Ensayos AGROLIBANO

Transcripción

Ensayos AGROLIBANO

HONDURAS
Project N°: P/HON/02/073
UNIDO contract N° 2003/040
THIRD AND FORTH PROGRESS REPORT
ON LOGISTICAL SUPPORT TO THE NATIONAL COORDINATION OF
PROJECT “PHASE OUT OF METHYL BROMIDE IN MELON AND BANANA
PRODUCTION SECTOR AND TOBACCO SEEDLINGS”
Period: October 2003 – June 2004
Presented by: Climate Change Office of Honduras
Government Agency: Natural Resources and Environment Secretary (Secretaría de
Recursos Naturales y Ambiente – SERNA)
1
CONTENIDO
Pág.
RESUMEN EJECUTIVO
2
ASISTENCIA TECNICA
3
Asistencia Técnica en el marco de los Acuerdos entre ONUDIempresas AZROM/HISTHIL de Israel y ONUDIUniversidad de Almería, España.
3
- Ury Kaplon
3
- Boaz Levy
4
- Amos Sion
4
- Ofer Shor
5
- Eduardo Fernádez (Primera Gira)
6
- José de Mesa
6
- Daniel Cohen
7
- Alessandro Amadio
8
- Reporte de Misión en Honduras
9
- Sharon Peretz
11
- Francisco Camacho
12
- Informe Viaje a Honduras
12
- Actividades Propuestas para Continuar con el Desarrollo del Proyecto
18
- Contenido de la Charla Impartida a los Equipos Técncos Locales
20
- Javier Tello
21
- Informe sobre visita a Proyectos de Melón y Sandía eh Honduras
- Amnon Khoren
22
32
- Informe sobre Transplante de Injertos de Melón y Sandía en Honduras
- Eduardo Fernádez
33
39
- Informe sobre isita a Cultivos de Melón y Sandía en Honduras
40
- Yankel Barkie
53
- CONSTRUCCION DE INVERNADEROS
59
- SUMINISTRO DE BANDEJAS
61
- ANALISIS DE SUELO
63
- PINZAS
68
2
- RESULTADOS DE EXPERIMENTOS CON INJERTOS
69
- ENSAYO DE DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN MELÓN CANTALOUP
INJERTADAS SOBRE HÍBRIDO INTERESPECÍFICO DE Cucurbita
máxima x moschata en colaboración con Agrolíbano. Honduras. Campaña 2003-2004.
69
- ENSAYO DE VARIEDADES DE MELÓN CANTALOUP INJERTADAS SOBRE
HÍBRIDO INTERESPECÍFICO DE Cucurbita máxima x moschata en
colaboración con SURAGROH. Honduras. Campaña 2003-2004.
70
- ENSAYO DE VARIEDADES DE MELÓN CANTALOUP INJERTADAS
SOBRE HÍBRIDO INTERESPECÍFICO DE Cucurbita máxima x moschata
en colaboración con Agrolíbano. Honduras. Campaña 2003-2004.
71
- ENSAYO EN MELÓN CANTALOUP CV ACCLAIM DE LA TÉCNICA
DE PODA 3-2-0 INJERTADO SOBRE DE Cucurbita máxima x moschata en
colaboración con Agrolíbano. Honduras. Campaña 2003-2004.
73
- ENSAYO EN MELÓN CANTALOUP DE DOS PORTAINJERTOS DE
Cucurbita máxima x moschata en colaboración con Agrolíbano. Honduras.
73
Campaña 2003-2004.
- FORMACION DE COMISION GUBERNAMENTAL
PARA EL SEGUIMIENTO DE COMPROMISOS DE
HONDURAS ANTE EL PROTOCOLO DE MONTREAL.
83
- PRESENTACIONES
84-
- EJECUSION DE PRESUPUESTO
85
- ANEXOS
87
- Anexo 1: Plan de Aistencia Técnica, Universidad de Almería, España
87
- Anexo 2: Plan de Aistencia Técnica, Empresa Histhil, Israel
90
- Anexo 3: Actas Oficiales de Entrega de Bandejas a Empresa AGROLIBANO
93
- Anexo 4: Actas Oficiales de Entrega de Bandejas a Empresa SURAGRO
95
- Anexo 6: Plan de Trabajo Periodo Junio-Diciembre 2004
97
3
RESUMEN EJECUTIVO
El Tercer Informe de Actividades, Avances y Resultados del Proyecto Bromuro de
Metilo, es el complemento del contenido del Primer y Segundo Informes de
Actividades, Avances y Resultados del Proyecto Bromuro de Metilo presentado en
julio y diciembre de 2003 respectivamente.
En el Tercer Informe, se describe todo el proceso que ha involucrado la construcción de
los primeros invernaderos en las empresas AGROLIBAO y SURAGRO.que se usarán
para la producción de plantas injertas de melón y sandía sobre patrones de calabaza. Se
presenta un resumen del trabajo desarrollado por cada uno de los Consultores de la
empresa Azrom de Israel quienes han brindado la asistencia en la construcción de la
infraestructura, así como también la duración de su trabajo en Honduras.
Por otro lado, el Tercer Informe también contiene los reportes técnicos de los
Consultores de empresa Histhil de Israel y la Universidad de Almería, España quienes
con su experiencia y conocimientos han marcado la ruta a seguir por los productores de
melón y sandía de Honduras, especialmente en la producción de plantas injertas, manejo
de plantas en ambientes controlados y el manejo agronómico de plantaciones
comerciales en campo abierto.
El contenido del Tercer Informe también incluye un análisis estadístico y se exponen las
consluciones respectivas, a partir de datos obtenidos en experimentos de campo abierto,
usando el injerto de melón en calabaza, en varias fincas de las empresas
AGROLIBANO, SURAGRO y EXCOSUR. Los resultados demuestran que es efectivo
el uso de la tecnología del injerto como alternativa para sustituir el uso de bromuro de
metilo. Los experimentos incluyen: pruebas con injertos usando diferentes patrones de
calabaza y variedades comerciales de melón; densidades de siembra de plantas injertas;
uso de la poda en melón y sandía; y calidad de fruta.
En este Tercer Informe, se expone sobre la formación de la Comisión Gubernamental
para el Seguimiento de los Compromisos Adquiridos por Honduras ante el Fondo
Multilateral, cuáles son las instituciones que lo integran, los objetivos de la Comisón y
los logros más significativos que se han obtenido.
El Tercer Informe concluye con la matriz de ejecusión de presupuesto del Proyecto, un
Plan de Trabajo para lo que resta del año 2004 y varios anexos que incluyen una
presentación técnica del Coordinador Nacional durante el Seminario Sobre
Alternatiovas al Uso de Bromuro de Metilo celebado en Cuba.
4
ASISTENCIA TECNICA:
Asistencia Técnica en el marco de los Acuerdos entre ONUDI y las empresas
AZROM y HISTHIL de Israel; ONUDI y la Universidad de Almería, España.
La asistencia técnica que se recibe de la empresa Israelita AZROM para la construcción
de los invernaderos, tiene dos objetivos fundamentales: el primero es el de dirigir y
coordinar las obras de construcción en cada una de las empresas meloneras (SURAGRO
y AGROLIBANO) y el segundo es capacitar a los equipos locales transfiriendo a
manera de “aprender haciendo”, los procesos de organización, ensamblaje y
construcción de los invernaderos y su equipamiento. A través de HISTHEL, se capacita
en el área de injertos de melón y sandía bajo la técnica de “empalme”, al personal
técnico de campo de las empresas meloneras AGROLIBANO, SURAGRO y
EXCOSUR. Por otro lado se capacita recurso humano que tiene la responsabilidad de
producir las plantas injertas de melón y sandía lo mismo que aquellos cuyo trabajo será
el manejo y administración de los injertos bajo condiciones de controladas. Con la
Universidad de Almería se capacita el personal técnico de campo en el manejo
agronómico de las plantas injertas y personal de producción de las plantas injertas bajo
condiciones controladas en el método de injerto por aproximación.
Por su parte, el Coordinador Nacional del Proyecto planifica, junto con los equipos
técnicos de las empresas, las etapas donde se deberá recibir la asistencia, brinda la
logística a los Consultores de AZROM, HISTHIL y Universidad de Almería, siguiendo
los trabajos de construcción de invernaderos, no solamente alentando el personal de las
empresas que esta encargado de la construcción sino también evaluando que la calidad
del trabajo este de acuerdo a los parámetros requeridos por la empresa proveedora de
equipo especialmente aqauellas relacionadas a cumplir con los requisitos para obtener
las garantías del equipò. Por otro lado, el Coordinador Nacional del Proyecto a la vez
que da seguimiento a las actividades que desarrollan los Consultores, informa
constantemente a la Dirección del Proyecto en UNIDO, Viena, Austria
Durante el periodo comprendido entre los meses de octubre 2003 a abril 2004, se han
desarrollado una serie de trabajos en el marco de un plan de asistencia técnica acordado
entre las Empresas meloneras Agrolibano y Suragro, la Cordinación Nacional del
Proyecto, la ONUDI y las empresas Histhil y Azrom de Israel y la Universidad de
Almería, España (Anexos 1 y 2). A continuación se resúme el trabajo de cada uno de los
Consultores:
a) Nombre:
Ury Kaplon
Empresa Consultora:
Histhil, Israel
Especialidad:
Construcción del equipamiento interno de los
invernaderos
Duración de la Asistencia:
Del 15 de noviembre al 19 de diciembre de 2003.
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Kaplon
trabajó en los Proyectos “Invernadero #1” de las empresas
SURAGRO y AGROLIBANO respectivamente. Su labor
consistió en dirigir y ejecutar la construcción de plataformas de
cemento que soportan los equipos, ensamblar las partes necesaria
para formar mesas y todos los componentes de unidades que
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forman la parte interna de los invernaderos. Así mismo colocó el sistema de ventilación
de aire, sistema de ditribución de agua (boom) y en general la instalación de todo el
equipamiento necesario que se usa dentro de los invernaderos.
El plan de trabajo desarrollado en cada empresa incluyó, durante
este período, la capacitación del personal que tendrá
responsabilidad sobre
la construcción de los Proyectos
“Invernadero #2 y #3” en las empresas señaladas.
b) Nombre:
Boaz Levy
Empresa Consultora:
Azrom, Israel
Especialidad:
Construcción de Invernaderos
Del 2 de noviembre al 19 de diciembre de 2003.
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Levy trabajó en los Proyectos
“Invernadero #1” de las empresas SURAGRO y AGROLIBANO
respectivamente. El plan de trabajo desarrollado incluyó la
revisión de diseños originales hasta definir los diseños
definitivos que se van a usar al cosnstruir los invernaderos;
también se realizó una revision del equipo que adquirido por el
Proyecto y se aseguró que las empresas contaran con el equipo, materiales,
herramientas y personal requerido para levantar los invernaderos.
Al analizar el diseño de la empresa AGROLIBANO se desidió hacer los ajustes
respectivos considerando que la disponibilidad real de terreno para la construcción
de los invernaderos, no es la adecuada. Fue necesario re-orientar los diseños
originales, adecuándolos al terreno disponible, teniendo cuidado de discutir los
cambios propuestos por la empresa AGOLIBANO, con los técnicos de la compañía
Azrom suministradora del equipo, con el la Coordinación del Proyecto en ONUDI,
Viena y con el Coordinador Nacional del Proyecto, hasta definir el diseño
definitivo. Haciendo uso del mismo procedimiento anteriormente señalado, se
hicieron los ajustes respectivos en los diseños para la empresa SURAGRO,
considerando que la disponibilidad real de terreno para la construcción del
nvernadero no era la adecuada, hasta definir un diseño definitivo.
En ambas empresas fue necesario hacer una identificación de las diferentes piezas
que se utilizan para armar cada sección de los invernaderos y se
explicó cuidadosamente su uso y manejo. Además se
construyeron modelos de cada una de las secciónes y se
ordenaron y entrenaron equipos de personas para trabajar en
cada sección.
c) Nombre:
Amos Sion
Empresa Consultora:
Azrom, Israel
Especialidad:
Ejecutivo de la Empresa Azrom
Del 27 al 29 de noviembre de 2003.
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Sion visitó los trabajos
realizados por los técnicos Kaplon y Levy en los Proyectos “Invernadero #1” de las
empresas SURAGRO y AGROLIBANO respectivamente. El plan de trabajo
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desarrollado consistió principalmente en supervisar, organizar y priorizar el trabajo
de los técnicos encargados de construir los invernaderos y conocer in situ los
trabajos que faltan por realizar en los proyectos de Honduras.
Los principales acuerdos tomados durante la visita del Sr. Sion
fueron: a) En Honduras las construcciones están más avanzados
que en Guatemala, por lo tanto se requiere mayor presencia de
técnicos de Azrom para concluir, al menos un proyecto
“Invernadero #1”, antes del 15 de diciembre de 2003; b) El Sr.
Boaz Levy, que estaba realizando trabajos en Honduras y que salió para Guatemala
el día sábado 22 de noviembre, deberá regresar a Honduras el día sábado 29, para
quedarse hasta terminar el proyecto en Agrolibano y avanzar con el proyecto de
Suragro; c) La empresa Azrom agilizará el viaje del técnico de la empresa Hishtel,
Sr. Ofer Shor, quien es responsable de supervisar el ensamblarje de todo el sistema
interno de los invernaderos, además de las instalaciones de agua, eléctricidad y
calderas.
d) Nombre:
Ofer Shor
Empresa Consultora:
Azrom, Israel
Especialidad:
Del 4 al 10 de diciembre de 2003.
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Levy trabajó en los Proyectos
“Invernadero #1” de las empresas SURAGRO y AGROLIBANO respectivamente.
El plan de trabajo desarrollado con este especialista en el
ensamblaje del equipamiento interno de los invernaderos, se
concentrará en el proyecto que se construye en la empresa
AGOLIBANO, considerando lo siguiente: a) De las dos
empresas, SURAGRO no ha alcanzado el nivel de construcción
requerido para instalar el equipamiento que realiza el Sr. Ofer;
b) La construcción de las unidades B y C en AGROLIBANO están terminadas, por
lo que se requiere completar el ensamble de equipo como mesas, calentadores de
agua, enfriadores, instalaciones eléctricas, etc.; c) Es necesario que las unidades B y
C estén completas para iniciar el Curso sobre Injertos en Invernaderos, que
impartirán técnicos del a empresas Hishtel de Israel, entre el 28 de diciembre de
2003 y el 2 de enero de 2004.
Por otro lado, se realizó una visita de supervisión a la sobras de construcción de los
proyectos Agrolibano y Suragro donde se constató los siguiente: a) Los técnicos Ury
y Boaz, realizan trabajos en ambas empresas, según el plan
acordado: Durante un día se trabaja con los equipos locales de
una empresa, se hacen muestras y se dejan tareas que deben ser
realizadas por los obreros de las empresas, bajo la supervisión
del Ingeniero local. Luego, se repite el proceso en la otra
empresa. b) En la empresa Agrolibano, los trabajos de construcción están
realizándose de acuerdo a lo planificado. La empresa provee las herramientas y
equipo requerida por los técnicos de Azrom. Se trabaja con un promedio de 50
personas por día, bajo la supervisión permanente de un Ingeniero Civil. c) En la
empresa Suragro, los trabajos en la construcción de los invernaderos, están
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atrasados, debido en parte a que dependen exclusivamente del técnico de Azrom
para realizar los trabajos, ya que no cuentan con un Ingeniero que sea director de
proyecto (incumplimiento de acuerdo). Por otro lado, la falta de herramientas y
materiales hace que muchas actividades sean lentas y que se trabaje con pocas
personas en planilla (promedio 20 por día).
e) Nombre:
Empresa Consultora:
Especialidad:
Eduardo Fernádez
Universidad de Almería, España
Agrotecnia de Cultivos bajo ambientes de
Invernaderos
Del 11 al 15 de diciembre de 2003
Desarrollo del Trabajo:
Durante su estadía, el Sr. Fernández trabajó en los
Proyectos “Invernadero #1” de las empresas SURAGRO y AGROLIBANO
respectivamente. El plan de trabajo desarrollado contempló: a)
Analizar e identificar los problemas fitopatológicos en el cultivo
del melón que surgieron en el primer ciclo (septiembrediciembre) y recoger muestras de plantas enfermas; b) Analizar
los resultados obtenidos en lotes experiementales usando
injertos melón x calabaza, que las empresas meloneras
implementar a iniciativa propia duarante el primer ciclo; c)
Definir un plan de acción para ensayos de manejo agronómico
de injertos melón x calabaza, durante el segundo ciclo (eneromarzo 2004) y calendarizar misiones de asistencia técnica para
el año 2004.
f) Nombre:
Especialidad:
José de Mesa
Oficial de Programa para América Latina y El
Caribe de Estrategias para la Eliminación del
Bromuro de Metilo. PNUMA, México.
Del 9 y 10 de diciembre de 2003
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Mesa trabajó en los Proyectos
“Inernadero #1” de las empresas SURAGRO y AGROLIBANO respectivamente. El
plan de trabajo desarrollado contempló reuniones para coordinar
acciones orientadas a lograr la eliminación acelerada del
bromuro de metilo en Honduras. Se desarrollaron sendas
agendas de trabajo con la participación del Coordinador de
Unidad de Ozono Honduras, el Coordinador Nacional del
Proyecto de Bromuro de Metilo, el Vice Ministro del a Secretaría de Recursos
Naturales y Ambiente, el Director de Control de Plaguicidas del a Secretaría de
Agricultura y Ganadería, y con la gerencia de las empresas meloneras Agrolibano,
Suragro y Excosur donde se explicaron los mecanismos que
Honduras debe seguir para cumplir con los compromisos
adquiridos con el Protocolo de Montreal relacionados a la
eliminación del bromuro de metilo, haciendo énfasis en la
importancia por aplicar de manera convergente el reglamento para
la importación de sustancias agotadoras de la capa de ozono.
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g) Nombre:
Empresa Consultora:
Especialidad:
Daniel Cohen
Histhil, Israel
Epecialista en Injertos y Manejo de Cultivos
bajo ambientes de Invernaderos
Del 28 de diciembre/ 2003 al 4 de enero de 2004
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Cohen trabajó en Proyecto
“Invernadero #1” de la empresa AGROLIBANO. El plan de trabajo desarrollado
contempló: a) El entrenamiento de personal en la técnica de
injerto por “enpalme”, manejo de los injertos bajo condiciones
de invernaderos y manejo del equipo de invernaderos; b)
Participaron 13 agrónomos de las empresas meloneras
AGROLIBANO, SURAGRO y EXCOSUR; 16 personas que
tendran la responsabilidad de hacer los injertos en cada una de las empresas; 4
personas que tendrán la responsabilidad de la administración y manejo de los
invernaderos; c) Al final del Taller se elaboró un plan de injertos para disponer de
las plantas injertas suficientes para implementar los ensayos planeados a desarrollar
en el campo abierto, que tendrá el soporte del a Universidad de Almería, España.
- Para AGROLIBANO se realizaron 11,500 injertos para un
experimento con diferentes patrones de calabaza y diferentes
variedades comerciales en las combinaciones siguientes:
Patrón de calabaza
“
6405
“
Supertosa
“
Supertosa
“
6415
“
Shintoza
“
Shintoza
6405 x
x
“
x
“
x
“
x
“
x
“
x
“
melón Tandiun
Acclaim
Tandium
Acclaim
Tandium
Tandium
Acclaim
896
768
999
830
896
896
894 plantas
“
“
“
“
“
“
Además, para la misma empresa se realizaron 3,700 injertos para un ensayo de
diferentes distancias de siembra entre plantas (50, 70, 100 y 110 centímetros), con
las combinaciones siguientes:
“
Shintoza x
“ Tandium
1,896 “
“
Shintoza x
“ Acclaim
1, 807 “
Por otro lado y siempre para Agrolibano, se desarrollaron 1,100 injertos para
observar el efecto de la poda de la planta injerta en la producción de melones por
planta. Se usó la siguiente combinación
“
Shintoza x
“ Tandium
1,152 “
“
Shintoza x
“ Acclaim
863 “
Para completar el trabajo planificado para la empresa Agrolibano y con el propósito
de conocer la capacidad de recombinación que posee el patron Shintoza se diseñó un
experiemento para combinarlo con diferentes variedades comerciales de melón.
Estos injertos se realizaron entre el 22 y 23 de enero, salieron al campo el 4 de
febrero. En promedio se realizaron 500 injertos para cada combinación:
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Patrón de calabaza Shintoza
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
x melón Magallanes
“ Galileo
“ Hymark
“ Durango
“ Oro Rico
“ Acclaim
“ Gold Express
“ Zacata
“ Piel de Sapo
“ Sol Real
“ Tandium
- Para la empresa SURAGRO se realizaron 27,000 injertos
utilizando 4 variedades comerciales de melón sobre el patron de
calabaza Supertosa. Las plantas injertas se sembraron en dos
microambientes diferentes: Finca Santa Rosa y Finca Lavaderos
durante el segundo ciclo de siembra (Ene/04). Las
combinaciones fueron las siguientes:
Supertosa con Sol Real 1248
Supertosa con Haymark 3111
Supertosa con Juaquin Gold
21761
Supertosa con Gold Express
2944
Estos injertos fueron sembrado sen el campo abiertos el 26 y 27 de enero.
- Para EXCOSUR, realizar 4,000 injertos de Shintoza con
Acclaim para implementar un experimento usando 4 Distancias
entre Plantas: 0.5, 0.70, 100, 110 centímetros durante el segundo
ciclo de siembra (Mar/04).
h) Nombre:
Especialidad:
Alessandro Amadio
Coordinador de Proyecto Eliminación de
Bromuro de Metilo. ONUDI, Viena, Austria
Del 5 al 10 de enero de 2004.
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Amadío trabajó en el Proyecto
“Invernadero #1” de las empresa AGROLIBANO y SURAGRO. El plan de trabajo
desarrollado contempló: a) Evaluar el avance del desarrollo
del Taller para Injertos de Melón en patrones de calabaza,
impartido por el Sr. Daniel Cohen, de la Empresas Histhel de
Israel; b) Visitar y evaluar el avance en la construcción de los
invernaderos que se construyen en
Agrolíbano y Suragro; c) Coordinar futuros envíos de equipo
desde la empresa proveedora Azrom de
Israel; d) Definir planes de siembra de
injertos para el período 2004; e) Definir el
Plan de Trabajo que el Proyecto
ONUDI/SERNA desarrollará para el año 2004; f) Definir el
Plan de Entrenamiento a implementarse en el año 2004 que
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estará basado en 4 4jes fundamentales: lotes demostrativos de plantas injertas en las
fincas de las empresas SURAGRO, AGROLIBANO y EXCOSUR; construcción de
proyectos “Invernaderos 2 y 3”; implementar el acuerdo con la Universidad de
Almería, España que comprende la capacitación del personal técnico de campo en el
manejo agronómico de cultivos injertos; y aplicar los acuerdos entre las empresas
meloneras, ONUDI y SERNA que les permite a las mismas importar no más de 510
toneladas métricas de bromuro de metilo para la cosecha 200-4-2005.
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i) Nombre:
Empresa Consultora:
Especialidad:
Sharon Peretz
Histhil, Israel
bajo ambientes de Invernaderos
Del 29 al 31 de enero y 1-2 de febrero de 2004.
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Peretz desarrolló el plan de
siguiente: a) Evaluar la adaptación de plantas injertas de melón
que están sembradas en fincas de las empresas SURAGRO y
AGROLIBANO; b) Visita a los invernaderos en las empresas
SURAGRO y AGROLIBANO.
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Los resultados encontrados durante el trabajo del Sr. Peretz pueden resumirse en los
igujiente:
1. Manejo de plantas injertas: en general la calidad del injerto que se esta obteniendo es
buena. Sin embargo, es necesario que antes de enviar las plantas al campo se eliminen
las hojas de los cotiledones tanto del patrón de calabaza como del melón, para evitar el
estrés por la pérdida de los mismos en el campo abierto. Por otro lado, a las plantas
injertas se les debe eliminar toda expresión vegetativa del a calabaza, así como también
raíces que provengan de la yema del melón.
2. Sanidad de plantas injertas dentro de las cámaras: se determinó contaminación por
bacterias y hongos en algunas cámaras. Las causas podrían deberse a la calidad del agua
usada y que proviene de una laguna, a pesar de estar implementando el uso de filtros de
ozono, arena y desinfección química. Se recomienda mejorar el sistema de purificación
de agua. Otra causa podría ser una contaminación acumulativa debido a la circulación
de personal y equipo sin las debidas medidas de sanidad. Se recomienda el uso medidas
preventivas y hacer énfasis, al personal que injerta, para la
desinfección del equipo y el acceso restringido a las áreas de
injerto. En general, las empresas deben contar con un protocolo
para asegurar la inocuidad en la producción de injertos.
3. Funcionamiento de equipo: Se detectó que existía una
configuración no apropiada del sistema que automatiza la
distribución de agua y se hicieron los ajustes necesarios. En general, se observó que
existe una operación normal en el equipo y que el recurso humano entrenado para
realizar este trabajo, lo esta haciendo bién..
j) Nombre:
Empresa Consultora:
Especialidad:
Francisco Camacho
bajo ambientes de Invernaderos y Campo
Abiertoo
Del 9 al 13 de febrero de 2004
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Camacho desarrolló su misión en el
campo abierto, acompañado de los equipos técnicos de las empresas
AGROLIBANO, SURAGRO y EXCOSUR. Además: a) se
identificaron problemas de manejo agronómico y fitosanitarios en
los cultivos injertos de melón y sandía en cada una del as fincas; b)
presentó la conferencia “Injertos, Importancia y Manejo”; c)
desarrolló, a nivel de campo, la práctica de Poda en melón y se planificaron ensayos
demostrativos de la técnica para analizar el efecto en el rendimiento de plantas injertas
de melón y sandía; d) se programaron las misiones a corto plazo como: Taller de
Fertirrigación para el Manejo de Injerto sen Melón y Sandía” que podría ser
desarrollado en Honduras a finales del mes de Junio-04.
INFORME VIAJE A HONDURAS
Dr. Francisco Camacho
Universidad de Almería, España.
Plan de trabajo que se plantea por el Ingeniero Roldan Echeverría
Lunes, día 9: Visitaremos en Santa Rosa Agrolíbano.
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Martes, día 10: En la mañana se visita San Marcos y Montelíbano. Por la tarde
se tiene una reunión de trabajo con todos los técnicos de Campo de ese grupo.
Miércoles, día 11: Se visitará Excosur.
Jueves, día 12: Se visitará Suragro.
Viernes, día 13: Se visitará Ojo de agua.
Día 9 de febrero de 2004
Mi llegada a Tegucigalpa se produce a las 9,30 horas. Tras encontrarme con el
Ingeniero Roldan Echevarria, espero por la realización de unas gestiones que debía de
hacer con su Gobierno, partiendo para Choluteca a las 13,00 horas.
Sobre las 15,30 horas se llega a Santa Rosa, visitando los ensayos planteados en
Agrolíbano. Nos acompaña en todo momento el Ingeniero Óscar Oviedo, responsable
de investigación de la Sociedad. Se realizó visita al campo de ensayos, donde me
mostró que había tres estudiantes para realización de tesina, uno de
ellos la haría sobre temas de producción y los dos restantes sobre
patología. El ensayo se trasplantó del 1 al 4 de febrero, hubo que
variar el planteamiento del ensayo ya que faltaron injertos sobre lo
que se tenían previsto poner, además había planteamientos como los
de frecuencia de riego y fertilización, que no se podrían llevar a
efecto debido a problemas de diseño del sistema de riego que tienen en la parcela donde
se desarrolla el ensayo. Por tanto se trabajará sobre podas, densidades y evaluación de
Aclaim y Tam Dew sobre cinco patrones Shintoza, Supertoza, 6405 Rz, 6415 Rz y
Ferro. Se me pasó plano de las diferentes combinaciones, que se adjunta como anexo a
este informe. Ese es el modo en que ha quedado los ensayos previstos con la
numeración
HON/2004/AGR/1,
HON/2004/AGR/2,
HON/2004/AGR/3,
HON/2004/AGR/4, HON/2004/AGR/5, HON/2004/AGR/6.
Por lo comentado en cuanto a manejo de fertirriego, se estaba realizando un mal
manejo, se había dado un “periodo seco para estrés de planta” de hasta quince días.
Medido en tensiómetro habían regado cuando la lectura había llegado a los 60 cb,
aportando agua hasta que el tensiómetro marcaba 10 cb. Se les indicó que no era el
manejo más racional que se podía hacer cuando se tenía riego localizado de alta
frecuencia, comprometiéndome para el día siguiente a darles unas pautas a todos, en
función del tipo de riego que tenían instalado, caudal de goteros, etc. Desde el punto de
vista de la fertilización en ese agua, tampoco había unos criterios, fertilizándose en
función de criterios económicos (fertilizantes más baratos), o bien realizando nutrición
en función de criterios, a veces llevados desde empresas comerciales que le
suministraban insumos para las explotaciones.
No se realiza poda como labor de encauce de la producción, por tanto eso limita
la misma, a parte de no tener juego sobre el proceso de precocidad de la cosecha, del
que se quejaban en caso del injerto, aunque reconocían que les podría venir bien en el
primer ciclo, ya que pretende entrar más tarde al mercado, pero no así en el segundo. Se
les comentó que un buen manejo de poda podría dar lugar a jugar, dentro de ciertos
límites, con la precocidad o/y el retardo de la cosecha.
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Una vez visitados los ensayos, pasamos a ver una serie de cultivos comerciales
desinfectados con bromuro, que tenían problemas de patología, algunas de ellas
indeterminadas para ellos, pero que por sintomatología externa parecen deberse a
cribado (MNSV), aunque también se veían otras sintomatologías viróticas
probablemente transmitidas por áfidos o mosca blanca.
Se hace preciso realizar una determinación exhaustiva de los patógenos que
afectan a las plantaciones, ya que la sintomatología externa muestra en algunos casos
varios de ellos.
A primera hora de la mañana se parte desde Choluteca hacia San Marcos para
visitar ORVASA. El módulo terminado, de los tres que se van a montar, está
funcionando en ese momento a poco rendimiento, en la zona de cuidados controlados
solo hay una mesa injertada del día anterior, en la zona de
endurecimiento hay una pequeña cantidad de injertos tanto de
empalme como de aproximación. Los injertos que había en esta zona
tenían una baja calidad, debido a la falta de adiestramiento de las
personas que los ejecutaron. Se vio una gr an diferencia en el
diámetro del portainjertos y la variedad, aconsejándoseles que tenían que estudiar la
diferencia de días en la siembra entre ambos materiales, ya que el portainjertos al ser de
crecimiento más rápido, probablemente, en las condiciones que tenían en ese lugar,
habría que realizarla como cuatro o cinco días más tarde, no dos como se estaba
haciendo en ese momento. El índice de prendimientos se me comunica que no va más
allá del 70%, ese factor creo que es bastante limitante, ya que se produce un aumento en
el prendimiento de injertos a medida que las injertadoras van adquiriendo experiencia,
por tanto sería conveniente empezar a realizar injertos, antes de necesitar los mismos
para realizar la plantación en la próxima campaña, aunque fuese para tirarlos.
Posteriormente nos trasladamos a Montelíbano, había interés en que viese
plantaciones en campo en plena producción. Concretamente estuvimos viendo la
situación agronómica que existía en una plantación de Piel de sapo
sin injertar y que estaban a una semana de cosecha. El manejo que se
observaba era deficiente, no se maneja poda, la fertilización no
obedece a ningún criterio y de nuevo había presencia de ¿MNSV?
(cribado) y virus de la mancha clorótica del melón ¿MCLCV?
(Melon Clorotic Leaf Curl Virus). Ellos no lo tenían analizado, se esperaba con mucha
impaciencia la presencia del Doctor Tello para intentar una identificación del patógeno.
No sabían si la transmisión de los virus que se apreciaban se debían a áfidos o mosca
blanca.
Me pareció interesante el manejo que estaban haciendo con las plagas (MIP) con
la utilización de extractos de crisantemo, melazas, etc.
Desde las 15,00 a las 17,00 horas tuve una reunión con todo los ingenieros de
campo de Montelíbano, les expliqué las bases del manejo del melón, tanto injertado
como no injertado, desde el punto de vista de labores culturales y fertirrigación. Al final
16
del informe se redacta un guión de esta charla que fui impartiendo, a petición de los
Responsables del Proyecto, así como por los diversos Ingenieros de Campo tanto en
Honduras como en Guatemala.
Al finalizar la clase nos fuimos todos al campo, donde les estuve realizando
demostraciones prácticas de lo que les había explicado, fundamentalmente de la poda.
Podamos entre todos unas 70-80 plantas.
Pedro Mejía quedó en pasarme distribución del ensayo, al que hemos aludido
anteriormente, para que se le comentase como tomaban los datos ya que había habido,
tal como ya se ha comentado, problemas en cuanto a número de injertos y las
combinaciones entre portainjertos y variedades. También se me facilita un análisis de
agua para que les haga el cálculo, en función de la misma, de una solución iónica
equilibrada de la que les estuve hablando a primera hora. Esa solución se las facilitaría
dos días después camino de Excosur.
Se empezó la mañana visitando la sede de SURAGRO, concretamente estuvimos
reunidos con Arnom Faroud y con el supervisor general de campo Nir Barkam.
La reunión, que fuese de casi tres horas, fue un interrogatorio
profundo sobre manejo y problemas patológicos en sandía y melón,
incluso tenían preparados dos frutos de sandía afectados por una
sintomatología, que aparentemente parecía provocada por un virus,
aunque no sabría solo por esos daños en fruto, identificar de modo
exacto cual es el patógeno. Dos días después, pude observar en Ojo de Agua, que las
plantas afectadas por MNSV, tenían dañados los frutos con la misma sintomatología
que los que me habían mostrado en la oficina.
SURAGRO, por oposición a MONTELÍBANO, mostraban más preocupación
por el cultivo de la sandía que por el del melón. Arnom incluso me mostró varios libros
de sandía, curiosamente uno de los que más apreciaba para el manejo futuro de la sandía
injertada, es el que se les dio a las personas que estuvieron el año pasado en España y
cuyos autores somos el Doctor Fernández y yo. Tuvo su gracia, ya que el Sr. Faroud no
se había quedado con mi nombre y cuando le dije que era uno de los autores del libro,
que estaba ensalzando, cambió totalmente la actitud de su interrogatorio. Sí le manifestó
al Ingeniero Roldan Echeverría que estaba muy interesado en que se viese sandía a parte
del melón.
Posteriormente nos trasladamos a la instalación de semilleros que esta empresa
posee, que además, es el lugar donde se está implementando uno de los módulos de
injerto del Proyecto. Aquí había injertos de sandía preparados para la puesta, nos
informaron que al día siguiente se mandarían para Ojo de Agua. La calidad de los
injertos era muy irregular, Nir nos comentó que con las instalaciones que poseían no
habían podido realizar gran cosa. Esperan que sea diferente una vez tengan instalado
todo el módulo de injertos, que piensan será a finales de junio.
17
Desde allí nos trasladamos a Lavandero, en esta explotación
SURAGRO tiene 21000 injertos plantados desde el día 26 á 28 de
enero.
La
variedad
predominante
es
Joaquín
Gold
(aproximadamente un 80%), otras variedades que tenían eran Gold
Express, Haimark y Sol Red . Todas estas variedades estaban
injertadas sobre el portainjertos TZ 148.
El ensayo no tiene una planificación del que se puedan sacar en su momento
conclusiones tras un estudio estadístico. Hay líneas en las que han colocado las plantas a
0,4 metros, otras a 0,80 metros, manteniendo siempre entre líneas la separación de 1,80
metros. De vez en cuando habían colocado plantas de siembra directa a 0,40 m, ya que
según me dijeron, eso les valía para ver de un modo comparativo el desarrollo de dos
plantas que estuviesen contiguas. En esta finca estaban muy preocupados con el manejo,
ya que la capa freática es muy alta y en algunas plantaciones habían conseguido llegar a
cosecha con un solo riego, por supuesto sin fertilización ninguna. Ante mis objeciones,
me reconocieron, que efectivamente la calidad de los frutos en esos casos dejaba
bastante que desear.
Para esta empresa estaban programados los ensayos HON/2004/SUR/1,
HON/2004/SUR/2, habiendo quedado los injertos tal como se ha expresado en los
párrafos anteriores.
Posteriormente tuve la charla con todo el equipo de campo de la
empresa, igual que se había hecho el día anterior en Montelíbano.
Tras la misma, nos fuimos al campo para realizarle unas
demostraciones prácticas de lo que se había explicado. En esa visita
a las plantaciones se les estuvieron resolviendo también, una serie de
cuestiones que plantearon en cuanto al manejo de los cultivos con problemas de mildiu
pulvurulento (E. Cichoreacearum, E. Poligony y S fuliginea) y ácaros, concretamente
del género Tetranychus.
El estado de la plantación injertada era bastante irregular, había injertos bien
realizados, otros con soldadura deficiente por el punto del injerto, a consecuencia de que
la superficie de contacto en el tejido del portainjertos y la variedad era muy pequeña y,
también observé que había plantas injertadas y no injertadas a las que se les había
abierto el tallo por completo. Fisiopatía que se da a consecuencia de saltos térmicos.
Existía una floración prematura como consecuencia del estrés al que se habían sometido
las plantas.
Posteriormente nos trasladamos a la finca Santa Rosa también de SURAGRO, donde
tienen plantados los 6000 injertos restantes. Estos están plantados en una porción de
terreno donde me decía Nir, que en los últimos años no habían sido
capaces de conseguir cosecha, con ello querían ver la resistencia y
las posibilidades de los injertos a condiciones muy adversas. A estas
plantas les faltaba agua, además se podían observar unas
eflorecencias salinas en superficie que no supo decirme Nir de que
elemento químico estaban formadas, me inclino a pensar que serían bicarbonatos, por la
apariencia externa y el tipo de suelo que existía (muy arcilloso). Hechas las
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observaciones pertinentes a Nir, me dijo que el pensaba que no les faltaba agua, después
de cavar en el suelo, de darme él la ETP y de pedirle el marco de los goteros y el caudal
de los mismos, simplemente haciéndole las operaciones oportunas salía el déficit
hídrico, que por otro lado ya manifestaba la plantación.
A continuación estuvimos viendo un ensayo de fertilización que tienen
planteado, solo dando un tipo de fertilizante por bloque de plantas. No llegué a saber
que pretendían con él, simplemente pienso que no tiene sentido.
Al hacerse de noche en esta finca y al estar la planta de empaque en ella, le
mostré interés en verla y conocer todo su proceso de confección en el melón que
estaban exportando para USA. Sobre todo me interesaba como le daban el golpe de frío
para frenar la maduración acelerada y poder valorar eso a posteriori en frutos obtenidos
de plantas injertadas.
Partimos hacia Santa Rosa, donde se quedó con el Ingeniero Óscar Oviedo
(Agrolíbano) al que se le dio un posible abonado equilibrado iónicamente para el agua
de la que me habían dado el análisis dos días antes. Se le explica paso a paso como se
habían realizado los cálculos y se comenta por parte de ellos que iban a poner en marcha
algún sector de modo inmediato. Se compromete a mandarme todos los datos de los
ensayos una vez los tuvieran sin el Agribón.
Partimos hacia EXCOSUR.
La reunión en EXCOSUR fue con D. Alejandro Castillo (Gerente) y todo su
equipo técnico de campo. Les interesaba manejo del injerto, ya que tenían problemas
con las plantas y se repite el mismo esquema de planteamiento de charla, que ya se
había hecho con los gabinetes de campo de MONTELÍBANO y SURAGRO.
No me constan
HON/2004/EX/2.
los
ensayos
planificados
como
HON/2004/EX/1
y
Sobre las 17,00 horas aproximadamente se parte para Tegucigalpa.
Nos desplazamos en la mañana hasta Ojo de Agua para
visitar plantaciones de sandía que corresponden a la empresa
SURAGRO. En total se visitan cuatro plantaciones, todas
presentaban problemas de manejo, a excepción de una de ellas, el
resto presentaban t ambién problemas de virosis. Por sintomatología
externa se podía apreciar virus de cribado (MNSV) y otros virus
transmitidos por áfidos y/o mosca blanca.
En varias de las plantaciones se observaban eflorecencias salinas, con toda
seguridad a consecuencia de la aplicación del fertilizante que se está utilizando, según
19
se nos informa, éste es urea, siendo casi el único fertilizante que utilizaban. Debido a
éste manejo, sin tener presente temperaturas y otras condiciones se veían en las zonas de
suelo más arcilloso quemaduras provocadas por esta aplicación. El desarrollo radicular
era pobre.
Los problemas de MNSV, les arruinará el cultivo de la sandía, salvo que utilicen
el injerto para seguir produciendo, además de realizar un adecuado manejo de la planta
injertada.
A petición de los técnicos de campo, se les imparte una serie de instrucciones
para la fertilización de la sandía que había pequeñas, así como se les instruye en el
manejo de fitorreguladores, ya que les era necesario como complemento a la utilización
de abejas, para conseguir una productividad adecuada. Si injertan hay que empezar por
hacer una adecuación de marco de plantación, ya que si no obtendría poca producción
debido al desarrollo vegetativo de las plantas injertadas, con el agravante de que aquí
los suelos son muy arcillosos.
Posteriormente nos desplazamos hasta el Zamorano, manteniendo una breve
entrevista con el Ingeniero Misselem.
Desde el Zamorano me acercan hasta el Aeropuerto para trasladarme a
Guatemala, donde llegué sobre las 20,00 horas.
ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA CONTINUAR CON EL DESARROLLO
DEL PROYECTO
Hay que distinguir entre lo que es:
a) Realización de planta injertada
b) Producción de melón y sandía
Con respecto al primer apartado, tanto para Honduras como Guatemala, se
hace preciso capacitar a las futuras injertadoras para que adquieran la destreza
suficiente, que hagan obtener un buen índice de prendimientos en los injertos y que
éstos sean de calidad. Al personal responsable de las instalaciones, adiestrarlo para que
realicen un uso excelente de las mismas.
El desarrollo inicial del injerto va a estar condicionado por la cantidad de injerto
viable que se pueda obtener de las instalaciones.
Con un equipo de 20 injertadoras por módulo, cuando éste, esté a pleno
rendimiento, se podrían hacer unos 20000 injertos diarios, que una vez se tengan hechos
los ensayos de densidades, podrían ser el equivalente a una superficie a plantar de unas
3 ha·día-1. Si tomamos unos 80 días hábiles de plantación (en los dos ciclos), la
superficie que cubriría cada módulo de injerto, para cada puesta, sería de 240 hectáreas,
o lo que es lo mismo 120 ha por ciclo. Para ese modelo en concreto los números lo
podría ajustar Hishtil, pero no creo que difieran mucho.
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Para alcanzar esa situación idílica en la producción de injertos, es conveniente
que se esté adiestrando al personal de modo continuo desde que haya módulos
finalizados. Las plantas injertadas que se hagan, serán para tirarlas. Estos injertos se
pueden hacer con las variedades más económicas del mercado, ya que el único fin que
se persigue es el adiestramiento para la realización de injertos. Esta labor puede salir,
aunque al principio no lo parezca, más económica que trabajar en plena campaña con
material vegetal caro y con índices de prendimientos bajos, o con obtención de plantas
de mala calidad.
La superficie máxima a cubrir por injertos vendrá dada por el número de
módulos finalizados y por la cantidad de personal injertador adiestrado.
En cuanto a lo que es propiamente producción,
1.- Realizar la determinación exacta de los patógenos que están interfiriendo en
la producción, sobre todo lo relativo a virosis. Este extremo sería conveniente tenerlo
resuelto para antes del inicio de la siguiente campaña. En este sentido será muy
importante la labor que desarrollará el Doctor Tello.
2.- Una vez realizado lo que se indica en el punto anterior, se haría preciso
realizar una estrategia de lucha contra los mismos.
3.- Sacar el máximo partido a los ensayos puestos en Montelíbano.
Sobre el plano, una vez recibidos los datos, se les comunicará el modo de
realizar las mediciones para que puedan tener el mejor tratamiento estadístico.
(Honduras).
4.- Recibir información de desarrollo y producción del resto de plantas injertadas
que están plantadas en campos de Suragro. (Honduras).
5.- Se hace preciso formar a los Ingenieros responsables de producción en el
manejo de planta y planta injertada. Actualmente este manejo es nulo.
6.- Realizar la valoración de los ensayos que se están haciendo en Semilla Verde
y Coagro en cuanto a alternativas químicas. (Guatemala).
7.- Es conveniente montar planes de enriquecimiento de materia orgánica en los
suelos de cada una de las explotaciones.
8.- Se le ha pedido a todas las empresas que realicen análisis químico del agua,
para poder ayudarles a realizar la fertirrigación. Se adquirió el compromiso con las
mismas, de que si me remitían esos análisis, se les daría resuelta la fertilización a aplicar
según una solución iónica equilibrada con ese agua, además podía ser un ejemplo para
su formación en ese tipo de cálculos.
9.- Sería positivo tener estrategias más adecuadas para combatir la mosca blanca.
Son interesantes las iniciativas de varias empresas de trabajar MIP. Se debería de
21
intentar que los productores fuesen en ese camino, ya que la Bemisia puede llegar a ser
más limitante que incluso el propio suelo.
10.- La capacidad real de los módulos de injertos, más la aplicación de químicos
valorados, serán los datos a manejar para conocer de modo realista, la reducción anual a
aplicar para la retirad del Bromuro de metilo.
Contenidos de la charla que se fue impartiendo a los diversos gabinetes técnicos de
la empresas.
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El movimiento del agua en el suelo en función del tipo de
riego y la textura del suelo.
o El caso del riego por superficie.
o El caso del riego localizado de alta frecuencia.
El concepto de caudal continuo ficticio.
La distribución de las raíces en el suelo.
o Biomasa radicular.
o Absorción de nutrientes por las raíces en función de la profundidad y
biomasa.
Los efectos en el suelo de la aplicación repetitiva de biocidas totales.
La importancia de la materia orgánica en los suelos desde el punto de vista del
equilibrio biótico.
Morfología del melón.
El injerto del melón.
Fertilización de los melonares, tanto injertados como sin injertar.
Fertirrigación.
El empleo de soluciones equilibradas iónicamente, con el concepto de balance
de materia cero en el suelo. Quizás la solución más comprometida con los tipos
de suelos pobres en materia orgánica.
La poda del melón
o Diversos tipos de podas en función de la precocidad y
del tamaño de fruto buscado.
o La poda equilibrada frente al raleo de frutos.
La polinización del melón.
El empleo de ciertos productos fitosanitarios en función del estado fenológico
del cultivo.
Los nuevos conceptos de calidad para el consumidor en los países desarrollados
y grandes consumidores de melón. Importancia de los mismos en la eliminación
como uso agrícola del bromuro de metilo y otros productos.
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k) Nombre:
Empresa Consultora:
Especialidad:
Javier Tello
Fitopatólogo, Epecialista en Injertos y Manejo
de Cultivos bajo ambientes de Invernaderos y
Campo Abierto
Del 5 al 10 de marzo de 2004
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Tello desarrolló su misión en el
campo abierto, acompañado de los equipos técnicos de las empresas
AGROLIBANO, SURAGRO y EXCOSUR. Entre los propósitos de
la misión del Sr. Tello estaban:
a) desarrollar un diagnóstico de enfermedades en el cultivo de
melón en las empresas AGROLIBANO, SURAGRO y EXCOSUR;
b) identificar problemas de manejo fitosanitario en el cultivo de
melón y sandía, especialmente para determinar la presencia del
MNSV (Melon Necrotic Spot Virus “Virus del Cribado”) en
plantaciones comerciales y experiementos con injertos; c) discutir
con las empresas, el establecimiento de lotes demostrativos usando
biofumigación más plantas injertas como alternativa para eliminar el
uso de bromuro d emetilo y para controlar el MNSV; d) hacer
evaluaciones fitosanitaria sen los experimentos de injertos de melón
x calabaza; e) obtener muestras de suelo, raíces, tallo y hojas para
confirmar la presenciad el MNSV; f) establecer el procedimiento
para mantener un contacto constante entre los técnicos de campo
que manejan los ensayos y el personala signado por la Universidad
de Almería.
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j) Nombre:
Empresa Consultora:
Especialidad:
Amnon Khoren
Histhil, Israel
bajo ambientes de Invernaderos y Campo
Abierto
Desarrollo del Trabajo: Durante su estadía, el Sr. Khoren desarrolló su misión en el
campo abierto, acompañado de los equipos técnicos de las empresas AGROLIBANO,
SURAGRO y EXCOSUR. Entre los propósitos de la misión del
Sr. Khoren estban: a) analizar los problemas de las plantas injertas,
en el campo abierto, debidos a inconvenientes ocurrido en fase de
producción de los pilones en ambientes de invernaderos; b)
puntualizar sobre asuntos como: pega, rebrotes, desarrollo del
aparato radicular, etc.; c) desarrollar un diagnóstico de
enfermedades existentes en el cultivo de melón en la presente temporada; d)
identificar problemas de manejo fitosanitario en el cultivo de melón y sandía,
especialmente para determinar la presencia del MNSV (Melon Necrotic Spot Virus
“Virus del Cribado”) y Monosporascus; e) hacer evaluaciones fitosanitaria sen los
experimentos de injertos de melón x calabaza.
34
GRAFTED MELON TRANSPLANTS IN HONDURAS OVERVIEW
.AMNON KOREN
HISHTIL ISRAEL
21/3/04 -29/3/04
DUTIES: TO INSPECT PLOTS WHERE GRAFTED SEEDLINGS HAVE BEEN
TRANSPLANTED, MONITOR QUALITY OF SEEDLINGS, ROOTSTOCK AND
SCION, CROP MANAGEMENT AND PATHOGENS. TO INDICATE
VULNERABLE POINTS AND TO PROVIDE RECOMMENDATIONS.
THE VISIT WAS DONE WITH THE GREAT HELP OF MR ROLDAN WHOM I
WOULD LIKE TO THANK.
MONTELIBANO:
A PLOT OF GRAETED MELON IN A FIELD TREATED WITH METAM
SODIUM.THE FIELD HAS A LOT OF SPOTS THAT START TO COLLAPSE. THE
PLOT CONTAIN A VARIETY TANDEW.A VERY STRONG
VARIETY HIGH VIGOR. THIS VARIETY GRAFTED ON
SQUASH IS VERY VIGOR ALLMOST LIKE GRAFTED
WATERMELON.
THE GRAFTED PLANTS SHOW SYMPTOMS OF MINERAL
SHORTAGE LOOKS LIKE Mg SHORTAGE, MORE THAN REGULAR MELON
NOT GRAFTED.
PROBLEMS IN THE GRAFTED MELONS: ROOTSTOCKS CRACKINGS
(SPLITTING), HIGH PERCENTAGES OF SQUASH BUDS, SCION ROOTINGS.
THE TRANSPLANTING WAS VERY POOR. THE RESULT IS A MATURE PLANT
WITH VERY SHALOW AND LIMITED ROOT SYSTEM.
SOME GRAFTED MELON AND WATERMELON COLLAPSED WITHOUT ANY
PATHOLOGICAL SYMPTOMES ON THE ROOTS.THE ONLY REASON FOR THE
COLAPSING IS VERY SMALL AND SHALOW ROOT SYSTEM THAT CANNOT
SUPPORT MATURES PLANT.
IN FEW PLANTS I SAW SYMPTOMS THAT REMINED ME MACROFOMINA
PROBLEM.
NO SYMPTOMES OF MNSV WERE FPUND ON FRUITS.
IN MOST CASES THE CONNECTING POINT BETWEEN THE
SCION AND THE ROOTSTOCKS WERE FINE.
THE PICKING OF THE GRAFTED MELON WERE 2 DAYS
EARLIER THAN THE REGULAR MELON.
A GALIA TYPE MELON, GRAFTED ON SQUASH (SHINTOSA), PERFORME
VERY WELL IN THE FIELD WITHOUT ANY SYMPTOMES OF
COMPETABILITY PROBLEMS.
A GUIDED TOUR TO SAN MARCOS WORKERS TOOK PLACE IN THE
FIELD.IN THIS TOUR I SHAW THEM PROBLEMS IN THE GRAFTED PLANTS
WHICH WERE A RESULT OF THE NURSERY WORK.
35
SAN MARCOS
THEY ARE FINISHING THE SECOND STAGE OF THE HEALING NURSERY.IN
THE FIRST HEALING PART THEY ARE GRAFTING MELON ON SQUASH
ROOTSTOCKS.
THE ROOTSTOCKS SEEDLING ARE TOO TALL IN SOME TRAYS.THE RATE
ONE WORKER IS 600 -800 PER DAY.OF GRAFTED PLANTS FOR
THE GRAFTING TECHNIQE LOOKS FINE.
TALK WITH RICARDO BULNES.
THEY HAD PROBLEMS OF TOO MUCH HUMIDITY IN THE
HEALING TENTS.THEY USED TO KEEP THE SEEDLING
MORE THAN 10 DAYS, NOW ONLY 7 DAYS.
THEY FACE TOO MUCH HEAT AT NIGHTS IN THE TENTS
AFTER SHUTTING DOWN THE SPRINKLERS AT NIGHT.
NOW THE SPRINKLERS ARE WORKING DAY AND NIGHT AND THE
TEMPERATURE IS 28 CELCIUS CONSTANT.
THE PLAN TO THE NEXT SEASON IS TO GRAFT ABOUT 1.1 MILION MELON
SEEDLINGS.25000 EVERY WEEK.
IN ORDER TO AVOID PATHOGEN PROBLEMS INSIDE THE HEALING TENT I
MENTIONED THE NEED TO USE STEAMING BETWEEN EACH CYCLE.
ANOTHER ISSUE WHICH SHOULD BE TAKEN IN ACCOUNT IS HOW TO
MANAGE EFFICIENCY PRODUCTION OF HUGE AMOUNT OF GRAFTED
SEEDLINGS EVERY DAY
EMBARCADERO FARM
A VISIT WITH PEDRO.THEY IS GROWING THE TANDEW
TYPE ONLY.
VERY NICE CROP BUT STILL THERE IS SYMPTOMES OF Mg
SHORTAGES ON THE LEAVES.
26.3.04
EXOCOSUR FARM
GRAFTED MELON SEEDLING ACLAIMON ON 4 ROOTSTOCKS (SHINTOZA,
FERRO, 6405,STRONG TOSA) WERE PLANTED.
4 DIFFERENT STANDS IN THE FIELD ARE TESTED (110,55,67,83 cm).
THE GRAFTED MELON LOOKS GOOD, MUCH BETTER THEN NONֹGRAFTED SEEDLINGS.
SURAGROH
NIR TOLD ME THAT THEY FACE A PROBLEM OF A TASTE IN THE MELON
WHICH WERE GRAFTED ON SHINTOZA ROOTSTOCK.
IN THE FIELD AFTER TASTING SOME FRUITS IT SEEMS THAT HE WAS
RIGHT.
THE FIELD NOW IS AFTER THE PICKING STAGE.THEY HAD SOME
PROBLEMS WITH THE GRAFTED SEEDLING THEY USED.
36
THE SEEDLINGS HAD BACTERIA INFESTATION.THEY HAD TOO MANY
SQUASH BUD IN THE FIELD AND SOME PROBLEM OF ROOTSTOCK
SPLITTING.
IN THE FIELD NO SYMPTOMES OF VIRUS MNSV WERE FOUND ON THE
FRUITS.
SYMPTOMES OF MONOSPORASCUS WERE FOUND ON THE ROOTS.
27.3.04
SURAGROH FARM (OJO DE AGUA).
VISIT WITH MR. ARNON FAROUD AND DR FERNANDEZ.
IN THIS FARM THEY ARE GROWING A LOT OF
WATERMELON.
WE SAW A PLOT WITH GRAFTED WATERMELON. THE
FIELD NOW IS LOOKING VERY GOOD. THE GROWER TOLD
US THAT HE HAD PROBLEM OF ESTABLISHMENT AT THE
BEGINNING WITH THE GRAFTED SEEDLINGS; IT TOOK ABOUT TEN DAYS
TO START THE ESTABLISHEMENT.
SOME OF THE GRAFTED PLANTS DIED AND SOME DEVELOPED SQUASH
BUDS.
THE GRAFTED SEEDLINGS WERE GROWN IN THE NURSERY NOT WITH THE
RIGHT AND SUITABLE CONDITIONS.
IN ANOTHER FIELD WE SAW A REGULAR WATERMELON FIELD WITH A
LOT OF MNSV SYMPTOMES ON THE FRUITS.
IT SEEMS THAT IN SURAGRO THEY WILL FOCUS IN GRAFTING
WATERMELON AND LESS IN GRAFTING MELON.
SUMMARY
MY IMPRESSION FROM THE VISIT AT GUATEMALA AND HONDURAS
MELON FIELD IS THAT THE GRAFTED TECHNOLOGY FOR MELON IS
WORKING VERY WELL.THIS TECHNOLOGY IS A GOOD AND AVAILABLE
ALTERNATIVES TO METHYL BROMIDE.
THE ANXIETY OF PROBLEM DUE TO COMPETABILITY WAS GONE. THE
GRAFTED MELON SEEDLINGS ARE DEVELOPING VERY WELL IN THE
FIELD.ALL THE GROWING PARAMETERS ARE WELL.THERE IS A PROBLEM
IN ONE PLACE OF ADDEDATIVE TASTE THAT CAN BE SOLVES BY
CHANGING THE ROOTSTOCKS.
THERE ARE TWO MAIN FACTORES WHICH DEMANDS IMPROVING IN
ORDER TO MAKE THE GRAFTING TECHNOLOGY MORE PRACTICAL AND
MORE AVAILABLE,
THE FIRST ONE IS TO IMPROVE THE QUALITY OF THE GRAFTED
SEEDLINGS.
THE SECOND IS TO IMPROVE THE ESTABLISHEMENT OF THE GRAFTING
SEEDLINGS IN THE FIELD AND TO IMPROVE THE FIELD GROWING
MANAGEMENT.
37
THE GRAFTED SEEDLING QUALITY
MAIN PROBLEMS:
SQUASH BUD DEVELOPMENT.
HIGH PERCENTAGE OF SQUASH BUD DEVELOPMENT IN THE FIELD
INDICATES ON THE ROOTSTOCK PREPARATION IN THE NURSERY.
THE MAIN FACTOR IS THE ROOTSTOCK SEEDLING AGE.
WHEN THE SEEDLING IS TOO OLD THERE IS INTERNAL HOLE INSIDE THE
STEM.WHILE GRAFTING, THE WORKER IS TRYING TO SKIP THE HOLE SO
THE SQUASH BUD IS NOT PILLING OUT.
IF THE AGE OF THE ROOTSTOCK SEEDLING IS TOO YOUNG THERE IS NO
WAY TO REMOVE THE BUD.
SCION DISAPPEARING.
THE CAUSE FOR THE SCION TO DISAPPEARE IS FIRST BAD CONECTION
BETWEEN THE SCION AND THE ROOTSTOCK.
WRONG CUT, SCION ROOTSTOCK AGE, LOOSE CONNECTION
ACCELERATING THE DISJOINT PROCES.
IF THE SQUASH BUD IS DEVELOPING IN THE FIELD USUALLY IT IS ON THE
ACCOUNT OF THE SCION DEVELOPMENT.
ROOTSTOCK SPLITTING.
THE PROCESS OF CRACKING AND SPLITTING OF THE ROOTSTOCK HAPPEN
IF THE STEM OF THE ROOTSTOCK IS TOO RIGID.
AFTER TRANSPLANTING THE STEM OF THE ROOTSTOCK IS GROWING AND
EXPANDED.IF IN ONE POINT THE STEM IS TOO RIGID ITS CRACK AND
SPLIT.
THE FACTORES THAT AFFECTS THE QUALITY OF THE ROOTSTOCK STEM
ARE INFLUENCED FROM THE NURSERY AND THE FIELD.
NURSERY: THE MAIN FACTOR IS THE ROOTSTOCK SEEDLING GROWING
MANEGEMENT.
GROWING THE SEEDLINGS EXPOSES TO HIGH RADIATION, WATER AND
FERTILIZE STRESS ENHANCE THE PROCESS OF GETTING HARD STEM.
IN THE FIELD, HARDENING OF THE STEM CAN BE INFLUENCE BY
MINERALS LIKE Na, COMING FROM WATER OR SOIL.
ROOTSTOCK UNIFORMITY
THE UNIFORMITY OF THE ROOTSTOCK IN THE NURSERY
ARE AFFECTED BY THE GROWING MANAGEMENT AND
THE SORTING PROCESS BEFORE THE SHIPPMENT TO THE
FIELD.
IN THE FIELD THE TRANSPLANTING TECHNIQE AND THE
GROWING MANEGEMENT CAN CONTRIBUTE TO THE UNIFORMITY OF THE
GRAFTED PLANTS.
IF THE ROOT SYSTEM IS TOO SMALL THE GROWING PLANT IS. SMALLER
COMPERING TO PLANTS WITH BIGGER ROOT SYSTEM.
38
DEFORMATION OF THE CONNECTING POINT
THE MAIN REASON FOR THE DEFORMATION OF THE
CONNECTING POINT BETWEEN THE ROOTSTOCK AND
THE SCION IS BAD CONNECTING TECHNIQE.USUALLY
THE LOCATION OF THE SCION ON THE ROOTSTOCK
SHOULD BE IN THE RIGHT PLACE.
INTERNAL ROOTING
USUALLY IT IS VERY UNCOMEN TO FIND INTERNAL ROOTING WITH THE
DIAGONALLY CUT GRAFTING TECHNIQE.
ACCURATE GRAFTING WORKING CAN PREVENT SUCH PROBLEM.
EXTERNAL ROOTING
SHORT ROOTSTOCK AND DEEP TRANSPLENTING EENHANCE THIS
PROBLEM.
PUTTING THE GRAFTED SEEDLIND IN HEALING TENTS AT HIGH
HUMIDITY FOR A LONG TIME ENHANCE FORMATION OF ADDVENTIVES
ROOTS.SUCH SEEDLINGS GOING TO THE FIELD CONTINUE THE PROCCESS
OF GROWING THOSE ROOTS.
HEALTHY SEEDLINGS
ALLTHOUGH I COULD NOT SEE ANY PROBLEMS WITH THE SEEDLING
HEALTH IT SHOULD BE CONSIDERED IN THE FUTURE.
ALL THE NURSERIES SHOULD TAKE CARE IN ORDER TO AVOID
PATHOGEN’ S INFESTATION IN THE NURSERIES.
PRECAUTIONS MEANS LIKE HAVING SEEDS FREE FROM BACTERIA AND
FUNGUS, STEAMING THE HEALING TENTS AND RIGHT SEEDLING
GROWING MANAGEMENT.
RAW MATERIAL (ROOTSTOCK AND SCION) QUALITY
THERE IS A COMMON FACTOR WHICH IS INVOLVE IN MOST OF THE
GRAFTING MELON TRANSPLANTS PROBLEMS, THE RAW MATERIAL
QUALITY
THE QUALITY OF THE ROOTSTOCK AND THE SCION SEEDLING IS A VERY
MAJOR FACTOR THAT AFFECTS THE QUALITY OF THE GRAFTED
TRANSPLANT.
ON THE OTHER HAND GRAFTING OF UNSUITABLE ROOTSTOCK AND
SCION LEADS TO UNDESIRED GRAFTED SEEDLING.
TRANSPLANTIG AND ESTABLISHEMENT OF GRAFTED SEEDLINGS IN
THE FIELD
PROPER TRANSPLANTING TECHNIQE AND THE RIGHT
GROWING PROCIDURE IN THE FIELD, CAN AFFECT THE
ABILITY OF THE GRAFTED PLANTS, TO STAND SOIL BORN
PATHOGENS.
IT WELL KNOWN THAT THE TOLERANCE OF
39
WATERMELON AND MELON TO PATHOGENS LIKE MONOSPORASCUS AND
MACROPHOMINA DEPENDS ON THE ROOT SYSTEM.
THE BIGGER AND STRONGER THE ROOT SYSTEM THE GREATER IS THE
TOLERANCE.THIS TOLERANCE TO THOSE PATHOGENS IS MORE THAN
GENETIC TOLERANCE.
SO IN ORDER THAT GRAFTED MELON WILL STAND MONOSPORASCUS A
BIGGER AND STRONGER ROOT SYSTEM IS A NESSESITY.
IF THE ROOT SYSTEM WOULD BE SHALOWER AND SMALL, THE GRAFTED
PLANTS WILL COLLAPSE.
IN THIS VISIT AND BEFORE, I FOUND GRAFTED PLANTS WHICH DIED NOT
BECAUSE OF A DISEASE BUT BECAUSE OF LIMITED ROOT SYSTEM. A
ROOT SYSTEM THAT COULD NOT SUPPLIED ENOUGH WATER TO A
MATURE PLANT.
IN ORDER TO GET A GOOD AND DEVELOPED ROOT SYSTEM WE HAVE TO
MANAGE THE TRANSPLANTING TECHNIQE AND THE AGROTECHNIQE
PROCIDURE OF THE GRAFTED SEEDLING IN THE FIELD
TRANSPLANTING
TO GET GOOD CONTACT BETWEEN THE GRAFTED SEEDLING’S ROOT AND
THE SOIL WE HAVE FIRST TO MAKE THE RIGHT HOLES IN THE SOIL.
THE HOLE CAN BE DONE WITH A STICK WITH A STOPER
APPLYING HOLE IN THE RIGHT DEPTH AND THE RIGHT SIZE WILL
ENSHURE A GOOD CONTACT BETWEEN THE ROOTS AND THE SOIL.
IN SOME LIGHT SOIL ITS BETTER TO MAKE THE HOLE WITHOUT A TOOL
JUST BY HAND AND TO PRESS THE SOIL TOWARD THE ROOTS FROM ALL
SIDES.
GROWING MANAGEMENT IN THE FIELD.
THE ONLY WAY TO CONTROLL THE DEVELOPMENT OF THE ROOT
SYSTEM IS BY THE IRRIGATION.
THERE IS A LOT OF EXPERIMENTS AND OBSERVATIONS IN THE FIELD TO
BE DONE,
THERE IS NO UNIVERSAL SOLUTION TO ALL THE SOIL’S TYPE. THERE ARE
DIFFERENT TECHNOLOGIES.A LOT OF WORK SHOULD BE DONE.
CONCLUSIONS AND RECOMMENDATIONS
A LOT OF PROBLEMS THAT I FACED IN THIS VISIT ARE CONNECTED TO
ROOTSTOCK AND SCION SPECIFICATIONS.
MOST OF THE FAILURES CAUSED BY UNSUITABLE
ROOTSTOCKS AND SCION SEEDLINGS.SEEDLINGS, WHICH
GREW IN UNDESIRABLE CONDITIONS, OR WAS GROWN
NOT ACCORDING THE RIGHT PROTOCOLE.
WE HAVE TO MENTION THAT ALL THE FIRST TRAINNING
PROGRAMS OF THE GRAFTED TRANSPLANTS WERE DONE
WITH UNSUITABLE RAW MATERIAL.NOT ACCORDING THE GROWING
PROTOCOL WE HAD ASKED.
FOR THE NEXT SEASON WE HAVE TO INSIST THAT THE ROOTSTOCK AND
THE SCION SEEDLINGS WILL GROW UNDER OUR PROTOCOL.
40
WE HAVE TO BUILD A GROWING PROTOCOL ACCORDINGLY THE LOCAL
CONDITION IN EACH NURSERY.WE HAVE TO ADAPT THE PROTOCOL TO
WEATHER CONDITIONS, WATER QUALITY AND FASILITIES IN EACH
NURSERY.
THE TRAINING OF THE GRAFTING STAFF SHOULD BE BASE ON THE RIGHT
QUALITY OF THE ROOTSTOCK AND SCION SEEDLINGS.
GRAFTING MELON ON WRONG RAW MATERIAL LEAD TO BAD GRAFTED
SEEDLINGS.
THE NURSERIES MUST PRODUCE GRAFTED SEEDLINGS ACCORDING TO
PROTOCOLES.EVEN SORTING OF TRANSPLANTS BEFORE SHIPMENT
SHOULD WORK ACCORDING A PROTOCOL.
WE MUST SHIP GOOD GRAFTED SEEDLINGS TO THE FIELD IN ORDER TO
INCREASE THE SUCCESS RATE.
IMPROVE THE HEALING CONDITIONS IN THE TENT WILL INCREASE THE
QUALITY AND THE PERCENRAGES OF THE GRAFTED SEEDLINGS.
THE NEW NURSERIES WILL CONTRIBUTE TO THIS SUCCESS.
THE MAIN PROBLEMS WHICH THE NEW NURSERIES WILL FACE ARE TWO:
HOW TO MANAGE GRAFTING OF MILIONS OF SEEDLINGS EACH SEASON
AND HOW TO KEEP THE QUALITY AND THE HEALTH OF THE GRAFTED
SEEDLINGS.
k) Nombre:
Empresa Consultora:
Especialidad:
Eduardo Fernádez
Agrotecnia de Cultivos bajo ambientes de
Invernaderos
Durante su estadía, el Sr. Fernández trabajó en el campo
con los equipos de agrónomos d elas empresas meloneras AGROLIBANO, SURAGRO
y EXCOSUR. El plan de trabajo desarrollado contempló: a) supervision de ensayos con
injertos, en parcelas de campo, según el Plan elaborado para
Honduras; b) orientación a la toma de datos, y supervisión de la
recolección en ensayos con injertos como alternativa al BM; c)
apoyo técnico a la realización de injertos por aproximación en
Honduras; d) análisis de la información obtenida en los ensayos de
Honduras; e) estudio de los protocolos de gestión de cultivos planteados en misiones
previas y desarrolladas por las diferentes empresas Hondureñas. Identificación de
demandas tecnológicas; f) supervisión y estudio de propuestas y planteamiento de
futuras actuaciones.
INFORME SOBRE VISITA A CULTIVOS DE MELÓN Y SANDÍA
EN HONDURAS (MP/HON/02/073/11-61)
26- marzo a 5 abril de 2004
Eduardo J. Fernández Rodríguez
Universidad de Almería
España
41
Índice de contenido
1.- HONDURAS ............................................................................................................................................
3
1.1.- Área de ojo de Agua. .............................................................................................................................. 3
1.1.1.-Campo 1:
4
1.1.2.-Campo 2:
4
1.1.3.-Campo 3:
5
1.1.4.- Campo 4:
5
1.2..- Área de Choluteca, San Marcos y San Lorenzo. ................................................................................... 5
1.2.1.- Visita a los cultivos de la empresa Agrolíbano.
5
1.2.1.1.-Visita a finca Montelíbano
5
1.2.1.2.- Reunión en dependencias de Gabinete de Ingenieros Agrónomos de Montelíbano
8
1.2.1.3.- Visita a las unidades de injerto ubicadas en San Marcos de Colón
8
1.2.1.4.- Reuniones con los técnicos de la empresa Agrolíbano y plan
de trabajo.
9
1.2.2.-Visita a los cultivos de la empresa SURAGRO (The Sol Group).
10
1.2.2.1.-Visita a la finca Santa Rosa.
10
1.2.2.1.1.-Campo 1
10
1.2.2.1.2.-Campo 2
11
1.2.2.1.3.-Campo3
11
1.2.2.1.4.- Visita a la planta empacadora
11
1.2.2.1.4.- Visita a las oficinas del gabinete de Agrónomos
11
1.1.2.3.-Visita a la finca Lavaderos.
12
1.1.3.-Visita a los cultivos de la empresa Excosur
13
1.3.- Diversas reuniones con autoridades de Honduras. .................................................................................13
1.4.- Conclusiones y recomendaciones para los cultivos de melón y sandía de Honduras. ............................13
42
1.- HONDURAS
Preparó y me acompañó en todos los itinerarios el Ing. D. Roldán Echeverría.
1.1.- Área de ojo de Agua.
Fuimos recibidos por el técnico israelita Asher responsable de la finca y por el
Gerente Ing. Arnon. Además esta visita se realizó en compañía del
Dr. Amnon Koren, de Hishtil. Se visitaron tres campos cultivados
con sandía cv. Sangría y un campo de melón cv. Motagua de la
empresa SURAGRO (The Sol Group), todos regados con agua del
río Choluteca. En melón no se presentan problemas imputables a
patógenos.
La visita comienza con una improvisada charla sobre las potencialidades del
injerto y el grado actual de conocimiento sobre las interacciones entre portainjertos y
variedad.
En este diálogo, en el que el Dr. Koren permanece atento, se aclaran los siguientes
conceptos:
- Compatibilidad y grado de sensibilidad en sandía y melón en función de los
tipos de cultivares.
- Influencia de la calidad del injerto, de las técnicas culturales y del ambiente
sobre la compatibilidad.
- Influencia de los distintos portainjertos de cucurbitáceas sobre la
compatibilidad.
- Modificación de la fisiología de la planta injertada frente a la no injertada en lo
relativo a:
i.-suministro de fitorreguladores.
ii.- exploración del suelo.
iii.- balance de nutrientes.
- Influencia y diferencias entre los efectos de los distintos portainjertos en melón
y sandía.
Se aprecia cómo la confianza depositada por el Gerente de SURAGRO sobre los
conocimientos de fitopatología de sus técnicos, formados en Israel, les ha mantenido al
margen del papel del MNSV en el colapso del melón y sandía, cuya importancia es también
puesta de manifiesto por el Dr. Koren en los campos del valle de Arava en Israel. Éste
repite entre sus argumentos, cómo la utilidad y cuota de mercado del injerto resultan
incuestionables en ejemplos como el cultivo de sandía en España. El Dr. Koren señala
cómo el injerto realizado en Israel es mediante la técnica de empalme e igualmente apunta a
la existencia de problemas de compatibilidad con los injertos de melón realizados en
Israel, en determinadas épocas del año (trasplantes en septiembre), aunque no plantea la
influencia que las técnicas de injerto puedan tener en el desarrollo de la incompatibilidad.
Igualmente se les recuerda el Plan de análisis de muestras de suelo que desde la
Universidad de Almería está siendo desarrollado, cuyo origen se encuentra hasta la fecha
limitado a la compañía de Agrolíbano.
43
Por parte de la gerencia se señala el temor ante el desarrollo epidemiológico del
colapso del melón en los últimos años.
-
Se identifican dos demandas claras:
Necesidad de contar con una amplia gama de portainjertos. Se desean buscar
alternativas a Shintoza. Se aprecia un desconocimiento de la oferta varietal sobre
portainjertos. Se apunta hacia el papel de calabazas autóctonas.
Necesidad de contar con un apoyo técnico para la resolución de problemas de manejo
de injertos de cucurbitáceas.
También se plantea la posibilidad de contar con el apoyo español en una visita a
plantaciones de injerto de cucurbitáceas en España el próximo mes de junio.
1.2.1.-Campo 1:
Se trata de una pequeña parcela de sandía en la que se realiza una prueba de
adaptación de injertos de empalme en un marco más amplio, con distancias entre
líneas de 4 m y entre plantas de 1 m.
El desarrollo del cultivo demuestra una deficiente cobertura del suelo, el
tamaño de las hojas es más reducido, las guías de las plantas se muestras postradas,
revelando estrés. Preguntado acerca del manejo de fertirriego se reconoce que el
plan de fertirrigación propuesto por el Dr. Camacho en su misión anterior fue
abandonado en la tercera semana después del trasplante. No se aporta más que
una razón: la simple observación visual del cultivo. No se aportan datos ni
argumentos sobre el cambio realizado.
Se achaca al viento el deficiente desarrollo del cultivo, y al sugerir la
instalación de cortavientos, se le otorga por la gerencia mayor importancia a los
inconvenientes de su empleo.
El procedimiento de trasplante fue realizado con corrección. Se aprecia
miriñaque en algunos injertos.
Existen plantas aisladas con una necrosis foliar cuya sintomatología no puedo
imputar directamente a algún patógeno en concreto. Se me
sugiere que se trate de MNSV, pero, salvo franqueamiento del
patrón esta circunstancia queda descartada al tratarse de injerto.
Se arrancó una planta y no se apreció franqueamiento, aunque
la unión del injerto presentaba un abultamiento revelando una
unión imperfecta.
Se descarta el efecto de una elevada temperatura de suelo como causa del
inferior desarrollo foliar, aunque la débil transpiración y el cierre estomático ante
una demanda evapotranspirativa elevada impuesta por el régimen de vientos que al
parecer azotó la plantación es probable que indujera un elevado estrés en la planta,
cuyas repercusiones tienen relación con la técnica de injerto desarrollada y la
calidad de la planta.
Se discute con el Dr. Koren como con el injerto de empalme propuesto por
Hishtil existe riesgo de franqueamiento (circunstancia que él niega
rotundamente), ya observado previamente en mi pasada misión de diciembre.
En varias ocasiones se emplea el hebreo como lenguaje entre los israelitas
presentes, no pudiendo participar este consultor en todas las conversaciones.
44
1.1.2.-Campo 2 (Ubicado en Villas de San Francisco, pedanía próxima a Ojo de agua)
Se trata de una plantación de sandía en su fase final de producción y recolección.
El suelo había sido desinfectado con bromuro de metilo
Se apreciaron síntomas de Melon Necrotic Spot Virus en su
versión sandía. Los frutos mostraban importantes necrosis y
deformaciones externas por el virus.
1.1.3.-Campo 3:
Se trata de un área comercial de sandía injertada en un suelo que no ha sido
bromurado nunca.
La diferencia de una semana de trasplante frente al campo 1 se
traduce en un mayor desarrollo foliar, suficiente en este caso,
aunque desde la dirección técnica se apunta como problema el
insuficiente cuajado de frutos.
Efectivamente se comprueba cómo el cuajado de los frutos ha
resultado bastante heterogéneo.
El plan de manejo propuesto por el Dr. Camacho sólo fue seguido durante
los primeros días.
No se aprecian problemas de índole fitopatológico.
En cuanto a la calidad de la planta se observa lo siguiente:
- ha sido necesaria realizar reposición de marras.
- Dentro del mismo campo existen zonas con un desarrollo significativamente
inferior, circunstancia que se achaca a “un menor desarrollo de los injertos allí
colocados”, y que es manifiesta de un neto problema de calidad de planta.
1.1.4.- Campo 4:
Se visita una plantación de melón cv Motagua sin injertar próxima a cosecha
con síntomas característicos de fusariosis.
1.2. Área de Choluteca, San Marcos y San Lorenzo.
1.2.1.- Visita a los cultivos de la empresa Agrolíbano.
1.2.1.1.-Visita a la finca Montelíbano
Se visitó el campo de ensayos de plantas injertadas el domingo 28 en la mañana, en
compañía de seis ingenieros encabezados por el Ing. Oscar Oviedo. Este
campo había sido cultivado previamente durante el primer ciclo. Los
códigos de los ensayos son HON/2004/AGR/2-6 aunque en lo relativo a
fertirriego no se han podido seguir las indicaciones y sólo se ha sometido
a una restricción en algunas repeticiones, ya que el manejo de la válvula
de forma conjunta era obligado.
Por problemas en la fase de semillero no se implantaron ensayos con injerto de
aproximación. Todos los injertos llevados a campo fueron realizados por el método de
empalme. Las razones esgrimidas se deben a una contaminación por bacterias y
descoordinación del Ing. Scott, ya cesado en su puesto.
En general la calidad de los injertos que fueron trasplantados en esta finca
demuestran la deficiente puesta a punto de esta técnica en el vivero (que en este caso se
45
corresponde con las instalaciones de San Marcos), a la vez que cuestionan la idoneidad de
esta técnica.
En determinadas parcelas aparecieron huecos imputados a marras que revelaron una
deficiente calidad del injerto. Las estaciones de muestreo inicialmente planteadas sobre 20
plantas tuvieron por este motivo que ser modificadas y adaptadas, persiguiendo
uniformidad y representatividad hasta valores inferiores.
En un primer análisis general resulta bastante llamativo el aspecto claramente
distinto de las parcelas cultivadas de melón no injertado colindantes en la válvula anexa,
cultivadas sobre suelo no bromurado previamente, cuyo aspecto mostraba un decaimiento,
en claro contraste con el verdor, turgencia y sanidad manifiesto en la zona de injertos.
No obstante dentro de la válvula destinada a los distintos ensayos de injerto, destacaba el
peor desarrollo con amarilleo de todas las parcelas dedicadas a la variedad población de
melón Tandew.
Se comenzó la inspección y supervisión de las plantas por esta variedad. Se
inspeccionaron varios tratamientos con Tandew y fueron arrancadas varias plantas. De su
análisis se deduce lo siguiente:
- La presencia de miriñaque resultó generalizada. Los técnicos, atribuían en
una interpretación errónea a un exceso de vigor la
hipertrofia del hipocotilo del portainjertos que en algunos
casos llegó a ser del tamaño de un puño.
- Estas plantas presentan una deficiente calidad, imputable a
la fase de producción de semillero, por las siguientes
razones:
i.- débil unión del injerto (al arrancar las plantas el injerto parte por la
unión.
ii.- deficiente ángulo de empalme.
iii.- necrosis parcial de vasos en la zona de unión del injerto.
iv.- existía heterogeneidad, con plantas de diferentes tamaños.
- En varias de las plantas arrancadas se les pudo demostrar a los ingenieros
cómo la variedad había franqueado al patrón.
- En algunos de estos injertos se apreciaron síntomas del MNSV, con
suberificación del tejido epidérmico del cuello y la base del tallo, sugiriendo la
existencia de franqueamiento del patrón.
- Además en las hojas de esta variedad injertada se apreciaron síntomas
característicos de incompatibilidad, como son necrosis y pardeamiento de
hojas terminales tal y como se puede observar en la fotografía 1. El grado de
incompatibilidad en este caso es parcial, ya que no existió un colapso
generalizado en estas plantas. Esta incompatibilidad habría afectado al
suministro de asimilados y nutrientes a la variedad
- Al comparar con las parcelas de Tandew sin injertar las diferencias en el verdor
de las hojas y la turgencia de las plantas, queda cuestionada la universalidad
de la técnica de injerto mediante la técnica de empalme, que desde el punto
de vista fisiológico resulta más vulnerable cuando se emplean materiales
particularmente más sensibles, como parece ser la variedad estudiada. Para ello
nos estamos basando en la experiencia española en el diferente grado de
compatibilidad manifestado por distintos tipos varietales cultivados bajo el
46
-
mismo ambiente y técnicas culturales.
En opinión de este consultor, el diagnóstico realizado por el Dr. Koren (y
que me fue confiado por él en persona el día anterior) y que se resume en
imputar un “exceso de vigor de la variedad Tandew y un desajuste debido
también al vigor del portainjertos”, que en sus palabras se califica como
“monstruo” no es correcto por las siguientes razones:
o El desarrollo foliar de las plantas injertadas no es superior al que
se alcanza habitualmente con esta variedad, cuya frondosidad es
manifiestamente superior.
o El exceso de vigor se asocia en cucurbitáceas a un desarrollo foliar con
un mayor verdor y en estas plantas existe un manifiesto
amarilleamiento.
o No se aprecian problemas de competencia entre plantas.
o El desarrollo que mostraron estas plantas fue equivalente durante
los primeros 45 días (de hecho en la misión del Dr. Tello y en su
informe no hay constancia de estas diferencias, ni tampoco el
departamento técnico de Montelíbano encontró diferencias en esta
fase).
En las plantas injertadas con las otras variedades no se apreció síntoma
alguno del MNSV. Sí se encontraron síntomas en los testigos absolutos: sin
bromuro de metilo y sin injerto. El 100% de las plantas testigo los manifestaron.
En la supervisión del resto de tratamientos del ensayo se apreció igualmente la
presencia de miriñaque.
La observación visual de las diferentes densidades no permite extraer grandes
diferencias entre las distancias de 70 y 50 cm.
En algunos frutos se aprecia en la zona peduncular una leve deformación, que puede
disminuir su apreciación por los mercados. No obstante estos frutos se corresponden con
cuajes posteriores (segunda calidad) y esta deformación no se presentó en los frutos de los
primeros cuajes (de primera calidad).
El reticulado de los frutos no presenta problema en las plantas injertadas.
Se realizan distintas catas de fruta y se aprecian niveles de º Brix acordes con las
exigencias del mercado.
Del mismo modo la valoración de la firmeza permite identificar como frutos más
crujientes a los frutos procedentes de plantas injertadas, que resultan ser más firmes,
señalándose por este consultor la importancia de esta propiedad en la
post-cosecha. Según el ingeniero Oviedo las observaciones preliminares
apuntan a que diferencias relativas intervarietales permanecen
aunque de forma general la firmeza se incrementa en términos
absolutos en un 20%. Para una variedad sin injertar cuya firmeza se
sitúa en 7 libras, el penetrómetro arroja valores de 9 libras cuando
procede de una planta injertada. Posteriormente en laboratorio se procede a destruir frutos
que habían sido cosechados el día anterior de las siguientes variedades: Gold Express, Sol
Real, Hy Mark, Magellan, Acclaim, Durango, Oro rico.
47
La inspección en campo de las parcelas de las variedades más problemáticas
desde el punto de vista de la sensibilidad a patógenos como
Oro rico, Hy Mark y Sol Real demuestra la idoneidad del
injerto para retomar la producción de estas variedades.
Se recorren parcelas de las diferentes cultivares y se
abren próximos a cosecha frutos en campo. En la cata
improvisada no se aprecian efectos deletéreos del sabor. Tampoco se aprecia a
simple vista una modificación del poder de llenado de los frutos.
Igualmente se aprecia la mayor tolerancia al estrés hídrico, turgencia y
tolerancia a la supresión del agua en las planta injertadas, ya que en líneas
contiguas se sitúan tratamientos testigo e injerto y en el primero las hojas
presentan marchitez, mientras que en el segundo caso se mantienen turgentes.
1.2.1.2.- Reunión en dependencias de Gabinete de Ingenieros Agrónomos de
Montelíbano
En la tarde del domingo 28 se hace una puesta en común sobre la metodología a
seguir para la evaluación de los resultados de campo.
Se elige para efectuar una valoración el ensayo de densidades con
Acclaim/Shintoza.
Sin realizar un análisis estadístico la primera valoración apunta los siguientes
hechos:
a) la similitud entre el rendimiento alcanzado con injerto y con desinfección
con bromuro de metilo.
b) la posibilidad de reducir la densidad, sin que existan a priori grandes
diferencias entre los resultados alcanzados con distancias entre plantas de 70 y 50
cm.
c) la imposibilidad de manejo de las distintas parcelas por el manejo global de
una sola válvula no ha permitido ejecutar todos los ensayos previamente
diseñados. Para la próxima campaña se plantea desarrollar un plan de
experimentación repitiendo ciertos ensayos e incluyendo los programados y no
ejecutados.
d) se propone efectuar varias correlaciones entre pesos y calibres para las
distintas variedades al objeto de contar con una mayor precisión en la estimación
de los componentes del rendimiento.
e) se arranca el compromiso de suministro de toda la información bruta para su
procesamiento por la Universidad de Almería
f) se solicita la impartición de una conferencia sobre fisiología del injerto para
el día siguiente.
Además se contrasta la demanda tecnológica sobre criterios objetivos de
gestión del fertirriego. Se comentan los principales inconvenientes del fitomonitor
de Eldar Shany y se plantea la posibilidad de asesorar al respecto a la empresa
desde la Universidad de Almería.
48
1.2.1.3.-Visita a las unidades de injerto ubicadas en San Marcos de Colón
En la mañana del día 29 tiene lugar una sesión de trabajo con el Ing. Ricardo Bulnes
en la finca de San Marcos de Colón, donde existen las unidades de injerto.
La unidad de injerto se encuentra funcionalmente operativa, aunque se continúa con la
instalación de otros módulos.
Se entregan 4.000 cintas de injerto traídas ex profeso desde España.
Se realizan demostraciones a 6 injertadores del injerto por aproximación. El
portainjertos con el que se trabaja cuenta con un tamaño adecuado, no así el melón. Se
seleccionan tres tamaños de alveolo, para confinar allí los injertos realizados y evaluar el
desarrollo de las plántulas con mayor exactitud.
El substrato empleado contiene excesiva perlita.
La bandeja del proyecto presenta dificultades mecánicas para la rápida y ágil
ubicación de los injertos por aproximación, salvo que se rellene a posteriori.
Se ensayan ángulos de corte, maniobras de aproximación. Se practica con la cinta,
recalcando el alineamiento helicoidal y no realizar excesiva presión.
Se hace hincapié en la importancia de la división de operaciones entre operarios para
ganar tiempo.
Se insta a confinar los injertos durante 3 días en túnel, sin regar para endurecer en los
siguientes días, y con las mismas condiciones microclimáticas que en los injertos de
empalme.
Se dan recomendaciones sobre el corte de la raíz de la variedad 2/3
días antes de su salida al campo.
El criterio de extensión de pantallas aluminizadas por temperatura no
parece ser el más adecuado para el control microclimático. Se está
olvidando la radiación.
Como procedimiento para dar seguimiento inmediato a estas plantas
se plantea el e-mail como vehículo de comunicación incluyendo el envío de material
fotográfico. El ing. Bulnes está de acuerdo.
Junto al ing. Bulnes se supervisan las instalaciones:
Se identifican problemas con el tipo de bandeja elegida en el proyecto. La disposición
al tresbolillo que se sigue inutiliza el 50 % del espacio de los túneles. Esto cara a una
producción masiva de injertos supone un desaprovechamiento neto del espacio protegido.
Existen deficiencias en la distribución de temperaturas. Se me comenta cómo el número
de bandejas por mesa de cultivo puede alterar el desarrollo de los injertos. Para ello se
están realizando pruebas para reducir el número de bandejas por mesa.
Existen quemaduras en los injertos de empalme por excesiva ventilación cuando se
pretende acortar el ciclo de semillero a 3 días bajo túnel.
El crecimiento de las raíces con el injerto de empalme plantea una distribución
irregular y a veces ascendente de las raíces de la calabaza.
Existen distintos materiales de portainjertos ensayados por la empresa ORVASA
mediante empalme.
1.2.1.4.-Reuniones con los técnicos de la empresa Agrolíbano y plan de trabajo.
Se desarrollaron dos reuniones en la sede de Agrolíbano en San Lorenzo
durante la tarde noche del 29 de marzo..
49
A la primera de ellas asistieron unos 30 técnicos de la empresa y su
propietario D. Miguel Molina. A demanda de la empresa se impartió una
conferencia. La conferencia versó sobre “El injerto, sus posibilidades
actuales, resultados de trabajos previos, modificaciones en la fisiología
de las plantas injertadas”. Se estableció un ameno debate en el que se
cuestionó el papel de la tecnología en la realización de injertos de calidad, su
deficiente puesta a punto, la insatisfacción por la calidad alcanzada mediante
la técnica de empalme
En la segunda reunión estuvieron presentes los ingenieros Pedro Megía,
Ronaldo Chavaría, Roldan Echeverría, y como invitado el Dr. Mexicano
asesor de IPM D. Benito Alvarado y el propietario D. Miguel Molina. Como
propósito de esta reunión se planteó hacer un planteamiento de demandas
tecnológicas y prioridades. Entre estas se establecieron las siguientes
conclusiones y demandas tecnológicas:
-
-
-
-
-
-
Existe un pleno acuerdo para continuar con la producción
de injertos durante los meses de abril, mayo junio para
avanzar el la experiencia y perfeccionamiento del personal
de San Marcos.
Existe una neta demanda de experimentación y puesta a
punto de la tecnología del injerto por aproximación. La identificación de
tamaños de planta, calidades, manejo y duración del ciclo se muestran como
las principales inquietudes.
Existe la necesidad de evaluar otros portainjertos híbridos interespecíficos
de C. máxima x moschata como RS841, Hércules, Titán o Ulises, que han
sido ensayados en Guatemala y otros países centroamericanos con aceptables
resultados.
Existe un descontento generalizado por el apoyo técnico recibido desde
Hishtil.
Existe una demanda de asesoramiento gerencial sobre vivero que no ha sido
satisfactoriamente cubierta por Hishtil.
Se solicita el desplazamiento de operarios injertadores de España para
capacitar al personal de San Marcos en técnica por aproximación, en una época
próxima.
El compromiso de introducción de injertos se hace extensivo al programa de la
empresa con líneas de producción de las variedades Hy Mark, Oro rico y Sol
Real, además del Galia, descartándose por el momento el injerto en Honey
dew. Se hace notar la importancia del análisis de las muestras enviadas a
España para la programación de la producción de injertos a los lotes con
problemas de Olpidium.
La inversión inherente al Proyecto asociada a las Unidades de injerto resulta a
juicio de los productores bastante elevada, demandándose modelos e
infraestructura de inferior coste que sean válidos para la realización de
injertos, para así facilitar la extensión y generalización del injerto a la mayor
parte de la superficie de cultivo.
Existe un compromiso a cofinanciar 1/3 del coste de los análisis de las 25
50
-
muestras enviadas a España.
Se solicita la determinación de fechas para programación de un viaje a España
con el objeto de observar en vivo la práctica comercial de la biofumigación.
Se demandan sendos cursos de fertirriego y fitopatología, para finales del
mes de junio.
Se demanda un asesoramiento continuo a través de internet para dar
seguimiento al desarrollo de los injertos.
Se demanda la implantación de una web sobre los resultados sobre
alternativas al bromuro de metilo.
1.2.2.-Visita a los cultivos de la empresa SURAGRO en el área de Choluteca
(The Sol Group).
1.2.2.1.-Visita a la finca Santa Rosa.
La visita se realizó durante dos días consecutivos.
El primer día se visitaron parcelas en Santa Rosa así como la planta empacadora.
En la finca de Santa Rosa se visitan varios campos de melón en los que no se realiza
desinfección con Bromuro de metilo compañía del Ing. Nir.
1.2.2.1.1.- Campo 1.
Se efectúa una visita a una parcela de plantas injertadas, cuya cosecha
está terminando, en esta parcela existen distintas variedades injertadas
(Joaquin Gold, Oro Rico, Sol Real, Hy Mark, Magellan) . En
comparación el desarrollo de las plantas injertadas a término de su ciclo
es superior al de las plantas sin injertar (hojas más verdes, mas sanas,
menos marchitas). El ing Nir señala que es indiscutible el efecto del
injerto. Se toman diferentes frutos y se realiza una cata improvisada. El ing. Nir señala
cómo en algunos frutos se detecta un cierto sabor. Sin embargo apunta a que dicho sabor
desaparece una vez transcurren 24 horas después de su tratamiento en post-cosecha.
El porcentaje de frutos que presentan ese matiz en el sabor es reducido (10-15%). No
obstante se señala la posible influencia del portainjertos (Shintoza y Supertoza) en este
parámetro. Se recomienda contar con otras variedades dentro de los híbridos
interespecíficos de C. máxima x moschata, como Hércules, Titán, Ulises, RS841, Patrón,
etc...
1.2.2.1.2.- Campo 2.
Se visita una parcela en la que con suelo franco sin problemas de
encharcamiento se han realizado podas. El cultivo se encuentra en la fase de crecimiento de
frutos. Como apreciación subjetiva el Ing. Nir. Éste señala que existe
menor fruta. Sin embargo tras una supervisión de las parcelas se
comprueba cómo la carga de frutos es similar y se le señala que para
una adecuada valoración de los efectos de la poda es necesario
cuantificar de forma detallada toda la producción, señalando los
frutos por planta totales, comerciales, de primera, de segunda y de
rechazo. Se insta a seguir probando técnicas de poda, pero con esta vez con rigor
experimental
51
1.2.2.1.3.- Campo 3.
Es colindante al campo 2. El cambio de tipo de suelo es la principal
característica. Esta situación genera heterogeneidad que se traduce en diferencias en la
selección de la variedad (Otero) y en el manejo del riego de las distintas válvulas.
1.2.2.1.4.-Planta empacadora.
Se supervisa la recepción de fruta en la planta. Se comienza comprobando
cómo en el control de calidad se aprecia el aspecto interno del fruto y como se realiza sólo
la determinación del contenido en º Brix. En este punto no se emplea penetrómetro. Como
argumento negativo señalado por el Ing. Nir se indica la firmeza de los frutos procedentes
de plantas injertadas, circunstancia que se rebate en virtud de los resultados encontrados en
Honduras en Agrolíbano.
1.2.2.1.5.- Reunión en Oficinas del Departamento de Agrónomos
El ing. Nir muestra datos de campo tomados con un ensayo de fuentes de fertilización
nitrogenada. Se le insta a enviarlos en formato electrónico a España. Se plantea cambiar el
criterio experimental hacia equilibrios nutricionales.
Igualmente se me muestran los datos del ensayo de variedades de melón
Cantaloup injertadas. Se ofrece nuestro apoyo para la interpretación estadística de los
resultados.
1.2.2.2.-Visita a la finca Lavaderos.
Se realiza una cata de melones cosechados día
20/3/2004, en compañía de los Ings. Nir, Arnon, Leonel Molina y del
responsable de la planta empacadora.
Se destruyen 2 cajas de 18 kg de las distintas variedades procedentes del
campo 1 recolectadas el día 20 y 26/03/04. No se cuenta con testigos sin
injertar, con lo cual la comparación es solo relativa. Como valores medios se aprecian
contenidos en sólidos solubles entre 10 y 11 Brix, firmeza entre 3 – 7 libras. En un
porcentaje del 20 % se aprecia un aspecto interno con un color más pálido.
En cuanto al sabor no se aprecia de forma generalizada ningún matíz
similar al observado en el campo. Se discute el papel de la bolsa que permite la maduración
en el envase y la modificación de la atmósfera en post-cosecha en los envases de Suragro.
Resultaron más marcadas las diferencias entre cultivares.
Posteriormente se realiza una visita al ensayo de injertos
HON/2004/SUR/2 a término de cosecha (se han recolectado hoy por última vez). Este
ensayo se ubica en una parcela con suelo pesado. El estado general de la
plantación es vegetativamente superior en vigor al de la parcela
colindante de melón sin injertar.
El ing. Responsable del manejo del lote nos señala la heterogeneidad
de la planta que recibió. Además tras una inspección detenida se puede
comprobar la mala calidad de la planta injertada suministrada.
Aparecen varias plantas con síntomas de MNSV en injerto. Al arrancar las plantas se
demuestra el franqueamiento de la raíz de la variedad. Se aprecian algunas plantas
injertadas colapsadas (aproximadamente un 5 %). Cuando se arrancan y se examina la zona
52
de unión del injerto se comprueba la gran diferencia entre diámetros de portainjertos y
variedad, y la debilidad de la unión (a veces con cavidades internas).
1.1.3.-Visita a los cultivos de la empresa Excosur
Fuimos recibidos el Ing. Echeverría y este consultor por el Ing.
Guillermo Ordoñez.
Se visitó un campo para la donde habían situado el ensayo de injertos
HON/2004/EXC/1 producidos por ORVASA. El ensayo se encontraba a
32 d.d.t. en fase de cuajado de frutos, aunque en determinadas plantas se
observaban ya frutos de 15-18 cm de diámetro.
El ensayo contaba con dos factores: 4 distanciamientos entre plantas y tres diferentes
portainjertos.
No se apreciaron problemas fitopatológicos, pero sí numerosos problemas
debidos a una muy deficiente calidad de injerto:
• A Excosur le fueron suministrados solamente 2300 injertos sobre una
demanda de 4.000. Se achacan como causas problemas de coordinación en
el vivero, y se muestra su pesar por las reuniones de planificación
desarrolladas que no sirvieron para cumplir los objetivos.
• Se aprecian numerosas marras en post-trasplante, lo cual complica la
adecuada elección de las estaciones de muestreo ya que al tratarse de un
ensayo de densidades, los huecos liberados por plantas muertas en los
mayores distanciamientos resultan problemáticos. (repeticiones donde se
tomarán los datos para la estadística)
• Según señala el Ing. Ordóñez existió un elevado porcentaje de rebrote del
patrón entre el 10 y el 15 %.
Aún hoy se aprecian plantas injertadas marchitándose por una
deficiente realización de los injertos
En los injertos se aprecia miriñaque de forma generalizada.
Las muestras que el Dr. Tello solicitó ya fueron enviadas a España para
su análisis en Almería unos 9 días atrás.
Se efectúan recomendaciones para el adecuado e inmediato marcaje de las estaciones de
muestreo incrementando su número hasta 5.
1.3.- Diversas reuniones con autoridades de Honduras.
En la mañana del 31 de marzo se desarrolló en la Secretaría de Ambiente una
reunión de la comisión para el seguimiento del proyecto de retirada.
A dicha comisión enviaron representación los siguientes organismos:
–
Fiscalía del Ambiente.
–
Unidad Técnica de Ozono.
–
Dirección Ejecutiva de Ingresos (Unidad de aduanas y otros).
–
Tribunal Superior de Cuentas (Oficina de Recursos Naturales y
Ambiente).
–
Ministerio Público (Unidad de Ambiente).
–
Secretaría de Agricultura.
–
Universidad de Almería.
53
Esta comisión recibió un informe de este consultor sobre la situación del Proyecto
en Honduras y los hallazgos encontrados en las visitas a los productores de melón. Al
finalizar se realizó una cata de melón injertado, comprobándose su calidad.
1.4.- Conclusiones y recomendaciones para los cultivos de melón y sandía
de Honduras.
A la fecha de hoy no se cuestiona la validez del injerto en cuanto a la respuesta
de las distintas variedades de melón cantaloup ensayadas frente a los problemas
fitopatológicos existentes en los suelos. De hecho su respuesta ha sido, excelente
cuando se han seleccionado los campos con mayores problemas fitosanitarios. No
obstante sí se cuestiona fuertemente la técnica elegida. La técnica por
empalme presenta numerosos problemas de enraizamiento de la variedad
(produciéndose con relativa frecuencia el fenómeno de franqueamiento), además
de miriñaque, uniones débiles del injerto, ángulos de corte inapropiados, rebrotes
excesivos, heterogeneidad en los lotes, desarrollo en campo del sistema radicular
más débil en superficie y con raíces secundarias ascendentes, infrautilización de
la bandeja elegida para el proyecto, etc...
Existe una clara y creciente demanda en las empresas hondureñas en cuanto a su
asesoramiento para:
•
•
•
•
•
•
•
la formación y perfeccionamiento de los conocimientos de sus departamentos
técnicos en nuevos conceptos y enfoques de la horticultura intensiva y
fitopatología.
la dirección técnica de plantaciones de cucurbitáceas (melón y sandía)
injertadas. Algunas técnicas de cultivo pueden estar acentuando los problemas
en los cultivos. Su cuestionamiento resulta necesario.
La realización de injertos de calidad, con especial relevancia en la técnica por
aproximación, incluyéndose la demanda de un paquete de asistencia que
incluya los niveles gerencial y de personal dedicado a la realización de
injertos por aproximación. Estos deberían apoyar al menos un ciclo completo
de semillero. Se considera una prioridad.
La optimización del uso de las infraestructuras proporcionadas por el
Proyecto para la propagación vegetal. Los costes de inversión de las
infraestructuras proporcionadas por el Proyecto resultan elevados. Se demandan
modelos de invernadero más económicos cara a futuras inversiones.
La extensión del proyecto a una mayor escala tanto en semillero como en
campo, que permita la generalización del injerto en Honduras como alternativa
de primera elección.
La profundización en el conocimiento de las alternativas al Bromuro de metilo
como la biofumigación y biosolarización. Algunas empresas piensan visitar
España próximamente.
La resolución de problemas cotidianos, para lo cual una herramienta web
podría permitir perfeccionar la comunicación entre los distintos agentes
54
envueltos en la producción de melón con alternativas al bromuro de metilo y el
acceso a toda la documentación generada en el marco del Proyecto.
Quedan importantes aspectos sobre los que continuar adaptando la tecnología
del injerto a las condiciones hondureñas, en lo relativo a agronomía. Aspectos
clave como el fertirriego, podas, densidad de plantación y técnicas culturales
deberían tener continuidad en ensayos experimentales repartidos entre las distintas
empresas en la próxima campaña 04/05. Para ello se cuenta con su compromiso y
voluntad de cooperación.
A priori los resultados sobre la reducción de la densidad de plantación apuntan
hacia el empleo de distancias entre plantas próximas a 70 cm, aunque este hecho
debe ser confirmado y adaptado a más cultivares.
La coordinación del Proyecto desarrollada desde la Secretaría de Ambiente
cuenta con un importante respaldo institucional y es responsable del éxito
alcanzado en la implantación de los injertos, cuyo salto a la escala comercial se
planifica en estos días en las distintas empresas hondureñas para la próxima
campaña.
Existe una importante demanda por el conocimiento de los resultados alcanzados
en los experimentos desarrollados. La información será suministrada a este
consultor a la mayor brevedad.
El taller de fertirriego podrá desarrollarse en una fase común teórica para seguir en
una segunda etapa en una fase particularizada a cada empresa. Resulta importante
contar con información acerca de los suelos para ajustar estos casos prácticos a la
realidad.
El calendario más apropiado para los talleres de fitopatología y fertirriego se
concentra en la segunda quincena de junio.
k) Nombre:
Yankel Barkie
Empresa Consultora:
Azrom, Israel
Especialidad:
Durante su estadía, el Sr. Barkie realió las siguientes
actividades: a) revisar la situación actual de los proyectos de invernaderos que se
construyen en las empresas SURAGRO y AGROLIBANO. Al revisar el funcionamiento de
los sistemas instalados se busca cumplir los requisitos para asegurar las garantías del
equipo para los clientes; b) analizar los problemas debidos a inconvenientes ocurrido en
fase de embarque de equipo; c) discutir un plan llegada de el tercer proyecto de
einvernaderos para ambas empresas; d) hacer un inentario de las piezas faltaltes y hacer
pedidos que esten dentro del marco de los contratos de compra 0NUDI-Azrom, así como
otras necesidades que puedan tener las empresas. Como resultado tenemmos lo siguente:
55
-----Original Message----From: [email protected] [mailto:[email protected]]
Sent: Monday, May 03, 2004 11:23 AM
To: [email protected]
Cc: AMADIO, Alessandro
Subject: Electricidad para Montelibano
Estimado Roldan,
Durante la conversacion mantenida entre Barki y los directores del
proyecto de Montelibano decidieron que para poder recibir garantia total sobre
todos los productos es necesario utilizar el equipo electrico que nosotros
abastecemos.
En dicha conversacion se decidio que nosotros le enviaremos a usted
Roldan la cotizacion de precios que preparamos para los tableros electricos para
las dos estructuras (Qu-334-r04 abajo adjunta).
Te aclaro que hemos hecho un precio especial por tratarse de este
proyecto.
Necesitamos la confirmacion del cliente a esta orden para poder enviar
los tableros electricos la proxima semana junto con el proximo embarque que sale
para Honduras.
Te agradecere enviarnos la proforma adjunta firmada por el cliente lo
antes posible para no perder el embarque.
Atentamente,
Rachel
Fecha:Mon, 15 Mar 2004 14:31:29 +0100
Asunto: Azrom - Montelibano
De:"Alessandro AMADIO" <[email protected]> | ¡Es
SPAM! | Añadir a Libreta de direcciones
Para:[email protected], [email protected]
CC:[email protected], [email protected],
[email protected], [email protected],
[email protected], [email protected],
[email protected], [email protected]
Con respecto al envió de material para la empresa Agropecuaria
Montelibano, quiero confirmar lo siguiente:
En sustitución del material que sobra, por un total de 10,675 $,
enviáis el siguiente material que falta:
56
Columna intermedia en gablete: 16 unidades x 19 $ = 304 $
Arco completo: 22 unidades x 70 $ = 1,540 $
Viga de techo: 34 unidades x 16 $ = 544 $
Refuerzo de techo contra vientos: 32 unidades x 9 $ = 288 $
Circuladores: 8 unidades x 280 $ = 2,240 $
Ventiladores: 8 unidades x 858 $ = 6,864 $
Perfiles de cierre para arco externo: 72 m x 6 $ = 432 $
Perfiles de cierre en gablete externo: 64 m x 6 $ = 384 $
Valor total: 12,596 $
La diferencia, 12,596 $ - 10,675 $ = 1,921 $ la paga la ONUDI. Por
favor enviáis factura. Me comunicaré con Rachel por los detalles
administrativos.
Con respecto a mesas para estructura A, portones y cortinas, los
arreglamos localmente.
Con respecto al boom, por favor enviáis una cotización, detallada por
cada componente (motor, reductor, cables, rieles, etc), especificando
las características técnicas de cada uno. El propósito es de conseguir
localmente los componente mas sencillos (rieles, cables, etc).
Por favor envías urgentemente el calendario de entrega.
Saludos,
Alessandro
Dr. Alessandro Amadio
UNIDO - Vienna
Montreal Protocol Branch - Methyl Bromide Unit
Phone: +43 (0)1 260 26 3885
Fax: +43 (0)1 213 46 3885
E-mail: [email protected]
Sent: Thursday, March 11, 2004 11:24 AM
To: AMADIO, Alessandro
Subject: Montelibano
Alessandro,
Te adjunto la nueva lista de materiales, con las correcciones hechas
despues de tu conversacion con Amos.
Necesitamos tu confirmacion hasta el lunes proximo para poder hacer los
57
cambios en la planificacion.
Muchos saludos,
Amos
11/03/2004
Gn-130-r04
Montreal Protocol Branch – Methyl Bromide Unit
UNIDO – Vienna
Project UNIDO in Honduras
Agropecuaria Montelibano
Querido Alessandro,
Luego de haber llevado a cabo una revisacion a fondo con nuestra Seccion de
Ingenieria, paso a detallarte la lista final de los faltantes y sobrantes del tercer
proyecto de Montelibano, Honduras.
Todos los calculos son teoricos, es posible que de hecho ya se hayan utilizado parte
del material y hayan mas faltantes (por ejemplo : agrandamiento del corredor con
perfiles existentes).
SOBRANTES –
Columna de Invernadero 81 unidades X 20 = $ 1,620
405
Base para columna
81 unidades X 5 =
6,868
Columna de corredor
404 unidades X 17 =
Canalones 4m
81 unidades X 22 =
1,782
Total a su favor
$ 10,675
FALTANTES Columna intermedia en gablete 16 unidades X 19 = $ 304
Arco completo
22 unidades X 70 = 1,540
544
Viga de techo
34 unidades X 16 =
Refuerzo de techo contra vientos 32 unidades X 9 =
288
Circuladores
8 unidades X 280 = 2,240
Ventiladores
8 unidades X 858 = 6,864
Perfiles de cierre para arco exterrno - 72 mts
X 6 =
432
Perfiles de cierre en gablete externo - 64 mts
X 6=
384
Boom para riego - 4 Carretillas + brazos
+tablero electrico + accerorios de instalacion
58
+ 72m rieles + 8 unid. Para extremo del
sistema + tubo flexible + cables de conduccion :
18,311
Mesas para estructura A (para completar),
Precio especial :
4,856
Malla 50 mesh en lugar de 22% para estructura A en
todo el proyecto (descuento especial para Alessandro)
N/C
Porton de entrada para estructura A – 2 unid.
700
Cortinas para la estructura “ A “
Cortina de 48m de largo – 8 unidades
Cada cortina incluye un tubo de ¾ Ø + manivela para la operacion manual +
pelicula de polietileno 180 micronet + tornillos y cuerdas para reforzar las
cortinas a las paredes de la estructura.
$ 8,289
Precio Total de las cortinas
Debito Total
$ 44,752
Credito
- 10,675
Total a pagar
$ 34,077.Favor confirmar hasta el lunes para poder concluir el nuevo planeamiento.
Amos Sion
25/2/2004
Gn-124-r04
Montreal Protocol Branch – Methyl Bromide Unit
UNIDO – Vienna
Project UNIDO in Honduras
Agropecuaria Montelibano
Querido Alessandro,
Luego de haber llevado a cabo una revisacion a fondo con nuestra Seccion de
Ingenieria, paso a detallarte la lista final de los faltantes y sobrantes del tercer
proyecto de Montelibano, Honduras.
Todos los calculos son teoricos, es posible que de hecho ya se hayan utilizado parte
del material y hayan mas faltantes (por ejemplo : agrandamiento del corredor con
perfiles existentes).
SOBRANTES –
Columna de Invernadero
- 81 unidades
59
Base para columna
81 unidades
Columna de corredor
404 unidades
Canalones 4m
81 unidades
FALTANTES Columna intermedia en gablete 16 unidades
Arco completo
22 unidades
Viga de techo
34 unidades
Refuerzo de techo contra vientos 32 unidades
Circuladores
16 unidades
Ventiladores
8 unidades
Perfiles de cierre para arco exterrno - 72 mts
Perfiles de cierre en gablete externo - 64 mts
Boom para riego
4 unidades
Favor informar si podemos emitir una cotizacion de precios y planificacion
detallada del proyecto de acuerdo al plan que nos fue presentado.
Ademas, habra un agregado de cortinas y malla 50 mesh en lugar de 22 mesh.
Quedamos a la espera de su respuesta.
Atentamente,
Amos Sion
60
CONSTRUCCION DE INVERNADEROS:
De los 6 invernaderos que se contruyen, 3 estan en la empresa AGROLIBANO y se
identifican como Proyecto-1A, Proyecto-2A y Proyecto 3-A. Los otros 3 invernaderos para
la empresa SURAGRO son el Proyecto-1S, Proyecto-2S y Proyecto-3S en.
En la actualidad, el grado de ejecusión en los mismos es de:
Proyecto-1A: construido en un 100%, ubicado en San Marcos de Choluteca.
Proyecto-1S: construido en un 85%, ubicado en Cholluteca
Proyecto-2S: construido en un 20%, Ubicado en Ojo de Agua, El Paraíso.
Proyecto-3S: No ha sido trasladado de Israel a Honduras.
Los principales problemas que .han retrazo en la construcción de los invernaderos son:
1. Empresas indesisas sobre el diseño y planos de construcción final. Se utilizó casi el 80%
de tiempo del consultor Yankel Barkie de la empresa Azrom, para rediseñar los planos de
construcción definidos inicialmente con y para las dos empresas. Como consecuencia se
definió un diseño que satisfizo las necesidades de las empresas pero retrazó el inicio de las
construcciones y la renegociación de inventarios de compra de equipos y materiales.
2. Empresas indesisas en la selección de los terrenos para la construcción de invernaderos.
A pesar de que los Proyectos 1A, 2A y 3A se diseñaron con las características propias para
ser construidos bajo ambientes de la Finca Montelibano (promedio de temperatura de
36ºC), finalmente la empresa AGROLIBANO decidió construirlo en la comunidad de San
Marcos (promedio de temperatura de 20ºC), donde las condiciones ambientales y
disponibilidad de terreno son completamente opuestas a las de Finca Montelibano, teniendo
consecuencias de rediseño en los planos de construcción y la utilización de materiales que
se adquirieron para condiciones cálidas, como: malla antivirus en lugar de plástico para las
paredes laterales, material que ya había sido comprado para los Proyectos 1A y 2A. En el
caso de SURAGRO, la desición fue lenta y por fin se seleccionón un terreno en Choluteca
con un ambientes cálido para construir el Proyecto-1S y un terreno en Ojo de Agua que
preenta condiciones de temperatura más bajas (promedio de temperatura 26ºC) para
cosntruir el Proyecto-2S. Aún la empresa esta indesisa en cuál de los dos terrenos va a
construir el Proyecto-3S.
2. Poca disponibilidad de mano de obra duarante la fase de inicio de construcción de los
Proyectos 1A y 1S. Especialmente en la empresa SURAGRO lo que produjo un
desaprovechamiento de la asistencia técnica brindada por parte de Ury Kaplon y Boaz
Levy, por lo que se concentró el trabajo en en el Proyecto 1ª y por consiguiente un retrazo
significativo en el Proyecto-1S.
3. Falta de Equipo y Materiales. Aún cuando en el marco de los acuerdos firmados entre el
Proyecto ONUDI-SERNA y las empresas AGROLIBANO y SURAGRO éstas se
comprometían a proveer un listado de equipo y materiales al momento de iniciar las
construcciónes, la falta de equipo básico ó cantidades menores que las solicitadas,
retrazaron la ejecución de obras, especialmente en la empresa SURAGRO.
4. Descoodinación en Azrom para el envío de piezas y accesorios para el ensamblaje de
invernaderos. Azrom ha enviado material y equipo en tiempos que no concuerda para un
proceso lógico de construcción, vevigracia falta un tornillo específico para armar los arcos
61
porque Azrom lo envía en el último contenedor de piezas, la construcción se detiene en
espera del mismo aún cuando las piezas a colocar después de los arcos ya esten en
Honduras.
5. El ciclo de siembra 2003-2004. Las empresas prácticamente detuvieron los trabajos de
construcción de los invernaderos debido a la prioridad prestada a las labores relacionadas a
la producción para la cosecha 2003-2004 que inición en Octubre de 2003 hasta abril 2004.
Especialmente entre los meses de enero a abril de 2004, la empresa AGROLIBANO
continuó las labores de construcción a un ritmo calculado de un 15%, mientras SURAGRO
detuvo por completo los trabajos de construcción de invernaderos. A partir de mayo 2004
SURAGRO a continuado con los trabajos de construcción del Proyecto-1S, en Choluteca e
inició la construcción del Proyecto-2S en Ojo de Agua. Por su parte, AGROLIBANO ha
detenido en casi un mes la construcción del Proyecto-3A por falta de piezas asociadas a las
explicaciones del inciso 4.
A junio de 2004, los Proyectos se aprecian así:
AGROLIBANO
Proyectos-1A y 2A
Proyecto-3A
SURAGRO
Proyecto-1S
Proyecto-2S
62
SUMINISTRO DE BANDEJAS:
En los Anexos 3,4,5 y 6 se informa sobre los distintos contenedores que han llegado a
Honduras, empresa destinataria final y cantidad de bandejas.
El típico esquema de comunicación que ha existido con la empresa proveedora “Conceptos
C.R. de Canadá” es señalado en el siguiente modelo:
De: "Hanno Schwarz" <[email protected]> Ver detalles de contacto
Para: "'Roldan Echeverria'" <[email protected]>
CC: [email protected]
Asunto: RE: Envio bandejas de semilleros
Fecha: Sat, 22 May 2004 12:07:09 -0600
Estimado Don Roldán, estimada Sra. Ana Cecilia,
Incluyendo como entregado el furgón de esta semana las cuentas son las
siguientes:
tipo orden/ entregado
por entregar
128 42000/ 21904
20096
200 12000/ 6616
5384
242 12000/ 6624
5376
El lunes me informaré sobre el estado del furgón, si ya ha sido
entregado o no.
Buen Viaje
Hanno Schwarz
conceptos.cr s.a. de Cenada
100 N 150 OE
Barreal de Heredia
Costa Rica
Tel: +506 239-6586
Fax: +506 239-6592
[email protected]
_________________________________________________________________________
-----Original Message----From: Roldan Echeverria [mailto:[email protected]]
Sent: Thursday, May 20, 2004 3:29 PM
To: Hanno Schwarz; 'Alessandro AMADIO'
Cc: RoldXn_EcheverrXa_oficina; RoldXn_EcheverrXa_yahoo; Ana Matamoros
Subject: RE: Envio bandejas de semilleros
Estimado Schwarz:
Ahora que he regresado de Guatemala veo su correo de envío de bandejas.
No hay problema para enviarlo a la Empresa Agrolibano (dirección
enviada por Eduardo), es el mismo lugar donde se entregó el primer contenedor.
63
Sin embargo me gustaría que me aclare lo siguiente:
1. El primer envío fué distribuido entre ambas empresa (50% c/)
2. El segundo envío se entregó a Agrolibano (100%)
3. Este sería el tercer envío que se entregará a Agrolibano (100%)
4. El cuarto y quinto envío por favor direccionarlo a la Empresa
SURAGRO, dirección de Oficina: Salida Choluteca a Tegucigalpa.
5. Por favor resumir ¿cuántas bandejas para cada tamaño han sido
enviadas a Honduras y cuántas por tamaño faltan por enviar.
6. Qué día (exácto) estará el contenedor en la finca Agrolibano?
6. Presisamos estar presentes para que los técnicos de la Secretaría de
Ambiente puedan levantar el inventario respectivo.
7. Yo salgo para Cuba el 23, Por favor cualquier acción coordinarla con
la Ing. Ana Matamoros, mi asistente, al correo [email protected]
Saludos
Roldán
Coordinador Nacional
Proyecto Eliminación de Bromuro de Metilo ONUDI/SERNA
Tegucigalpa, Honduras
64
ANALISIS DE SUELO:
Estimados Oscar, Arnon y Alejandro:
Adjunto proforma correspondiente a los análisis de suelo de Agrolíbano.
Les recordamos que el coste real de cada análisis es de 240 Euros, de los
cuales 1/3 lo asume la Universidad de Almería, 1/3 el Proyecto y 1/3 las
empresas. Por tanto cada parte sufraga 80 Euros por muestra.
A efectos de facturación nuestra Universidad solo factura en Euros, razón
por la cual la factura viene expresada en la moneda de curso comunitario.
Para la emisión de la factura original les requerimos que procedan de la
siguiente manera:
Por favor:
Impriman una copia, firmenla y estampen el sello de su compañía.
Escaneenla y envienmenla a mi dirección de correo electrónico.
Una vez en mi poder la factura original se les enviará. Entonces podrán
proceder a su abono, mediante transferencia bancaria.
Gracias por su colaboración.
Reciban un cordial saludo
Eduardo Jesús Fernández Rodríguez
_________________________________________________________________________
Querido Roldan:
el asunto es el siguiente:
el valor total de cada muestra es 240 ?, una tercera parte la cubre la
Universidad de Almería, una tercera las empresas una tercera la ONUDI.
Significa 80 ? cada uno por cada muestra.
Entonces ONUDI se compromete a pagar 2,880 ?.
Qual es el arreglo para cubrir los 2,880 de las empresas?
Me quedo en espera de una confirma para pagar la factura de la
Universidad de Almería de 2,880 ?.
Un saludo,
Alessandro
UNIDO - Vienna
65
Phone: +43 (0)1 260 26 3885
Fax: +43 (0)1 213 46 3885
Sent: Tuesday, May 11, 2004 1:15 PM
Subject: costo análisis suelo
Respecto a los $5760 que se requieren para los análisis de suelo tengo
algunas inquietudes:
1. El costo de cada análisis se estimó en E 160 (unos $200), si eso es
así, entonces los valores totales serían:
25 AGROLIBANO: $5000
6 EXCOSUR
$1200
5 SURAGRO
$1000
Total
$7,200
de los cuales el Proyecto paga 1/3, o sea $2,400, Universidad Almería
1/3 y empresas 1/3.
2. Las Proformas sugieren que el Proyecto asume el pago de los $5760. Es
esta la tercera parte del costo? entonces, ¿porque la gran diferencia en
el valor cotizado inicialmente?
3. Yo pienso que las Proformas para que las empresas paguen su tercera
parte del costo de los ensayos, debe ser la Universidad quien las envía
a ellos directamente. Las tres empresas se comprometieron a hacerlo
efectivo, pero el Proyecto debe ser cauteloso con las interpretaciones
finales de los análisis.
4. Si al final todo esta bién calculado, yo no tengo objeción para que
se haga el pago respectivo.
Saludes
Roldán
[AMADIO, Alessandro]
Sent: Tuesday, May 04, 2004 7:09 PM
Subject: RE: Costo de muestras de Honduras y Guatemala
66
Querido Alessandro:
Las cuentas no son así. El valor total de la muestra serían 240 ?
de los cuales 1/3 paga la universidad de Almería (80?) y el resto lo
deberéis pagar como vosotros hayáis convenido. En breve te haré llegar
un avance de las primeras muestras, correspondientes al procesamiento de
raíces de plantas enviadas.
Un cordial saludo
-------Mensaje original------De: Alessandro AMADIO
Fecha: 05/04/04 17:24:32
Para: [email protected]
Asunto: RE: Costo de muestras de Honduras y Guatemala
Querido Javier:
se he entendido bien el arreglo es que ONUDI paga una tercera parte,
10,080/3 = 3,360 ?. Correcto?
El pago de la tercera parte que compete a las empresas como lo
arreglamos?
Voy a pedir las informaciones de campo que faltan.
Un saludo,
Alessandro
UNIDO - Vienna
Phone: +43 (0)1 260 26 3885
Fax: +43 (0)1 213 46 3885
-----Original Message----From: [email protected] [ mailto:[email protected]]
Sent: Friday, April 30, 2004 9:03 AM
Subject: Costo de muestras de Honduras
Apreciado Alessandro:
Se han recibido todas las muestras solicitadas a Honduras y Guatemala.
El total de muestras es de 36, que se reparten de la siguiente manera:
67
* Honduras
Empresa Agrolíbano 25
Empresa Excosur 6
Empresa Suragro 5
El análisis de cada muestra comportará:
1. Análisis para microbiota fúngica general del suelo.
2. Análisis para microbiota fusárica.
3. Análisis para /Monosporascus, Olpidium bornovanus /y Melon
Necrotic Spot Virus (MNSV) o Virus del cribado.
4. En aquellos casos que han sido remitidas raices de plantas los
análisis se harán para /Monosparascus, Fusarium, Pythium y
Phytophthora, /otros hongos asociados a las raices.
5. En el caso de estimarlo oportuno se harán análisis para
nematodos.
Los análisis para algunos de estos hongos son de larga duración y dado
el volumen de muestras, empezaremos a tener los primeros resultados
dentro de 8 meses. Los análisis de raices de plantas están finalizados y
te remitiré, en breve, un informe sobre los resultados. Adjunto a esta
carta te envío el detalle descriptivo de cada muestra. Te rogaría les
pidieses a cada empresa una descripción detallada de los antecedentes
culturales de cada campo:
* nº de años de cultivo de melón
* nº de cultivos de melón por año
* desinfecciones practicadas desde que empezaron a cultivar
* rotaciones culturales
* utilización de abono en verde y frecuencia
* variedad de melón cultivada en el campo cuando se tomaron las
muestras
* procedencia del agua de riego (manantial, río, pozo, u otros)
Estos datos son de interés para realizar una correcta interpretación de
los análisis.
Finalmente, comunicarte que considerando incluida la participación
económica de la Universidad de Almería, el costo de cada muestra será de
160 euros, lo que hace un total de 10.080 .
Espero tus noticias. Recibe un cordial saludo.
68
PINZAS:
69
RESULTADOS DE EXPERIMENTOS CON INJERTOS:
ENSAYO DE DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN MELÓN CANTALOUP
INJERTADAS SOBRE HÍBRIDO INTERESPECÍFICO DE Cucurbita máxima x
moschata en colaboración con Agrolíbano. Honduras. Campaña 2003-2004.
INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS:
La producción alcanzada en este ensayo por el testigo sin injertar, sin diferencias
estadísticamente significativas con el tratamiento en el que se realizó desinfección con
bromuro de metilo no justifica el empleo de este desinfectante de suelo. No obstante, el
testigo sin bromuro a pesar de tener una buena calidad inicial de fruta, sufrió un manifiesto
deteriorado después de los 52 ddt presentando síntomas de decaimiento severo debido a
problemas telúricos.
En contraste el comportamiento de las plantas injertadas no permitió encontrar
síntomas de decaimiento, encontrándose rendimiento de primera equivalente para idénticas
densidades de plantación entre planta injertada y sin injertar. La producción total, por su
parte no fue estadísticamente diferente entre el testigo y las dos densidades de plantación
más elevadas ensayadas. Los resultados apuntan cómo el aumento del distanciamiento entre
plantas se traduce en un descenso de la productividad, con diferencias estadísticamente
significativas entre 11.111 plantas ha-1 y 6.944 y 5556 plantas ha-1.
En cuanto a la fructificación esta no presentó diferencias estadísticamente
significativas al reducir la densidad desde 11.111 hasta 7.939 plantas ha.
Las diferencias encontradas en la fructificación por unidad de superficie guardan
una relación directa con los rendimientos observados, habiéndose encontrado un ajuste
cuadrático (figura 3), que demuestra la similitud de este componente del rendimiento entre
las densidades de 11.111 plantas ha-1 y 7.936 plantas ha-1.
El peso medio del fruto, sin embargo, pese a mostrar una relación inversa en las
plantas injertadas con la densidad de población de plantas en el intervalo 9.259 - 5.556
plantas ha-1, tal y como ha sido encontrado en otros trabajos de nuestro equipo, no reflejó
esa linealidad en los injertos cultivados a mayor densidad (con distanciamientos entre
plantas de 50 cm), que presentaron el mayor peso. Este aspecto debe ser estudiado con
mayor profundidad en futuros experimentos.
La producción de segunda categoría presentó diferencias estadísticamente
significativas, encontrándose los mayores valores en los injertos, y dentro de estos esta
variable mostró una relación directamente proporcional a la densidad de plantación
estudiada. Las diferencias en la precocidad observadas durante el cultivo y la
sincronización de la floración y del cuajado de frutos justificarían estos resultados.
70
El análisis estadístico de la distribución porcentual de calibres demuestra como los
porcentajes de frutos de calibres inferiores fueron, por lo general, significativamente
superiores en el melón sin injertar, presentándose en algunas densidades una distribución
similar a la del melón cultivado sobre suelo desinfectado con bromuro de metilo.
Existe una clara compensación en el número de frutos por planta en respuesta a la
disminución de la competencia inter-planta, aumentando al disminuir la densidad de las
plantas injertadas, obteniéndose hasta 6 frutos totales por planta en las densidades más
reducidas.
Estos resultados preliminares deben ser corroborados con trabajos posteriores
aunque las evidencias aquí presentadas permiten, dada la necesidad de reducción del coste
de las alternativas al Bromuro de metilo, pensar que distanciamientos entre plantas en el
entorno de 70 cm pueden resultar equivalentes, lo cual es concordante con otros trabajos
desarrollados por nuestro equipo que sitúan en el entorno de 7.000 a 8.000 la densidad de
plantación óptima de los injertos de melón sobre híbrido interespecífico de calabaza.
• La planta injertada tiene mayor capacidad de pega de frutos
La calidad de la fruta de planta injertada se observa similar en brix y firmeza, y
menor en cuanto a tamaño de la cavidad interna y a formación de red;
comparativamente a la planta normal con bromuro
A mayor distancia entre plantas hay mayor capacidad de pega de frutas/planta
(pegue de frutas/planta directamente proporcional al distanciamiento entre plantas).
El rendimiento en cajas de 40 lbs/mz es inversamente proporcional
al
distanciamiento entre plantas ( a mayor distancia/ptas menor rendimiento)
Entre los 50 y 70 cms/ plantas se pueden producir mas de 6 melones por metro.
A densidades mayores de 80 cms/plantas la capacidad productiva por área es de
menos de 6 melones por metro
Se observo un aumento en los calibres de la fruta producida en la densidad de 50
cms/plantas
A partir de los 60 cms/plantas se observo un aumento en los calibres de la fruta
proporcional al distanciamiento entre plantas.
ENSAYO DE VARIEDADES DE MELÓN CANTALOUP INJERTADAS SOBRE
HÍBRIDO INTERESPECÍFICO DE Cucurbita máxima x moschata en colaboración
con SURAGROH. Honduras. Campaña 2003-2004.
Al igual que en el experimento desarrollado simultáneamente en la empresa Agrolíbano,
tampoco se observaron síntomas de incompatibilidad en las distintas variedades de melón
Cantaloup, demostrándose la idoneidad de esta técnica para una amplia gama de materiales
vegetales de este tipo específico de melón.
La productividad de las distintas variedades de melón injertadas sobre patrón de
calabaza se situó dentro de los límites comerciales habituales, demostrándose la aptitud del
injerto para satisfacer las exigencias productivas en suelos sin desinfectar como alternativa
71
válida y contrastada al bromuro de metilo. Los rendimientos alcanzados pueden
considerarse como satisfactorios.
En este experimento no se apreciaron diferencias intervarietales significativas en la
producción de primera, segunda o total.
La producción de segunda categoría porcentualmente fue del 11% para Gold
Express, 16% para Hymark, 11% para Joaquin Gold y del 15% para Sol Real.
La ausencia de testigos de estas variedades sin injertar en este experimento no
permite realizar evaluaciones del efecto de la técnica del injerto sobre la productividad y
componentes del rendimiento ante estas condiciones de cultivo.
Las diferencias intervarietales fueron patentes estadísticamente en la expresión del
peso de los frutos. Los frutos mayores se obtuvieron en los cultivares Sol Real, seguido de
Hymark, mientras que los de menor peso fueron Gold Express y Joaquin Gold.
Así, la transformación de datos para el adecuado análisis de la distribución
porcentual de los calibres comerciales, demuestra como la Variedad Sol Real presentó una
significativa mayor cantidad de frutos de calibres 6´s, siendo predominante junto a la
variedad Hymark en el calibre 9 frente a Gold Express o Joaquin Gold. Estos resultados son
coincidentes con los obtenidos en el experimento de variedades injertadas de melón de
Agrolíbano.
Las variedades que presentaron una superior firmeza, fueron Hymark, y Joaquin
Gold, sin que fuese posible encontrar influencia de la variedad de melón injertado sobre su
contenido en sólidos solubles.
ENSAYO DE VARIEDADES DE MELÓN CANTALOUP INJERTADAS SOBRE
HÍBRIDO INTERESPECÍFICO DE Cucurbita máxima x moschata en colaboración
con Agrolíbano. Honduras. Campaña 2003-2004.
No se observaron síntomas de incompatibilidad en las distintas variedades de melón
Cantaloup, demostrándose la idoneidad de esta técnica para una amplia gama de materiales
vegetales de este tipo específico de melón. Estos resultados coinciden con los de nuestro
equipo de investigación que ha demostrado la viabilidad de esta técnica en los sistemas de
producción de melón al aire libre en Centroamérica con cultivares presentes en este ensayo
como Durango, Hy-mark, Acclaim, y otros no incluidos en este experimento como Ovation,
Copa de Oro (Fernández-Rodríguez, 2003).
Además, tal y como señala el Ing. Oviedo, las variedades que en planta normal presentan
serios problemas fitosanitarios tales como Sol real, Hymark y Oro rico, entraron a la fase de
cosecha completamente verdes.
La productividad de las distintas variedades de melón injertadas sobre patrón de calabaza se
situó dentro de los límites comerciales habituales, demostrándose la aptitud del injerto para
satisfacer las exigencias productivas en suelos sin desinfectar como alternativa válida y
72
contrastada al bromuro de metilo. Los rendimientos alcanzados pueden considerarse como
satisfactorios.
No obstante, entre las distintas variedades injertadas se apreciaron diferencias altamente
significativas en la producción exportable. La variedad más productiva fue Gold Express,
con un rendimiento de primera que superó a las variedades Magellan, Hy-mark, Oro Rico,
069R y Sol Real.
En cuanto a la producción total, las diferencias fueron significativas situándose a la cabeza,
junto a Gold Express, Acclaim y Magellan. Las variedades menos rendidoras fueron Hymark y Oro Rico.
La ausencia de testigos de estas variedades sin injertar en este experimento no permite
realizar evaluaciones del efecto de la técnica del injerto sobre la productividad y
componentes del rendimiento ante estas condiciones de cultivo.
El estudio de los efectos de la variedad sobre la fructificación demuestra como gran parte
de las diferencias productivas encontradas pueden ser explicadas a través de éste
componente del rendimiento (número de frutos totales por metro cuadrado o por planta),
que también resultó ser significativamente superior en Gold Express al resto de variedades.
Cuando el análisis se realizó sobre el número de frutos de primera por metro cuadrado, no
se encontraron diferencias entre Gold Express y Acclaim, proporcionando esta última un
más que aceptable comportamiento agronómico.
La diferente constitución genética también fue patente al analizar el peso de los frutos. Los
frutos mayores se obtuvieron en los cultivares Durango, Sol Real, Magellan y Acclaim,
mientras que los de menor peso fueron encontrados en la variedad Oro Rico, mientras que
con un peso intermedio se situaron los híbridos Hy-mark, Gold Express y 069.
Así, la transformación de datos para el adecuado análisis de la distribución porcentual de
los calibres comerciales, demuestra como la Variedad Sol Real presentó mayor cantidad de
frutos de calibres 9´s, siendo predominante y significativamente superior su porcentaje del
calibre 12´s en los injertos de la variedad Hy-mark , mientras que Oro Rico dominó en los
calibres inferiores, 15s, 18s y 23s.
Las variedades que presentaron las mejores calidades de fruta fueron: Oro rico, Hymark y
Sol real; con un muy buen promedio de brix y de firmeza de pulpa. La variedad Acclaim
por su parte presentó una buena calidad de fruta, que comparativamente con la planta
normal fue muy similar a esta.
Estos resultados apuntan igualmente hacia el interés del injerto en cuanto a la firmeza de
los frutos ya que, pese a que se trata de una evaluación somera, la firmeza de frutos de la
variedad Acclaim injertada resultó significativamente superior en destino que la de frutos
sin injertar. Este aspecto debe ser estudiado en mayor profundidad, dado el interés que
representa desde el punto de vista comercial.
73
Las variedades que presentaron la mas baja calidad de fruta fueron: Magellan, Gold
Express y 069R, especialmente en cuanto a brix y firmeza de la pulpa.
ENSAYO EN MELÓN CANTALOUP CV ACCLAIM DE LA TÉCNICA DE PODA
3-2-0 INJERTADO SOBRE DE Cucurbita máxima x moschata en colaboración con
Agrolíbano. Honduras. Campaña 2003-2004.
La intervención de poda no benefició los índices productivos estudiados. El rendimiento de
primera se vio en términos cuantitativos reducido significativamente un 50%, mientras que
la producción de segunda resultó superior en las plantas podadas. Esta técnica de poda
además redujo el rendimiento.
Las diferencias encontradas son debidas a una reducción del número de frutos por planta,
que guardan una estrecha relación con el rendimiento observada, mientras que el peso de
los frutos no se vio alterado.
El análisis de la distribución porcentual de calibres no permite establecer diferencias
estadísticamente significativas entre el testigo y las plantas podadas, si bien la menor
fructificación en las plantas podadas justificaría la tendencia encontrada hacia calibres
superiores en compensación
productividad alcanzada en este ensayo fue satisfactoria, demostrándose de nuevo la
validez del injerto para la obtención de una producción en términos comerciales
comparable a la de una plantación sana de melón sin injertar. Los porcentajes de rechazo
encontrados resultaron equivalentes a los obtenidos comercialmente.
En coincidencia con trabajos previos de nuestro equipo de investigación con otros híbridos
interespecíficos de C. máxima x moschata, también desarrollados en Centroamérica, no se
aprecian diferencias estadísticamente significativas en el rendimiento ni en cualquiera de
sus componentes debidas al empleo de los portainjertos seleccionados, si bien esas
investigaciones han sido desarrolladas con otros materiales comerciales (RS841, Hércules,
Titan, Ulises, Brava, Patrón, etc...).
Los calibres mayoritarios fueron levemente superiores en Shintoza (predominando los
calibres 9´s) que en RZ6405 (donde los calibres 12´s fueron cuantitativamente superiores),
aunque sin diferencias estadísticamente significativas.
ENSAYO EN MELÓN CANTALOUP DE DOS PORTAINJERTOS DE Cucurbita
máxima x moschata en colaboración con Agrolíbano. Honduras. Campaña 2003-2004.
La productividad alcanzada en este ensayo fue satisfactoria, demostrándose de nuevo la
validez del injerto para la obtención de una producción en términos comerciales
comparable a la de una plantación sana de melón sin injertar. Los porcentajes de rechazo
encontrados resultaron equivalentes a los obtenidos comercialmente.
74
En coincidencia con trabajos previos de nuestro equipo de investigación con otros híbridos
interespecíficos de C. máxima x moschata, también desarrollados en Centroamérica, no se
aprecian diferencias estadísticamente significativas en el rendimiento ni en cualquiera de
sus componentes debidas al empleo de los portainjertos seleccionados, si bien esas
investigaciones han sido desarrolladas con otros materiales comerciales (RS841, Hércules,
Titan, Ulises, Brava, Patrón, etc...).
Los calibres mayoritarios fueron levemente superiores en Shintoza (predominando los
calibres 9´s) que en RZ6405 (donde los calibres 12´s fueron cuantitativamente superiores),
aunque sin diferencias estadísticamente significativas.
Tabla 1.-Efectos de la variedad sobre la producción y componentes del rendimiento de melón tipo
Cantaloup injertado sobre híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x moschata cv Shintoza, al aire
libre en la finca Santa Rosa, Suragroh, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la
varianza y del test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
kg/m2
Nº frutos/ m2
Cajas/ha
Peso medio del fruto (g)
Cultivar
Gold
Express
Hymark
Joaquin
Gold
Sol Real
Mds
Valor p
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
2,39a
0,29a
2,68a
1327a
160a
1486a
1,63b
0,21a
1,84b
1,46b
1,33b
1,45c
2,90a
0,54a
3,45a
1612a
302a
1914a
1,70ab
0,38a
2,08ab
1,70a
1,42b
1,65b
3,11a
0,38a
3,48a
1726a
210a
1936a
2,22a
0,31a
2,53a
1,46b
1,22b
1,36c
2,57a
0,45a
3,02a
1430a
250a
1681a
1,40b
0,24a
1,64b
1,84a
1,78a
1,84a
1,00
0,28
1,04
554
156
578
0,56
0,16
0,60
0,15
0,31
0,16
0,4432
0,2925
0,3349
0,4432
0,2925
0,3349
0,0427
0,1849
0,0360
0,0000
0,0091
0,0001
Tabla 2.-Efectos de la variedad sobre la distribución porcentual de la producción entre calibres
comerciales y su correspondiente transformación angular,de melón tipo Cantaloup injertado sobre
híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x moschata cv Shintoza, cultivados en suelo sin
desinfectar al aire libre en la finca Santa Rosa. Suragroh, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados
del análisis de la varianza y del test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
Gold Express
Hymark
Joaquin Gold
Sol Real
Mds
Valor p
Ar cos eno porcentaje.calibre
% Kg de Calibres
Trat.
6´s
9´s
12´s
15´s
9,26ab
5,55b
0,00b
21,36a
12,21
0,0129
23,68b
48,85a
24,91b
44,48a
12,98
0,0009
31,17a
28,49a
34,06a
22,51a
11,56
0,0507
21,42a
11,35b
23,24a
7,42b
6,48
0,0002
18´s
23´s
10,43ab 4,03a
5,18bc 0,58b
12,85a
4,93a
3,68c
0,55b
6,39
2,76
0,0243 0,0054
75
6´s
9´s
12´s
15´s
18´s
23´s
0,28ab
0,18bd
0,00c
0,46a
0,21
0,0021
0,51b
0,77a
0,52b
0,73a
0,14
0,0010
0,59a
0,56a
0,62a
0,49a
0,14
0,0532
0,48a
0,34b
0,50a
0,26b
0,10
0,0002
0,32ab
0,21bc
0,36a
0,17c
0,13
0,0171
0,18a
0,05b
0,22a
0,05b
0,10
0,0044
Tabla 3.-Efectos en el momento de cosecha de la variedad sobre el contenido en sólidos solubles (%
Brix) y sobre la firmeza de la pulpa (libras) de frutos de melón tipo Cantaloup injertado sobre híbrido
interespecífico de Cucúrbita máxima x moschata cv Shintoza, cultivados en suelo sin al aire libre en la
finca Santa Rosa. Suragroh, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la varianza y
del test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
variedad
º Brix
Firmeza
Gold Express
Hymark
Joaquin Gold
Sol Real
10,79a
10,54a
10,84a
10,76a
2,51b
4,19a
3,89a
2,65b
0,92
1,03
0,9192
0,0021
mds
Valor p
Tabla 1.-Efectos de la variedad sobre la producción, componentes del rendimiento de melón tipo
Cantaloup injertadosobre híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x moschata cv Shintoza, al aire
libre en finca Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la varianza y del
test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
kg/m2
Nº frutos/ m2
Cajas/ha
Peso medio del fruto (kg)
Tr.
Primera
Segund
a
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
3,29bc
0,78a
4,07abc
1829bc
434a
2262abc
1,97bc
0,46b
2,43bc
1,67a
1,68ª
1,67ª
3,79ab
0,68a
4,47ab
2107ab
375a
2482ab
2,31ab
0,42b
2,73b
1,65ab
1,64ª
1,64ª
2,99cd
0,62a
3,61c
1659cd
347a
2007c
2,09bc
0,44b
2,53bc
1,43cd
1,43b
1,43b
2,53d
1,03a
3,56c
1408d
571a
1979c
1,92bc
0,8a
2,72b
1,32d
1,26c
1,3c
3,22bc
0,64a
3,86bc
1789bc
357a
2146bc
2,11bc
0,42b
2,53bc
1,52c
1,47b
1,51b
3,31abc
0,71a
4,01bc
1838abc
392a
2230bc
1,91bc
0,42b
2,33bc
1,73a
1,69ª
1,72ª
3,95a
0,88a
4,83a
2197a
486a
2683a
2,58a
0,61ab
3,19ª
1,54bc
1,43b
1,52b
3,11cd
0,74a
3,84bc
1726cd
409a
2135bc
1,79c
0,45b
2,23c
1,72a
1,71ª
1,71ª
Mds
0,66
0,44
0,77
367
244
428
0,41
0,027
0,45
0,11
0,16
0,10
Valor p
0,0043
0,6036
0,0315
0,0043
0,6036
0,0315
0,0107
0,0748
0,0050
0,0000
0,0000
0,0000
Magellan/
Shintoza
Acclaim/
Shintoza
Hymark/
Shintoza
Oro Rico/
Shintoza
069R/
Shintoza
Durango/
Shintoza
GoldExpress/
Shintoza
Sol Real/
Shintoza
76
Tabla 2.-Efectos de la variedad sobre la distribución porcentual de la producción entre calibres
comerciales y su correspondiente transformación angular, de melón tipo Cantaloup injertado sobre
híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x moschata cv Shintoza, cultivados en suelo sin
desinfectar, al aire libre en la finca Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del
análisis de la varianza y del test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
% Kg de Calibres
Trat.
Magellan/
Shintoza
Acclaim/
Shintoza
Hymark/
Shintoza
Oro Rico/
Shintoza
069/
Shintoza
Durango/
Shintoza
GoldExpress/
Shintoza
Sol Real/ Shintoza
Mds
Valor p
9 J's
9's
12's
15's
18's
23's
9 J's
9's
12's
15's
18's
23's
2,54b
52,16a
33,92bc
8,28c
3,11cd
0b
0,12b
0,81a
0,62bc
0,28c
0,16cd
0b
1,53b
49,82a
35,17bc
9,84bc
3,46cd
0,19b
0,1bc
0,78ab
0,63bc 0,31bc 0,14cd
0,02b
0b
19,95c
50,33a
18,94a
10,22b
0,56b
0c
0,46d
0,79a
0,44a
0,31b
0,05b
0b
21,25c
31,26bc
20,48a
22,01a
5a
0c
0,47d
0,59bc
0,47a
0,49a
0,2a
2,37b
34,13b
38,79b
16,13ab
7bc
1,58b
0,1bc
0,61c
0,67b
0,41ab 0,25bc
0,08b
3,7b
56,53a
32,1bc
7,08c
0,59d
0b
0,14b
0,85a
0,6bc
0,26c
0b
37,42b
38,21b
17,35a
6,27bc
0,75b
0c
0,66bc
0,67b
0,42ab 0,25bc
0,07b
10,67a
3,90
0,0001
51,51a
12,09
0,0000
28,14c
9,71
0,0028
6,93c
7,50
0,0010
2,44cd
4,79
0,0000
0,31b
2,04
0,0003
0,32a
0,12
0,0001
0,8a
0,14
0,0000
0,55c 0,22c
0,1d
0,10
0,12
0,13
0,0034 0,0012 0,0000
0,03b
0,09
0,019
0,05d
Tabla 3.-Efectos en el momento de cosecha y en post cosecha (10 d.d.c.) de la variedad sobre el
contenido en sólidos solubles (% Brix) y sobre la firmeza de la pulpa (libras) de frutos de melón tipo
Cantaloup injertado sobre híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x moschata cv Shintoza,
cultivados en suelo sin desinfectar, en comparación con frutos procedentes de plantas sin injertar del cv
Acclaim sobre suelo sin desinfectar y sobre suelo desinfectado con bromuro de metilo, al aire libre en la
finca Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la varianza y del test de
mínimas diferencias significativas p<0,05.
Atributos de calidad
Tr.
Brix en cosecha*
Brix en destino
Firmeza en
cosecha*
Firmeza en
destino
Magellan/Shintoza
Acclaim/Shintoza
Hy-mark/Shintoza
Oro Rico/Shintoza
069R/Shintoza
Durango/Shintoza
Sol Real/Shintoza
Acclaim
Acclaim/Bromuro
GoldExpress/Shintoza
Mds
8,6d
10,26abc
10,40ab
11,04a
8,90cd
9,08bcd
9,86abcd
10,26abc
9,88abcd
n.d.
1,41
10,60 a**
10,10a**
10,05a
9,90ª
7,60b
9,90a
9,58ª
9,90a
n.d.
n.d.
1,02 a 1,44
7,64bc
7,26abc
7,82b
8,7a
5,36e
6,98cd
6,52d
6,94cd
7,62bc
n.d.
0,78
7,00a**
6,95a
7,00a
7,12ª
4,07bc
4,75b
6,50a
3,75c**
n.d.
n.d.
0,71-1,00
Valor p
0,0120
0,0006
0,000
0,0000
* 5 repeticiones por tratamiento; ** n= cultivares con 2 repeticiones, frente a 4 repeticiones
en el resto; n.d. datos no disponibles.
77
0b
Tabla 1.-Efectos de la técnica de poda 3-2-0 en melón tipo Cantaloup cv. Acclaim injertado sobre
Shintoza, sobre la producción y componentes del rendimiento, cultivado al aire libre, en la finca
Montelibano, sobre suelo sin desinfectar. Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la
varianza y del test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
kg/m2
Nº frutos/ m2
Cajas/ha
Tr.
Poda 3-2-0
Testigo
Mds
Valor p
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
1,67b
3,35a
1,58a
0,61b
3,25b
3,96a
926b
1861a
880a
337b
1806b
2198a
1,05b
2,17a
1a
0,39b
2,05b
2,56a
1,58a
1,54a
1,59a
1,53a
1,59ª
1,54ª
0,75
0,51
0,67
419
282
374
0,45
0,33
0,37
0,09
0,29
0,12
0,0003
0,0009
0,0187
0,0003
0,0009
0,0187
0,0001
0,0017
0,0021
0,0890
0,1537
0,0852
RESULTADOS DE AGROLIBANO, ENSAYO DE PODA:
MÉTODO DE ANÁLISIS LSD
kg/planta
Tr.
Primera Segunda
Nº frutos/ planta
Total
Primera
Segunda
Total
Poda 3-2-0
Testigo
2,31b
4,14a
2,19a
0,74b
4,49a
4,87a
1,45b
2,68a
2,2a
1,87a
3,66a
4,55a
mds
0,86
0,67
0,73
0,51
0,27
0,62
Valor p
0,0376
0,0003
0,0260
0,0134
0,0000
0,3356
Tabla 2.-Efectos de la técnica de poda 3-2-0 en melón tipo Cantaloup cv. Acclaim injertado sobre
Shintoza sobre la distribución porcentual de la producción entre calibres comerciales y su
correspondiente transformación angular, cultivado en suelo sin desinfectar, al aire libre en la finca
Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la varianza y del test de
Poda 3-2-0
Testigo
Mds
Valor p
% Kg de Calibres
Trat.
6 J's
9 J's
9's
12's
15's
18's
23's
6 J's
-----
0a
2,18a
1,19
0,3466
43,75a
40,5a
13,71
0,2816
38,52a
32,41a
7,94
0,0844
13,04a
19,72a
8,50
0,1175
4,7a
4,10a
8,78
0,1290
0a
1,10a
0,52
0,3466
-----
78
9 J's
9's
12's
15's
18's
23's
0a
0,72a 0,67a 0,36a 0,22a
0a
0,09a 0,69a 0,60a 0,46a 0,20a 0,08a
0,07
0,14
0,08
0,13
0,14
0,04
0,3466 0,2754 0,0804 0,1266 0,1127 0,3466
Tabla 1.-Efectos de dos variedades de portainjertos de Cucúrbita máxima x moschata , sobre la
producción y componentes del rendimiento de melón tipo Cantaloup injertado, cultivado al aire libre,
en la finca Montelibano, sobre suelo sin desinfectar. Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del
análisis de la varianza y del test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
kg/m2
Nº frutos/ m2
Cajas/ha
Tr.
Acclaim/
RZ 6405
Acclaim/
Shintoza
Mds
Valor p
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
3,64a
0,49a
4,13a
2022a
254ª
2293a
2,42a
0,33a
2,75ª
1,51a
1,47a
1,50ª
3,65a
0,46a
4,11a
2029a
271ª
2283a
2,43a
0,33a
2,76ª
1,50a
1,40a
1,49ª
0,82
0,14
0,80
455
80
442
0,56
0,11
0,52
0,13
0,28
0,14
0,9723
0,6431
0,9610
0,9723
0,6431
0,9610
0,9721
0,9715
0,9637
0,8816
0,5456
0,7792
Tabla 2.-Efectos dos variedades de portainjertos de Cucúrbita máxima x moschata sobre la
distribución porcentual de la producción entrecalibres comerciales y su correspondiente
transformación angular, de melón tipo Cantaloup, cultivados en suelo sin desinfectar, al aire libre
en la finca Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la varianza y del
test de mínimas diferencias significativas p<0,05.
Acclaim/
RZ 6405
Acclaim/
Shintoza
Mds
Valor p
% Kg de Calibres
Trat.
9 J's
9's
12's
15's
18's
23's
9 J's
9's
12's
15's
18's
23's
0a
35,36a
37,38a
19,62a
7,21a
0,42a
0a
0,63a
0,66a
0,46a
0,25a
0,03a
0,51a
36,88a
31,73a
19,5a
11,15a
0,23a
0,03a
0,65a
0,6a
0,45a
0,32a
0,02a
1,19
16,13
0,86
7,72
10,54
1,10
0,07
0,17
0,09
0,10
0,18
0,08
0,3466
0,8332
0,1797
0,9717
0,4148
0,6938
0,3466
0,1883
0,1744
79
0,9595 0,3929 0,8338
Tabla 1.-Efectos de la densidad de plantación sobre la producción, componentes del rendimiento de
melón tipo Cantaloup cv Acclaim injertado sobre híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x
moschata cv Shintoza cultivado en suelo sin desinfectar, y de la desinfección con bromuro de metilo
frente a un testigo al aire libre, en la finca Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados
kg/m2
Nº frutos/ m2
Cajas/ha
Tr.
5556 plantas
6944 plantas
7936 plantas
9259 plantas
11111 plantas
Bromuro
Sin bromuro
Mds
Valor p
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
3,07c
3,06c
3,35bc
3,42bc
3,79ab
4,08a
3,6abc
0,40bc
0,54abc
0,61ab
0,62ab
0,68a
0,34c
0,51abc
3,46c
3,61bc
3,96abc
4,04abc
4,47a
4,42a
4,11ab
1703c
1701c
1861bc
1901bc
2107ab
2266a
1998abc
221bc
302abc
337ab
344ab
375a
189c
284abc
1924c
2004bc
2198abc
2245abc
2482a
2454a
2282ab
1,95d
2,01cd
2,17cd
2,31bc
2,31bc
2,75a
2,53ab
0,25a
0,34a
0,39a
0,43a
0,42a
0,27a
0,38a
2,20c
2,35c
2,56bc
2,74ab
2,73ab
3,02a
2,91ab
1,57ab
1,52bc
1,54ab
1,48bc
1,65a
1,48bc
1,41c
1,59a
1,59a
1,53ab
1,44bc
1,64a
1,25d
1,38cd
1,58ab
1,53bc
1,54abc
1,47bcd
1,64a
1,46cd
1,41d
0,59
0,23
0,61
329
125
340
0,34
0,15
0,37
0,12
0,14
0,10
0,0133
0,0493
0,0165
0,0133
0,0493
0,0165
0,0004
0,1205
0,0009
0,0127
0,0000
0,0017
Tabla 2.-Efectos de la densidad de plantación sobre la producción, y fructificación por planta de
melón tipo Cantaloup cv Acclaim injertado sobre híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x
moschata cv Shintoza cultivado en suelo sin desinfectar, y de la desinfección con bromuro de metilo
frente a un testigo al aire libre en la finca Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados
kg/planta
Tr.
Nº frutos/ planta
Primera Segunda
Total
Primera
Segunda
Total
5556 plantas
6944 plantas
7936 plantas
9259 plantas
11111 plantas
Bromurado
Sin bromuro
5,32a
4,40b
4,14bc
3,93bcd
3,38de
3,56cde
3,01e
0,69ab
0,78a
0,74a
0,71a
0,60ab
0,30c
0,43bc
6,01a
5,17b
4,87b
4,64bc
3,98cd
3,86d
3,43e
3,38a
2,89b
2,68bc
2,65bc
2,06d
2,4cd
2,12d
2,76a
2,29b
1,87c
1,65d
1,46e
1,09f
1,15f
6,14a
5,17b
4,55c
4,30c
3,52d
3,49d
3,26d
mds
0,70
0,27
0,71
0,40
0,16
0,43
Valor p
0,0000
0,0097
0,0000
0,0000
0,0000
0,0000
80
Tabla 3.-Efectos de la densidad de plantación sobre ladistribución porcentual de la producción en
calibres comerciales y su correspondiente transformación angular, en melón tipo Cantaloup cv Acclaim
injertado sobre híbrido interespecífico de Cucúrbita máxima x moschata cv Shintoza cultivado en suelo
sin desinfectar, y de la desinfección con bromuro de metilo frente a un testigo al aire libre en la finca
Montelibano, Honduras. Campaña 2003-2004. Resultados del análisis de la varianza y del test de
5556 plantas
6944 plantas
7936 plantas
9259 plantas
11111 plantas
Bromurado
Sin bromuro
Mds
Valor p
% Kg de Calibres
Trat.
6
9 J's
9's
12's
15's
18's
23's
6
9 J´s
9´s
12´s
15´s
18´s
23´s
----------
0,6a
0,00a
2,18a
0,00a
1,53a
0,56a
0,60a
2,33
0,4500
40,76ab
40,13ab
40,5ab
30,57bc
49,82a
31,1bc
25,87c
14,22
0,0306
41,33a
36,42a
32,41a
38,92a
35,17a
36,95a
34,1a
8,93
0,3158
12,44c
16,29bc
19,72ab
23,55a
9,84c
21,93ab
24,43a
7,22
0,0012
4,49b
6,52b
4,10b
6,97b
3,46b
8,63b
14,08a
5,21
0,0042
0,4a
0,65a
1,10a
0,00a
0,19a
0,83a
0,91a
1,15
0,4246
----------
0,03a
0,00a
0,09a
0,00a
0,10a
0,03a
0,03a
0,10
0,3514
0,69ab
0,68ab
0,69ab
0,59bc
0,78a
0,59bc
0,50c
0,16
0,0282
0,70a
0,65a
0,60a
0,67a
0,63a
0,65a
0,62a
0,10
0,3096
0,35bc
0,41ab
0,46a
0,51a
0,31c
0,49a
0,51a
0,10
0,0009
0,20bc
0,25bc
0,20bc
0,27ab
0,14c
0,29ab
0,38a
0,12
0,0076
0,05a
0,05a
0,08a
0,00a
0,02a
0,07a
0,06a
0,08
0,4087
4,8
Producción total
4,6
Producción (kg/m2)
4,4
4,2
kg/m2
Testigo
Bromurado
4
3,8
3,6
3,4
P(kg/m2)= 4 10-09 D2 + 0,0001D + 2,6634
R2 = 0,9686
3,2
3
5000
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
Densidad (Plantas/ha)
Figura 1.- Efectos de la densidad de plantación de melón Acclaim injertado sobre Shintoza (x) sobre la
producción total (kg/m2) y comparación con el rendimiento alcanzado por el melón sin injertar
cultivado sobre suelo desinfectado con bromuro de metilo (BromuradoS) y sin desinfectar (Testigo )
en la finca Montelíbano. Honduras. Campaña 2003-2004. La línea y la ecuación presentadas
representan el ajuste polinómico de segundo grado para los tratamientos con injerto.
81
2500
Producción total
Producción (Cajas/ha)
2400
2300
2200
2100
kg/m2
Testigo
Bromurado
2000
1900
Cajas/ha = 2 10-6D2 + 0,0638D + 1493,9
R2 = 0,9691
1800
1700
5000
6000
7000
8000
9000
10000
Densidad (D=Plantas/ha)
11000
12000
producción total (cajas ha-1) y comparación con el rendimiento alcanzado por el melón sin injertar
cultivado sobre suelo desinfectado con bromuro de metilo (BromuradoS) y sin desinfectar (Testigo )
en la finca Montelíbano. Honduras. Campaña 2003-2004. La línea y la ecuación presentadas
representan el ajuste polinómico de segundo grado para los tratamientos con injerto.
Producción (Nº frutos/m2)
3,4
Número de frutos/m 2
3,2
3
Nº frutos/ m2
Testigo
Bromurado
2,8
2,6
2,4
Nº frutos/m2 = -2 10-08D2 + 0,0004D + 0,4415
R2 = 0,9571
2,2
2
5000
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
Densidad (Plantas/ha)
fructificación total por unidad de superficie (frutos m-2) y comparación con la fructificación alcanzada
por el melón sin injertar cultivado sobre suelo desinfectado con bromuro de metilo (BromuradoS) y
sin desinfectar (Testigo ) en la finca Montelíbano. Honduras. Campaña 2003-2004. La línea y la
ecuación presentadas representan el ajuste polinómico de segundo grado para los tratamientos con
injerto.
82
Producción total
Producción (kg/planta)
6,5
kg/planta
Testigo
Bromurado
6
5,5
5
4,5
4
3,5
3
5000
kg/planta = 3 10-08 D2 - 0,0008 D + 9,5526
R2 = 0,9759
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
producción total por planta (kg planta -1) y comparación con la producción alcanzada por el melón sin
injertar cultivado sobre suelo desinfectado con bromuro de metilo (BromuradoS) y sin desinfectar
(Testigo ) en la finca Montelíbano. Honduras. Campaña 2003-2004. La línea y la ecuación
presentadas representan el ajuste polinómico de segundo grado para los tratamientos con injerto.
Producción (Nº frutos/planta)
Número de frutos/planta
6,5
Nº frutos/ planta
6
T estigo
5,5
Bromurado
5
4,5
4
3,5
3
5000
Frutos/planta = 4 10-08 D 2 - 0,0012 D + 11,297
R 2 = 0,9847
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
fructificación total por planta (frutos planta-1) y comparación con la fructificación alcanzada por el
melón sin injertar cultivado sobre suelo desinfectado con bromuro de metilo (BromuradoS) y sin
desinfectar (Testigo ) en la finca Montelíbano. Honduras. Campaña 2003-2004. La línea y la ecuación
presentadas representan el ajuste polinómico de segundo grado para los tratamientos con injerto.
83
FORMACION DE COMISION GUBERNAMENTAL PARA EL
SEGUIMIENTO DE COMPROMISOS DE HONDURAS ANTE EL
PROTOCOLO DE MONTREAL.
El propósito de la Comisión es darle seguimiento a la implementación del Proyecto pero en
un sentido de apoyo político para aplicar el plan de reducción en las importaciones de
bromuro de metilo en Honduras. Esta integrada por:
1. Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente: la Unidad Técnica de
Ozono (UTOH) y el Centro de Estudios y Control de Contaminantes
(CEsCCo).
2. Secretaria de Agricultura y Ganadería: el Servicio Nacional de
Sanidad Agropecuaria (SeNaSA) y la Dirección de Ciencia y Tecnología
Agrícola (DiCTA)
3. Secretaría de Finanzas: la Dirección Ejecutiva de Ingresos (DEI) a
través del a Oficina de Aduanas.
4. Ministerio Público a través de la Fiscalía General del Ambiente
5. Tribunal Superior de Cuentas a través del a Oficina de Recursos
Naturales y Ambiente
6. Procuraduría General de la República a través de la Procuradora del
Ambiente
7. Secretaría de Salud
8. Congreso Nacional a través de la Comisión Medio Ambiente
La Comisión es coordinada por el Viceministro del a SERNA y el
Coordinador Nacional de Proyecto ONUDI/SERNA.
Entre los resultados más importantes que se han tenido están: a) Identificar al bromuro de
metilo bajo el correcto Criterio de Selectividad. En la actualidad las autoridades de las
aduanas en Honduras no reportan ninguna cantidad de bromuro de metilo ingresado al pais
en los últimos años debido a que las empresas Agrolibano, Suragro y Excosur, aún cuando
están exentas del pago de cualquier impuesto por gozar de los beneficios del Regimen de
Importación Temporal, .declaran las cantidades importadas de bromuro bajo otros Criterios
de Selectividad; b) SeNaSA informó que para la temporada 2003-2004 se extendieron
Permisos de Importación de bromuro de metilo por 443 toneladas métricas y que para la
temporada 2004-2005 se dará trámite solamente a las 510 toneladas métricas que es el
compromiso de las empresas meloneras en el marco del Proyecto ONUDI/SERNA; c)
SeNaSA deberá actualizar los requisitos que deben cumplir las empresas al momento de
hacer la solicitud de importación; d)Solicitar a las empresas la documentación (pólizas de
importación) respectivas a los años 2002 y 2003 y en caso de encontrar cantidades no
concordantes, la DEI aplicará una sanción administrativa.
84
PRESENTACIONES:
Los Avances y Resultados que han ocurriendo en el Proyecto ONUDI/SERNA, se han
presentado en los siguinetes espacios:
1. Unidad Municipal Ambiental de Choluteca: asistieron representantes de la Corporación
Hondureña de Desarrollo Forestal, Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente, Secretaría
de Agricultura y Ganadería,, Comité de Defenza del Golfo de Fonseca, Dirección
Ekecutiva deIngreso, Cámara de Comercio e Industria de Choluteca, Medios de
Comunicación, Fiscalía del Ambiente y Centro Universitario.Regional Sur.
2. Salón de Coferencias Agrolibano: en el marco de la Gira que hiciera la Sra. Ministra en
compañía de los distintos medios de comunicación nacional para que conocieran los
Proyectos de Impacto que la SERNA ejecuta en la región sur de Honduras.
3. Zacapa, Guatemala: asistieron representantes técnicos de las empresas meloneras
atendidas por el Proyecto de Bromuro de Metilo de Guatemala.
4. Havana, Cuba: en el marco del Seminario Internacional de Alternativas al Uso de
Bromuro de Metilo.(Anexo 7).
85
EJECUSION DE PRESUPUESTO:
86
HONDURAS MP/HON/02/073
Bud
line
Allot line(T)
Total Expenditure $
Year
Note
1151
Short-term international consultants
6,461.00 2002 A. Amadio
1152
6,737.18 2003 G. Minuto
1153
8,837.50 2003 R. Auscher
1154
6,348.80 2003 E. Fernandez
1158
TOTAL 2003
4,182.90 2003 E. Fernandez
32,567.38
1154
92.38 2004 E. Fernandez
1158
214.10 2004 E. Fernandez
1159
8,100.00 2004 D. Cohen
1160
2,525.00 2004 A. Koren
1161
TOTAL 2004
1,863.41 2004 E. Fernandez
12,794.89
TOTAL Short-term international consultants
45,362.27
1751
Short-term National Consultants
1,538.04 2002 W. Melara
1752
2,331.70 2002 W. Melara
1751
1,770.43 2003 W. Melara
1752
TOTAL 2003
28,090.33 2003 R. Echeverria
33,730.50
1752
TOTAL 2004
25,381.72 2004 R. Echeverria
25,381.72
TOTAL Short-term National Consultants
59,112.22
2101
Subcontracts
TOTAL 2003
45,000.00 2003 Subcontract utoh
45,000.00
2101
Subcontracts
TOTAL 2004
19,802.00
TOTAL Subcontracts
64,802.00
3201
19,802.00 2004 Subcontract utoh
18,103.08 2003
Study tours
TOTAL Study tours
3501
18,103.08
8,023.51 2003
Non-UNDP meeting
TOTAL Non-UNDP meeting
4501
Equipment
4501
Equipment
4501
Equipment
4501
Equipment
Study tour Spain
March 2003
Workshop Choluteca
HON May 2003
8,023.51
97,740.00 2003
87
No. 66,000 Expanded
Polystyrene Trays
No. 2 Sowing
70,000.00 2003 Machines
1,399,280.00 2003 Greenhouses
No. 4,000,000
150,000.00 2003 Grafting clips
88
ANEXOS:
Anexo 1: Plan de Aistencia Técnica, Universidad de Almería, España
Nursery Manager:
Gerente de Semillero:
Ha de contar: con experiencia mínima de 10 años en la gestión de un semillero industrial
dedicado, entre otras a la producción de plántulas de cucurbitáceas mediante injerto.
Contará igualmente con experiencia en la gestión de invernaderos y de cultivos hortícolas.
Se desplazará en dos ocasiones a la zona de los proyectos, permaneciendo en cada visita 7
días en cada país.
Su función será:
Colaborar en la puesta en funcionamiento y entrenamiento del personal local en la gestión y
operación del invernadero de producción de plántulas, de la unidad de injertos y del
invernadero de crecimiento de plantas de melón injertadas.
Aconsejará sobre las mejoras a incorporar en la optimización de la producción.
Nursery Grafting Operator:
Injertadoras de semillero:
Se precisan 2.
Ha de contar: con experiencia mínima de cinco años en la realización de injertos en
cucurbitáceas, bajo la supervisión del Gerente de Semillero.
Se desplazarán durante un mes a la zona de los proyectos, repartiendo su función entre
ambos países.
Su función será:
Colaborar en el adiestramiento del personal de las empresas hondureñas y guatemaltecas
para la realización de injertos y otras operaciones durante el periodo de semillero.
Agricultural Engineer:
Ingeniero Técnico Agrícola:
Se precisa 1.
Ha de contar: Titulación de Ingeniero Agrícola, con experiencia laboral en el asesoramiento
de Semilleros y de cultivos hortícolas bajo invernadero y al aire libre.
Se desplazará durante un cinco meses a la zona de los proyectos, pudiendo de forma
intermitente viajar al puesto base durante al menos 4 ocasiones.
Experiencia en el manejo de ordenadores, ofimática, internet, diseño gráfico.
Su función será:
Colaborar en el adiestramiento del personal de las empresas hondureñas y guatemaltecas
para la realización de injertos y otras operaciones durante el periodo de semillero y durante
el trasplante, y posterior cultivo en campo.
89
Colaborar en el entrenamiento del personal para el adecuado manejo de los trasplantes y del
cultivo.
Recabar información de campo y canalizar cuestiones planteadas hacia la Dirección de los
Proyectos.
Efectuar el seguimiento in situ de todas las actuaciones junto con la contraparte de
Honduras y Guatemala.
Entregará a la Dirección del Proyecto un informe semanal.
Phytopathologist Consultant:
Consultor especialista en Fitopatología:
Se precisa 1.
Ha de contar: con el grado de doctor con experiencia en el empleo de alternativas al
Bromuro de metilo.
Se desplazará mediante dos misiones a la zona de los proyectos.
Su función será:
Identificar in situ, a través del empleo de las nuevas tecnologías, y del diagnóstico en
laboratorio especializado, posibles problemas fitopatológicos que pudieran plantearse en los
distintos ensayos cuyo seguimiento sea incluido en los proyectos.
Elaborará un informe concluida cada una de sus misiones.
Agronomist Consultant:
Consultor especialista en Agronomía:
Se precisa 1.
Ha de contar: con el grado de doctor, con conocimientos sobre injertos de cucurbitáceas, y
experiencia en dirección técnica de semilleros, y dirección técnica de cultivos.
Se desplazará mediante tres misiones a la zona de los proyectos, repartiendo su tiempo
entre ambos países de forma equilibrada.
Su función será:
Colaborar en la puesta en funcionamiento, adiestramiento de personal y capataces en el
manejo de las instalaciones y técnicas de producción de plantas injertadas, así como su
posterior trasplante y cultivo.
Aconsejará sobre los procedimientos a seguir para la optimización de la productividad tanto
en semillero como en campo.
Elaborará un informe concluida cada una de sus misiones.
Agronomist Consultant-Proyect Manager:
Consultor especialista en Agronomía-Responsable del Proyecto Coordinador del
equipo:
Se precisa 1.
90
Ha de contar: con el grado de doctor, con conocimientos sobre injertos de cucurbitáceas,
experiencia en investigación y desarrollo.
Se desplazará mediante tres misiones a la zona de los proyectos. Durante el resto del tiempo
permanecerá desde el puesto base coordinando todo el Proyecto
Su función será:
Coordinará desde su puesto base todo el proyecto.
Administrar y controlar el presupuesto del Proyecto.
Dirigir las actuaciones orientadas a la puesta en funcionamiento, entrenamiento de personal
en la gestión y operación del invernadero de producción de plántulas, unidad de injertos,
invernadero de crecimiento de plantas injertadas, trasplante, manejo del cultivo, y
planificación de ensayos con otros agroquímicos.
En los primeros diez días de cada mes elaborará un informe parcial.
A la finalización de los trabajos elaborará un informe final.
Agricultural Engineer:
Ingeniero Técnico Agrícola:
Se precisa 1.
Ha de contar: Titulación mínima de Ingeniero Agrícola.
Experiencia en el manejo de ordenadores, ofimática, internet, diseño gráfico.
Permanecerá en el puesto base durante seis meses.
Su función será:
Apoyo a la Coordinación y administración del Proyecto.
Efectuar un seguimiento continuo de las actuaciones del Plan.
Colaborar, bajo la supervisión del Coordinador del Proyecto en la redacción de informes.
Other alternatives (Chemical) Consultant:
Consultor para otras alternativas (químicas):
Se precisa 1.
Ha de contar; Grado de doctor.
Experiencia en investigación y desarrollo de alternativas químicas a la fumigación del suelo
mediante Bromuro de metilo, en particular mediante Metam Sodio por inyección.
Su función será:
Diseñar un plan de ensayos de campo, a escala de producción comercial, de otras
alternativas al bromuro de metilo, controlar sus resultados. El plan deberá tener en cuenta la
necesidad de contar con firmas locales proveedoras de plástico VIF y agroquímicos.
Deberá entregar un informe a la finalización de sus misiones.
91
Anexo 2: Plan de Aistencia Técnica, Empresa Histhil, Israel
Preparing tactics for training teams in Honduras and Guatemala
1. Basic assumptions:
A. The first training will be performed when there is at least one unit standing
ready for work and usage in each country.
B. Attached is the list of means that should be ready in each facility as a
condition for the beginning of training and qualification.
1) Healing greenhouse:
a. At least 17 complete tents connected to the heating, fogging
and irrigation system.
b. Operational heating system.
c. Operational wet pad system.
d. Sliding shadowing screen - operational system.
e. Installed and operational sucking fans.
f. Roof and sides cover – plastic + shadowing net
2) Growing greenhouse:
A) At least 2 rooms completely assembled.
(1) Growing tables
(2) Irrigation booms
(3) Fertilizer pumps
(4) Ventilators and suction fans
(5) Drainage system
(6) Plastic cover and shadowing nets
3) Work area:
A) Advisable an air-conditioned room for maintaining a
temperature of 23º and humidity of 85-90%. In the event the
room is not ready, prepare a work place within the healing
nursery at a minimal area of 100 sqm.
B) The entire work area will have a washable concrete floor that
can be cleaned.
92
B.Training and qualification will be performed in one of the companies in each
country, while the teams being trained from both companies come to this facility.
C.Training and presentations will be conducted in English thus, there should be a
English to Spanish translator.
D. In addition to these means there should be a lecture room that can contain 30
people and a “Barko”, screen and appropriate electric connections.
2. Training a team
In principle we recommend training in each company the following role holders:
A. Production manager of grafted plants - 1-2 people (from each company).
B. Agronomist 1-2 people (from each company).
C. Technician that responsible for the healing greenhouse.1-2 people (from
each company)
D. Grafting room – team leader 1-2 (from each company).
E. Assistant to team leader 1-2 (from each company).
F. Workers 4-5 (from each company).
Total 8-13 people from each company, 16-26 in each country.
•
In addition we recommend that general managers and
their assistants will take part in the lectures and
presentations.
3. Preparing the means
A. 25-26 tables, 25-26 chairs, 26 galvanized metal boards for cutting.
B. 20 packages of razorblades.
C. 100,000 clips (see attached photo).
D. 1,300 1.5” trays, 128 cells.
E. 20 hand sprays 1 litre (see attached photo).
F. Spirit for disinfecting sponges.
G. Marking flags and flags (see attached photo).
93
H. 30 paper cutting knives.
I. At least two handy digital temperature and humidity gauge.
4. Preparation of raw materials for practicing grafts
A. Basic assumptions:
Day I - capacity per trainee - 200 plants
Day II - capacity per trainee - 400-500 plants
Day III - capacity per trainee - 400-500 plants
Day IV to day VIII - capacity per trainee 600 plants
(* Note: this is just an estimate).
B. Total plants for training one employee about 4,000 plants.
C. Total plants for entire training for each facility - 4,000 X 20 = 80,000. From
these we recommend 60,000 melon plants and 20,000 watermelon plants.
D. Times of sowing scion and rootstock:
1) 9 days prior to training - 4,000 melon, 1,200 watermelon, 5,200
rootstock plants.
rootstock plants.
rootstock plants.
rootstock plants.
rootstock plants.
Every day.
(* Not: sowing of scions should be done in 11/4” trays so
94
Anexo 3: Actas Oficiales de Entrega de Bandejas a Empresa AGROLIBANO
ACTA DE RECEPCION, VERIFICACION Y DISTRIBUICION DE BANDEJAS DE
POLIETILENO EXPANDIDO
Reunidos en las instalaciones de la finca Montelibano, propiedad de la empresa
AGROLIBANO, ubicada en San Jerónimo, Choluteca, Departamento de Choluteca, siendo
las 3:00pm de la tarde, los abajo firmantes y el Auditor Interno/SERNA, Sr. Wilfredo
Andrade en condición de observador, se procedió a verificar el contenedor con placa TC12280, Guatemalteca, teniendo el sello de seguridad abierto, y según lo manifestado por el
conductor Randall Méndez, de la empresa CONCEPTOS C.R., S.A., el señor de la agencia
aduanera Transnivel, Dionisio Mejia Erazo, le giro instrucciones para que el contenedor
fuera colocado en el anden respectivo para que el inspector de aduanas cortara el sello y
verificar el contenido. Por lo que se decidió hacer la respectiva verificación y distribución,
quedando la misma de la siguiente manera:
Al Señor Lelis Roberto Paz de la empresa AGROLIBANO, se entrego las siguiente
cantidades:
52 Paquetes de 20 unidades cada uno de la Bandejas de 128 agujeros
66 Paquetes de 20 unidades cada una de la Bandeja de 200 agujeros
La recepción, verificación y distribución se concluyo a las 4 de la tarde del día viernes 26
de septiembre de 2003.
En base a los términos del contrato firmado por la SERNA/ONUDI/EMPRESAS, es
responsabilidad de las empresas AGROLIBANO y SURAGRO, el cuidado y seguridad
95
Anexo 3: continuación…
96
Anexo 4: Actas Oficiales de Entrega de Bandejas a Empresa SURAGRO
ACTA DE RECEPCION, VERIFICACION Y DISTRIBUICION DE BANDEJAS DE
POLIETILENO EXPANDIDO
Reunidos en las instalaciones de la finca Montelibano, propiedad de la empresa
AGROLIBANO, ubicada en San Jerónimo, Choluteca, Departamento de Choluteca, siendo
las 3:00pm de la tarde, los abajo firmantes y el Auditor Interno/SERNA, Sr. Wilfredo
Andrade en condición de observador, se procedió a verificar el contenedor con placa TC12280, Guatemalteca, teniendo el sello de seguridad abierto, y según lo manifestado por el
conductor Randall Méndez, de la empresa CONCEPTOS C.R., S.A., el señor de la agencia
aduanera Transnivel, Dionisio Mejia Erazo, le giro instrucciones para que el contenedor
fuera colocado en el anden respectivo para que el inspector de aduanas cortara el sello y
verificar el contenido. Por lo que se decidió hacer la respectiva verificación y distribución,
quedando la misma de la siguiente manera:
52 Paquetes de 20 unidades cada uno de la Bandejas de 128 agujeros
Las cantidades anteriormente descritas se entregaron Al Señor Santos Bernardo Sánchez, de
las empresas SURAGRO, quedado pendiente 1 paquete de la bandeja de 200 agujeros.
La recepción, verificación y distribución se concluyo a las 4 de la tarde del día viernes 26
de septiembre de 2003.
En base a los términos del contrato firmado por la SERNA/ONUDI/EMPRESAS, es
responsabilidad de las empresas AGROLIBANO y SURAGRO, el cuidado y seguridad
97
Anexo 5: (continúa…)
98
Anexo 6: Plan de Trabajo Periodo Junio-Diciembre 2004
Actividad
Continuar
Jun
Jul
Construcción
Proyecto-3A
Continuar
Construcción
Proyecto-1S
Continuar
Construcción
Proyecto-2S
Iniciar Construcción Proyecto-3S
Definir
Plan
de
Injertos
Temporada Oct/2004
Inauguración de Proyectos
Aprobación
o
Rechazo
de
Solicitudes de Importación de
Bromuro de Metilo
Supervisión de Lotes Comerciales
de Melón y Sandía con Plantas
Injertas
Supervisión de Lotes Comerciales
de Melón y Sandía donde se usan
otras alternativas para sustituir el
uso del bromuro
Informe Final Primera Fase
Preparar
Propuesta
para
Implementar Segunda Fase
99
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic

Ensayos AGROLIBANO

Transcripción

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