Catálogo completo en PDF - Industrias del Acero CIANCO

Transcripción

c
PARA LA HOSTELERÍA Y LA ALIMENTACIÓN
.02
La Empresa
- El dominio del inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- La experiencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- La calidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- El proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- La instalación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Ventajas del mueble a medida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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05
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Hostelería
Cafetería-bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
08
- Bastidor de barra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Encimera de barra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Interior de mostrador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Mueble cafetero-contramostrador. . . . . . . . . . . . . .
- Botellero colgante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Apoyapiés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Cocina
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
- Mueble bajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Mueble alto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Estante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Sobreestante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Estantería. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Armario guardavajilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Taquilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Armario caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Bajomostrador frigorífico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Carro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Mesa de cinta transportadora . . . . . . . . . . . . . . . .
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Alimentación
- Pescadería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Carnicería-charcutería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Panadería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Dominio
del inoxidable/
Experiencia/
Calidad
El dominio del inoxidable
La calidad
Las principales características del
acero inoxidable son:
Su resistencia frente al uso diario y a las inclemencias
del tiempo; su elegancia, limpieza y belleza; su bajo
coste de mantenimiento y la capacidad para
combinar con otros materiales como: madera,
cristal, granito, mármol, Silestone, etc...
Desde siempre la calidad ha sido uno de los
principales referentes en la fabricación de
CIANCO plasmándose con la obtención en el
año 2005 de la certificación ISO 9001.
Por todas estas características es fácil entender que
se haya convertido en un elemento cada vez más
frecuente en el mundo de la decoración,
considerándose irremplazable en los diseños más
vanguardistas, elegantes y a la vez funcionales.
La experiencia
50 años de experiencia en la transformación
y la aplicación del acero inoxidable hacen de
Industrias del Acero CIANCO una empresa
experta en este noble material. Pionera en
Guipúzcoa, el principal objetivo de CIANCO
es construir productos robustos, resistentes,
inalterables al paso del tiempo, sin renunciar
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al diseño, la estética y el cuidado
de los detalles.
Hoy en día CIANCO se renueva y continúa
marcando las pautas de calidad dentro de los
diversos sectores a los que se dirige,
predominando el de la hostelería y la alimentación.
la empresa
Proyecto/
Instalación
El proyecto
En Industrias del Acero CIANCO, colaboramos en el
proyecto desde su fase inicial. Basándonos en una
filosofía de ingeniería compartida y de servicio
integral, proporcionamos una atención personalizada
e individualizada a nuestros clientes. Estudiamos el
diseño y el emplazamiento definitivo de los muebles,
realizamos planos, tomamos medidas y aportamos
soluciones.
La instalación
Una vez fabricado el proyecto, y si el mismo
lo requiere, nos encargamos de su
instalación y montaje en obra. De esta
manera conseguimos el control sobre la
calidad de nuestros productos hasta su
puesta en marcha. Posteriormente y a
petición del cliente, realizamos un servicio
de mantenimiento.
.05
Ventajas del
mobiliario a medida
frente al estandar
Adaptabilidad/ Estética/
Robustez/ Construcción Monoblock
.06
la empresa
Adaptabilidad
El mobiliario a medida se adapta
perfectamente tanto a las necesidades y a
la manera de trabajar del cliente, como a
las formas del local. Esto último supone
un aprovechamiento total del espacio.
Estética
Nuestros muebles se fabrican de manera
artesanal, con mimo y esmero, cuidando cada
uno de los detalles. Además una de sus
principales ventajas es que el cliente puede
participar y decidir en el resultado final de
su mueble, eligiendo, él mismo, el tipo de
acabado, los herrajes que más le gustan, la
medida de los cajones, etc...
Construcción
“monoblock”
Este tipo de construcción permite
alojar bajo una misma encimera,
evitando las juntas, tanto mobiliario
como maquinaria.
Robustez
Los muebles a medida se construyen con
espesores de chapa y secciones de tubo
más gruesas que los muebles estándares.
Además, se refuerzan con aglomerado
hidrófugo de 19mm., que cumple con la
función de insonorizar y rigidizar. El
resultado es un mueble más robusto,
duradero y mejor preparado para el uso
más intensivo.
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Hostelería
.08
hostelería
cafetería-bar /
Cafetería/
Bar
Bastidor de barra ..................................................................
Encimera de barra................................................................
Interior de mostrador........................................................
- Mesa ................................................................................
- Botellero........................................................................
- Peto para botellero ................................................
- Pasacable......................................................................
- Fregadero.....................................................................
- Aska fría y regata para botellas.......................
- Zócalo.............................................................................
Mueble cafetero/contramostrador ..........................
Botellero colgante ...............................................................
Apoyapiés .................................................................................
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Bastidor
de barra
Ventajas frente al tabique de obra
PRECISIÓN: En las barras con formas difíciles nos
aseguramos que el bastidor y el interior de mostrador
coincidan a la perfección; ya que la barra completa se
presenta en taller antes de su colocación definitiva
detectándose a tiempo posibles conflictos de medidas.
CONEXIONES: Se acabó el hacer rozas en el murete para
pasar las conexiones de los botelleros y las tomas de agua.
Los paneles desmontables frontales nos permiten trabajar
cómodamente desde el exterior. Una vez terminadas todas
las conexiones, se vuelven a colocar los paneles y listo para
ser decorado.
.10
POLIVALENCIA: Admite la colocación de cualquier
decoración que desee el cliente; facilita la colocación de
iluminación; incluso cabe la posibilidad, si fuera necesario,
de desmontar la barra completa y cambiar su
emplazamiento.
cafetería-bar / bastidor de barra
hostelería
modelo HFBB-1
Bastidor de barra simple
modelo HFBB-2
Bastidor de barra doble
Opcional: El bastidor puede salir decorado del taller. Según diseño del cliente o diseño propio, podemos combinarlo con: madera, acero corten,
cristal, acero inox., Silestone, cerámica, etc.
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cat_CIANCO NEW_12-3-10.qx:cianco 25/03/10 16:13 Página 12
Encimera
de barra
Construida en chapa de acero inox., el hidrófugo de
refuerzo de 38 mm. le aporta la planitud necesaria
en grandes longitudes y elimina el sonido metálico
que producen los golpes sobre el acero.
Durante el proceso de fabricación los paneles de aglomerado
hidrófugo se encolan a la chapa de acero inox. y se someten a un
proceso de prensado durante 48 horas que hace, que una vez
finalizado, la encimera adquiera una robustez capaz de soportar las
más duras condiciones de trabajo. Se puede construir en cualquier
longitud, con todo tipo de formas y diseños; y en una sola pieza
sin juntas.
.12
cafetería-bar / encimera de barra
modelo HFEB-1
modelo HFEB-2
Frente recto
Frente pico pato
modelo HFEB-3
modelo HFEB-4
Frente recto con relieve
Frente redondo clásico
hostelería
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Interior
de mostrador
Es el protagonista principal dentro del trabajo de
barra. Una distribución acertada en su diseño
conseguirá aumentar la comodidad y la agilidad en
el día a día del profesional.
2 versiones para un mismo mueble
VERSIÓN MONOBLOCK: Un único mueble compacto
recorriendo todo el interior de la barra. Una encimera
única bajo la que se instalan botelleros, lavavasos,
barriles de cerveza, etc. montados sobre un bastidor
común.
Monoblock modelo HFIM
.14
VERSIÓN INTERIORES SUELTOS: Muebles que se adaptan a
cualquier forma de la barra y que junto con los elementos
estandar (botelleros, lavavasos, etc.) conforman todo el interior
de la barra.
Interior suelto modelo HFIS
cafetería-bar / interior de mostrador
COMPONENTES DEL
INTERIOR DE MOSTRADOR
hostelería
modelo HFIS-1
Interior de motrador sin balda
En cualquiera de sus 2 versiones.
mesa
• Construida en chapa de acero inox. AISI-304 de
1.2 mm. de espesor y reforzada mediante el
encolado y posterior prensado de aglomerado
hidrófugo de 19 mm. tanto la encimera como
las baldas.
• Bastidor en tubo inox. con pies regulables.
• Terminación combinando los lijados mates con
los pulidos brillantes.
modelo HFIS-2
modelo HFIS-3
Interior de mostrador con balda baja
Interior de mostrador con balda zócalo
.15
cafetería-bar / botellero
peto / pasacables
botellero (enfriador de botellas)
f
• Construidos a medida íntegramente en acero inox. AISI-304,
con aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión.
• Tapas superiores correderas con tirador integrado.
• Posibilidad de acoplar cajones y puertas frontales.
• Posibilidad de construir con el motor incorporado (dcha. o izda.)
o con el motor a distancia.
•
•
modelo HFEB-1
modelo HFEB-2
Enfriador de botellas recto
Enfriador de botellas en quiebros
peto para botelleros
pasacables
Construidos en acero inox. AISI-304.
Construidas en acero inox. con orificio de desagüe
y tapón.
modelo HFPC
Peto para botellero
modelos según longitud:
HFPB-20
HFPB-10
HFPB-25
HFPB-15
.16
hostelería
Para conexión cañero
HFPB-30
cafetería-bar / fregadero
hostelería
fregadero
• Soldados e integrados en la encimera.
• Podemos construir en acero inoxidable cualquier
dimensión de fregadero que desee el cliente. Los
fregaderos estandar más comúnmente utilizados en los
interiores de mostrador son:
modelo HFFR4342
modelo HFFR4420
400 x 340 x 200 mm.
400 x 400 x 200 mm.
modelo HFFRF360
modelo HFFR3734E
360 mm. de diámetro
Cubeta de 370 x 340 x 150 mm. con escurridor
.17
cafetería-bar / aska fría y regata para botellas
zócalo
hostelería
aska fria y regata para botellas
• Permiten mantener las botellas frias fuera de la cámara.
• Especialmente pensado para vinos, sidras, txakolis, etc.
modelo HFAK-1
modelo HFAK-2
Aska neutra de fondo plano que aprovecha el frío generado
por el botellero
Aska fría de fondo plano con doble camisa de acero
inox., refrigeración mediante serpentin en tubería de
cobre, aislamiento por espuma de poliuretano con motor
independiente, termostato, regulador de potencia e
interruptor
modelo HFAK-3
Regata para la colocación de botellas a remojo. Con
proyección de espuma de poliuretano para evitar la
condensación
zócalo
• Construidos en acero Inox.
• Desmontables.
• Adaptados a las dimensiones del botellero.
modelo HFZB
Zócalo desmontable para botellero
.18
.19
Mueble cafetero /
Contramostrador
En CIANCO pensamos que este mueble es el más importante, en cuanto a imagen
dentro de la barra de un establecimiento. La impresión del local que recibe el
cliente, cuando se encuentra situado en la barra del bar, viene condicionada, en
gran medida, por el aspecto del mueble cafetero-contramostrador.
Un diseño bien estudiado, el cuidado en los detalles y los acabados,
la combinación tanto de las terminaciones mates y brillantes, como de los ángulos
rectos y redondeados, la robustez de las baldas y la ausencia de juntas, son detalles
que aumentan la categoría del mueble y con ello la categoría del local.
CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS
• Mueble construido íntegramente en acero inox. AISI-304 combinando el
acabado lijado scotch con los pulidos brillantes.
• Encimera y baldas reforzadas mediante el encolado y posterior prensado de
aglomerado hidrófugo de 19 mm. para insonorizar, dar planitud y aumentar
la capacidad de carga en las grandes longitudes.
• Cajón posero con sistema basculante oculto y construido con chapa de acero
inox. de 2 mm. de espesor para soportar los golpes.
• Laterales y trasera del mueble cerrados en acero inox. AISI-304.
.20
cafetería-bar / mueble cafetero
contramostrador
hostelería
modelo HFMC-1
modelo HFMC-2
Módulo cafetero: mueble para servicio de cafetera
compuesto de cajón borrero para posos de café,
2 cajones y 2 puertas abatibles. La disposición y el
número de cajones y puertas puede variar según las
necesidades del cliente
Mueble compuesto por módulo cafetero, zona de
estantería con balda zócalo y 2 baldas intermedias
modelo HFMC-3
modelo HFMC-4
Mueble compuesto por módulo cafetero y zona de
estanterías montados sobre una misma estructura. Puede
alojar bajo una encimera única maquinaria tipo fabricador
de hielo, cámaras frias, escarchacopas, etc.
Mueble cafetero-contramostrador mixto que combina
el acero inox. con otros materiales tales como
el Silestone, cristal, madera, granito, mármol, etc.
.21
cafetería-bar / botellero colgante
apoyapiés
Botellero colgante
Construidos en acero inox. según diseños del cliente o siguiendo diseños propios.
Existe la posibilidad de combinarlo con otros materiales como la madera, cristal, etc.
pudiendo incorporar iluminación y soporte para copas.
modelo HFBC-1
modelo HFBC-2
Estante en inox.
Estante en cristal o madera
Apoyapiés
modelo HFAP-1
Apoyapiés en tubo recto
Construidos en acero inox. con
el diseño y las dimensiones que
desee el cliente.
Cualquiera de estos modelos
puede adaptarse a la forma de
la barra.
.22
modelo HFAP-2
modelo HFAP-3
Apoyapiés con soporte en pletina
Apoyapiés en tubo redondo
hostelería
.23
.24
cafetería-bar
hostelería
.25
Hostelería
.26
cocina /
hostelería
Cocina
Mueble bajo................................................................................................................................................
- Componentes........................................................................................................................
Mueble alto...................................................................................................................................................
Estante.......................................................................................................................................................................
Sobreestante .............................................................................................................................................
Estantería ............................................................................................................................................................
Armario guardavajilla ..........................................................................................................
Taquilla......................................................................................................................................................................
Armario caliente ...............................................................................................................................
Bajomostrador frigorífico ..........................................................................................
Carro ...............................................................................................................................................................................
Fregadero ..........................................................................................................................................................
Complementos auxiliares ........................................................................................
Mesa de cinta transportadora.......................................................................
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.27
Mueble bajo
Según el perfil de la encimera podemos dividirlo entre:
1. modelo HCMT
Mesa de trabajo
Encimera lisa
2. modelo HCML
Mesa de lavado
Encimera con relieve
3. modelo HCMV
Mesa de entrada y salida lavavajillas
Encimera con carril para cestos
.28
cocina / mueble bajo
hostelería
• Construidos íntegramente en acero inox. AISI-304.
• Encimera y baldas reforzadas con hidrófugo de 19mm.
• Bastidor en tubo inox. con pies regulables.
• Terminación combinando los lijados mates con los pulidos brillantes.
• Podemos combinar cualquiera de los 3 tipos de mueble bajo con cualquier
configuración de estantes.
En función del tipo de estante distinguimos entre los siguientes modelos:
modelo HCMT-1
modelo HCMT-2
Mesa con balda baja
Mesa con balda zócalo
modelo HCMT-3
modelo HCMT-4
Mesa con balda baja intermedia
Mesa con balda zócalo intermedia
.29
Componentes
.30
modelo HCPS
modelo HCPR
Puerta
Puerta con rejilla de ventilación
modelo HCPV
modelo HCPP
Puerta con ventana
Puerta con bandeja perforada
modelo HCPC
modelo HCCB
Puertas corrderas
Carro basura
cocina / componentes
modelo HCCJ1
modelo HCCJ2
Cajón con soporte
Cajón cacerolero
modelo HCCJ4
modelo HCTT
Cajonera con zócalo
Tolva y tapa
modelo HCGL
modelo HCGG
Bastidor con guías para cestos de lavavajillas
Bastidor con guías para bandejas GN
hostelería
.31
Mueble alto
• Laterales y trasera cerrados en inox.
• Con sistema oculto de fijación a pared.
.32
modelo HCMA-1
modelo HCMA-1E
Con puertas abatibles
Con módulo de escurrevasos y platos
modelo HCMA-2
modelo HCMA-3
Con puertas correderas
Con puertas de cristal
cocina / mueble alto
hostelería
.33
Estante
modelo HCEM-1
Estante mural con escuadras de sujeción en pletina de acero inox. de 40x5 mm.
HCEM-11. Escuadras hacia arriba
HCEM-12. Escuadras hacia abajo
modelo HCEM-2
Estante mural con soportes en chapa inox.
HCEM-21. Soportes hacia abajo.
.34
HCEM-22. Soportes hacia arriba.
modelo HCEM-3E
modelo HCEM-41
Estante mural con escurreplatos o escurrevasos
Estante mural con parrillas desmontables en varilla
cocina / estante
hostelería
modelo HCEM-51
modelo HCEM-52
Estante mural con escuadras para cubetas GN
Estante mural en chapa con alojamiento para cubetas GN
modelo HCEM-3
modelo HCEM-6
Estante mural con doble nivel de baldas
Estante mural con tubo redondo
modelo HCEM-42
modelo HCEC
Estante mural con parrillas desmontables en tubo
Estante suspendido para campana
.35
cocina / sobreestante
hostelería
Sobreestante
• Adaptables a cualquier encimera.
• Existe la posibilidad de incorporar iluminación en cualquiera de los modelos.
.36
modelo HCSS-1
modelo HCSS-2
Sobreestante de 1 nivel
Sobreestante de 2 niveles
modelo HCSS-22
modelo HCSS-3
Sobreestante de 2 niveles con soporte adicional para
cubetas GN
Sobrestante para cestos lavavajillas
modelo HCSS-11
modelo HCSS-21
Sobreestante de 1 nivel con cerámicas de calor y con
regulador de potencia
Sobreestante de 2 niveles con cerámicas de calor en
uno o en los dos niveles
cocina / estantería
hostelería
Estantería
modelo HCES-1
modelo HCES-2
Estantería de acero inox. con estructura en tubo de
40 x 40 mm., pies regulables y baldas fijas reforzadas
para soportar grandes cargas
Estantería para cámara de pescadería construida en
acero inox. pulido brillante con baldas en tubo redondo
para facilitar la carga y descarga de cajas, con pies
regulables en altura
modelo HCES-3
modelo HCES-4
Estantería de acero inox. con estructura en angular de
50 x 50 mm., estantes regulables en altura
Estantería de acero inox. con estructura en tubo de
40 x 40 mm., con 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno
.37
cocina / armario guardavajilla
taquilla
hostelería
Armario
guardavajilla
modelo HCAV-1
modelo HCAV-2
Armario para vajilla con puertas abatibles
Armario en acero inox. con puertas correderas
Taquilla
.38
modelo HCTQ-1
modelo HCTQ-2
modelo HCTQ-1
Taquilla simple
Taquilla doble
Armario para artículos de limpieza
cocina / armario caliente
bajomostrador frigorífico
hostelería
Armario
caliente
modelo HCAC
Armario en acero inox. Aislamiento de lana de roca
Bajomostrador
frigorífico
• Construido interiormente en acero inox. AISI-430
y exteriormente en acero inox. AISI-304.
• Aislamiento térmico por lana de roca.
• Doble nivel de baldas
• Cuadro de mandos extraíble con interruptor y
regulador de potencia.
• Puertas abatibles con cierres tipo cámara.
modelo HCBM-1
Bajo mostrador recto
• Construido a medida integramente
en acero inox. AISI-304
• Aislamiento térmico de poliuretano
inyectado a alta presión
• Posibilidad de construir con el motor
incorporado (dcha. o izda.) o con el motor
a distancia.
modelo HCBM-2
modelo HCBM-3
Bajomostrador en quiebros
Bajomostrador pasante central
.39
cocina / carro
Carro
• Posibilidad de incorporar diferentes modelos de rueda en función de su uso.
.40
modelo HCCR-2
modelo HCCR-3
Carro de transporte 2 niveles
Carro de transporte 3 niveles
modelo HCCR-3C
modelo HCCR-4
Carro de transporte cerrado con puertas
Carro de transporte de vajilla
modelo HCCR-5
modelos HCCR-61 y HCCR-62
Carro de transporte de bandejas
Carros dispensadores de vasos y vajilla
hostelería
cocina / fregadero
complementos auxiliares
hostelería
Fregadero
• Pudiendo fabricarlos en cualquier medida los más comunmente utilizados son:
MODELOS
HCFR-4420
HCFR-4342
HCFR-454525
HCFR-45453
HCFR-5530
HCFR-5553
HCFR-6530
HCFR-6453
HCFR-7453
HCFR-36
HCFR-41
MEDIDAS
400 x 400 x 200 mm.
400 x 340 x 200 mm.
450 x 450 x 250 mm.
450 x 450 x 300 mm.
500 x 500 x 300 mm.
550 x 500 x 300 mm.
600 x 500 x 300 mm.
600 x 450 x 300 mm.
700 x 450 x 300 mm.
360Ø
410Ø
Complementos auxiliares
modelo HCEN
modelo HCM2
Ensaladera refrigerada
Mesa de apoyo con 2 niveles para cocina
modelo HCMR
modelo HCCP
Mesa de rodillos
Campana de extracción
.41
Mesa de cinta
transportadora
Cianco cuenta con una gran experiencia en la construcción
de mesas de cinta transportadoras, tanto para emplatado
como para transporte de vajilla sucia a la zona de limpieza.
Su sistema de funcionamiento a través de mototambor garantiza una fiabilidad
total y la ausencia de averías. Se adapta a la instalación del cliente pudiéndose
fabricar tanto con conexión monofásica como trifásica y con tensiones de 220 V
ó 380 V.
Incorpora regulación de velocidad, freno final de carrera, interruptor de
marcha/parada y parada de emergencia. Cuenta con rodillos independientes
para el tensado de la cinta. Además un sencillo dispositivo nos permite alinear la
cinta en caso de desajuste.
Construidas íntegramente en acero inox., con bastidores independientes
regulables en altura, se pueden fabricar en cualquier longitud y nuestro técnicos
son los encargados del montaje, la alineación de la cinta y la puesta en marcha.
.42
cocina / mesa de cinta transportadora
hostelería
modelo HCCT
Mesa de cinta transportadora de vajilla sucia
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cocina /
hostelería
.45
.46
cocina /
hostelería
.47
Alimentación
.48
alimentación
Pescadería ........................................................................................................................................................
Carnicería - charcutería...................................................................................................
Panadería ............................................................................................................................................................
Accesorios ........................................................................................................................................................
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.49
Pescadería
MUEBLE EXPOSITOR DE PESCADO
Construidos en acero inoxidable AISI-316 (acero marino)
con aislamiento por proyección de espuma de poliuretano,
bastidor interior en tubo inox. y bandeja de cierre en acero inox.
Pueden ser de dos tipos: Expositor frío y expositor neutro.
.50
EXPOSITOR FRIO:
Incorpora una unidad condensadora con
interruptor de puesta en marcha y termostato que
se debe colocar a distancia del expositor y en un
lugar protegido del agua. Esta unidad transmite el
frío a traves de un serpentín en tubería de cobre
que recorre toda la superficie de exposición aislada
y protegida por la espuma de poiuretano.
ZONA DE TRABAJO:
El expositor puede incorporar una zona de trabajo
cara al público donde podremos colocar una serie
de elementos como:
EXPOSITOR NEUTRO (sin frio):
Aunque no lleva unidad condensadora ni
serpentín también aislamos el interior con espuma
de poliuretano para que el hielo en escama se
mantenga durante más tiempo y disminuir las
condesaciones.
Tolva para desperdicios con virola soldada de
200 mm. de profundidad para asegurarnos que
ningún resto cae fuera del cubo.
Placa de corte en polietileno: En colores blanco,
azul o rojo y con diferentes espesores.
Fregaderos: Fabricados a medida en acero inox.
Puede incorporar accionamiento no manual tanto
de rodilla como de pedal.
Cajón con guías especiales de polietileno, sin
ningún rodamiento que pueda atascarse por la
acción del agua y el salitre. Puede incorporar
dispensador de monedas.
pescadería /
alimentación
Mostrador de pescadería modelo APMC
Vista frontal
Vista trasera
modelo APBM
modelo APEM
Bastidor para mostrador
Encimera de mostrador
.51
pescadería /
.52
modelo APMD
modelo APSH
Mesa para desalado de bacalao en AISI-316 (acero marino)
Silo para hielo en escamas
modelo APMT
modelo APEX
Mesa de corte
Expositor pescadería móvil
modelo APTP
modelo APBS
Tajador pared
Bandeja supletoria
alimentación
carnicería-charcutería /
Carnicería
Charcutería
alimentación
Mobiliario de carnicería en acero Inox.
AISI-304 para obrador, cámara y exposición
según las necesidades del cliente.
modelo ACMJ
modelo ACMT
Mueble con soporte jamonero
Mueble de trabajo 2 niveles
modelo ACTJ
modelo ACBC
Tajo
Barra para cámara
modelo ACBM
Barra mural
.53
Panadería /
Panadería
alimentación
modelo ANCB
Bandejero
En CIANCO fabricamos a medida cualquier
mueble en acero inox. para el obrador de
panadería. Muebles muy robustos con herrajes
de uso intensivo, cantos redondeados sin aristas
vivas, sólidos y preparados para soportar el trato
más exigente.
Según las necesidades del profesional se fabrica
cualquier diseño en todas las medidas y
combinando diferentes materiales como mármol,
granito o silestone.
.54
modelo ANMM
modelo ANMC
Mueble mural (múltiples combinaciones de
contenedores, puertas y cajones)
Mueble central (múltiples combinaciones de
contenedores, puertas y cajones)
modelo ANMJ
modelo ANMF
Mesa cajón
Fregadero
Varios /
Accesorios
alimentación
Fregaderos y elementos diversos para comercios de
alimentación, supermercados y grandes superficies.
modelo AVLP
modelo AVLM
Lavamanos de pie
Lavamanos mural a medida
modelo AVFG
modelo AVFE
Fregaderos de gran capacidad
Fregadero con escurridor, izquierda o derecha
modelo AVI-600
modelo AVFC-500
Fregadero de acero inox. y hormigón
Fregadero colectivo vestuarios
.55
.56
modelo AVET
modelo AVTA
Estante termoselladora
Tarima para cámara
modelo AVTC
modelo AVCT
Tabla de corte
Caja para tickets
modelo AVPB
modelo AVSM
Portabolsas
Separador metacrilato
Varios /
alimentación
modelo AVDP
modelo AVDE
Defensa pivote
Defensa
modelo AVSB
modelo AVDG
Soporte balanza
Dispensador de guantes y bolsas con papelera
.57
.58
alimentación
.59
Artxipi bidea, 108 - Bº MOLINAO
20017 SAN SEBASTIÁN
Aptdo. Correos nº 40
20110 PASAJES ANCHO
Tels.: 943 344 616 · 943 510 788 · 943 510 640
Fax: 943 510 888
[email protected]
www.cianco.com

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