Diapositiva 1

Transcripción

Diapositiva 1

“ The current lack of scientific
knowledge on many factors
associated with the effectiveness
of foliar treatments limits the
reproducibility of the results after
spraying fertilisers to different crops
under different growing
conditions. Additionally, the
limited transfer of technical
know-how from the scientific
foliar uptake community to the
agricultural sector supports the
exiting “spray and pray” attitude
when applying a foliar treatment
to a crop ( i.e., anything may
happen ).”
1676:
MARIOTTE,
ABORDÓ EL PROBLEMA DE
DE
POR
AGUA
LAS
LA ABSORCIÓN
HOJAS.
1844:
GREIS, UTILIZÓ SULFATO
FOLIAR
PARA
DE
CORREGIR
HIERRO EN
SÍNTOMAS
EN VIDES.
1877:
BÖHM, DEMOSTRÓ
QUE
CALCIO
SER
POR
PODÍAN
LAS
HOJAS.
SALES
DE
ABSORBIDAS
DE
APLICACIÓN
CLOROSIS
Dra. Victoria Fernandez
Universidad Politecnica
de Madrid
Dra. Victoria Fernandez
Universidad Politecnica
de Madrid
1° MITO
EXCESO
DE
CARGA ! ! !
EXCESO DE VIGOR:
LOS
BROTES
IMPIDEN
Y
UN
EXCESIVAMENTE
ADECUADO
VIGOROSOS
FLUJO DE
MAGNESIO HACIA LOS
CALCIO
RAQUIS
Y
BAYAS.
SOMBREAMIENTO:
INCREMENTA
LOS
Y NITRATOS
EN
NIVELES
RAQUIS
DE
AMONIO
Y BAYAS.
BAJOS CONTENIDOS DE MAGNESIO Y
EN
RAQUIS Y BAYAS.
CALCIO
“CIENTÍFICAMENTE HABLANDO”: EL EXCESO DE VIGOR
GENERA FRUTA DÉBIL…
PORTAINJERTO
RAMSEY
FREEDOM
HARMONY
1103 PAULSEN
110 RITCHER
101-14 MGT
VIGOR
MUY ALTO
ALTO
ALTO
MEDIO-ALTO
MEDIO-ALTO
MEDIO
ANÁLISIS DE CONTRASTE !!
BAYA FIRME ( GUARDA ):
BAYA BLANDA:
FIRMEZA: 250 - 300 gF/mm
FIRMEZA: < 200 gF/mm
N-total: 0,5-0,6 % base mat. seca
N-total:
MAT. SECA:
MAT. SECA:
Mendoza ( 2.008 )
20-22 %
> 0,7 %
base mat. seca
14-15 %
RELACION ENTRE CONTENIDO DE NITROGENO TOTAL
EN BAYAS Y MATERIA SECA EN THOMPSON SEEDLESS
Materia Seca Bayas (%)
30
25
y = -7,4822Ln(x) + 14,84
R2 = 0,7666
20
15
10
5
0
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
Nitrógeno (%)
Mendoza ( 2.008 )
1,2
1,4
1,6
1,8
2,0
LA LUZ
ES MUY
IMPORTANTE !!
EFECTO
DEL SOMBREAMIENTO
CONTENIDOS
SEEDLESS
Y
DEL
DESHOJE
N-NO3
( ppm )
N-NH4
( ppm )
BAYAS ACUOSAS
RACIMOS CON
PALO NEGRO
y/o
BAYAS ACUOSAS
(%)
DESHOJE ( LUZ !! )
456 a
650 a
1.254 b
2.460
5,3
a
31,5
b
PARRON DESHOJADO
MALLA RASCHEL
( 50 % transmisión de luz )
b
PARRON SOMBREADO
TRATAMIENTOS: 20 DIC. 85 ; EVALUACION: 30 ENE 86 ( Pudahuel, AM-Chile )
Ortega ( 1.986 )
LOS
DE N-NO3 Y N-NH4 EN RAQUIS DE VID vd. THOMPSON
Y LA INCIDENCIA DE PALO NEGRO y/o
TRATAMIENTOS
SOBRE
EL EXCESO DE NITRÓGENO SIEMPRE
GENERA PROBLEMAS !!
FIEBRE DE PRIMAVERA ( “SPRING FEVER” )
• ACUMULACIÓN DE PUTRESCINAS.
• PERIODOS DE BAJA TEMPERATURA AL INICIO DE TEMPORADA.
• DEFICIENCIA DE POTASIO INCREMENTA EL PROBLEMA.
SOBRERALEO DE RACIMOS:
• INTOXICACION
POR
AMONIO Y/O
PUTRESCINAS.
• BAJAS TEMPERATURAS, EXCESO DE DIAS NUBLADOS !!
“ PALO NEGRO” Y/O
BAYAS DÉBILES:
• ASOCIADO A ELEVADOS NIVELES DE
PUTRESCINAS
AMONIO Y/O
EN RAQUIS Y BAYAS.
• BAJOS NIVELES DE MAGNESIO Y CALCIO EN RAQUIS
Y BAYAS.
fuente: Christenesen ( s/f ) U California, Davis.
ANÁLISIS REALIZADOS
GRAPE
UN
DE
STALK
40 %
A
RAQUIS
AFECTADOS
NECROSIS ( “PALO NEGRO” )
MENOS DE
MAGNESIO Y
CALCIO EN COMPARACIÓN
A
MUESTRAN
UN 20 %
RAQUIS
POR
MENOS
NORMALES.
Allewelt (1.986) Control of Stiellähme ( grape stalk necrosis) with foliar fertilizers. In “ Foliar fertilización” ed. by
Alexander Martinus Nijhoff publishers, 494, pp.
FOTOSÍNTESIS
RAÍZ
NADPH
NO2-
NADP+
FERREDOXINA
FERREDOXINA
REDUCIDA
OXIDADA
NH4
GLUTAMINA
SINTETASA
Mg++
GLUTAMATO
SINTASA
( COGAT )
RAÍZ
EL
«RECICLAJE»
DEPENDE
DEL
FUERTEMENTE
LAS CONDICIONES
Y DE
UN
AMONIO
DE
AMBIENTALES
ADECUADO
MAGNESIO.
NIVEL
AMINOÁCIDOS
DE
PROTEÍNAS
DEFICIENCIA DE
MAGNESIO
RAÍZ
NADPH
NADP+
NO2FERREDOXINA
REDUCIDA
RAÍZ
RAÍ
RAÍZ
NH4
FERREDOXINA
OXIDADA
NH4
GLUTAMINA
SINTETASA
GLUTAMATO
SINTASA
( COGAT )
PERFIL
PATRON
NUTRICIONAL DE
PORTAINJERTOS DE VID
ABSORCION
ABSORCION
ABSORCION
ABSORCION
ABSORCION
ABSORCION
SENSIBILIDAD A
SISTEMA
NITROGENO
FOSFORO
POTASIO
MAGNESIO
ZINC
MANGANESO
CLOROSIS
RADICULAR
FERRICA
FREEDOM
ALTA !!
ALTA
ALTA
BAJA
BAJA
HARMONY
MEDIA - ALTA
ALTA
ALTA
BAJA
MEDIANA A
BAJA
PAULSEN
MEDIA - ALTA
ALTA
MEDIA
MEDIA
MEDIANA A
BAJA
ALTA
MEDIA
MEDIA
BAJA
ALTA
MEDIA-ALTA
BAJA
BAJA
110
RITCHER
SALT CREEK
MEDIA - ALTA
ALTA !!
MODERADAMENTE
SENSIBLE
MUY PROFUNDO
s/i
MODERADAMENTE
SENSIBLE
MEDIANAMENTE
PROFUNDO
s/i
MODERADAMENTE
SENSIBLE
PROFUNDO
s/i
MODERADAMENTE
SENSIBLE
PROFUNDO
BAJA
MODERADAMENTE
MUY PROFUNDO
BAJA
SENSIBLE
101-14 MGT
MEDIA - BAJA
BAJA
MEDIA - ALTA
BAJA
MEDIA -ALTA
BAJA
s/i
s/i
SO4
s/i
BAJA
5C TELEKI
s/i
s/i
MEDIA
BAJA
KOBER 5BB
s/i
BAJA
MEDIA
BAJA
MEDIA
MEDIA
BAJA A
MODERADA
POCO
PROFUNDO
s/i
BAJA A
MODERADA
POCO
PROFUNDO
s/i
BAJA A
MODERADA
POCO
PROFUNDO
s/i
BAJA A
MODERADA
MEDIANAMENTE
PROFUNDO
MEDIA
LA
RESPUESTA
DE LA VID A
LA APLICACIÓN
DE
MAGNESIO AL SUELO ES BASTANTE MENOR QUE LAS
APLICACIONES AL FOLLAJE.
Cooper, ( 1.973 ) 2do SIMPOSIO SOBRE MANEJO, CALIDAD Y FISIOLOGÍA DE
POST- COSECHA DE FRUTAS. FAC. DE AGRONOMÍA U. DE CHILE.
Mg+2
8
ADAMA Chile S.A.
PROGRAMA APLICACIONES DE MAGNESIO FOLIAR
ADAMA Chile S.A.
( litros/ha )
BROTES
15- 30 cms.
BROTES
40- 60 cms.
2,0-3,0
BROTES
60- 80 cms.
2,0-3,0
Nutri Mg: 14,0 %
FLORACION
CUAJE
BAYAS
CREC.
BAYAS
5,0
CREC.
BAYAS
5,0
CREC.
BAYAS
5,0
Nutri Mg: 14,0 %
CIERRE
RACIMOS
PINTA
LITROS/HA.
COSECHA
POST-COSECHA
INICIO DE
SENESCENCIA
DE LAS HOJAS
2° MITO
2° MITO
APLICACIONES OTOÑALES DE ZINC SON MUY POCO UTILES
YA QUE, EL
ZINC POSEE UNA ESCASA
RETRANSLOCACIÓN.
Marangoni et al ( 2006)
EL 92-93 % DEL ZINC APLICADO AL FOLLAJE EN OTOÑO,
CAE AL SUELO CON LAS HOJAS.
Boaretto et al ( 2.002 )
EN
DEL
FUE
DEL
ÁRBOLES
DE
DURAZNEROS, SOLO EL 7,0 %
ZINC
APLICADO
AL FOLLAJE
EN
OTOÑO,
RETRANSLOCADO A LA ESTRUCTURA PERMANENTE
ARBOL.
Sanchez et al ( 2.006 )
APLICACIONES OTOÑALES
DE ZINC
EN UN HUERTO DE
MANZANOS, NO INCREMENTARON LOS NIVELES DE ZINC EN
LOS RECEPTACULOS FLORALES EN LA PRIMAVERA SIGUIENTE.
Hipps and Davis ( 2.001 )
2° MITO
10
EXPERIMENTO PARA
VER
SI EL
ZINC APLICADO EN INVIERNO ENTRA
POR LA YEMA DORMANTE
APLICACIÓN DE ZINC
LOCALIZADO EN LAS
YEMAS EN RECESO
Labeled
68Zn
Sulfate vs.
68Zn
Oxide
Applied to Dormant Nursery Trees
1.5
68
1.0
Zn
uptake
( % of applied )
0.5
bc
0
Control
Zn Sulfate
Zn Oxide
EFECTO DE LAS APLICACIONES INVERNALES DE ZINC SOBRE
LOS CONTENIDOS DE ZINC FOLIAR EN PRIMAVERA EN UN
HUERTO DE MANZANOS vd. STARKING DELICIOUS
TRATAMIENTOS
APLICACIÓN
NIVELES FOLIARES DE ZINC
EN PRIMAVERA ( ppm )
24 May.( Nov. ) 26 Jun.( Dic. )
9 Ago.( Feb. )
25 Oct.( Abr. )
1.TESTIGO
9 Feb.( Ago.)
14
18
14
10
2.SULFATO DE ZINC 5,0 %
9 Feb.( Ago.)
14
16
15
10
3.OXYSULFATO DE ZINC 2,0 % 9 Feb.( Ago.)
13
16
15
11
4.OXIDO DE ZINC 1,4 %
9 Feb.( Ago.)
13
18
15
10
5.OXYSULFATO DE ZINC 0,4 % 23 Mar.( Sep.)
12
16
16
10
Orphanos ( 1.975 ) Hort. Res. vol. 15 : 23-30
ZINC ( Zn ):
Zn deficiency
IMPORTANCE
Less IAA synthesis.
Higher oxidative IAA degradation.
Indol
Tryptophan
IAA
Kirkby and Römheld ( 2004 )
15
CONTENIDOS DE AUXINAS ENDOGENAS EN
DOS VARIEDADES DE UVA DE MESA
IAA ( ng/gr FW )
120
100
cv. MUSCAT
80
60
40
20
0
25
39
53
68
83
97
112
119
IAA ( ng/gr FW )
DIAS DESPUES DE FLORACION
60
cv. PERLETTE
( Seedless )
50
40
30
20
10
0
20
Göktürk and Harmankaya ( 2005 )
34
48
63
DIAS DESPUES DE FLORACION
78
“SUPPLYING ZINC TO
IMPROVE ZINC
THEREBY
“AS
IAA
IAA
AS
A
WELL
OF
CALCIUM
RAISED
OF THE
WITH
INCIDENCE
THE
BE
IN
OF
IN
FRUITS”.
THESE
ENHANCED
IAA/CALCIUM
INTO
COUNTERAND
SMALL
CONSEQUENT
OF THE CALCIUM
AND
SHOOT
SMALL
STIMULATED
IAA
AND
BIOSYNTHESIS
AS
CONCENTRATIONS,
THUS
SHOULD
CONCENTRATIONS
TRANSPORT SHOULD
IN
IAA
CONSEQUENCE
INFLUX
PLANT
NUTRITIONAL STATUS
ENHANCE
INCREASE
APICES
THE
THE
FRUITS
LOWERING
DISORDER
FRUITS.”
Römheld and Bangerth
ISHS Acta Horticulturae 564: IV International Symposium on Mineral Nutrition of Deciduous Fruit Crops
Ca++
du Preez ( 2.009 )
EL AIA ( AUXINA ) PROMUEVE EL DESARROLLO Y
LIGNIFICACION DE LOS HACES VASCULARES
XILEMATICOS.
Alleweldt and Hifny ( 1972 ) Vitis 11, 10 -28
VASO XYLEMATICO
MATRIZ
DE
LIGNINA
DEMANDA DE ZINC EN UN PARRONAL
DE UVA DE MESA vd. THOMPSON SEEDLESS
150
PARRONAL
ZINC ( mg / PARRA )
125
DE
2.000
CAJAS/HA
EXTRACCIÓN INCLUYE
RACIMOS,
BROTES, CARGADORES Y HOJAS.
NO INCLUYE
RAICES Y TRONCO.
Ibacache ( 2.001 ) INIA
100
75
50
25
0
0
50
100
150
DIAS DESPUES DE BROTACION
200
250
SI
APLICAMOS
ZINC FOLIAR
SOLO EN
BROTES PRE-FLOR…
TENDREMOS LA PORCIÓN
BASAL
CON
DE
DEL
BROTE
ADECUADO NIVEL
ZINC.
Y EL RESTO DEL
ESTARÁ
NIVELES
DEBIDO
BROTE
CON
BAJOS
DE
ZINC
A SU LIMITADA
RETRANSLOCACIÓN.
RACIMO
LUEGO, MUESTREAMOS
LA
Y
HOJA BASAL EN
QUEDAMOS
QUE
TIENE
NIVEL
EL
CONVENCIDOS
RESTO
UN
DE
PINTA
DEL BROTE
ADECUADO
ZINC…
RACIMO
EFECTO DE DOS APLICACIONES DE NUTRI-Zn
EN POST-FLOR
MEDIDO
EN
EN
( 2 x 1,0 lts./ha. )
EL INCREMENTO DE ZINC FOLIAR
EL TERCIO MEDIO DEL
16-OCT-10
05-NOV-10
23-DIC-10
BROTE
EFECTO DE DOS APLICACIONES DE NUTRI-Zn ( 2 x 1,0 lts./ha.)
EN POST-FLOR
MEDIDO
BASAL
MEDIO
APICAL
EN EL INCREMENTO DE ZINC FOLIAR
EN
EL TERCIO MEDIO DEL
BROTE
PROGRAMA APLICACIONES DE ZINC FOLIAR
( litros/ha )
ADAMA Chile S.A.
BROTES
15- 30 cms.
BROTES
40- 60 cms.
0,5
BROTES
60- 80 cms.
0,5
Nutri Zn: 16,0 %
FLORACION
CUAJE
BAYAS
CREC.
BAYAS
1,0
CREC.
BAYAS
CREC.
BAYAS
CIERRE
RACIMOS
1,0
Nutri Zn: 16,0 %
PINTA
1,0
COSECHA
ADAMA Chile S.A.
POST-COSECHA
LITROS/HA.
INICIO DE
SENESCENCIA
DE LAS HOJAS
3° MITO
ESA AFIRMACIÓN ES UN
MITO QUE NACIÓ EN
LOS 90 EN CANADÁ..
“IN
ON
AN
WAS
THE
EARLY
IN
CANADA,
LOW-POTASSIUM SOIL & DRIP IRRIGATION,
SHOWED
INCREASE
ADDED
1990'S,
IN
RED
TO THE
RESEARCH
COLOR
WHEN
DRIP IRRIGATION
POTASSIUM
WATER.
ACTUALLY, WHAT I BELIEVE THEY SHOWED WAS, IN
POTASSIUM
ADDITION
DEFICIENT
OF
TREES
HAD
POOR COLOR, THE
POTASSIUM TO THE IRRIGATION WATER
CORRECTED THE POTASSIUM DEFICIENCY,
FRUIT TO
THOUGH
USA
ENABLING THE
HAVE MORE NORMAL RED COLOR.
THE
RESULT TO BE
TRIGGERED
THE
A
TOWARD
RESEARCHERS
INTERPRETED
STAMPEDE
POTASSIUM
Tim Smith, WSU Extension,
Wenatchee WA.
NEVER
THIS
IN
AS
INTENDED THIS
WAY,
THIS
DATA
PACIFIC NORTHWEST
A
COLORING
AID”.
3° MITO
CUALQUIER
NUTRIENTE QUE
ESTÉ
DEFICITARIO AFECTARÁ
LA SINTESIS DE ANTOCIANINAS
PEO, HAY OTROS FACTORES QUE
PESAN MAS QUE LA NUTRICIÓN…
FACTORES QUE DETERMINAN EL DESARROLLO
DEL COLOR EN VIDES
VARIEDAD / CLON
PORTA-INJERTO
3°3°
1°
TEMPERATURA
1°
LUZ
NUTRIENTES
FITOREGULADORES/ELICITORES
• FOSFORO
• ETILENO.
•
•
•
•
•
• ABA.
• JASMONATOS.
• BRASSINOSTEROIDES.
• β 1- GLUCANO.
BORO
MOLIBDENO
ZINC
MAGNESIO
POTASIO
DÉFICIT
HÍDRICO
CLRV
CHERRY LEAF VIRUS
CARGA
FRUTAL
2°
2°
 EL DESARROLLO DEL COLOR ES MUY
DEPENDIENTE
DE LA TEMPERATURA.
•
TEMPERATURA ÓPTIMA:
•
T° > 27 ° C
•
LAS TEMPERATURAS NOCTURNAS
REDUCE
27 / 17 ° C. ( DIA/NOCHE )
LA FORMACIÓN DE COLOR.
<
17° C SON MUY
IMPORTANTES.
 EL DESARROLLO DEL COLOR TAMBIÉN DEPENDERÁ
DE LA LUZ .
15 - 20 %
 LAS
DE
LA
RADIACIÓN
ANTOCIANINAS
SINTETIZADAS
MÁXIMA ( NO MÁS !! )
SON
CONSTANTEMENTE
Y DEGRADADAS EN LAS
BAYAS...
TEMPERATURAS
ANTES
DE
NOCTURNAS
COSECHA,
< 18 °C,
MEJORAN
DURANTE
EL
ALGUNAS SEMANAS
DESARROLLO
DEL
COLOR
ROJO.
SIN
EMBARGO,
SEGUIDAS
EL
COMO
EFECTO
POR
SI
LAS TEMPERATURAS
TEMPERATURAS
POSITIVO
ESTIMULADOR
Gurnsey and Lawes ( 1.999 )
DIURNAS
DE
DE
NOCTURNAS
LAS
> 30 °C
< 18 °C,
SE
TEMPERATURAS
SÍNTESIS
DE
SON
ANULARÁ
NOCTURNAS.
ANTOCIANINAS
LA GLUCOSA ES CLAVE PARA LA EXPRESIÓN DEL COLOR !!
BRIX
UFGT
OH
OH
LAS BAYAS
SOMETIDAS
DESGLUCOSILACIÓN
A
LA
A
DE LAS
FORMACIÓN
DE
ALTAS
TEMPERATURAS
ANTOCIANINAS,
COMPUESTOS
SIN
AUMENTAN
LO
QU E DA
LA
LUGAR
COLOR.
Azcón-Nieto y Talón, ( 1.993 )
A
NIVEL
UFGT
BIOQUÍMICO, DISMINUYE LA
ACTIVIDAD
DE
LA
ENZIMA
( UDP-Flavonoide 3-O-Glucosil Transferasa )
Mori et al ( 2.005 )
DESGLUCOSILACIÓN DE
LAS ANTOCIANINAS
T >30° C
OH
OH
UFGT
OH
ES MÁS,
EL EXCESO DE
POTASIO
DISMINUYE EL
COLOR…
THE
HIGHEST
REDUCED
ANTHOCYANINS
POTASSIUM,
AND
POTASSIUM
BY
INCREASED
ITSELF,
THE
APPLICATION
RATE
SYNTHESIS.
REDUCED
YELLOW
RED
HUE ( LESS a* )
COMPONENT ( MORE b* ).
International Journal of Vine and Wine Science ( 2006 ) 40(3):141-150.
“POTASSIUM
ACCUMULATION
( Vitis vinifera )
BUT
GROWTH
EXCESSIVE
THE FREE
ACID
LEVELS IN BERRIES
LEVELS,
TO
ESSENTIAL
FOR
GRAPEVINE
TO
DECREASING
AND DEVELOPMENT.
POTASSIUM
ACID
TARTARIC
IS
POTASSIUM
FORM
ALSO
LARGELY
COMBINES
INSOLUBLE
WITH
POTASSIUM
BITARTRATE.
THIS,
RESULTING
ASSOCIATED
THE
THE
DEGREE
WITH
OF
PERCENTAGE
COLOURED
IN
FORMS,
AN
NEGATIVE
IONISATION
OF
TOTAL
DECREASES
INCREASE
IMPACTS
OF
IN
ON
pH
THAT
IS
COLOUR.
ANTHOCYANINS,
ANTHOCYANINS
AS
pH
WHICH
PRESENT
INCREASES.”
Davies et al ( 2.006 ) Journal of Experimental Botany 57(12): 3209–3216.
Somers ( 1.977 ) Australian Wine, Brewing and Spirit Review 24: 32–34 .
IN
IS
THE
“ ENTONCES, PARA QUE SIRVEN
LAS APLICACIONES
FOLIAR ?...
DE POTASIO
1
DEFICIENCIA DE POTASIO EN PRE-FLOR
“FIEBRE DE PRIMAVERA “
2
3
4
5
6
7
METABOLISMO DE LA ARGININA
EN CONDICIONES
DE DEFICIENCIA DE POTASIO
UREA
ARGININA
ORNITINA
ARGININA
DECARBOXILASA
ORNITINA
DECARBOXILASA
AGMATINA
N-CARBAMOYL
-PUTRESCINA
NH4
LA ACTIVIDAD DE
LA
PUTRESCINA
ENZIMA
PUTRESCINA AMIDO-HYDROLASA
N –CARBAMOYL
ES
MUY ALTA
EN CONDICIONES DE DEFICIT DE POTASIO.
Smith ( 1.965 ) Phytochemistry 4(4):599-607
Nakada and Ito ( 2003 ); Sinska and Jankiewicz ( 2003 )
K: 0,65 - 0,75 %
“ACCUMULATION
OF
FREE PUTRESCINE IN
LEAVES
COINCIDED WITH THE APPEARANCE OF SEVERE POTASSIUM
DEFICIENCY SYMPTOMS. “
Geny et al ( 1997 ) Am. J. Enol. Vitic.
48:1:85-92
NIVELES DE POTASIO Y CONCENTRACION DE PUTRESCINAS
EN HOJAS DE VID vd. THOMPSON SEEDLESS
2.250
PUTRESCINAS
( nM/gr peso fresco)
2.000
1.750
1.500
1.250
1.000
750
500
POTASIO BAJO
PUTRESCINAS ALTAS
( “FIEBRE DE PRIMAVERA” )
250
0
0,80
0,82
0,84
0,86
0,88
0,90
0,92
0,94
% POTASIO EN LAMINA
Ruiz y Moyano ( 1.991 )
0,96
0,98 1,0
EL DESFASE QUE OCURRE ENTRE LA BROTACIÓN
INICIO
DE
CRECIMIENTO
GENERA DEFICIENCIAS DE
DE
Agosto
NUEVAS
Y EL
RAICILLAS,
POTASIO, MAGNESIO, Y ZINC.
TEMPERATURA
DE
SUELO
Y ABSORCION DE POTASIO
POR RAÍCES DE VIDES
TEMPERATURA
DE SUELO
( ºC )
ABSORCIÓN DE POTASIO
( mg / parra )
6
59
12
216
18
219
24
264
Dupreez ( 2.009 )
HUMEDAD
DE
SUELO
Y ABSORCION DE POTASIO
POR RAICES DE VIDES
HUMEDAD
DE SUELO
SATURADO
NORMAL
SEMI SECO
SECO
Dupreez ( 2.009 )
ABSORCIÓN DE POTASIO
( mg / parra )
0
217
50
15
ADAMA Chile S.A.
BROTES
15- 30 cms.
PROGRAMA APLICACIONES DE POTASIO FOLIAR
ADAMA Chile S.A.
( litros/ha )
BROTES
40- 60 cms.
2,0-3,0
BROTES
60- 80 cms.
2,0-3,0
Nutri K: 38,0 %
FLORACION
CUAJE
BAYAS
LITROS/HA.
CREC.
BAYAS
CREC.
BAYAS
CREC.
BAYAS
CIERRE
RACIMOS
PINTA
COSECHA
POST-COSECHA
INICIO DE
SENESCENCIA
DE LAS HOJAS
Foliar Iron fertilization of peach ( Prunus persica ): Effects of iron
compounds, surfactants and other adjuvants
100
% DEL FOLLAJE VERDE
90
80
70
60
50
40
30
TESTIGO
20
10
0
Victoria Fernández1,Victor Del Río1, Javier Abadía1 & Anunciación Abadía1 ( 2008 )1Departamento de Nutrición Vegetal, Estación
Experimental de Aula Dei, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Zaragoza, Spain.
% DEL FOLLAJE
VERDE
100
90
80
70
60
FeSO4
50
40
30
TESTIGO
20
10
0
100
FeSO4
% DEL FOLLAJE VERDE
90
+
AC. CÍTRICO =
80
Fe-CITRATO
70
60
FeSO4
50
40
30
TESTIGO
20
10
0
100
% DEL FOLLAJE VERDE
90
FeSO4
FeSO4
+
+
GLICEROL
AC. CÍTRICO =
80
Fe-CITRATO
70
60
FeSO4
50
40
30
TESTIGO
20
10
0
100
FeSO4
% DEL FOLLAJE VERDE
90
+
AC. CÍTRICO =
80
FeSO4
+
GLICEROL
FeSO4
+
GLICIN
BETAINA
Fe-CITRATO
70
60
FeSO4
50
40
30
TESTIGO
20
10
0
GLICIN BETAINA:
LA
GLICIN
AUMENTA
Y/O
DEL
BETAINA,
LA
TERMICO,
AL
APARATO
PEROXIDACIÓN
A
BAJAS
TOLERANCIA
PROTEGER
AL
EL
LOS
LÍPIDOS
ESTRÉS
COMPLEJO
FOTOSINTÉTICO
DE
CONCENTRACIONES,
Y
DE
Chen et al ( 2.000 ); Holmström et al., ( 2.000 )
AL
LA
DE
HÍDRICO
PROTEINAS
REDUCIR
MEMBRANA
LA
CELULAR.
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
Zn
NINGÚN NUTRIENTE
EN
UN
PERÍODO
SERÁ
DE
CAPAZ
TIEMPO
DE
TAN
PENETRAR
CORTO…
A LA MAÑANA SIGUIENTE CUANDO, DE MADRUGADA,
AUMENTA LA HUMEDAD AMBIENTAL…
SI
EL
FORMULADO
APLICADO
ES
ALTAMENTE SOLUBLE
Y ALTAMENTE HIGROSCÓPICO SE VOLVERÁ A RE-HIDRATAR
SUSTRAYENDO
AGUA DE
LA ATOMÓSFERA CIRCUNDANTE…
…Y EL NUTRIENTE SEGUIRA
PENETRANDO A TRAVES DE
LAS ABERTURAS NATURALES
DE LA HOJA.
POR LO TANTO, NECESITAMOS
UNA
FORMULACIÓN QUE SEA
ALTAMENTE
SOLUBLE
Y
ALTA MENTE HIGROSCÓPICA !!!...
FUENTE DE
SOLUBILIDAD
MAGNESIO
( gr/litro )
MgSO4 x 7H2O
:
355
HIGROSCOPICIDAD ( “POD” )
( % DE HR SOBRE EL CUAL SE REHIDRATA )
90 % HR
FUENTE DE
SOLUBILIDAD
MAGNESIO
MgCl2 x 6H2O
( gr/litro )
HIGROSCOPICIDAD ( “POD” )*
:
1670
33 % HR
Mg(NO3)2 x 6H2O :
1250
56 % HR
90 % HR
MgSO4 x 7H2O
:
355
MgO
:
0,045
NO HIGROSCÓPICO
Mg(OH)2
:
0,012
NO HIGROSCÓPICO
* POD: Punto de Deliquescencia es el % HR sobre el cual la molécula se vuelve a re-hidratar.
FUENTE DE
SOLUBILIDAD
ZINC
( gr/litro )
ZnCl2
:
4320
35 % HR
ZnNO3 x 6H2O
:
1843
42 % HR
ZnSO4 x 7H2O
:
960
90 % HR
ZnO
:
0,002
NO HIGROSCÓPICO
ZnCO3
:
0,012
NO HIGROSCÓPICO
RESIDUOS DE CARBONATOS DE ZINC Y
MANGANESO APLICADOS EN ZONAS DE
BAJA HUMEDAD AMBIENTAL
DEPOSITOS DE PARTICULAS DE FERTILIZANTES
FOLIARES SOBRE LA
SUPERFICIE CUTICULAR
Dr. Zeev Wiesman. R&D Lab of Bio-Industries Upgrading, The Institutes For Applied Research.
Ben Gurion University of the Negev, Beer Sheva.
PROGRAMA FOLIAR
NUTRI ( Adama )
PROGRAMA FOLIAR
PREDIO
PROGRAMA FOLIAR
NUTRI ( Adama )
Professor Patrick Brown, PhD
UC Davis, California
RATING THE EFFICACY OF FOLIAR ZINC FERTILIZERS:
META-ANALYSIS
FUENTE DE
SOLUBILIDAD
POTASIO
( gr/litro )
K-Acetato :
2686
22 % HR
K2CO3x2H2O :
1469
44 % HR
KCl :
350
85 % HR
KNO3 :
150
93 % HR
K2SO4 :
100
98 % HR
THE FOLIAR ABSORPTION OF POTASSIUM FROM ORGANIC AND
INORGANIC POTASSIUM CARRIERS
Journal of Plant Nutrition ( 1.986) 9 (2):143-147
USING
EXCISED TRIFOLIATE LEAVES OF
TOTAL
OF 31 ORGANIC AND INORGANIC POTASSIUM COMPOUNDS WERE TESTED
FOR THEIR
AND
pH
%
ACETATE
LEAF BURN.
K ABSORPTION
THE ABSORPTION
FOLIAR
DRYING
HAD
POTASSIUM
THE HIGHEST
MONOCARBOXYLIC
THAN
DATA
PARTIALLY EXPLAINED
AND
OF
Glycine max
SEEDLINGS , A
ABSORPTION
AT
10 mM K
6,3.
POTASSIUM
CAUSING
EFFICACY
3 WEEK‐OLD
THE
DI‐ AND
FOR
BY
K
ALL
ON
K ABSORPTION
COMPOUNDS
WITHOUT
HA D
GREATER
TRICARBOXYLIC COMPOUNDS.
K
COMPOUNDS
CONSIDERING
CHARACTERISTICS
%
THE
TESTED
MOLECULAR
LEAF
SURFACE.
COULD
BE
WEIGHTS
DINÁMICA
DEL
a:
b:
c:
d:
e:
f:
DE
SULFATO
HIDRATACIÓN
DE
Y
DESHIDRATACIÓN
DE
POTASIO EN UNA SUPERFICIE FOLIAR
0 % HR, partícula de K2SO4 completamente seca.
55 % HR, partícula de K2SO4 completamente seca.
> 90 % HR, partícula de K2SO4 empieza recién a absorber agua atmosférica.
> 90 % HR, partícula de K2SO4 hidratada al máximo ( pto. de deliquescencia )
Al bajar la HR de > 90 a 85 % el K2SO4 empieza a deshidratarse.
Al bajar la HR a 60 % el K2SO4 se deshidrata notoriamente.
Freney et al ( 2009 )
DINÁMICA
DEL
a:
b:
c:
d:
50 %
79 %
90 %
93 %
DE
NITRATO
HIDRATACIÓN
DE
HR, partícula de
HR, partícula de
HR, partícula de
HR, partícula de
Y
DESHIDRATACIÓN
DE
KNO3
KNO3
KNO3
KNO3
completamente seca.
se hidrata levemente.
se sigue hidratando pero muy lento.
hidratada al máximo ( pto. de deliquescencia )
DINÁMICA
DEL
a:
b:
c:
d:
e:
f:
DE
CLORURO
HIDRATACIÓN
DE
0 % HR, partícula de
Al bajar la HR de 85 a
Al bajar la HR a 56 %
Y
DESHIDRATACIÓN
DE
KCl completamente seca.
KCl completamente seca.
KCl empieza recién a absorber agua atmosférica.
KCl hidratada al máximo ( pto. de deliquescencia )
80 % el KCl empieza a deshidratarse.
el KCl se deshidrata notoriamente.
BASED
ON
PUBLISHED
DATA
BEST POTASSIUM FERTILIZER
OF
SHOULD
( POD = 20 % ) AND K2CO3 ( POD = 44 % ).
Kolthoff et al ( 1.969); Lide ( 1.991)
THE POD´s
THE
BE K-ACETATE
ROL DE LOS COADYUVANTES
 LOS
LAS
CUTICULAR
SURFACTANTES SON NECESARIOS PARA QUE LA ENTRADA
DE LOS
 LOS
EN LA ABSORCIÓN
POROS
SEA
PENETRANTES
MOLECULAS
CUTINA Y
ACCESIBLE
A LOS
INCREMENTAN
LA
SIN
IONES
HIDRATADOS.
TASA DE INGRESO DE
CARGA AL AUMENTAR LA FLUIDEZ DE LA
DE LAS CERAS AMORFAS.
Rogiers & Weckert ( 2005)
Fernandez et al ( 2013)
EFECTO DE DISTINTOS ADJUVANTES SOBRE LA
MORFOLOGIA DE LA CERA EPICUTICULAR EN HOJAS
DE Vitis vinifera vd. SHIRAZ
A
D
Rogiers & Weckert ( 2005)
B
C
E
G
“Foliar Fertilization can no longer be
viewed as merely the fertilizer
means of last resort.”
“However quality of products and
application time must be optimize”.
Prof. Moreno Toselli
Dipartimento di Colture Arboree
Università di Bologna, Italy

Diapositiva 1

Transcripción

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