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1199SEIU Benefit and Pension Funds
330 West 42nd Street
New York, NY 10036-6977
Non-Profit
U.S. POSTAGE
PAID
New York, NY
Permit No. 3700
FROM OUR 1199SEIU BENEFIT & PENSION FUNDS
SUMMER 2008
For Your Benefit
A Magazine Devoted to the Health & Well-Being of 1199SEIU Members
EN ESPAÑOL p11
Healthy
Living This
Summer!
In This Issue . . .
ឣ New “One-Stop Shopping” and Extended Hours p2
ឣ Understanding What Your Body Needs Is the Best Way
to Balance Your Diet p4-5
ឣ Getting Fit Doesn’t Have to Break the Bank – Our
Benefit Fund Offers Discount Gym Memberships p6-7
ឣ Know Your Benefits – Visiting Participating Providers Means
No Out-of-Pocket Costs – And Protects Your Benefits p8
ឣ Been to the Hospital? Expect a Call From a Wellness
Health Coach p9
ឣ Healthy Marriage Program for 1199SEIU Couples p10
LETTER FROM THE EXECUTIVE DIRECTOR
Dear 1199SEIU Member,
Your Benefit Fund is here for you and your family
whether you need comprehensive, quality healthcare,
or programs that help you stay healthy or get healthier.
Because so many things can impact your health – from
what you eat to how you get along with your family –
maintaining and improving your health requires more
than just regular check-ups. This issue provides you
with a number of different tools to live a healthier,
happier life.
New “One-Stop
Shopping” and
Extended Hours
Since weight and exercise are major health factors,
you’ll learn about local gym memberships that you
can afford, and find a helpful chart to determine
how many calories you need each day to maintain
a healthy weight.
And the Benefit Fund has you covered on many
other fronts – with a prenatal workshop for healthy
pregnancies and births, Wellness Health Coaches
who call you after a hospitalization, and simple
strategies for using participating providers so you
never pay out-of-pocket for your care. There’s even
a unique opportunity for couples to get paid for
attending a marriage education workshop at
Montefiore Medical Center!
As you can see, your Benefit Fund really is committed
to giving you the tools you need to live healthfully.
Take advantage of all that we offer, and have a
wonderful, healthy summer.
2
saludable
Improve Service to 1199SEIU Members
sin tener que gastar demasiado!
We are always looking for ways to improve
our service to you. Recently, we consolidated
our many different service phone lines into
one convenient telephone number.
Usted quiere proveerle a su familia comidas saludables y
nutritivas, aún cuando los precios de los alimentos estén
elevándose vertiginosamente. Pero, ¿cómo hacerlo sin tener
que gastar más dinero?
Now, all you have to do is call
In this issue of For Your Benefit, we get right to the
core of keeping you healthy with an article on balanced
and nutritious diets. Everything we eat affects our
health, so there’s no better place to begin than by
becoming more conscious of the foods we choose.
And to back this up, you’ll read about a special Benefit
Fund nutrition workshop to help you plan and cook
nutritious, low-fat meals.
¡Mantenga a su familia
E
(646) 473-9200
for any question at all about
your benefits.
We also have enhanced the tools and expanded
the training available to the Member Services
representatives to better serve you. Utilizing
new technology, your Benefit Fund staff will
have the most accurate, up-to-date information
at their fingertips when you call or visit us. Now
any one of our representatives who picks up the
phone – or greets you at a walk-up window –
can get you the answer you need.
Súmese a nosotros en un taller especial sobre nutrición y una
demostración de cocina que lo ayudarán a planificar y preparar
comidas nutritivas con bajo contenido de grasa al mismo tiempo
que aprovecha su presupuesto al máximo. Trabajará con dietistas
capacitados que pueden responder a sus preguntas y ayudarlo a
develar el misterio de las etiquetas de los alimentos. Y, después
del taller, únase a otras familias de 1199SEIU para una clase de
ejercicios para todas las edades.
Sábado 2 de agosto
Taller de nutrición familiar y
demostración de cocina
11:00 am a 12:30 pm
Clase de ejercicios para todas las edades
12:45 pm a 1:30 pm
Confirme su presencia llamando al (646) 473-8960, opción 2
We also extended our phone
hours and walk-in service at
our Manhattan office to
8:00 am – 6:00 pm.
That means we’re open more hours
so it’s more convenient for you to
get the service you need.
PA R A S U B E N E F I C I O
19
¡Mantenga a su familia
Keep Your Family
saludable
Healthy
sin tener que gastar demasiado!
Usted quiere proveerle a su familia comidas saludables y
nutritivas, aún cuando los precios de los alimentos estén
elevándose vertiginosamente. Pero, ¿cómo hacerlo sin tener
que gastar más dinero?
Súmese a nosotros en un taller especial sobre nutrición y una
demostración de cocina que lo ayudarán a planificar y preparar
comidas nutritivas con bajo contenido de grasa al mismo tiempo
que aprovecha su presupuesto al máximo. Trabajará con dietistas
capacitados que pueden responder a sus preguntas y ayudarlo a
develar el misterio de las etiquetas de los alimentos. Y, después
del taller, únase a otras familias de 1199SEIU para una clase de
ejercicios para todas las edades.
18
Without Breaking the Bank!
You want to provide your family with healthy, nutritious meals –
even though food costs are skyrocketing. But how do you do it
without spending more money?
Join us for a special nutrition workshop and cooking demonstration that will help you plan and cook nutritious, low-fat meals
while getting the most out of your food budget. You’ll work
with trained dietitians who can answer your questions and help
take the mystery out of food labels. And, after the workshop,
join other 1199SEIU families for an all-ages fitness class.
Sábado 2 de agosto
Saturday, August 2
Taller de nutrición familiar y
demostración de cocina
11:00 am a 12:30 pm
Family Nutrition Workshop
and Cooking Demonstration
11:00 am to 12:30 pm
Clase de ejercicios para todas las edades
12:45 pm a 1:30 pm
All-Ages Exercise Class
12:45 pm to 1:30 pm
Confirme su presencia llamando al (646) 474-8960, opción 2
Please RSVP to (646) 473-8960, option 2.
FOR YOUR BENEFIT
3
Understanding What Your Body Needs
Is the Best Way to Balance Your Diet
The U.S. Department of Health and
Human Services and the Department of
Agriculture recommend the following
dietary guidelines:
Keep total fat intake to 20 to 35% of your
daily calories, and consume that fat from
foods such as fish, nuts and vegetable oils.
What does that mean? If you’re eating
2,000 calories per day, a McDonald’s
Big Mac will take up half of your
recommended daily fat intake in just
one hamburger.
Consume less than 2,300 mg of sodium
per day – the equivalent of about a
teaspoon of salt. If you have high blood
pressure, the recommended amount is
even lower – only 1,500 mg per day.
Learning to eat well takes time and a little detective work. Luckily for
us, nutritional information is readily available on the labels of most of
the foods we eat, making it easier to make smart food choices for our
families and ourselves. And in New York City, chain restaurants are now
required to provide calorie information on their menus to help us make
educated decisions about what to eat before we place our order.
For a balanced diet, we need to be aware of how many calories we’re
eating, how much sodium (salt) we’re taking in and how many grams
of fat, fiber, carbohydrates and protein we’re getting from the foods
we eat. Nutritionists generally agree that most adults need around
2,000 to 3,000 calories per day, although this depends on gender, body
size and your level of daily activity. If you aren’t sure what calorie range
is right for you, check out the chart on page 7 for a general idea.*
* Please consult your doctor before beginning a diet or nutrition program.
4
What does that mean? A Quarter
Pounder with cheese has almost 1,200
mg of sodium – about half your daily
allowance. A serving of sliced deli
turkey has 700 mg, or about a quarter
of your recommended daily salt intake.
The American Dietetic Association
recommends a dietary fiber count of 30
to 38 grams per day for men and 21 to
25 grams per day for women.
What does that mean? Five to six
stalks of broccoli have about 30 grams
of fiber. Some other foods that pack a
big fiber punch are black beans (15g for
a one-cup serving), spinach (8g for a
one-cup serving) or an apple (5g).
Keep these guidelines in mind, and use
the tips on the next page to stay on
track when you’re eating out.
¿Acaba de salir del hospital?
Espere una llamada de un Entrenador de Salud y Bienestar
Las estancias en hospitales y las cirugías pueden
ser un asunto intimidante y la transición del
hospital al hogar puede resultar estresante.
En ese momento, usted no se está sintiendo
100 por ciento y puede que no comprenda a
plenitud las instrucciones de alta del hospital,
o puede que sus medicamentos le causen
dificultades para recordar los detalles.
Sin importar cuál sea su situación,
su Fondo de Beneficios le respalda.
Uno de nuestros Entrenadores de
Salud y Bienestar le llamará por
teléfono para responder cualquier
pregunta que tenga sobre sus
instrucciones de alta y asegurarse
de que tiene todo lo que necesita
para una recuperación adecuada.
Y eso no es todo lo que su Entrenador de Salud
hará para ayudarle. Si necesita equipos médicos,
servicios de rehabilitación ambulatorios o
cuidado en el hogar, su Entrenador de Salud
puede ayudarle a coordinar sus necesidades
con nuestro Departamento de Administración
de Cuidados.
El Fondo de Beneficios quiere verle de nuevo
en pie y saludable. Y su Entrenador de Salud
puede ayudarle a recuperarse rápidamente y
de forma segura. Y, por supuesto, su llamada
a un Entrenador de Salud será siempre bien
recibida en la línea de ayuda de enfermería
las 24 horas, cuantas veces tenga preguntas o
inquietudes – llame al (866) 935-1199.
Únase a otros padres de
1199SEIU en nuestros talleres
del Programa Prenatal
“Cómo sobrellevar el embarazo”
y “Preparación para el parto”
Sábado, Julio 26 • 9:30 am a 1:30 pm
330 W. 42nd Street, Penthouse
Inscríbase para asistir a un día de talleres prácticos que cubren los
temas que todos los padres que esperan un bebé necesitan saber,
durante el embarazo y después del nacimiento de su bebé. Estas
clases incluyen todo; desde cómo mantenerse saludable y en forma
durante el embarazo hasta demostraciones sobre cómo cambiar
pañales, amamantamiento y alimentación con biberón y otros
temas. Se servirá un desayuno y almuerzo ligeros.
Para reservar su lugar, llame al Programa prenatal
de 1199SEIU al (646) 473-8960, opción 2.
PA R A S U B E N E F I C I O
17
Conozca sus Beneficios
Visitar a los proveedores participantes significa no más costos a su cargo - y protege sus beneficios
Asegurarse de que su médico es un proveedor participante
del Fondo de Beneficios es siempre la primera cosa que
debe hacer antes de hacer una cita. Con más de 20,000
proveedores de atención de salud y 70 redes de hospitales
entre las cuales elegir, es fácil encontrar un proveedor
participante de cualquier rama de la medicina.
La próxima vez que vaya a elegir a un nuevo proveedor,
tome un minuto para verificar si está afiliado a nuestra
red, de la siguiente manera:
1
2
3
Cómo encontrar a los
proveedores participantes
Comprobando la lista de proveedores
participantes del Fondo de Beneficios en
línea en www.1199SEIUBenefits.org o
llamando a nuestros representantes de
Servicios para los Miembros de lunes a
viernes entre 8:00 am. y 6:00 pm. al
(646) 473-9200.
•
•
•
•
Llamando al consultorio de su médico
por anticipado para confirmar que
todavía es un proveedor participante.
Pidiéndole a su médico que le refiera a
un laboratorio o proveedor de radiología
participante al momento de su consulta.
¿Por qué es tan importante acudir a los proveedores
participantes? Le ahorra dinero y protege sus
beneficios. Acudir a un proveedor no participante
significa que usted normalmente terminará pagando
de su propio bolsillo alguna porción de la factura de
su médico.
Como podrá notar, los médicos no participantes no están
vinculados con el Fondo de Beneficios bajo ningún tipo de
acuerdo y pueden cobrarle lo que ellos deseen. Podríamos
negociar una tarifa más baja con un médico no participante,
pero ellos no están en la obligación de reducir sus tarifas;
contrario a un proveedor participante, que se ha
comprometido a aceptar lo que el Fondo de Beneficios
pagará de acuerdo con nuestro programa de asignaciones.
16
De modo que, si va a elegir un nuevo proveedor, llame a
su consultorio para confirmar si está afiliado a la red. Y
la próxima vez que oiga que su médico le esté pidiendo
una prueba de laboratorio, recuerde hablar sin miedo y
pedirle que dicha prueba sea enviada a un proveedor
participante. De esta manera, estará protegiendo dinero
importante suyo, de su familia y de su Fondo de Beneficios.
Visite el sitio web www.1199SEIUBenefits.org o
llame al (646) 473-9200 para obtener una lista
por especialidad.
Medco (para encontrar farmacias participantes)
– (800) 818-6720
MedFocus (para encontrar instalaciones de
radiólogos preferidos) - (888) 910-1199
Laboratorio – Asegúrese de que su proveedor
use LabCorp, Quest Diagnostics, Dianon,
Bendiner and Schlesinger, Centralized Labs
o cualquier hospital o instalación de
Member Choice.
Usted tiene cobertura,
sin importar dónde se
encuentre
Nuestro Fondo de Beneficios ha establecido acuerdo con
otras redes fuera del área metropolitana de Nueva York
para facilitarle el acceso a los proveedores y al cuidado que
usted necesita sin importar dónde se encuentre, sin costos
a su cargo. Acuda a cualquier proveedor participante en las
siguientes redes:
•
•
•
En el Estado de Nueva York (fuera de la Ciudad
de Nueva York) – GHI Network
En Nueva Jersey – QualCare
Fuera de Nueva York y de Nueva Jersey – Multiplan
También puede encontrar estas redes enumeradas en el dorso
de su tarjeta de identificación de los beneficios de salud.
Just because it sounds healthy
doesn’t mean it is
A salad for lunch sounds like a good option, but what
you add to your greens determines whether that salad
becomes a fat-filled, high-calorie extravaganza. For
instance, when you add cheese, creamy dressing or
bacon bits, you’ve added fat, sodium and cholesterol.
The trick is to add low-fat, high-fiber ingredients that
will fill you up, such as vegetables like broccoli,
mushrooms and tomatoes. Then if you want to add
protein, choose low-fat cheese, seasoned lean meats
and seafood, or fiber-filled beans.
Here’s an example from Wendy’s, the fast-food chain.
Wendy’s Mediterranean Chicken Salad without salad
dressing is 280 calories. It consists of iceberg,
romaine and spring salad mix, seasoned chicken, feta
cheese, grape tomatoes, cucumbers and red onions.
This is a high-fiber (5g) choice, with 12 grams of fat
and 31 grams of protein. Now, if you add a packet of
Wendy’s Creamy Ranch dressing, you’re getting an
extra 230 calories and 23 grams of fat. You would
just about double your caloric intake and triple your
salad’s fat content in only one pour. Choose one fatfree or low-fat dressing option instead.
Just because it’s a vegetable
doesn’t mean it’s healthy
Often we assume that a meal is low-fat and healthy
simply because it has a lot of vegetables, but that’s
not necessarily true. Think about a Chinese dish you
like that’s loaded with vegetables. Those vegetables
have often been fried and seasoned with a salty,
sugary sauce. Go ahead and order that dish – but ask
for it steamed, with the sauce on the side. Then you
control how much fat, sodium and sugar you’re getting.
Just because it’s low-fat doesn’t
mean it’s the best choice
If a restaurant or convenience store boasts “low-fat”
muffins and snacks, take the time to read the packaging. First, think about the nutritional value. Most
Fat Counts
The U.S. Department of Agriculture recommends
that you keep your daily fat intake to about 30%
of the calories you consume each day – and only
10% of those calories should come from the
unhealthier saturated fats found in butter, other
dairy products and beef. When using the chart
below, you should also take into account your
body size and your level of activity.
Daily Calorie
Intake
Total Fat Grams
(35g to 50g
recommended
daily)
Total Saturated
Fat Grams
(less than 10%
recommended
daily)
1,200
40g or less
13g or less
1,600
53g or less
18g or less
2,000
67g or less
22g or less
2,500
83g or less
27g or less
3,000
90g or less
30g or less
www.caloriecountercharts.com/chart1a.htm
Fat Grams in Common Foods
Cheddar Cheese
Chicken Breast – Fried
Roasted Chicken Breast
Olive Oil
Butter
Vanilla Ice Cream
Vanilla Ice Milk
1 oz.
5 oz.
5 oz.
1 tbs.
1 tbs.
1 cup
1 cup
9g
18g
5g
14g
11g
14g
6g
muffins and snacks are low in “good nutrients” like
fiber and protein, and higher in fat, sugar and
processed ingredients. Still, the ”low-fat” sell draws
us in until we find out that a piece of Starbucks’
low-fat coffee cake still contains 320 calories and 6
grams of fat. Instead of that low-fat muffin, choose a
few slices of multi-grain toast with jam or low-fat
cheese (no butter!) from a local deli – you’ll cut your
calories and fat in half.
FOR YOUR BENEFIT
5
Getting Fit Doesn’t Have
to Break the Bank
Our Benefit Fund Offers Discount Gym Memberships
Your Benefit Fund is making it
easier for you and your family to
afford to get fit with discounted
rates at two local gym chains,
Crunch Fitness and New York
Sports Clubs (NYSC).
And just recently,
we were able to
get a discount
membership at
the Harlem YMCA
for 1199SEIU
members, and we
will continue to
work with the
other area YMCAs
to do the same.
Join Today! We all know that
regular physical activity is a great
way to improve our overall health.*
We know that exercise strengthens
our muscles, bones and immune
system, and that it tones our
bodies, and improves our skin and
moods. The list goes on and on!
6
Calorías y Ejercicios
Consulte abajo cuántas calorías necesita al día para mantenerse en su peso actual. Si desea perder peso
puede disminuir el consumo de calorías o incrementar su nivel de actividad física.
Sexo
Edad
Sedentario
Moderado
Activo
Niño
2-3
1,000
1,000-1,400
1,000-1,400
Mujer
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,200
1,600
1,800
2,000
1,800
1,600
1,400-1,600
1,600-2,000
2,000
2,000-2,200
2,000
1,800
1,400-1,800
1,800-2,200
2,400
2,400
2,200
2,000-2,200
Hombre
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,400
1,800
2,200
2,400
2,200
2,000
1,400-1,600
1,800-2,200
2,400-2,800
2,600-2,800
2,400-2,600
2,200-2,400
1,600-2,000
2,000-2,600
2,800-3,200
3,000
2,800-3,000
2,400-2,800
Estos niveles se basan en Requisitos de Energía Estimados (EER, por sus siglas en inglés) del Informe de referencia de ingesta de macronutrientes del
Instituto de Medicina Dietética (2002), calculado por sexo, edad y nivel de actividad de personas con tallas de referencia. La “talla de referencia” según
lo determina el Instituto de Medicina (IOM), se basa en una mediana de la estatura y el peso para cada edad.
www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/html/chapter2.htm#table3
Para afiliarse al New York Sports Clubs
Para afiliarse al Harlem YMCA
Para inscribirse, llame al (800) 611-9833 e identifíquese
como afiliado del 1199SEIU. Tome en cuenta que no
puede recibir la tarifa especial si se inscribe personalmente
en un club. La membresía cuesta $72.95 por mes, y
hay una cuota única de afiliación de $59 - pero no
hay pago de iniciación - un ahorro de $129. Los
pagos se realizan mensualmente a través de retiros
de una cuenta de cheques o con una tarjeta de
débito o de crédito y hay un contrato de 12 meses.
Esto le califica para una Membresía Passport, lo que
significa que tendrá acceso a todas las instalaciones
tanto durante la temporada alta como baja.
Inscríbase llamando al Harlem YMCA al (212) 912-2101.
El Harlem YMCA exonerará la tarifa de iniciación de $125
y aplicará un descuento de 20% a la cuota mensual si
50 o más miembros o familiares de miembros de
1199SEIU se registran. (¡Los familiares también recibirán
el descuento!) Con varios miles de familias afiliadas a
1199SEIU en Harlem, muchos de ustedes deberían poder
aprovechar esta gran oportunidad.
Por el pago mensual de $44, ahora los miembros de
1199SEIU tendrán acceso a las ultramodernas instalaciones
del Harlem YMCA, a las clases de ejercicios, a los
programas para niños y más.
Para afiliarse al Crunch Fitness
Inscríbase llamando al Crunch Fitness al (212) 993-0305
e identifíquese como afiliado de 1199SEIU. Una
membresía cuesta entre $58.25 a $66.58 por mes,
dependiendo del tipo de membresía que elija. Los
pagos se realizan mensualmente mediante retiros a
una cuenta de cheques o a una tarjeta de débito o
de crédito.
Sólo inscríbase en el Harlem YMCA entre el 15 de julio y
el 5 de agosto y muestre su tarjeta de identificación de
los beneficios de salud de 1199SEIU o una prueba de su
afiliación al sindicato 1199SEIU.
* Consulte a su médico antes de empezar un programa de
gimnasia o de ejercicios.
PA R A S U B E N E F I C I O
15
Para ponerse en forma no
hay que gastar demasiado
Check below to see how many calories you need each day to maintain your current weight. If you want
to lose weight, you can cut down on calories or increase your activity level.
Nuestro Fondo de Beneficios ofrece descuentos para membresías en gimnasios.
Su Fondo de Beneficios está haciendo
que sea más fácil que usted y su
familia puedan permitirse ponerse
en forma con precios descontados
en dos cadenas locales de gimnasios;
Crunch Fitness y New York Sports
Clubs (NYSC).
Y muy recientemente,
pudimos obtener una
membresía con descuento
en el Harlem YMCA para
Calories and Exercise
Gender
Age
Sedentary
Moderate
Active
Child
2-3
1,000
1,000-1,400
1,000-1,400
Female
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,200
1,600
1,800
2,000
1,800
1,600
1,400-1,600
1,600-2,000
2,000
2,000-2,200
2,000
1,800
1,400-1,800
1,800-2,200
2,400
2,400
2,200
2,000-2,200
Male
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,400
1,800
2,200
2,400
2,200
2,000
1,400-1,600
1,800-2,200
2,400-2,800
2,600-2,800
2,400-2,600
2,200-2,400
1,600-2,000
2,000-2,600
2,800-3,200
3,000
2,800-3,000
2,400-2,800
* These levels are based on Estimated Energy Requirements (EER) from the Institute of Medicine Dietary Reference Intakes Macronutrients Report
(2002), calculated by gender, age and activity level for reference-sized individuals. "Reference size," as determined by IOM, is based on median height
and weight for each age. www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/html/chapter2.htm#table3
los miembros del 1199SEIU
áreas para hacer lo mismo.
So, here is your chance to put all that knowledge
into action. For a monthly fee of $58 to $73, you,
your spouse and your children can have access to
top-notch facilities and be on your way to a stronger,
healthier you!
¡Únase hoy mismo! Todos
To Join New York Sports Clubs
sabemos que la actividad física regular
es una buena manera de mejorar
nuestra salud general.* Sabemos
que el ejercicio fortalece los músculos,
los huesos y el sistema inmunológico
y que tonifica nuestros cuerpos y
mejora la piel y el ánimo. ¡Y la lista
continúa más y más!
To register, call (800) 611-9833 and identify yourself as
an 1199SEIU member. Keep in mind that you cannot
receive the special rate if you register in person at a club.
The membership costs $72.95 per month, and there is a
one-time $59 joining fee – but no initiation fee – a
savings of $129. Payments are made through monthly
checking account withdrawals or with a debit or credit
card, and there is a 12-month contract. This qualifies
you for a Passport Membership, which means you have
access to all facilities at peak and off-peak times.
y seguiremos trabajando
con los YMCA de otras
Así que, ésta es su oportunidad
para poner todo ese conocimiento
en práctica. Por una cuota mensual
de $58 a $73, usted, su cónyuge y
sus hijos pueden tener acceso a
excelentes instalaciones y ponerse
en camino para estar más fuertes y
saludables.
14
To Join Crunch Fitness
Register by calling Crunch Fitness at (212) 993-0305
and identifying yourself as an 1199SEIU member. A
membership costs between $58.25 to $66.58 per
month, depending on which membership you choose.
Payments are made through monthly checking account
withdrawals, with a debit or credit card.
To Join the Harlem YMCA
Register by calling the Harlem YMCA at (212) 912-2101.
The Harlem YMCA will waive the $125 initiation fee
and discount the monthly membership fee by 20% if
50 or more 1199SEIU members and/or family members
sign up. (Family members get the discount, too!)
With several thousand 1199SEIU families in Harlem,
many of you should be able to take advantage of this
great opportunity.
For monthly payments of $44, now 1199SEIU members
will have access to the Harlem YMCA’s state-of-the-art
facilities, fitness classes, children’s programs and more.
Just register at the Harlem YMCA between July 15 and
August 5, and show your 1199SEIU Health Benefits ID
card or proof of your 1199SEIU union membership.
* Please consult your doctor before beginning a fitness or
exercise program.
FOR YOUR BENEFIT
7
Know Your Benefits
Visiting Participating Providers Means No Out-of-Pocket Costs – And Protects Your Benefits
Making sure your doctor is a Benefit Fund participating
provider is always the first thing you should do before
making an appointment. With over 20,000 healthcare
providers and 70 hospital networks to choose from, it’s
easy to find a participating provider in any field.
next time you hear your doctor order a lab test for
you, remember to speak up and request that your lab
work be sent to a participating provider. You’ll be
protecting critical dollars for yourself, your family and
your Benefit Fund.
Next time you’re choosing a new provider, take a minute
to check whether they are part of our network by:
Finding Participating Providers
1
2
3
Checking the Benefit Fund’s list of
Participating Providers online at
www.1199SEIUBenefits.org or by calling
our Member Services representatives
Monday through Friday between
8:00 am and 6:00 pm at (646) 473-9200
Visit www.1199SEIUBenefits.org or call
(646) 473-9200 for listings by specialty
•
Medco (to find participating pharmacies)
– (800) 818-6720
•
Calling your doctor’s office ahead of
time to confirm that they are still a
participating provider
Asking your doctor to use a participating
lab or radiology provider while you’re at
your appointment
Why is using participating providers so important?
It saves you money and it protects your benefits.
Using a non-participating provider means you’ll usually
end up paying some portion of your doctor bill out
of your own pocket.
You see, non-participating doctors are not under contract with the Benefit Fund, and they can charge you
anything they want. We can try to negotiate a lower fee
from a non-participating doctor, but they are under no
obligation to lower their rate – unlike a participating
provider, who has agreed to accept what the Benefit
Fund will pay according to our schedule of allowances.
So, if you’re choosing a new provider, call their office to
confirm that they are a participating provider. And the
8
•
•
MedFocus (to find preferred radiology facilities)
– (888) 910-1199
Laboratory – Make sure your provider uses
LabCorp, Quest Diagnostics, Dianon, Bendiner
and Schlesinger, Centralized Labs or any
Member Choice hospital or facility.
You’re Covered
No Matter Where You Are
Our Benefit Fund has contracted with other networks
outside the metro New York area to give you access to
the providers and the care you need wherever you are –
with no out-of-pocket costs. Just use any provider that
participates in these networks:
•
In New York State (outside of New York City)
– GHI Network
•
In New Jersey – QualCare
•
Outside New York and New Jersey – Multiplan
You can also find these networks listed on the back of
your Health Benefits ID Card.
El hecho de que parezca saludable
no significa que en verdad lo sea
aperitivos tienen bajo contenido de “buenos nutrientes”
Una ensalada para el almuerzo parece una buena
opción, pero lo que usted le agrega a sus verduras es
lo que determina si esa ensalada se convierte en una
extravagancia de alta caloría, repleta de grasa. Por
ejemplo, si le agrega queso, un aderezo cremoso o
trocitos de tocino, le habrá agregado grasa, sodio y
colesterol. El secreto está en agregar ingredientes
bajos en grasa y altos en fibras que le harán sentirse
satisfecho, como vegetales como brócoli, hongos y
tomates. Entonces, si desea agregar proteínas, elija
queso con bajo contenido de grasa, carnes magras
sazonadas y mariscos o frijoles ricos en fibras.
El Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos recomienda mantener la ingesta diaria
de grasas en un 30% de las calorías que usted
consume cada día - y sólo el 10% de esas
calorías debe provenir de las menos saludables
grasas saturadas que se encuentran en la
mantequilla, otros productos lácteos y la carne
de vacuno. Cuando se utilice la tabla de abajo,
también debe tomar en cuenta su tamaño
corporal y su nivel de actividad.
Éste es un ejemplo de Wendy´s, la cadena de comida
rápida. La ensalada mediterránea de pollo de Wendy´s
sin aderezo para ensalada contiene 280 calorías. Se
compone de lechuga iceberg, una mezcla de ensalada
de lechuga romana y primavera, pollo sazonado, queso
feta, mini tomates tipo pera, pepino y cebollas rojas.
Ésta es una opción de alto contenido de fibras (5 g), con
12 gramos de grasa y 31 gramos de proteínas. Ahora, si
añade un sobre de aderezo Wendy's Creamy Ranch,
estará comiendo 230 calorías y 23 gramos de grasa
extras. Estaría duplicando su ingesta de calorías y
triplicando el contenido de grasa de su ensalada con
sólo un chorro. En vez de ello, elija un aderezo sin
grasa o con bajo contenido de grasa.
El hecho de que sean vegetales no
significa que sean saludables
A menudo asumimos que una comida es baja en grasa y
saludable simplemente porque contiene muchos vegetales,
pero eso no es necesariamente correcto. Imagínese un
plato chino que le guste y que esté cargado de vegetales.
Esas verduras generalmente han sido fritas y sazonadas
con una salsa de sal y azúcar. Adelante, pida ese plato,
pero pídalo al vapor, con la salsa puesta a un lado. De
esa forma usted estará controlando la cantidad de grasa,
sodio y azúcar que está consumiendo.
El simple hecho de que tenga bajo
contenido de grasa no significa
que sea la mejor opción.
Si un restaurante o tienda de artículos varios ostenta
muffins y aperitivos “de bajo contenido de grasa”,
tómese el tiempo de leer el envase Antes que todo,
piense en el valor nutritivo. La mayoría de los muffins y
Cantidades de grasa
Ingesta de
calorías diaria
Total de grasas
en gramos
(se recomienda
de 35 a 50 gramos
al día)
Total de grasas
saturadas en
gramos
(se recomienda
menos de 10%
por día)
1,200
40 g o menos
13 g o menos
1,600
53 g o menos
18 g o menos
2,000
67 g o menos
22 g o menos
2,500
83 g o menos
27 g o menos
3,000
90 g o menos
30 g o menos
www.caloriecountercharts.com/chart1a.htm
Gramos de grasa en alimentos
comunes
Queso Cheddar
Pechuga de pollo - Frita
Pechuga de pollo a la parrilla
Aceite de oliva
Mantequilla
Helado de vainilla
Crema helada de vainilla
1 oz.
5 oz.
5 oz.
1 cuch.
1 cuch.
1 taza
1 taza
9g
18 g
5 g
14 g
11 g
14 g
6g
como fibras y proteína y alto contenido de grasa, azúcar
e ingredientes procesados. No obstante, el arreglo de
“bajo en grasa” nos atrae hasta que nos damos cuenta
que una porción de pastel de café Starbucks bajo en
grasa todavía contiene 320 calorías y 6 gramos de grasa.
En lugar de ese muffin bajo en grasa, elija unas
rebanadas de tostadas multi-grano con mermelada o
queso con bajo contenido de grasa (¡no mantequilla!) de
una deli local y estará reduciendo a la mitad las calorías
y la grasa.
PA R A S U B E N E F I C I O
13
Conocer lo que su cuerpo necesita es
la mejor manera de balancear su dieta
El Departamento de Salud y Servicios
Humanos y el Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos recomiendan las
siguientes pautas dietéticas:
Mantenga el nivel de ingesta de grasa de
20 a 35% de sus calorías diarias y consuma
la grasa de alimentos como pescado,
nueces y aceites vegetales.
¿Qué significa eso? Si está consumiendo
2,000 calorías al día, un Big Mac de
McDonald cubre la mitad de su ingesta
recomendada de grasa al día con sólo
una hamburguesa.
Consuma menos de 2,300 mg de sodio por
día, que equivale a alrededor de una
cucharadita de sal. Si sufre de presión
sanguínea alta, la cantidad recomendada
debe ser aún menor, sólo 1,500 mg al día.
Aprender a comer bien toma tiempo y un poco de trabajo de investigación.
Por suerte para nosotros, la información nutricional es fácil de obtener
en las etiquetas de la mayoría de los productos que consumimos, facilitando
aún más la toma de decisiones inteligentes para nuestra familia y para
nosotros mismos. Y en la ciudad de Nueva York, las cadenas de restaurantes
están ahora obligadas a dar a conocer la información nutricional sobre
los alimentos que ofrecen en sus menús, lo que nos ayuda a tomar
decisiones sobre qué comer antes hacer nuestro pedido.
Para una dieta balanceada, debemos estar concientes sobre cuántas
calorías estamos ingiriendo, qué cantidad de sodio (sal) estamos
consumiendo y cuántos gramos de grasa, fibras, carbohidratos y
proteína obtenemos de los alimentos que comemos. Por lo general,
los expertos en nutrición están de acuerdo en que la mayoría de los
adultos necesita alrededor de 2,000 a 3,000 calorías por día, aunque
esto depende del sexo, la masa corporal y el nivel de actividades
diarias. Si no está seguro sobre el rango de calorías correcto para
usted, revise la tabla de la página 7 para tener una idea general.*
* Consulte a su médico antes de empezar una dieta o programa de nutrición.
12
¿Qué significa eso? Una hamburguesa
Quarter Pounder con queso contiene casi
1,200 mg de sodio, que es alrededor de
la mitad de su ración diaria. Una porción
de pavo en rodajas deli tiene 700 mg, que
representa alrededor de una cuarta parte
de su ingesta diaria recomendada de sal.
La Asociación Dietética Americana
recomienda una cantidad de fibra
dietética de 30 a 38 gramos por día
para hombres y de 21 a 25 gramos por
día para las mujeres.
¿Qué significa eso? Cinco a seis tallos
de brócoli contienen alrededor de 30
gramos de fibra. Otros alimentos que
contienen gran cantidad de fibras son el
frijol negro (15 g por ración de una
taza), las espinacas (8 g por ración de
una taza) o una manzana (5 g).
Mantenga estas orientaciones en mente
y use las sugerencias de la próxima
página para mantener el rumbo cuando
esté comiendo afuera.
Been to the Hospital?
Expect a Call From a Wellness Health Coach
Hospital stays and surgeries can be scary
business, and transitioning from hospital to
home can be stressful. At the time, you’re
not feeling 100 percent and you may not
fully understand your discharge instructions,
or your medication may make it difficult to
remember the details.
Whatever your situation,
your Benefit Fund has
you covered. One of our
Wellness Health Coaches
will telephone you to
answer any questions you
have about your discharge
instructions and ensure that
you have everything you
Join Other 1199SEIU Parents
at Our Prenatal Program’s Workshops
need for a proper recovery.
“Carrying You Through Your Pregnancy”
and “Preparing For Childbirth”
And that’s not all your Health Coach will
do to help. If you need medical equipment,
outpatient rehabilitation services or home
care, your Health Coach can help you
coordinate your needs with our Care
Management Department.
Saturday, July 26 • 9:30 am - 1:30 pm
330 W. 42nd Street, Penthouse
The Benefit Fund wants to get you back on
your feet and healthy. And your Health Coach
can help you recover quickly and safely. And,
of course, you’re always welcome to call a
Health Coach at the 24-hour Nurse Helpline
whenever you have questions or concerns –
call (866) 935-1199.
Join us for a day of practical workshops as we cover the topics
all expecting parents need to know, both during pregnancy
and after your baby is born. These classes cover everything
from how to keep healthy and fit during your pregnancy to
demonstrations on diapering, bottle- and breast-feeding, and
more. A light breakfast and lunch will be served.
To reserve your space, call the 1199SEIU Prenatal
Program at (646) 473-8960, option 2.
FOR YOUR BENEFIT
9
Healthy Marriage Program
for 1199SEIU Couples
Imagine learning how to make your marriage better
and getting up to $1,000 in incentives to do it! Well,
that’s exactly what can happen for 1199SEIU couples
who complete the Supporting Healthy Marriage program
at Montefiore Medical Center. The program is part of a
study being run by Montefiore, but this late summer
session is a special one for 1199ers only.
Supporting Healthy Marriage is 10 weeks of fun and
interactive workshops, where couples learn simple
communication skills and effective ways to handle conflict
and stress. If you’re selected, you’ll watch videos, participate
in group discussions and practice the new communication
skills you will develop along the way. You will also have
the opportunity to work with a Family Support Coordinator,
who will help you learn to cope with everyday family
stresses like money, employment and housing.
In addition to learning all sorts of valuable relationship
tips and techniques, you’ll also be served dinner during
each week’s session, have the opportunity to spend
some quality time with your spouse and socialize with
other 1199SEIU couples.
Research shows that marriages and key relationships
have a huge impact on a family’s physical, emotional
and financial health. In fact, people in healthy marriages
have been found to live longer, have fewer illnesses
and earn and save more money. The children of these
marriages have fewer behavior problems and perform
better in school.
Supporting Healthy Marriage was developed by a
marriage expert and is based on decades of research. In
fact, this program is part of a national research project
studying the effectiveness of marriage education. So as
with any study, the nine to 12 couples chosen to participate
will go through an intake interview, and if chosen, sign a
consent form for the researchers. Federal funding allows
couples to be paid up to $1,000 in emergency cash, gift
cards and Metro cards if they attend every workshop
session. And after completing the 10-week workshop,
you can attend monthly workshops and social activities
to reinforce what you’ve learned.
10
DE NUESTROS FONDOS DE BENEFICIOS Y PENSIONES DE 1199SEIU
Para Su Beneficio
Un boletín dedicado a la salud y al bienestar de los miembros de 1199SEIU
Carta De La Directora Ejecutiva
Estimado miembro de 1199SEIU,
Supporting Healthy Marriage
Workshop Schedule
Session 1
Saturday, August 16
9:30 am - 4:00 pm
334 East 148th Street, Bronx
Session 2-10
Tuesdays, August 19 – October 28
5:30 - 8:00 pm
334 East 148th Street, Bronx
Space is limited so hurry and call if you’re interested!
If you’d like to participate in the program, call the
Montefiore Medical Center as soon as possible. Tell the
receptionist you are interested in the Supporting Healthy
Marriage program. You will be transferred to a program
recruiter, who will provide you with more information
and schedule you for an intake appointment. Remember
to tell the recruiter that you’re interested in the
1199SEIU August 16 session and that you read about it
in this newsletter.
For more information on Supporting Healthy Marriage,
call the Montefiore Medical Center at (718) 401-5050.
VERANO DE 2008
El nuevo “Acceso a todos los
servicios en un solo lugar”
y la extensión del horario
Su Fondo de beneficios está su disposición y la de su familia, ya
sea que necesiten servicios de calidad de atención de la salud o
programas que le ayuden a mantenerse saludables o a mejorar
su salud. Debido a que tantos factores pueden causar un
impacto en su salud, desde lo que come hasta la manera como
se lleva con su familia, mantener y mejorar su salud requiere más
que simplemente controles regulares. Esta edición le proporciona
una serie de diversas herramientas que le ayudarán a llevar una
vida más saludable y feliz.
mejoran el servicio para los miembros
de 1199SEIU.
En esta edición de Para su beneficio, vamos directamente a la
esencia de cómo usted puede mantenerse sano, con un artículo
sobre dietas balanceadas y nutritivas. Todo lo que comemos
afecta nuestra salud, así que, no hay mejor punto para empezar
que volvernos más concientes del tipo de alimentos que elegimos.
Y para apoyar esto, usted leerá acerca de un taller especial
sobre nutrición del Fondo de Beneficios para ayudarle a planear
y cocinar comidas nutritivas y bajas en grasa.
Ahora, todo lo que tiene que hacer es
llamar al
Dado que el peso y el ejercicio son factores importantes para la
salud, se informará sobre las membresías en gimnasios locales que
pueda pagar y encontrará una tabla de utilidad para determinar
cuántas calorías necesita cada día para mantener un peso saludable.
También hemos mejorado las herramientas y
hemos ampliado la capacitación disponible para
los representantes de Servicios para los Miembros
con el fin de brindarle a usted un mejor servicio.
Con la utilización de nueva tecnología, el equipo
de su Fondo de Beneficios tendrá a mano la
información más precisa y actualizada cuando
usted nos llame o nos visite. Ya cualquiera de
nuestros representantes que lo atienda al teléfono,
o lo salude en una ventanilla, puede proporcionarle la respuesta que necesite.
Y el Fondo de Beneficios le mantendrá informado sobre muchos
otros temas – con un taller prenatal para embarazos y nacimientos
saludables, Entrenadores de Salud y Bienestar que lo llaman
después de una hospitalización y estrategias simples para utilizar
los proveedores participantes, de modo que nunca tenga que
pagar de su bolsillo para su cuidado médico. ¡Existe una oportunidad
única en que a las parejas se les paga por asistir a un taller de
educación sobre el matrimonio en el Montefiore Medical Center!
Como puede notar, su Fondo de Beneficios está realmente
comprometido a proporcionarle las herramientas que usted
necesita para una vida saludable. Aproveche todo lo que
ofrecemos y tenga un maravilloso y saludable verano.
Siempre estamos en constante búsqueda de la
mejor manera de mejorar el servicio que le
ofrecemos. Recientemente consolidamos
nuestras muchas diferentes líneas telefónicas
de servicio en un mismo número de teléfono.
(646) 473-9200
E
para cualquier pregunta que
tenga acerca de sus beneficios.
También extendimos nuestro horario
de servicio telefónico y de atención
directa en nuestra sucursal de
Manhattan de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
Eso significa que estaremos abiertos más
tiempo para que le sea más cómodo
obtener los servicios que necesite.
PA R A S U B E N E F I C I O
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Healthy Marriage Program
for 1199SEIU Couples
Imagine learning how to make your marriage better
and getting up to $1,000 in incentives to do it! Well,
that’s exactly what can happen for 1199SEIU couples
who complete the Supporting Healthy Marriage program
at Montefiore Medical Center. The program is part of a
study being run by Montefiore, but this late summer
session is a special one for 1199ers only.
Supporting Healthy Marriage is 10 weeks of fun and
interactive workshops, where couples learn simple
communication skills and effective ways to handle conflict
and stress. If you’re selected, you’ll watch videos, participate
in group discussions and practice the new communication
skills you will develop along the way. You will also have
the opportunity to work with a Family Support Coordinator,
who will help you learn to cope with everyday family
stresses like money, employment and housing.
In addition to learning all sorts of valuable relationship
tips and techniques, you’ll also be served dinner during
each week’s session, have the opportunity to spend
some quality time with your spouse and socialize with
other 1199SEIU couples.
Research shows that marriages and key relationships
have a huge impact on a family’s physical, emotional
and financial health. In fact, people in healthy marriages
have been found to live longer, have fewer illnesses
and earn and save more money. The children of these
marriages have fewer behavior problems and perform
better in school.
Supporting Healthy Marriage was developed by a
marriage expert and is based on decades of research. In
fact, this program is part of a national research project
studying the effectiveness of marriage education. So as
with any study, the nine to 12 couples chosen to participate
will go through an intake interview, and if chosen, sign a
consent form for the researchers. Federal funding allows
couples to be paid up to $1,000 in emergency cash, gift
cards and Metro cards if they attend every workshop
session. And after completing the 10-week workshop,
you can attend monthly workshops and social activities
to reinforce what you’ve learned.
10
DE NUESTROS FONDOS DE BENEFICIOS Y PENSIONES DE 1199SEIU
Para Su Beneficio
Un boletín dedicado a la salud y al bienestar de los miembros de 1199SEIU
Carta De La Directora Ejecutiva
Estimado miembro de 1199SEIU,
Supporting Healthy Marriage
Workshop Schedule
Session 1
Saturday, August 16
9:30 am - 4:00 pm
334 East 148th Street, Bronx
Session 2-10
Tuesdays, August 19 – October 28
5:30 - 8:00 pm
334 East 148th Street, Bronx
Space is limited so hurry and call if you’re interested!
If you’d like to participate in the program, call the
Montefiore Medical Center as soon as possible. Tell the
receptionist you are interested in the Supporting Healthy
Marriage program. You will be transferred to a program
recruiter, who will provide you with more information
and schedule you for an intake appointment. Remember
to tell the recruiter that you’re interested in the
1199SEIU August 16 session and that you read about it
in this newsletter.
For more information on Supporting Healthy Marriage,
call the Montefiore Medical Center at (718) 401-5050.
VERANO DE 2008
El nuevo “Acceso a todos los
servicios en un solo lugar”
y la extensión del horario
Su Fondo de beneficios está su disposición y la de su familia, ya
sea que necesiten servicios de calidad de atención de la salud o
programas que le ayuden a mantenerse saludables o a mejorar
su salud. Debido a que tantos factores pueden causar un
impacto en su salud, desde lo que come hasta la manera como
se lleva con su familia, mantener y mejorar su salud requiere más
que simplemente controles regulares. Esta edición le proporciona
una serie de diversas herramientas que le ayudarán a llevar una
vida más saludable y feliz.
mejoran el servicio para los miembros
de 1199SEIU.
En esta edición de Para su beneficio, vamos directamente a la
esencia de cómo usted puede mantenerse sano, con un artículo
sobre dietas balanceadas y nutritivas. Todo lo que comemos
afecta nuestra salud, así que, no hay mejor punto para empezar
que volvernos más concientes del tipo de alimentos que elegimos.
Y para apoyar esto, usted leerá acerca de un taller especial
sobre nutrición del Fondo de Beneficios para ayudarle a planear
y cocinar comidas nutritivas y bajas en grasa.
Ahora, todo lo que tiene que hacer es
llamar al
Dado que el peso y el ejercicio son factores importantes para la
salud, se informará sobre las membresías en gimnasios locales que
pueda pagar y encontrará una tabla de utilidad para determinar
cuántas calorías necesita cada día para mantener un peso saludable.
También hemos mejorado las herramientas y
hemos ampliado la capacitación disponible para
los representantes de Servicios para los Miembros
con el fin de brindarle a usted un mejor servicio.
Con la utilización de nueva tecnología, el equipo
de su Fondo de Beneficios tendrá a mano la
información más precisa y actualizada cuando
usted nos llame o nos visite. Ya cualquiera de
nuestros representantes que lo atienda al teléfono,
o lo salude en una ventanilla, puede proporcionarle la respuesta que necesite.
Y el Fondo de Beneficios le mantendrá informado sobre muchos
otros temas – con un taller prenatal para embarazos y nacimientos
saludables, Entrenadores de Salud y Bienestar que lo llaman
después de una hospitalización y estrategias simples para utilizar
los proveedores participantes, de modo que nunca tenga que
pagar de su bolsillo para su cuidado médico. ¡Existe una oportunidad
única en que a las parejas se les paga por asistir a un taller de
educación sobre el matrimonio en el Montefiore Medical Center!
Como puede notar, su Fondo de Beneficios está realmente
comprometido a proporcionarle las herramientas que usted
necesita para una vida saludable. Aproveche todo lo que
ofrecemos y tenga un maravilloso y saludable verano.
Siempre estamos en constante búsqueda de la
mejor manera de mejorar el servicio que le
ofrecemos. Recientemente consolidamos
nuestras muchas diferentes líneas telefónicas
de servicio en un mismo número de teléfono.
(646) 473-9200
E
para cualquier pregunta que
tenga acerca de sus beneficios.
También extendimos nuestro horario
de servicio telefónico y de atención
directa en nuestra sucursal de
Manhattan de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
Eso significa que estaremos abiertos más
tiempo para que le sea más cómodo
obtener los servicios que necesite.
PA R A S U B E N E F I C I O
11
Conocer lo que su cuerpo necesita es
la mejor manera de balancear su dieta
El Departamento de Salud y Servicios
Humanos y el Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos recomiendan las
siguientes pautas dietéticas:
Mantenga el nivel de ingesta de grasa de
20 a 35% de sus calorías diarias y consuma
la grasa de alimentos como pescado,
nueces y aceites vegetales.
¿Qué significa eso? Si está consumiendo
2,000 calorías al día, un Big Mac de
McDonald cubre la mitad de su ingesta
recomendada de grasa al día con sólo
una hamburguesa.
Consuma menos de 2,300 mg de sodio por
día, que equivale a alrededor de una
cucharadita de sal. Si sufre de presión
sanguínea alta, la cantidad recomendada
debe ser aún menor, sólo 1,500 mg al día.
Aprender a comer bien toma tiempo y un poco de trabajo de investigación.
Por suerte para nosotros, la información nutricional es fácil de obtener
en las etiquetas de la mayoría de los productos que consumimos, facilitando
aún más la toma de decisiones inteligentes para nuestra familia y para
nosotros mismos. Y en la ciudad de Nueva York, las cadenas de restaurantes
están ahora obligadas a dar a conocer la información nutricional sobre
los alimentos que ofrecen en sus menús, lo que nos ayuda a tomar
decisiones sobre qué comer antes hacer nuestro pedido.
Para una dieta balanceada, debemos estar concientes sobre cuántas
calorías estamos ingiriendo, qué cantidad de sodio (sal) estamos
consumiendo y cuántos gramos de grasa, fibras, carbohidratos y
proteína obtenemos de los alimentos que comemos. Por lo general,
los expertos en nutrición están de acuerdo en que la mayoría de los
adultos necesita alrededor de 2,000 a 3,000 calorías por día, aunque
esto depende del sexo, la masa corporal y el nivel de actividades
diarias. Si no está seguro sobre el rango de calorías correcto para
usted, revise la tabla de la página 15 para tener una idea general.*
* Consulte a su médico antes de empezar una dieta o programa de nutrición.
12
¿Qué significa eso? Una hamburguesa
Quarter Pounder con queso contiene casi
1,200 mg de sodio, que es alrededor de
la mitad de su ración diaria. Una porción
de pavo en rodajas deli tiene 700 mg, que
representa alrededor de una cuarta parte
de su ingesta diaria recomendada de sal.
La Asociación Dietética Americana
recomienda una cantidad de fibra
dietética de 30 a 38 gramos por día
para hombres y de 21 a 25 gramos por
día para las mujeres.
¿Qué significa eso? Cinco a seis tallos
de brócoli contienen alrededor de 30
gramos de fibra. Otros alimentos que
contienen gran cantidad de fibras son el
frijol negro (15 g por ración de una
taza), las espinacas (8 g por ración de
una taza) o una manzana (5 g).
Mantenga estas orientaciones en mente
y use las sugerencias de la próxima
página para mantener el rumbo cuando
esté comiendo afuera.
Been to the Hospital?
Expect a Call From a Wellness Health Coach
Hospital stays and surgeries can be scary
business, and transitioning from hospital to
home can be stressful. At the time, you’re
not feeling 100 percent and you may not
fully understand your discharge instructions,
or your medication may make it difficult to
remember the details.
Whatever your situation,
your Benefit Fund has
you covered. One of our
Wellness Health Coaches
will telephone you to
answer any questions you
have about your discharge
instructions and ensure that
you have everything you
Join Other 1199SEIU Parents
at Our Prenatal Program’s Workshops
need for a proper recovery.
“Carrying You Through Your Pregnancy”
and “Preparing For Childbirth”
And that’s not all your Health Coach will
do to help. If you need medical equipment,
outpatient rehabilitation services or home
care, your Health Coach can help you
coordinate your needs with our Care
Management Department.
Saturday, July 26 • 9:30 am - 1:30 pm
330 W. 42nd Street, Penthouse
The Benefit Fund wants to get you back on
your feet and healthy. And your Health Coach
can help you recover quickly and safely. And,
of course, you’re always welcome to call a
Health Coach at the 24-hour Nurse Helpline
whenever you have questions or concerns –
call (866) 935-1199.
Join us for a day of practical workshops as we cover the topics
all expecting parents need to know, both during pregnancy
and after your baby is born. These classes cover everything
from how to keep healthy and fit during your pregnancy to
demonstrations on diapering, bottle- and breast-feeding, and
more. A light breakfast and lunch will be served.
To reserve your space, call the 1199SEIU Prenatal
Program at (646) 473-8960, option 2.
FOR YOUR BENEFIT
9
Know Your Benefits
Visiting Participating Providers Means No Out-of-Pocket Costs – And Protects Your Benefits
Making sure your doctor is a Benefit Fund participating
provider is always the first thing you should do before
making an appointment. With over 20,000 healthcare
providers and 70 hospital networks to choose from, it’s
easy to find a participating provider in any field.
next time you hear your doctor order a lab test for
you, remember to speak up and request that your lab
work be sent to a participating provider. You’ll be
protecting critical dollars for yourself, your family and
your Benefit Fund.
Next time you’re choosing a new provider, take a minute
to check whether they are part of our network by:
Finding Participating Providers
1
2
3
Checking the Benefit Fund’s list of
Participating Providers online at
www.1199SEIUBenefits.org or by calling
our Member Services representatives
Monday through Friday between
8:00 am and 6:00 pm at (646) 473-9200
Visit www.1199SEIUBenefits.org or call
(646) 473-9200 for listings by specialty
•
Medco (to find participating pharmacies)
– (800) 818-6720
•
Calling your doctor’s office ahead of
time to confirm that they are still a
participating provider
Asking your doctor to use a participating
lab or radiology provider while you’re at
your appointment
Why is using participating providers so important?
It saves you money and it protects your benefits.
Using a non-participating provider means you’ll usually
end up paying some portion of your doctor bill out
of your own pocket.
You see, non-participating doctors are not under contract with the Benefit Fund, and they can charge you
anything they want. We can try to negotiate a lower fee
from a non-participating doctor, but they are under no
obligation to lower their rate – unlike a participating
provider, who has agreed to accept what the Benefit
Fund will pay according to our schedule of allowances.
So, if you’re choosing a new provider, call their office to
confirm that they are a participating provider. And the
8
•
•
MedFocus (to find preferred radiology facilities)
– (888) 910-1199
Laboratory – Make sure your provider uses
LabCorp, Quest Diagnostics, Dianon, Bendiner
and Schlesinger, Centralized Labs or any
Member Choice hospital or facility.
You’re Covered
No Matter Where You Are
Our Benefit Fund has contracted with other networks
outside the metro New York area to give you access to
the providers and the care you need wherever you are –
with no out-of-pocket costs. Just use any provider that
participates in these networks:
•
In New York State (outside of New York City)
– GHI Network
•
In New Jersey – QualCare
•
Outside New York and New Jersey – Multiplan
You can also find these networks listed on the back of
your Health Benefits ID Card.
El hecho de que parezca saludable
no significa que en verdad lo sea
aperitivos tienen bajo contenido de “buenos nutrientes”
Una ensalada para el almuerzo parece una buena
opción, pero lo que usted le agrega a sus verduras es
lo que determina si esa ensalada se convierte en una
extravagancia de alta caloría, repleta de grasa. Por
ejemplo, si le agrega queso, un aderezo cremoso o
trocitos de tocino, le habrá agregado grasa, sodio y
colesterol. El secreto está en agregar ingredientes
bajos en grasa y altos en fibras que le harán sentirse
satisfecho, como vegetales como brócoli, hongos y
tomates. Entonces, si desea agregar proteínas, elija
queso con bajo contenido de grasa, carnes magras
sazonadas y mariscos o frijoles ricos en fibras.
El Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos recomienda mantener la ingesta diaria
de grasas en un 30% de las calorías que usted
consume cada día - y sólo el 10% de esas
calorías debe provenir de las menos saludables
grasas saturadas que se encuentran en la
mantequilla, otros productos lácteos y la carne
de vacuno. Cuando se utilice la tabla de abajo,
también debe tomar en cuenta su tamaño
corporal y su nivel de actividad.
Éste es un ejemplo de Wendy´s, la cadena de comida
rápida. La ensalada mediterránea de pollo de Wendy´s
sin aderezo para ensalada contiene 280 calorías. Se
compone de lechuga iceberg, una mezcla de ensalada
de lechuga romana y primavera, pollo sazonado, queso
feta, mini tomates tipo pera, pepino y cebollas rojas.
Ésta es una opción de alto contenido de fibras (5 g), con
12 gramos de grasa y 31 gramos de proteínas. Ahora, si
añade un sobre de aderezo Wendy's Creamy Ranch,
estará comiendo 230 calorías y 23 gramos de grasa
extras. Estaría duplicando su ingesta de calorías y
triplicando el contenido de grasa de su ensalada con
sólo un chorro. En vez de ello, elija un aderezo sin
grasa o con bajo contenido de grasa.
El hecho de que sean vegetales no
significa que sean saludables
A menudo asumimos que una comida es baja en grasa y
saludable simplemente porque contiene muchos vegetales,
pero eso no es necesariamente correcto. Imagínese un
plato chino que le guste y que esté cargado de vegetales.
Esas verduras generalmente han sido fritas y sazonadas
con una salsa de sal y azúcar. Adelante, pida ese plato,
pero pídalo al vapor, con la salsa puesta a un lado. De
esa forma usted estará controlando la cantidad de grasa,
sodio y azúcar que está consumiendo.
El simple hecho de que tenga bajo
contenido de grasa no significa
que sea la mejor opción.
Si un restaurante o tienda de artículos varios ostenta
muffins y aperitivos “de bajo contenido de grasa”,
tómese el tiempo de leer el envase Antes que todo,
piense en el valor nutritivo. La mayoría de los muffins y
Cantidades de grasa
Ingesta de
calorías diaria
Total de grasas
en gramos
(se recomienda
de 35 a 50 gramos
al día)
Total de grasas
saturadas en
gramos
(se recomienda
menos de 10%
por día)
1,200
40 g o menos
13 g o menos
1,600
53 g o menos
18 g o menos
2,000
67 g o menos
22 g o menos
2,500
83 g o menos
27 g o menos
3,000
90 g o menos
30 g o menos
www.caloriecountercharts.com/chart1a.htm
Gramos de grasa en alimentos
comunes
Queso Cheddar
Pechuga de pollo - Frita
Pechuga de pollo a la parrilla
Aceite de oliva
Mantequilla
Helado de vainilla
Crema helada de vainilla
1 oz.
5 oz.
5 oz.
1 cuch.
1 cuch.
1 taza
1 taza
9g
18 g
5 g
14 g
11 g
14 g
6g
como fibras y proteína y alto contenido de grasa, azúcar
e ingredientes procesados. No obstante, el arreglo de
“bajo en grasa” nos atrae hasta que nos damos cuenta
que una porción de pastel de café Starbucks bajo en
grasa todavía contiene 320 calorías y 6 gramos de grasa.
En lugar de ese muffin bajo en grasa, elija unas
rebanadas de tostadas multi-grano con mermelada o
queso con bajo contenido de grasa (¡no mantequilla!) de
una deli local y estará reduciendo a la mitad las calorías
y la grasa.
PA R A S U B E N E F I C I O
13
Para ponerse en forma no
hay que gastar demasiado
Check below to see how many calories you need each day to maintain your current weight. If you want
to lose weight, you can cut down on calories or increase your activity level.
Nuestro Fondo de Beneficios ofrece descuentos para membresías en gimnasios.
Su Fondo de Beneficios está haciendo
que sea más fácil que usted y su
familia puedan permitirse ponerse
en forma con precios descontados
en dos cadenas locales de gimnasios;
Crunch Fitness y New York Sports
Clubs (NYSC).
Y muy recientemente,
pudimos obtener una
membresía con descuento
en el Harlem YMCA para
Calories and Exercise
Gender
Age
Sedentary
Moderate
Active
Child
2-3
1,000
1,000-1,400
1,000-1,400
Female
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,200
1,600
1,800
2,000
1,800
1,600
1,400-1,600
1,600-2,000
2,000
2,000-2,200
2,000
1,800
1,400-1,800
1,800-2,200
2,400
2,400
2,200
2,000-2,200
Male
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,400
1,800
2,200
2,400
2,200
2,000
1,400-1,600
1,800-2,200
2,400-2,800
2,600-2,800
2,400-2,600
2,200-2,400
1,600-2,000
2,000-2,600
2,800-3,200
3,000
2,800-3,000
2,400-2,800
* These levels are based on Estimated Energy Requirements (EER) from the Institute of Medicine Dietary Reference Intakes Macronutrients Report
(2002), calculated by gender, age and activity level for reference-sized individuals. "Reference size," as determined by IOM, is based on median height
and weight for each age. www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/html/chapter2.htm#table3
los miembros del 1199SEIU
áreas para hacer lo mismo.
So, here is your chance to put all that knowledge
into action. For a monthly fee of $58 to $73, you,
your spouse and your children can have access to
top-notch facilities and be on your way to a stronger,
healthier you!
¡Únase hoy mismo! Todos
To Join New York Sports Clubs
sabemos que la actividad física regular
es una buena manera de mejorar
nuestra salud general.* Sabemos
que el ejercicio fortalece los músculos,
los huesos y el sistema inmunológico
y que tonifica nuestros cuerpos y
mejora la piel y el ánimo. ¡Y la lista
continúa más y más!
To register, call (800) 611-9833 and identify yourself as
an 1199SEIU member. Keep in mind that you cannot
receive the special rate if you register in person at a club.
The membership costs $72.95 per month, and there is a
one-time $59 joining fee – but no initiation fee – a
savings of $129. Payments are made through monthly
checking account withdrawals or with a debit or credit
card, and there is a 12-month contract. This qualifies
you for a Passport Membership, which means you have
access to all facilities at peak and off-peak times.
y seguiremos trabajando
con los YMCA de otras
Así que, ésta es su oportunidad
para poner todo ese conocimiento
en práctica. Por una cuota mensual
de $58 a $73, usted, su cónyuge y
sus hijos pueden tener acceso a
excelentes instalaciones y ponerse
en camino para estar más fuertes y
saludables.
14
To Join Crunch Fitness
Register by calling Crunch Fitness at (212) 993-0305
and identifying yourself as an 1199SEIU member. A
membership costs between $58.25 to $66.58 per
month, depending on which membership you choose.
Payments are made through monthly checking account
withdrawals, with a debit or credit card.
To Join the Harlem YMCA
Register by calling the Harlem YMCA at (212) 912-2101.
The Harlem YMCA will waive the $125 initiation fee
and discount the monthly membership fee by 20% if
50 or more 1199SEIU members and/or family members
sign up. (Family members get the discount, too!)
With several thousand 1199SEIU families in Harlem,
many of you should be able to take advantage of this
great opportunity.
For monthly payments of $44, now 1199SEIU members
will have access to the Harlem YMCA’s state-of-the-art
facilities, fitness classes, children’s programs and more.
Just register at the Harlem YMCA between July 15 and
August 5, and show your 1199SEIU Health Benefits ID
card or proof of your 1199SEIU union membership.
* Please consult your doctor before beginning a fitness or
exercise program.
FOR YOUR BENEFIT
7
Getting Fit Doesn’t Have
to Break the Bank
Our Benefit Fund Offers Discount Gym Memberships
Your Benefit Fund is making it
easier for you and your family to
afford to get fit with discounted
rates at two local gym chains,
Crunch Fitness and New York
Sports Clubs (NYSC).
And just recently,
we were able to
get a discount
membership at
the Harlem YMCA
for 1199SEIU
members, and we
will continue to
work with the
other area YMCAs
to do the same.
Join Today! We all know that
regular physical activity is a great
way to improve our overall health.*
We know that exercise strengthens
our muscles, bones and immune
system, and that it tones our
bodies, and improves our skin and
moods. The list goes on and on!
6
Calorías y Ejercicios
Consulte abajo cuántas calorías necesita al día para mantenerse en su peso actual. Si desea perder peso
puede disminuir el consumo de calorías o incrementar su nivel de actividad física.
Sexo
Edad
Sedentario
Moderado
Activo
Niño
2-3
1,000
1,000-1,400
1,000-1,400
Mujer
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,200
1,600
1,800
2,000
1,800
1,600
1,400-1,600
1,600-2,000
2,000
2,000-2,200
2,000
1,800
1,400-1,800
1,800-2,200
2,400
2,400
2,200
2,000-2,200
Hombre
4-8
9-13
14-18
19-30
31-50
51+
1,400
1,800
2,200
2,400
2,200
2,000
1,400-1,600
1,800-2,200
2,400-2,800
2,600-2,800
2,400-2,600
2,200-2,400
1,600-2,000
2,000-2,600
2,800-3,200
3,000
2,800-3,000
2,400-2,800
Estos niveles se basan en Requisitos de Energía Estimados (EER, por sus siglas en inglés) del Informe de referencia de ingesta de macronutrientes del
Instituto de Medicina Dietética (2002), calculado por sexo, edad y nivel de actividad de personas con tallas de referencia. La “talla de referencia” según
lo determina el Instituto de Medicina (IOM), se basa en una mediana de la estatura y el peso para cada edad.
www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/html/chapter2.htm#table3
Para afiliarse al New York Sports Clubs
Para afiliarse al Harlem YMCA
Para inscribirse, llame al (800) 611-9833 e identifíquese
como afiliado del 1199SEIU. Tome en cuenta que no
puede recibir la tarifa especial si se inscribe personalmente
en un club. La membresía cuesta $72.95 por mes, y
hay una cuota única de afiliación de $59 - pero no
hay pago de iniciación - un ahorro de $129. Los
pagos se realizan mensualmente a través de retiros
de una cuenta de cheques o con una tarjeta de
débito o de crédito y hay un contrato de 12 meses.
Esto le califica para una Membresía Passport, lo que
significa que tendrá acceso a todas las instalaciones
tanto durante la temporada alta como baja.
Inscríbase llamando al Harlem YMCA al (212) 912-2101.
El Harlem YMCA exonerará la tarifa de iniciación de $125
y aplicará un descuento de 20% a la cuota mensual si
50 o más miembros o familiares de miembros de
1199SEIU se registran. (¡Los familiares también recibirán
el descuento!) Con varios miles de familias afiliadas a
1199SEIU en Harlem, muchos de ustedes deberían poder
aprovechar esta gran oportunidad.
Por el pago mensual de $44, ahora los miembros de
1199SEIU tendrán acceso a las ultramodernas instalaciones
del Harlem YMCA, a las clases de ejercicios, a los
programas para niños y más.
Para afiliarse al Crunch Fitness
Inscríbase llamando al Crunch Fitness al (212) 993-0305
e identifíquese como afiliado de 1199SEIU. Una
membresía cuesta entre $58.25 a $66.58 por mes,
dependiendo del tipo de membresía que elija. Los
pagos se realizan mensualmente mediante retiros a
una cuenta de cheques o a una tarjeta de débito o
de crédito.
Sólo inscríbase en el Harlem YMCA entre el 15 de julio y
el 5 de agosto y muestre su tarjeta de identificación de
los beneficios de salud de 1199SEIU o una prueba de su
afiliación al sindicato 1199SEIU.
* Consulte a su médico antes de empezar un programa de
gimnasia o de ejercicios.
PA R A S U B E N E F I C I O
15
Conozca sus Beneficios
Visitar a los proveedores participantes significa no más costos a su cargo - y protege sus beneficios
Asegurarse de que su médico es un proveedor participante
del Fondo de Beneficios es siempre la primera cosa que
debe hacer antes de hacer una cita. Con más de 20,000
proveedores de atención de salud y 70 redes de hospitales
entre las cuales elegir, es fácil encontrar un proveedor
participante de cualquier rama de la medicina.
La próxima vez que vaya a elegir a un nuevo proveedor,
tome un minuto para verificar si está afiliado a nuestra
red, de la siguiente manera:
1
2
3
Cómo encontrar a los
proveedores participantes
Comprobando la lista de proveedores
participantes del Fondo de Beneficios en
línea en www.1199SEIUBenefits.org o
llamando a nuestros representantes de
Servicios para los Miembros de lunes a
viernes entre 8:00 am. y 6:00 pm. al
(646) 473-9200.
•
•
•
•
Llamando al consultorio de su médico
por anticipado para confirmar que
todavía es un proveedor participante.
Pidiéndole a su médico que le refiera a
un laboratorio o proveedor de radiología
participante al momento de su consulta.
¿Por qué es tan importante acudir a los proveedores
participantes? Le ahorra dinero y protege sus
beneficios. Acudir a un proveedor no participante
significa que usted normalmente terminará pagando
de su propio bolsillo alguna porción de la factura de
su médico.
Como podrá notar, los médicos no participantes no están
vinculados con el Fondo de Beneficios bajo ningún tipo de
acuerdo y pueden cobrarle lo que ellos deseen. Podríamos
negociar una tarifa más baja con un médico no participante,
pero ellos no están en la obligación de reducir sus tarifas;
contrario a un proveedor participante, que se ha
comprometido a aceptar lo que el Fondo de Beneficios
pagará de acuerdo con nuestro programa de asignaciones.
16
De modo que, si va a elegir un nuevo proveedor, llame a
su consultorio para confirmar si está afiliado a la red. Y
la próxima vez que oiga que su médico le esté pidiendo
una prueba de laboratorio, recuerde hablar sin miedo y
pedirle que dicha prueba sea enviada a un proveedor
participante. De esta manera, estará protegiendo dinero
importante suyo, de su familia y de su Fondo de Beneficios.
Visite el sitio web www.1199SEIUBenefits.org o
llame al (646) 473-9200 para obtener una lista
por especialidad.
Medco (para encontrar farmacias participantes)
– (800) 818-6720
MedFocus (para encontrar instalaciones de
radiólogos preferidos) - (888) 910-1199
Laboratorio – Asegúrese de que su proveedor
use LabCorp, Quest Diagnostics, Dianon,
Bendiner and Schlesinger, Centralized Labs
o cualquier hospital o instalación de
Member Choice.
Usted tiene cobertura,
sin importar dónde se
encuentre
Nuestro Fondo de Beneficios ha establecido acuerdo con
otras redes fuera del área metropolitana de Nueva York
para facilitarle el acceso a los proveedores y al cuidado que
usted necesita sin importar dónde se encuentre, sin costos
a su cargo. Acuda a cualquier proveedor participante en las
siguientes redes:
•
•
•
En el Estado de Nueva York (fuera de la Ciudad
de Nueva York) – GHI Network
En Nueva Jersey – QualCare
Fuera de Nueva York y de Nueva Jersey – Multiplan
También puede encontrar estas redes enumeradas en el dorso
de su tarjeta de identificación de los beneficios de salud.
Just because it sounds healthy
doesn’t mean it is
A salad for lunch sounds like a good option, but what
you add to your greens determines whether that salad
becomes a fat-filled, high-calorie extravaganza. For
instance, when you add cheese, creamy dressing or
bacon bits, you’ve added fat, sodium and cholesterol.
The trick is to add low-fat, high-fiber ingredients that
will fill you up, such as vegetables like broccoli,
mushrooms and tomatoes. Then if you want to add
protein, choose low-fat cheese, seasoned lean meats
and seafood, or fiber-filled beans.
Here’s an example from Wendy’s, the fast-food chain.
Wendy’s Mediterranean Chicken Salad without salad
dressing is 280 calories. It consists of iceberg,
romaine and spring salad mix, seasoned chicken, feta
cheese, grape tomatoes, cucumbers and red onions.
This is a high-fiber (5g) choice, with 12 grams of fat
and 31 grams of protein. Now, if you add a packet of
Wendy’s Creamy Ranch dressing, you’re getting an
extra 230 calories and 23 grams of fat. You would
just about double your caloric intake and triple your
salad’s fat content in only one pour. Choose one fatfree or low-fat dressing option instead.
Just because it’s a vegetable
doesn’t mean it’s healthy
Often we assume that a meal is low-fat and healthy
simply because it has a lot of vegetables, but that’s
not necessarily true. Think about a Chinese dish you
like that’s loaded with vegetables. Those vegetables
have often been fried and seasoned with a salty,
sugary sauce. Go ahead and order that dish – but ask
for it steamed, with the sauce on the side. Then you
control how much fat, sodium and sugar you’re getting.
Just because it’s low-fat doesn’t
mean it’s the best choice
If a restaurant or convenience store boasts “low-fat”
muffins and snacks, take the time to read the packaging. First, think about the nutritional value. Most
Fat Counts
The U.S. Department of Agriculture recommends
that you keep your daily fat intake to about 30%
of the calories you consume each day – and only
10% of those calories should come from the
unhealthier saturated fats found in butter, other
dairy products and beef. When using the chart
below, you should also take into account your
body size and your level of activity.
Daily Calorie
Intake
Total Fat Grams
(35g to 50g
recommended
daily)
Total Saturated
Fat Grams
(less than 10%
recommended
daily)
1,200
40g or less
13g or less
1,600
53g or less
18g or less
2,000
67g or less
22g or less
2,500
83g or less
27g or less
3,000
90g or less
30g or less
www.caloriecountercharts.com/chart1a.htm
Fat Grams in Common Foods
Cheddar Cheese
Chicken Breast – Fried
Roasted Chicken Breast
Olive Oil
Butter
Vanilla Ice Cream
Vanilla Ice Milk
1 oz.
5 oz.
5 oz.
1 tbs.
1 tbs.
1 cup
1 cup
9g
18g
5g
14g
11g
14g
6g
muffins and snacks are low in “good nutrients” like
fiber and protein, and higher in fat, sugar and
processed ingredients. Still, the ”low-fat” sell draws
us in until we find out that a piece of Starbucks’
low-fat coffee cake still contains 320 calories and 6
grams of fat. Instead of that low-fat muffin, choose a
few slices of multi-grain toast with jam or low-fat
cheese (no butter!) from a local deli – you’ll cut your
calories and fat in half.
FOR YOUR BENEFIT
5
Understanding What Your Body Needs
Is the Best Way to Balance Your Diet
The U.S. Department of Health and
Human Services and the Department of
Agriculture recommend the following
dietary guidelines:
Keep total fat intake to 20 to 35% of your
daily calories, and consume that fat from
foods such as fish, nuts and vegetable oils.
What does that mean? If you’re eating
2,000 calories per day, a McDonald’s
Big Mac will take up half of your
recommended daily fat intake in just
one hamburger.
Consume less than 2,300 mg of sodium
per day – the equivalent of about a
teaspoon of salt. If you have high blood
pressure, the recommended amount is
even lower – only 1,500 mg per day.
Learning to eat well takes time and a little detective work. Luckily for
us, nutritional information is readily available on the labels of most of
the foods we eat, making it easier to make smart food choices for our
families and ourselves. And in New York City, chain restaurants are now
required to provide calorie information on their menus to help us make
educated decisions about what to eat before we place our order.
For a balanced diet, we need to be aware of how many calories we’re
eating, how much sodium (salt) we’re taking in and how many grams
of fat, fiber, carbohydrates and protein we’re getting from the foods
we eat. Nutritionists generally agree that most adults need around
2,000 to 3,000 calories per day, although this depends on gender, body
size and your level of daily activity. If you aren’t sure what calorie range
is right for you, check out the chart on page 7 for a general idea.*
* Please consult your doctor before beginning a diet or nutrition program.
4
What does that mean? A Quarter
Pounder with cheese has almost 1,200
mg of sodium – about half your daily
allowance. A serving of sliced deli
turkey has 700 mg, or about a quarter
of your recommended daily salt intake.
The American Dietetic Association
recommends a dietary fiber count of 30
to 38 grams per day for men and 21 to
25 grams per day for women.
What does that mean? Five to six
stalks of broccoli have about 30 grams
of fiber. Some other foods that pack a
big fiber punch are black beans (15g for
a one-cup serving), spinach (8g for a
one-cup serving) or an apple (5g).
Keep these guidelines in mind, and use
the tips on the next page to stay on
track when you’re eating out.
¿Acaba de salir del hospital?
Espere una llamada de un Entrenador de Salud y Bienestar
Las estancias en hospitales y las cirugías pueden
ser un asunto intimidante y la transición del
hospital al hogar puede resultar estresante.
En ese momento, usted no se está sintiendo
100 por ciento y puede que no comprenda a
plenitud las instrucciones de alta del hospital,
o puede que sus medicamentos le causen
dificultades para recordar los detalles.
Sin importar cuál sea su situación,
su Fondo de Beneficios le respalda.
Uno de nuestros Entrenadores de
Salud y Bienestar le llamará por
teléfono para responder cualquier
pregunta que tenga sobre sus
instrucciones de alta y asegurarse
de que tiene todo lo que necesita
para una recuperación adecuada.
Y eso no es todo lo que su Entrenador de Salud
hará para ayudarle. Si necesita equipos médicos,
servicios de rehabilitación ambulatorios o
cuidado en el hogar, su Entrenador de Salud
puede ayudarle a coordinar sus necesidades
con nuestro Departamento de Administración
de Cuidados.
El Fondo de Beneficios quiere verle de nuevo
en pie y saludable. Y su Entrenador de Salud
puede ayudarle a recuperarse rápidamente y
de forma segura. Y, por supuesto, su llamada
a un Entrenador de Salud será siempre bien
recibida en la línea de ayuda de enfermería
las 24 horas, cuantas veces tenga preguntas o
inquietudes – llame al (866) 935-1199.
Únase a otros padres de
1199SEIU en nuestros talleres
del Programa Prenatal
“Cómo sobrellevar el embarazo”
y “Preparación para el parto”
Sábado, Julio 26 • 9:30 am a 1:30 pm
330 W. 42nd Street, Penthouse
Inscríbase para asistir a un día de talleres prácticos que cubren los
temas que todos los padres que esperan un bebé necesitan saber,
durante el embarazo y después del nacimiento de su bebé. Estas
clases incluyen todo; desde cómo mantenerse saludable y en forma
durante el embarazo hasta demostraciones sobre cómo cambiar
pañales, amamantamiento y alimentación con biberón y otros
temas. Se servirá un desayuno y almuerzo ligeros.
Para reservar su lugar, llame al Programa prenatal
de 1199SEIU al (646) 473-8960, opción 2.
PA R A S U B E N E F I C I O
17
Programa Matrimonio Saludable
para las parejas de 1199SEIU
¡Imagínese aprendiendo cómo hacer que su matrimonio
sea mejor y al mismo tiempo recibiendo incentivos de hasta
$1,000 por hacerlo! Bien, eso es justo lo que les puede suceder
a las parejas afiliadas a 1199SEIU que completen el programa
Supporting Healthy Marriage (Respaldando matrimonios saludables)
del Montefiore Medical Center. El programa es parte de un
estudio que el Montefiore está llevando a cabo, pero la
sesión del final de este verano es especial para los miembros
al 1199 solamente.
El programa Supporting Healthy Marriage constituye 10
semanas de talleres entretenidos e interactivos, donde las
parejas aprenden habilidades de comunicación simples y
formas efectivas de manejar el conflicto y el estrés. Si usted es
seleccionado, verá videos, participará en discusiones en grupo y
practicará las nuevas habilidades de comunicación que desarrollará
a lo largo del trayecto. También tendrá la oportunidad de
trabajar con un Coordinador de soporte a la familia, que le
ayudará a aprender a afrontar las tensiones cotidianas de la
familia como las finanzas, el empleo y la vivienda.
Además de aprender todo tipo de valiosas sugerencias y
técnicas sobre la relaciones, también se le servirá la cena
durante la sesión de cada semana, tendrá la oportunidad de
pasar tiempo de calidad con su cónyuge y socializar con otras
parejas del 1199SEIU.
Los estudios demuestran que los matrimonios y las relaciones
importantes tienen un tremendo impacto en la salud física,
financiera y emocional de una familia. De hecho, se ha
descubierto que las personas que tienen un matrimonio sano
viven más tiempo, se enferman menos y ganan y ahorran más
dinero. Los hijos de estos matrimonios presentan menos problemas
de comportamiento y tienen mejor rendimiento en la escuela.
El programa Supporting Healthy Marriage fue creado por un
experto en relaciones matrimoniales y se fundamenta en
décadas de investigación. De hecho, este programa forma parte
de un proyecto nacional de investigación que estudia la eficacia
de la educación del matrimonio. Así como con cualquier estudio,
las nueve a 12 parejas seleccionadas para participar pasarán por
una entrevista de admisión y, si son elegidas, firmarán un formulario
de consentimiento para los investigadores. El financiamiento
federal permite que a las parejas se les pague hasta $1,000 en
efectivo de emergencia, tarjetas de regalo y tarjetas de Metro si
asisten a todas las sesiones del taller. Después de completar el
taller de 10 semanas, usted puede asistir a talleres mensuales y
actividades sociales para reforzar lo que aprendió.
18
Keep Your Family
Healthy
Without Breaking the Bank!
You want to provide your family with healthy, nutritious meals –
even though food costs are skyrocketing. But how do you do it
without spending more money?
Join us for a special nutrition workshop and cooking demonstration that will help you plan and cook nutritious, low-fat meals
while getting the most out of your food budget. You’ll work
with trained dietitians who can answer your questions and help
take the mystery out of food labels. And, after the workshop,
join other 1199SEIU families for an all-ages fitness class.
Saturday, August 2
Horario del taller
Supporting Healthy Marriages
Family Nutrition Workshop
and Cooking Demonstration
11:00 am to 12:30 pm
Sesión 1
Sábado 16 de agosto
9:30 am a 4:00 pm
334 East 148th Street, Bronx
All-Ages Exercise Class
12:45 pm to 1:30 pm
Session 2-10
Todos los martes desde el 19
de agosto al 28 de octubre
5:30 a 8:00 pm
334 East 148th Street, Bronx
Please RSVP to (646) 473-8960, option 2.
¡El cupo es limitado, así que apresúrese y llame si
está interesado! Si desea participar en el programa, llame
al Montefiore Medical Center tan pronto como le sea posible.
Dígale a la recepcionista que usted está interesado en el programa
Supporting Healthy Marriage. Se le transferirá a una persona a
cargo del reclutamiento para el programa, que le proporcionará
más información y le fijará una hora para una entrevista de
admisión. Recuerde decirle al reclutador que usted está interesado
en la sesión del 16 de agosto del 1199SEIU y que se informó al
respecto a través de este boletín.
Para más información sobre Supporting Healthy Marriage, llame
al Montefiore Medical Center al (718) 401-5050.
FOR YOUR BENEFIT
3
LETTER FROM THE EXECUTIVE DIRECTOR
Dear 1199SEIU Member,
Your Benefit Fund is here for you and your family
whether you need comprehensive, quality healthcare,
or programs that help you stay healthy or get healthier.
Because so many things can impact your health – from
what you eat to how you get along with your family –
maintaining and improving your health requires more
than just regular check-ups. This issue provides you
with a number of different tools to live a healthier,
happier life.
New “One-Stop
Shopping” and
Extended Hours
Since weight and exercise are major health factors,
you’ll learn about local gym memberships that you
can afford, and find a helpful chart to determine
how many calories you need each day to maintain
a healthy weight.
And the Benefit Fund has you covered on many
other fronts – with a prenatal workshop for healthy
pregnancies and births, Wellness Health Coaches
who call you after a hospitalization, and simple
strategies for using participating providers so you
never pay out-of-pocket for your care. There’s even
a unique opportunity for couples to get paid for
attending a marriage education workshop at
Montefiore Medical Center!
As you can see, your Benefit Fund really is committed
to giving you the tools you need to live healthfully.
Take advantage of all that we offer, and have a
wonderful, healthy summer.
2
saludable
Improve Service to 1199SEIU Members
sin tener que gastar demasiado!
We are always looking for ways to improve
our service to you. Recently, we consolidated
our many different service phone lines into
one convenient telephone number.
Usted quiere proveerle a su familia comidas saludables y
nutritivas, aún cuando los precios de los alimentos estén
elevándose vertiginosamente. Pero, ¿cómo hacerlo sin tener
que gastar más dinero?
Now, all you have to do is call
In this issue of For Your Benefit, we get right to the
core of keeping you healthy with an article on balanced
and nutritious diets. Everything we eat affects our
health, so there’s no better place to begin than by
becoming more conscious of the foods we choose.
And to back this up, you’ll read about a special Benefit
Fund nutrition workshop to help you plan and cook
nutritious, low-fat meals.
¡Mantenga a su familia
E
(646) 473-9200
for any question at all about
your benefits.
We also have enhanced the tools and expanded
the training available to the Member Services
representatives to better serve you. Utilizing
new technology, your Benefit Fund staff will
have the most accurate, up-to-date information
at their fingertips when you call or visit us. Now
any one of our representatives who picks up the
phone – or greets you at a walk-up window –
can get you the answer you need.
Súmese a nosotros en un taller especial sobre nutrición y una
demostración de cocina que lo ayudarán a planificar y preparar
comidas nutritivas con bajo contenido de grasa al mismo tiempo
que aprovecha su presupuesto al máximo. Trabajará con dietistas
capacitados que pueden responder a sus preguntas y ayudarlo a
develar el misterio de las etiquetas de los alimentos. Y, después
del taller, únase a otras familias de 1199SEIU para una clase de
ejercicios para todas las edades.
Sábado 2 de agosto
Taller de nutrición familiar y
demostración de cocina
11:00 am a 12:30 pm
Clase de ejercicios para todas las edades
12:45 pm a 1:30 pm
Confirme su presencia llamando al (646) 473-8960, opción 2
We also extended our phone
hours and walk-in service at
our Manhattan office to
8:00 am – 6:00 pm.
That means we’re open more hours
so it’s more convenient for you to
get the service you need.
PA R A S U B E N E F I C I O
19
1199SEIU Benefit and Pension Funds
330 West 42nd Street
New York, NY 10036-6977
Non-Profit
U.S. POSTAGE
PAID
New York, NY
Permit No. 3700
FROM OUR 1199SEIU BENEFIT & PENSION FUNDS
SUMMER 2008
For Your Benefit
A Magazine Devoted to the Health & Well-Being of 1199SEIU Members
EN ESPAÑOL p11
Healthy
Living This
Summer!
In This Issue . . .
ឣ New “One-Stop Shopping” and Extended Hours p2
ឣ Understanding What Your Body Needs Is the Best Way
to Balance Your Diet p4-5
ឣ Getting Fit Doesn’t Have to Break the Bank – Our
Benefit Fund Offers Discount Gym Memberships p6-7
ឣ Know Your Benefits – Visiting Participating Providers Means
No Out-of-Pocket Costs – And Protects Your Benefits p8
ឣ Been to the Hospital? Expect a Call From a Wellness
Health Coach p9
ឣ Healthy Marriage Program for 1199SEIU Couples p10

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