ndp convocatoria del iii concurso joven promesa ribera del duero y

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Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, C/ Hospital, 6 09300 Roa (Burgos)
947 54 12 21
947 54 11 16
Nota de Prensa
Roa, 15 de enero de 2013
RIBERA DEL DUERO CONVOCA EL II
III CONCURSO JOVEN PROMESA
GASTRONÓMICA MEXICANA RIBERA DEL DUERO
El Consejo Regulador de Ribera del Duero convoca el III CONCURSO JOVEN PROMESA
GASTRONÓMICA MEXICANA RIBERA DEL DUERO. Tras el éxito obtenido en sus dos
primeras ediciones, las excelentes críticas recabadas entre chefs y profesionales de
la gastronomía, y la gran acogida por parte de los jóvenes mexicanos, la
Denominación de Origen anuncia la celebración de una tercera edición del
certamen. Ribera del Duero vuelve así a apoyar a los estudiantes de gastronomía
mexicanos en el inicio de sus carreras, incentivando su creatividad, versatilidad y
apoyando sus comienzos como profesionales de la restauración.
El III Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero se dirige a
estudiantes mexicanos del último curso de la carrera de Gastronomía (dos últimos
semestres), de edad comprendida entre 20 y 30 años, con una experiencia mínima
de dos años de prácticas profesionales de nivel básico, así como a aquellos
alumnos que se hayan graduado en los dos últimos años (2021 y 2013) y se
encuentren cursando algún grado de especialización en materia de gastronomía. El
participante deberá crear una receta vanguardista de 1 platillo con ingredientes
mexicanos y se valorará positivamente que la receta incluya como un ingrediente
más, o que esta se maride, armonice o complemente con el vino de la
Denominación de Origen Ribera del Duero.
El formato será un video con una duración máxima de 6 minutos que los
participantes deberán subir a la web: www.riberachefsmex.com; en esta misma
dirección encuentran las bases del concurso.
www.riberadelduero.es
Lo bueno sabe a Ribera
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Los participantes podrán subir sus video-recetas desde hoy, 15 de enero, hasta el
30 de abril de 2014 (ambos inclusive).
Expertos cocineros con sobrado conocimiento de la gastronomía de México y de
los vinos de la Ribera del Duero seleccionarán entre las recetas presentadas a los
cinco finalistas, que tendrán que elaborar su creación ante un jurado compuesto
por chefs y profesionales de la gastronomía internacionales. Dicho jurado, del que
formará parte también un integrante del Consejo Regulador, elegirá al concursante
ganador.
La identidad de la tercera Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero
se dará a conocer en un acto que se celebrará el 15 de junio de 2014. El ganador
o ganadora recibirá un premio de 6.000 euros.
La joven repostera Diana Ramírez fue la vencedora de la primera edición del
concurso, con su receta “Postre de Chile Poblano”. Fabián González Figueroa, que
recientemente ha finalizado sus estudios de gastronomía, fue elegido II Joven
Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero con su receta “Tamal 8 Machos”.
PLAN DE PROMOCIÓN EN MÉXICO
El Tercer Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero es la
actividad central del plan de promoción que la Denominación de Origen desarrolla
en México. Las acciones previstas incluyen, junto al certamen,
presentaciones,
acciones formativas y cursos que un sumiller español de reconocido prestigio
impartirá en las mejores escuelas gastronómicas del país, y misiones inversas de
bloggers, periodistas y profesionales de la comunicación influyentes en América
Latina.
www.riberadelduero.es
Lo bueno sabe a Ribera
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La primera de estas misiones inversas ha tenido lugar en las últimas horas cuando
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, C/ Hospital, 6 09300 Roa (Burgos)
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periodistas, corresponsales en España de influyentes medios de comunicación de
México, han visitado la Ribera del Duero. Los profesionales han sido recibidos por
el Presidente de la Denominación de Origen y han visitado la sede del Consejo
Regulador y dos bodegas ribereñas.
Los periodistas asistentes son los siguientes:
•
Adela McSwiney. Corresponsal Jefe Notimex para Europa.
•
Juan Carlos Rojas. Fotógrafo de Notimex.
•
Carlos Rubio. Corresponsal del periódico Reforma.
•
Manuel de Santiago. Corresponsal de MVS Noticias.
•
Lourdes Téllez. Corresponsal UNO TV, revista Life&Style, ADN Político y la
revista Quien.
•
Pedro Montero. Cámara de UNO TV.
•
Manuel Eduardo Martínez. Community Manager Riberachefsmex.
•
Patricia Alvarado. Corresponsal de Radio Centro y su fotógrafo.
El plan de promoción de Ribera del Duero en México se celebrará hasta diciembre
del presente año.
Fotografías de la visita de corresponsales mexicanos a Ribera en:
http://www.flickr.com/photos/riberadelduero/sets/72157639761516403/
www.riberadelduero.es
Lo bueno sabe a Ribera
Ante cualquier duda, sugerencia o para ampliar información, pueden contáctanos en el
siguiente correo:
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Nota de Prensa
organizació[email protected]
Twitter: @riberachefsmex
Facebook: www.facebook/riberachefsmex
Rebeca Ruano García
Dpto. de Comunicación y Promoción
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
C/ Hospital, 6 09300 Roa (Burgos)
Tfno: 947 54 12 21 – Fax: 947 54 11 16
[email protected]
http://www.riberadelduero.es
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