Ficha comercial miel romero

MIEL ARTESANA DE ROMERO
INGREDIENTES: miel monofloral de romero. Sin azúcares añadidos.
FORMATO DISPONIBLE: tarro de 400 gr.
ELABORACIÓN: la miel de romero se extrae de los extensos romerales de la Dehesa de Los Llanos
es una de las plantas más significativas de la Dehesa de Los Llanos.
Antes de su envasado la miel no recibe más tratamiento que su calentamiento, siempre por
debajo de los 50 ˚C, para eliminar las impurezas propias del campo y darle una textura más fluida.
Por esta razón y al no haber recibido ningún tratamiento físico-químico, con el tiempo tiende a
recuperar su forma natural, solidificándose. Si se desea consumir líquida basta con calentarla
unos minutos al baño María.
CONSERVACIÓN: mantener en un lugar fresco y seco.
CONSUMO PREFERENTE: antes de 2 años.
VALORES NUTRITIVOS APROXIMADOS (por 100 gr):
-
Valor energético: 302 kcal
Proteína: 0,38 gr
Hidratos de carbono: 75,10 gr
Grasas: 0 gr
Sodio: 2,40 mg
CATA: color ámbar blanco a medio. Textura densa, tiende a la cristalización. De olor floral muy
intenso, muy marcado a la flor de romero, posee un sabor característico intenso de persistencia
media.
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