Informe ejecutivo existencias de vino al 2014

Transcripción

Informe Ejecutivo
Existencia de Vinos al 31/12/2014
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO / División Protección Agrícola y Forestal
Subdepartamento de Viñas y Vinos, Inocuidad y Biotecnología/ Sección Viñas y Vinos
Avenida Presidente Bulnes 140, piso 3. Santiago.
Fono: 23451369 - E-mail: [email protected]
Introducción
El Servicio Agrícola y Ganadero, en concordancia con lo realizado en
años anteriores, entrega El Informe de las Existencias de Vinos a
Granel al 31/12/2014, el cual se ha elaborado con los antecedentes
proporcionados por los productores, a través de las declaraciones
juradas de existencias, obtenidas por medio electrónico, en un sistema
en línea habilitado para este efecto a través del Portal institucional del
Servicio, el cual estuvo disponible para los usuarios hasta el 15 de
febrero de 2015, a fin de que se pudiesen incluir todas correcciones o
rectificaciones a las declaraciones presentadas.
Este sistema establecido por el Servicio permite disponer con la
información inmediata, actualizada y oportuna de las existencias de
vinos del país, lo que contribuye a una mejor toma de decisiones a los
diferentes agentes que intervienen en esta área de la agricultura chilena.
Los cuadros estadísticos que se presentan a continuación, presentan la
información separadas por tipos de vinos:
a) Vinos con denominación de origen: Son los provenientes de
alguna de las regiones vitícolas señaladas en el artículo Nº 1 del
Decreto Nº 464, elaborados con las variedades que se indican en la
letra b) del artículo Nº 3 de este decreto y cumplen con los demás
requisitos establecidos para esta categoría.
b) Vinos sin denominación de origen: Son los elaborados con uvas
obtenidas en cualquier región del país, pertenecientes a las
variedades que se indican en la letra b) del artículo Nº 3 de este
mismo decreto o con otras variedades viníferas tradicionales no
incluidas en dicha nómina.
c) Vinos de mesa: Son los obtenidos de uvas de mesa.
d) Vino para pisco: Son los vinos producidos en la III y IV regiones del
país, provenientes de las variedades de vides indicadas en el Decreto
Nº 521, plantadas en dichas regiones y destinadas a la elaboración
del pisco.
Existencia de Vinos al 31/12/2014.
Las existencias de vinos totales a granel alcanzaron a 1.079.183.037
litros, descontando las existencias de vino para pisco, éstas fueron de
1.060.041.567 litros, de los cuales 909.784.707 litros corresponden a
vinos con Denominación de Origen, equivalente al 85,8%, 120.607.285
litros a vinos sin Denominación de Origen, equivalente al 11,4% y
29.654.575 litros a vinos provenientes de uva de mesa, equivalente al
2,8%. A continuación se señalan las existencias de vinos por regiones
administrativas del país:
Existencias de Vinos por tipos al 31/12/2014
REGIÓN
Vinos con D.O.
DE ATACAMA
Vinos sin D.O. (*)
Vinos de Mesa
Vino para Pisco
Total
75.338
75.338
DE COQUIMBO
16.154.888
3.768.667
87.000
DE VALPARAISO
23.654.263
756.574
5.223
24.416.060
METROPOLITANA
147.939.337
12.797.580
3.867.274
164.604.191
DEL L.G.B.O’HIGGINS
327.706.682
22.239.645
11.239.131
361.185.458
DEL MAULE
389.787.827
66.680.553
14.450.947
470.919.327
4.541.710
14.288.928
909.784.707
120.607.285
DEL BIO BIO
19.141.470
39.152.025
18.830.638
DE LA ARAUCANIA
Total
29.649.575
19.141.470
1.079.183.037
(*) Incluye los vinos declarados con variedad sin denominación de origen y vinos viníferos corrientes.
Las mayores existencias se localizaron en las Regiones del Maule, con
470.919.327; del L.G.B. O’Higgins, con 361.185.458 litros, y
Metropolitana, con 164.604.191
litros, lo que corresponde
aproximadamente al 94 % del total de las existencias de vinos.
Con relación a las existencias de vino para pisco, éstas alcanzaron
19.141.470 litros al 31/12/2014.
Existencias de
31/12/2014.
Vinos con Denominación de Origen al
En relación a la existencia de vinos con D.O. que alcanzó a 909.784.707
litros, el 83,3%, equivalente a 758.390.123 litros, correspondió a vinos
tintos, y el 16,7 %, equivalente a 151.394.584 litros, a vinos blancos.
Existencias por variedades:
Al analizar las cifras en relación a las variedades, el Cabernet sauvignon
alcanza el 42,5% de la existencia total de esta categoría, seguido de
Merlot con un 13,3%, Carmenere con un 10,9%, Syrah con un 8,9%,
Sauvignon blanc con el 7,5%, y la variedad Chardonnay con un 5,4%.
Comparación de Existencia de Vinos años 2013-2014.
Las existencias totales de vinos a granel al 31 de diciembre de 2014,
excluido el vino para pisco, disminuyó aproximadamente un 10,3%, al
disminuir de 1.182.012.417 litros en 2013 a 1.060.041.567 litros en el
año 2014.
En relación a los vinos a granel con D.O., estos disminuyeron desde
1.031.461.850 litros en el 2013 a 909.784.707 litros en el 2014,
representando un baja aproximada de 11,8%.
Respecto a los vinos a granel sin D.O., estos disminuyeron su existencia
de 129.767.391 litros en 2013 a 120.607.285 litros en 2014, lo que
corresponde a una caída de aproximadamente 7,1%, respecto a la
existencia del año anterior.
Los vinos de uva de mesa aumentaron de 20.783.176 litros en el 2013 a
29.649.575 litros en el 2014.
Referente a vinos a granel de variedades de uva para pisco, estos
disminuyeron drásticamente en un 40,4%, pasando de una existencia de
32.095.638 litros en 2013 a 19.141.470 litros en el 2014.
Evolución de las Existencias de Vinos al 31 de diciembre
entre los años 1996 - 2014 (litros).
AÑO
VINOS CON D.O.
VINOS SIN D.O.
VINOS DE MESA
1996
135.169.804
87.519.228
19.344.140
1997
175.671.044
99.355.647
26.687.277
1998
224.729.831
98.068.500
34.887.532
1999
186.035.029
107.976.074
33.667.102
2000
355.207.662
120.440.370
33.393.302
2001
422.117.624
121.706.615
21.364.383
2002
459.598.864
95.384.544
15.798.762
2003
517.275.967
70.183.358
12.671.888
2004
454.557.377
62.161.175
9.399.397
2005
528.219.123
90.100.557
31.587.725
2006
705.624.359
77.142.381
19.420.713
2007
645.935.956
93.428.473
8.710.391
2008
669.596.858
125.498.308
13.688.181
2009
737.925.912
89.957.614
13.810.176
2010
602.142.263
75.437.320
23.542.006
2011
681.916.797
94.052.153
40.696.383
2012
881.764.871
114.940.176
45.930.007
2013
1.031.461.850
129.767.391
20.783.176
2014
909.784.707
120.607.285
29.649.575
TOTAL
242.033.172
301.713.968
357.685.863
327.678.205
509.041.334
565.188.622
570.782.170
600.131.213
526.117.949
649.907.405
802.187.453
748.074.820
808.783.347
841.693.702
701.121.589
816.665.333
1.042.635.054
1.182.012.417
1.060.041.567

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