Receta de Pescado empanizado con hojuelas de papa

Recetas Verde Valle | Pescado empanizado con hojuelas de papa
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Receta de
Pescado empanizado con hojuela
Tiempo de
preparación: 45 minutos
Rinde:
4 porciones
Ingredientes:
-6 filetes de pescado (blanco del nilo, blanco de oriente, etc.)
- 1 taza de puré de papa pre cocido Verde Valle®, copeteada
- Sal y pimienta
- Páprika
- 1 Taza de harina
- 2 huevos batidos.
Preparación:
Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta. Espolvorea cada uno con páprika, pásalos por la harina y luego por
el huevo batido, empaniza ahora con las hojuelas de papa. Coloca los filetes en una charola cubierta con papel
siliconado Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido y ligeramente dorado. Sirve
caliente acompañado de una ensalada de verduras y arroz blanco..