POLĺTICAS PÚBLICAS Y ALIANZAS PÚBLICO – PRIVADAS HACIA

POLĺTICAS PÚBLICAS Y ALIANZAS PÚBLICO – PRIVADAS HACIA

II FORUM ITALO – LATINOAMERICANO PYMES
León, Guanajuato, Messico
16, 17 e 18 Marzo 2016
POLĺTICASPÚBLICASYALIANZASPÚBLICO–PRIVADAS
HACIALASPYMES LOSCLUSTERESTECNOLOGICOSNACIONALES
Massimo Iannetta
Jefe de la Sub-dirección “Biotecnologías y Agroindustria (BIOAG)”
Centro de Investigación Casaccia, ROMA (ITALIA)
EUROPEAN FOOD AND DRINK INDUSTRY
DATA&TRENDS 2014-2015
EUROPEAN FOOD AND DRINK INDUSTRY
DATA&TRENDS 2014-2015
LOSCLUSTERESTECNOLOGICOS
NACIONALES(2012)
  conjuntosorganizadosdeempresas,
universidades,otroscentropúblicosoprivadosde
investigación,otrosactoresdelsistemade
innovación;
  Organizadosenagregacionesterritoriales;
  Guiadosporunórganodicoordinaciónygestión;
  Enfocadossobreunespecificotemacientíficotecnológico;
  Idoneosacontribuiralacompetitividad
internacionaldelosterritoriosdereferenciaydel
sistemaeconómiconacional.
LOSCLUSTERESTECNOLOGICOSNACIONALES
YTEMASCIENTIFICO-TECNOLOGICOS
  Químicaverde
 AGRIFOOD
 
 
 
 
 
 
 
Cienciasdelavida
TecnologíasparaSmartCommunities
Sistemasparalamovilidaddesuperficieterrestreymarina
Aeroespacio
Domotica
Fabricainteligente
Otrosen2016
Unlargocamino
MejorarlaCONPETIVIDADdeloscomponentesmasimportantesde
la cadena de valor agroalimentaria (producción agrícola,
transformación, otros sectores relacionados como envase y
logística,hastaladistribuciónyelcomerciopormenor)atrevesde:
ü Lapromocióndelainnovación
ü accesoyvalorizacióndelosresultadosdelainvestigación
ü  la colaboración entre centros de investigación, empresas,
institucionesygobierno,tomandoencuentalasvocacionesylos
interesesanivelterritorialdinaturalezacientíficayproductiva
  Evitarduplicaciones,desperdicioderecursosoiniciativassin
resultados
  agarrarlasoportunidadesexistentesaniveleuropeo,nacionaly
regional
  Involucrarymotivarajóvenestécnicosycientíficosparaimpulsary
continuidadalosClusteryalaPlataformaeuropea“FoodforLife”
ELCLUSTERHAFORMULADO:
  UnPLANQUINQUENALDEDESARROLLOESTRATEGICO
  3PROYECTOSdeinvestigaciónindustrialdegrandeimpacto(2013)que
incluyenactividadesdedesarrolloexperimentalycapacitación
1. Nutrición
y Salud
PROS.IT
Duración:
36 meses
Investigación
(Resp. Científico:
UNIVERSIDAD
BOLOÑA).
Promoción de la salud
del consumador
Capacitación (Resp.: La
Sapienza).
Formación de capital
humano experto en el
diseño de nuevos
alimentos, prevención de
enfermedades crónicas o
degenerativas asociadas
a la dieta.
Valor:
Investigación:
10.644.900€
Capacitación:
1.355.000 €
2. Inocuidad
alimentaria
SAFE&
SMART
Duración:
36 meses
Investigación (Resp.
Científico: ENEA):
Nuevas tecnologías
para la inocuidad
alimentaria
Capacitación (Responsable:
Parco Tecn. Padano).
Nuevas profesionalidades
“smart” para la
inocuidad de las cadenas
agroalimentarias.
Valor:
Investigación:
10.684.653 €
Capacitación:
1.200.000 €
3.
Sostenibilid
ad
SO.FI.A.
Duración:
36 meses
Investigación (Resp.
Científico: INALCA):
Sostenibilidad de la
cadena de valor
agroalimentaria
italiana.
Capacitación (Resp.:
DA.Re.).
Nuevas profesionalidades en
el tema de la ecosostenibilidad de la
producción agro-alimentar.
Valor:
Investigación:
10.350.000€
Capacitación:
1.200.000€
DISTRIBUCIÓNGEOGRAFICA
DELCLÚSTER
Gobiernosregionalessocios
quefirmaronlacartade
acuerdo
Abruzo,Emilia-Romaña,
Lombardía,Marcas,Molise,
Piamonte,Pulía,Cerdeña,
Sicilia,Toscana,Umbría
  Objetivosdelacartade
acuerdo:
– 
definicióneimplementaciónde
actividadescomplementariasy/
ofuncionalesaldesarrollo,
valorizaciónypromocióndel
ClústerAgrifoodenlos
territoriosdelasRegiones
asociadas
LAGOVERNANCE
Estrutura di Governance del Clúster
Asamblea de los Socios
NACIONAL
Presidente
Vice-Presidente
(Federalimentare - Aster)
Ufficio de Presidentia
(ENEA y UNIBO)
Órgano de Coordinación y
Gestión expandito
Comité Técnico Científico
Proyecto 1
Proyecto 2
Proyecto 3
86associados
REGIONES
LAASOCIADURA
  Representaun
sistemaintegrado
ycoherentede
“INVESTIGACIÓNCAPACITACIÓN-
INNOVACIÓN”
ü Producciónprimaria
ü Produccióny
procesamiento
industrial
ü Proveedores
ü Asociacionesde
categoría
ü Universidad,centros
públicosyprivados
deinvestigación,
ü Gobiernoslocales
ü Clusteresregionales
yconsorcios
ROADMAPDELCLÚSTERAGRIFOOD
6TrayectoriasTecnológicas
  Sistemaindustrial+sistemade
investifación+gobiernonacional/
regionalparagenerarlaRoadmap
dedesarrollotecnológico
compartidodelclústerAgrifood
  6gruposdetrabajocoordinadospor
unLídercientífico(miembrodel
ComitéTécnicoCientíficodelClúster)
yporunCo-líderindustrial
  Principiosinspiradores:
 participación
 operatividad
 competencia
Trayectoria1.SALUDYBIENESTAR
Trayectoria2.INOCUIDADALIMENTARIA
Trayectoria3.PROCESOSPRODUCTIVOS
PARAMEJORARLACALIDADDELOS
ALIMENTOS
Trayectoria4.PRODUCCIÓN
ALIMENTARIASOSTENIBLEYCOMPETITIVA
Trayectoria5.MACCHINEEDIMPIANTI
PERL’INDUSTRIAALIMENTARE
Trayectoria6.TICENLAINDUSTRIAAGROALIMENTARIAYHERRAMIENTASDE
TRANSFERENCIATECNOLÓGICA
DICIEMBRE2015
12 proyectos cantierabili
METROFOOD: servicios y beneficios para
las empresas alimentarias
Desarrolloyvalidación
denuevasherramientas
demedición
EVALUACIÓNDEPROCESOSY
PRÁCTICASALIMENTARIAS
Metro
Food
Physical-RI
Agro Procesa
miento
Embalaje
Productos de agricultura, pesquería, bebidas, y
caza
e-RI
Nuevasherramientas
(Materialesy Metodos de
referencia)
NUEVOSDATOS
REDES,
COMPARTIMIENTO,INTEGRACIÓNYARMONIZACIÓNDEDATOSY
INFORMACIÓN
Datos externos
Cocina
Colaboraciones a nivel global de METROFOOD
Rusia
USA
China
CENAM
Korea
Japón
Mexico
Brasil
Argentina
África del Sur
Fortalecer la imagen de Europa como cuidadoso en
respecto a salud, necesidades de los consumidores,
calidad y inocuidad de los alimentos.
Mejorar la imagen de los
productos Europeos
Promover el comercio libre mejorando la calidad e inocuidad para los
consumidores
Promover la internacionalización y favorecer las
Confrontar estándares y conseguir
estándares compartidos
OTRASACTIVIDADES
•  CONSULTATIONBOARDSOCIETALCHALLENGE2H2020
•  CONSULTATIONBOARDPPP/JTIBIOBASEDINDUSTRY
Suste
nibili
dad
•  ACTIVIDADESDECOMUNICACIÓN
Calidad e
Inocuidad
•  ACTIVIDADESDECAPACITACIÓN
•  ESPECIALIZACIÓNINTELIGENTE
NATIONALYDELOSTERRITORIOS
Salud
Humana
Nutrición
Graciasporl’atencion!
[email protected]
[email protected]
SOCIOS(sectorprivado)
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
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10. 
11. 
12. 
13. 
14. 
BarillaG.eR.Fratelli
SoremartecItaliaS.r.l.
GranaroloS.p.A.
InalcaS.p.A.
AgriNewTechS.r.l.
ParmalatS.p.A.
EridaniaSadamSpA
AmbrosiS.p.A.
PhenofarmS.r.l.
DecoIndustrieS.C.p.A.
MoniniS.p.A.
GruppoUrbaniTartufiS.r.l.
SalumificioValtiberino
CFTS.p.A.
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 
19. 
20. 
21. 
22. 
23. 
PanificioCremonaItaliaS.r.l.
ColussiS.p.A.
ProsciuttificioSanMicheleS.r.l.
FerrariniS.p.A.
RenziniS.p.A.
SidelS.p.A.
CaviroSoc.Coop.Agricola
BioResultS.r.l.
GiasS.p.A.
EurisS.r.l.-EUropeanResearches
InvestmentsServicesS.r.l.
24.  NuovoMolinodiAssisis.r.l.
25.  MILLBOS.p.A.
26.  CasaleSpA
27.  XnextSrl(AdvancedInspection
Technology)
SOCIOS(2)
UNIVERSIDADES
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
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17. 
18. 
AlmaMaterStudiorumUniversitàdiBologna
UniversitàdegliStudidiPisa
UniversitàdegliStudidiPerugia
UniversitàCattolicadelSacroCuore
SecondaUniversitàdegliStudidiNapoli
UniversitàdegliStudidiPadova
UniversitàdegliStudidiFirenze
UniversitàdegliStudidiTorino
UniversitàdegliStudidiBariAldoMoro
UniversitàLaSapienzaRoma
UniversitàdegliStudidiNapoliFedericoII
UniversitàdegliStudidiModenaeReggioEmilia
UniversitàdegliStudidiCamerino
UniversitàPolitecnicadelleMarche
UniversitàdegliStudidiMilano
UniversitàdegliStudiSuorOrsolaBenincasa
UniversitàdegliStudidiParma
UniversitàdegliStudidellaTuscia
SOCIOS(3)
CENTROSDEINVESTIFACIÓNYLABORATORIOS
DEANÁLISIS
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
AgenziaNazionaleperleNuoveTecnologie,l’EnergiaeloSviluppo
EconomicoSostenibile–ENEA
ConsiglioNazionaledelleRicerche–CNR
IstitutodiScienzedell’Alimentazione-ConsiglioNazionaledelleRicerche
ConsiglioperlaRicercaelaSperimentazioneinAgricoltura–CRA
IstitutoSuperiorediSanità
IstitutoZooprofilatticoSperimentaledell'UmbriaedelleMarche
IstitutoZooprofilatticoSperimentaledellaLombardiaedell'EmiliaRomagna
"BrunoUbertini"
IstitutoZooprofilatticoSperimentaledelPiemonteLiguriaeValled'Aosta
SSICA-StazioneSperimentaleperl'IndustriadelleConserveAlimentari
BiogemScarl
CentroRicercaeInnovazione,FondazioneEdmundMach
ThermoFisherScientific
AziendaOspedalieraArcispedaleSantaMariaNuova-IRCCS
SOCIOS(4)
ASSOCIACIONES/CONSORCIOS/COOPERATIVAS/
AGENCIAS/INSTITUTOSDECAPACITACIÓN
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
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10. 
21. 
22. 
23. 
24. 
25. 
FederalimentareServizis.r.l.
ConfindustriaUmbria
Confagricoltura
ASSICA-AssociazioneIndustrialidelleCarniedeiSalumi
AgenziaperlaPromozioneall’esteroel’internazionalizzazionedelle
impreseitaliane–ICE
TecnoalimentiS.c.p.A.
EXOSoc.Consortilearl
LiteraliaFormazioneSrl
O.P.A.S.SOCCOOP
ConsorzioConsvip
VenetoNanotechS.C.p.A.
CisitaParmasrl
MediocreditoItaliano
FondazioneperilClimaelaSostenibilità
CentreInternationaldeHautesEtudesAgronomiquesMéditerranéennes
SOCIOS(5)
CONSORCIOS/CLUSTERESREGIONALES
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 
AsterS.Cons.P.A.–RegioneEmiliaRomagna
FondazioneParcoTecnologicoPadanoinqualitàdimandatariadellaATS-
ClusterAltaTecnologiaAgrofood-RegioneLombardia
DistrettoTecnologicoperl’InnovazioneAgroindustrialedellaRegioneMolise,
S.C.AR.L.-M.I.N.A–RegioneMolise
TecnograndaS.p.A.–ClusterPiemonte–RegionePiemonte
DA.ReDistrettoAgroalimentareRegionalePuglia,S.C.R.L.-RegionePuglia
DistrettoTecnologicoAgroBioePescaeco-compatibiledellaSicilia,Consorzio
perl’innovazionetecnologica,SiciliaAgrobioePescaEcocompatibileS.C.AR.
L.–Agrobiopesca–RegioneSicilia
ConsorziodiRicercaperl'InnovazioneTecnologica,laQualitàelaSicurezza
degliAlimentidell’Abruzzo,S.C.R.L.–ITQSA–RegioneAbruzzo
EnteTerreregionalitoscane-RegioneToscana
3A-ParcoTecnologicoAgroalimentaredell'UmbriaSoc.cons.ar.l.-Regione
Umbria
AgenziaRegionaleSardegnaRicerche–RegioneSardegna
PolodiRicercaeInnovazioneTICASS–TecnologieInnovativeperilControllo
AmbientaleeloSviluppoSostenibile–RegioneLiguria
ClusterAgrifoodMarcheCIAM