MENU Nº 13 - Mesón de Pincelín
Transcripción
MENU Nº 13 - Mesón de Pincelín
Mesón de Pincelín MENU 14 *********************************************************************** • Cortecicas de la Casa • Anchoas de Salmuera sobre Queso Fresco y Pimiento Asado • Ensalada de Perdiz Escabechada • Lomo de Orza con Ajo de Mortero, Patatas a lo Pobre y Pisto Manchego • Revuelto de Boletus o Huevos Fritos con Virutas de Jamón y Ajitos Tiernos *********************************************************************** • Gazpachos Manchegos con Conejo, Pollo de Corral, Pichón, Názcalos y Caracoles *********************************************************************** • Combinado de la Casa *********************************************************************** Café y Pastas Bodega: D.O. Almansa Atalaya 08 (Tinto Roble) Agua Mineral, Cerveza, Refrescos.. Precio Aproximado por comensal : 42.50 € 8% IVA Incluido. Ud. puede cambiar algún plato si lo desea, poniéndose en contacto con nosotros para configurar el nuevo menú Mesón de Pincelín MENU 13 *********************************************************************** • Cortecicas de la Casa • Anchoas de Salmuera sobre Queso Fresco y Pimiento Asado • Jamón Ibérico de Bellota • Ensalada de Perdíz Escabechada *********************************************************************** • Bacalao Desalado Frito con Tomate Confitado • Carrillada de Ternera con Patata Gratinada *********************************************************************** • Soufflé de Melocotón con Crema de Vainilla • Bizcocho Glaseado con Chocolate Blanco y Negro Caliente • Leche Frita Flambeada con Helado de Turrón *********************************************************************** Café y Pastas Bodega: D.O. Mancha (Finca Antigua Crianza) Agua Mineral, Cerveza, Refrescos.. Precio Aproximado por comensal : 43.50 € 8% IVA Incluido Ud. puede cambiar algún plato si lo desea, poniéndose en contacto con nosotros para configurar el nuevo menú Mesón de Pincelín MENU 33 *********************************************************************** • Cortecicas de la Casa • Anchoas del Cantábrico sobre Queso Fresco y Pimiento Asado • Jamón Ibérico del Valle de los Pedroches • Terrina de Foie con Uvas confitadas y pasas de Corinto • Huevo Trufado con Patatas Chips y Crujiente de Jamón *********************************************************************** • Carne Roja (Centro Mesa) (Lomo Alto) *********************************************************************** • Piña y Naranja Tostada al Caramelo • Soufflé de Melocotón con Crema de Vainilla • Bizcocho Glaseado con Chocolate Blanco y Negro Caliente *********************************************************************** Café y Pastas Bodega: D.O. Vinos de la Tierra (Dehesa de Luna, Crianza) Agua Mineral, Cerveza, Refrescos,… Precio Aproximado por comensal : 45.00 € 8% IVA Incluido Ud. puede cambiar algún plato si lo desea, poniéndose en contacto con nosotros para configurar el nuevo menú Mesón de Pincelín MENU 23 *********************************************************************** • Cortecicas de la Casa • Jamón Ibérico de Bellota • Ensalada de Palmitos con Salmón Ahumado y Caviar • Crujiente de Gamba Roja al Perfume de Albahaca • Terrina de Foie con Uvas Confitadas y Pasas de Corinto *********************************************************************** • Degustación de Bacalao Desalado Frito con Tomate Confitado • Degustación de Gazpachos Manchegos *********************************************************************** • Surtido de Postres Caseros *********************************************************************** Café y Pastas Bodega: D.O. Vinos de la Tierra de Castilla Agua Mineral, Cerveza, refrescos Precio Aproximado por comensal : 48.00 € 8% IVA INCLUIDO Ud. puede cambiar algún plato si lo desea, poniéndose en contacto con nosotros para configurar el nuevo menú Mesón de Pincelín MENU 24 *********************************************************************** • Cortecicas de la Casa • Jamón Ibérico de Bellota y Caña de lomo (Joselito) • Queso Manchego Gran Reserva • Ensalada de Palmitos con Salmón Ahumado y Caviar • Terrina de Foie con Uvas Confitadas y Pasas de Corinto *********************************************************************** • Gazpachos Marineros con Rape, Atún Fresco, Gambas y Almejas *********************************************************************** • Soufflé de Melocotón con Crema de Vainilla • Bizcocho Glaseado con Chocolate Blanco y Negro Caliente. • Helado de Queso Manchego *********************************************************************** Café y Pastas Bodega: D.O. Almansa Bodegas Almanseñas (Vega de Adaras Crianza) Agua Mineral, Cerveza, refrescos Precio Aproximado por comensal : 51.00 € 8% IVA Incluido. Ud. puede cambiar algún plato si lo desea, poniéndose en contacto con nosotros para configurar el nuevo menú Mesón de Pincelín 26 MENU *********************************************************************** • Cortecicas de la Casa • Jamón Ibérico de Bellota • Pan de Cristal con Tomate y Aceite de Oliva Virgen • Queso Manchego Gran Reserva • Crujiente de Gamba Roja al Perfume de Albahaca • Ensalada de Perdiz Escabechada *********************************************************************** • Paletilla de Cabrito Lechal Asado en su Jugo *********************************************************************** • Nuestro Surtido de Postres Caseros *********************************************************************** Café y Pastas Bodega: D.O. Ribera del Duero (Carmelo Rodero Roble) Agua Mineral, Cerveza, refrescos Precio Aproximado por comensal : 53.50 8% IVA Incluido Ud. puede cambiar algún plato si lo desea, poniéndose en contacto con nosotros para configurar el nuevo menú Mesón de Pincelín 8 MENU *********************************************************************** • Cortecicas de la Casa • Canapé de Melva Canutera y Anchoa del Cantábrico • Jamón Ibérico de Bellota • Crujiente de Gamba Roja la Perfume de Albahaca • Degustación el Guiso del día de la Señora Josefa A Elegir *********************************************************************** • Pescados : Lomo de Merluza de Pincho en Rustidera Rape con Setas de Temporada • Carnes: Paletilla de Cabrito Asada en su propio jugo Lomo de Buey (Carne Roja) *********************************************************************** • Nuestro Surtido de Postres de Caseros *********************************************************************** Café y Pastas Bodega: A elegir: • Vino D.O. Almansa (Castillo de Almansa Selección) de Bodegas Piqueras, • Vino D.O. Rioja Ramón Bilbao Crianza. Agua Mineral, Cerveza, Refrescos. Precio Aproximado por comensal : 56.50 € 8% IVA Incluido Ud. puede cambiar algún plato si lo desea, poniéndose en contacto con nosotros para configurar el nuevo menú