DIMENSIONES Y CARACTERÍSTICAS Como creador de

Transcripción

60,8 cm
13,7 cm
67,3 cm
196 cm
2,9 cm
60,8 cm
59,5 cm
30,5 cm
Mín.91,1 cm
Máx. 95,6 cm
hasta la parte
superior del
soporte
de la rejilla
129,3 cm
26,8 cm
2,5 cm
3,8 cm
45,7 cm
15,2 cm
24” o 27”
10,2 cm
(61,0 cm o 68,6 cm)
FOR EXTERIOR
VENTILATOR INSTALLATION
FOR EXTERIOR
DIMENSIONES Y CARACTERÍSTICAS
Como creador de equipos de cocina profesionales para el hogar, Viking presenta un catálogo
con las dimensiones de los productos para ayudarle en el diseño y montaje de la cocina perfecta.
FOR 900 CFM EXTERIOR
FOR 600 CFM INTERIOR
Para su comodidad, las características de todos los productos Viking se recogen en una sola
publicación. Se incluyen diagramas de cocinas independientes, módulos de cocción, campanas
extractoras de cocina, lavavajillas, botelleros frigoríficos empotrados e instalados debajo de la
encimera, vinotecas y parrillas de gas para exterior.
Para su comodidad, todos los productos están agrupados por categorías en un orden lógico. Si tiene
cualquier duda, por favor llame al +33 (0) 3 90 22 67 88, o envíenos un correo electrónico a
[email protected].
C O C I N A S
I N D E P E N D I E N T E S
•
Con horno de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•1
•
Con horno eléctrico pirolítico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•11
Vitrocerámica con horno eléctrico pirolítico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1•17
MÓDULOS DE COCCIÓN
Módulo de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•1
Módulo vitrocerámico eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•7
Módulo wok de gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•9
Placas de cocina de gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•11
Placas de cocina eléctricas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2•15
HORNOS ENCASTRABLES
Hornos eléctricos pirolíticos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•1
Hornos de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•9
Hornos de cajón extraíble eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•11
Frontal basculante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3•13
C A M PA N A S
E X T R A C T O R A S
Campanas de pared . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 •1
Campanas de isla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 • 6
marcha 2005
P R O D U C T O S
D E
R E F R I G E R A C I Ó N
Frigorífico/congelador de doble puerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •1
Frigorífico/congelador de doble puerta integrable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •4
Frigorífico/congelador combinado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •8
Frigorífico/congelador combinado integrable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •11
Botellero frigorífico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •16
Vinoteca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 •18
A PA R AT O S
D E
L AVA D O
Lavavajillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 •1
P R O D U C T O S
PA R A
E X T E R I O R E S
Parrillas de gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7•1
marcha 2005
C O C I N A S
I N D E P E N D I E N T E S
¿Quiere una cocina Viking? Claro que sí —¿quién no la quiere? Sin embargo,
recuerde que la compra de semejante producto para
la gastronomía viene acompañada de cierta responsabilidad.
Viking creó las cocinas profesionales para el hogar,
así como los controles de precisión de quemadores,
el sistema de horneado perfecto por convección, el sistema de
asado infrarrojo y 4,4 kW de potencia para cocinar. No todas las cocinas necesitan una
cocina Viking. Pero sólo las más afortunadas la merecen.
Cocina independiente con horno de gas de 76,2 cm de ancho D/EVGIC
D/EVGIC305
• incluye copete de acero inoxidable de 15 cm de alto
• exclusiva combinación de quemadores dobles para horneado y
• cuatro quemadores de acero inoxidable de 0,12 kW-4,4 kW
asador infrarrojo de 800° C, todos con sistema de encendido
con tapas vitrificadas / de hierro fundido y encendido /
automático
reencendido automático; sistema de regulación VariSimmer™
• seis funciones: horneado natural por flujo de aire, horneado por
para todos los quemadores
convección, asador con sistema infrarrojo, asador con sistema
• la rejilla central permite mover los recipientes de cocina por
infrarrojo por convección, deshidratado por convección, y
toda la superficie
descongelación por convección
• platillos antiderrames vitrificados desmontables del quemador
• horno con sistema de convección extremadamente grande
• bandeja de goteo de acero inoxidable deslizable sobre
• 61,8 cm ancho x 41 cm alto x 45 cm profundidad
rodamientos
• 113 litros
• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
1,3 cm
2,9 cm
DI de la entrada para
conducto de gas
7,6 cm
mín. 91,1 cm
máx. 95,6 cm
hasta la parte
superior del
soporte de la
rejilla
69,9 cm
mín. 8,6 cm
máx. 13,0 cm
10,2 cm
75,9 cm
5,1 cm
Parte lateral
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
27,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
15,2 cm
45,7 cm
61,8 cm
8,9 cm
Con terminación en isla
66,7 cm
Con copete de 15,2
Quemadores de superficie
Patas ajustables
29,5 cm
25,4 cm
13,0 cm
8,6 cm
15,4 cm
Mínimo
57,8 cm
Máximo
28,1 cm
27,9 cm
14,3 cm
noviembre 2002
1• 1
13,3 cm
69,5 cm
Con estante superior
55,9 cm
Características básicas
Descripción
COCINA CON HORNO DE GAS DE 76,2 CM DE ANCHO D/EVGIC
D/EVGIC305
Ancho total
75,9 cm
Altura total
desde la parte inferior
Altura base
Hasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se
ajustan 4,5 cm
Complementos a la altura base
Hasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la
terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm de H. - agregar
15,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm
Profundidad total desde
la parte posterior
Hasta el extremo del panel lateral - 61,8 cm, hasta el extremo del panel de control - 66,7 cm,
hasta el extremo de los mandos - 70,5 cm
Condiciones para gas
Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gas
con el juego de conversión autorizado
Condiciones de
electricidad
230VCA/50Hz; 121,9 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo incorporado en la unidad
Uso máximo de
amperios
4,1 amp
Capacidad de los
quemadores de superficie
4,4 kW NAT./4,0 kW LP
Capacidad del quemador
del asador infrarrojo
Sistema infrarrojo
Capacidad de los
quemadores para horno
Dos 4,4 kW c/u NAT./LP
Dimensiones
internas del horno
Horno / Asador por convección
Ancho: 61,0 cm; altura: 41,0 cm; profundidad: 44,8 cm;
Tamaño total: 113 litros; tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de las rejillas
Peso de envío
aproximado
(con copete)
177,8 kg
Configuración de la superficie
D/EVGIC305-4B
76 cm de ancho, cuatro
quemadores
noviembre 2002
1• 2
Cocina independiente con horno de gas de 91,4 cm de ancho D/EVGIC
D/EVGIC365
• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de
• exclusiva combinación de quemadores dobles para horneado y
0,12 kW-4,4 kW con tapas vitrificadas / de hierro fundido y
asador infrarrojo de 800° C, todos con sistema de encendido
encendido / reencendido automático; sistema de regulación
automático
VariSimmer™ para todos los quemadores
• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero, de 30 cm
infrarrojo por convección, deshidratado por convección y
de ancho, con control termostático: opcional
• asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho con placas generadoras
• horno grande con sistema de convección
de humo y encendido / reencendido automático: opcional
• 77 cm ancho x 41 cm alto x 45 cm profundidad
• 142 litros
rodamientos
Dimensiones
Parte posterior
Parte delantera
7,6 cm
1,3 cm
2,9 cm
conducto de gas
mín.91,1 cm
máx.95,6 cm
69,9 cm
hasta la parte
superior del
soporte
de la rejilla
mín. 8,6 cm
máx. 13,0 cm
10,2 cm
91,1 cm
Parte lateral
5,1 cm
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
27,9 cm
55,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
ó
25,4 cm
15,2 cm
8,9 cm
45,7 cm
61,8 cm
69,5 cm
13,3 cm
66,7 cm
Quemadores de
superficie
Patas ajustables
13,0 cm
8,6 cm
Mínimo
Máximo
Con copete
Plancha / plancha para
hervir a fuego lento
Asador
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
4,1 cm
15,4 cm
56,0 cm
57,8 cm
57,8 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
43,2 cm
27,9 cm
14,3 cm
7,8 cm
2,7 cm
noviembre 2002
1• 3
Descripción
COCINA CON HORNO DE GAS DE 91,4 CM DE ANCHO D/EVGIC
D/EVGIC365
Ancho total
91,1 cm
Altura total
Altura base
ajustan 4,5 cm
Hasta la parte superior de la rejilla estrella - agregar 2,9 cm, hasta la parte superior de la terminación
en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm de H. - agregar 15,2 cm, hasta
la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm
la parte posterior
Hasta el extremo del panel lateral - 61,8 cm, hasta el extremo del panel de control - 66,7 cm, hasta el
extremo de los mandos - 70,5 cm
Condiciones de
electricidad
230VCA/50Hz; 121,9 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo incorporado a la unidad
Uso máximo de
amperios
6B - 4,1 amp
4G - 5,9 amp
4Q - 4,1 amp
Capacidad de los
Capacidad de los
quemadores de la plancha
Capacidad del
quemador del asador
tipo barbacoa
Capacidad del
quemador del asador
Sistema infrarrojo
Capacidad de los
Dimensiones
internas del horno
Ancho - 76,5 cm
Altura - 41,0 cm
Profundidad - 44,8 cm
Tamaño total - 142 litros
Tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla
Peso de envío
aproximado
6B - 186,8 kg
4G - 191,3 kg
4Q - 189,0 kg
Configuraciones de superficie
D/EVGIC365-6B
D/EVGIC365-4G
D/EVGIC365-4Q
91 cm de ancho, seis
quemadores
91 cm de ancho, cuatro quemadores
Plancha/plancha para hervir a fuego
lento de 30 cm de ancho
Asador tipo barbacoa de 30 cm
de ancho
noviembre 2002
1• 4
Cocina independiente con horno de gas de 122 cm de ancho D/EVGIC
D/EVGIC485
• cuatro (o seis) quemadoresde acero inoxidable de 0,12 kW-
4,4 kW con tapas vitrificadas / de hierro fundido y encendido /
• horno derecho - gran cavidad de convección
• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero, de
30 cm de ancho, con control termostático: opcional
• 113 litros
• horno izquierdo (encendido automático)
• bandeja de goteo de acero inoxidable deslizable sobre rodamientos
• horno derecho: exclusiva combinación de quemadores dobles
• 65 litros
para horneado y asador infrarrojo de 800° C, todos con sistema
• dos estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones
de encendido automático
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
7,6 cm
1,3 cm
conducto de gas
2,9 cm
mín.91,1 cm
máx. 95,6 cm
hasta la parte
superior del
soporte
de la rejilla
69,9 cm
mín. 8,6 cm
máx. 13,0 cm
10,2 cm
121,6 cm
Parte lateral
5,1 cm
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
27,9 cm
55,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
ó
25,4 cm
15,2 cm
8,9 cm
45,7 cm
61,8 cm
69,5 cm
13,3 cm
66,7 cm
Patas ajustables
Quemadores de
superficie
13,0 cm
8,6 cm
Mínimo
Máximo
Con copete
Asador
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
4,1 cm
15,4 cm
56,0 cm
57,8 cm
57,8 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
43,2 cm
27,9 cm
14,3 cm
7,8 cm
2,7 cm
noviembre 2002
1• 5
Descripción
COCINA CON HORNO DE GAS DE 122 CM DE ANCHO D/EVGIC
D/EVGIC485
Ancho total
121,6 cm
Altura total
Altura base
ajustan 4,5 cm
en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm de H. - agregar 15,2 cm,
hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm
la parte posterior
Hasta el extremo del panel lateral - 61,8 cm, hasta el extremo del panel de control - 66,7 cm, hasta
el extremo de los mandos - 70,5 cm
Condiones de gas
Condiciones de
electricidad
Uso máximo de
amperios
6G - 5,9 amp
6Q - 4 , 1 a m p
4 G Q - 5,9 amp
Capacidad de los
quemadores de la
superficie
Capacidad de los
Capacidad del
quemador del asador
tipo barbacoa
Capacidad del
quemador del asador
Infrarrojo (Horno derecho únicamente)
Capacidad de los
Horno derecho
Dimensiones
internas del horno
Horno derecho - Horno / Asador por convección
Ancho - 61,3 cm
Altura - 41,0 cm
Peso de envío
aproximado
6G - 248,4 kg
6Q - 246,2 kg
4GQ - 250,7 kg
Horno izquierdo
Uno 4,4 kW NAT./LP
Horno izquierdo - Horneado
Ancho - 34,0 cm
Altura - 41,0 cm
Dos estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla
D/EVGIC485-6G
D/EVGIC485-6Q
D/EVGIC485-4GQ
122 cm de ancho, seis quemadores
Plancha / plancha para hervir a fuego
de ancho
Asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho
noviembre 2002
1• 6
Cocina independiente con horno de gas de 91,4 cm de ancho D/EVGRC
D/EVGRC365
• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de 0,12 kW-
• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero, de
30 cm de ancho, con control termostático: opcional
• asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho con placas
• horno grande con sistema de convección
generadoras de humo y encendido / reencendido automático:
opcional
• 133 litros
• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / cinco posiciones;
rodamientos
dos luces
Dimensiones
Parte posterior
Parte delantera
1,3 cm
conducto de gas
2,9 cm
7,6 cm
mín. 91,8 cm
máx. 99,4 cm
hasta la parte
superior del
soporte
de la rejilla
64,8 cm
mín. 14,6 cm
máx. 22,2 cm
10,2 cm
91,1 cm
Parte lateral
5,1 cm
6,0 cm
77,2 cm
75,6 cm
3,2 cm
59,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
47,9 cm
55,9 cm
ó
25,4 cm
15,2 cm
68,6 cm
7,6 cm
41,0 cm
15,2 cm
Con copete
Quemadores de
superficie
Patas ajustables
Asador
29,5 cm
29,5 cm
25,4 cm
23,5 cm
25,4 cm
22,2 cm
14,6 cm
74,9 cm
73,0 cm
29,7 cm
26,7 cm
15,4 cm
Mínimo
Máximo
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
27,9 cm
14,3 cm
noviembre 2002
1• 7
Descripción
COCINA CON HORNO DE GAS DE 91,4 CM DE ANCHO D/EVGRC
D/EVGRC365
Ancho total
91,1 cm
Altura total
Altura base
ajustan 7,6 cm
terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. agregar 15,2 cm, hasta la parte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,4 cm, hasta la
parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm
la parte posterior
Condiciones de
electricidad
Uso máximo de amperios
6B - 4,1 amp
4G - 5,9 amp
4Q - 4,1 amp
Capacidad de los
Capacidad de los
Capacidad de los
quemadores del asador
tipo barbacoa
Capacidad del
quemador del asador
Sistema infrarrojo
Capacidad de los
Dimensiones
internas del horno
Ancho - 76,5 cm
Altura - 35,9 cm
Dos estantes tipo rejilla, cinco posiciones de rejilla
Peso de envío
aproximado
6B - 201,2 kg
4G - 205,7 kg
4Q - 203,4 kg
D/EVGRC365-6B
D/EVGRC365-4G
D/EVGRC365-4Q
91 cm de ancho, seis
quemadores
quemadores Plancha/
plancha para hervir a fuego
quemadores Asador tipo
barbacoa de 30 cm de ancho
noviembre 2002
1• 8
Cocina independiente con horno de gas de 122 cm de ancho D/EVGRC
D/EVGRC485
• horno derecho: seis funciones - horneado natural por flujo de
aire, horneado por convección, asador con sistema infrarrojo,
asador con sistema infrarrojo por convección,
deshidratado por convección y descongelación por convección
• plancha / plancha para hervir a fuego lento de acero,
• horno derecho - gran cavidad de convección
de 30 cm de ancho, con control termostático: opcional
• asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho con placas
• 108 litros
generadoras de humo y encendido / reencendido automático:
• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / cinco posiciones;
opcional
dos luces
• horno izquierdo (encendido automático)
rodamientos
• 65 litros
• dos estantes tipo rejilla de alta resistencia / cinco posiciones
Dimensiones
Parte posterior
Parte delantera
1,3 cm
DI de la entrada
para conducto
de gas
2,9 cm
7,6 cm
mín. 91,8 cm
máx. 99,4 cm
hasta la parte
superior del
soporte
de la rejilla
64,8 cm
mín. 14,6 cm
máx. 22,2 cm
10,2 cm
121,6 cm
Parte lateral
5,1 cm
6,0 cm
3,2 cm
59,7 cm
15,2 cm
77,2 cm
75,6 cm
27,9 cm
47,9 cm
55,9 cm
ó
25,4 cm
15,2 cm
68,6 cm
7,6 cm
41,0 cm
15,2 cm
29,5 cm
25,4 cm
23,5 cm
25,4 cm
22,2 cm
Asador
29,5 cm
14,6 cm
Con copete
Quemadores de
superficie
Patas ajustables
74,9 cm
73,0 cm
29,7 cm
26,7 cm
15,4 cm
Mínimo
Máximo
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
50,2 cm 57,8 cm
27,9 cm
14,3 cm
noviembre 2002
1• 9
Descripción
COCINA CON HORNO DE GAS DE 122 CM DE ANCHO D/EVGRC
D/EVGRC485
Ancho total
121,6 cm
Altura total
Altura base
ajustan 7,6 cm
terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. - agregar
15,2 cm, hasta la parte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,2 cm, hasta la parte
superior del estante superior - agregar 59,7 cm
la parte posterior
Condiciones de
electricidad
Uso máximo de
amperios
6G - 5,9 amp
6Q - 4,1 amp
4 G - 5,9 amp
Capacidad de los
Capacidad de los
Capacidad de los
tipo barbacoa
del asador
Infrarrojo (Horno derecho únicamente)
Capacidad de los
Horno derecho
Horno izquierdo
Uno 4,4 kW NAT./LP
Dimensiones
internas del horno
Horno derecho - Horno / Asador por convección
Ancho - 61,3 cm
Altura - 35,9 cm
Tres estantes tipo rejilla, cinco posiciones de rejilla
Horno izquierdo - Horneado
Ancho - 34,0 cm
Altura - 35,9 cm
Dos estantes tipo rejilla, cinco posiciones de rejilla
Peso de envío
aproximado
6G - 266,0 kg
6Q - 263,7 kg
4GQ - 268,2 kg
D/EVGRC485-6G
D/EVGRC485-6Q
D/EVGRC485-4GQ
de ancho
Asador tipo barbacoa de 30 cm de ancho
noviembre 2002
1• 1 0
Cocina independiente con horno eléctrico pirolítico
de 76,2 cm de ancho D/EVDSC
D/EVDSC305
• ocho funciones de horno: horneado, horneado por convección,
• cuatro quemadores de acero inoxidable de 0,12 kW-4,4 kW con
Mini-grill, Maxi-grill, asador por convección, TruConvec™
tapas vitrificadas / de hierro fundido y encendido / reencendido
(elemento alrededor del ventilador), deshidratado por
automático; sistema de regulación VariSimmer™ para todos los
convección y descongelación por convección
quemadores
• horno grande pirolítico con limpiador automático por
• la rejilla central permite mover los recipientes de cocina por toda
convección
la superficie
• 93 litros
• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones;
rodamientos
dos luces
Dimensiones
Parte posterior
Parte delantera
1,3 cm
1
DI de la entrada
(1,3 cm)
1/42 “para
conductoDIdedegas
la entrada
2,9 cm
mín. 91,1 cm
máx. 95,6 cm
hasta la parte
superior del
soporte de la
rejilla
7,6 cm
69,9 cm
A
B
mín. 8,6 cm
máx. 13,0 cm
10,2 cm
A 19,1 cm
75,9 cm
B 15,9 cm
5,1 cm
Parte lateral
59,7 cm
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
27,9 cm
47,9 cm
15,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
45,7 cm
61,8 cm
8,9 cm
13,3 cm
66,7 cm
Con copete de 15,2 cm
Patas ajustables
Quemadores de superficie
29,5 cm
25,4 cm
13,0 cm
8,6 cm
15,4 cm
57,8 cm
Mínimo
Máximo
28,1 cm
14,3 cm
noviembre 2002
1• 1 1
27,9 cm
69,5 cm
55,9 cm
Descripción
COCINA CON HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 76,2 CM DE ANCHO D/EVDSC
D/EVDSC305
Ancho total
75,9 cm
Altura total
Altura base
ajustan 4,5 cm
Condiciones a la altura base
terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de15,2 cm H. - agregar
15,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm
la parte posterior
Codiciones de gas
Condiciones de
electricidad
Producto con caja de conexión para tres fases + neutro + tierra de 400V/50Hz. Conectar
con cable provisto en el lugar de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 amp. El cable
debe tener aprobación CE para su uso con cocinas eléctricas domésticas.
230V - 18,9 amp
Capacidad de los
Capacidad de los
Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 2.875 vatios; Mini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.100 vatios
Capacidad de horneado
230V - 2.800 vatios
Capacidad de
TruConvec™
230V - 2.100 vatios
Dimensiones
internas del horno
Ancho - 58,4 cm; altura - 40,0 cm; profundidad - 39,1 cm;
Tamaño total: 93 litros; tres estantes tipo rejilla, seis posiciones de las rejillas
Peso de envío
aproximado
(con copete)
190,8 kg
D/EVDSC305-4B
noviembre 2002
1• 1 2
de 91,4 cm de ancho D/EVDSC
D/EVDSC365
• ocho funciones de horno - horneado, horneado por convección,
4,4 kW con tapas vitrificadas/ de hierro fundido y encendido /
Mini-Grill,
Maxi-Grill, asador por convección, TruConvec™ (elemento
alrededor del ventilador), deshidratado por convección y
• horno grande pirolítico con limpiador automático por convección
• 119 litros
dos luces
rodamientos
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
1,3 cm
2,9 cm
conducto de gas
mín. 91,1 cm
máx. 95,6 cm
hasta la parte
superior del
soporte
de la rejilla
7,6 cm
34,6 cm
69,9 cm
mín. 8,6 cm
máx. 13,0 cm
10,2 cm
91,1 cm
15,9 cm
5,1 cm
Parte lateral
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
59,7 cm
27,9 cm 47,9 cm
55,9 cm
15,2 cm
ó
25,4 cm
61,8 cm
8,9 cm
45,7 cm
66,7 cm
69,5 cm
Con copete
Quemadores de
superficie
Patas ajustables
13,0 cm
8,6 cm
13,3 cm
Asador
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
15,4 cm
Mínimo
Máximo
57,8 cm
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
27,9 cm
4,1 cm
57,8 cm
43,2 cm
50,8 cm
7,8 cm
14,3 cm
2,7 cm
noviembre 2002
1• 1 3
Descripción
COCINA CON HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 91,4 CM DE ANCHO D/EVDSC
D/EVDSC365
Ancho total
91,1 cm
Altura total
Altura base
ajustan 4,5 cm
en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. - agregar 15,2 cm, hasta la
parte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,4 cm, hasta la parte superior del estante superior agregar 59,7 cm
la parte posterior
Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gas con
el juego de conversión autorizado
Condiciones de
electricidad
Uso máximo de
amperios
6B - 230V - 18,9 amp
4G - 230V - 22,5 amp
4Q - 230V - 18,9 amp
Capacidad de los
Capacidad de los
Capacidad del
quemador del asador
tipo barbacoa
del asador
230V - 3.290 vatios
Capacidad de ruConvec™
230V - 2.100 vatios
Dimensiones
internas del horno
Ancho - 73,7 cm
Altura - 41,0 cm
Peso de envío
aproximado
6B - 209,3 kg, 4G - 213,8 kg,
4Q - 211,5 kg
D/EVDSC365-6B
D/EVDSC365-4G
D/EVDSC365-4Q
Plancha/plancha para hervir a fuego
quemadores Asador tipo
noviembre 2002
1• 1 4
de 122 cm de ancho D/EVDSC
D/EVDSC485
• altura de zócalo estándar
TruConvec™ (elemento alrededor del ventilador), deshidratado
por convección y descongelación por convección
• horno izquierdo - tres funciones de horno: horneado con dos
elementos, asado, levado (elemento separado de baja potencia
en vatios)
• horno derecho: horno grande pirolítico con limpiador automático
por convección
• 93 litros
dos luces
rodamientos
• horno izquierdo: horno pirolítico autolimipiante
• horno derecho - ocho funciones de horno: horneado, horneado
por convección, Mini-Grill, Maxi-Grill, asador por convección,
• 57 litros
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
2,9 cm
1,3 cm
conducto de gas
mín. 91,1 cm
máx. 95,6 cm
hasta la parte
superior del
soporte
de la rejilla
7,6 cm
47,6 cm
69,9 cm
mín. 8,6 cm
máx. 13,0 cm
10,2 cm
121,6 cm
15,9 cm
5,1 cm
Parte lateral
4,1 cm
70,5 cm
69,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
27,9 cm 47,9 cm
59,7 cm
55,9 cm
15,2 cm
ó
25,4 cm
61,8 cm
8,9 cm
45,7 cm
66,7 cm
69,5 cm
Con copete
Quemadores de
superficie
Patas ajustables
13,0 cm
8,6 cm
13,3 cm
Asador
29,5 cm
29,5 cm
29,7 cm
25,4 cm
25,4 cm
23,5 cm
26,7 cm
15,4 cm
Mínimo
Máximo
57,8 cm
57,8 cm
56,0 cm
28,1 cm
27,9 cm
4,1 cm
57,8 cm
43,2 cm
50,8 cm
7,8 cm
14,3 cm
2,7 cm
noviembre 2002
1• 1 5
Descripción
COCINA CON HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 122 CM DE ANCHO D/EVDSC
D/EVDSC485
Ancho total
121,6 cm
Altura total
Altura base
Hasta la parte superior del soporte de la rejilla - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se ajustan
4,5 cm
en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete de 15,2 cm H. - agregar 15,2 cm, hasta la
parte superior del copete de 25,4 cm H. - agregar 25,4 cm, hasta la parte superior del estante superior
- agregar 59,7 cm
la parte posterior
Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gas con
Condiciones para
electricidad
6G - 230V - 31,1 amp
6Q - 230V - 27,5 amp
4 G Q - 230V - 31,1 amp
Capacidad de los
Capacidad de los
Capacidad de los quemadores 5,3 kW NAT./4,7 kW LP
del asador tipo barbacoa
del asador
Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 2.875 vatios; Mini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.100 vatios; (D/EVDSC485
Horno izquierdo - asador de 4 espiras únicamente)
Horno derecho: 240V - 2.935 vatios
Horno izquierdo: 240V - 2.065 vatios
Capacidad de TruConvec™
230V - 2.100 vatios
Capacidad de levado
Horno izquierdo únicamente - Elemento separado
240V - 20 vatios
208V - 15 vatios
Dimensiones
internas del horno
Horno derecho - Horno / asador por convección
Ancho - 58,4 cm
Altura - 41,0 cm
Peso de envío
aproximado
6G - 288,5 kg, 6Q - 286,2 kg,
4GQ - 268,2 kg
Horno izquierdo - Horneado/asado/levado
Ancho - 30,8 cm
Altura - 41,0 cm
Dos estantes tipo rejilla, seis posiciones de rejilla
D/EVDSC485-6G
D/EVDSC485-6Q
D/EVDSC485-4GQ
de ancho
lento de 30 cm de ancho Asador tipo
noviembre 2002
1• 1 6
Cocina vitrocerámica con horno eléctrico pirolítico
de 76,2 cm de ancho EVESC
EVESC306
• parte delantera izquierda - elemento de 17 cm de 1.500 vatios
• altura de zócalo estándar
• parte posterior izquierda - elemento doble - elemento de 23 cm
• parte superior de vitrocerámica fuerte y resistente al
de 2.400 vatios/17 cm 1.000 vatios
desgaste
• ocho funciones de horno - horneado con dos elementos,
• Los elementos de superficie QuickCook™ utilizan tecnología de
horneado por convección, Mini-Grill, Maxi-Grill, asador por
elemento de cinta - alcanzan la potencia total en
convección, TruConvec™ (elemento alrededor del ventilador),
aproximadamente tres segundos
deshidratado por convección y descongelación por convección
• parte delantera derecha - elemento de 18 cm de 1.800 vatios
• horno grande pirolítico con limpiador automático por convección
• parte posterior derecha - elemento de 18 cm de 1.800 vatios
• elemento “puente” de 800 vatios entre los elementos de la
• 93 litros
parte delantera derecha y los elementos de la parte posterior
derecha
dos luces
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
1
1/4
2 “ (1,
3 cm)DI de la
mín. 91,1 cm
máx. 95,6 cm
hasta la parte
superior de
módulo cocción
A
A 19,1 cm
B
B 15,9 cm
mín. 8,6 cm
máx. 13,0 cm
10,2 cm
75,9 cm
5,1 cm
Parte lateral
4,1 cm
59,7 cm
70,5 cm
69,2 cm
27,9 cm
48,0 cm
55,9 cm
15,2 cm
3,2 cm
15,2 cm
13,3 cm
45,7 cm
61,8 cm
8,9 cm
69,5 cm
66,7 cm
Con copete de 15,2 cm
Patas ajustables
Elementos de
superficie
4,1 cm
A
14,0 cm
9,5 cm
33,8 cm
33,8 cm
23,9 cm
7,4 cm
16,8 cm
A
19,1 cm
5,6 cm
B
19,1 cm
Mínimo
Máximo
15,0 cm
19,1 cm
0,8 cm
54,4 cm
B
3,8 cm
C
16,8 cm
19,1 cm
0,8 cm
5,6 cm
4,1 cm
noviembre 2002
1• 1 7
A 5,1 cm
B 4,6 cm
C 5,6 cm
COCINA DE 76,2 CM DE ANCHO EVESC
Descripción
EVESC306
Ancho total
75,9 cm
Altura total
Altura base
Hasta la parte superior del marco de vidrio - mín. 91,1 cm a máx. 95,6 cm; las patas se
ajustan 4,5 cm
Hasta la parte superior de la terminación en isla - agregar 3,2 cm, hasta la parte superior del copete
de 15,2 cm H. - agregar 15,2 cm, hasta la parte superior del estante superior - agregar 59,7 cm
la parte posterior
Condiciones para
electricidad
220V/49,3 amp
Capacidad de los
elementos de superficie
Parte delantera derecha/parte posterior derecha: 240V - 1.800 vatios; 208V - 1.350 vatios
Puente: 240V - 800 vatios; 208V - 600 vatios
Parte delantera izquierda: 240V - 1.500 vatios; 208V - 1.125 vatios
Parte posterior izquierda (elemento doble): 240V - 2.400 vatios/1.000 vatios; 208V - 1.800
vatios/750 vatios
Capacidad del asador
230V - 2.935 vatios
Capacidad de
TruConvec™
230V - 2.200 vatios
Dimensiones
internas del horno
Ancho - 58,4 cm; Altura - 41,0 cm
Profundidad - 39,1 cm; Tamaño total - 93 litros
Peso de envío
aproximado
(con copete)
190,8 kg
Capacidades de 208V - Es posible que el tiempo requerido para algunas funciones se prolongue debido a la menor potencia en vatios.
EVESC306-4B
76 cm de ancho
cuatro áreas de calor,
elemento puente
noviembre 2002
1• 1 8
MÓDULOS DE COCCIÓN
Eche un vistazo a la cocina de su restaurante favorito y compruebe cómo funciona.
La distribución es similar a la de un laboratorio: cada quemador está en el lugar adecuado.
Con los módulos de cocción, las placas de cocina y la cocina para wok de Viking podrá
contar con la potencia de una cocina profesional donde más lo necesite.
Los módulos de cocción tienen el aspecto y el rendimiento de una cocina Viking y
reúnen dichas características estratégicamente en una encimera de cocina. Las placas de cocina se instalan
directamente en el hueco actual de su mueble, contribuyendo a una mejora
extraordinaria de su cocina. Y la cocina para wok alcanza temperaturas muy altas
para una cocción rápida, de manera que pueda preparar una comida en minutos.
Módulo de gas con mandos frontales de 76 cm de ancho D/EVGRT
D/EVGRT300
• cuatro quemadores de acero inoxidable de 0,12 Kw.-4,4 Kw.
con cubiertas de porcelana/de hierro fundido y
encendido/reencendido automático; sistema de regulación
• platillos quemadores de porcelana desmontables
rodamientos
• la rejilla central permite mover los recipientes de cocina por
toda la superficie
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
Entrada del
conducto de
gas de 1,3cm DI
2,9 cm
7,6 cm
7,6 cm
75,9 cm
Terminación posterior
Parte lateral
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
4,1 cm
59,7 cm
47,9 cm
20,0 cm
15,2 cm
61,0 cm
3,2 cm
Con terminación
en isla
T30TII-SS
Quemadores
de superficie
26,7 cm
25,4 cm
56,5 cm
27,9 cm
marcha 2005
2 •1
Con placa posterior
T30BG6-SS
Con estante
superior
T30HS24-SS
MÓDULO DE GAS DE 76 CM DE ANCHO D/EVGRT
Descripción
D/EVGRT300
Anchura total
75,9 cm
Altura total
Hasta la parte superior del soporte de la rejilla - 20,0 cm, hasta la parte superior de la terminación
en isla - 22,5 cm, hasta la parte superior de la placa posterior - 35,2 cm, hasta la parte superior del
estante superior - 79,7 cm
Profundidad total
desde atrás
Hasta los mandos - 69,9 cm
Anchura del hueco
76,2 cm
Altura del hueco
19,1 cm; la parte superior del soporte de la rejilla debe estar 1,0 cm por encima de la encimera
Profundidad del hueco
61,0 cm
Requisitos para el gas
Gas ciudad natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de gas con
Requisitos eléctricos
230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo incorporado a la unidad
Utilización máxima
de amperaje
Capacidad de los
Peso de transporte
aproximado
0,3 A
4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP
56 kg
D/EVGRT300-4B
marcha 2005
2 •2
D/EVGRT360
• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de 0,12 Kw.4,4 Kw. con cubiertas de porcelana/hierro fundido y
• parrilla de asado de 30 cm de ancho con placas generadoras
de humos y encendido/reencendido automático – opcional
rodamientos
• plancha/placa de fuego lento de acero, de 30 cm de ancho,
con control termostático: opcional
Dimensiones
Parte delantera
Parte trasera
Entrada para
conducto de gas
de 1,3 cm DI
2,9 cm
7,6 cm
7,6 cm
91,1 cm
Terminación de la
parte posterior
Parte lateral
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
4,1 cm
59,7 cm
47,9 cm
20,0 cm
15,2 cm
3,2 cm
61,0 cm
Con terminación
en isla
T36TII-SS
Parrilla
Quemadores
de superficie
Plancha/placa de fuego
lento
30,5 cm
26,7 cm
Con placa posterior
T36BG6-SS
30,5 cm
25,4 cm
56,5 cm
56,5 cm
56,5 cm
27,9 cm
marcha 2005
2 •3
Con estante
superior
T36HS24-SS
MÓDULO DE GAS D E 9 1 C M D E A N C H O D / E V G R T
Descripción
D/EVGRT360
Anchura total
91,1 cm
Altura total
Profundidad total
desde atrás
Anchura del hueco
91,4 cm
Altura del hueco
19,1 cm; la parte superior del soporte de la rejilla debe estar 1,0 cm sobre la encimera
61,0 cm
Utilización máxima de
amperaje
6B - 0,3 A
4G - 2,1 A
4Q - 0,3 A
Capacidad de los
Capacidad de los
de la parrilla
Peso de transporte
aproximado
4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP
4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP
5,3 Kw. NAT./4,7 Kw. LP
6B - 68 kg
4G - 72 kg
4Q - 70 kg
Configuraciones de la superficie
D/EVGRT360-6B
D/EVGRT360-4G
D/EVGRT360-4Q
Plancha/placa de fuego lento de 30 cm
de ancho
parrilla de asado de 30 cm de ancho
marcha 2005
2 •4
D/EVGRT480
• cuatro (o seis) quemadores de acero inoxidable de 0,12 Kw.-
• parrilla de asado de 30 cm de ancho con placas generadoras
4,4 Kw. con cubiertas de porcelana/hierro fundido y
de humos y encendido/reencendido automático - opcional
rodamientos
• plancha/placa de fuego lento de acero, de 30 cm de ancho,
con control termostático - opcional
Dimensiones
Parte delantera
Parte trasera
Entrada para
conducto de gas
de 1,3 cm DI
2,9 cm
7,6 cm
7,6 cm
121,6 cm
Terminación de la
parte posterior
Parte lateral
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
4,1 cm
59,7 cm
47,9 cm
20,0 cm
15,2 cm
3,2 cm
61,0 cm
Con terminación
en isla
T48TII-SS
Parrilla
Quemadores
de superficie
Plancha/placa de fuego
lento
30,5 cm
26,7 cm
Con placa posterior
T48BG6-SS
30,5 cm
25,4 cm
56,5 cm
56,5 cm
56,5 cm
27,9 cm
marcha 2005
2 •5
Con estante
superior
T48HS24-SS
MÓDULO DE GAS D E 1 2 2 C M D E A N C H O D / E V G R T
Descripción
D/EVGRT480
Anchura total
121,6 cm
Altura total
Profundidad total
desde atrás
Anchura del hueco
121,9 cm
Altura del hueco
61,0 cm
amperaje
6 G -2,1A
6Q- 0,3 A
4GQ - 2,1 A
Capacidad de los
Capacidad de los
Capacidad de los
quemadores de la parrilla
Peso de transporte
aproximado
4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP
4,4 Kw. NAT./4,0 Kw. LP
5,3 Kw. NAT./4,7 Kw. LP
6G - 91 kg
6Q - 90 kg
4GQ - 94 kg
D/EVGRT480-6G
D/EVGRT480-6Q
D/EVGRT480-4GQ
Plancha/placa de fuego lento de 30 cm
de ancho
Plancha/placa de fuego lento de 30 cm de ancho
marcha 2005
2 •6
Módulo vitrocerámico eléctrico de 76 cm de ancho EVERT
EVERT301
• parte superior vitrocerámica, fuerte y resistente al desgaste
• parte delantera izquierda - elemento de 17 cm 1.500 W
• los elementos de superficie QuickCook™ utilizan la tecnología
• parte posterior izquierda - elemento doble - 23 cm 2.400 W/
del elemento de cinta - alcanzan la potencia total en
elemento de 15 cm 1.000 W
aproximadamente tres segundos
• parte delantera derecha - elemento de 18 cm 1.800 W
• parte posterior derecha - elemento de 18 cm 1.800 W
• elemento “puente” entre las partes delantera y posterior
derechas de los quemadores de 800 W
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
75,9 cm
Terminación de la
parte posterior
Parte lateral
4,1 cm
4,1 cm
65,7 cm
15,2 cm
27,9 cm
47,9 cm
4,1 cm
20,0 cm
59,7 cm
15,2 cm
3,2 cm
61,0 cm
Con terminación
en isla
T30TII-SS
Elementos de
superficie
4,1 cm
A
33,8 cm
33,8 cm
23,9 cm
7,4 cm
16,8 cm
A
19,1 cm
5,6 cm
B
19,1 cm
15,0 cm
54,4 cm
19,1 cm
0,8 cm
B
3,8 cm
C
16,8 cm
19,1 cm
0,8 cm
A
5,1 cm
B
4,6 cm
5,6 cm C 5,6 cm
4,1 cm
marcha 2005
2 •7
Con placa posterior
T30BG6-SS
T30HS24-SS
Descripción
PLACA DE COCINA ELÉCTRICA CON MANDOS FRONTALES DE 76 CM DE ANCHO EVERT
EVERT301
Anchura total
75,9 cm
Altura total
Hasta la parte superior del marco de vidrio - 20,0 cm, hasta la parte superior de la terminación
en isla - 22,5 cm, hasta la parte superior de la placa posterior - 35,2 cm, hasta la parte superior
del estante superior - 79,7 cm
Profundidad total
desde atrás
Anchura del hueco
76,2 cm
Altura del hueco
19,1 cm
61,0 cm
Producto con caja de conexión eléctrica para tres fases + neutro + conexión a tierra de 400 V/50 Hz..
Conecte en el lugar con el cable proporcionado de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de
16 A. El cable debe contar con la aprobación de la CE para su uso con placas eléctricas con mandos
frontales de uso doméstico.
de amperaje
230 V/34,6 A
Capacidad de los
Parte delantera/posterior derechas: 240 V - 1.800 W
Puente: 240 V - 800 W
Parte delantera izquierda: 240 V - 1.500 W
Parte posterior izquierda: 240 V - 2.400 W
Peso de transporte
aproximado
50 kg
EVERT301-4B
76 cm de ancho
cuatro áreas de calor,
elemento puente
marcha 2005
2 •8
Módulo de gas para wok de 61 cm de ancho DVGWT
DVGWT240
• estilo profesional
• parrilla doble de porcelana/hierro fundido
• cubiertas de quemador de porcelana/hierro fundido y
• soporte de tres patas central exclusivo certificado oficialmente
encendido automático/pila termoeléctrica de 1 - 8,1 Kw.
• wok con tapa de acero inoxidable de 51 cm
que permite utilizar recipientes grandes
rodamientos
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
Entrada para
conducto de gas
de 1,3 cm DI
2,9 cm
7,6 cm
7,6 cm
60,6 cm
Parte lateral
Parte lateral
4,1 cm
65,7 cm
4,1 cm
3,2 cm
15,2 cm
20,0 cm
20,0 cm
61,0 cm
61,0 cm
T24TII-SS
69,9 cm
Con placa posterior
T24BG6-SS
marcha 2005
2 •9
MÓDULO
DE
Descripción
GAS
PARA
WOK
DE
61
CM
DVGWT240
Anchura total
60,6 cm
Altura total
Hasta la parte superior de la superficie de la cocina - 20,0 cm, hasta la parte superior de la
terminación en isla - 22,5 cm, hasta la parte superior de la placa posterior 15,2 cm - 35,2 cm
Profundidad total
desde atrás
Anchura del hueco
61,0 cm
Altura del hueco
61,0 cm
Gas ciudad natural estándar; la conversión en campo a propano líquido (LP)/propano con juego de
conversión autorizado permite usar una línea estándar residencial de servicio de gas de 1,3 cm de DI
230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporado al producto
de amperaje
Capacidad de los
Peso de transporte
aproximado
0,04 A
8,1 Kw. NAT./8,1 Kw. LP
66 kg
Se dispone de juegos de conversión de gas natural a propano líquido (LP)/propano para la cocina para wok de gas.
DVGWT240
61 cm de ancho
marcha 2005
2 •1 0
Placa de cocina de 80 cm de ancho DVGSU
DVGSU101
• diseño profesional
• parte delantera derecha - 1,8 Kw. alto/0,3 Kw. bajo
• hecha a medida para encajar prácticamente en todos los
• tres áreas separadas para recoger posibles derrames
huecos para placas de cocina de 80 cm de ancho
• áreas para contener posibles derrames a la derecha y a la
• cuatro quemadores sellados con espitas de latón, cubiertas
de quemador de porcelana/hierro fundido y encendido
automático/pila termoeléctrica
izquierda con capacidad para 1,2 litros de líquidos
derramados
• zona central de recogida de derrames con capacidad para
• parte delantera izquierda - 4,1 Kw. alto/0,6 Kw. bajo
0,5 litros de líquido
• parte posterior izquierda - 3,5 Kw. alto/0,5 Kw. bajo
• parte posterior derecha - 2,7 Kw. alto/0,4 Kw. bajo
Dimensiones
Parte superior
Altura
10,6 cm
10,5 cm
4,8 cm
53,3 cm
78,1 cm
Protector de los quemadores
Hueco total (mínimo)
1,9 cm
11,4 cm
46,7 cm
Cable eléctrico
121,9 cm
67,3 cm
Entrada
para el
conducto
de gas
1,3 cm
53,3 cm
7,6 cm
47,3 cm
68,0 cm
78,1 cm
• Hueco - Líneas punteadas
• Total - Líneas enteras
marcha 2005
2 •1 1
2,5 cm
PLACA DE COCINA DE GAS DE 80 CM
Descripción
DE ANCHO DVGSU
DVGSU101
Anchura total
78,1 cm
Altura total
10,6 cm
Profundidad total
desde la parte posterior
53,3 cm
Anchura del hueco
Mínimo 68,0 cm
Máximo 75,9 cm
Altura del hueco
Mínimo 6,0 cm
Mínimo 47,3 cm
Máximo 51,1 cm
Gas ciudad natural estándar; conversión a propano líquido (LP)/propano con juego de conversión autorizado
230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporado
al producto
de amperaje
0,6 A
Capacidad de los
quemadores de
superficie
Peso de transporte
aproximado
Parte
Parte
Parte
Parte
delantera izquierda: 4,1 Kw. NAT./4,0 Kw. LP
posterior izquierda: 3,5 Kw. NAT./2,8 Kw. LP
posterior derecha: 2,6 Kw. NAT./LP
delantera derecha: 1,8 Kw. NAT./LP
24 kg
Se dispone de juegos de conversión de gas natural a propano líquido (LP)/propano para las placas de cocina de gas (LK70).
marcha 2005
2 •1 2
Placas de cocina de gas de 95 cm de ancho DVGSU
DVGSU161
• parte posterior izquierda, parte delantera central, parte
posterior central - 3,5 Kw. alto/0,5 Kw. bajo
• parte posterior derecha - 2,7 Kw. alto/0,4 Kw. bajo
• seis quemadores sellados con espitas de latón, cubiertas de
quemador de porcelana/hierro fundido y encendido
• parte delantera derecha - 1,8 Kw. alto/0,3 Kw. bajo
• tres zonas para contener derrames - cada una con capacidad
automático/pila termoeléctrica
para 1,2 litros de líquido derramado
• parte delantera izquierda - 4,1 Kw. alto/0,6 Kw. bajo
Dimensiones
Parte superior
Altura
10,5 cm
10,6 cm
4,8 cm
53,3 cm
93,3 cm
Hueco total (mínimo)
1,9 cm
8,9 cm
Cable eléctrico
121,9 cm
46,7 cm
Entrada
para el
conducto
de gas
1,3 cm
47,3 cm
53,3 cm
87,3 cm
93,4 cm
86,7 cm
• Hueco - Líneas punteadas
• Total - Líneas enteras
marcha 2005
2 •1 3
PLACA DE COCINA DE GAS 95 CM DE ANCHO DVGSU
Descripción
DVGSU161
Anchura total
93,4 cm
Altura total
10,6 cm
Profundidad total
53,3 cm
Anchura del hueco
Mínimo 87,3 cm
Máximo 91,1 cm
Altura del hueco
Mínimo 6,0 cm
Mínimo 47,3 cm
Máximo 51,1 cm
Gas ciudad natural estándar; conversión en campo a propano líquido (LP)/propano con juego de
conversión autorizado
230 VCA/50 Hz; 122 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporado
al producto
de amperaje
0,6 A
Capacidad de los
quemadores de
superficie
Parte
Parte
Parte
Parte
Peso de transporte
aproximado
35 kg
delantera izquierda: 4,1 Kw. NAT./4,0 Kw. LP
posterior izquierda, parte delantera central y parte posterior central: 3,5 Kw. NAT./2,8 Kw. LP
posterior derecha: 2,6 Kw. NAT./LP
delantera derecha: 1,8 Kw. NAT./LP
Se dispone de juegos de conversión de gas natural a gas líquido (LP)/propano para las placas de cocina de gas (LK70).
marcha 2005
2 •1 4
Placa de cocina vitrocerámica de 80 cm de ancho EVECU
EVECU105
• parte posterior izquierda - elemento de 1.800 W
• elemento “puente” entre los elementos de las partes
delantera y posterior izquierdas de 800 W
• parte trasera derecha - elemento de 2.500-1.000 W
• los elementos de superficie QuickCook™ utilizan tecnología
• parte delantera derecha - elemento de 1.500 W
de elemento de cinta -alcanzan la potencia total en
aproximadamente 3 segundos
• parte delantera izquierda - elemento de 1.800 W
Dimensiones
Parte superior
Altura
8,1 cm
12,4 cm
53,3 cm
10,4 cm
21,6 cm
78,1 cm
48,3 cm
5,1 cm
72,9 cm
marcha 2005
2 •1 5
30,0 cm
PLACA DE COCINA ELÉCTRICA DE 80 CM DE ANCHO EVECU 105
Descripción
EVECU105
Anchura total
78,1 cm
Altura total
12,7 cm
Profundidad total
53,3 cm
Anchura del hueco
Mínimo 73,2 cm
Máximo 75,1 cm
Altura del hueco
10,5 cm
Mínimo 48,6 cm
Máximo 50,5 cm
Producto con caja de conexión para tres fases + neutro + conexión a tierra de 400V/50Hz. Conecte en
el lugar con cable proporcionado de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 A. El cable debe
contar con la aprobación de la CE para su uso con placas de cocina eléctricas con mandos frontales de
uso doméstico.
de amperaje
34 A
Capacidad de los
quemadores de
superficie
Parte
Parte
Parte
Parte
Peso de transporte
aproximado
23 kg
delantera izquierda: 1.800 W
posterior izquierda: puente de 1.800-800 W
posterior derecha: 2.500-1.000 W
delantera derecha: 1.500 W
marcha 2005
2 •1 6
Placa de cocina vitrocerámica de 95 cm de ancho EVECU
EVECU165
• parte posterior izquierda - elemento de 1.500 W
• parte delantera central - elemento de 1.800 W
• parte posterior central - elemento de 1.800 W
• elemento “puente” entre los elementos de la parte
• los elementos de superficie QuickCook™ utilizan tecnología
delantera y la parte posterior central de 800 W
de elemento de cinta -alcanzan la potencia total en
• parte posterior derecha - elemento de 2.500-1.000 W
aproximadamente 3 segundos
• parte delantera derecha - elemento de 1.200 W
• parte delantera izquierda - elemento de 2.200-750 W
Dimensiones
Parte superior
Altura
8,1 cm
12,4 cm
10,4 cm
41,4 cm
53,3 cm
93,3 cm
48,3 cm
6,4 cm
98,3 cm
marcha 2005
2 •1 7
24,9 cm
PLACA DE COCINA ELÉCTRICA DE 95 CM DE ANCHO EVECU165
Descripción
EVECU165
Anchura total
93,3 cm
Altura total
12,7 cm
53,3 cm
Profundidad total
Anchura del hueco
Mínimo 88,3 cm
Máximo 90,2 cm
Altura del hueco
10,5 cm
Mínimo 48,6 cm
Máximo 50,5 cm
Producto con caja de conexión para tres fases + neutro + conexión a tierra de 400 V/50 Hz. Conecte en
el lugar con cable proporcionado de 5 hilos, flexible o “de conexión en espiral” de 16 A. El cable debe
contar con la aprobación de la CE para su uso en placas de cocina eléctricas de uso doméstico con
mandos frontales.
de amperaje
47 A
Capacidad de los
quemadores de
superficie
Parte
Parte
Parte
Parte
Parte
Parte
Peso de transporte
aproximado
28 kg
delantera izquierda: 2.200-750 W
posterior izquierda: 1.500 W
delantera central: 1.800 W
posterior central: puente de 1.800-800 W
posterior derecha: 2.500-1.000 W
delantera derecha: 1.200 W
marcha 2005
2 •1 8
Juegos de conversión del gas
Número de
modelo
COCINAS DE GAS /COCINAS COMBINADAS (GAS/ELECTRICIDAD)/MÓDULOS DE GAS
SE CONVIERTE A
PAÍS*
Gas Natural (NG)
NK10
I2L (25 mbar)
Países Bajos (NL)
NK20
I2LL (20 mbar)
Alemania (DE)
LK10
I3P (30 mbar)
Países Bajos (NL)
LK20
I3P (50 mbar)
Alemania (DE), Luxemburgo (LU), Países Bajos (NL)
LK30
I3+ (29/30 mbar)
Bélgica (BE), Francia (FR), Gran Bretaña (GB),
Irlanda (IE), Italia (IT), Portugal (PT), España (ES)
Propano líquido (LP)
Los equipos de propano líquido (LP) incluyen todas las capuchas (14), espartas de hoja (1) y toberas (7) necesarias para
cualquier medida de la cocina/Módulo de cocción. No son necesarios todos los componentes -las instrucciones de instalación
explican qué componentes son necesarios para cada conversión del producto.
* Países mencionados en el certificado de la CE.
PLACAS DE COCINA DE GAS (DVGSU101, DVGSU161)
Número de
modelo
SE CONVIERTE A
PAÍS*
LK70
I3P, I3+
Bélgica (BE), Dinamarca (DK), Finlandia (FI),
Francia (FR), Gran Bretaña (GB), Grecia (GR),
Islandia (IS), Irlanda (IE), Italia (IT), Luxemburgo
(LU), Países Bajos (NL), Noruega (NO), Portugal
(PT), España (ES), Suecia (SE)
Los equipos incluyen todas las capuchas (6) y orificios reducidos (6) necesarios para transformar una placa de cocina
DVGSU101 o DVGSU161.
* Países enumerados en el certificado de la CE.
HORNO DE GAS SENCILLO (EVGSO166)
Número de
modelo
SE CONVIERTE A
PAÍS*
Gas Natural (NG)
NK50
I2L (25 mbar)
Países Bajos (NL)
LK50
I3P (30 mbar)
Países Bajos (NL)
LK60
I3P (37 mbar)
Bélgica (BE), Francia (FR), Gran Bretaña (GB),
Irlanda (IE), Italia (IT), Portugal (PT), España (ES)
Los equipos incluyen todas las capuchas (2) y espartas de hoja (1) necesarias para transformar un horno EVGSO.
*Países enumerados en el certificado de la CE.
marcha 2005
2 •1 9
H O R N O S
E N C A S T R A B L E S
Armonice su cocina con los hornos encastrables Viking. Una combinación
de componentes de alto rendimiento que le da la libertad
y la posibilidad de crear un ambiente conveniente para usted.
Todas las piezas se instalan fácilmente en el lugar que usted desee.
Coloque el horno justo allí, a nivel de los ojos, para poder vigilar
atentamente los suflés. Un par de calientaplatos estratégicamente
ubicados para conservar los alimentos bien calientes.
Encárguese de que su horno de microondas tenga el aspecto Viking
con el práctico frontal basculante para microondas.
Horno eléctrico pirolítico de 68,6 cm de ancho EVESO
EVESO176
• estilo comercial
• Maxi-Grill (elemento de ocho espiras)
• reloj / temporizador electrónico
• Mini-Grill (elemento de cuatro espiras)
• temporizador de 100 minutos
• asador por convección (elemento de ocho espiras)
• fije el tiempo de cocción para hasta 12 horas
• TruConvec™ (elemento alrededor del ventilador)
• comienzo de cocción programable
• deshidratado por convección
• el tono y la pantalla digital indican que el tiempo de cocción
• descongelación por convección
preestablecido ha finalizado
• gran cavidad de horno
• también funciona como alarma
• horno pirolítico con limpiador automático
• 80 litros
• horno por convección térmica
• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / seis posiciones /
• horneado con dos elementos
dos luces
• horneado por convección
Dimensiones
Parte delantera
67,3 cm
Parte posterior
Parte lateral
109,2 cm
63,2 cm
69,2 cm
63,5 cm
70,6 cm
72,7 cm
47,7 cm
Debajo de encimera
71,0 cm
10,2 cm
Ubicación de
la caja de
empalme
12,7 cm
12,7 cm
63,5 cm
59,7 cm
noviembre 2002
3 •1
63,5 cm
Pared
Ubicación de
la caja de
empalme
71,0 cm
10,2 cm
59,7 cm
12,7 cm
43,2 cm
Recomendado
HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 68,6 CM DE ANCHO EVESO
Descripción
EVESO176
simple
Ancho total
67,3 cm
Altura total
72,7 cm
la parte posterior
Hasta el borde de la terminación - 63,5 cm, hasta el extremo del soporte del asa - 69,2 cm, con la
puerta abierta - 109,2 cm
Ancho del recorte
63,5 cm
Altura del recorte
71,0 cm
Profundidad del recorte
59,7 cm
Altura del recorte
desde el suelo
12,7 cm mínimo - instalación debajo de la encimera
43,2 cm mínimo / recomendado - instalación en pared
Condiciones para
electricidad
debe tener aprobación CE para su uso con hornos eléctricos domésticos.
Uso máximo de
amperios
230V/19,8 amp
Capacidad de
horneado
230V - 2.935 vatios
Maxi-Grill - 8 espiras: 240V - 3.000 vatios, 208V - 2.250 vatios
Mini-Grill - 4 espiras: 240V - 1.250 vatios, 208V - 940 vatios
Capacidad de
TruConvec™
230V - 2.200 vatios
Dimensiones internas
del horno
Ancho - 50,8 cm
Altura - 41,0 cm
Peso aproximado
del envío
107,5 kg
noviembre 2002
3 •2
Horno eléctrico pirolítico de 76,2 cm de ancho EVESO
EVESO105
• el tono y la pantalla digital indican que el tiempo de
cocción preestablecido ha finalizado
• amplias cavidades de horno
• horno pirolítico con limpiador automático
• 93 litros
• horno por convección térmica
dos luces
Dimensiones
Parte delantera
74,9 cm
Parte posterior
Parte lateral
109,2 cm
70,8 cm
69,2 cm
63,5 cm
70,6 cm
72,7 cm
47,7 cm
Debajo de
debajo
delalaencimera
encimera
71,0 cm
10,2 cm
Ubicación de
la caja de
empalme
12,7 cm
12,7 cm
71,1 cm
59,7 cm
noviembre 2002
3 •3
71,1 cm
Pared
Ubicación de
la caja de
empalme
71,0 cm
10,2 cm
59,7 cm
12,7 cm
43,2 cm
Recomendado
HORNO ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 76,2 CM DE ANCHO EVESO
Descripción
EVESO105
simple
Ancho total
74,9 cm
Altura total
72,7 cm
la parte posterior
Ancho del recorte
71,1 cm
Altura del recorte
71,0 cm
59,7 cm
Altura del recorte
desde el suelo
12,7 cm mínimo - instalación debajo de la encimera
43,2 cm mínimo / recomendado - instalación en pared
Condiciones para
electricidad
230V/19,8 amp
Capacidad de
horneado
230V - 2.935 vatios
Maxi-Grill - 8 espiras: 240V - 3.000 vatios, 208V - 2.250 vatios
Mini-Grill - 4 espiras: 240V - 1.250 vatios, 208V - 940 vatios
Capacidad de
TruConvec™
230V - 2.200 vatios
del horno
Ancho - 58,4 cm
Altura - 41,0 cm
Peso aproximado
del envío
117,5 kg
noviembre 2002
3•4
Horno doble eléctrico pirolítico de 68,6 cm de ancho EVEDO
EVEDO276
• dos hornos pirolíticos con limpiador automático
• 80 litros cada uno
• hornos por convección térmica
dos luces
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
67,3 cm
63,2 cm
Parte lateral
109,2 cm
69,2 cm
63,5 cm
129,9 cm
127,8 cm
45,7 cm
noviembre 2002
3•5
63,5 cm
Pared
128,0 cm
59,7 cm
10,2 cm
38,7 cm
Ubicación de
la caja de
empalme
12,7 cm
HORNO DOBLE ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 68,6 CM DE ANCHO EVEDO
Descripción
EVEDO276
doble
Ancho total
67,3 cm
Altura total
129,9 cm
la parte posterior
Ancho del recorte
63,5 cm
Altura del recorte
128,0 cm
59,7 cm
Altura del recorte
desde el suelo
38,7 cm mínimo / recomendado
Condiciones para
electricidad
230V/33,4 amp
230V - 2.935 vatios
Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 3.000 vatios
Mini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.250 vatios
Capacidad de
TruConvec™
230V - 2.200 vatios
del horno
Se aplica a ambos hornos
Ancho - 50,8 cm
Altura - 41,0 cm
Peso de envío
aproximado
163,2 kg
noviembre 2002
3•6
Horno doble eléctrico pirolítico de 76,2 cm de ancho EVEDO
EVEDO205
• dos hornos pirolíticos con limpiador automático
• 93 litros cada uno
• hornos por convección térmica
dos luces
Dimensiones
Parte delantera
Parte posterior
74,9 cm
70,8 cm
Parte lateral
109,2 cm
69,2 cm
63,5 cm
129,9 cm
127,8 cm
45,7 cm
noviembre 2002
3•7
71,1 cm
Pared
128,0 cm
59,7 cm
10,2 cm
38,7 cm
Ubicación de
la caja de
empalme
12,7 cm
HORNO DOBLE ELÉCTRICO PIROLÍTICO DE 76,2 CM DE ANCHO EVEDO
Descripción
EVEDO205
doble
Ancho total
74,9 cm
Altura total
129,9 cm
la parte posterior
Ancho del recorte
71,1 cm
Altura del recorte
128,0 cm
59,7 cm
Altura del recorte
desde el suelo
38,7 cm mínimo / recomendado
Condiciones para
electricidad
230V/33,4 amp
230V - 2.935 vatios
Maxi-Grill - 8 espiras: 230V - 3.000 vatios
Mini-Grill - 4 espiras: 230V - 1.250 vatios
Capacidad de
TruConvec™
230V - 2.200 vatios
del horno
Se aplica a ambos hornos
Ancho - 58,4 cm
Altura - 41,0 cm
Peso de envío
aproximado
181,0 kg
noviembre 2002
3•8
Horno de gas de 91,4 cm de ancho EVGSO
EVGSO166
• estilo y construcción comercial
• asador con sistema infrarrojo
• dimensionado para calzar en gabinetes europeos de 90 de
• asador con sistema infrarrojo por convección
ancho
• la cavidad de horno por convección incorporada más grande
para horneado y asador infrarrojo de 800° C, todos con
disponible
sistema de encendido automático
• seis funciones:
• 93 litros
• horneado natural por flujo de aire
• tres estantes tipo rejilla de alta resistencia / cuatro
posiciones; dos luces
Dimensiones
25,7 cm
61,0 cm
5,4 cm
57,5 cm
7,6 cm de
diámetro
86,0 cm
43,2 cm mínimo
76,2 cm recomendado
Notas
• Para la instalación doble lado a lado, repita el
recorte simple con un mínimo de 3,8 cm entre
aberturas.
Dimensiones
iguales que abajo.
*Si lo prefiere, solicite la terminación central de
acero inoxidable (DCT-VGSO-SS)
* 6,4 cm
•Use el juego de instalación (IKD-VGSO)
25,7 cm
61,0 cm
•El (los) receptáculo(s) eléctrico(s) con conexión
a tierra se debe(n) colocar por debajo o por
encima de los recortes.
5,4 cm
57,5 cm
7,6 cm de
diámetro
86,0 cm
•No instale el producto de modo que la
ventilación del horno (asador superior del
horno) se ubique a menos de 91,4 cm del suelo.
43,2 cm
mínimo /
recomendado
noviembre 2002
3 •9
Parte delantera
Parte lateral
Parte posterior
69,5 cm
64,1 cm
89,5 cm
85,7 cm
58,4 cm
57,2 cm
14,8 cm
5,1 cm
entrada
de gas
25,4 cm
3,5 cm
37,2 cm
60,6 cm
101,3 cm
entrada de gas de 5,4 cm (conducto de gas - 1,3 cm)
cable eléctrico de 4,5 cm
HORNO
Descripción
DE
GAS
DE
91,4
CM
DE
ANCHO
EVGSO
EVGSO166
Ancho total
89,5 cm
Altura total
58,4 cm
la parte posterior
Ancho del recorte
86,0 cm
Altura del recorte
57,5 cm
Mínimo de 61,0 cm; la unidad se extiende 60,6 cm dentro del recorte
Altura del recorte
desde el suelo
Simple - 43,2 cm mínimo; 76,2 cm recomendado
Doble con dos recortes - 43,2 cm mínimo / recomendado
Entrega para gas natural estándar (20 mbar); conversión en campo a otros tipos y presiones de
gas con el juego de conversión autorizado
Condiciones para
electricidad
230VCA/50Hz; 121,9 cm, cable de 3 hilos con enchufe europeo con conexión a tierra incorporado
al producto
Uso máximo de
amperios
4,1 amp
Quemador infrarrojo; 5,3 kW NAT./4,4 kW LP
del horno
Ancho - 61,3 cm
Altura - 34,9 cm
Tres estantes tipo rejilla, cuatro posiciones de rejilla
Peso de envío
aproximado
115,7 kg
noviembre 2002
3 •1 0
Calientaplatos eléctrico de 68 cm, 76 cm y 90 cm de ancho EVEWD
EVEWD172, EVEWD102, y EVEWD162
• tamaño, construcción, diseño y estilo comercial
• estantes bajos tipo rejilla de acero inoxidable con ranuras
• la bandeja para cajones más grande disponible
para distribución del calor
• modelo de 68 cm ancho: 45 cm ancho x 15 cm alto x
• llene el recipiente para humedad parcialmente con agua para
58 cm profundidad - 40 litros
aumentar la humedad de la bandeja para cajones
• modelo de 76 cm de ancho: 52 cm ancho x 15 cm alto x
• se retira el cajón entero para facilitar la limpieza
• modelo de 68 cm de ancho - elemento de 425 vatios; modelo
• modelo de 90 cm de ancho: 64 cm ancho x 15 cm alto x
de 76 cm de ancho - elemento de 450 vatios; modelo de
90 cm de ancho - elemento de 550 vatios
• exclusiva - sólo disponible cajón calentador de 90 cm
• configuraciones de temperatura desde 32° C hasta 121° C
de ancho
• control selector de humedad
• dos estantes tipo rejilla bajos de la mitad del tamaño y
• guías de acero inoxidable con rodamientos
recipiente para humedad estándar / exclusivo
Dimensiones
Recorte
C A L I E N TA P L AT O S
EVEWD172
C
63,5 cm
EVEWD102
71,1 cm
EVEWD162
85,7 cm
23,5 cm
59,4 cm
C
Parte posterior
Parte delantera
63,2 cm - modelo de 68 cm de ancho
67,3 cm- modelo de 68 cm de ancho
74,9 cm- modelo de 76 cm de ancho
25,4 cm
22,8 cm
5,1 cm
5,1 cm
noviembre 2002
3 •1 1
Parte lateral
67,9 cm
3,5 cm
59,1 cm
65,4 cm
Descripción
CALIENTAPLATOS ELÉCTRICO DE 68 CM, 76 CM Y 90 CM DE ANCHO EVEWD
EVEWD172
EVEWD102
EVEWD162
Ancho total
67,3 cm
Altura total
25,4 cm
la parte posterior
Hasta el borde de la terminación - 62,5 cm, hasta el extremo del soporte del asa - 67,9 cm,
con la puerta abierta - 128,0 cm
Ancho del recorte
63,5 cm
Altura del recorte
23,5 cm
59,4 cm mínimo
Condiciones para
electricidad
Equipado con enchufe europeo con conexión a tierra de 3 patas; 230VCA/50Hz
Uso máximo de
amperios
1,8 amp
2,0 amp
2,3 amp
del horno
Ancho - 43,7 cm
Altura - 15,2 cm
Ancho - 52,1 cm
Altura - 15,2 cm
Ancho - 63,5 cm
Altura - 15,2 cm
Peso aproximado
del envío
36,0 kg
40,5 kg
49,5 kg
74,9 cm
71,1 cm
89,5 cm
85,7 cm
noviembre 2002
3 •1 2
Frontal basculante de 68 cm, 76 cm y 90 cm de ancho VMWC
VMWC171, VMWC101 y VMWC161
• estilo y construcción comercial
• modelos de 76 cm - 68 cm ancho x 31 cm alto x 57 cm
• oculta el horno de microondas para mantener un estilo
profundidad o 61 cm ancho x 38 cm alto x 57 cm profundidad
comercial coherente en toda la cocina
• puerta “abatible” para fácil acceso
• cavidad interior - el mayor espacio aprovechable posible
• horno de microondas no incluido
Dimensiones
Parte lateral
Parte delantera
80,2 cm
modelo de 68 cm de ancho - 67,3 cm
50,0 cm
59,1 cm
62,5 cm
68,0 cm
Recorte
25,4 cm
61,0 cm
mín.
47,3 cm
noviembre 2002
3 •1 3
Descripción
F R O N TA L B A S C U L A N T E D E 6 8 C M , 7 6 C M Y 9 0 C M D E A N C H O V M W C
VMWC171
Ancho total
67,3 cm
Altura total
desde la parte
inferior
50,0 cm
VMWC101
74,9 cm
VMWC161
89,5 cm
Profundidad total Hasta el borde de la terminación - 62,5 cm,
hasta el extremo del soporte del asa - 68,0
desde la parte
cm, con la puerta abierta -80,2 cm
posterior
Ancho del recorte 63,5 cm
71,1 cm
85,7 cm
Altura del recorte 47,3 cm
Profundidad del
recorte
61,0 cm mínimo
Espacio
utilizable*
Ancho - 60,0 cm
Altura - 30,5 cm
o
Ancho - 53,3 cm
Altura - 38,1 cm
Ancho - 67,6 cm
Altura - 30,5 cm
o
Ancho - 61,0 cm
Altura - 38,1 cm
Ancho - 82,9 cm
Altura - 30,5 cm
o
Ancho - 76,2 cm
Altura - 38,1 cm
Peso de envío
aproximado
45,0 kg
47,3 kg
51,8 kg
* Se suministran dos alternativas debido a la ubicación de las bisagras para la puerta abatible.
noviembre 2002
3 •1 4
C A M PA N A S E X T R A C T O R A S
No hay bienvenida más calurosa para los invitados a cenar que el aroma del pan
recién horneado o un estofado humeante. Sin embargo, por otra parte, no le
gustaría que el olor de esa fabulosa trucha con almendras quede en la ropa de sus
invitados. Las campanas extractoras Viking atrapan incluso los más fuertes olores
de la cocina. Las campanas de pared y campanas de isla
iluminan todo tipo de área de cocina.
Campanas de pared de 46 cm de alto de interior/exterior
76 cm, 91 cm, y 122 cm de ancho
Dimensiones
Campana
de pared
Parte lateral de campana de pared para instalación de ventilador
exterior / interior
WALL INSTALLATION
ISLAND INSTALLATION
45,7 cm
30,5 cm
61,0 cm o
68,6 cm
5 cm
213,4 cm-228,6 cm
45,7 cm
75,3 cm-90,5 cm
15,2 cm
61,0 cm o 68,6 cm
167,6 cm-182,9 cm
92,4 cm
COCINA O
PARRILLA
Parte superior de campana de pared para instalación de ventilador
exterior / interior
B
15,1 cm
2,7 cm
14,8 cm
230
V
24,8 cm
24,8 cm de diámetro
A
Descripción
CAMPANAS
DE
PARED
A
B
Modelos de 76 cm de
ancho
75,9 cm
37,9 cm
Modelos de 91 cm de
ancho
91,1 cm
45,6 cm
Modelos de 122 cm de
ancho
121,6 cm
60,8 cm
noviembre 2002
4 •1
9,1 cm
TALLATION
Campanas de isla de 46 cm de alto de interior/exterior
91 cm, 106 cm, y 137 cm de ancho
Dimensiones
campana de isla
Parte lateral de campana de isla para instalación de ventilador
interior / exterior
ISLAND INSTALLATION
45,7 cm
30,5 cm
5 cm
76,2 cm
45,7 cm
213,4 cm-228,6 cm
75,3 cm-90,5 cm
15,2 cm
76,2 cm
167,6 cm-182,9 cm
92,4 cm
COCINA O
PARRILLA
Parte superior de campana de isla para instalación de ventilador
interior / exterior
2,7 cm
D
14,8 cm
9,1 cm
15,1 cm
230
V
24,8 cm
24,8 cm de diámetro
C
Descripción
CAMPANAS
DE
ISLA
C
D
Modelos de 91 cm de
ancho
91,1 cm
45,6 cm
ancho
106,4 cm
53,2 cm
ancho
136,8 cm
68,4 cm
noviembre 2002
4 •2
Motores exteriores
EVAGF
0,51 cm
• Incluye tubería telescópica de 25,0-42,0 cm y válvula
posterior
• Longitud estándar aproximada del cable de
alimentación 3 m
A
F
C
D
E
B
Sobrealimentador de pared
exterior
A
ancho
B
profundidad
C
altura
EVAGF 10
38,4 cm
14,2 cm
41,0 cm
Ø20,0
EVAGF 15
38,4 cm
15,2 cm
41,0 cm
Ø20,0
D
conexión
E
F
Capacidad
de
extracción
cm
2,5 cm
19,6 cm
1.450 m3/h
cm
215 cm
19,6 cm
1.700 m3/h
EVEGF
• Incluye tubería telescópica de 25,0-42,0 cm y válvula
posterior
alimentación 3 m
E
B
C
D
F
G
H
A
Sobrealimentador de pared
exterior
A
ancho
profundidad
C
altura
EVEGF 10
43,5 cm
15,0 cm
62,5 cm
Ø20,0
EVEGF 15
43,5 cm
16,0 cm
62,5 cm
Ø20,0
B
D
conexión
0,1 cm
E
F
G
H
Capacidad
de
extracción
cm
17,5 cm
23,0 cm
59,5 cm
40,5 cm
1.450 m3/h
cm
17,5 cm
23,0 cm
59,5 cm
40,5 cm
1.700 m3/h
EVIG
• La válvula posterior debe estar prevista en los planos
(ETZ 201 RK)
alimentación 3 m
D
C
D
B
A
Sobrealimentador
para instalar
libremente adentro
A
ancho
B
profundidad
C
altura
EVIG 10
36,5 cm
44,8 cm
24,5 cm
Ø20,0
cm
1.450 m3/h
EVIG 15
46,8 cm
44,8 cm
32,0 cm
Ø20,0
cm
1.700 m3/h
noviembre 2002
4 •3
D
conexión
Capacidad de
extracción
Motores exteriores
EVKGF
• Se requiere un esquema del sistema de conductos de la
chimenea; por favor, tome nota de la orientación del
flujo de aire y menciónela en su pedido
• Es necesario que una persona calificada realice una
adaptación en la construcción
• La base está aislada por dentro para evitar los
puentes fríos
alimentación 3 m
• Incluye válvula posterior
Sobrealimentador de
chimenea con el juego
de capitel de chimenea
versión silenciosa
A
B
C
15,0 cm
*
*
A
ancho
B
profundidad
C
altura
D
conexión
Capacidad de
extracción
EVKGF 10
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø20,0
cm
1.450 m3/h
EVKGF 15
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø20,0
cm
1.700 m3/h
EVZGF
• No es adecuado para techos por debajo de 15°
alimentación 3 m
A
B
E
C
44,0 cm
31,0 cm
60,0 cm
50,0 cm
D
Sobrealimentador
silencioso con cubierta
de plomo para techos
de tejas
A
ancho
B
profundidad
C
altura
D
conexión
EVZGF 10
38,8 cm
50,1 cm
27,2 cm
Ø20,0
EVZGF 15
38,8 cm
50,1 cm
27,2 cm
Ø20,0
E
Capacidad de
extracción
cm
14,7 cm
1.450 m3/h
cm
15,7 cm
1.700 m3/h
noviembre 2002
4•4
Motores exteriores
EVFGF
puentes fríos
alimentación 3 m
Sobrealimentador
silencioso para techos
planos
A
B
C
30,0 cm
14,0 cm
14,0 cm
A
ancho
B
profundidad
C
altura
D
conexión
Capacidad de
extracción
EVFGF 10
38,4 cm
46,0 cm
44,2 cm
Ø20,0
cm
1.450 m3/h
EVFGF 15
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø20,0
cm
1.700 m3/h
EVSGF
• Con respecto a los techos de amianto-cemento y
planchas metálicas, es necesario que una persona
calificada realice una adaptación en la construcción
puentes fríos
alimentación 3 m
Sobrealimentador
silencioso con cubierta
de plomo para techos
de pizarra
A
B
C
15,0 cm
70,0 cm
70,0 cm
A
ancho
B
profundidad
C
altura
EVSGF 10
38,4 cm
46,0 cm
29,2 cm
Ø20,0
cm
1.450 m3/h
EVSGF 15
38,4 cm
46,0 cm
30,2 cm
Ø20,0
cm
1.700 m3/h
noviembre 2002
4•5
D
conexión
Capacidad de
extracción
CAMPANAS
Modelo
Cantidad de
luces
Cantidad de
lámparas de
calor
DE
PARED
E
ISLA
Motores*
InteriorExteriorpotencia
potencia
Cantidad
de filtros
230VCA/50HZ
Máx. Amps***
Interior/Exterior
FRENTES PARA CAMPANAS DE PARED de 46 CM DE ALTO - 61 CM DE PROFUNDIDAD
76 cm A. EVWH3048
2
2
2 x 720 m3/h
1.450 m3/h
2
2/1
91 cm A. EVWH3648
2
2
2 x 720 m /h**
1.450 m /h**
2
2/1
122 cm A. EVWH4848
3
2
2 x 720 m3/h**
1.700 m3/h
3
2/1,5
3
3
FRENTES PARA CAMPANAS DE ISLA de 46 CM DE ALTO - 76 CM DE PROFUNDIDAD
91 cm A. EVIH3608
N/A
2 x 720 m3/h**
1.450 m3/h**
4
2/1
106 cm A. EVIH4208
4
N/A
2 x 720 m /h**
1.700 m3/h
4
2/1,5
137 cm A. EVIH5408
6
N/A
2 x 720 m3/h**
1.700 m3/h
6
2/1,5
4
3
* Se debe adquirir un juego de ventilación de potencia interior o exterior para instalar con todas las campanas de 18” de alto.
3
** Cuando la instalación se realiza en una cocina / parrilla con asador tipo barbacoa a gas se debe usar un ventilador exterior de 1.700 m /h.
*** La capacidad máxima de amperios para campanas incluye la capacidad del juego de ventilador; todos los productos deben ser instalados con cable de dos hilos
con conexión a tierra.
Motores exteriores
CAMPANAS
Descripción
DE
PARED
E
ISLA
Motores
interiores
DE
46
CM
DE
A LT O
Motores
exteriores
Integrados con la campana
10
15
m3/h aproximada
2 x 720 m3/h
1.450 m3/h
1.700 m3/h
Tamaño recomendado del
conducto
20,0-25,0 cm
20,0-25,0 cm
20,0-25,0 cm
Tramo máximo del
conducto2
15,2 m
15,2 m
15,2 m
220VCA/50Hz MAX. AMPS
2
1
1,5
Una instalación adecuada es extremadamente importante para asegurar el rendimiento máximo de todos las
campanas extractoras.
1. Todas las medidas m3/h consignadas se basan en ensayos con presión estática 0,1: sin aplicar presión estática (algunas marcas adrede no lo hacen), el valor m 3/h puede superar en
gran medida el real.
2. La longitud del conducto es para referencia general únicamente; para los conductos con tramos mayores, aumente el tamaño del conducto y comuníquese con un instalador
debidamente calificado y capacitado.
• Los tramos rectos y las curvas graduales son mejores; por ejemplo cada ángulo de 90 grados es igual a 1,52-3,05 m del tramo recto.
• El uso de un conducto flexible crea turbulencia de aire / contra presión en la parte posterior y reduce en gran medida el rendimiento.
• El rendimiento adecuado depende de los conductos apropiados; asegúrese de contratar a un instalador debidamente calificado.
• Verifique los requisitos del aire de relleno, si corresponde, con un instalador debidamente calificado, o con los códigos locales.
noviembre 2002
4•6
P R O D U C T O S
D E
R E F R I G E R A C I Ó N
Hay una ley natural no escrita que dice que la fiesta siempre termina en la cocina.
Por lo tanto, seguramente usted querrá cerciorarse de que sea acogedora.
El frigorífico/congelador ofrece espacio de almacenaje suficiente para toda la carne
y verduras frescas. El botellero frigorífico instalado bajo la encimera proporciona un práctico almacenamiento
en frío para que sus invitados se mantengan frescos. Y la vinoteca instalada bajo la encimera proporciona
un refugio de temperatura para su cosecha favorita.
Simplemente asegúrese de tener un sacacorchos a mano.
Frigorífico/congelador de doble puerta de 122 cm EVCSB
EVCSB483
• apariencia/diseño profesional
• accesorios estándar que incluyen soporte para vino, huevera y
• puerta con paneles preformados
compartimento para la mantequilla
• tiradores resistentes de acero inoxidable, terminación lateral y
rejilla superior
• congelador antiescarcha
• control electrónico de la temperatura
• amplia placa fundida
• cubitera electrónica de fábrica
• frigorífico antiescarcha
• tres estantes metálicos y dos cestas deslizantes
• control electrónico de temperatura
• cuatro amplios recipientes en la puerta
• cinco estantes de vidrio templado regulables e
• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero
impermeabilizados a prueba de derrames
instalado en la parte superior
• cajón con regulador de temperatura para alimentos Meat Savor™
deslizante sobre rodamientos
• doble imán en el sistema de sellado de puertas
• interruptor de desconexión de todo el sistema eléctrico
• dos cajones transparentes, con humedad regulable
• sistema de control automático de la humedad exterior de ahorro
• compartimento cerrado para productos lácteos y cuatro
de energía
recipientes regulables en la puerta
• cierre de puertas estándar regulable - apertura de 90°, 110°, y 120°
• etiquetado energético de la CE - B
Dimensiones
(2) 2x4 (3,8 cm x 8,9 cm)
TABLEROS DE SOPORTE INSTALADOS,
GROSOR TOTAL 7,6 cm
Hueco
104,1 cm
22,9 cm
NOTA:
SI LA UNIDAD SE
INSTALA EN UN
ESPACIO
CON PROFUNDIDAD
SUPERIOR A 61,0 cm,
AUMENTE EL GROSOR
DEL TABLERO DE
SOPORTE INSTALADO
EN LA MISMA
PROPORCIÓN.
8,9 cm
7,6 cm
LA PARTE INFERIOR DEL TABLERO
ANTIINCLINACIÓN ES DE 9,8 cm
BAJO LA ALTURA DE APERTURA.
15,2 cm
NOTA: LA PARTE SUPERIOR DEL
FRIGORÍFICO DEBE ESTAR
ASENTADA FIRMEMENTE BAJO EL
TABLERO ANTIINCLINACIÓN.
213,5 cm
máximo
Tablero
antiinclinación
y altura de
apertura
186,4 cm
210,5 cm
mínimo
Tablero
antiinclinación
y altura de
apertura
ENTRADA DE
LA LÍNEA DE
FLOTACIÓN
LÍNEA
DE
FLOTACIÓN
61,0 cm
120,7 cm DE AMPLITUD DE APERTURA
abril 2005
5 •1
POSICIÓN DE
LA TOMA DE
ELECTRICIDAD
Parte superior
Parte lateral
120,7 cm
120,7 cm
119,4 cm
0,7 cm
56,4 cm
62,9 cm
0,8 cm
PUERTA
TERMINACIÓN LATERAL
0,8 cm
Parte delantera
121,9 cm
3,8 cm
8,9 cm
23,3 cm
192,9 cm
213,5 cm
MÁX.
210,5 cm
MÍN.
6,4 cm
52,7 cm
56,4 cm
desde la arista
posterior del
ribete lateral
62,7 cm
69,2 cm
abril 2005
5 •2
Descripción
DOBLE
P U E RTA
VGRT300
DE
122
CM
DE
ANCHO
VGRT360
EVCSB483
Anchura total
121,9 cm
Altura total desde abajo
Mínimo 210,5 cm; Máximo 213,5 cm
atrás
Hasta la arista posterior de la terminación lateral: 56,4 cm
Hasta la parte delantera de la rejilla superior: 62,7 cm
Hasta el extremo del soporte del tirador: 69,2 cm
Anchura del hueco
120,7 cm
Altura del hueco
61,0 cm
230 VCA/50 Hz - 152 cm, cable de 3 alambres con enchufe europeo conectado al producto
amperaje
Requisitos para el agua
de entrada
5,0 A
Tubería de cobre de 0,6 cm: Mínimo 1,5 bar; Máximo 8 bar
Capacidad interior total
Frigorífico: 524 I; Congelador: 252 l; Capacidad total: 776 l
Peso de envío aproximado
293 kg
abril 2005
5 •3
Frigorífico/congelador de doble puerta integrable de 122 cm EDFSB
EDFSB483
• tiradores resistentes de acero inoxidable, ribete adicional y rejilla
superior
• tres estantes metálicos y dos cestas deslizantes
• cuatro amplios recipientes en la puerta
• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero instalado
en la parte superior
• cinco estantes de vidrio templado regulables e impermeabilizados a
prueba de derrames
• sistema de control automático de la humedad exterior de ahorro de
energía
• cierre de puertas estándar regulable - apertura de 90°, 110° y 120°
• compartimento cerrado para productos lácteos y cuatro recipientes
• accesorios
regulables en la puerta
• equipos de tiradores profesionales (PHKDFBB, PHKDFSB)
compartimento para mantequilla
• equipo de tirador de diseño (HKFDS)
Dimensiones
(2) 2x4 (3,8 cm x 8,9 cm)
TABLEROS DE SOPORTE MONTADOS,
GROSOR TOTAL 7,6 cm
Hueco
104,1 cm
22,9 cm
NOTA:
SI LA UNIDAD SE
INSTALA EN UN
ESPACIO CON
PROFUNDIDAD
SUPERIOR A 61,0 cm,
AUMENTE EL GROSOR
DEL TABLERO DE
SOPORTE INSTALADO
EN LA MISMA
PROPORCIÓN.
8,9 cm
7,6 cm
LA PARTE INFERIOR DEL TABLERO
ANTIINCLINACIÓN ES DE 9,8 cm
BAJO LA ALTURA DE APERTURA.
15,2 cm
POSICIÓN DE
LA TOMA DE
ELECTRICIDAD
NOTA: LA PARTE SUPERIOR DEL
FRIGORÍFICO DEBE ESTAR
ASENTADA FIRMEMENTE BAJO EL
TABLERO ANTIINCLINACIÓN.
213,5 cm
máximo
Tablero
antiinclinación
y altura de
apertura
186,4 cm
210,5 cm
mínimo
Tablero
antiinclinación
y altura de
apertura
* LOS MODELOS INTEGRABLES
ENCAJAN EN APERTURAS DE
ENTRADA DE LA
LÍNEA DE
FLOTACIÓN
ARMARIOS DE COCINA DE UNA
PROFUNDIDAD DE 63,5 CM.
PUEDEN SER INSTALADOS EN
APERTURAS ESTÁNDAR DE 61,0 CM
LÍNEA
DE
FLOTACIÓN
DE PROFUNDIDAD. LAS HOJAS DE
LA PUERTA Y LA REJILLA DE
VENTILACIÓN SUPERIOR
SOBRESALDRÁN 1,9 CM HACIA LA
HABITACIÓN, LO QUE RESULTA
IDÓNEO PARA SU ALINEAMIENTO
63,5 cm*
CON LAS PUERTAS DE LOS
ARMARIOS DE COCINA
TOTALMENTE REVESTIDOS.
abril 2005
5 •4
Parte superior
121,9 cm
121,9 cm
119,4 cm
60,5 cm
62,9 cm
PUERTA
0,6 cm
PANEL BASE
Parte
delantera
1,9 cm
121,9 cm
3,8 cm
Parte
lateral
8,9 cm
23,3 cm
192,9 cm
1,9 cm
INTEGRACIÓN DE
PANELES Y
TIRADORES
PERSONALIZADOS
(NO SUMINISTRADOS)
213,5 cm
MÁX.
210,5 cm
MÍN.
TIRADOR
VARÍA DE
TAMAÑO
52,7 cm
60,5 cm
62,9 cm
abril 2005
5 •5
Panel personalizado
1,9 cm PANEL TOTALMENTE REVESTIDO
0,6 cm PANEL BASE
191,8 cm
191,1 cm
X
X
X
47,5 cm
X
71,9 cm
0,3 cm TYP
CUATRO
LADOS
PUERTA
0,6 cm
PANEL
BASE
1,9 cm PANEL
TOTALMENTE
REVESTIDO
0,3 cm
SECCION X-X
MUESTRA SOBRE MONTAJE EN LA PUERTA
SIN ESCALA
abril 2005
5 •6
Descripción
DOBLE
P U E RTA
VGRT300
T O TA L M E N T E
REVESTIDA
DE
122
CM
VGRT360
EDFSB483
Anchura total
121,9 cm
Altura total desde abajo
atrás
Hasta la arista delantera del ribete lateral: 60,5 cm
Hasta la arista delantera de la rejilla superior: 62,9 cm
Hasta la arista delantera del borde de la puerta: 61,0 cm
Anchura del hueco
121,9 cm
Altura del hueco
63,5 cm
Utilización máxima de amperaje
5A
Requisitos de agua de entrada
Frigorífico: 524 l; Congelador: 252 l; Capacidad total: 776 l
293 kg
abril 2005
5 •7
Frigorífico/congelador combinado de 91 cm EVCBB
EVCBB363
compartimento para la mantequilla
• tiradores resistentes de acero inoxidable, terminación lateral y rejilla
superior
• control electrónico de la temperatura
• dos cestas metálicas deslizantes
• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero instalado en
prueba de derrames
la parte superior
• sistema de control automático de la humedad exterior de ahorro de
energía
• compartimento cerrado para productos lácteos y cinco recipientes
en la puerta
Dimensiones
2,5 cm
82,7 cm
8,6 cm
(2) 3,8 cm x 8,9 cm
2 ORIFICIOS
PARA
TORNILLOS
TABLERO DE SOPORTE INSTALADO,
GROSOR TOTAL 7,6 cm
Hueco
2,5 cm
8,9 cm
7,6 cm
NOTA:
SI LA UNIDAD SE INSTALA EN UN ESPACIO
CON PROFUNDIDAD SUPERIOR A 61,0
cm, AUMENTE EL GROSOR DEL TABLERO
DE SOPORTE INSTALADO EN LA MISMA
PROPORCIÓN.
13,7 cm
69,9 cm
POSICIÓN DE LA TOMA DE
ELECTRICIDAD
204,5 cm
213,5 cm
MÁX.
210,5 cm
MÍN.
190,8 cm
ENTRADA DE LA
LÍNEA DE
FLOTACIÓN
LÍNEA
DE
FLOTACIÓN
61,0 cm
abril 2005
5 •8
Parte superior
Parte lateral
90,2 cm
90,2 cm
88,9 cm
56,4 cm
62,9 cm
0,7 cm
0,8 cm
0,8 cm
PUERTA
Parte delantera
91,4 cm
3,8 cm
8,9 cm
23,3 cm
130,8 cm
213,5 cm
MÁX.
210,5 cm
MÍN.
6,4 cm
58,5 cm
52,7 cm
56,4 cm
desde la arista
posterior del
ribete lateral
62,7 cm
69,2 cm
abril 2005
5 •9
Descripción
M O N TA J E
VGRT300
DE
BASE
DE
91CM
DE
ANCHO
VGRT360
EVCBB363
Anchura total
91,4 cm
Alto total desde abajo
atrás
Hasta la arista posterior del borde lateral: 56,4 cm
Hasta la parte delantera de la rejilla superior: 62,7 cm
Hasta el extremo del soporte del tirador: 69,2 cm
Anchura del hueco
90,2 cm
Altura del hueco
61,0 cm
Utilización máxima de amperaje 5,0 A
212 kg
abril 2005
5 •1 0
Frigorífico/congelador combinado integrable de 91 cm EDFBB
EDFBB363
• control de temperatura electrónico
• tiradores resistentes de acero inoxidable, ribete adicional y rejilla superior
• dos cestas metálicas deslizantes
• sistema hermético de refrigeración con respiradero delantero y montado en
la parte superior
prueba de derrames
• interruptor para desconectar todo el sistema eléctrico
• sistema de control automático de ahorro de energía de la humedad
deslizantes sobre rodamientos
exterior
• compartimento cerrado para productos lácteos y cinco depósitos en la
• accesorios
puerta
• equipos de tiradores profesionales (PHKDFBB, PHKDFSB)
• equipo de tirador de diseño (HKFDS)
compartimento para mantequilla
Dimensiones
Hueco
82,7 cm
2,5 cm
8,6 cm
x
UN 5,1 cm
10,2 cm
TABLERO DE SOPORTE MONTADO,
GROSOR TOTAL 3,8 cm
2 ORIFICIOS
PARA
TORNILLOS
2,5 cm
8,9 cm
3,8 cm
NOTA:
SI LA UNIDAD SE INSTALA EN UN ESPACIO
CON PROFUNDIDAD SUPERIOR A 63,5
cm, AUMENTE EL GROSOR DEL TABLERO
DE SOPORTE MONTADO EN LA MISMA
PROPORCIÓN.
13,7 cm
69,9 cm
POSICIÓN DE LA TOMA DE
ELECTRICIDAD
204,5 cm
213,5 cm
MÁX.
190,8 cm
210,5 cm
MÍN.
ENTRADA DE LA
LÍNEA DE
FLOTACIÓN
LÍNEA
DE
FLOTACIÓN
63,5 cm*
* LOS MODELOS INTEGRABLES ENCAJAN EN APERTURAS DE ARMARIOS DE COCINA DE UNA PROFUNDIDAD DE 63,5 CM. PUEDEN SER INSTALADOS EN APERTURAS
ESTÁNDAR DE 61,0 CM DE PROFUNDIDAD. LAS HOJAS DE LA PUERTA Y LA REJILLA DE VENTILACIÓN SUPERIOR SOBRESALDRÁN 1,9 CM HACIA LA HABITACIÓN, LO
QUE RESULTA IDÓNEO PARA SU ALINEAMIENTO CON LAS PUERTAS DE LOS ARMARIOS DE COCINA TOTALMENTE REVESTIDOS.
abril 2005
5 •1 1
91,4 cm
Parte superior
91,4 cm
88,9 cm
60,5 cm
62,9 cm
PUERTA
0,6 cm
Parte
delantera
PANEL BASE
91,4 cm
1,9 cm
PANEL
3,8 cm
Parte
lateral
8,9 cm
23,3 cm
130,8 cm
213,5 cm
MÁX.
210,5 cm
MÍN.
1,9 cm PANELES INTEGRACIÓN DE
Y TIRADORES PERSONALIZADOS
(NO SUMINISTRADOS)
TIRADOR
VARÍA DE
TAMAÑO
59,8 cm
52,7 cm
60,5 cm
62,9 cm
abril 2005
5 •1 2
Panel personalizado
PUERTA
0,6 cm
PANEL
BASE
1,9 cm
PANEL TOTALMENTE
REVESTIDO
0,3 cm
SECCIÓN U-U
SIN ESCALA
1,9 cm PANEL TOTALMENTE
REVESTIDO
0,3 cm TYP
CUATRO
LADOS
0,6 cm PANEL BASE
129,9 cm
NOTA:
AGUJERO
PARA
TIRADORES
PERSONALIZADOS
PERFORADO
130,5 cm
W
U
U
U
U
W
57,9 cm
58,6 cm
89,5 cm
0,3 cm TYP
CUATRO
LADOS
abril 2005
5 •1 3
Panel tradicional
1,9 cm PANEL TOTALMENTE REVESTIDO
0,6 cm PANEL BASE
PUERTA
1,3 cm
TERMINACIÓN INFERIOR
OPCIONAL PARA PUERTA DE FRIGORÍFICO
SECCIÓN W-W
SIN ESCALA
1,3 cm
VISTA DELANTERA
0,6 cm
89,5 cm
1,8 cm
5,1 cm
GRUESO DE 1,3 cm (ABATIBLE HACIA LA
DERECHA O HACIA LA IZQUIERDA)
6,5 cm
HUECO DEL MARGEN
DE BISAGRA
2,2 cm R
7,3 cm
9,6 cm
abril 2005
5 •1 4
Descripción
M O N TA J E D E B A S E D E 9 1 C M D E A N C H O , T O TA L M E N T E R E V E S T I D O
VGRT300
VGRT360
EDFBB363
Anchura total
91,4 cm
Alto total desde abajo
atrás
Hasta la arista delantera del ribete lateral: 60,5 cm
Hasta la arista delantera de la rejilla superior: 62,9 cm
Hasta la arista delantera del borde de la puerta: 61,0 cm
Anchura del hueco
91,4 cm
Altura del hueco
63,5 cm
Utilización máxima de amperaje
5,0 A
tubería de cobre de 0,6 cm: Mínimo 1,5 bar; Máximo 8 bar
212 kg
abril 2005
5 •1 5
Frigorífico botellero bajo encimera de 61 cm de ancho EVUAR
EVUAR140/EVUAR140F
• la temperatura de la vinoteca se puede regular desde 7º C hasta 16º C
• el estante superior metálico tiene una sección abatible de 16 cm para
enfriar o almacenar botellas de vino abiertas o envases grandes
• dos estantes de vidrio más profundos con estante superior metálico y
capacidad para 148 latas de 0,33 litros
• dos estantes metálicos con capacidad para 14 botellas en posición
• 173 litros de almacenamiento
• luz interior - se enciende mediante interruptor y cuando se abre la
puerta
• puertas de vidrio estándar con puerta reversible que abre hacia la
derecha; vidrio transparente (EVUAR140); vidrio ranurado (EVUAR140F)
horizontal para mantener los corchos húmedos
• para debajo de la encimera o como unidad independiente
• los estantes se pueden retirar para almacenar botellas grandes
• armazón exterior negro
• los estantes más profundos crean zonas de temperatura separadas para
almacenar bebidas
• la temperatura del botellero se puede regular desde 2º C hasta 12º C
Dimensiones
Parte delantera
Parte lateral
120,0 cm
48,9 cm
78,1 cm
66,4 cm
mín. 86,7 cm
máx. 88,9 cm
P R O F E S S I O N A L
55,9 cm
60,6 cm
61,9 cm
63,3 cm
Hueco debajo de la encimera
HUECO DEBAJO DE LA ENCIMERA
A
A
B
B
C
C
61,0 cm*
Mín. 87,0 cm
Máx. 89,2 cm
Mín. 61,0 cm
*61 cm de ancho para el armario únicamente; se
necesitan 61,6 cm de espacio libre para el ancho del
armario y la puerta si se empotra entre muebles.
abril 2005
5 •1 6
BOTELLERO FRIGORÍFICO
Descripción
EVUAR140/EVUAR140F
61 cm de ancho
Anchura total
60,6 cm
Altura total
Mín. 86,7 cm
Máx. 88,9 cm
Profundidad total
68,3 cm (hasta el extremo del soporte
del tirador)
Anchura del hueco
61,0 cm*
Altura del hueco
Mín. 87,0 cm
Máx. 89,2 cm
Mínimo - 61,0 cm
230 VCA/50 HZ
amperaje
1,8 A
Capacidad máxima
de almacenamiento
173 l
Peso aproximado
del envío
63 kg
* 61 cm de ancho para el armario únicamente; se necesitan 61,6 cm de espacio
libre para el ancho del mueble y la puerta si se empotra entre muebles.
abril 2005
5 •1 7
Vinoteca de 61 CM de ancho EVUWC
EVUWC140/EVUWC140F
• luz interior - se enciende con un interruptor y cuando se abre
• capacidad para 50 botellas de vino
• siete estantes metálicos para almacenar botellas en posición
horizontal para mantener los corchos húmedos
• los estantes se retiran para un fácil acceso
• los estantes inferiores se pueden retirar para almacenar
botellas más grandes
la puerta
• puertas de vidrio estándar con puerta reversible que abre
hacia la derecha; vidrio transparente (EVUWC140); vidrio
ranurado (EVUWC140F)
• para debajo de la encimera o como unidad independiente
• armazón exterior negro
• la temperatura se puede ajustar desde 5° hasta 18° C
• para el vino espumoso - temperatura aproximada de 5° C
• para el vino blanco - temperatura aproximada de 10° C
• para el vino tinto - temperatura aproximada de 15° C
Dimensiones
Parte delantera
Parte lateral
120,0 cm
48,9 cm
78,1 cm
66,4 cm
mín. 86,7 cm
máx. 88,9 cm
P R O F E S S I O N A L
55,9 cm
60,6 cm
61,9 cm
63,3 cm
Hueco debajo de la encimera
HUECO DEBAJO DE LA ENCIMERA
A
A
B
B
C
C
61,0 cm*
Mín. 87,0 cm
Máx. 89,2 cm
Mín. 61,0 cm
*61,0 cm de ancho para el armario únicamente; se
necesitan 61,6 cm de espacio libre para el ancho del
armario y la puerta si se empotra entre muebles.
abril 2005
5 •1 8
VINOTECA
Descripción
EVUWC140/EVUWC140F
61 cm de ancho
Anchura total
60,6 cm
Altura total
Mín. 86,7 cm
Máx. 88,9 cm
Profundidad total
63,3 cm (hasta el extremo del soporte
del tirador)
Anchura del hueco
61,0 cm*
Altura del hueco
Mín. 87,0 cm
Máx. 89,2 cm
Mínimo – 61,0 cm
230 VCA/50 HZ
de amperaje
1,8 A
Capacidad máxima
de almacenamiento
173 l
Peso aproximado del
envío
63 kg
* 61,0 cm de ancho para el armario únicamente; se necesitan 61,6 cm de espacio
libre para el ancho del armario y la puerta si se empotra entre muebles.
abril 2005
5 •1 9
A PA R AT O D E L AVA D O
La única desventaja de la cocina es que alguien siempre tiene que limpiar.
Pero el lavavajillas Viking hace que la tediosa tarea se convierta en algo sencillo.
Si bien es uno de los electrodomésticos más silenciosos del mundo, el lavavajillas
de alta resistencia brinda una potencia de limpieza máxima.
Los motores dobles, el sistema de lavado de múltiples niveles y el filtrado
triple aseguran que cada tenedor, plato y vaso quede reluciente.
Lavavajillas EVUD
EVUD141WS
• soporte para cubiertos / utensilios
• tanque / puerta interna de acero inoxidable
• luz interior
• Sistema silencioso y limpio (Quiet Clean System) con
• calentamiento automático del agua (60° C o Sani Cycle 74° C)
aislamiento expandido de asfalto y fieltro; absorción superior
• sistema de lavado de niveles múltiples
del sonido en los laterales derecho e izquierdo (dB(A) - 50)
• sistema de triple filtrado
• motores / bombas separadas para facilitar la circulación y el
drenaje
• válvula gemela de llenado
• secado por ventilación Convect-Air™
• estantes tipo rejilla de grafito y nylon “súperextensibles”
• distribuidor de producto para enjuague
• dos estantes tipo rejilla de doble nivel para vasos con soporte
• Ollas / Sartenes, Lavado normal, Delicado /Porcelana,
para vajilla con pie
Enjuague / Espera y Calentar platos
Dimensiones
Parte delantera
Parte lateral
114,9 cm
61,6 cm
55,4 cm
60,8 cm 1
59,5 cm 2
3
mín. 81,9
máx. 88,9
cm
cm
15,2 cm
7,3 cm a
10,2 cm
mín. 5,1
cm
máx. 12,1 cm
5,1 cm
1 Con terminación lateral colocada de 0,6 cm de ancho (provista con el lavavajillas)
2 Sin terminación lateral colocada
3 Con el panel inferior opcional de 5,1 cm de alto, el lavavajillas coincidirá aproximadamente con
el zócalo del gabinete 15 cm
DIMENSIONES
DEL RECORTE
Centímetros
A
82,1-88,9 cm
B
59,7-61,0 cm
C
55,4 cm Mín.
D
5,1-12,1 cm
E
5,1 cm
F
15,2 cm
A
E
F
C
D
B
■ Si se instala en un ángulo
debe haber un espacio libre de 5,1 cm
hasta la pared lateral
noviembre 2002
6 •1
LAVAVAJILLAS
Descripción
*
Datos específicos del suministro
de agua
*
VGRT300 EVUD141
• temperatura del agua entrante - 49° C mínimo
recomendado para el lavavajillas; sin embargo, el
rendimiento del lavavajillas será adecuado con agua
fría (ver las columnas 13° C en el cuadro de datos del
ciclo)
• Rango operativo de la presión del agua entrante - 15 a
176 psi (103 a 1.213 kpa)
• Unidad equipada con una tubería de suministro de
agua de PEX de 1,8 m con conexión hembra NPT de
1,0 cm
Ancho total
59,5 cm sin terminación lateral;
60,8 cm con terminación lateral
Altura total
Mínimo - 81,9 cm
Máximo - 88,9 cm
Profundidad total
Hasta el extremo de la parte lateral - 55,4 cm
Hasta el extremo del soporte del asa - 61,6 cm
Con la puerta abierta - 114,9 cm
Ancho del recorte
Mínimo - 59,7 cm
Máximo - 61,0 cm
Altura del recorte
Mínimo - 82,1 cm
Máximo - 88,9 cm
Mínimo - 55,4 cm
Condiciones para
electricidad
230VCA/50Hz; 3 hilos con conexión a tierra
Capacidad de los
elementos para calentar
el agua
1.800 vatios
10,0 amp
Peso aproximado del
envío
58,0 kg
Datos básicos de drenaje
• manguera de caucho para drenaje de 2,0 m, 1,9 cm
de DI rígida con sujetador incorporado en el
lavavajillas; se puede extender hasta un máximo de
3,1 m con tubería de cobre de 1,6 cm de DE
• Se requiere manguera de drenaje con entrada alta
• Altura mínima desde el suelo - 50,8 cm
• Altura máxima desde el suelo - 88,9 cm
• Conecte la manguera de drenaje al motor / bomba de
drenaje (parte delantera derecha del lavavajillas
debajo del panel inferior)
• Consulte los códigos locales para verificar los
requisitos de espacio de aire de la tubería de drenaje
Unidades anteriores al N° de serie 0125-00710578
• Tamaño del tubo de agua entrante - 1,0 cm DE
mínimo; válvula de llenado tiene una conexión hembra
NPT de 1,0 cm de DE (la válvula de llenado está
ubicada a la derecha del lavavajillas debajo del panel
inferior)
• Cableado directo a caja eléctrica (mitad del lavavajillas
debajo del panel inferior)
Indicador de energía
A = Energía
B = Lavando
B = Secando
Consumo de agua - 20,5 litros
Si se instala en un ángulo debe haber un espacio libre de 5,1 cm hasta la pared lateral.
Todas las conexiones eléctricas y de tuberías deben cumplir con los códigos locales.
Datos del ciclo
LAVAVAJILLAS
Descripción
Ollas /
Sartenes
60° C o 74° C Prelavado Enjua- Enjua- 60° C o 74° C Enjua- 60° C o 74° C
(detergente gue gue
Prelavado
Lavado
gue Enjuague final
de la
(detergente
principal
(producto de
puerta)
de la puerta)
(detergente
enjuague
del
del
distribuidor)
distribuidor)
•
•
Lavado
normal
•
Delicado /
Porcelana
•
Enjuague /
Espera
•
•
Total
de litros
de agua
(aprox.)
Tiempo total en
minutos (aprox.)
13° C
Agua entrante
Tiempo total en
minutos (aprox.)
49° C
Agua entrante
Tiempo total en
minutos (aprox.)
49° C
Agua entrante
A*
B*
A*
B*
A*
B*
•
•
•
•
22,5
103
129
84
111
76
109
•
•
•
•
18,8
90
106
75
95
69
81
•
•
•
•
15,0
84
100
68
86
63
77
3,8
3
3
3
3
3
3
-
8
8
8
8
8
8
•
•
caliente
Calentar
platos
*
Secado
caliente
o
sin calor
A - modelo EVUD141 con agua caliente a 60˚ C.
B - modelo EVUD141 con agua caliente a 74˚ C.
Antes de comprar este electrodoméstico, lea la información importante que su vendedor tenga disponible sobre el costo y la eficiencia de la energía.
noviembre 2002
6•2
P R O D U C T O S
PA R A
E X T E R I O R E S
Una línea de asadores de gas para exteriores que lleva el estilo comercial al patio
y el sagrado arte del asado, a nuevos horizontes.
Equipados con quemadores de increíble potencia y con las características de primer
nivel que usted esperaría de un producto Viking, estos asadores logran
que la carne se cocine como jamás soñó.
Y con quemadores laterales opcionales, puede saltear los champiñones
para acompañar su filete.
Asadores a gas para exteriores de 76 cm, 105 cm y 135 cm
de ancho DVGBQ
DVGBQ300
• dos quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW con
protección de acero inoxidable contra goteos
• Quemador trasero infrarrojo Gourmet-Glo de 3,1 kW con motor
de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm con tenedores de
alta resistencia
• encendido electrónico alimentado con batería de 9 voltios
• rejillas de cocina vitrificadas
• área de asador de 3.632 cm2
• placas generadoras de sabor de acero inoxidable
• bandeja para ahumar removible con quemador de doble uso,
que se puede utilizar para ahumar o asar
• estante calentador tipo rejilla ajustable de acero inoxidable de
tres posiciones
• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas
para grasa individuales deslizable sobre rodamientos de acero
inoxidable
• el termómetro del frente de la campana indica el rango de
temperatura para asar, ahumar y calentar
• puede estar empotrado o ser trasladable mediante un carro
accesorio - en venta por separado
DVGBQ412
• dos quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW
con protección de acero inoxidable contra goteos
• Quemador trasero infrarrojo Gourmet-Glo de 3,1 kW con motor
de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm con tenedores de
alta resistencia
• quemadores dobles laterales de acero inoxidable de 4,0 kW
con parrillas vitrificadas en “V” y tapa de acero inoxidable
tres posiciones
• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas
para grasa individuales deslizable sobre rodamientos de acero
inoxidable
• el termómetro del frente de la campana indica el rango de
DVGBQ410
• tres quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW con
• Quemador posterior infrarrojo Gourmet-Glo de 3,1 kW con
motor de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm con
tenedores de alta resistencia
tres posiciones
• bandeja de goteo de acero inoxidable con dos bandejas para
grasa individuales y deslizable sobre rodamientos de acero
inoxidable
• el termómetro frente a la campana indica el rango de
DVGBQ532
• tres quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW con
• dos quemadores posteriores infrarrojos Gourmet-Glo de
3,1 kW con motor de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm
con tenedores de alta resistencia
• quemadores dobles laterales de acero inoxidable de 4,0 kW
con parrillas vitrificadas en “V” y tapa de acero inoxidable
tres posiciones
grasa individuales deslizable sobre rodamientos de acero
inoxidable
DVGBQ530
• cuatro quemadores de asador de acero inoxidable de 6,2 kW
con protección de acero inoxidable contra goteos
• dos quemadores posteriores infrarrojos Gourmet-Glo de
3,1 kW con motor de rostizador y varilla rostizadora de 1,3 cm
con tenedores de alta resistencia
tres posiciones
grasa individuales deslizable sobre rodamientos de acero
inoxidable
noviembre 2002
7•1
Dimensiones
Espacio libre - parte lateral
Espacio libre - parte delantera
83,2 cm
15,2 cm
A
20,3 cm*
80,2 cm
mín. 7,6 cm hasta
la superficie no
combustible
61,0 cm hasta la
superficie
combustible
13,7 cm
58,3 cm
42,4 cm
26,0 cm
26,8 cm
* Espacio libre mínimo
necesario para retirar
y reemplazar el motor
del rostizador
DVGBQ3002RTL
DVGBQ4122RTL
DVGBQ4103RTL
DVGBQ5323RTL
DVGBQ5304RTL
74,9 cm
104,6 cm
104,6 cm
135,1 cm
135,1 cm
A
Recorte
A
71,1 cm
Conexión eléctrica para
el motor del rostizador
** La entrada de gas
se debe ubicar en
cualquier lugar dentro
del área sombreada
de 12,7 cm
12,7 cm
12,7 cm
7,6 cm
91,4 cm
Debe tener un soporte
sólido en la base.
26,0 cm
A
DVGBQ300T
DVGBQ412T
DVGBQ410T
DVGBQ532T
DVGBQ530T
72,7 cm
102,2 cm
102,2 cm
132,7 cm
132,7 cm
noviembre 2002
7•2
Dimensiones
Puerta de acceso - parte lateral
AD1620 - 39,2 cm
Puertas dobles de acceso parte delantera
79,2 cm
6,5 cm
AD2820 - 34,0 cm
71,6 cm
58,6 cm
50,9 cm
2,7 cm
6,4 cm
Puerta única de acceso - parte
delantera
Dimensiones del recorte
48,7 cm
41,1 cm
58,6 cm
2,5 cm x 2,5 cm
hendidura
2,5 cm x 2,5 cm
hendidura
A
2,5 cm x 2,5 cm
hendidura
50,9 cm
B
2,5 cm
mín.
AD2820T
A
B
71,8
76,8
51,1
52,1
cm
cm
cm
cm
mín.
máx.
mín.
máx.
AD1620T
41,3
46,4
51,1
52,1
cm
cm
cm
cm
mín.
máx.
mín.
máx.
noviembre 2002
7•3
2,5 cm x 2,5 cm
hendidura
DVGBQ300-2RTL
DVGBQ412-2RTL
DVGBQ410-3RTL
76 cm de ancho con dos áreas de
asador 3.632,3 cm2 (0,36 m2)
105 cm de ancho con quemadores dobles
laterales y dos áreas de asador - 3.632,3 cm2
(0,36 m2)
105 cm de ancho con tres áreas de asador
5.394,0 cm2 (0,54 m2)
DVGBQ532-3RTL
DVGBQ530-4RTL
135 cm de ancho con quemadores dobles laterales y
tres áreas de asador - 5.394,0 cm2 (0,54 m2)
135 cm de ancho con cuatro áreas de asador
7.264,4 cm2 (0,73 m2)
Accesorios
EBQC300T1-SS - carro para asador (asador de 76 cm de ancho)
• construcción de acero inoxidable de alta resistencia
• acceso posterior para el tanque de LP (propano líquido)
• dos estantes laterales plegables de acero inoxidable de
• las amplias ruedas posteriores internas de caucho sólido y
41 cm x 61 cm
• varilla para colgar paño de cocina / utensilios
las ruedas delanteras con seguro brindan facilidad de
manejo y estabilidad
• dos cajones de almacenamiento
41 cm x 61 cm
• acceso delantero para el tanque de LP
• puerta de acceso para almacenamiento delantero
41 cm x 61 cm
• acceso delantero para el tanque de LP
• dos cajones de almacenamiento
noviembre 2002
7•4
ASADORES
Descripción
A
GAS
PARA
EXTERIORES
DVGBQ300T
DVGBQ410T/DVGBQ412T
DVGBQ530T/DVGBQ532T
76 cm de ancho
105 cm de ancho
135 cm de ancho
Ancho total
74,9 cm
Profundidad total
83,2 cm
Ancho del recorte
72,7 cm
104,6 cm
135,1 cm
102,2 cm
132,7 cm
Profundidad del recorte 71,1 cm
Altura del recorte
26,0 cm
Propano G31/Butano G30: se debe realizar una instalación con un conjunto regulador / manguera
de alta capacidad para la conexión a un cilindro de gas estándar de 5-6 kg. LP (propano) para
convertir a butano con el kit LKQ15.
Condiciones para
electricidad
batería de CC de 9 voltios para encendido electrónico
240V/50 Hz; enchufe con conexión a tierra de 61,0 cm conectado al motor del rostizador
Capacidad de los
6,2 kW LP
Capacidad del
quemador del
ahumador
3,1 kW LP
Capacidades de los
quemadores infrarrojos
DVGBQ300T
4,0 kW LP
Capacidad de los
quemadores laterales
(si corresponde)
4,0 kW LP
Peso aproximado del
envío
146,3 kg
DVGBQ410T
4,0 kW LP
DVGBQ412T
4,0 kW LP
DVGBQ530T
4,0 kW LP
DVGBQ532T
4,0 kW LP
DVGBQ410T
171,0 kg
DVGBQ412T
157,5 kg
DVGBQ530T
220,5 kg
DVGBQ532T
207,0 kg
noviembre 2002
7•5
®
V i k i n g E u ro p e S A S
3 A v e n u e d e s Vo s g e s
F-67000 Strasbourg
Francia
P a r a i n f o r m a c i ó n s o b re l o s p ro d u c t o s ,
llame al 33 (0) 3 90 221 080, o
e n v í e u n m e n s a j e a n u e s t r a d i re c c i ó n e l e c t r ó n i c a : v i k i n g @ v i k i n g - e u ro p e . c o m
L o s m o d e l o s E c u e n t a n c o n c e r t i f i c a c i ó n C E ; l o s p ro d u c t o s d e g a s d e l m o d e l o E t i e n e n
q u e m a d o re s c o n re e n c e n d i d o a u t o m á t i c o , c o m o l o s p ro d u c t o s d e E E . U U .
L o s m o d e l o s D s o n p ro d u c t o s d e g a s c o n c e r t i f i c a c i ó n C E f a b r i c a d o s c o n u n a v á l v u l a
t e r m o p a r q u e c o r t a e l s u m i n i s t ro d e g a s s i l a l l a m a s e a p a g a .
© 2002, Viking Range Corporation
Las características están sujetas a cambio sin previo aviso.
No todos los modelos están disponibles para la venta en todos los mercados.
Los productos Viking están disponibles en toda Europa.
No prepare la instalación únicamente en función del folleto.
Consulte las instrucciones sobre instalación para acceder a información importante sobre espacios libres / instalación.
Este folleto es actualizado frecuentemente. Por favor, asegúrese de
tener la última edición.
n o v i e m b re 2 0 0 2 – S P

DIMENSIONES Y CARACTERÍSTICAS Como creador de

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