Rutas por Palencia

Transcripción

Rutas por Palencia

UNA GUÍA PRÁCTICA PARA RECORRER PALENCIA
Y CONOCER SUS SECRETOS
ARTE GASTRONOMÍA NATURALEZA Y DEPORTE FIESTAS Y TRADICIONES
LOS
ORGANOS
IBÉRICOS
EL ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la
liturgia católica la música para aportar
mayor esplendor a las celebraciones.
El arcipreste
preste de ladeiglesia
la iglesia
de San
de San
Pedro de
Fuentes
Pedro
dede
Fuentes
Nava se
de refería
Nava se
al refería
órgano
como
al
órgano
“el instrumento
como “el instrumento
más adecuado
más
para dar solemnidad
adecuado
para dar solemnidad
al culto porallaculto
suavidad
por
la suavidad
y buena
y buena
armonía
armonía
de voces”.
de
voces”.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Agosto
Conciertos de Órganos Ibéricos
www.palenciaturismo.es
TÁMARA DE CAMPOS.
Sugerencias
TIERRA DE CAMPOS CONSERVA UNA GRAN CANTIDAD DE ÓRGANOS IBÉRICOS EN SUS IGLESIAS, QUE GRACIAS A LAS RESTAURACIONES LLEVADAS A CABO EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS
HAN COBRADO NUEVA VIDA. LOS PODRÁS VER EN CADA UNO DE LOS PUEBLOS QUE TE
PROPONEMOS EN ESTA RUTA.
• Iglesia de Santoyo.
y la Ermita
• El “Pajarón” de Amusco
.
Nuestra Sra. de las Fuentes
de órgano.
s
rto
cie
• En agosto, Ciclo de con
Humidel
• En Becerril, Museo y plaza
lladero.
1ER DÍA VIERNES TARDE
Becerril de Campos posee un rico patrimonio que junto con Paredes de Nava nos anima a la contemplación de las magnificas
tablas de Pedro Berruguete, de transición del gótico al renacimiento, y las obras de grandes artistas de la imaginería castellana.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
La villa de Ampudia tiene un patrimonio bien conservado en un casco urbano declarado Conjunto Histórico. Como puerta
de entrada a los “Campos Góticos” podemos visitar la colegiata de San Miguel con su torre conocida como la “Giralda de
Campos”; el castillo, una fortaleza medieval del siglo XV y el museo de Medicina y el Museo de arte sacro en el convento de
San Francisco del siglo XVII.
TARDE
Nos dirigimos a Villerías donde se fabrica un apreciado queso. A continuación iremos a Boada de Campos, donde los aficionados a la ornitología podrán contemplar el vuelo de las aves en la laguna. Después pasaremos por Capillas, que posee un
templo admirable y el paseo por el Canal de Castilla. Seguidamente entraremos en Villarramiel donde se elabora cecina y por
último pasaremos por Castromocho, la localidad con mayor número de palomares en Palencia.
3ER DÍA DOMINGO
SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL
Támara de Campos tiene una iglesia que más parece una catedral.
Aquí nos encontramos con uno de lo órganos más curiosos por estar apoyado sobre una sola columna de madera. Después
iremos a Frómista, Camino de Santiago, donde se encuentra la iglesia de San Martín, una de las joyas más apreciadas del
románico y podremos visitar el montaje multimedia “Vestigia”, leyenda del Camino.
CEVICO DE LA TORRE
SUGERENCIAS
FOTO: CLARA ISABEL DIEZ MONGE.
DE MESA Y MANTEL
CANAL DE CASTILLA. FRÓMISTA. CONCURSO FOTGRÁFICO 2010.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• En Villarramiel, la tobera, un guiso
típico a base de carne de potro y
patatas.
• En Castromocho y Villerías el
queso.
• En Paredes de Nava las cañas de
las monjas.
ROMÁNICO
LOS
ORGANOS
NORTE
II
IBÉRICOS
Disfrutar del Románico de la zona de
la
Ojeda
y el Boedo combinado con el
EL
ESPLENDOR
atractivo paseo en Barco del Canal de
DE
CastillaLA
será LITURGIA
una experiencia completa
y de fácil realización para todo tipo de
público.
El preste de la iglesia de San Pedro de
Fuentes de Nava se refería al órgano
como “el instrumento más adecuado
para dar solemnidad al culto por la
suavidad y buena armonía de voces”.
MOARVES DE OJEDA
FOTOS: M. BECERRA Y B. ALBA
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Comenzar visitando el Centro de Interpretación del Canal de Castilla en la localidad de Herrera de Pisuerga, una buena
alternativa para iniciar nuestra ruta.
Una agradable forma de disfrutar del entorno privilegiado que ofrece la confluencia del Canal de Castilla y el río Pisuerga es
dar un paseo en el Barco “Marqués de la Ensenada”.
Zarparemos de la presa de San Andrés y recorreremos un bello paraje hasta la esclusa nº6 del ramal norte de esta insigne
obra de ingeniería de los ilustrados, que es el Canal de Castilla.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Empezaremos nuestra ruta del Románico a través de la localidad de Santibáñez de Ecla, visitando el Monasterio de San Andrés
de Arroyo del siglo XII, abadía cisterciense donde destaca su claustro declarado Monumento Nacional. Los capiteles labrados en
piedra de motivos vegetales, todos ellos distintos, ofrecen al visitante una bonita visión del arte románico.
Continuamos hacia Moarves de Ojeda para admirar la fachada de piedra rojiza de la Iglesia de San Juan Bautista. Destaca
en la portada principal un espectacular friso escultórico en el que esta representado un Pantocrator junto con un apostolado.
En su interior, la pila bautismal merece una atención especial.
Seguimos camino hacia Olmos de Ojeda y Perazancas. En éste último haremos visita obligada a la Ermita de San Pelayo,
uno de los monumentos más antiguos del románico palentino. En su interior se conservan restos de pinturas en las que se
aprecian todavía bien los apóstoles y figuras de los meses del año.
TARDE
recreativa en las orillas del río Pisuerga y por
último la Plaza Mayor y los soportales con la
colegiata de San Miguel, que constituyen el centro
de actividad social y comercial de la villa.
3ER DÍA DOMINGO
Esta villa, tradicionalmente galletera, posee
varias industrias alimentarias que impregnan el
ambiente a vainilla invitándonos a un rico desayuno acompañado de estos deliciosos productos.
Visitaremos Santa María la Real, Centro de
Estudios del Románico. Aquí, con la ayuda de una
maqueta/mapa interactivo, nos haremos una idea
muy aproximada de la cantidad de iglesias, claustros, monasterios etc... que esconde este territorio.
Sin alejarnos mucho de Aguilar encontramos otro
bello ejemplo de arte románico: la ermita de Sta.
Eulalia en Barrio de Sta. María.
MANTEL
Continuaremos ruta hacia Aguilar de Campóo, exponente del Románico Norte palentino. Villa de
gusto medieval que invita a
un paseo a través del castillo, las murallas, de las que conserva seis puertas, el barrio judío con su sinagoga, la zona
FIESTA DEL CANGREJO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
MARQUÉS DE LA ENSENADA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Cangrejos de río.
• Carne de Cervera de Pisuerga y
de la Montaña Palentina. Marcas
de Garantía.
• Guisos de patata de La Ojeda.
• Degustación galletera.
RUTA EN
LOS
AUTOCARAVANA
ORGANOS
LA PROVINCIA DE
IBÉRICOS
PALENCIA DE ESTE
A
ELOESTE
ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
Desde hace unos años está tomando
gran auge el turismo en autocaravana,
y Palencia es una provincia que cuenta
con numerosas alternativas para los
amantes de este tipo de turismo. A
continuación,
proponemos
una boniEl preste de lateiglesia
de San Pedro
de
ta
opción
de
las
múltiples
que
hay.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 3 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
PLAZA MAYOR. VILLADA.
1ER DÍA VIERNES TARDE-NOCHE
Recorriendo la provincia dirección este-oeste, haremos noche en el pueblo de Osorno la Mayor. En este encantador
municipio encontramos un área pública de parking para autocaravanas en un estado impoluto y con unos servicios de gran
categoría (incluida vigilancia) al encontrarse ubicada dentro de un área de servicio.
Una vez instalados podemos dar un bonito paseo por el pueblo y tomar un refrigerio en alguno de los múltiples locales
con los que cuenta. Una zona agradable para pasear es el camino que lleva a la estación de Renfe, a cuyos lados existen
numerosos árboles y nos dan una reconfortante sombra. No debemos dejar de visitar la ermita mudéjar de la Piedad o la
iglesia de la Asunción de origen románico.
2O DÍA SÁBADO
Continuando nuestro camino hacia el oeste llegaremos al pueblo de Carrión de los Condes cuya zona de parking de autocaravanas se encuentra al lado del complejo deportivo junto al río, lo cual hace de este espacio un lugar privilegiado para pernoctar.
Cuenta con todos los servicios necesarios en este tipo de parkings y además está situado a cinco minutos del centro del pueblo.
Podemos cruzar el río por un puente que nos lleva a un majestuoso parque arbolado donde podemos realizar múltiples actividades (desde tomar el sol y bañarnos en el río, a realizar una barbacoa).
Además el municipio de Carrión es uno de los principales atractivos turísticos de la provincia de Palencia ya que cuenta con
muchos monumentos entre los que destaca sobre todos el Monasterio de San Zoilo, el cual cuenta con un espectacular
claustro por el cual pasan más de 50.000 visitantes cada año. Sin duda este es un pueblo donde los autocaravanistas disfrutarán de un agradable día ya que cuenta con gran variedad de bares y restaurantes donde degustar una buena comida. También hay varios supermercados para realizar las compras necesarias para continuar nuestro camino con todo lo necesario.
Sugerencias
s
En la provincia de Palencia existen otra
de
ing
park
de
s
área
en
pose
que
es
localidad
autocaravanas. Estos pueblos son: Aguilar
er
de Campoo, Ampudia, Cer vera de Pisu
os,
Bañ
de
ta
Ven
ga, Frómista, Saldaña,
Palencia...
El área de parking cuenta con un albergue que
dispone de comedor, fuente, aseos y demás
servicios. Justo al lado también existe un parque
arbolado donde podemos realizar barbacoas o
disfrutar de un rato agradable. Además, Villada
cuenta con un complejo deportivo compuesto por
canchas de tenis, frontón y piscinas municipales
situado a cinco minutos del parking.
Otro atractivo de este municipio es la variedad
de lugares por donde realizar un relajante paseo
y observar su plaza típica castellana.
MANTEL
Por último, como pueblo más cercano a la provincia de León nos encontramos el pueblo de Villada, lugar muy especial para
los amantes de las autocaravanas, ya que aquí se realizan varias quedadas a lo largo del año coincidiendo con las fiestas
patronales (mediados de junio y de agosto).
3ER DÍA DOMINGO
TIERRA DE CAMPOS.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
ÁREA DE PARKING. CARRIÓN DE LOS CONDES.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Disfruta de una deliciosa Sopa
Castellana en Osorno.
• No te puedes perder la excelente
morcilla de Villada.
• Las Torrijas, orejuelas o arroz con
leche son los dulces más típicos en
Carrión de los Condes.
CAMINO
DE
LOS
SANTIAGO
ORGANOS
EN
PALENCIA
IBÉRICOS
ENTRE
PUENTES
EL ESPLENDOR
DE LA LITURGIA
La apertura del camino francés fue
debida a las condiciones de seguridad
existentes con motivo del establecimiento
de la marca o frontera en el río Duero. La
peregrinación a Santiago se ve entonces
favorecida
impulso
ordende
de
El preste deporlaeliglesia
deque
SanlaPedro
Cluny
dio
como
difusor
del
cristianismo,
por
la repoblación
de estas
por
como
“el instrumento
mástierras,
adecuado
la
fundación
de monasterios
para
dar solemnidad
al cultoy hospitapor la
les,
por la ycomodidad
del terreno
etc...
suavidad
buena armonía
de voces”.
Circunstancias que suponen un auge
económico, cultural, político y religioso
entre los siglos IX y XVI.
RUTA FIN DE SEMANA
CAMINO DE SANTIAGO. ITERO DE LA VEGA.
FOTOS: J. GONZÁLEZ Y C. PÉREZ
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
RUTA DE PEREGRINOS
A pie o en bicicleta (65,5 km.)
HOY EL CAMINO DE SANTIAGO SUPONE UNA EXPERIENCIA ÚNICA QUE OFRECE AL PEREGRINO UNA VÍA DE INTERCAMBIO CULTURAL EN UN ENTORNO DE NATURALEZA, UN RETO FÍSICO Y
DEPORTIVO Y ADEMÁS UN REENCUENTRO PERSONAL CUYO DESTINO FINAL SUPONE AL MISMO
TIEMPO EL COMIENZO DE UNA NUEVA ETAPA.
La primera etapa nos deja en Frómista después de 14 Km. que discurren por las poblaciones de Itero de la Vega y Boadilla
del Camino, para llegar a este fascinante destino donde disfrutar del románico con la iglesia de San Martín y el museo
multimedia “Vestigia”.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Las mañanas invitan a hacer el camino, para lo cual es importante un copioso desayuno donde no deben faltar los embutidos
y el queso. Durante 19 Km. tendremos la oportunidad de pasar por poblaciones con un rico patrimonio y una milenaria historia
como se aprecia en las distintas corrientes artísticas de sus monumentos, en las leyendas y acontecimientos que nos relatan
los restos y reliquias del pasado. Son más bien despoblados con una carga cultural y artística envidiable, como Población,
Revenga, Villarmentero, todos ellos de Campos y Villalcázar de Sirga con su majestuosa iglesia fortaleza.
3ER DÍA DOMINGO
Nuestra primera parada será Calzadilla de
la Cueza, a mitad de etapa entre campos y
cielo. El siguiente pueblo es Ledigos, localidad
ofrecida por Doña Urraca al apóstol Santiago en
el año 1028 y que estuvo vinculada al obispo
de Compostela por lo que su iglesia está bajo la
advocación de Santiago. Con Terradillo de los
Templarios, Moratinos y San Nicolás del Real
Camino completamos las etapas por la provincia
de Palencia. En esta última etapa habremos
recorrido 32km para llegar al límite provincial.
TARDE
La entrada en Carrión de los Condes recuerda al peregrino que esta ciudad fue el centro del Camino de Santiago y su importancia como urbe medieval cuyos vestigios religiosos y civiles así lo atestiguan. Monumental conjunto histórico-artístico que
no deja indiferente a quienes saben leer en sus piedras.
MANTEL
MONASTERIO DE SAN ZOILO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
SAN MARTÍN DE TOURS.
TURISMO
GASTRONÓMICO
En la mesa no deben faltar sopas castellanas, lechazo asado, setas así como los
platos de caza.
La variada repostería te aportará energía.
Como típicos tenemos los amarguillos de
Villoldo y Carrión y las pastas, rosquillas, hojaldres, etc...
CAMINO
LOS
ORGANOS
REAL
TIERRA
Y
IBÉRICOS
TRADICIÓN
EL ESPLENDOR
DE
LA LITURGIA
Caminos de tierra que recorren las
antiguas Cañadas Reales. Un camino
diferente
de nuevas
En
el siglopara
XVIIIlos
la amantes
iglesia incorpora
a la
experiencias.
MAR DE PAJA. CONCURSO 2011.
FOTO: GUILLERMO QUINTANILLA BENAVENTE.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Sugerencias
PARA ESTA RUTA POR SU PRIVILEGIADO EMPLAZAMIENTO, LA CAPITAL, PALENCIA, PUEDE
CONSTITUIR UN BUEN PUNTO DE SALIDA.
1
ER
DÍA VIERNES TARDE
Recorrido por el casco urbano de Palencia, admirando sus numerosos monumentos y sus lugares de interés como sus bellos
parques. Cena. Disfrutar de la variada gastronomía y los numerosos establecimientos de la capital.
2O DÍA SÁBADO
• Paredes de Nava.
ldepero.
• Castillo de Fuentes de Va
uelas de
ay
Am
en
• Poblado ecológico
Abajo.
3ER DÍA DOMINGO
MAÑANA
Dificultad: baja Distancia: 9,4 km. Acceso: Bici, caballo, a pie. Nos dirigimos a Husillos y allí en bicicleta o caminando
salimos de la localidad por el camino del cementerio. A 2 Km, nos internamos en parte de la Cañada Real Leonesa y entre
fincas de labor y campos de cultivo alcanzaremos la Venta de Valdemudo con su afamado puente de lomo de asno. A través
de caminos de sirga llegaremos hasta la retención del simbólico lugar de Calahorra de Ribas.
Nos podemos acercar a disfrutar de la gastronomía de Villoldo, Paredes de Nava o Becerril de Campos.
TARDE
Dificultad: baja. Acceso: Coche, bici, a pie. Distancia: 7,7 Km. Después de comer volveremos a retomar nuestro camino desde Calahorra aguas arriba, por la senda derecha hasta llegar a la “Laguna de la Toja” declarada Zona de Especial
Protección de Aves y Lugar de Interés Comunitario, pasando por alguno de los famosos puentes del Canal y disfrutando de
los paisajes que se ofrecen hasta llegar a la localidad de Amusco. Aquí se encuentra la Iglesia de San Pedro popularmente
conocida como “el Pajarón de Campos”. Aprovecharemos para cenar y alojarnos en la zona.
Dificultad: Media. Acceso: Coche, bici, a pie.
Distancia: 4,6 Km. Salimos de Monzón dirección
Valdespina encontrando en nuestro camino
lugares pintorescos como el arroyo de Mangavallejo, la choza del Praocamil, el pago del Peral y
el páramo de Taragudillo, pago de los Arenales,
fuente de San Quirce, etc...
Llegando a las eras de Valdespina. En esta
antigua villa amurallada no debemos dejar de
visitar la Iglesia de San Esteban (s.XII) y la ermita
de Nuestra Señora del Olmo (s. XIII).
MANTEL
SUGERENCIAS
GARZA EN LAGUNA DE LA TOJA.
FOTO: ALEJANDRO CASTRO TEJERINA
DE MESA Y MANTEL
ESCLUSA DE CALAHORRA DE RIBAS. CONCURSO 2008.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Quesos de la zona de Campos.
• Amarguillos de Villoldo.
• Aguardientes y cerveza artesana de
Becerril de Campos.
POR LA
LOS
ORGANOS
RUTA
DE
IBÉRICOSV
CARLOS
FOTO: FERNANDO HERRADOS.
LAS
EL
ESPLENDOR
LOCALIDADES
DE LA
DEL
DESTIERRO
LITURGIA
año 1556,
de abdicaraen
En el siglo
XVIII ladespués
iglesia incorpora
la
favor decatólica
su hijo la
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música
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En Laredodeinicia
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Fuentes
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referíaviaje
al órgano
llevará
hasta
el
Monasterio
de
Yuste.
A lo largo
de ese camino
pasará
para
dar solemnidad
al culto
por por
la
Palenzuela,
Dueñas
y
Torquemada.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Agosto, septiembre, octubre
STA. MARÍA DE LA ASUNCIÓN DE DUEÑAS.
Comenzamos en Dueñas, Conjunto Histórico Artístico, ubicada a 18 Km de la capital palentina en dirección a Valladolid, en la
confluencia de los ríos Carrión y Pisuerga donde se encuentra el Monasterio de San Isidro de Dueñas, conocido como “La Trapa”.
Es una ciudad de origen medieval con una amplia historia. Proponemos un paseo por la misma y la visita a la iglesia
parroquial de Santa María de la Asunción, de finales del siglo XII y principios del XIII, donde se suceden distintos estilos
arquitectónicos y artísticos. Es muy interesante también su arquitectura civil. Buenos ejemplos de ello son el Palacio de los
Condes de Buendía, la Casa de las Tercias, los restos de la muralla, las bodegas, etc...
2O DÍA SÁBADO
FOTO: PILAR BÁSCONES GONZÁLEZ
En la villa de Palenzuela, Conjunto Histórico Artístico, se dice que Carlos V degustó sus sabrosas truchas y pernoctó en
el Palacio de los Herrera. Accedemos a su casco urbano a través del magnífico puente de nueve ojos sobre el río Arlanza e
iniciamos la visita recorriendo sus calles empedradas repletas de casas solariegas, palacios fortificados así como numerosos
escudos y blasones.
Palenzuela se encuentra al norte de la comarca del Cerrato palentino , rodeada de los ríos Arlanza y Arlanzón.
Completamos el recorrido con la observación de los restos de la muralla y la iglesia de San Juan Bautista.
Palenzuela celebra la Feria de la Cebolla en el segundo domingo de Octubre, cuya variedad horcal es muy apreciada en la
gastronomía. La Feria supone un atractivo especial para la degustación de la misma y es empleada en la elaboración de la
morcilla tradicional de arroz, tipo Burgos.
MANTEL
Sugerenciasde Carlos III
• Rollo de justicia y puente
en Cordovilla la Real.
esia de San
• Órgano plateresco en la igl
Andrés, en Villamediana.
3ER DÍA DOMINGO
En Torquemada vamos a visitar la Casa Museo
Bustos que supone un acercamiento a la Castilla
rural de los años 60-70 y un paseo por la historia
de Torquemada y de sus personajes más célebres.
Obligatoria será la visita al Santuario de Ntra.
Sra. de Valdesalce, de origen templario y que
cuenta con numerosos devotos.
Torquemada celebra la Feria del pimiento en
Septiembre, coincidiendo con las fiestas de
San Mateo. Este preciado producto da lugar a
una variada combinación en la gastronomía,
acompañando a otros como las anchoas, el atún,
la carne, etc. Tradicionalmente se elabora asado
en las brasas y posteriormente se pela para
saborear su rica carne.
SUGERENCIAS
DE
MESA Y DE
MANTEL
PIMIENTOS
TORQUEMADA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PALENZUELA. CONCURSO FOTOGRÁFICO 2010.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Queso del Cerrato.
• Sopa castellana y lechazo asado en
toda la comarca.
• Vinos del Arlanza.
RUTA
LOS
DE
ORGANOS
LOS
CASTILLOS
IBÉRICOS
ALMENAS
EL ESPLENDOR
CON
HISTORIA
DE LA LITURGIA
En elincursión
siglo XVIIIenlalaiglesia
incorpora
a la
Una
Historia
desde los
liturgia católica
para aportar
lejanos
tiempos lademúsica
la Reconquista.
Adentrándonos en sus estancias,
muros
o fosos,
daremos
al de
El preste
de la iglesia
de un
Sansalto
Pedro
pasado
desde
el
presente.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
CASTILLO DE FUENTES DE VALDEPERO.
Sugerencias
En Fuentes de Vadepero se puede realizar una visita guiada al Castillo de los Sarmiento, Siglo XV. A lo largo de la visita
se recorrerán sus pasillos laberínticos, estancias y su historia. A tan sólo 8 kilómetros resulta fácil divisar el Castillo de
Monzón de Campos, de transición entre los siglos X y XI, declarado monumento nacional en 1945. Vista exterior.
2O DÍA SÁBADO
• Mercado Medieval de Fuentes de
Valdepero.
• C.I. del Palomar en Santoyo.
• Museo Bustos en Torquemada.
• Yeseras de Hornillos de Cerrato.
MAÑANA
La localidad de Astudillo, Conjunto Histórico Artístico, merece la pena ser visitada. En ella se verán los restos del Castillo de
la Mota, la puerta de San Martín, sus bodegas y diferentes representaciones de su arquitectura popular y religiosa.
TARDE
De camino a la villa de Ampudia, se recomienda hacer una parada en el mirador de Autilla del Pino, donde la panorámica
sobre el mar de Castilla es única.
Ampudia es una localidad acogedora y en la que cada rincón se puede apreciar su riqueza cultural, a través de sus calles
porticadas recorreremos sus principales recursos hasta llegar al Castillo de los Fontaneda. Es recomendable informarse sobre
la agenda cultural de Ampudia, es muy variada y discurre a lo largo de todo el año ( feria barroca, bolillos, flores...).
3ER DÍA DOMINGO
Tras visitar Ampudia continuamos hasta llegar al castillo de Belmonte de Campos, siglos XV-XVI, el cual perteneció también a
la familia de los Sarmiento. Desde aquí se podrá acercar al ramal de Campos del Canal de Castilla.
DE MESA Y
Finalizaremos nuestra ruta con una visita a la laguna de Boada de Campos con SUGERENCIAS
su centro de interpretación.
MANTEL
BELMONTE DE CAMPOS.
SUGERENCIAS
SUGERENCIAS
DE
MESA Y MANTEL
DE MESA Y MANTEL
CASTILLO DE AMPUDIA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Los quesos de Villerías de Campos
y de Fuentes de Valdepero.
• Los patés y el jamón de pato de
Villamartín de Campos.
• La repostería de la zona y el pan de
mosto de Ampudia.
LOS
CONJUNTOS
ORGANOS
RUPESTRES
VIAJE
AL PASADO
IBÉRICOS
EL ESPLENDOR
Hubo una época en la que la roca se
DE LA
LITURGIA
utilizaba
como
material de construcción. Si queremos contemplar algunos
ejemplos,
buen
lugar deincorpora
partida será
En el sigloun
XVIII
la iglesia
a la
la
Montaña
Palentina.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
EREMITORIO RUPESTRE DE SAN VICENTE EN CERVERA DE PISUERGA.
Sugerencias
El punto de partida en está ocasión será Aguilar de Campoo. A unos 12 kilómetros se encuentra el pueblo de Villacibio,
localidad en la que se ubica la ermita rupestre de San Pelayo, (situada a tan sólo 1,2km del pueblo). Esta ermita fue
excavada por la mano del hombre en una cresta de arenisca en el fondo del valle.
Tras la visita a la ermita regresaremos a Aguilar para descansar.
2O DÍA SÁBADO
• Románico Norte.
• Cueva de los Franceses.
la Lora.
• Covalagua y Paramo de
3ER DÍA DOMINGO
MAÑANA
Después de un buen descanso nos dirigiremos al pueblo de Olleros de Pisuerga donde está situada la Iglesia - Templo
Rupestre de los Santos Justo y Pastor. Hoy en día ejerce de iglesia parroquial del pueblo de Olleros. Es una de las cuevas
artificiales más vistosas, ya que desde el exterior únicamente se ve un pequeño atrio, pero en el interior siguen los patrones
de una iglesia románica.
TARDE
Visitaremos la iglesia - ermita rupestre de San Martín, situada en la localidad de Villarén de Valdivia. Posee dos naves y en
la roca tiene tallado un banco corrido, tumbas antropomorfas y una piscina baptisterio.
En la localidad se encuentra el yacimiento conocido como Castro Monte Bernorio, en el cual se han hallado útiles y construcciones desde la Edad del Hierro. El yacimiento fue declarado bien de interés cultural en 1992.
Nos desplazaremos hasta los alrededores de
Cervera de Pisuerga para observar la Cueva de
San Vicente, un eremitorio rupestre alto-medieval
excavado en la arenisca.
Tiene un atractivo muy peculiar que le dota de
una gran belleza. En su exterior cuenta también
con tumbas antropomorfas cavadas en el suelo.
Para los amantes de la naturaleza es recomendable recorrer el Bosque Fósil situado en la localidad de Verdeña, muy próxima a Cervera. En él
encontraréis un entorno con una gran importancia
geológica, además allí mismo podréis visitar el
Centro de interpretación del Oso Pardo.
MANTEL
ERMITA SANTOS JUSTO Y PASTOR.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PIE FOTORUPESTRE DE LOS SANTOS JUSTO Y PASTOR.
ERMITA
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Un buen chuletón de ternera de
Cervera de Pisuerga.
• Setas y embutidos de la zona.
• Galletas y postres de Aguilar de
Campoo.
LOS
EL
CORPUS
ORGANOS
CHRISTI
EN
IBÉRICOS
CARRIÓN
EL ESPLENDOR
DE
LOS
DE LA LITURGIA
CONDES
En el siglo XVIII la iglesiaDE
incorpora a la
EXPLOSIÓN
AROMAS
Y DE COLOR
Todos los años se repite una hermosa
tradición en la que todos los carriopara dar solemnidad al culto por la
neses se ven implicados. Durante la
noche de la víspera de la festividad
del Corpus, “tejen” en sus calles una
efímera alfombra de flores, hierbabuena y otras plantas aromáticas, que
sirven de calzada para el paso de la
procesión del Santísimo.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Festividad del Corpus Christi
CORPUS CHRISTI (CARRIÓN DE LOS CONDES).
CARRIÓN DE LOS CONDES ES UNA DE LAS LOCALIDADES MÁS CONOCIDAS DEL CAMINO
DE SANTIAGO Y SEDE DE LA BIBLIOTECA DE ESTUDIOS JACOBEOS. CON LA PEREGRINACIÓN
HACIA SANTIAGO DE COMPOSTELA EMPIEZA LA REPOBLACIÓN AL NORTE DEL DUERO Y EL
DESARROLLO DE LOS NÚCLEOS DEL CAMINO FRANCÉS.
Frómista se encuentra en el Camino de Santiago y posee una de las iglesias más representativas del románico, San Martín
de Tours del siglo XI. Merece también la pena una visita el montaje multimeda “Vestigia” en Santa María del Castillo, que nos
adentrará en las leyendas del Camino.
IGLESIA DE SANTIAGO. CARRIÓN DE LOS CONDES.
MANTEL
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Desde Carrión de los Condes podemos aprovechar
para acercarnos a la cercana localidad de Pedrosa de
la Vega donde se pueden contemplar los ricos mosaicos de la Villa Romana de la Olmeda del siglo III.
TARDE
Carrión de los Condes se prepara para la
festividad del Corpus Christi y como es tradición
los vecinos de la villa se afanan en los preparativos engalanando las calles y los balcones con
banderas, mantones, etc... Al amanecer, en las
calles principales se realiza la alfombra de flores
y plantas aromáticas.
Esta tarde podemos recorrer su casco urbano
contemplando la magnifica portada de la iglesia
de Santiago el Mayor, románica del siglo XIII y la
iglesia de Santa María del Camino, románica del
siglo XII, para finalmente bajar hasta el Monasterio
de San Zoilo, lugar que se hizo famoso por saciar
las necesidades de vino y pan del peregrino.
3ER DÍA DOMINGO
Carrión resplandece en la festividad del Corpus.
Desde primeras horas de la mañana ríos de gente
recorren las aceras de las calles tapizadas de
flores dando rienda suelta a los sentidos.
Durante la procesión, un Carro Triunfante del siglo
XVI transporta la Custodia de plata de Jerónimo
de San Miguel.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
VILLA
ROMANA DE LA OLMEDA
PIE FOTO
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Alubias y carne de Saldaña.
• Repostería de Carrión de los
Condes.
• El lechazo asado y la sopa castella
na, típicos en toda la comarca.
COVALAGUA
LOS
CASCADAS
DE
ORGANOS
AGUA
IBÉRICOS
Espacio
natural protegido situado en el
EL
ESPLENDOR
municipio de Pomar de Valdivia, donde
DE
LA LITURGIA
nace el Río Ivia.
Excelente
de formación
En
el sigloejemplo
XVIII la iglesia
incorpora a la
Kárstica.
COVALAGUA. VIII CONCURSO FOTOGRÁFICO DE AGUILAR DE CAMPOO.
FOTO: J. MIGUEL PLAZA CABEZÓN
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
15 de mayo al 15 de septiembre
Sugerencias
Iniciaremos la ruta en Aguilar de Campoo, localidad que cuenta con un casco urbano con numerosas puertas medievales,
entre ellas la Puerta de Reinosa, la Iglesia de Sta. Cecilia, románica, siglos XII y XIII o el Monasterio de Sta. María la Real,
transición del románico-gótico.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
A unos 14 km. De Aguilar de Campoo se encuentra “La Cueva de los Franceses”. Desde aquí parte la Senda de Canto Hito,
donde encontraremos el monumento megalítico el Menhir de Canto Hito, el Pozo de los Lobos, el “Mirador de Valcabado”
desde el cual se admira el impresionante valle de Valderredible.
De regreso llegaremos al espacio Natural Protegido Covalagua, cuyo nombre procede de la abundancia de cuevas y agua de su
entorno, allí nace el Rio Ivia que discurre por pequeñas y atractivas cascadas hasta la balsa reguladora que sirve de piscina
natural para sus visitantes. Aquí se podrá optar por una comida campestre si se desea. Para completar la visita veremos el
valle con hayas y quejigos que contrastan con la soledad de la inmensidad del páramo.
TARDE
Partiremos hacia Gama, en este pueblo se pueden ver restos del Castillo y la Iglesia de San Andrés, paradigmático ejemplo del
románico rural norpalentino. Continuaremos hacia Olleros de Pisuerga. Aquí podremos admirar la Iglesia Rupestre de San
Justo y Pastor y finalizaremos la tarde en Santa María de Mave, donde se podrá hacer un descanso admirando el magnífico
Monasterio benedictino y su monumental Iglesia románica.
• Formaciones Kársticas de Las Tuerces
y el Cañón de la Horadada. Villaescusa
de las Torres.
• Ruta del Románico de la Ojeda.
o.
• Tejeda de Tosande. Dehesa de Montej
3ER DÍA DOMINGO
En Quintanilla de la Berzosa veremos la Iglesia
de San Martín, declarada Bien de Interés
Cultural en 1993. Seguiremos hasta Barrio de
San Pedro con su Iglesia de San Andrés y de allí
hasta Barrio de Santa María donde podremos
ver la Iglesia de la Asunción y la Ermita de Santa
Eulalia, además del Centro de interpretación
de la Cigüeña. Nos dirigiremos hasta Salinas de
Pisuerga donde visitaremos un bello puente
medieval.
MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CUEVA DE LOS FRANCESES
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PIE FOTO
MONASTERIO
DE SANTA MARÍA LA REAL.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Carnes de montaña, truchas,
cangrejos de río, galletas, repostería
de la zona.
FOTO: A. PELÁEZ
FESTIVAL
DE
LOS
CORTOMETRAJES
ORGANOS
DE CASTILLA Y
LEON
IBÉRICOS
PROYÉCTATE
EL ESPLENDOR
EN
AGUILAR
DE
DE LA
LITURGIA
CAMPOO
Un
certamen
innovador,
y un
liturgia
católica
la músicaejemplar
para aportar
modelo
para otrosa festivales.
mayor esplendor
las celebraciones.
Durante
se vistede
El presteestas
de la fechas
iglesia Aguilar
de San Pedro
de
cine: de
actores,
Fuentes
Nava directores,
se refería alespectaórgano
dores...
sus calles
creando
como “elRecorren
instrumento
más adecuado
un
digno dealpelícula.
paraescenario
dar solemnidad
culto por la
RUTA FIN DE SEMANA
4 días y 3 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Primer fin de semana de
Diciembre, de viernes a martes
23 FESTIVAL DE CORTOMETRAJES.
Sugerencias
AÑO TRAS AÑO EL FESTIVAL DE AGUILAR DE CAMPOO VA COBRANDO MAYOR PRESTIGIO
DENTRO DEL MUNDO CINEMATOGRÁFICO. SE RECIBEN ALREDEDOR DE 3.500 CORTOS DE
TODO EL MUNDO, DE LOS CUALES SE PROYECTAN UNOS 150, QUE SERÁN VISUALIZADOS
POR MÁS DE 9.000 ESPECTADORES. ANUALMENTE SE OTORGA EL “ÁGUILA DE ORO” A
UN PROFESIONAL DEL CINE ESPAÑOL.
tino.
• Ruta del Románico Palen
ua.
lag
va
Co
de
• Espacio natural
ses.
nce
Fra
los
• Cueva de
• Montaña Palentina.
Recorrido por la villa galletera de Aguilar de Campoo, disfrutando del dulce olor a vainilla que la caracteriza y admirando los
vestigios de antiguas épocas. Disfrutaremos el ambiente que precede al festival.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Seguiremos en el casco urbano de Aguilar y aprovecharemos para admirar sus grandes monumentos: Colegiata de San
Miguel, Santa Cecilia, Santa Mª la Real, Santa Clara, San Andrés y su bella arquitectura civil con más de 120 escudos entre
sus palacios, casonas...
3ER DÍA DOMINGO
MAÑANA
Desde las doce aproximadamente, el propio festival nos tendrá ocupados con alguna proyección.
TARDE
Entre proyecciones, tendremos la oportunidad de
visitar el museo del escultor Ursi y la colección de
Arte Sacro que recorre las “Edades del Hombre” en
la Iglesia parroquial colegiata de San Miguel.
TARDE Y NOCHE: Proyecciones.
TARDE-NOCHE
El programa del Festival comenzará con su sesión de apertura en la que se realizarán las primeras proyecciones.
4O DÍA LUNES
MAÑANA Y TARDE: Proyecciones.
FOTO: JOSÉ CARLOS REVILLA GÓMEZ.
MANTEL
MOARVES DE OJEDA. CONCURSO FOTOGRÁFICO.
CAÑÓN DE LA HORADADA
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Carne y embutidos de la montaña.
• Caza, pesca, setas, caracoles.
• Galletas y repostería.
FOTO: BRÁGIMO
CROSS
LOS
INTERNACIONAL
ORGANOS
DE VENTA DE
BAÑOS
IBÉRICOS
CORRIENDO
EL ESPLENDOR
SE
CAMINO
DE HACE
LA LITURGIA
Anualmente
desde
1980, incorpora
la localidad
En
el siglo XVIII
la iglesia
a la
de Ventacatólica
de Baños
reúne gentes
de
liturgia
la música
para aportar
todo el esplendor
mundo enasulasfamosa
prueba de
mayor
celebraciones.
campo a través, celebrada en el mes
depreste
diciembre.
El
de la iglesia de San Pedro de
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHA REALIZABLE
Diciembre
CROSS DE VENTA DE BAÑOS.
Sugerencias
Iniciamos nuestra ruta en Támara de Campos, Conjunto Histórico-Artístico. Antiguamente fue transitado por los peregrinos
del Camino de Santiago, como demuestra el Hospital de Peregrinos fundado en el s. XIII, hoy sede del ayuntamiento de la
villa. A continuación daremos un paseo por sus calles de trazado medieval y con casas blasonadas. No olvidaremos visitar
la Iglesia-catedralicia de San Hipólito, con torre de la escuela de Juan de Herrera. Después nos desplazamos a Santoyo,
también afamada por su iglesia catedralicia.
Sugerimos una visita al Centro de Interpretación del Palomar, espacio novedoso que desde 2007 difunde la tradición de los
palomares en una antigua casa de labranza.
• San Silvestre Palentina.
• Triatlón: Astudillo y Lantadilla
(Agosto), Grijota (Septiembre).
• Media Maratón del Cerrato,
Baltanás (Mayo).
3ER DÍA DOMINGO
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Comenzaremos en Villamuriel de Cerrato: la Iglesia de Santa María La Mayor, el Monasterio de Santa Clara, el Puente romano, y nos daremos una vueltecita por las riberas del Canal de Castilla. Luego nos acercaremos hasta el Monasterio trapense
de San Isidro de Dueñas conocido como “La Trapa”, antiguo convento benedictino, y degustaremos un chocolatito caliente.
TARDE
Tras una buena comida, pasaremos el resto del día en Dueñas, Conjunto Histórico-Artístico, un paseo por sus plazas y calles
porticadas nos revelarán todo su encanto y su riqueza monumental, si además queremos tener un contacto con la naturaleza
nos podremos acercar bien al Canal de Castilla bien a las diferentes rutas por sus alrededores, de chozos, del monte...
Nos desplazaremos hasta Venta de Baños,
donde por la mañana se disputa el famoso Cross
Internacional, referente en cuanto a pruebas de
campo a través de la Comunidad, donde suenan
famosos nombres palentinos como los de Mariano Haro, Santiago de la Parte, Ana Isabel Alonso,
Isaac Viciosa o Marta Domínguez.
Imperdonable perderse la visita a la Basílica y las
fuentes de San Juan, en Baños de Cerrato, joya
visigoda, erigida por orden del Rey Recesvinto en
el año 661.
MANTEL
DUEÑAS.
SUGERENCIAS
FOTO: GUILLERMO JANO
DE MESA Y MANTEL
TÁMARA DE CAMPOS. 3ER PREMIO CONCURSO FOTOGRÁFICO, 2008.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• La miel de Villamuriel de Cerrato.
• Las carnes de Amusco y el queso
del Cerrato.
• Los capones, la morcilla, los vinos
y los chocolates de Dueñas.
DESCENSO
DEL RÍO
CARRIÓN
MÓJATE
La provincia de Palencia es surcada de
norte a sur por tres importantes vías
fluviales, el Río Carrión, Río Pisuerga
y el Canal de Castilla...Numerosas
actividades se realizan en estas aguas
a lo largo del año, una de las más
famosas es “El Descenso Internacional
del Carrión”. Es una prueba piragüística que se celebra en torno al 15 de
agosto, en la localidad de Velilla del
Río Carrión. También conocida como
Regata Internacional del Carrión, es
un espectáculo observar como el río
se tiñe de los múltiples colores de las
piraguas que participan en la competición.
RUTA FIN DE SEMANA
2 días y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
Agosto
DESCENSO DEL CARRIÓN.
Sugerencias
Velilla del Río Carrión ubicada en plena Montaña Palentina, es una población con un importante pasado minero. En sus inmediaciones se encuentran alguno de los picos más altos de la provincia como el Curavacas y el Epigüete. El pueblo de Velilla
ofrece al visitante interesantes rincones para descubrir como son:
• La Reana. También conocida como fuente tamárica. Sus aguas brotan intermitentemente, manando y secándose sin
ninguna explicación lógica.
• Ermita de San Juan. Alberga un ara romana y una talla policromada de San Juan del S. XVI a quien se rinde culto en
la mágica noche del solsticio de verano.
• Ermita de Areños. En ella se encuentra una bella imagen sedente del siglo XIII dorada y policromada a la que el pueblo
en la actualidad continúa rindiendo culto.
• Casa de Tío Mateón. Es un palacio barroco del XVIII.
Además, en estos días el pueblo celebra sus fiestas patronales de Nuestra Señora de Areños, por lo que tendremos ocasión de
elegir entre una gran variedad de actividades y posibilidades de diversión.
Si queremos ver la salida del la regata, uno de los momentos mas vistosos y concurridos, debemos acercarnos al puente
romano. Los participantes recorren un total de 9 km, son dos vueltas desde la salida hasta la presa de Terminor.
2O DÍA SÁBADO
El segundo día de nuestra estancia, lo podemos aprovechar para disfrutar del bello entorno del Parque Natural de Fuentes
Carrionas y Fuente Cobre. Muy recomendable es la ruta de los pueblos abandonados, Valsurbio y Valcobero. En este último
• Festival Nacional de Danza y Folklore.
• Centro de Interpretación de la Trucha.
rión.
• Rutas a pie cerca de Velilla del Rio Car
Rio.
del
dilla
Cela
y
Rio
del
• Pesca en Pino
se encuentra uno de los pocos ejemplo de
arquitectura popular montañesa “La Benina” una
antigua casa con la cubierta de “colmos” (paja)
que se asemeja a las antiguas payozas y nos
da una idea de como era en tiempos pasados la
arquitectura de esta zona.
Para los más deportistas otra opción es la ruta
“Senda del Pinar de Velilla”. La senda transcurre
por El pinar de Peña Mayor, también conocido
como Pinar de Velilla, única masa natural de
pino junto con el Pinal de Lillo en la Cordillera
Cantábrica. La ruta es de dificultad baja con un
recorrido circular de 3.5Km (ida y vuelta). Se
inicia en un aparcamiento situado en la carretera
que nos conduce al pueblo de Valcobero.
MANTEL
RÍO CARRIÓN.
FOTO: DAVID JULIÁN NARGANES
SUGERENCIAS
CONCURSO FOTOGRÁFICO 2010.
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Guisos a base de venado, corzo y jabalí.
Codillo asado y chuletillas, chuletas y
chuletón.
• La trucha de los ríos de la zona -sobre
todo del Carrión -es el plato típico por
excelencia.
ESCAPADA
CON NIÑOS
DISFRUTA COMO
UN NIÑO
PARQUE DE AVENTURAS EL ROBLEDAL DEL OSO.
FOTOS: A. BLANCO Y M. BECERRA
Seas niño o no, tienes la posibilidad
de pasar un fin de semana de lo más
divertido y excitante realizando diversas actividades en medio de un
paraje natural de excepción. Si además disfrutamos en familia, el plan
será perfecto.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Primavera, verano y otoño
Sugerencias
En Alar del Rey pasaremos una entretenida tarde realizando una travesía en canoa por el Canal de Castilla. Además si nos
interesa tenemos la posibilidad de practicar una multiactividad, combinando el descenso con una ruta en bicicleta e incluso
con tiro con arco.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Nos desplazamos a Barrio de Santa María donde visitaremos el Centro de Interpretación de las Cigüeñas Blancas, allí podremos conocer más de esta especie y su hábitat, además aprenderemos valores tan importantes como el respeto por las aves.
Continuando hacia el norte llegaremos hasta S. Cebrián de Mudá, donde daremos un paseo por el ciclorail, idea pionera en el
sector que aprovecha el antiguo ferrocarril de la zona minera.
Después podemos realizar senderismo por el Valle de Mudá, uno de los parajes naturales más salvajes y poco explotados de
Castilla y León. En esta localidad también tenemos la oportunidad de visitar la Reserva del Bisonte Europeo, que cuenta con
catorce ejemplares al aire libre.
TARDE
Preparaos para disfrutar en el Robledal del Oso de Cervera de Pisuerga. Se trata de un parque de aventuras en los árboles
(puentes, tirolinas, redes...) en el que superando diferentes retos pondrás a prueba tus capacidades. Se complementa con un
Aula de Naturaleza en la Casa del Parque, un programa educativo que nos acercará a la flora y la fauna del Parque Natural de
la Montaña Palentina.
• Actividades acuáticas o darnos un
baño de sol en el pantano de Ruesga
• Disf rutar de la montaña con trineos
de nieve.
• Actividades de turismo activo.
3ER DÍA DOMINGO
Podemos realizar un paseo a caballo desde
Arbejal hasta el Embalse de Requejada.
Un poco de descanso y expansión con un
marco incomparable como es el del Pantano de
Ruesga.
A continuación iremos a visitar el Centro de
Interpretación del Oso Pardo en la localidad de
Verdeña desde allí podremos ver sus huellas.
Desde la misma localidad parte una ruta sencilla,
conocida como la senda Fósil.
MANTEL
PASEO A CABALLO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CANAL DE CASTILLA. ALAR DEL REY.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• No dejes de probar la sabrosa carne
de Cervera, la rica miel del Brezo o
los lacitos de hojaldre.
FERIA DE
LA CEBOLLA
UNA ESCAPADA
CON SABOR
Cada año, el 2º domingo de Octubre,
tiene lugar en la villa de Palenzuela
la “Feria de la Cebolla”, un acontecimiento para enaltecer a la famosa y
sabrosa hortaliza.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Segundo domingo de octubre
MONUMENTO A LA CEBOLLA EN PALENZUELA.
Sugerencias
Comenzamos la ruta en la capital palentina. La ciudad se abre al visitante con sus calles peatonales, su coqueta Plaza
Mayor, su magnífica Catedral “La Bella desconocida”, la imponente torre de la Iglesia de San Miguel, sus parques ,
plazoletas y su eje central: La Calle Mayor, sucesión de bellos edificios de diferentes estilos arquitectónicos... Aproveche
para acudir a algún museo, exposición, obra teatral o concierto de los incluidos en la atractiva oferta cultural de la ciudad.
Y al acabar el día, dé rienda suelta al paladar, disfrutando del tapeo y de la rica gastronomía en cualquiera de los muchos
establecimientos de la ciudad.
2 DÍA SÁBADO
O
MAÑANA
Nos dirigimos a Cevico de la Torre para ver sus bodegas, sus cuevas y la Iglesia de San Martín. La siguiente parada será la
Iglesia de San Miguel en Vertavillo. A continuación contemplaremos la Iglesia de Ntra. Sra. De la Paz en Castrillo de Onielo,
tras atravesar el arco de la puerta de entrada de la antigua muralla. Finalizamos en Baltanás, capital de la comarca cerrateña. Muy característico es el paisaje por los cerros que salpican toda la zona.
TARDE
Baltanás. Recorremos la villa: el cuartel , el hospital viejo, sus casas blasonadas, el Convento de San Francisco, la Iglesia de
San Millán y la Ermita de Nuestra Señora de Revilla. Visita obligada será el Museo del Cerrato Castellano, Centro de Interpretación del Cerrato y pinacoteca, albergados en el bello edificio del antiguo Hospital de Santo Tomás.
FOTO: PILAR BÁSCONES
MANTEL
zona:
Arquitectura popular de la
yeseras,
Chozos de pastor, corrales,
colmenares.
3ER DÍA DOMINGO
Palenzuela: Fiesta de La Cebolla, evento
programado para exaltar la sabrosa hortaliza
“cebolla horcal” de la zona. Tras los discursos de
apertura y bienvenida, se inicia el recorrido por
los distintos puestos. Durante el día se suceden
los concursos y degustaciones gastronómicas,
juegos para niños...todo ello amenizado por las
danzas tradicionales. Disfrute de la Fiesta y
de la villa, Conjunto Histórico-Artístico. Entre
sus recursos se pueden destacar los restos del
castillo medieval, la antigua muralla, la Iglesia de
San Juan Bautista, la Plaza del Ayuntamiento, el
Convento de San Francisco, la Ermita de Nuestra
Señora de Allende el Río, el Arco de la Paz...
CHOZO DE PASTOR.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
VESTIGIOS DE GLORIA. PALENZUELA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Los pimientos de Torquemada.
• Lechazo churro del Cerrato.
• Las conservas de Baltanás. Quesos
de la zona “Cerrato”.
GR 1 SOBRE
RUEDAS
FOTO: RAFAEL LOZANO NAVARRO
HISTORIA Y
AVENTURA
ENMARCADAS EN
EL GR1
GR 1 a su paso por Palencia, como
sendero histórico, recorre 90 km de
este a oeste de la provincia, uniendo
las comunidades cántabras y leonesas
en sus diversas etapas. Nuestro camino en bicicleta se sumerge en espacios
naturales y culturales.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Salcedillo - Brañosera. 4,5 Km. Dificultad Media
A lo largo de este trayecto no podemos olvidar que nos encontramos en el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente
Cobre, nacimiento del Rio Pisuerga, con numerosas rutas a recorrer y paisajes de excepcional belleza.
En los alrededores de la ruta se encuentra el Pico Valdecebollas, con el sumidero del Sel de La fuente y el bosque de
hayedo de la Mata del Fraile.
Una vez en Brañosera debemos acercarnos al primer ayuntamiento de España, Fuero de Brañosera, además merece la pena
dar un paseo por sus calles, muy bien conservadas y con ese aire a tradición. Una alternativa si llegamos temprano a destino
será la senda de Ursi, que comienza en Villabellaco y su interés se debe a que combina el paisaje y un recorrido museístico
basado en tallas y maquetas.
http://gr1.branosera.com
2O DÍA SÁBADO
Brañosera - Estalaya. 23,5 Km. Dificultad Alta
En las proximidades de Estalaya se encuentra una ruta de gran riqueza geológica: la senda del Bosque fósil en Verdeña, y allí
mismo podemos hacer un descanso visitando el Centro de Interpretación del Oso Pardo. Se estima que entorno a 30 ejemplares viven en libertad en la montaña palentina.
Estalaya - Cervera de Pisuerga. 11,5 Km. Dificultad Media
En el pueblo de Estalaya, cerca del embalse de Requejada, se encuentra el Roblón de Estalaya, quizá sea el árbol con más
identidad de la provincia de Palencia, sus ramas albergan mas de 800 años de historia.
DE MESA
Y
La población de Cervera de Pisuerga es un buen lugar de descanso, cuenta conSUGERENCIAS
un casco antiguo muy acogedor
con soportaMANTEL
les y casas blasonadas; además sus museos bien merecen una visita.
Sugerencias se puede
a
• Desde Cardaño de Arrib azobre.
M
de
a
cad
cas
la
sta
ha
llegar
yor, Revilla
• Románico norte: Cillama
...
etc
cas
an
de Santullán, Peraz
3ER DÍA DOMINGO
Cervera - Triollo. 23 Km. Dificultad Media
En el pueblo de Triolllo, se puede apreciar restos
románicos, barrocos y su molino hidráulico.
Triollo - Cardaño de Abajo. 13 Km.
Dificultad baja
Los lagos, las cascadas, la flora y fauna son
motivos suficientes para escoger esta ruta. Desde
el mirador de Alba de Cardaño se pueden obtener
unas fantásticas panorámicas.
FOTO: ARECIO LLORENTE GARCÍA
FOTO: CARMELO CUBILLO
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
• La Carne de la Montaña Palentina.
• Licores de la zona.
• Jornadas Micológicas (Otoño).
• Embutidos artesanos.
• Extraordinaria miel
• Agua de manantial.
LA BERREA
LUCHA POR EL
INSTINTO
FOTO: A. PELÁEZ
Es cuestión de abrir los ojos y dejar
que los sentidos nos guíen en este
apasionante acercamiento a la naturaleza, donde los ciervos machos se
enfrentan por ganarse el favor de las
hembras y así garantizar el futuro de
su especie.
RUTA FIN DE SEMANA
2 días y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
Septiembre-octubre
CIERVO.
1ER DÍA SÁBADO
MAÑANA
En coche nos dirigimos a recorrer la Ruta de los Pantanos, desde Cervera de Pisuerga hasta Velilla del Río Carrión a lo
largo de 55km, como disculpa perfecta para visitar rincones y paisajes de inolvidable belleza. La primera parada la realizamos en el mirador del alto de la Varga, punto clave que separa las cuencas fluviales del Pisuerga y el Carrión. La siguiente
parada la haremos en Triollo donde disfrutaremos de todos los sentidos, oyendo los sonidos del río, oliendo el humo de las
chimeneas, observando valle y montañas, saboreando las truchas y carnes del lugar... A continuación bordearemos el pantano hasta llegar al mirador de Alba de los Cardaños, parada obligatoria para los amantes de la fotografía, desde donde
contemplaremos el embalse de Camporredondo rodeado de montañas y como cúspide los picos Curavacas y Espiguete.
TARDE
De regreso a Cervera de Pisuerga visitaremos la Casa del parque, lugar que nos permitirá conocer mejor el Parque Natural
de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaña Palentina, allí mismo podremos alquilar prismáticos y telescopios para observar
la fauna y disfrutar de las distintas tonalidades que nos ofrece el entorno otoñal. Para finalizar es aconsejable dar un paseo
por Cervera, con sus calles porticadas, casas blasonas, museos, ambiente montañero… Y disfrutar de la gastronomía.
2O DÍA DOMINGO
MAÑANA
Nuestro fin: la berrea. Se trata de sonidos guturales que realizan los machos para competir por el poder, la fortaleza y la
jerarquía ante la observación atenta de las hembras. La naturaleza marca sus ritmos. Las hembras están preparadas para
concebir y se tienen que asegurar que los genes de quien las monte provengan de una generación sana y fuerte. Los venados
frotan sus cornamentas contra las cortezas de los árboles para afilar sus armas SUGERENCIAS
de combate. El ganador DE
tendráMESA
un harénYde
MANTEL
hembras que tendrá que cubrir.
Al amanecer, nuestra ruta se fija en el Valle Estrecho como punto estratégico para poder ver y escuchar la berrea, éste está
Sugerencias
• Rutas al Valle de Pineda o al Curavacas desde Vidrieros.
• Ruta al Pozo de las lomas desde
Cardaño de Arriba.
• Centro de interpretación del Oso..
formado por los pueblos de Rebanal de las
Llantas, San Martín de los Herreros, Santibáñez de Resoba y Ventanilla. Desde allí y con
ayuda de telescopios y prismáticos observaremos
“el cortejo nupcial”. (Se realizan rutas guiadas
con unas ocho personas para que el impacto
medioambiental sea mínimo).
TARDE
De regreso podemos hacer una parada para ver el
puente de Salinas de Pisuerga y pasar la tarde
en Aguilar de Campoo, enclave del románico
palentino, prueba de ello es que en la localidad
podemos acercarnos al centro de Interpretación
del Románico ubicado en el monasterio de Santa
María la Real.
MONTAÑA PALENTINA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PANTANO DE RUESGA.
• Carne de Cervera.
• Licores del Oso.
• Embutidos y conservas.
• Miel y derivados.
TURISMO
GASTRONÓMICO
LAS
TUERCES Y
EL CAÑÓN
DE LA
HORADADA
EROSIÓN CON
FORMA CALIZA
Las Tuerces son un enclave paisajístico formado por grandes bloques de
roca con formas caprichosas.
Además, el Cañón de la Horadada
acompaña al río Pisuerga a su paso
por este maravilloso paraje.
LAS TUERCES.
FOTO: CRISTINA CARRIÓN
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
SITUADO A UNOS 3 KM DE LA VILLA DE AGUILAR DE CAMPOO, EL ESPACIO NATURAL DE
LAS TUERCES Y CAÑÓN DE LA HORADADA, ES UNO DE LOS PARAJES CON MÁS ENCANTO
DE LA PROVINCIA PALENTINA. EN SU ENTORNO SE PUEDEN REALIZAR MÚLTIPLES ACTIVIDADES COMO SON: SENDERISMO, ESCALADA, OBSERVACIÓN ORNITOLÓGICA, ESTUDIO
GEOLÓGICO, ESTUDIO DE LA FLORA, ETC...
Comenzamos el fin de semana en la villa de Aguilar de Campoo. Esta localidad, conocida por su dulce olor a galleta y su
festival de cortometrajes, cuenta con numerosos atractivos para el visitante como el Monasterio Santa María la Real (Museo
del ROM), la Colegiata de San miguel, la ermita de Santa Cecilia, el castillo medieval, sus murallas y sus puertas.
2O DÍA SÁBADO
Proponemos una ruta que arranca en Mave hacia un laberinto de cuevas en cuyo interior se han encontrado importantes
restos arqueológicos principlamente de la Edad del Bronce, en dirección a Villaescusa de las Torres, inicio del recorrido por
el paraje de Las Tuerces. Desde el pueblo, caminando unos 2 km, podremos observar unas maravillosas vistas del Cañón
de la Horadada que nos servirá de referencia para cuando queramos descender hasta él. Una vez en lo alto empezaremos a
ver curiosas formaciones rocosas, que nos harán caminar fascinados entre laberintos de roca, cuyo suelo es más propio de
imágenes de otros planetas que del nuestro.
Podemos parar a comer en cualquiera de los recovecos ofrecidos por las rocas y descansar a la sombra mientras disfrutamos
del lugar. Una vez descansados podemos elegir una de las cinco rutas marcadas. La más recomendable es la que lleva desde
las Tuerces hasta los restos del Castillo de Gama.
Una vez en el Castillo podremos bajar y ver la bella iglesia románica de San Andrés
en el pueblo de GamaDE
o regresar
por Y
SUGERENCIAS
MESA
donde hemos venido hasta Villaescusa de las Torres.
MANTEL
Sugerencias
.
• Ermita Rupestre de Olleros de Pisuerga
üeCig
la
de
• Centro de Interpretación
ña Blanca en Barrio de Sta. María.
• Cueva de los Franceses en Revilla
de Pomar.
3ER DÍA DOMINGO
Nuestro destino hoy será El cañón de la Horadada. Para recorrerlo es muy recomendable llevar
unos prismáticos y, así, observar con más detalle
las aves y animales que vayamos avistando.
El cañón ha sido excavado por el río Pisuerga al
abrirse camino entre los páramos calizos que lo
rodean, dando lugar a altas paredes donde es
frecuente la práctica de escalada. Existen varias
rutas marcadas para realizar a lo largo del cañón.
Una de las más habituales es la ruta amarilla
que nos llevará hasta las ruinas arqueológicas de
Monte Cildá, un asentamiento primero cántabro y
posteriormente romano.
CUEVA DE LOS FRANCESES.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CAÑÓN DE LA HORADADA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Carne, caza, pesca y setas de la
montaña. Caracoles y repostería de
la zona.
RUTA
MICOLÓGICA
UN DELEITE AL
PALADAR
ARCO DE LA TOBALINA. AGUILAR DE CAMPOO.
FOTO CEDIDA POR LA OF. DE TURISMO DE AGUILAR DE CAMPOO
Las actividades micológicas reúnen
cada temporada a gran número de
aficionados nacionales y foráneos
que celebran unas jornadas donde
concursos de fotografía, exposiciones
de hongos y jornadas gastronómicas
sirven para apreciar todo el sabor
y posibilidades de unos productos
naturales destinados principalmente
a enriquecer los platos de las más
apreciadas cocinas tanto tradicionales
como creativas.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Otoño
LA PROVINCIA DE PALENCIA POSEE GRAN VARIEDAD DE SETAS EN TODAS SUS COMARCAS.
LA ACTIVIDAD DE RECOLECCIÓN HA FORMADO PARTE DE LA VIDA DE LAS GENTES DESDE
TIEMPOS MUY REMOTOS Y HA DADO LUGAR A UNA AFICIÓN QUE ATRAE A UN ELEVADO
NÚMERO DE AMANTES DE ESTE PRODUCTO TAN ÍNTIMAMENTE UNIDO AL ENTORNO
NATURAL.
Sugerenciades la senda de
• Un paseo por el hayedo
la Pedrosa (Barruelo).
podrás reco• En el sur de la provincia
as de cardo.
set
ii,
lectar Pleurotus eryng
Aguilar de Campoo, en el norte de Palencia, ofrece al aficionado a la micología un inigualable marco para disfrutar de la
recolección de setas. En esta atractiva localidad, centro de los estudios del románico, repleta de bosques de pino albar, pino
salgareño y negral, encontramos distintas variedades de setas con gran valor gastronómico como Lactarios deliciosus, Tricholoma portentosum, Boletus edulis, Cantharelus cibarius, etc.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Una excursión a Brañosera nos servirá como toma de contacto con estos productos y donde aprovechando sus jornadas
micológicas podremos disfrutar de variedades propias de hayedos de la zona de la Braña y pinares en la Valdivia, que acompañados de otras especies vegetales como avellanos, serbales, acebos, roble albar, proporcionan variedades como Ascomycetes, Amanita vaginata, Amanita rubescens, Boletus aereus, etc.
En otoño se organizan unas jornadas micológicas con diversas actividades (recolección, almuerzo, charlas, etc.) que atrae a
múltiples aficionados a la micología.
TARDE
Aprovechando la estancia en esta comarca montañesa podremos visitar la Cueva de los Franceses
en Revilla de Pomar, el
MANTEL
Parque Natural de Covalagua y asomarnos al impresionante balcón de Valcabado, mirador sobre el valle de Valderredible y
páramo de la Lora.
3ER DÍA DOMINGO
Otro de los lugares donde la actividad micológica
puede resultar atractiva es Cervera de Pisuerga.
Entre los meses de Octubre y Noviembre se celebran
jornadas gastronómicas acompañadas de salidas al
campo, concursos fotográficos y conferencias.
La zona ofrece el atractivo paisajístico de la
ruta de los pantanos y el contacto directo con la
montaña palentina y sus emblemáticas cumbres
del Curavacas y Espigüete, que nos llevará hasta
la localidad de Velilla del Río Carrión.
Aquí encontraremos también especies propias del
rebollar como Cantharellus coibarius, Amanita
caesarea, Lactarius quietus, etc...
MONASTERIO DE STA. Mª LA REAL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
BOLETUS EDULIS.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Carne de Cervera de Pisuerga,
truchas.
• Repostería de Cervera de Pisuerga:
socorritos y pisuerguillas.
• Galletas en Aguilar de Campóo.
RUTA
ORNITOLÓGICA
ENTRE AVES
La provincia de Palencia es un destino
idóneo para el avistamiento y el estudio de aves.
Dependiendo de la época del año en
que nos acerquemos podremos avistar
hasta más de 200 especies de aves
diferentes.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
LAGUNA DE LA NAVA.
FOTO: A. PELÁEZ
De abril a junio: Observación
de aves reproductoras.
De octubre a febrero: Observación
de aves en humedales.
Sugerencias
Comenzamos la ruta en Fuentes de Nava, donde destaca la “Giralda de Campos” y las casas señoriales. Visitaremos el
centro de interpretación de la Laguna de la Nava, también conocido como la Casa del Parque. Allí realizaremos un circuito
guiado en el que descubriremos las características más destacables de la zona como son: la geología predominante, tipos
de cultivos agrícolas, especies de aves más abundantes, ciclos migratorios, etc...
Es recomendable acercarse al mirador de Autilla del Pino para ver el mar de tierra de campos y poder disfrutar de la
puesta de sol.
2O DÍA SÁBADO
momentos
• El amanecer y el atardecer: los mejores
.
aves
de
n
vació
para la obser
oyo.
• Centro de interpretación del palomar en Sant
Ampude
s
cione
• Visita a los castillos y a las pobla
pos.
Cam
dia y Belmonte de
• Un paseo por el Canal de Castilla.
3ER DÍA DOMINGO
MAÑANA
Iremos a visitar la Laguna de la Nava, donde se dispone de tres observatorios y dos puntos de observación. En el observatorio principal encontraremos un listado actualizado de los tipos y número de aves avistadas en los últimos días. Los demás
observatorios y puntos de observación cuentan con cómodos bancos de madera situados bajo ventanas de avistamiento
estratégicamente colocadas.
TARDE
Después de disfrutar de la rica cocina de Tierra de Campos acudiremos al centro de interpretación de aves en Boada de
Campos. En este precioso lugar se nos proporcionará información a cerca de los ciclos migratorios y tipos de aves que acuden
a este lugar a través de paneles. También dispone de una pantalla con joystick con el cual podremos observar en tiempo real
diferentes puntos de la laguna de Boada. Al atardecer nos acercaremos hasta la laguna para observar como vienen a descansar los numerosos grupos de aves.
MANTEL
La propuesta finaliza con un avistamiento de avutardas, para ello nos dirigimos a Frechilla, recomendando un alto en su iglesia dedicada a Santa
María, continuando por Guaza de Campos donde
fácilmente se avistaran especies como el aguilucho
cenizo o la bisbita campestre. Seguiremos camino
hacia Villarramiel, con una impresionante vista
de palomares que sirven de refugio a cernícalos
primillas, mochuelo, colirrojo tizón, gorrión chillón,
estornino negro... Para finalizar nuevamente en
Fuentes de Nava donde comenzamos la ruta y
acercarnos al Canal de Castilla.
MARTÍN PESCADOR.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CANAL DE CASTILLA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Embutidos de Villarramiel, Patés
de Villamartín, Quesos de Campos.
• Morcilla palentina.
• Respotería de Aguilar.
CON MOSCA
LOS
ORGANOS
Y
CEBO
PESCA
IBÉRICOS
EL
ESPLENDOR
Si te gusta la pesca y quieres pasar un
DEinolvidable
LA LITURGIA
rato
en un paraje totalmente natural y tranquilo, esta es sin duda
tu
En escapada.
el siglo XVIII la iglesia incorpora a la
Ve sacando del armario el kit para
lanzarte a la captura de los peces que
esconden
loslaríos
y embalses
de la de
El preste de
iglesia
de San Pedro
provincia.
Te
sorprenderá
la
belleza
Fuentes de Nava se refería al órganode
ríos
el Pisuerga, más
el Arlanzon
o el
comocomo
“el instrumento
adecuado
Carrión.
Sin
olvidar
el
Canal
de
Castipara dar solemnidad al culto por la
lla,
lugar ideal
paraarmonía
pescar de
y observar
suavidad
y buena
voces”.
esta obra de ingeniara de finales del
XVIII y principios del XIX.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
De abril a octubre
CANGREJOS.
Sugerencias
Comenzaremos nuestra jornada pescando cangrejos en el Canal de Castilla, en el término municipal de Amusco. La pesca
de este custraceo es una actividad muy dinámica y divertida, ideal para realizar con niños. En Amusco no debemos dejar de
visitar la Iglesia de San Pedro, conocida popularmente con el nombre del Pajarón de Campos y la Ermita románica de Ntra.
Sª. de la Fuentes, declarada Bien de Interés Cultural.
2O DÍA SÁBADO
• Desde Palenzuela podemos realizar
varias rutas: del Río Arlanza, del Cerrato,
V.
de las Murallas, de los Castillos y de Carlos
izar
real
mos
pode
ada
• Desde Torquem
rutas por el monte y ribera.
MAÑANA
Madrugamos para llegar al coto intensivo de Palenzuela, el cual comprende todo el curso del Arlanza desde su entrada en el
término municipal hasta su unión con el Arlanzón. Se divide en dos tramos: el primero hasta el puente de piedra de la villa, y
el segundo hasta la desembocadura del río. Los peces más abundantes son el barbo y la boga, de buen tamaño. La trucha es
introducida por temporadas, en primavera.
TARDE
Muy cerca del río, encontraremos bellas muestras de arte, como la propia villa de Palenzuela (Conjunto Histórico-Artístico)
con su casco y murallas medievales y la iglesia de Santa Eulalia.
3ER DÍA DOMINGO
De madrugada nos dirigiremos a Torquemada que esta a 22 km de Palenzuela. Es un sitio perfecto para pescar, con buenas
sombras en un entorno muy agradable. Aquí encontraremos barbos, lucios y truchas .Las vegas de los ríos que atraviesan
Torquemada son lugares con muchos árboles como álamos, chopos, fresnos, sauces y olmos.
Después de almorzar y reponer fuerzas podemos dar un paseo por el pueblo de Torquemada y admirar
sus monumentos más
MANTEL
destacados: Iglesia de Santa Cruz, Puente de Torquemada, Iglesia de Santa Eulalia, Santuario de Nuestra Señora de Valdesalce.
PESCA EN TORQUEMADA.
SUGERENCIAS
FOTO: DAVID RODRÍGUEZ HERRERO
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Platos típicos de la zona como
lechazo, conejo o menestra. Todos
ellos condimentados con la famosa
cebolla de Palenzuela.
• Vinos de Torquemada.
• Pimiento de Torquemada asado con
leña, y otros productos gastronómicos como el queso.
DE PUENTE
A PUENTE
PERFILES DE
PIEDRA EN EL
PAISAJE
La necesidad de cruzar pequeños
arroyos y ríos fue el inicio de la historia
de los puentes. Mucho ha evolucionado la técnica constructiva, pues se ha
pasado de simples troncos a complejas construcciones que salvan grandes
cauces.
Esta ruta os propone un recorrido
por alguno de los puentes que han
marcado la fisonomía y el desarrollo
de Palencia y provincia.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
BECERRIL DE CAMPOS.
Para Palencia, el Río Carrión es fuente de riqueza, de esparcimiento y paseos junto al agua. Tres son los famosos puentes
que comunican ambas orillas:
El Puentecillas, origen romano, reformado en el s. XVI. El más típico y antiguo. Se localiza en un entorno monumental de
gran interés como la Catedral, La Iglesia de San Miguel o el Palacio Episcopal.
El Puente Mayor, construido en piedra s. XVI, ampliado y reformado en el s. XVIII.
Puente de Hierro, de principios del s. XX, casi nadie conoce su verdadero nombre Puente de Abilio Calderón (impulsor de
su creación), su construcción generó gran expectación, dado lo espectacular de la obra y la maniobra de desplazamiento sobre
el río. Por la noche disfrutaremos de la gastronomía de la ciudad.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Nos desplazaremos hasta la localidad de Itero de la Vega, donde podremos ver Puente Fitero, de origen románico, s. XII, con
una arcada de once ojos sobre el río Pisuerga. Frontera entre las provincias de Burgos y Palencia, señala el inicio del Camino
de Santiago en la provincia.
Otros atractivos de Itero de la vega son El Rollo de Justicia, declarado Monumento Histórico-Artístico en 1996, y la Ermita
románica Nuestra Sra. de la Piedad, s. XIII.
TARDE
A unos escasos 15km nos encontramos Astudillo, Conjunto Histórico Artístico desde 1995, donde podremos ver su Plaza
Mayor porticada, una de las más pintorescas de la provincia, el Real Monasterio SUGERENCIAS
de Sta. Clara, mediados DE
del siglo
XVI, Iglesia
MESA
Y
de Sta. María y Sta. Eugenia.
MANTEL
Sugerencias
No podemos irnos de Villamuriel de
Cerrato sin ver su Iglesia de Santa
María la Mayor, declarado Monumento
Histórico-Artístico en 1931.
3ER DÍA DOMINGO
El Canal de Castilla, obra de ingeniera hidráulica
de los siglos XVIII y XIX, es el recorrido ideal para
ver numerosos puentes acompañados en algunas
ocasiones de bellas esclusas.
Es aconsejable dar un bonito paseo por el Canal
desde la ciudad de Palencia donde en la zona
de Viñalta, nos encontramos con el Puente de las
Arcas. Tras 7 km, en Villamuriel de Cerrato, podremos contemplar el Puente de Soto Albúrez, y
las esclusas 34, 35 y 36, es curiosos contemplar
que la primera es de forma ovalada y las otras
dos rectangulares.
VILLAUMBRALES.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PUENTECILLAS.
TURISMO
GASTRONÓMICO
Destacar en Palencia la Cecina de
equino, el lechazo churro, codornices
guisadas o escabechadas, los patés
y dulces como los mantecados, las
rosquillas de palo y los almendrados.
ROMÁNICO
NORTE I
HISTORIA
NORTEÑA
SAN SALVADOR DE CANTAMUDA. CONCURSO FOTOGRÁFICO 2010.
FOTO: JUAN MANUEL GARCÍA LUCAS
La mayor concentración de arte románico de toda Europa.
Bellas construcciones de pequeño
tamaño realizadas a base de líneas
sencillas, cuya función era transmitir
la palabra de Dios a través de su arte.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
De abril a noviembre
Sugerencias
Comenzamos la ruta en Barruelo de Santullán, donde pasaremos la tarde visitando el Centro de Interpretación de la
Minería y conociendo el trabajo de los numerosos artesanos del pueblo. En Agosto se celebra la Fiesta del Turismo (Artesanía, concursos, Danzas Regionales, deporte).
Cualquier ruta de senderismo por los
entornos de los pueblos de la montaña
(Salcedillo, Barruelo, San Martín de
Perapertú...).
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
La ruta de la mañana incluye varios pueblos, comenzamos en la localidad de Matalbaniega donde visitaremos la iglesia
de S. Martín, a continuación iremos a Cillamayor para ver la iglesia de Santa María la Real con su interesante ábside.
La iglesia de S. Cipriano de Revilla de Santullán es un perfecto ejemplo del románico rural palentino. En Valberzoso existe
un puente romano por el que pasaba la calzada y la pintoresca iglesia de Santa María la Real.
Finalizamos en Brañosera, primer fuero de España, con su iglesia de Santa Eulalia.
TARDE
En Cervera de Pisuerga pasaremos la tarde disfrutando del encanto de su casco urbano con sus casas blasonadas, calles
porticadas, aleros tallados...
Otro punto de interés puede ser La Casa del Parque que nos permitirá un rápido y didáctico acercamiento a todo el Parque
Natural Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaña Palentina.
MANTEL
3ER DÍA DOMINGO
Continuaremos la ruta románica desplazándonos
a San Cebrián de Mudá, visitando las pinturas
murales de su iglesia de S. Cornelio y S. Cipriano.
En Perazancas la Ermita de S. Pelayo, declarada
Bien de Interés Cultural en 1931, una de las más
antiguas construcciones del románico palentino.
Por la carretera de Cervera, dirección Potes,
llegaremos a San Salvador de Cantamuda,
con su maravillosa iglesia parroquial dedicada
al Salvador . Y por último continuaremos hasta
Pisón de Castrejón para visitar la iglesia de La
Asunción, románica del S. XIII, especialmente su
portada con un friso donde se representan los
apóstoles y a Cristo en “Majestad”.
PISÓN DE CASTREJÓN.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
VALLESPINOSO DE AGUILAR.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Morcillas y embutidos de la zona.
• Repostería local, miel y derivados.
RUTA
DE LOS
PANTANOS
RINCONES
ENTRAÑABLES
Bella ruta que discurre por el Parque
Natural de Fuentes Carrionas y Fuente
Cobre-Montaña Palentina y que une
a través de la carretera P-210, las
localidades de Velilla del Río Carrión y
Cervera de Pisuerga, a lo largo de 55
km.
El incomparable marco del Parque
Natural, hace de esta ruta una experiencia única. que despertará todos
nuestros sentidos.
ALBA DE LOS CARDAÑOS. CONCURSO FOTO 2010.
FOTO: YOLANDA LLORENTE
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Primavera y verano
Sugerencias
• Centro de Interpretación de la trucha.
Velilla del río Carrión.
• Parque de aventuras Robledal de Oso ,
Cervera de Pisuerga.
• Cueva de los Franceses, Revilla de Pomar.
Comenzamos la ruta en la población de Velilla del Río Carrión donde no debemos dejar de visitar Las Fuentes Tamáricas
(Monumento Histórico), un aljibe con tres arcos que se llena y vacía repentinamente. También pasaremos por la Ermita de San
Juan de Fuentes Divinas, el Puente Romano de Velilla, la Casa Palacio del Tío Mateón o la Ermita de Nuestra Señora de Areños.
2O DÍA SÁBADO
A tan solo 3km de Velilla en el término municipal de Otero de Guardo encontramos el Embalse de Compuerto, que recoge
aguas del río Carrión. Siguiendo la cola del embalse de Compuerto llegaremos a nuestro siguiente punto, el Embalse de
Camporredondo, su presa fue construida con piedras del lugar. Parada obligatoria es el mirador de Alba de los Cardaños
donde tendremos una bonita panorámica del Espigüete y Curavacas.
Continuando la ruta nos encontramos con dos poblaciones típicas de montaña, Triollo y Vidrieros. Pasear por sus calles es
percibir todo el encanto y sabor de la vida en la montaña. Cerca de Vidrieros la senda de Valle de Pineda o la del Pozo de las
Lomas son dos alternativas de turismo activo para los amantes de la naturaleza.
3ER DÍA DOMINGO
En Cervera de Pisuerga visitaremos el Embalse de Cervera o de Ruesga, que retiene aguas del Río Rivera, afluente del Pisuerga.
Se construyo para utilizarlo como reserva hidrológica para el Canal de Castilla. En sus orillas se ubica el Parador Nacional de
Fuentes Carrionas desde donde se puede observar la Peña Almonga y Peña Redonda. En la población es posible visitar la Iglesia
de Sta Mª del Castillo, gótica del s. XVI o la Ermita de la Cruz, barroca del s. XVIII. Al lado de Cervera nos encontramos con el
Embalse de Requejada que también recoge sus aguas del río Pisuerga. Una opción es recorrer la ruta del Roblón de Estalaya, un
SANTA CECILIA. AGUILAR DE CAMPOO.
CEDIDA POR LA OF. DE TURISMO DE AGUILAR DE CAMPOO
MANTEL
bonito paseo entre robles y hayedos que culmina
con la vista de un impresionante roble legendario
conocido con el popular nombre del “Abuelo”.
Finalizaremos nuestra ruta en el Embalse
más grande, el de Aguilar de Campoo. Para su
construcción, fue necesario anegar pueblos como
Villanueva del Río que tenía una hermosa iglesia
románica, la de San Juan Bautista, la cual se
puede visitar en el Parque Huerta de Guadián de
Palencia. El pueblo ofrece al visitante interesantes monumentos que ver como el Monasterio
de Sta María la Real, la Iglesia Colegiata de San
Miguel, el Monasterio de Sta Clara, el Palacio de
los Marqueses de Aguilar etc.
ALBA DE LOS CARDAÑOS.
CONCURSO FOTOGRAFÍA. INVIERNO 2010.
FOTO: YOLANDA LLORENTE
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
Deliciosa trucha con torreznos, los
embutidos artesanos y el cordero
asado.
RUTA
VISIGÓTICA
LOS PRIMEROS
TEMPLOS
CRISTIANOS
Los vestigios del primitivo cristianismo en la meseta son escasos, sin
embargo en Palencia se conservan dos
templos visigóticos.
En el subsuelo de la catedral se
encuentra la cripta de San Antolín, primitiva catedral de Palencia de época
visigoda y en Baños de Cerrato la Basílica de San Juan de Baños, declarada
Monumento Nacional en 1897.
RUTA FIN DE SEMANA
BASÍLICA DE SAN JUAN DE BAÑOS.
FOTOS: C. CARLÓN
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Sugerencias
Palencia es una ciudad acogedora, que conserva aprisionado en sus monumentos el paso de la historia. Su arteria
principal es la calle Mayor, eje a través del cual discurre la vida comercial y social, pero también referente para hacer
una visita turística a sus principales monumentos. Desde ella accederemos con facilidad a La catedral de San Antolín, al
Convento de las Claras, a la Iglesia de San Miguel, al Palacio de la Diputación, a la Iglesia de San Francisco, etc.
2O DÍA SÁBADO
a 24 de junio
En San Juan de Baños, cad
rito mozárase realiza una liturgia de
e una gran
be y por la noche se enciend
hoguera.
3ER DÍA DOMINGO
MAÑANA
Realizar una visita a la catedral de Palencia es sumergirse en siglos de historia. Bajo su estructura gótica se encuentran los
vestigios de otros templos, un primero de época visigoda y otros dos prerrománicos en lo que conocemos como la Cripta de
San Antolín, declarada Monumento Histórico Artístico Nacional en 1929. También fue templo románico, terminado en 1218,
del que se conservan, entre otros, el sepulcro de Dª Urraca y la reja puerta de la capilla del Sagrario.
La actual catedral se comenzó a construir el 1º de junio de 1321. El 2 de Septiembre, festividad de San Antolín, los palentinos
bajan a la cripta para beber el agua del pozo. En la Casa del Cordón, museo arqueológico provincial, podemos contemplar
varias piezas arquitectónicas pertenecientes a la basílica de San Juan de Baños.
El museo además es un referente de la riqueza arqueológica provincial de todas las épocas.
TARDE
A escasa distancia de la ciudad puede adentrarse en el mundo rural realizando una visita guiada al castillo de los Sarmiento
en Fuentes de Valdepero. Una vez de regreso a la capital podrá pasear a lo largo del Canal de Castilla, gran obra de ingeniería hidráulica del S. XVIII, desde la dársena hasta las esclusas 31 y 32 (40 min. aproximadamente).
MANTEL
Baños de Cerrato se encuentra cercano a Venta
de Baños, importante núcleo ferroviario. San Juan
de Baños es una de las basílicas visigóticas más
antiguas de las que se conservan en la península.
Es del siglo VII y fue mandada construir por el
rey visigodo Recesvinto. Según cuenta la leyenda
después de derrotar al caudillo vascón Fruela,
aquejado de dolor de riñón, paró a descansar en
una fuente milagrosa cercana, conocida de época
de los romanos, donde sanó y en agradecimiento
mandó construir esta basílica.
En Baltanás se puede visitar el Centro de Interpretación del Cerrato en el antiguo Hospital de Santo
Tomás, interesante recorrido por el patrimonio
etnográfico y rural de esta comarca cerrateña.
CRIPTA DE SAN ANTOLÍN.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
BASÍLICA DE SAN JUAN DE BAÑOS.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• En Palencia es típica la menestra
palentina y las patatas a la importancia.
• Queso del Cerrato.
ROMERÍA
DE SANTO
TORIBIO
LEYENDA,
TRADICIÓN Y
COSTUMBRE
Fiesta popular, declarada de Interés
Turístico Regional.
Cuenta la leyenda que su origen se
remonta al siglo V, cuando el Obispo de
Astorga, Toribio, llegó hasta Palencia
y los palentinos le recibieron con una
granizada de piedras...
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Domingo más cercano al 16 de abril
CRISTO DEL OTERO. PALENCIA.
LA HISTORIA CUENTA QUE CUANDO EL SANTO FUE A ORIENTAR A LOS PALENTINOS
HACIA EL CATOLICISMO, DEL QUE SE HABÍAN ALEJADO, FUE APEDREADO Y EXPULSADO
DE LA CIUDAD. SE REFUGIÓ EN LA ERMITA DE STA. MARÍA DEL OTERO Y FUE ENTONCES
CUANDO EL RÍO CARRIÓN SE DESBORDÓ Y LOS PALENTINOS SUBIERON AL CERRO DONDE ESTABA EL SANTO, PARA PEDIRLE PERDÓN Y ÉL ACEPTÓ.
El viernes podemos pasear por el casco antiguo de la ciudad y la Calle Mayor, columna vertebral de la ciudad. Desde aquí
accederemos a los diferentes lugares de interés, entre ellos la Iglesia de San Francisco, a la cual se accede por un pórtico con
arquería del gótico primitivo, o al Monasterio de Santa Clara, conocido por su Cristo Yacente y sus leyendas.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
A primera hora es recomendable acercarse al Castillo de los Sarmiento, situado a tan sólo 6 Km. de la capital, en la población
de Fuentes de Valdepero, donde nos explicarán su historia a través de una visita guiada.
TARDE
De regreso a la capital podemos acceder al Convento de S. Pablo, s. XIII, en su interior destaca el retablo mayor y los sepulcros de los Marqueses de Poza. En su exterior nos encontraremos un monumento que nos recordará que en Palencia estuvo la
primera universidad de España. A menos de cinco minutos caminando llegaremos a tres museos imprescindibles de visitar;
el Diocesano, el Catedralicio y el Arqueológico. Palencia está considerada la 2ª ciudad con más zonas verdes, así que un buen
consejo es pasear por uno de sus múltiples parques: Huertas del Obispo, Isla dosSUGERENCIAS
Aguas, Huerta Guadián...
DE MESA Y
Sugerencias
• Centro de Interpretación Victorio Macho.
• Canal de Castilla.
• Celebración del Bautizo del niño
(1 de Enero).
3ER DÍA DOMINGO
De buena mañana comienza el gran día de la
fiesta. El punto de partida lo dan los pasacalles a
cargo de la Peña Santo Toribio.
En procesión se sube al Santo desde la Iglesia de
San Ignacio y Santa Inés hasta la Ermita de Santa
María del Otero, donde se celebra la misa.
Una vez allí, se realiza la tan esperada pedrea.
Desde la Ermita ubicada a los pies del Cristo del
Otero, obra realizada por el palentino Victorio Macho,
se rememora el martirio del Santo. Las autoridades
apedrean con bolsas de pan y queso a los cientos de
asistentes que, agolpados, luchan por conseguir las
bolsas que les arrojan desde arriba.
MANTEL
PEDREA. CRISTO DEL OTERO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
MARCANDO EL PASO.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• La menestra es una mezcla exquisita
de carne de vacuno y verduras.
• Los guisos de los caracoles, los
cangrejos al estilo castellano, el capón
en pepitoria, la perdiz y codorniz de
mil formas guisadas.
VALLE DE
TOSANDE
DESTINO DE
FÁBULA
Una ruta cuya flora supera la ficción,
especialmente con tejos milenarios de
4 y 5 metros de altura que nos harán
sentir como si estuvieramos en mitad
de una historia de gnomos, trolls o
hadas.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Otoño
TEJOS DE TOSANDE.
LA TEJEDA DE TOSANDE, SITA EN EL VALLE QUE LLEVA SU MISMO NOMBRE, ES PROBABLEMENTE LA TEJEDA DE MEJOR ACCESO DE LAS QUE EXISTEN EN ESPAÑA, QUIZÁS SEA POR
ESTE MOTIVO O QUIZÁS POR SU ESPECTACULARIDAD POR LO QUE NINGÚN AMANTE DE
LA NATURALEZA DEJA DE VISITARLA.
Como punto de partida estaremos en Cervera de Pisuerga, lugar desde donde saldremos a realizar nuestra visita al Valle
de Tosande. Aquí se puede visitar la Casa del Parque, punto de referencia y conocimiento del Parque Natural de Fuentes
Carrionas y Fuente Cobre Montaña Palentina, donde nos iremos haciendo idea de la riqueza paisajística de la comarca.
No debemos olvidar comprar en la población alimentos necesarios para nuestro recorrido.
2O DÍA SÁBADO
Tras tomar fuerzas con un buen desayuno, nos dirigiremos a la población de Dehesa de Montejo, desde donde comenzaremos
nuestra ruta. Existe una zona de aparcamiento y un panel informativo que nos resolverá cualquier duda que tengamos sobre
el trayecto. Una vez allí tomaremos la senda hacia el valle. Durante la travesía pasaremos por una zona de cultivo hasta
adentrarnos en un robledal, una vez atravesada la valla metálica.
El camino comienza a descender, buscando el valle. Aparecen los primeros afloramientos de roca caliza entre los que crecen
encinas y rebollos de porte arbustivo. El valle se va cerrando en una estrecha garganta en la que el camino, de firme rocoso,
transcurre escoltado por la vegetación de encinas, robles y brezos que ocupa las laderas de Peña Oracada (1.819 m., a
izquierda) y del Roblillo y las Cruces (1.559 m. a derecha).
MANTEL
Sugerencias
• Senda Fósil en Verdeña.
• Un paseo por Rabanal de los Caballeros.
• Románico Norte.
En la ladera de Peña Oracada se abre un vallejo
en el que se asienta un espeso hayedo. La tejeda
se encuentra en el borde superior de este bosque.
Tras la subida se llega a la zona de tejos, con un
recorrido circular marcado por pasarelas de madera, para preservar los tejos. Al final del círculo
se puede llegar hasta el mirador, desde donde las
vistas sobre el valle son envidiables, además si
el tiempo es bueno ser podrá ver alguno de los
picos emblemáticos de la montaña palentina,
como el Curavacas.
La duración del recorrido es de unas 4 horas y
unos 10 km totales, pero es recomendable perderse por el bosque o disfrutar de la espléndida
pradera a los pies de la Tejeda. Al atardecer y
de vuelta debemos acercarnos al mirador, en el
Parador de Cervera, sobre el pantano de Ruesga
y la montaña palentina.
3ER DÍA DOMINGO
Este día lo aprovecharemos para visitar La casa
del Oso en Verdeña, Se trata de un centro de
interpretación propiedad de la Fundación Oso
Pardo que permite conocer más a fondo la vida,
las costumbres y los problemas de conservación del oso pardo, tanto a nivel global como,
especialmente, en el entorno de la Cordillera
Cantábrica.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
RIACHUELO.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Es recomendable degustar los chuletones, setas y los licores de la
zona.
VILLA ROMANA
LA OLMEDA
VILLAS
ROMANAS
LAS PIEDRAS
Y EL TIEMPO
LA OLMEDA: Sorprendente yacimiento
arqueológico con espléndidos mosaicos enmarcados en un edificio de la
más actual arquitectura...
LA TEJADA: nos invita a un hogar que
nos ha esperado durante siglos y que
nos sorprenderá artística y arqueológicamente.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
MOSAICO-AQUILES. VILLA ROMANA LA OLMEDA.
Sugerencias
www.villaromanalaolmeda.com
• Iglesia de S. Facundo y S. Primitivo de
y
Cisneros, con precioso artesanado mudéjar
te.
ugue
un retablo de la escuela de Berr
ico
• Museo Arqueológico de Palencia: mosa
.
idas”
Nere
las
y
ano
“Océ
Santa
• Mosaico de la Villa de Oro (Iglesia de
).
dillo
Astu
.
Eugenia
Comenzamos nuestra ruta en la histórica villa de Saldaña, cabeza del antiguo señorío del Marqués de Santillana. Cuna
de ilustres y nobles personajes, cuya riqueza quedó plasmada en sus calles y plazas, como lo atestiguan los pórticos de
madera de la plaza vieja, o el Palacio del Marqués de Valdavia entre otras bellas y singulares edificaciones.
Nuestra incursión en el mundo romano se iniciará visitando el Museo Monográfico de la Villa Romana La Olmeda, ubicado
en la iglesia de San Pedro.
2O DÍA SÁBADO
3ER DÍA DOMINGO
MAÑANA
Nos dirigimos a la Villa Romana de La Olmeda, Pedrosa de la Vega, yacimiento de gran belleza, considerado uno de los de
mayor importancia y valor del mundo romano. Se trata de una gran mansión del bajo imperio (S. IV d.c.), donde admiraremos
sus maravillosos mosaicos , en muy buen estado de conservación, y nos acercaremos a la vida de los acaudalados terratenientes romanos a través de la que fue la vivienda de una gran explotación agrícola.
FOTO: EDUARDO ÚBEDA
TARDE
Nos acercaremos a Carrión de los Condes, epicentro del Camino de Santiago en España. Se puede realizar una ruta por
varios edificios civiles , iglesias parroquiales, ermitas y hospitales o monasterios y conventos, como el Monasterio de San
Zoilo, Bien de Interés cultural.
Después nuestra ruta seguirá hasta Villalcázar de Sirga con su imponente iglesia de Santa María la Blanca, templo fortaleza
de finales del s. XIII vinculado a la orden del temple. Destacar los sepulcros interiores
pertenecientes al infante
Felipe deY
SUGERENCIAS
DE MESA
Castilla y a su esposa Inés Rodríguez Girón.
MANTEL
SANTA MARÍA LA BLANCA.
Nuestro próximo destino será otro yacimiento
arqueológico, la villa romana de La Tejada, Quintanilla de la Cueza. Al igual que la Olmeda tiene
su origen en una villa de explotación agrícola
de carácter señorial, fue construida a finales
del siglo I y principios del II, aunque su mayor
esplendor lo alcanzó durante los siglos III y IV.
Cuenta con mosaicos de gran calidad y riqueza
decorativa, también posee muestras perfectamente conservadas de su sistema de calefacción
hipocaustum y resulta muy interesante su
peculiar planta diseminada.
Declarado Bien de Interés Cultural en 1995.
VILLA ROMANA DE LA TEJADA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Legumbres de la vega de Saldaña,
garbanzos de tierra de campos, setas,
morcilla, quesos, miel y repostería de
la zona.
ARQUITECTURA
TRADICIONAL
AL ABRIGO DE LA
PIEDRA, EL ADOBE
Y LA MADERA
LLAMADOR.
FOTO CEDIDA POR LA OFICINA DE TURISMO DE ASTUDILLO.
La ruta se centra en los límites entre
dos comarcas bien diferenciadas, Tierra de Campos, con su predominio de
arquitectura de adobe, material barato
y adecuado para paliar las extremas
condiciones climáticas y el Cerrato,
con la piedra característica en la construcción de chozos y de bodegas.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
3ER DÍA DOMINGO
Comenzamos en Palacios del Alcor, donde podremos contemplar un bonito molino y varios chozos de pastor. Además
merece la pena visitar la Iglesia de la Asunción.
En las cercanías, el pueblo de Villalaco nos ofrece la oportunidad de ver ejemplos de viviendas tradicionales, su Plaza
Mayor y el Rollo Jurisdiccional, tan característico de la provincia. Aprovechando la ocasión, sería interesante acercarse a la
Ermita del Val de Roblejo en cuyas inmediaciones existe un barrio de bodegas.
Como última parada nos detendremos en Villodre ya que conserva dos palomares y un pequeño barrio de bodegas.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Visita guiada a la villa de Astudillo, deteniéndonos en S.Pedro, Santa Eugenia y en la Bodega de los Manguís, donde es posible
contemplar unas galerías subterráneas de posible origen medieval que transcurren por el subsuelo de la villa. Recorrido por
el casco urbano declarado Conjunto Histórico Artístico, observando sus casas solariegas, Castillo de la Mota, murallas, Plaza
Mayor...
TARDE
Acudiremos al Convento de las Claras, bellísimo ejemplo de la arquitectura mudéjar. A continuación podremos acercarnos a la
extensa red de bodegas, palomares, corrales, chozos de pastor y al lagar.
MANTEL
Iniciamos el día en Santoyo, población que
conserva abundantes bodegas y un interesante
conjunto de palomares, prueba de ello es que
allí se encuentra el Centro de Interpretación
del Palomar. No podemos marcharnos sin ver
la impresionante iglesia de San Juan Bautista.
Nuestro próximo destino será Támara de Campos,
Conjunto Histórico Artístico desde 1992, donde
existen tres joyas arquitectónicas, la Iglesia, el
arco/muralla y la Ermita.
En la Capilla de la Iglesia del Hospital de Peregrinos se encuentra ubicado un Museo Etnográfico
con diferentes aperos de labranza y una zona
dedicada a la escuela rural de principios de siglo.
Paseo por sus calles observando sus Casas
de Mayorazgo es toda una experiencia. En sus
entornos abundan palomares y bodegas.
De regreso a Palencia, podemos detenernos a
contemplar la Ermita Románica de Nuestra Señora
de Las Fuentes en Amusco y el espectacular Castillo de Los Sarmiento en Fuentes de Valdepero.
PALOMAR (FUENTES DE VALDEPERO).
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
BODEGA DE LOS MANGUIS. ASTUDILLO.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• No dejes de probar las pastas de té,
magdalenas, mantecados y canutillos
de crema, así como el lechazo asado
con sus chuletillas a la brasa o las
sopas de ajo “de tosta”.
RUTA DE
BELENES
CUANDO EL ARTE
Y LA TRADICIÓN
SE AÚNAN
En épocas navideñas la provincia de
Palencia se transforma. La decoración
de sus calles y el recorrido por los
numerosos belenes de la capital y provincia, trabajados al detalle, ayudan al
visitante a sentir el espíritu y la ilusión
de la Navidad.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Del 4 de diciembre al 6 de enero
BELÉN NAVIDEÑO.
LOS PALENTINOS SON FIELES A LAS TRADICIONES NAVIDEÑAS, ESTO SE VE REFLEJADO EN LAS DISTINTAS ESTAMPAS QUE VEREMOS DURANTE ESTAS FECHAS TAN SEÑALADAS. DESTACAREMOS LAS EXPOSICIONES DE BELENES QUE SE PUEDEN VISITAR A LO LARGO DE TODA LA PROVINCIA Y QUE NOS OFRECEN
LA POSIBILIDAD DE DISFRUTAR DE SU GRAN VARIEDAD DE BELENES, NACIMIENTOS O MISTERIOS; CONSTRUIDOS A BASE DE DISTINTOS MATERIALES QUE VAN DESDE LAS FIGURAS MÁS ARTESANAS HECHAS A
BASE DE CERÁMICA O PORCELANA HASTA LAS MÁS SENCILLAS COMO PUEDEN SER LAS DE PAPEL.
Sugerencias
Belén a escala natural en Barrio
Barruelo (Guardo) y en Baltanás los
expuestos por la familia Espinas y por
el CEIP San Pedro.
Comenzaremos el recorrido en el Monasterio de Santa Clara de Carrión de los Condes, donde las hermanas Clarisas han
ido recopilando a lo largo de los años hasta un millar de belenes donados desde los cuatro continentes. Esta exposición representa distintas corrientes artísticas, todas ellas entrañables y dignas de atención. Posteriormente aprovecharemos para dar
un paseo por sus calles, viendo el maravilloso pantocrátor de la Iglesia de Santiago o el claustro del Monasterio de San Zoilo,
No olvidemos que es punto clave del Camino de Santiago por Palencia.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Por la mañana nos acercaremos al belén expuesto en el vestíbulo del Palacio Provincial de la Diputación; cada año la
asociación belenista Francisco de Asís lo renueva, cambiando sus figuras y su entorno. Desde aquí nos acercaremos a ver el
belén montado en el ayuntamiento, de aire tradicional, sin olvidar ver de camino el del edificio de cultura de la Diputación, que
también varia de año en año.
TARDE
Un recorrido por las distintas cofradías penitenciales nos llevará el resto del día ya SUGERENCIAS
que son muchas las que DE
se hanMESA
aunado para
Y
mejorar año tras año sus exposiciones y llegar a un mayor público. Cada belén posee un encanto MANTEL
especial, unos por la maravilla
de sus figuras, otros por la movilidad de las piezas , por su envergadura, por sus efectos especiales... Todos ellos nos muestran el
nacimiento del Niño Jesús y tratan de recordarnos como se produjo y como era la vida en aquellos tiempos tan lejanos.
Nuestro recorrido comenzará en la Cofradía de la
Vera Cruz para continuar por Jesús Nazareno, el
Palacio Episcopal, la Virgen de la Piedad, el Cristo
de la Misericordia y finalizar en la cofradía de la
Sentencia y Esperanza.
3ER DÍA DOMINGO
Visitaremos el belén expuesto en Terradillo de los
Templarios, población por la que pasa el Camino
de Santiago, elaborado por su asociación cultural
y ganador del IV concurso de belenes provincial,
además de obtener precio especial en la VI edición.
A continuación nos acercaremos hasta Monzón
y Támara de Campos para contemplar los pesebres expuestos por sus ayuntamientos.
BELÉN.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
DIPUTACIÓN DE PALENCIA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
No debes dejar de probar la buena
gastronomía palentina, reconocida
por los ricos productos de la tierra,
como son los lechazos, carnes, patés,
quesos, dulces...
CENTROS
DE
LOS
INTERPRETACIÓN
ORGANOS
DISFRUTA
IBÉRICOS
APRENDIENDO
EL ESPLENDOR
Investigación,
conservación, divulDE LA LITURGIA
gación, y puesta en valor de nuestra
cultura, tradición y naturaleza.
RUTA FIN DE SEMANA
2 días y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
De abril a octubre
C.I. DE LA CIGÜEÑA BLANCA. BARRIO DE SANTA MARÍA.
Sugerencias
Comenzaremos la ruta en la capital del Cerrato, Baltanás, sede del Centro de Interpretación de la comarca Cerrateña;
durante nuestra visita tendremos la oportunidad de acercarnos con los cinco sentidos a este territorio tan atractivo y
desconocido a su vez.
Atravesando el Cerrato llegaremos a la capital palentina. Dominando la ciudad se encuentra la gigantesca escultura
realizada por Victorio Macho, El Cristo del Otero, emblema de la ciudad, considerado por muchos el segundo más alto del
mundo. Desde allí y aprovechando el atardecer obtendremos una bonita panorámica de la ciudad. Bajo sus pies accederemos al Centro de Interpretación dedicado al célebre escultor.
tes son:
Otros Centros de interpretación interesan
Palomar
el del Románico en Aguilar de Campoo,
rián
en Santoyo, Bisonte Europeo en San Ceb
rión y
Car
Río
del
la
Velil
en
ha
Truc
de Mudá,
.
Canal de Castilla en Herrera de Pisuerga
3ER DÍA DOMINGO
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Nuestra primera parada será Paredes de Nava, cuna de notorios personajes históricos como son Jorge Manrique o los hermanos Pedro y Alonso Berruguete. En esta ocasión visitaremos el C.I. de Tierra de Campos además del amplísimo patrimonio de
la villa. A pocos kilómetros se encuentra Fuentes de Nava, localidad declarada Conjunto Histórico Artístico que nos permitirá
acercarnos a la naturaleza a través del C.I. de la laguna de la Nava. Dicho humedal posee gran relevancia a nivel ornitológico
ya que cuenta con más de 250 especies catalogadas.
TARDE-NOCHE
Desplazándonos al norte de la provincia pasaremos por Villaumbrales, merece la pena una parada para visitar el Museo
Casa del Rey dedicado al Canal de Castilla, gran obra de ingeniería hidráulica. Finalizaremos la tarde en la atractiva villa
galletera de Aguilar de Campoo donde podremos ver el C.I. del Románico además de dar un paseo por sus bellas calles de
trazado medieval.
A primera hora de la mañana nos dirigimos
al cercano pueblo de Barrio de Santa María
poseedor de un C.I. dedicado a las Cigüeña
Blanca, donde nos ofrecen talleres y actividades
medioambientales.
Desde allí continuamos la ruta para poder visitar el
C.I. del Oso pardo, en Verdeña, y así conocer más
de la realidad y del hábitat de esta singular especie.
Finalizaremos nuestra ruta didáctica y pedagógica en Barruelo de Santullán visitando el C.I de
la Minería.
MANTEL
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL
OSO. VERDEÑA
FOTO CECIDA POR EL C.I. DE VERDEÑA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PALOMARES. FRÓMISTA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
La gastronomía palentina ofrece una
rica y variada oferta. Entre sus platos
estrella se encuentran la menestra,
sopa castellana, lechazo, carnes,
trucha, quesos, dulces...
CERRATO:
TRADICIÓN
Y CULTURA
Ven a disfrutar de un interesante fin
de semana practicando turismo de
interior.
Tierras desconocidas, con huellas del
pasado. Cuna de joyas monumentales
y sabor, El Cerrato es una interesante
opción para empaparte de arte, gastronomía y tradición.
BALTANÁS. VISTA DESDE EL PÁRAMO.
FOTOS: CAROLINA CABEZUDO
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Muy recomendable es la visita a Astudillo. Localidad declarada Conjunto Histórico Artístico. Pasear por sus calles y plazas
es trasladarse a un pasado glorioso que convive con la apuesta por la energías renovables, como así lo atestiguan los
molinos de viento que perfilan el monte de Astudillo.
Desde la oficina de turismo municipal ofertan visitas guiadas a la Iglesia de Santa Eugenia (posibilidad de ver el Museo de
Arte sacro). La Iglesia de San Pedro y la Bodega de los Manguis. Cita obligada acercarse a ver el Convento de las Claras y
Palacio de Pedro I.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Palenzuela. Dar un paseo por este Conjunto Histórico Artístico, antigua capital de la provincia, es recorrer un entramado
de calles con trazado medieval. Sus cuestas y revueltas esconden hermosas fachadas de piedra con escudos heráldicos y
artística rejería, edificios de típico carácter medieval y renacentista, construidos con adobe, madera y ladrillo.
Antigüedad. El área de descanso y reposo en torno a la Fuente Garón es uno de los lugares mas populares entre las gentes
que habitan esta localidad de marcado carácter cerrateño. Desde aquí parte la Ruta “De la fuente de los Serranos”. A lo largo
de sus 15Km de dificultad baja, se pone de manifiesto la bella geometría del Cerrato: los valles, aquí llamados “barcos”, con
sus cuestas o laderas que dan acceso al páramo.
TARDE
Baltanás. Cabeza de la Merindad del Cerrato, está situada en un alto, en medio del antiguo Valle de Atanasio. Posee un rico
patrimonio en el que destacamos la Parroquia de San Millán, siglo XVI. y la Ermita de Nuestra Señora de Revilla, siglo XVII. No
SUGERENCIAS
DEunMESA
debemos irnos de Baltanás sin visitar el recientemente inaugurado Museo del Cerrato,
donde descubriremos
poco másYde
MANTEL
este territorio y sus gentes.
Sugerencias
mara y Santoyo.
• Ruta de las catedrales: Tá
Cerrato.
de
a
• Rollo de Justicia de Alb
ldecañas.
Va
de
• Un paseo por Herrera
3ER DÍA DOMINGO
Dueñas. Tercer Conjunto Histórico del Cerrato.
Ofrece al visitante numerosos y diversos atractivos, como la Iglesia y Convento de San Agustín,
Ermita de Cristo, antigua Sinagoga, Iglesia
Parroquial de Sta Mª de la Asunción y el famoso
Monasterio de San Isidro, conocido popularmente
como La Trapa, ubicado aproximadamente a
cinco kilómetros de la localidad, fue durante la
Edad Media uno de los cenobios más importantes
y prósperos de toda la península.
Basilica S.Juan de Baños. Esta joya del arte
Visigodo fue mandada construir por el Rey Rescesvinto en el año 661.
IGLESIA PARROQUIAL DE SAN JULIÁN Y SANTA
BASILISA. VILLACONANCIO
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PAISAJE CERRATEÑO.
TURISMO
GASTRONÓMICO
No dejes de degustar los productos
típicos del Cerrato como los pimientos
de Torquemada, la cebolla de Palenzuela,
las magdalenas o canutillos de crema
en Astudillo, el queso de Baltanás o el
lechazo churro.
RUTA
POR LOS
MONASTERIOS
Y CONVENTOS
PASADO Y
PRESENTE DE LA
VIDA MONACAL
Con el inicio de la reconquista y la posterior apertura del Camino de Santiago
(Camino francés), entre los siglos X y XIII
aumenta la fundación de nuevos monasterios y la reapertura de los antiguos
cenobios. Diversas órdenes monacales
alcanzan su apogeo entre los siglos XIV
al XVI, para declinar paulatinamente
en el siglo XIX al que no son ajenos los
acontecimientos históricos que provocan
la pérdida de gran parte del patrimonio,
no sólo económico, sino también cultural
y artístico.
RUTA FIN DE SEMANA
BÓVEDAS DEL CLAUSTRO DE SAN ZOILO. CARRIÓN DE LOS CONDES.
FOTO: CARLOS PÉREZ
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Palencia posee en su capital una numerosa vida monacal donde es posible la visita de sus iglesias, como San Pablo, las
Clarisas, San Francisco, etc. En dirección a Valladolid encontramos muy pronto el Real Monasterio de la Consolación de
Calabazanos que fue retiro de la reina Isabel la Católica en varias ocasiones. Antes de llegar a Dueñas, se encuentra el
Monasterio de San Isidro o de la Trapa, que conserva el pórtico románico del siglo XI y la planta románica de su iglesia. Los
cánticos a lo largo del día suelen acompañar a los actos litúrgicos.
Sugerencias
Muy cerca de Carrión de los Condes se
encuentran las ruinas del Monasterio de
a
San Salvador en Nogal de las Huertas y
aña
Sald
a
mitad de camino en dirección
las ruinas de Santa María de la Vega en
Renedo de la Vega.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Astudillo, a 30 minutos de la capital, posee un magnífico patrimonio artístico y monumental. Aquí visitaremos el Real
Monasterio de Santa Clara que posee un interesante museo con piezas escultóricas, platería, mobiliario, así como una sillería
mudéjar en el coro y artesonados del mismo estilo. Esta población será el lugar de partida que nos lleve hasta Carrión de
los Condes a través de Santoyo, Támara, Amusco, Frómista y Villasirga, poblaciones que poseen interesantes monumentos
religiosos de diversos estilos en los entornos del Camino de Santiago y del Canal de Castilla.
FOTO: MARISA FRANCO
TARDE
Carrión de los Condes es centro del Camino de Santiago en Palencia y posee un extenso patrimonio monumental donde cabe
destacar la obra escultórica en el friso románico de la iglesia de Santiago y la no menos importante portada románica de
Santa María del Camino.
En esta antigua ciudad medieval tendremos la ocasión de visitar el Real Monasterio de Santa Clara, de Carrión de los
Condes, con un importante museo donde se exponen piezas escultóricas religiosas de Gregorio Fernández, junto a otras piezas
SUGERENCIAS
DE MESA Y
litúrgicas y una colección de belenes que se exponen en gran número coincidiendo
con las fechas navideñas.
MANTEL
El Monasterio de San Zoilo, reconvertido en parte en hotel, ofrece al visitante la posibilidad de visitar su claustro plateresco,
obra única en su género, y los sarcófagos de los condes de Carrión junto con otros vestigios del románico.
3ER DÍA DOMINGO
El norte de la provincia combina la belleza que
ofrece el paisaje de los valles y montañas con el
más sorprendente románico, iglesias rupestres y
Conventos, formando parte de pequeñas poblaciones con una singular arquitectura rural.
Aguilar de Campóo es la población más importante de la zona donde destacamos el Monasterio
de Santa María la Real, siglo XII-XIII, de estilo
románico y sede de la Fundación de los estudios
del románico y del museo ROM: Románico y
Territorio, y el Convento de Santa Clara donde ya
existían otros santuarios antes de la llegada de
los Premostratenses en el siglo XII.
El Monasterio de San Andrés de Arroyo en Santibáñez de Ecla, posee un maravilloso claustro
románico del siglo XII, monumento nacional.
Santa María la Real de Mave es hoy hospedería
y posee una iglesia de estilo románico-ojival del
siglo XIII, joya del románico monástico español.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CONVENTO SANTA CLARA Y PALACIO DE PEDRO I. ASTUDILLO.
TURISMO
GASTRONÓMICO
La menestra, las sopas castellanas, el
lechazo asado, los platos de caza (perdiz,
conejo, liebre, codornices), y los platos de
setas. Los conventos de las Claras ofrecen
productos típicos de repostería, como
pastas de té, amarguillos, etc.
DESCENSO
INTERNACIONAL
DEL PISUERGA
FOTO: CIT DE ALAR DEL REY
¡MÁS QUE UNA
COMPETICIÓN!
Cita obligada para los amantes del
piragüismo por su especial relevancia.
Viene realizándose desde 1965 y 8
años después fue declarada Fiesta de
Interés Turístico Nacional además de
ser hoy considerada el 1er acontecimiento Turístico Deportivo a nivel
regional.
El signo inequívoco de que una nueva
edición de la Fiesta de las Piraguas
está a la vuelta es ver izada la bandera en el monumento al piragüismo.
FECHA REALIZABLE
14 y 15 de agosto
DESCENSO INTERNACIONAL DEL PISUERGA.
Sugerencias
1ER DÍA 14 DE AGOSTO
La historia de Alar del Rey ha estado siempre ligada a su río, el Pisuerga, convirtiéndose en el protagonista tanto del
nacimiento del Canal de Castilla, como en el lugar donde se celebra una de las citas piragüistas más importantes del estío:
El Descenso Internacional del Pisuerga.
No podemos perdernos el desfile de banderas que va desde la plaza de la Dársena del Canal de Castilla hasta el monumento al
Piragüista donde serán izadas. Nos sorprenderá “La Entrada del Dios Neptuno”, que cada año desde el río abre las aguas a la
navegación, purifi cándolas y librándolas de los malos augurios, deberemos descubrir de donde aparecerá este año.
Seamos uno mas, disfrutando de la imposición de Bandas a la Reina de las Piraguas, a su corte de Sirenas y a la concesión
del titulo al nuevo Almirantazgo del Pisuerga, para luego acudir al “El Gran Baile del Collar”.
2O DÍA 15 DE AGOSTO
MAÑANA
La salida oficial del DESCENSO INTERNACIONAL DEL PISUERGA se efectuara desde el puente de Olleros de Pisuerga hasta el
puente- Meta de Alar del Rey, el conocido como Puente de las Monjas, a lo largo de 17 Km. los palistas salvaran 5 presas y
diversos rabiones.
Por su espectacularidad destacan las presas de Mave, la de Nogales y la de la fábrica del campo, así como el rabión del
Diablo que pone a prueba la habilidad de los piragüistas y el túnel de la muerte, angosto final para los participantes que ya
exhaustos deben sortear este último peligro.
Una vez de regreso se organiza la Gran Paellada campestre.
3ER DÍA 16 DE AGOSTO
Alrededor de esta celebración también es ideal
hacer otro tipo de turismo, el que nos ofrece el
Románico palentino, centrándonos en la comarca
Boedo-Ojeda. Nuestra mejor guía es seguir su
característico color de piedra rosáceo que nos
llevará a descubrir en Becerril del Carpio sus
tres iglesias románicas además de Valdelacueva (pinturas prehistóricas 2.200-1200 A.C.)
y cerquita, en Barrio de San Pedro, veremos
un impresionante Rollo Gótico. En Nogales de
Pisuerga la iglesia Románica de San Juan para
después acercarnos al Impresionante Monasterio
de San Andrés de Arroyo en Santibáñez de Ecla,
en el que destaca su claustro románico.
Seguimos la ruta hacia la población de Moarves
de Ojeda donde contemplaremos su esplendida
fachada, y a pocos kilómetros en Olmos de Ojeda su iglesiamuseo: Santa Eufemia de Cozollos,
para finalizar nuestro recorrido en Perazancas
donde conviven distintos estilos.
FOTO: ANTONIO PELÁEZ
TARDE
A la caída del sol daremos un paseo relajado para disfrutar del Canal de Castilla en su Km. 0, desde
la Veguilla, pasando a la
MANTEL
1ª Retención y Puente de la Coneja para llegar a la Dársena, ver sus naves de picos y mazmorras, discurrir por sus Caminos
de Sirga y a unos 2,5 km. apreciar la 1ª Esclusa de Barrio de San Vicente y la 2ª en San Quirce del Rio Pisuerga, lo podremos
realizar tanto a pie, como a caballo o en bicicleta. Es un recorrido cómodo y apto para cualquier publico.
Visitar el C.I. del Canal de Castilla y
dar una vuelta en el barco “Marqués de
la Ensenada” en Herrera de Pisuerga.
La Ermita Rupestre “San Justo y Pastor”
en Olleros de Pisuerga.
DÁRSENA DEL CANAL DE CASTILLA.
FUENTE LA GALLINA. ALAR DEL REY.
GOLF
DEPORTE Y RELAX
A UN GOLPE
Disfrute de un lujo integral: naturaleza,
deporte, relax, cultura y gastronomía.
El placer del campo con todos los
extras.
RUTA FIN DE SEMANA
GOLF PALENCIA.
FOTOS: ANN SJÖVALL
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
WWW.PDMPALENCIA.ES / WWW.GRIJOTAGOLF.COM
Piérdase por la ciudad de Palencia, descubra “La Bella Desconocida”, nombre común utilizado para denominar la Catedral
de San Antolín, de gran riqueza interior, por muchos desconocida. Continúe paseando por la Calle Mayor, desde donde podrá
disfrutar de señoriales edificios y acceder a los edificios más emblemáticos como el Palacio de la Diputación , el Teatro
principal o la iglesia de San Miguel. Nos encontramos en la segunda ciudad española con más zonas verdes, aprovéchelo y
dé un paseo por uno de sus numerosos parques: Isla dos aguas, el Salón, Huerta de Guadián...
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Campo Municipal de Golf Isla Dos Aguas. Integrado en la ciudad en la ribera del Río Carrión y a un paseo del centro se
encuentra el campo de golf municipal que cuenta con 9 hoyos, de diseño esmerado y greenes variados. Muy técnico e idóneo
para el aprendizaje y perfeccionamiento.
TARDE
Palencia ofrece unas ofertas en recursos históricos culturales que posiblemente no ofrezca otro lugar, por ello aprovecharemos la tarde para realizar una visita a Dueñas, Conjunto Histórico- Artístico, donde se halla la Iglesia de Santa María y el
convento de San Agustín. Visite también la casa de Napoleón y las numerosas bodegas de la villa. A la salida es recomendable acercarse al Monasterio de San Isidro o “La Trapa” y en sus cercanías podrá degustar un rico chocolate.
En Baños de Cerrato encontrará la Basílica visigótica de San Juan del s. VII, erigida por mandato del Rey godo Recesvinto tras
sanarse al beber las aguas de la localidad. También es un reconocido punto telúrico.
La Iglesia de Sta. María la Mayor y el Convento de la Consolación se encuentran en Villamuriel del Cerrato. No deje de acerMANTEL
carse al paraje natural de Soto Albúrez formado en el paso del Canal de Castilla por esta localidad.
3ER DÍA DOMINGO
GRIJOTA GOLF. A tan sólo 5Km de la capital
tenemos un campo de 9 hoyos y doble recorrido.
Diseñado para todos los niveles de juego. Con
hoyos de 125 m. (par 3) hasta hoyos de 505 m.
(par 5), que seguro le hacen disfrutar de este
magnífico deporte.
En la misma localidad de Grijota puede visitar
la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles del
S. XIII, ejemplo del románico sur de la provincia.
Dentro se hallan las tallas del Cristo gótico de
la Salud y otras de época barroca como son el
Cristo de la Semana Santa, el Cristo del Amparo
y la Virgen de los Ángeles. En la Iglesia de Santa
Cruz se conserva un órgano barroco de 1731.
GRIJOTA GOLF.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CATEDRAL DE SAN ANTOLÍN, EN PALENCIA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Menestra realizada con las verduras de las huertas de la zona.
• Sopa de ajo y lechazo churro (reconocimiento de calidad I.G.P.)
• Trucha de río.
• Vinos de D.O. Arlanza de la tierra.
• Rosquillas de palo, leche frita,
tocinillo de cielo...
GR89 EN
BICICLETA
CANAL DE
CASTILLA
PEDALEA
CONTRACORRIENTE
Relax y acción en un viaje para todos
los sentidos. ¿Quieres algo diferente?
Ven al Canal de Castilla, un recorrido
distinto y sorprendente.
El Canal de Castilla es un cauce
artificial creado para transportar los
cereales y otros productos hasta el
norte por medio de barcazas tiradas
por animales, sirviéndose de esclusas
para salvar desniveles del terreno.
En esta ocasión recorreremos el Ramal
Norte y el Sur.
FOTO: ALFONSO QUIRCE.
RUTA FIN DE SEMANA
ESCLUSA CUÁDRUPLE. FRÓMISTA.
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Alar del Rey - Osorno la Mayor (36 Km. de baja dificultad). Alar del Rey es el punto de inicio de nuestro recorrido y Km. O
del Canal, en breve encontraremos la primera esclusa y la dársena con las argollas donde amarraban las barcazas. Anexados están los antiguos almacenes. Continuamos por los caminos de sirga de la margen derecha hasta llegar a la localidad
de Herrera de Pisuerga. A nuestro paso hemos dejado ya 5 esclusas.
Seguiremos camino hasta la Presa de San Andrés donde se juntan las aguas del canal y del río Pisuerga, la esclusa 6ª y el
Centro de Interpretación del Canal. Pasaremos por la localidad de Olmos de Pisuerga que, aunque pendientes de restaurar,
recoge edificios que denotan la importancia del Canal en este punto. Siguiendo dejaremos a nuestro paso la localidad de
Naveros de Pisuerga y pondremos fín a nuestra etapa al llegar al puente de Carrequemada en la localidad de Osorno.
2O DÍA SÁBADO
Osorno - Calahorra de Ribas (36.3 km, de baja dificultad). Partimos por la margen izquierda del Canal atravesando puentes,
cuatro acueductos: Fuente Pedro, Valdéalas, Valdegara y Requena y las almenaras en Cabañas de Castilla. Tras pasar Requena
llegaremos a la Charca de Valdemormo, a su derecha se encuentra un Molino habitado por cigüeñas, fochas, garzas y patos.
La siguiente localidad será a Frómista, localidad que recoge gran parte de la esencia palentina con el conjunto cuádruple
de esclusas, la iglesia de San Martín de Tours ejemplo del románico y el Camino de Santiago. Punto idóneo para tomarse un
respiro y disfrutar del espectáculo audiovisual de Vestigia.
Retomamos la ruta por la margen izquierda. A lo lejos divisaremos la Iglesia de San Pedro perteneciente a la localidad de
Amusco, conocida poularmente como el “Pajarón de Campos”. Continuamos el camino hasta llegar al Puente del Gallo, allí
cambiaremos de margen para disfrutar de la “Laguna de la Toja”, uno de los mayores humedales del Canal que cuenta a su
vez con un observatorio de aves.
MANTEL
En breve llegaremos a Calahorra de Ribas, punto
simbólico del Canal pues aquí se iniciaron las
obras de construcción en julio de 1753.
Calahorra de Ribas - Palencia (16 km de baja
dificultad). Siguiendo nuestra ruta llegaremos al
Serrón, lugar donde se ramifica el Canal en: Ramal
de Campos y Ramal Sur. En el Serrón veremos un
conjunto triple de esclusas y diversas construcciones anexas, reflejo de la actividad de la zona.
Nuestra próxima parada será la dársena de Palencia, desde allí abandonaremos el canal para
disfrutar de la ciudad. No nos dejará indiferente
la Catedral conocida como “la Bella Desconocida”, el Cristo que nos recibe desde un Otero, los
edificios oficiales y los numerosos parques donde
nos tomaremos un respiro.
3ER DÍA DOMINGO
Palencia - Dueñas (16 Km. de baja dificultad). A
unos 8 km de la capital se encuentra Villamuriel
de Cerrato, es recomendable hacer un alto para
visitar la espectacular iglesia de Santa María la
Mayor. Retomando a continuación el Canal por la
izquierda para llegar al paraje de Soto Albúrez,
interesante por la mezcla de dos esclusas rectangulares con una ovalada.En Dueñas pondremos
fin a nuestro recorrido del Canal por la provincia.
Esta villa merece una visita, declarada Conjunto
Histórico Artístico en 1967.
SUGERENCIAS
ESCLUSA DE CALAHORRA DE RIBAS.
FOTO: ALEJANDRO CASTRO TEJERINA
DE MESA Y MANTEL
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Menestra palentina realizada con
productos de las huertas cercanas
y el lechazo palentino.
• Brazo de Santo Toribio (Osorno)
• Cerratinas (Villamuriel).
• Quesos de las zonas de Campos y
Cerrato.
FOTOS: ALFONSO QUIRCE
GR26
SENDERISMO
POR EL
RAMAL DE
CAMPOS
CANAL DE
CASTILLA II
Contracorriente.
Deporte, arquitectura y naturaleza a
tus pies. Siente a tu paso. El encanto y la riqueza de la flora y fauna
castellana.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
“CASA DEL REY”. MUSEO DE VILLAUMBRALES.
WWW.CANALDECASTILLA.ORG
El Serrón– Villaumbrales (3 km, Dificultad: baja). El Canal de Castilla a su paso por el Serrón se divide en el ramal Sur y
en el de Campos, será este ultimo el que sigamos. Continuando por la margen izquierda en menos de una hora llegaremos
a la localidad de Villaumbrales, donde se ubica la “Casa del Rey”, museo del Canal que nos facilitará conocer toda la
historia de esta gran obra de ingeniería hidráulica, donde pasaremos un puente apuntado para llegar a la “Casa del Rey”
ubicación del Museo del Canal. Un paseo por las aguas tranquilas en el barco “Juan de Homar” nos reconforatá.
Villaumbrales– Becerril de Campos (5 km. Dificultad: baja). Continuamos camino hasta alcanzar el casco urbano de
Becerril, declarado conjunto histórico artístico en 2004.
2O DÍA SÁBADO
Becerril de Campos– Paredes de Nava (12 km. Dificultad: baja.) A través de los caminos de sirga llegaremos a la localidad
de Paredes, cuna de ilustres personajes como Jorge Manrique y los hermanos Berruguete.
Paredes de Nava– Fuentes de Nava (13 km. Dificultad: baja). Poco a poco nos adentramos en la zona de la Nava y dejamos
a nuestro paso Sahagún el Real, localidad nacida con el canal. Cuando lleguemos al acueducto de los tres ojos veremos como
el Canal aumenta sus aguas inundando la Laguna de la Nava, importante humedal y sede del Observatorio Ornitológico.
A lo lejos ya se puede apreciar “La Estrella de Campos”, torre de la iglesia de Fuentes de Nava.
Canal de Castilla
l cuyo
Entre 1753 y 1849 se construyo el cana
s y dar
llana
caste
cas
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las
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cien años se utilizó como medio de tran
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de
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sus
día
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para
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para regadío como
a
ralez
natu
la
y
rte
depo
del
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Cambiaremos a la margen derecha hasta llegar
a la localidad de Villarramiel donde debemos
visitar la iglesia de San Miguel con su maravilloso
órgano.
3ER DÍA DOMINGO
Fuentes de Nava– Villarramiel (10 km. Dificultad: baja) A unos 5 Km de nuestroSUGERENCIAS
origen atravesaremos elDE
acueducto
sobre
MESA
Y el
río Valdeginate de Abarca de Campos. Aquí se hallan diversas edificaciones propias del Canal como la fábrica de harinas, el
MANTEL
embarcadero, los almacenes y viviendas.
CANAL DE CASTILLA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CASA DEL REY. VILLAUMBRALES.
TURISMO
GASTRONÓMICO
Para reponer fuerzas no debemos
dejar de probar los afamados lácteos
de la zona de Campos, ni los conocidos embutidos y jamones de Fuentes
de Nava o la cecina de Villarramiel
acompañados de una buena cerveza
artesana o de una copa de aguardiente de la zona.
FOTOS: CRISTINA CARLON
LA BRAÑA Y
ALREDEDORES
DOS DÍAS...
...MIL SENSACIONES
Disfrute de los numerosos atractivos
que podrá encontrar en esta maravillosa zona de la montaña palentina. Déjese llevar por sus llamativos paisajes,
el encanto de sus gentes y su inmensa
riqueza cultural y natural.
RUTA FIN DE SEMANA
2 días y 1 noche
FECHAS RECOMENDADAS
En invierno tiene especial interés para
los amantes de la nieve y el hielo.
OTOÑO EN LA MONTAÑA.
1ER DÍA SÁBADO
MAÑANA
Barruelo es uno de los municipios más importantes del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre. Si algo le
caracteriza es su pasado minero y el legado dejado por aquellos que trabajaron duramente en la extracción del carbón.
Para conocer un poco más de este mineral y cómo influyó en el desarrollo económico y social de la zona, no debemos dejar
de visitar el Centro de Interpretación de La Minería, donde viviremos una autentica experiencia minera.
Sugerencias
Diferentes rutas de senderismo. Recomen
al
da
subi
y
bar
Golo
al
a
damos la que llev
pico Valdecebollas.
Escalada en hielo y travesías con raquetas
(en invierno).
En Verdeña: Bosque Fósil .
TARDE
Muy recomendable también es la visita al museo de Herminio Revilla donde el autor, con la madera como efecto principal, nos
ofrece un visión particular de las costumbres y tradiciones de las gentes que habitaron y habitan la montaña palentina.
2O DÍA DOMINGO
MAÑANA
La Senda de Ursi es una bonita ruta natural dedicada al escultor palentino Ursicinio Martínez (Ursi), natural del pueblo de
Villabellaco, desde donde se da comienzo la marcha y donde termina (11km dificultad: media/baja). A lo largo del recorrido
podemos ver, tanto esculturas del propio Ursi, como obras donadas por distintos artistas, lo que hace de esta ruta un paseo
único. Merece la pena dedicarle una mañana.
Tras el esfuerzo del paseo, visita al pueblo de Brañosera, paraje precioso, con numerosos locales de restauración.
TARDE
Muy cerca de Brañosera, en San Cebrian de Mudá, se encuentra el Centro de Interpretación del Bisonte, el cual sorprenderá
DE MESA
a grandes y pequeños. En la visita conoceremos todo de éste magnífico animal enSUGERENCIAS
peligro de extinción. Además
podremosY
MANTEL
verlo en vivo, la reserva cuenta en la actualidad con nueve magníficos ejemplares.
CASCADA NATURAL.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
MIRADOR DE LAS MATAS.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Carne de Cervera de Pisuerga.
• Orujos y cremas de licor.
• Morcillas y embutidos.
• Dulces de la zona.
EN MOTO
POR
PALENCIA
UN CIRCUITO
INSÓLITO SOBRE
DOS RUEDAS
La orografía, el paisaje y las carreteras
hacen de Palencia un bello e interesante destino para motoristas. Si a ello
unimos la gastronomía de la provincia
el viaje será perfecto.
RUTA FIN DE SEMANA
EN MOTO POR PALENCIA.
FOTOS: LUIS LANDA.
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Sugerencias
En la tarde del viernes descansaremos en la capital palentina, aprovechando para dar una vuelta por sus animadas
calles y deleitarnos con el arte y la gastronomía que se nos ofrece en sus múltiples establecimientos de restauración.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Comenzaremos temprano y saldremos de Palencia por la carretera N-611 dirección Santander y recorreremos 70 km hasta
Herrera de Pisuerga. Desde allí tomaremos la autonómica 627 dirección Cervera de Pisuerga. En las inmediaciones de
La Vid de Ojeda seguiremos por la 223 hasta Prádanos de Ojeda donde será interesante tomar un camino que cruza un pinar
por detrás de la Iglesia. Éste nos conducirá, dejando una pista de aterrizaje a la derecha, hasta la Cima de Pico, espléndido
mirador donde se sitúa el puesto de control de incendios de la zona. Regresaremos a la carretera, continuando ya por la 222627 hasta Cervera de Pisuerga.
Desde aquí comenzaremos la llamada Ruta de los Pantanos, una ruta que recorre parte del Parque Natural de Fuentes Carrionas, Fuente Cobre Montaña Palentina, cuenta con un paisaje de excepcional belleza y para mayor satisfacción tendremos una
buena sucesión de curvas.
Nuestra primera parada será en el Mirador del Alto de la Varga desde donde admiraremos el relieve montañoso destacando
el pico Espiguete. Continuaremos por la sinuosa carretera hasta Triollo y nada más pasarlo nos encontraremos el mirador de
Alba de los Cardaños. La panóramica que nos ofrece del pantano de Camporedondo con el Curavacas al fondo es digna de
disfrutar.
TARDE
Seguiremos la ruta marcada hasta Velilla del Rio Carrión y de allí a Guardo donde tomaremos la N-615 hasta Palencia.
MANTEL
• Mirador de la Virgen de Valle Estrecho
(Ventanilla).
• Románico de la Ojeda.
• Basílica de San Juan de Baños (Baños
de Cerrato).
• Iglesia de San Julian y Santa Basilisa
(Villaconancio).
3ER DÍA DOMINGO
Saldremos de la capital por la carretera CL-610
hasta Magaz de Pisuerga y cogeremos la N620A hacia Baltanás .Pasaremos por diferentes
pueblos de estas tierras cerrateñas admirando
así un paisaje palentino muy diferente al que
dejamos en aquellas montañas el día anterior,
pero no menos interesante. Desde Baltanás
continuaremos dirección Tabanera de Cerrato,
Antigüedad, Cevico Navero, Alba de Cerrato
hasta Palencia, aprovechando las eses que nos
ofrece el sur de la provincia.
En nuestro camino también tendremos ocasión de
degustar los quesos, vinos, lechazo y hortalizas
que nos da esta tierra.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PAISAJE NORTEÑO.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Carne de Cervera. Embutidos
artesanales.
• Vinos y quesos del Cerrato.
• Miel ecológica.
• Pastas, hojaldres y repostería de la
provincia.
RUTA
DE LOS
MUSEOS
PASEANDO POR
EL ARTE
CASA DEL CORDON. MUSEO ARQUEOLOGICO. PALENCIA.
FOTOS: MONTSERRAT BECERRA.
Los museos palentinos no son solamente
espacios donde se expone y difunde el
patrimonio material e inmaterial de la
provincia, sino que además son lugares
de encuentro donde los visitantes podrán
conocer un poco más la historia, costumbres, tradiciones, y nuevas tendencias de
las gentes palentinas.
Los museos son lugares vivos, donde
la experiencia del conocimiento es la
máxima.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Sugerencias
Comenzamos en Cervatos de la Cueza, localidad ubicada en el Camino de Santiago donde podemos visitar la Casa Museo
de los San Martín. Aquí nació Juan de San Martín, el padre del general José San Martín que fuera libertador de las Repúblicas de Argentina, Perú y Chile.
La casa se articula siguiendo la tipología tradicional de casa de labranza en tierra de campos. Dos espacios centrales: la
zona de vivienda y la de los animales. Es curioso ver en la dependencia de la planta baja destinada a cocina el horno, útiles
de amasar el pan, para elaborar la matanza, etc... En la planta superior la habitación mayor está habilitada como sala de
horno, y en ella se guardan recuerdos y testimonios de la República Argentina.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Visitaremos Cisneros, pueblo que conserva un rico patrimonio arquitectónico legado de un pasado glorioso. Dos son sus
principales joyas: la iglesia de San Facundo y San Primitivo, monumento artístico desde 1945 y la Iglesia de San Pedro que
alberga un interesante Museo Parroquial.
Parada obligatoria en esta ruta es Paredes de Nava, cuna de ilustres personajes como Pedro Berruguete o Jorge Manrique. El
primer museo parroquial de España inaugurado en 1964 se ubica en las diferentes salas de la bella Iglesia de Sta Eulalia, en las
que podremos admirar obras escultóricas y pictóricas de numerosos y memorables autores como Alejo de Vahía o Esteban Jordán,
pero sin duda la pieza estrella del museo son sus 6 tablas pictóricas de los Reyes de la Casa de Judá, obra de Pedro Berruguete.
• Villa Romana de la Tejada en Quintanilla de Cueza.
• Museo del Canal de Castilla y Barco
.
Turístico Juan de Homar. Villaumbrales
.
• Museo Arqueológico. Palencia
3ER DÍA DOMINGO
La Casa del Parque en Fuentes de Nava es un
interesente centro ubicado en una antigua casa
solariega del XVI, que ofrece al visitante una
información detallada de la Laguna de la Nava y
del espacio natural en el que se encuentra.
A menos de 6Km podemos visitar el Centro del Órgano de Tierra de Campos en Abarca de Campos.
TARDE
Dedicaremos la tarde a pasear por Becerril de Campos, Villa declarada Conjunto Histórico Artístico. De entre todo su patrimoDE MESA
Y
nio destacamos la Iglesia Museo de Sta. María que alberga interesantes piezas deSUGERENCIAS
orfebrería y obras pictóricas
y escultóricas.
MANTEL
SOPORTALES. AMPUDIA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
HUMILLADERO. BECERRIL DE CAMPOS.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Morcillas de Villada.
• Queso de Castromocho y Villerías
de Campos.
• Patés de Villamartin de Campos.
• Cecina de Villarramiel.
BISONTE
EUROPEO
UN PLACER A
LA VISTA
Testimonio de la existencia del Bisonte
Europeo en tiempos ancestrales lo
vemos en las numerosas pinturas
prehistóricas de la península y ahora
después de casi mil años desde su
extinción en la cordillera cantábrica,
este peculiar animal en peligro de extinción ha vuelto a la provincia, donde
puede ser contemplado en estado de
semilibertad en la reserva del bisonte
europeo en San Cebrián de Mudá.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Mayo-Octubre
SAN CEBRIÁN DE MUDÁ. RESERVA BISONTE EUROPEO.
Sugerencias
Pasaremos la tarde del viernes en Cervera de Pisuerga y sus alrededores. Nuestra primera andadura será un sencillo
paseo desde Estalaya hasta el Roblón de Estalaya, árbol imponente cuyo perímetro mide casi 10 metros.
De regreso es interesante hacer una parada en los alrededores del parador, cuyas vistas al atardecer sobre el Pantano de
Ruesga nos resultarán extraordinarias.
Un paseo por las calles del casco antiguo de Cervera de Pisuerga nos permitirá contemplar sus casas blasonadas, entrar
en el museo de Piedad Isla y disfrutar del encanto de un pueblo montañero y de su gastronomía.
2O DÍA SÁBADO
Pueblos de Castillería: Estalaya, San
se
Felices, Celada o Herreruela, en los que
conservan bonitos ejemplos de arquitectura
la
popular. El Centro de Interpretación de
n.
tullá
San
de
o
ruel
minería en Bar
La Senda de Ursi.
3ER DÍA DOMINGO
MAÑANA
Pasaremos la mañana en los valles de Mudá, lugar idóneo para realizar cientos de excursiones, ya que goza de un privilegiado
entorno natural. Nuestra primera parada será la Iglesia de San Cornelio y San Cipriano en San Cebrián de Mudá, exponente
del arte románico en la montaña palentina, además cuenta con unas espléndidas pinturas murales del siglo XV. A continuación
visitaremos una mina de carbón, no debemos olvidar que la economía de los valles de Mudá y Santullán siempre ha estado ligado
a esta actividad. Nuestro recorrido denominado “Viaje al Centro de la Tierra” cuenta con unos 1000 metros de longitud.
TARDE
Visitaremos la reserva del Bisonte europeo. En su centro de recepción obtendremos toda la información que deseemos sobre
este curioso animal y a continuación los podremos observar en directo. En la actualidad cuenta con 13 ejemplares y su intención
es aumentar el número progresivamente. Finalizaremos la tarde en bicicleta, recorriendo las antiguas vías de tren a través del
llamado ciclorail que va desde Salinas de Pisuerga hasta Mudá a lo largo de 9 km disfrutando de la belleza del valle.
FOTO: NURIA ANDRÉS MARTÍNEZ
MANTEL
Nos dirigiremos a la capital de la pernía: San
Salvador de Cantamuda, para visitar su iglesia
románica declarada BIC que cuenta con una
espectacular espadaña en su cabecera; imprescindible será también acercarnos a ver su rollo
jurisdiccional del s. XVI.
Una bonita excursión desde aquí es llegar hasta
la Abadia de Lebanza, podremos acercarnos
andando o en bicicleta desde Lores y si queremos
ir en coche deberemos dirigirnos hasta el tradicional pueblo de Lebanza.
Continuaremos hasta Camasobres, donde veremos la iglesia de San Pantaleón de mampostería
y origen románico para luego acercarnos a la
Cueva de los Burros, que posee unas pinturas rupestres únicas en la provincia que nos confirman
la existencia de vida en época prehistórica.
Finalizaremos la ruta con unas vistas espectaculares de los picos de Europa desde el mirador de
Piedrasluengas.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
S. SALVADOR DE CANTAMUDA. CONCURSO FOTOGRAFÍA 2008)
TURISMO
GASTRONÓMICO
La Carne de Cervera, denominación
de origen, las morcillas, embutidos,
mieles y dulces son algunos de los
buenos y ricos productos que ofrece
la Montaña Palentina y que no te
deberás perder.
SEMANA
SANTA
ENCUENTRO,
ABRAZO,
SOBRIEDAD
Y RECOGIMIENTO
Más de 5000 cofrades serán los
encargados de mantener la tradición y
hacer que el espíritu religioso se viva
intensamente durante estas fechas.
La sobriedad y serenidad de sus
procesiones, la riqueza de sus pasos
y la antigüedad de sus cofradías han
llevado a la Semana Santa Palentina a
ser declarada fiesta de interés Turístico Nacional.
FOTOS: JESÚS MAESTRO
RUTA FIN DE SEMANA
4 días y 3 noches
FECHA RECOMENDADA
Semana Santa
PASO PROCESIONAL.
VARIOS SON LOS SIGNOS DIFERENCIADORES DE LA SEMANA SANTA PALENTINA, ENTRE ELLOS PODEMOS DESTACAR EL TARARU, INSTRUMENTO QUE OFRECE UN PECULIAR
SONIDO QUE POR UN LADO SE UTILIZA PARA LLAMAR A LOS HERMANOS COFRADES EN
SUS HOGARES EN LA MADRUGADA Y COMO TOQUE DE ATENCIÓN ANTE EL PASO DE LA
PROCESIÓN POR LUGARES DE ESPECIAL IMPORTANCIA. EL SALUDO DE LOS ESTANDARTES
Y EL ABRAZO ENTRE COFRADIAS, SON OTROS SIGNOS DIFRENCIADORES.
1ER DÍA JUEVES
Durante la mañana se realizan las procesiones “La Quinta Angustia” y “Del Indulto”, esta última conocida por su tradición, ya
que desde 1945 todos los años se solicita el indulto de un preso, quien desfilará en señal de perdón. Por la tarde tiene lugar la
procesión de “La Oración del Huerto”.
2O DÍA VIERNES
MAÑANA
De madrugada podemos asistir a la sobrecogedora procesión del “Silencio y Penitencia”; representa las tres caídas de Jesucristo de camino al calvario, en la que el silencio y la oscuridad serán sus acompañantes en este angustioso camino.
TARDE
A lo largo de la tarde se reproduce la “Función del Descendimiento”, donde cofrades del santo sepulcro velan durante horas
a Cristo crucificado hasta que se lleva a cabo el descendimiento de la cruz. Seguidamente se realiza la procesión “Pasión y
Santo Entierro”, en la que tiene lugar la despedida del hijo muerto, símbolo de la Semana Santa palentina. Entre procesión y
procesión visitaremos la Catedral de San Antolín, cuyo interior posee una gran riqueza artística que la han hecho merecedora
del nombre“ La Bella Desconocida”.
MANTEL
Sugerencias
o
Existen muchas otras procesiones a lo larg
o
com
tal
capi
la
en
o
tant
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de la Semana San
por
s
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cara
ellas
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en la provincia, toda
n
su sencillez, elegancia y sobriedad: Població
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rdo.
Gua
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eros
de Campos, Villaherr
3ER DÍA SÁBADO
MAÑANA. Nos dirigimos a Fuentes de Valdepero
para ver el Castillo de los Sarmiento, en su interior realizaremos una interesante visita guiada
que versará sobre la vida e historia del castillo
a lo largo de los siglos, desde allí nos acercaremos a la Ermita de San Pedro, bello ejemplo del
románico tardío.
TARDE. Acudiremos a la procesión “Del Dolor y
la Soledad de la Virgen” en la que Virgen de la
Soledad ,de gran riqueza artística, estará arropada por otras vírgenes penitenciales mientras nos
recuerda el dolor y la soledad de una madre.
Un paseo por el Canal de Castilla, gran obra de
ingeniería hidráulica del siglo XVIII, nos hará tomar
contacto con la naturaleza durante estos días.
4O DÍA DOMINGO
A primera hora de la mañana se lleva a cabo
la procesión del “Rompimiento del Velo”, acto
genuinamente palentino que ha perdurado
durante ssiglos. En la Plaza Mayor se despoja a
la Virgen de la Veracruz del velo de luto con el que
procesiona, dando fin a la Semana Santa.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
PROCESIÓN DE SEMANA SANTA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
Las hojuelas palentinas, tan típicas
en estas fechas.
SENDERISMO
CON NIÑOS
UNIDOS POR LA
NATURALEZA
FOTOS: A. BLANCO Y C. CARLÓN
Cada estación del año tiene un aliciente a la hora de compartir caminos
y sendas con los más pequeños, se
quedarán entusiasmados con todo
aquello que encuentren por su camino:
flores, olores, frutos, animales, nieve...
Un paseo por el campo puede ser una
magnifica experiencia que les hará
disfrutar de los placeres de la naturaleza: vida sana, deporte, sonidos etc.
BOSQUE PALENTINO.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Sugerencias
Comenzamos nuestra aventura en Estalaya ascendiendo por la Senda del Roblón, recorrido circular que llega hasta el
legendario “Abuelo”, el roble más longevo de la provincia. Para abarcarlo serán necesarias al menos ocho personas. Una
ruta cómoda y asequible, de una hora y media aproximadamente.
Al regreso seguiremos por la orilla del Pantano de Requejada, área de gran belleza paisajística, donde los niños podrán
expandirse en un entorno privilegiado de bosques de roble y haya.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
En Cervera de Pisuerga dirección a Potes iniciamos La Senda del Oso, ruta de unos 11 Kms. Siguiendo el curso del Pisuerga
llegamos a la Peña del Oso y al mirador de Peña Negra, con la emoción añadida de seguir los pasos de nuestros amigos los
osos (y donde quizá hayemos el rastro del Trasgu, duendecillo que habita oculto en los árboles...). Este sendero que bordea el
curso del río se encuentra poblado de árboles y arbustos de ribera y podemos encontrar sauces, chopos, fresnos, robles...
TARDE
Nos espera una tarde emocionante y divertida en el parque de aventura “El Robledal del Oso”, ubicado en Cervera de
Pisuerga. Una serie de recorridos deportivos y lúdicos en medio del parque natural Fuentes Carrionas Fuente Cobre Montaña
Palentina, donde encontraremos un sinfín de tirolinas, puentes, escaladas, lianas de tarzán...adaptados a diferentes edades y
dificultades donde lo pasaremos en grande poniendo a prueba nuestras capacidades.
MANTEL
• Ruta de Lores a la Abadia de Lebanza
el
• Desde Santa María de Redondo ir hasta
e.
Cobr
del
Nacimento de la Cueva
la ruta
• Desde Cardaño de Arriba podemos hacer
s.
loma
las
de
Pozo
el
o
obre
Maz
de la cascada de
el
o
eña
Verd
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desd
e
part
que
fósil
a
• La send
pinar de Velilla del río Carrión.
• Parque de aventuras Robledal del Oso.
3ER DÍA DOMINGO
Ruta por el Valle Tosande (desde Dehesa de
Montejo) para visitar su Tejada; es un recorrido
aproximadamente unos 10 kms, que no presenta
dificultad. Se trata de tejos milenarios que
forman un bosque único ya que es de los pocos
existentes. Allí podremos concienciar a los niños
de la importancia de cuidar este gran tesoro y
del respeto a la naturaleza. Este camino discurre
entre pequeñas encinas, robles y algún ejemplar
de acebo.
Como curiosidad: antiguamente era tradición que
los mozos cortejasen a las mozas tirándoles semillas de estos árboles al suelo, de ahí la famosa
frase:”tirar los tejos”.
PARQUE DE AVENTURAS ROBLEDAL DEL OSO
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
ROBLÓN DE ESTALAYA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Morcilla y embutidos de la zona.
• Carne y Socorritos de Cervera.
TIERRAS
RENACENTISTAS
CUNA DE
PERSONAJES
ILUSTRES
Jorge Manrique, los hermanos
Berruguete o el Cardenal Cisneros son
algunos de los personajes oriundos de
estas tierras.
Descubre el impresionante legado que
las distintas corrientes artísticas han
ido dejando a lo largo este territorio.
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
TABLA DE BERRUGUETE.
Sugerencias
Comenzamos nuestra andadura desplazándonos hasta Grijota, 8Km la distan de la capital, allí tenemos la posibilidad de
contemplar la sencilla y bella ermita románica de Ntra. Sra. de los Ángeles además de la iglesia parroquial de la Santa
Cruz, poseedora de un órgano barroco construido en 1731. Cabe destacar la esclusa perteneciente al Canal de Castilla. Es
recomendable acercarse y dar un paseo por el camino de Sirga.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Partimos hacia Villaumbrales donde podremos conocer más sobre la historia del Canal de Castilla en el museo “Casa del
Rey”. Nuestra próxima parada será Becerril de Campos, localidad declarada Conjunto Histórico Artístico en la que no podemos dejar de ver la Iglesia Museo de Santa María ( S.XV) con esculturas de Alejo Vahia y cuadros atribuidos a Berruguete. De
este mismo autor encontraremos unas tablas en la sacristía de la iglesia renacentista de Santa Eugenia.
TARDE
De camino a Paredes de Nava haremos una parada en el Humilladero-Abrevadero, curioso por ser una construcción poco
habitual, por la escasez de ejemplares y por su baldaquino sostenido por seis columnas.
Un paseo por el municipio de Paredes nos permitirá descubrir sus casas señoriales con sus blasones que representan los
linajes familiares, los edificios del Pósito y de la Tercia... Finalmente llegaremos a la iglesia de Santa Eulalia, donde, a parte de
su órgano barroco y su retablo renacentistas con tablas de Berruguete destaca su torre, de estilos románico, gótico y mudéjar
cuyo tejado está realizado a base de coloridas baldosas esmaltadas.
Para terminar la jornada nos podemos dirigir a Fuentes de Nava, Conjunto Histórico Artístico, donde podemos visitar las igleSUGERENCIAS DE MESA Y
sias de San Pedro y Santa María de Pozo Bueno.
• En verano: conciertos de órganos ibéricos.
la
• El 8 de septiembre:Original fiesta de
la
ruta
Esta
.
edes
Virgen del Castillo en Par
leta
bicic
en
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pie
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res
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puedes realizar si
s
utilizando el GR24 (Grandes recorrido
.
pos)
Cam
de
ra
Tier
:
rales
natu
3ER DÍA DOMINGO
Podemos comenzar el día dando un paseo por el
Canal de Castilla para desde allí encaminarnos
hasta Cisneros, declarado Conjunto Histórico
Artístico, donde además de disfrutar de un paseo
por la localidad tenemos la posibilidad de acercarnos a la iglesia de San Pedro y ver su Retablo
Mayor renacentista obra de Francisco Giralte,
para después dirigirnos a otra iglesia, en esta
ocasión será la de San Facundo y San Primitivo
(S. XVI), en la que quizás su mayor joya sea el
artesonado múdejar.
FOTO: J. LUIS VALLES MARCOS
MANTEL
SANTA EULALIA. PAREDES DE NAVA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CONCURSO FOTOGRAFÍA 2008.
TURISMO
GASTRONÓMICO
Imprescindible degustar en la zona
caracoles, pichones, setas, pollo de
corral, dulces de las monjas.
RUTA DEL
VINO
TRAGOS Y UVAS
Las denominaciones de origen Arlanza
y Cigales junto con los Vinos de la
Tierra se concentran en el sureste de
provincia formando una unión perfecta
entre el mundo de la gastronomía, el
arte y la enología.
RUTA FIN DE SEMANA
FOTOS: C. CABEZUDO
3 días y 2 noches
BODEGA TRADICIONAL.
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
Comenzaremos en Frómista, pero antes haremos un alto en el camino para admirar la esclusa triple de Calahorra de
Ribas, en Ribas de Campos, punto donde se iniciaron las obras del Canal de Castilla. Continuaremos hasta la villa , paso
de peregrinos, que alberga una auténtica joya del Románico San Martín de Tours. En la localidad podemos visitar la Bodega
Zarzavilla, una de las más antiguas de la comarca (s. XVI). Interesante será también el audiovisual que nos ofrece la Iglesia
de Santa María del Castillo: “Vestigia”.
Finalizamos el día en Astudillo, donde aún se pueden visitar algunas bodegas privadas, verdaderos pasadizos subterráneos
de tiempos pasados.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Adentrándonos en la Denominación de Origen del Arlanza, empezamos por Torquemada, donde visitaremos 2 bodegas pertenecientes a esta denominación: “Señorío de Valdesneros” y “El Monjío” donde también nos enseñarán un “majuelo”, nombre
que recibe el terreno dedicado al cultivo de la cepa o vid. Cruzamos el magnífico Puente Medieval de 25 ojos ( B.I.C.) para
salir y dirigirnos a Herrera de Valdecañas, que, además de viñedos ,posee la iglesia de Santa Cecilia (BIC). Continuamos
atravesando las plantaciones de “Pagos de Negredo” hasta llegar a la muy noble y leal villa de Palenzuela.
Nos dejaremos seducir por este magnífico Conjunto Histórico-Artístico y pasearemos por sus calles de trazado medieval
salpicadas de casas blasonadas, y notables edificios religiosos.
TARDE
Reanudaremos el viaje poniendo rumbo a Baltanás, allí daremos un paseo por el Cerro de Las Bodegas ,más de 370 bodegas
SUGERENCIAS
MESAdelY
censadas que conforman un formidable conjunto visual y desde donde contemplaremos
unas excelentes DE
panorámicas
MANTEL
antiguo Valle de Atanasio, del cual toma el nombre la villa. Interesante será la visita al Museo del Cerrato Castellano, ubicado
en el Palacio-Hospital de Santo Tomás, con su pequeño pero espléndido patio barroco.
Sugerencias
• El museo etnográfico de Rodolfo Puebla
en Frómista.
• La Fundación Torquemada Rodríguez
Bustos en Torquemada.
• Cánticos de las Sagradas Escrituras.
Abadía San Isidro de Dueñas.
Al finalizar nos aceraremos a la pequeña bodega
familiar “Lagar Corro del Palacio” en Castrillo de
Don Juan.
3ER DÍA DOMINGO
Hoy visitaremos Dueñas. Primero iremos a la
Bodega “Remigio de Salas Jalón”, centenaria
y familiar, existente desde 1736. Después nos
perderemos por su “Conjunto Histórico-Artístico”.
Recorriendo sus calles porticadas, sus casaspalacio, sus murallas, el Palacio de los Buendía,
el Hospital de Santiago, el Convento de San
Agustín etc.
Por la tarde echaremos un vistazo a la Bodega
“Barrialba”, de nueva creación, en Venta de
Baños. Y para finalizar el día es aconsejable
visitar la magnífica basílica visigoda de San Juan
Bautista, en Baños de Cerrato.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
BODEGA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
Enoturismo urbano. Una buena manera de saborear los exquisitos productos
de la tierra es acudir a lugares especializados dentro de nuestra ciudad,
donde se podrán realizar cursos, catas
de vinos y degustaciones.
YACIMIENTOS
ARQUEOLÓGICOS
AVE PALLANTIA
La provincia de Palencia tiene catalogados cerca del millar de yacimientos
arqueológicos y parte del producto
de sus excavaciones se atesora en
el Museo Arqueológico Provincial que
se encuentra ubicado en la Casa del
Cordón de la capital. Utensilios pertenecientes a diversas épocas desde los
primitivos pobladores del Paleolítico,
de la cultura celtibérica y los de época
romana y visigoda, dan una idea de
la antigüedad del hombre en esta
provincia.
BUSTOS ROMANOS. MUSEO DEL CORDÓN.
FOTO: MONTSERRAT BECERRA
RUTA FIN DE SEMANA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año
EL ATRACTIVO DE LOS YACIMIENTOS ARQUEOLÓGICOS SE ENCUENTRA EN EL PROPIO
ESCENARIO NATURAL Y EN DESCIFRAR Y EXPLICAR EL MISMO. ESTA RUTA PRETENDE
IR DESCUBRIENDO, AL MISMO TIEMPO, QUE DISFRUTANDO DE LA BELLEZA PAISAJÍSTICA Y MONUMENTAL DEL ENTORNO.
Saldaña será nuestro punto de partida para llegar hasta la cercana localidad de Pedrosa de la Vega donde se encuentra
la Villa Romana de la Olmeda. Interesante hábitat romano que ofrece in situ unos magníficos mosaicos que ocupan una
extensión de más de 1.500 m2. A 20 minutos escasos en Quintanilla de la Cueza podemos visitar la otra villa romana:
La Tejada, también con bellos mosaicos, además del sistema de calefacción (conjunto de hipocaustos) y los baños termales
(frigidarium, caldarium, etc...)
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Hoy se recomienda madrugar y calzarse las botas porque la ruta nos lleva a tres yacimientos arqueológicos ubicados en bellos
parajes de montaña. Herrera de Pisuerga, lugar donde se encuentran los restos de un asentamiento militar romano, Campamento Pisoraca y un aula didáctica que recrea la vida del campamento romano. Monte Cildá en Olleros de Pisuerga fue
asentamiento estratégico cántabro, sobre un roquedal, conquistado por los romanos hacia el año 26-25 a.C., estableciendo la
ciudad de Vellica junto al cañón de la Horadada, desde donde se puede admirar un hermoso paisaje. En una de las paredes de
este roquedal se encuentra la iglesia rupestre de los Santos Justo y Pastor de Olleros de Pisuerga, conocida como la catedral
de la arquitectura rupestre.
Sugerencias
or.
• Dolmen la Velilla en Osorno la May
• Fuentes Tamáricas en Velilla.
julio)
• Mercado Romano (2º fin de semana de
de
ingo
dom
(1er
rejo
cang
y Exaltación de
.
erga
Pisu
de
rera
agosto), Her
a, en
• Las Tuerces y el Cañón de la Horadad
Villaescusa de las Torres.
3ER DÍA DOMINGO
La localidad de Aguilar de Campoo nos ofrece
la posibilidad de encontrarnos con el románico,
pues aquí, en el Monasterio de Santa María
la Real se encuentra el Centro de Estudios del
Románico. Realizaremos un recorrido por las
poblaciones cercanas donde visitaremos gran
cantidad de iglesias románicas como las de
Perazancas, Moarves de Ojeda, San Pedro de
Moarves o el Monasterio de San Andrés de Arroyo
(Santibáñez de Ecla).
TARDE
MANTEL
Después de un copioso almuerzo nos dirigimos a Villarén de Valdivia, localidad rodeada de bellos parajes cársticos, para subir
a Monte Bernorio, cerro utilizado como castro y posteriormente ciudad fortificada de la que se han extraído numerosos restos
arqueológicos. En sus cercanías, Revilla de Pomar, podemos acceder a la Cueva de los Franceses, gran formación cársticas y en
el mismo Páramo de la Lora tendremos la oportunidad de ver el Menhir megalítico del Canto Hito (más de 3m de altura).
MONTE BERNORIO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
FUENTES TAMÁRICAS. VELILLA DEL RÍO CARRIÓN.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Cangrejos de Herrera de Pisuerga.
• Lechazo, codorniz, conejo y menestra de Palencia.
• Alubias y ciegas de Saldaña.
• Reposteria y miel de la zona de
Aguilar de Campoo.
ROMERÍA
VIRGEN DEL
VALLE
MEZCLA DE
TRADICIÓN, FE
Y MODERNIDAD
Esta romería que se celebra en el
municipio de Saldaña, es muy popular
en la zona de la vega Valdavia. Vivir
esos días donde la tradición la fe y la
modernidad.
FOTOS: LEONOR CORDERO
RUTA CORTA
3 días y 2 noches
FECHAS RECOMENDADAS
Del 5 al 8 de septiembre
CASA DEL MARQUÉS DE VALDAVIA.
WWW.SALDANIA.COM / DIVIDIREMOS LOS DÍAS ENTRE LAS ACTIVIDADES EN TORNO A
LA ROMERÍA Y LAS VISITAS CULTURALES.
Recorreremos la villa de Saldaña paseando por sus calles y admirando la Plaza Vieja (s. X-XI) de época medieval. Al lado
de la misma visitamos la plaza del Marqués de la Valdavia donde encontraremos la Casa Torcida, punto imprescindible para
una foto de recuerdo.
Ofrenda floral a la Virgen del Valle. La Virgen recorre las calles y los saldañeses la honran con ramilletes de flores en señal
de ofrenda. Acompañan los danzantes con pasacalles y paloteos.
2O DÍA SÁBADO
MAÑANA
Una visita casi obligada es la Villa Romana de la Olmeda. La encontraremos a tan solo 3 Km. de Saldaña en el termino
municipal de Pedrosa de la Vega.
Desde Saldaña a unos 32 km., en Quintanilla de la Cueza, podremos disfrutar de otro ejemplo de villa romana. Si bien en
extensión es más pequeña que “La Olmeda” la villa denominada “La Tejada” (s. II) sorprende gratamente al visitante.
TARDE
Museo Monográfico de la Villa Romana “La Olmeda” situado en Saldaña en la Iglesia de San Pedro, complemento ideal para
comprender el significado de toda la visita en conjunto.
Procesión de las Antorchas. La Virgen vuelve a su templo y es acompañada de noche por los saldañeses y visitantes con
antorchas. A la llegada a la ermita: clamor de campañas, danzantes y dulzainerosSUGERENCIAS
y cláxones de los coches
encienden
DEqueMESA
Y las
luces a su paso no deja indiferente a nadie.
MANTEL
Sugerencias
• Carrión de los Condes, importante
población del Camino de Santiago.
• Bárcena de Campos, conjunto
Histórico-Artístico.
3ER DÍA DOMINGO
Romería de la Virgen del Valle. En la explanada
que rodea la ermita situada a las afueras del
pueblo se celebra la Sta. Misa. Un momento para
no perderse, es la “subasta de los brazos de la
Virgen” para portarla en procesión. Para finalizar
se realizan ofrendas y la Virgen es despedida con
pañuelos hasta que el próximo agosto vuelva a
ser bajada al pueblo.
También encontraremos un mercado donde comprar un recuerdo de nuestra estancia o degustar
los productos típicos de la zona.
VIRGEN DEL VALLE.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CASA TORCIDA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Alubias de Saldaña.
• Repostería: Ciegas y Corbatas.
• Trucha del Río Carrión.
• Carnes de caza.
• Lechazo de Buenavista de la
Valdavia.
VIAJE
ANCESTRAL
DANZA RITUAL,
TRADICIONAL
Y POPULAR
Danzar en nuestra tierra ha sido desde
siempre una forma de expresión. Los
oficios, los ciclos agrícolas y ganaderos, la relación entre la mocedad, la
influencia de los pueblos conquistadores, las provincias aledañas y los
acontecimientos sociales que han
marcado nuestras vidas, son factores
determinantes para entender nuestras
danzas.
Una clasificación podría ser: danzas
tradicionales, populares y danzas
rituales, a estas ultimas las dedicaremos una atención especial.
FECHAS RECOMENDADAS
Todo el año-Festividad de pueblos
ROPA DE DANZANTE.
DANZAS DE PALOS
DANZAS TRADICIONALES
Los etnógrafos no se ponen de acuerdo en si su origen es religioso de las procesiones del Corpus Christi o por el contrario
mucho más antiguo, de origen celta o griego con un carácter pirrico (guerrero), de ahí los palos como símbolo de armas y
que solo fueran hombres en sus inicios, quienes lo ejecutaban. Los instrumentos que lo acompañaban en su origen era la
charabita y el tamboril y en algunos casos la flauta de 3 agujeros. Hoy en día es la dulzaina y la caja.
La indumentaria de los 8 danzantes suele ser blanca, con enaguas almidonadas y una serie de lazos y pañuelos colocados
de forma particular en cada pueblo.
El personaje diabólico del “Birria” o “Chiborra”, es el encargado de organizar el baile y en otros casos de asustar y golpear
con una vejiga hinchada atada a un palo a los transeúntes.
Hoy en día aun existen pueblos que conservan estas danzas, como Cisneros, Paredes de Nava, Baquerin de Campos,
Becerril de Campos, Guaza, Fromista, Autilla o Ampudia, entre otros. Es en este pueblo, en Ampudia, donde desde hace
más de 30 años se viene celebrando, en el mes de agosto, de forma asidua “El Festival del Palo”. Ligado a la fiesta de la
aparición de Santiago Apóstol, 23 mayo, se pone en escena la “Entrada del Moro”, pequeña obra teatral que representa la fe
cristina sobre el infiel. Estos actos representados por los danzantes también se han conservado en otros pueblos como Autilla
del Pino, con la entrada de Napoleon, “David y Goliat” en Dueñas.
Y POPULARES
Si bien, en esta ocasión, hemos dado mayor
importancia a las Danzas Rituales, nombrar al
menos dentro de las Danzas Populares: Mazurcas,
Polkas, Contradanzas, o Bailes de Boda como
muestra de acontecimiento social.
El conocido Papudo de Paredes de Nava, que se
cree que se bailó en la boda de los abuelos de Isabel la Católica o el Rigodón en Villalcazar de Sirga,
con la influencia que nos proporciona el Camino de
Santiago a su paso por la provincia de Palencia.
Singular es esta cromolitografia que nos muestra
“La Panadera de Grijota”, El Canal de Castilla
ligado a este oficio.
DANZAS PROCESIONALES
También el Paloteo se hace visible en las Danzas Procesionales, pieza característica de toda la comarca, en honor al patrón de
la localidad. El paloteo se acompaña en las procesiones con la danza, pieza característica de toda la comarca Tierracampiña y
que se ejecuta con los palos en la mano y con un característico giro de rodilla marcando el ritmo, ejecutado por las cofradías o
de forma espontánea por los acompañantes.
En Ampudia podemos verlo el 8 septiembre en la fiesta de la Virgen de Alconada, y en la misma fecha en Cisneros, por la VirMANTEL
gen del Castillo. Guaza de Campos tambien celebra el 8 de mayo en honor a la Natividad de Nuestra Señora y el 10 de Junio
al Cristo de Acebes. En Fromista, 8 días después de la pascua de Resurrección también es posible ver danzar en su popular
“Fiesta del Ole”, en honor a San Telmo. En Becerril, el último sábado de mayo y el último domingo de septiembre se danza en
honor de San Isidro y al Santísimo Cristo de San Felices. En Fuentes de Nava, por el 8 de Mayo, S. Miguel. En Baquerin de
Campos celebran el domingo después del 3 de mayo en honor al Beato Capillas, y así, en otros muchísimos pueblos.
PANADERA DE GRIJOTA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
EL PAPUDO. PAREDES DE NAVA.
TURISMO
GASTRONÓMICO
• Bodegas de Autilla.
• Degustar pollo, lechazo y verduras.
• Queso de la zona.
• “Cañas de las monjas”. Paredes.
EL CERRATO
PALENTINO
SOTO DE CERRATO.
FOTOS: CUNDI PABLOS
Situado en la parte sur
de la provincia, recibe
este nombre porque es un
territorio de valles coronado
por elevaciones de escasa
altitud, los cerros. Su clima
es de tipo continental, con
escasas precipitaciones y
temperaturas altas en verano
y frías en invierno.
www.alimentosdepalencia.es
PALADAR Y TOMAR
www.alimentosdepalenciaonline.es
EL CERRATO PALENTINO
Es una comarca con gran tradición en la producción de quesos, cuajadas y yogures elaborados con
la leche de oveja churra criadas por los propios productores, cruda o pasteurizada, y que confiere
un sabor especial a los productos.
PALADAR Y TOMAR
La provincia de Palencia atesora una rica y variada gama de
productos agroalimentarios que
constituyen una seña de identidad
marcada por la calidad, arraigada en una larga tradición.
MANTEL
E
l producto más representativo de la gastronomía palentina es el lechazo churro, considerando algunos que el mejor
es el del Cerrato, aunque hay que incidir
en que es un producto típico, de gran calidad y
distintivo en toda la Provincia.
La huerta Palentina cobra aquí gran representatividad con dos productos, la cebolla de Palenzuela,
utilizada tanto para el consumo doméstico como
para la elaboración de la típica morcilla de cebolla
palentina, y los pimientos de Torquemada, de
gran grosor y consistencia y sabor intenso.
Las bodegas palentinas cuentan con vinos incluidos dentro de la D.O. Arlanza y D.O. Cigales y en
Vinos de la Tierra de Castilla y León, elaborándose
sobre todo vinos tintos, claretes y rosados.
PIMIENTOS DE TORQUEMADA.
A nivel nacional son conocidas las conservas de
aves palentinas, gracias a sus famosos capones,
existiendo una gran variedad de productos derivados de este animal.
La conserva de pescado y salazones, actividad
que en principio pudiera parecer ajena a nuestra
Provincia, cuenta con una empresa creada por una
familia vasco-palentina que regresó a Baltanás en
1990, donde han traído sus conocimientos y buen
saber hacer conservero.
La repostería típica es una constante en toda la
Provincia, al igual que la huerta, el lechazo, los
caracoles, los embutidos, la morcilla, la miel, el
queso o el pan, si bien podemos destacar en esta
comarca las pastas y rosquillas de baño.
El Club de Calidad se concibe
como una estrategia de promoción y diferenciación de los
productos agroalimentarios pertenecientes a la marca “Alimentos
de Palencia”.
En el Club de Calidad también
se integran los establecimientos
de restauración y de comercio
minorista de alimentación que
utilizan o venden los productos
pertenecientes a la Marca.
MONTAÑA
PALENTINA
ALBA DE LOS CARDAÑOS.
FOTOS: CUNDI PABLOS
Situada en el norte de la
provincia de Palencia,
forma parte de la
vertiente meridional de la
Montaña Cantábrica. Sus
características morfológicas
y climáticas la caracterizan
como zona de alta montaña.
PALADAR Y TOMAR
MONTAÑA PALENTINA
Las condiciones de alta montaña son idóneas para la producción de carne de vacuno de máxima
calidad, consecuencia directa del proceso de crianza en régimen extensivo del ganado en excelentes
pastizales, de ahí la obtención de la M.G. Carne de Cervera y de la Montaña Palentina.
PALADAR Y TOMAR
MILHOJAS DE MORCILLA.
E
l clima acompaña en la elaboración de
sabrosos embutidos y jamones, y de
su afamada morcilla de cebolla, que
llevan a cabo diferentes empresas en
toda la comarca, con recetario similar, aunque con
matices diferenciados.
Numerosos colmenares se distribuyen a lo largo
de la Montaña nutriéndose de las diferentes variedades florales existentes, sobre todo de la flor de
brezo, tan característica de la Montaña Palentina.
El agua de gran pureza que fluye de sus manantiales de alta montaña ha sido embotellada para el
consumo humano, concretamente del manantial
EMBUTIDOS ARTESANALES.
La Cueva, en Lebanza, localidad situada dentro
del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente
Cobre-Montaña Palentina.
Los grandes ríos palentinos, Carrión y Pisuerga,
permiten además la cría de la trucha en piscifactoría, y el desarrollo de diferentes productos
relacionados con la misma.
Fama y tradición galletera tiene la localidad de
Aguilar de Campoo, donde tienen su sede las
grandes fábricas galleteras. Aunque también es
muy recomendable la repostería de la comarca
con productos típicos como los socorritos, las
rosquillas de anís, etc.
de Palencia”.
PÁRAMOS
Y VALLES
VILLALBA DE GUARDO.
FOTOS: CUNDI PABLOS
Situada en el centro-norte
de la provincia de Palencia,
entre la Montaña y Tierra
de Campos, con una altitud
media de entre 800 y 1.000
metros, comprende los
territorios de Saldaña,
Valdavia, el Boedo y la Ojeda.
PALADAR Y TOMAR
PÁRAMOS Y VALLES
Cuenta con masas forestales, bosques de ribera, y aguas de calidad. Atravesada por los ríos Pisuerga y
Carrión, la comarca aprovecha su gran riqueza hidráulica. Prueba de ello es el Canal de Castilla, gran
obra de ingeniería hidráulica de mediados del siglo XVIII y principios del XIX, que nace en Alar del Rey.
PALADAR Y TOMAR
de Palencia”.
BOLETUS EDULIS.
L
as diferentes variedades de árboles y
los pastos y matorrales de la comarca
proveen de una gran riqueza micológica
a este territorio, proporcionando una
gran cantidad de especies comestibles de setas de
excelente calidad.
El agua da cobijo al tan apreciado cangrejo del
Pisuerga, que incluso dispone de festividad propia.
De fama disponen también la patata otoñal de
secano de la Ojeda y la Valdivia, y la alubia de
Saldaña, por su cremosidad y sabor.
YOGURES ARTESANALES.
Aunque resulte sorprendente, la conserva de
la anchoa cuenta con gran arraigo en la comarca y en la propia provincia, consecuencia de la
instalación en 1927 de una empresa regentada por
emigrantes palentinos retornados desde Santoña.
La repostería típica es una constante en toda la
Provincia, al igual que la huerta, el lechazo, los caracoles, los embutidos, la morcilla, la miel, el queso
o el pan, si bien podemos destacar en esta comarca
como repostería típica las ciegas de Saldaña, las
orejuelas, rosquillas, magdalenas y tortos.
TIERRA
DE CAMPOS
Situada en el centro-sur
provincial es de relieve
ondulado, con algunas
colinas bajas en las que en
ocasiones se erigen castillos.
Su clima continental, de
largos y fríos inviernos,
primaveras y otoños frescos y
húmedos, y veranos cortos y
secos, da forma a su paisaje,
con amplias y abiertas
extensiones de terreno de
tierra dura y seca.
PALOMARES DE ADOBE.
PALADAR Y TOMAR
TIERRA DE CAMPOS
Las grandes plantaciones de cereales han servido de base para la elaboración del pan en toda la
provincia, así como para la producción a escala industrial de la galleta.
PALADAR Y TOMAR
de Palencia”.
CAPONES. FOTO CEDIDA POR CASCAJARES
CAPONES
CASCAJARES.
L
a lenteja pardina y los garbanzos de
Tierra de Campos dan representatividad a la legumbre en esta comarca. La
menestra palentina, plato típico donde
los haya, tiene a los guisantes, grandes
protagonistas de la huerta palentina, como uno de
sus principales ingredientes.
Los productos cárnicos de referencia son los
palominos de Tierra de Campos (paloma zurita),
el lechazo churro, y los patés y productos
derivados del pato criados junto a la Laguna de
la Nava, que forman parte ya de nuestra gastronomía y son consecuencia directa de la vuelta a sus
orígenes de una familia francesa.
QUESO DE TIERRA DE CAMPOS
CAMPOS.
Se elaboran diferentes embutidos y morcillas pero
destaca la cecina de equino de Villarramiel.
El ganado ovino de raza churra, principalmente
de leche, es un referente, tanto por la carne como
en la elaboración de quesos.
De gran tradición son también los aguardientes
de orujo de uva y licores elaborados en las localidades de Lantadilla y Becerril de Campos.
La repostería típica es una constante en toda
la Provincia, si bien podemos destacar en esta
comarca los amarguillos de Villoldo, los almendrados de Villasirga, el brazo de San Lorenzo o
el postre de las Candelas.

Rutas por Palencia

Transcripción

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