Parte 07-Cap V Cordes Desde Afuera

Transcripción

CAPÍTULO V
Una RÁPIDA MIRADA a CORDES desde AFUERA
C O R D E S
Capítulo V
Una RÁPIDA MIRADA a CORDES desde AFUERA
[Análisis realizado en el 2008 por el 20 Aniversario de CORDES]
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EL SALVADOR: devoción y lucha
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“Hay que cambiar de raíz todo el sistema”
Monseñor Óscar Arnulfo Romero
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En vano, el europeo trataba de decirle al campesino que el suyo es un país “así de
chiquitito”. Éste lo contradice y le señala con su mano un horizonte donde nada
detiene el ojo y, trasladando la vista al cielo, le hace comprobar el descomunal tamaño
del sombrero azul. “No –le dice-. Mire como es de grande mi país”. El otro ya no desea
recordar lo que dijo.
2 5 A N I V E R S A R I O
Es El Salvador un país cuyo tamaño supera en cuarenta y cinco veces el de Andorra y
más de ciento treinta el de Liechtenstein; es tan grande como Israel o Belice y el doble
de Jamaica.
CORDES: un proceso social que fabrica empresas solidarias
“¿Desde qué lágrima no vengo?”
Reparo. Roque Dalton.
Si en El Salvador se topa con un grupo de personas siempre alegres en torno a un
banquete de ideas y de proyectos nuevos, la marcha ha iniciado bien: usted está entre
la gente de CORDES, la Asociación para la Cooperación y el Desarrollo Comunal
de El Salvador.
CORDES y sus orígenes, 1988
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Es común escuchar, para el caso
latinoamericano, que a la década de
los años ochenta, durante el siglo XX,
en lo ateniente a la economía –y lo que
de ella se deriva-, se la denomine como
“la década perdida”. Lo llamativo es que
la denominación, las más de las veces,
proviene de aquellos organismos a su
vez encargados de diseñar y proponer
políticas económicas y sociales a seguir
en la región. Lo que nadie o casi nadie
se pregunta es quién o por qué o a
consecuencia de qué, Latinoamérica
pudo haber perdido ese tiempo. En
fin que aquello de la década perdida se
termina por aceptar como muy ajustado
a la realidad.
Fue en época de la guerra –esa triste
solución que unos pocos dejan a
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Económico y Social –CRIPDES-, que
en 1988 nace la Asociación para la
Cooperación y el Desarrollo Comunal
de El Salvador, CORDES, como para
que esa década de los años ochenta no
pasara perdida del todo en El Salvador.
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Hacia 1992, terminado ese desorden que
es la guerra y firmados los acuerdos de
paz, viene ese período de transición que en
algo facilita la reflexión. CORDES cuenta
ahora con un poco más de tiempo para
Vienen los primeros años del nuevo siglo
y con ellos, le llegan a una CORDES ahora
más madura los primeros frutos de su
siembra: estamentos privados y públicos,
de preferencia municipios, tienen a
CORDES como un referente serio y de
necesaria influencia para el desarrollo
local y regional en lo que a trabajo y
progreso comunitario hace referencia.
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De lo que se trata en 1988 es de lo básico:
alimentar los cuerpos, devolverles la
inmunidad que requieren y procurarles
un techo. En suma, restablecer la salud
de las comarcas y que la sangre, antes
que anónima en los caminos, se dilatara
y cruzara fraternal entre familias
hermanas todas. Se precisa que el espíritu
salvadoreño emerja de nuevo y que sea
menester la alegría.
pensar en mejor forma esa contundente
realidad que es el futuro. Como atrás
ha quedado el necesario asistencialismo
que caracteriza a los conflictos armados,
se adecúa pues en lo institucional y, de
manera colectiva –como desde entonces
gusta de hacerlo-, encierra y traslada
en documentos su propia y deseable
noción de futuro: nace el primer Plan de
la Asociación. Años más tarde, y previo
a finalizar el siglo XX, CORDES define
los ejes que acompañarán y darán forma
a su trabajo –Medio ambiente y Géneroy crea su Programa de Comercialización.
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En 1988, nace CORDES y de inmediato,
como sólo en casos de emergencia se da,
asume una tarea que ya era impostergable
en un El Salvador roto: crear condiciones
que recompongan ese entramado de
sentimientos, oportunidades y razón
entre las personas, que de común se suele
llamar tejido social.
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Algo de su recorrido
1988
-
muchos-, en el departamento y ciudad
de Chalatenango, sede entonces del
sufrimiento de las comunidades
repobladas, acompañadas para la
época por la Concertación Regional
de Iniciativas para el Desarrollo
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Una RAPIDA MIRADA a CORDES desde AFUERA..
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Capítulo V
El CORDES de hoy
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Platicar en exclusivo con Hugo, el Ex-Director de CORDES, no es sencillo, se mueve
mucho. Pero resulta que ha descentralizado de tal manera el trabajo, que conversar con
cualquiera de las muchas personas que laboran y creen en CORDES, es equivalente a
hacerlo con él mismo.
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Tras veinticinco años de ininterrumpida
labor, multiplicados y diversificados a
su vez por los años de cada una de las
veintiocho empresas sociales que ha
logrado parir, y con el firme propósito
de la propia sustentabilidad, dos ejes
transversales inspiran una CORDES
materializada en cuatro grandes
programas de trabajo. Respectivamente,
la Equidad de Género y el Medio
Ambiente conforman el espíritu de
la Asociación, en tanto que le dan su
cuerpo a los Programas Agropecuario,
de Desarrollo Empresarial, de Gestión
y de Fortalecimiento
del Riesgo1 Institucional.
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Los cuatro Programas anteriores son
animados por catorce Subprogramas,
todos vigentes y en operación: Sistemas
de producción especializados, Sistemas
de producción integrales y diversificados,
Investigación e innovación tecnológica,
e
Iniciativas
medioambientales
sostenibles; Formación y desarrollo de
capacidades emprendedoras y solidarias,
Gestión financiera de apoyo, Gestión
de calidad integral con componente de
medio ambiente, Procesos asociativos
y
Comercialización
comunitaria
y
establecimiento
de
alianzas
estratégicas; Prevención y reducción
del riesgo, Manejo de la emergencia o
desastre y Apoyo a la rehabilitación y
reconstrucción local; Gestión social y
Sistemas gerenciales. A su vez, sesenta y
seis Líneas soportan los Subprogramas.
-
Veinticinco años han sido necesarios
para
estructurar
cinco
oficinas
regionales desde las cuales se llega y
atiende, en cuarenta municipios de siete
de los catorce departamentos del país
y en trescientas comunidades rurales,
a treinta mil familias –cerca de ciento
cincuenta mil personas-. Lo anterior
equivale a decir que cada año se llegó a
mil quinientas nuevas familias, ciento
veinticinco cada mes, más de cuatro
por día. En veinticinco años, se han
implementado diez mil Subprogramas
Sistemas de producción especializados
y Sistemas de producción integrales y
diversificados, quinientos por año, casi
diez Sistemas nuevos cada semana.
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Sobre el Programa Gestión del Riesgo, cuando usted visita un país como El Salvador, y alguien le hace saber que está en “el
valle de las hamacas”, en alusión directa a la gran sismicidad, comprenderá de fácil como CORDES llegó a especializarse en esto
de fortalecer y elevar la capacidad de las familias y las comunidades que atiende, para reducir y aminorar su vulnerabilidad
frente a los desastres y fenómenos naturales adversos.
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¿Por qué CORDES nace acá y no en
otro lugar? ¿Qué tiene Chalatenango
que posibilitó a CORDES? “A lo mejor
porque acá fue mayor el sufrimiento
de la gente durante la guerra”, “…o por
lo que no hacía el Estado” dice Felipe,
Ex-Presidente de la Junta Directiva de
CORDES por mas de dos periodos.
Reflexionando un poco más, como
quien de la amargura algo obtiene, nos
agrega que “la situación triste y dura nos
posibilitó una mejor organización”. Aún
sobre la pregunta, Marisol, hoy Gerenta
de la Asociación Cooperativa de
Comercialización y Aprovisionamiento
de Artesanas y Artesanos El Renacer
Chalateco
–ACOPROARTE
EL
RENACER-, nos ofrece su respuesta:
“gente con necesidad de organización”.
“La capacidad de autogestión” agrega
Walter, técnico de la Regional. Como
quien dice, aquello que una comunidad
o una persona necesitan es a su vez lo que
las potencia; la necesidad no la ven acá
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Es en Chalatenango, y de manera más
puntual en San José de las Flores, donde
nace CORDES hacia 1988. Así las cosas,
a Chalatenango se viene a escuchar,
de viva y primera voz, por qué y cómo
se estructura una institución de la
naturaleza y características de CORDES.
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Región I de CORDES: Chalatenango
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Las siguientes experiencias, unas de
entre muchas, dan cuenta de una
dinámica socioeconómica que conjuga
tanto el énfasis de género como las
iniciativas juveniles; la promoción,
fomento y protección de una cultura
de conservación medioambiental,
como programas agroindustriales; la
formación y consolidación de empresas,
como la autogestión para el manejo de
desastres naturales.
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En una actitud que sólo puede ser
calificada como de auténtica solidaridad
y de madurez organizativa, CORDES,
en estos veinte primeros años (2008),
se ha fraccionado voluntariamente en
veintiocho ocasiones –lo que daría un
promedio de más de una empresa por año:
veintitrés de ellas para crear empresas
de transformación o comercialización
agropecuaria y cinco veces más para
desarrollar indispensables unidades
solidarias de ahorro y de crédito.
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Algunas experiencias prácticas y en terreno
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sólo como carencia, es también aquello
en función de lo cual esa persona o
comunidad despliega sus posibilidades
de producción y creación.
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A propósito de la Cooperativa, además
de las actividades que sugiere su nombre,
¿qué otras actividades realiza? Alex,
asociado, es el primero en responder:
“trabajamos mucho con la gente joven:
tenemos boy-scouts y equipo juvenil de
fútbol”.
¿Qué se les pasa por la mente al
escuchar la palabra CORDES? “Apoyo”
y “trabajo”, nos compartieron Rubia
y María Mercedes; “alegría” y “salud”
dicen Concepción y Rosa; para Marisol,
“oportunidades”. Para Germán, “los
buenos resultados y la acogida que
Chalatenango muestra y brinda a
CORDES no tienen una explicación
distinta a la de ser, en sumo, personas
muy laboriosas”.
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De lo hecho en el veinte aniversario de
CORDES (2008), ¿qué no repetirían?
Marisol parece tener la respuesta hace
ya mucho tiempo: “no escribir todo lo
que se hace”. Felipe, el Ex-Presidente,
también ha tenido oportunidad de
reflexionarlo mucho tiempo atrás: “lo
que no fue educativo”. Elmer se duele un
poco porque “se formó y se fue mucho
recurso capacitado”. Juan articularía un
poco más los procesos y las acciones
emprendidas con las autoridades
formales en la Región. Sabino y Rubia
parecen coincidir en algo: “acaso ha
habido mucha actividad de por medio,
quizá habría que focalizar un poco más
las actividades y las tareas”. Germán
“haría rendir un poco más los recursos”,
en tanto que Concepción “haría más
seguimiento”. Deisy, Presidenta de
ACOPROARTE, se concede variar en
algo la pregunta: durante estos veinte
años “CORDES se enfocó en el ser
humano: yo lo haría igual de nuevo”.
Este es pues CORDES Chalatenango.
Y Ernesto es aquí el Gerente regional.
En la zona, el Programa CORDES de
mayor impacto y penetración social es el
Agropecuario, aunado a un fuerte trabajo
de uno de los dos ejes de la Asociación:
la equidad de género. Tanto es así, que
a la misma administración municipal
se la asesora en propuestas de diseño,
implementación y fortalecimiento de
las políticas públicas en la materia. A las
mujeres se las acompaña en la línea de
los Huertos familiares, con el propósito
de avanzar ante el no menor asunto de la
soberanía y la seguridad alimentarias –
así, combinadas tanto la seguridad como
la soberanía alimentarias, evitando vaya
a saberse qué suspicacias teóricas-. De
momento, CORDES Chalatenango se
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Con el cariño que sólo suscita lo
propio, Ernesto nos refiere el trabajo
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Si a Ernesto se le pregunta a qué de lo que
hasta ahora no ha trabajado le gustaría
dedicarse, es claro cuando responde que
“a la sistematización de la experiencia
tanto como al trabajo con jóvenes, sobre
todo con escolares”, en eso lo acompañan
Walter y Sabino. Zoila –la diligente
madre de los gemelos- no se contiene
y avala a Ernesto, tanto así que reitera
“sistematización y jóvenes”.
Saliendo de Chalatenango, ahí no
más, es injustificable no visitar las
instalaciones de ACOPROARTE EL
RENACER y hacerse con alguna de
las muchísimas artesanías que realiza
una mujer o un hombre tras una tarde
de trabajo. Aprovechando que Eva hoy
no va a la universidad y nos puede
atender, podemos deleitarnos con el
surtido multicolor de la tienda: más
que artesanías, lo que ahora vemos
son trocitos de El Salvador. Deisy nos
acompaña de cerca y, bajito, se le escapan
algunas palabras mientras nos explica
qué es cada pieza: “yo me alegro cuando
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soporta en ocho Comités regionales de
comercialización, con igual número de
Mercaditos locales.
Previo a dejar la sesión, es Marisol quien
pregunta “¿por qué estamos hoy aquí?”.
Ella misma, queriendo resumir de la
manera más ajustada posible la reunión,
brinda una respuesta que nos satisface
por igual: “no más por puro cariño”.
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de CORDES con uno de los productos
puntuales en la Regional: el Café
Ereguan al que “le dimos valor agregado”.
Es un producto cultivado, procesado
y empacado de modo tradicional y
artesanal por las propias familias que
lo producen a través de la Cooperativa
El Manzano, atendiendo siempre un
proceder que garantice su higiene. Por lo
demás, en el dialecto de la etnia Lenca,
Ereguan significa río de halcones. El
Café Ereguan reza su empaque, “es
un esfuerzo salvadoreño para nuestros
hermanos y hermanas del mundo”. Como
quien dice, en época de una supuesta
mundialización, CORDES orienta
actuación local y pensamiento global.
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vienen pedidos”. Adivinó que le íbamos
a preguntar por la felicidad que le deja
escapar esa cara siempre sonriente.
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Si usted observa con atención, verá que
en el fondo de la misma construcción
donde funciona ACOPROARTE EL
RENACER, en un local independiente,
opera igual una Cooperativa de ahorro y
crédito: es ACACRESCO: la estructura
financiera de la región apoyada por
CORDES, y que ahora –tal como
siempre se busca- ha adquirido un nivel
bastante interesante de autonomía.
Así fue como estuvimos pues en la
Chalatenango que parió y vio nacer a
CORDES.
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Región II de CORDES: Departamentos de Cabañas y
Cuscatlán
Estando en reunión, gustan sentarse tan
cerquita entre sí que pareciera que fueran
indivisibles y misma persona. Sólo la
diversidad de opiniones en la unidad del
tema CORDES nos trae la noción de que
se está ante Marita, José Dimas, Carlos y
los dos Luís, del Programa agropecuario;
Isabel y Germán, de la Unidad de género;
Carmen, de Educación ambiental, y
Ramiro, del Área de comercialización.
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La otra persona es Rafael, Gerente de
la Regional y quien despacha desde la
ciudad de Suchitoto para atender los dos
departamentos, los cinco municipios
y las más de seiscientas familias que
justifican en sí mismas el establecimiento
de cualquier oficina regional. Con
Rafael no pasa mucho tiempo de plática
sin que le emerja uno de los temas que
más enorgullece al grupo: la “diversidad
gremial” –tal como lo manifiesta-; esa
suerte de descentralización con la cual
se lleva a cabo el trabajo de CORDES
en la región, y que lleva a que hoy el
mismo se coordine con ocho diferentes
gremios, dos de ellos conformados de
manera exclusiva por mujeres.
La cosa se interrumpe un poco; mejor,
toma otro interesante rumbo porque
la sola mención de las organizaciones
femeninas concita y convoca a Germán
e Isabel, en el convencimiento y
disposición de que el trabajo de género
debe siempre ocupar un lugar especial
en cualquier sistematización que en
CORDES se efectúe. Y como para que
no haya margen de duda, ya refieren
el trabajo que les ha significado el que
en la Regional más de un centenar
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A propósito de sistematización, y ante
la pregunta de qué debería resaltarse
del ejercicio en la Región II, el acuerdo
se impone: “que el mundo sepa lo que
hacemos”. Frente a qué les constituye
motivo de orgullo en la zona, sigue la
unanimidad: “sentir que la gente sabe que
existimos”. Qué resaltar de CORDES que
no se encuentre en otras instituciones
de naturaleza similar, genera de nuevo
unidad de respuesta: “la dirección de la
institución, a cargo toda de personas del
común”. Qué de manera especial valoran
en el hecho de pertenecer y trabajar para
la institución: “la claridad de saber hacia
dónde se va”, tanto como “la identidad
ideológica y política”. Y todo lo anterior,
¿cómo lo perciben, cómo llegan a
saberlo? “Por el reconocimiento de las
comunidades a CORDES. En la región,
la gente acostumbra llamarnos `los de
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de propiedades, de igual número de
familias atendidas, posean hoy una
escritura legal en la que conste de
manera oficial que tal propiedad recae
sobre los dos miembros de la pareja. Y
como para que tampoco se levante duda
en torno a la coherencia teoría y práctica
acerca del tema, ahora nos cuentan del
proceso de formación y de capacitación
del que, sin excepción, participan todas
las personas que se desempeñan como
funcionarias de la Regional. Ni qué decir
de la asistencia a los diferentes talleres y
eventos formativos de los últimos años en
la Región, donde las estadísticas hablan
de un cincuenta por ciento de mujeres y
otro tanto de personal masculino.
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Cordes´, así nos dicen”.
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Ahora, si es una aspiración el “que el
mundo sepa lo que hacemos” y que otras
personas u organizaciones puedan sacar
beneficio al hecho de conocerles. ¿Qué
nunca recomendarían a instituciones
quizá un poco similares? Vuelve la
armonía y el consenso a las respuestas:
“practicar el asistencialismo” y “actuar
como si no hubiera unidad institucional”.
Y, ¿qué sí recomendar siempre?
“potenciar el desarrollo del recurso
humano allí donde se actúa”, “políticas
propias y concertadas de género” y
“como eje de todo, posibilitar procesos de
participación ciudadana”.
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Mañana, ¿en qué veremos trabajando a
CORDES en la Región? “Turismo rural
comunitario”, “en el rescate de las semillas
criollas”, “en el tema de Educación
ambiental”, “en el tema de tecnologías
agrícolas
socialmente
apropiadas”,
“alfabetización de beneficiarios”, “por
importante, aún en el programa Gestión
del riesgo”. En suma, “nos vemos creando
un nuevo concepto de desarrollo social”.
A lo que personalmente me planteo:
“Claro, y es que todavía hay quienes
consideran que el concepto desarrollo
social está ya terminado”.
Bien. Se tiene que en el veinte aniversario
en los que nace CORDES en un período
de plena guerra, que se sostiene después
en épocas de relativa calma o en esas que
alguien llama paz, que constata regímenes
económicos que no comparte, que es
testigo de terremotos y de otros desastres
naturales y que, sin embargo, ahí está.
¿Cómo se interpreta eso?, ¿simplemente
se adapta? “No siempre es así. Tenemos
siempre una respuesta, que es diferente,
a través de la cual nos hacemos sentir y
damos a conocer nuestros punto de vista”.
(Claro, nos lleva a pensar este equipo
de trabajo, responder –o mejor, “tener
una respuesta”-, habilita para algún tipo
de necesaria evolución. Quizá quienes
no tienen respuesta son los individuos
u organizaciones que el atrás alcanza y
absorbe para desaparecerles luego).
Esto es pues –o deber ser siempre- un
equipo, y hoy lo hemos aprendido de
CORDES Suchitoto.
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Lo primero que se impone es aludir
a la edad de la Cooperativa. Aunque
tiene diez años de haber sido creada en
términos de formalidad, lo cierto es que
la misma es la extensión de un programa
financiero al interior de CORDES que
para 1999 contaba ya casi otro tanto
de funcionamiento. Lo anterior no
tendría importancia ninguna de no ser
por una de las particulares condiciones
geográficas de la región del Bajo Lempa:
el ser una zona inundable no la hace
sujeto ni merecedora de operaciones
bancarias de crédito en dinero. Es
sólo que la Cooperativa de Ahorro y
Crédito El Roble, por lo mismo, la única
institución de su género en Tecoluca,
tiene ya diez años de estar contradiciendo
ese bancario error de apreciación, algo
cierto desde la estrecha y compleja
lógica financiera, pero desmentido con
creces bajo la sencilla y confiable razón
del Polígono: la solidaridad.
Pedro, quien de momento preside la
Junta de Vigilancia, nos recuerda lo
que en un inicio se decía: “Esto va a ser
peor”. Hoy, con la satisfacción encima,
nos comparte lo que ahora se dice: “esto
es una verdadera alternativa”. Es muy
probable que la adopción del nombre
haya sido el reflejo de lo que sucede a
quienes están seguros de lo que pueden:
El Roble. “Yo todavía me acuerdo de la
discusión”, nos dice Carlos, hoy Gerente
y en su momento directivo. “Era lo
que mejor nos representaba, la idea de
fortaleza”. Tal fue pues lo que hacia
en 1999 pensaron e imaginaron las
cuarenta y seis personas que dieron vida
a esta experiencia popular que maneja el
propio dinero de la comunidad.
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•
Cooperativa de Ahorro y
Crédito El Roble
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Por la carretera, en el sector de El Playón, municipio de Tecoluca, unos metros después
de cruzar un imponente y lento río Lempa, el rótulo le anuncia “Polígono Solidaridad”.
Justo en ese punto está usted, a tan sólo trescientos metros de las instalaciones desde
donde CORDES atiende los departamentos de San Vicente y La Paz. Como su nombre
lo indica, el Polígono es eso, una diversidad de iniciativas económicas de compromiso
social, a través de las cuales la Asociación materializa de forma simultánea sus valores
y sus ejes inspiradores. Mauricio, quien alguna vez tuvo la guerra en sus manos, carga
ahora en ellas la responsabilidad por este buen polígono de la artillería solidaria.
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Región III de CORDES: San Vicente- La Paz
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cabeza fría. Cita además las palabras
Diez años, pues, para consolidar una
Cooperativa con dos oficinas y casi
del Presidente de la Junta Directiva: “el
Cooperativismo es de veinticinco horas,
mil personas asociadas ahora. Algunas
no de veinticuatro”.
personas son jurídicas, como el
mismo municipio de Tecoluca y varias
Carlos y Pedro no dudan para responder
Asociaciones de Desarrollo Comunal –
lo más lindo de cuanto les ha acontecido
ADECO´s, como las llaman acá-. Ciento
acá: “ver a la gente creyendo en su propia
cincuenta mil euros captados en ahorro
Cooperativa”.
y aportes sociales (€ 150.000); convenios
institucionales de carácter internacional
•
BIOTECNOLOGIA S.A.
para captar y llevar remesas2 a domicilio
y se ha establecido una línea para
Si usted disfruta el diálogo con alguien
cuentecitas de ahorro infantil.
que sabe de lo que habla, que se hace
entender con facilidad así el tema sea
No se puede estar en el Polígono
científico, y que por encima de todo
Solidaridad ni en la Cooperativa El
despierte sensibilidad hacia el superior
Roble, sin indagarles a Pedro y a Carlos
asunto de una agricultura manejada
por qué estar en estos menesteres. “Estoy
como si la gente importara, haga lo
aquí por convencido”, revela Pedro,
mismo nuestro: en el Polígono, en la
mientras descubre su estómago en el
empresa Biotecnología, busque a David.
seguro propósito de hallar un poco de
viento –total que estamos en la sede
de la confianza-. “Porque uno ve crecer
a la gente”, anota Carlos, que ahora
se hace entender con el ejemplo de la
señora aquella a quien el primer crédito
le sirvió para comprar un chivo, y que
recién el mes pasado, retira otro para
“pagar un terreno donde tener los chivos”.
Tratándose del manejo de dinero,
¿cómo enfrenta Carlos la preocupación
de una situación de poca liquidez?,
“hablo primero con la esposa…”, revela;
lo demás, también anota, viene con la
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En El Salvador, muy buena parte del ingreso de sus nacionales proviene de las remesas, esto es, del envío de dinero efectuado
a las familias por alguno de sus miembros en el exterior. El Banco Central de Reserva anota que durante el primer semestre de
2008, las exportaciones salvadoreñas acumularon US$ 2,300.2 millones, en tanto que el ingreso por remesas sumó US$ 1,938.5
millones.
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Lo más probable es que lo halle en el
aún por venir encuentren condiciones
laboratorio, poniendo en práctica y
medioambientales adecuadas, como si
desarrollando los conocimientos que ha
vivir fuera importante.
adquirido a través del estudio que sobre
Asociación LEMPA MAR
el tema de los controladores biológicos •
ha obtenido en otros países, así como de
La potencialidad de actividades
su experiencia investigativa y práctica.
económicas factibles tales como el
Hoy, según nos adelantó, lo desvela un
turismo y la pesca, más las que de ellas
biofertilizante que capte oxígeno del aire
puedan desprenderse, como es el caso
y lleve nitrógeno al suelo.
de la gastronomía, comercialización o
David, antes, ha estado en la investigación
preservación de bosques en una región
y producción de bioplaguicidas para el
dotada de una biodiversidad apreciable
control de insectos, hongos y coleópteros.
en sí misma, conducen y justifican el día
Fue así como BIOTECH logró registrar
a día de la Asociación Lempa Mar.
sus marcas comerciales Bio-Meta y
Por Moisés, supimos de la Asociación
Bio-tric: de manera respectiva, un
Lempa Mar: un recorrido de
bioplaguicida que hace frente a la mosca
ecoagroturismo y pesca que cuenta
pinta, la plaga que actúa sobre la caña y
ahora más de diez años y que tiene su
el pasto, y un biológico para el control
sede en San Carlos Lempa, aquí cerquita
de hongos en el suelo y en el follaje.
no más. De CORDES nos revela
Sobre este segundo producto, David
–y agradece- recibieron “un modelo
siempre agrega, con satisfacción, el
de organización ajustado a nuestras
aval que instituciones alemanas hacen
necesidades y condiciones”, a más de
del mismo, como una estrategia para el
“presencia y permanencia”. (Ahora
control de enfermedades desde el campo
mismo, se nos ocurre pensar, eso es
de las agriculturas tradicional, orgánica
lo que por doquier buscan diversas
y agroecológica.
instituciones de apoyo y de fomento a
De David conviene saber su particular
procesos comunitarios: una estrategia
concepto de desarrollo, lo que por el
de operación que les permita desplegar
mismo entiende: “es a donde llega la
un trabajo que termine por ser visible, y
gente con el tiempo”.
lo acaba de expresar Moisés de manera
entendible y resumida: “un Modelo de
Eso es Biotech y a esto se dedica, a
organización, presencia y permanencia”).
controlar por medios biológicos plagas y
Ahora está Moisés relatando los más de
enfermedades de tipo vegetal o animal.
ciento cincuenta pescadores capacitados
Y ese es David, otra de las personas que,
y habilitados para recorridos turísticos
al amparo de CORDES, deposita su
o pesca responsable, No se olvida de
grano de arena para que las generaciones
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referir las experiencias en lo que a
manejo de pequeños locales hoteleros
hace relación; menos de lo aprendido
en la comercialización con mariscos.
Aprovecha también para compartirnos
algo de los sueños de Lempa Mar: una
“Escuela de Liderazgo y de Formación”.
(Apenas nos alcanza para imaginar de
dónde obtiene Moisés esa conciencia
del valor de lo educativo y formativo,
conciencia que se expresa bien en la
firmeza de su palabra).
•
Asociación Cooperativa
de
Comercialización,
Producción
Agroindustrial
y
Aprovisionamiento
de
productos
Lácteos
de
Ganaderos del Bajo Lempa
(BIOLACT de R.L)
momento nos enseñaba que “CORDES
es la bandera número uno”, y para quien
la expresión desarrollo refiere a “alguien
que está organizado”, se encarga de
que hoy la norma se cumpla, al fin, es
su percepción del orden y del tipo de
desarrollo acá perseguido.
El duro blando es ya como la octava
variedad de queso que coloca Biolact
en el mercado. Ahí está la felicidad que
exhibe esta irrepetible mañana el rostro
de René, el motivo de esa tremenda
risa. En el Polígono Solidaridad se cuaja
otro producto y, por alguna razón en
particular, hoy hemos oficiado testigos
del hecho.
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Por las instalaciones del Polígono
Solidaridad aya por el año 2008... no
se pasa sin degustar. René, quien oficia
como gerente de la planta, ha amanecido
hoy con una risa y una pregunta blanca
en sus labios: “¿ya probaron el duro
blando?”. Nos habla del nuevo queso de
Asociación de Productores Biolact, otro producto más que viene a •
sumarse a la línea de quesos y yogurt Agroindustriales Orgánicos de
orgánicos de la empresa.
El Salvador, (APRAINORES)
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René quiere invitarnos a un recorrido
por la planta. Es sólo que en este
preciso instante la misma se halla en
pleno proceso de producción y las
visitas foráneas no son permitidas por
los estándares de calidad que sigue
la empresa. Oscar, quien hace un
Por las instalaciones del Polígono
Solidaridad aya por el año 2008... no se
pasa sin degustar. Rafael, enorme ser
humano él y quien oficia como diseñador
de productos, es otro que también está
hoy sonriente. Nos ha dado a probar su
“Cajuina”, una bebida de falso marañón,
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A la planta, déjese conducir por Juan
Luís, quien de seguro le compartirá
sus impresiones respecto de todo este
proceso: “Los hijos quieren ser como el
padre”, dice para referir lo que CORDES
sembró en APRAINORES y que ésta
retomó. Juan Luís, así nos lo expresó en
términos literales, no alcanza a imaginar
la región del Bajo Lempa sin el trabajo
de CORDES: “si hasta están en las
inundaciones y los terremotos”, nos dice.
Una vez en la planta, el recorrido está
por cuenta de un diligente, Rudy, y sus
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Pues bien, como parte de los antecedentes
de lo que hoy es el Polígono de Solidaridad,
se tiene que, a partir de 1995, CORDES
inicia una serie de gestiones que, sobre
la marcha, fructificaron en la figura que
hoy es la Asociación de Productores
Agroindustriales Orgánicos de El Salvador,
APRAINORES. Y una vez más, como
prueba irrefutable de que los valores y los
negocios son compatibles cuando para
ello asiste la voluntad necesaria, CORDES
imprimió a este proyecto una perspectiva
de género, perspectiva que desde
entonces se mantiene. Eso se comprueba
fácil cuando se visita las instalaciones
de la planta de APRAINORES en la
comunidad San Carlos Lempa, a tan
sólo unos minutos del Polígono: casi la
totalidad del trabajo que allí se genera
está en manos de las mismas mujeres
de la zona, al fin, este marañón es para
exportar y ningunas como estas manos en
el cuidado que implica mantener entero el
corazón del fruto.
trabajada desde las pacientes y creativas
decisiones e investigaciones que
caracterizan su trabajo en este Polígono.
El marañón –llamado también nuez
de la India o anacardo- es un cultivo
perenne que ofrece impresionantes
propiedades tanto en lo nutricional como
en lo medicinal, las mismas que ahora
APRAINORES explota e investiga.
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precisos ademanes para transmitir el
cuidado y delicadeza que la mayor parte
del trabajo acá requiere: descascarillar
un fruto primero seco al sol, luego freído
y con posterioridad descortezado; es una
precisa operación que rinde su esfuerzo
allí cuando el corazón de la nuez emerge
integro, tal como mejor gusta al mercado
europeo, el que más lo demanda.
Rudy y Juan Luís nos comparten su
principal preocupación: no cumplirle a la
clientela en lo que a calidad del producto
se refiere. Nos gustaría saber que esa
clientela aprecia –y, sobre todo, retribuye
con precio justo- la preocupación de
estos dos hombres buenos.
Por las instalaciones de APRAINORES
no se pasa sin degustar. Rudy nos
extiende una degustación de frutos
enteros que desaparece al instante.
•
Cooperativa de la Juventud
Rural
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Ana, aún muy joven, sabe de su destreza
para dialogar y hacerse entender. Por
ello, inicia dándonos su impresión de
lo que le dice la expresión “polígono
de solidaridad”: “es algo muy, muy
importante para las familias de la región”.
Y es que Ana está ahora al frente de un
grupo de veintiséis personas jóvenes
de la zona, asociadas en la Cooperativa
de la Juventud Rural y partícipes de los
diferentes Comités que la misma tiene
establecidos en las diversas comunidades
donde opera.
Con propiedad, Ana nos conduce
hasta el taller en donde varios jóvenes,
para la Cooperativa, fabrican de modo
artesanal filtros para el tratamiento de
aguas. “Los filtros están certificados”. Nos
enseña ahora la hoja promocional del
“Filtrón”. Dice que su gran propósito es
el de reducir el número de personas que
no tienen agua potable (ya pensamos
en las funciones del Estado). Explica los
componentes del producto y algunos
pormenores del trabajo. La Cooperativa
ofrece dos posibilidades del Filtrón, un
recipiente de barro o un bidón plástico.
Saliendo del taller comprobamos que
tres de los jóvenes de la Cooperativa
han estampado ya su impronta en el
polígono, como creadores del mural
que da la bienvenida a quienes acceden
al polígono: Mauricio, Alexander y
Armando. “Ah –recuerda Ana viendo el
mural- ahora pensamos en la posibilidad
de filtros decorados y pintados a mano”.
Como no podía ser distinto, en el
Polígono solidaridad se almuerza dentro
de las propias instalaciones. Como
corresponde a lo que de CORDES se nos
ha dejado percibir, el polígono promueve
una unidad económica consistente en un
restaurante tremendamente dotado, con
una infraestructura y un equipamiento
propio de bastante buena apariencia. Lo
principal a este tipo de negocios, el sabor
y la sazón, están también debidamente
apropiados ya. ¡Buen provecho! Igual,
si la noche acontece estando usted en
el polígono, hay donde echar un sueño
restaurador ¡buenas noches!
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Allí, una cosa conviene saber: hay un
hombre a quien le dicen Rodolfo, pero
que se llama “Pucci”, y lo mejor es
seguirle diciendo así, solo que no le sea
permitido conocer e indagar a fondo por
un auténtico proceso cooperativo, tan
escasos ahora. Pucci tiene todo cuanto
se puede desear saber del proceso de
esta Cooperativa, identificada por un
bello y profundo color rojo en el diseño
de su publicidad.
A propósito del término proyecto,
indagados por la primera ocasión en
que escucharon referir tal concepto,
esto nos compartió la dirigencia de
la Cooperativa: “En 1961, a raíz de la
construcción de un pequeño puente,
así decíamos, que íbamos a realizar un
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Si en El Salvador usted escucha a alguien
sentenciar que “no hay desarrollo
posible si no nos enamoramos de algo y
perseveramos en ello” hasta la lucha si es
posible, ese alguien no puede ser otra
persona que don Ricardo, asociado a la
Cooperativa La Vega.
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•
Cooperativa
Comercialización La Vega
Muy poco tiempo bastó a la gente del
sector y a CORDES –Pucci incluidopara cuajar esta iniciativa económica
popular. De un trabajo iniciado apenas
en el año 2002, en el mes de septiembre
de 2004 se constituía ya formal y
legalmente la Cooperativa. Menos de
cinco años han transcurrido (2008)
y ahora están inaugurando su planta
procesadora de lácteos. Tal es lo que
ahora oímos en la evocación de Lucio,
Fernando, Roberto, don Ricardo, y José,
quien aunque no recuerda el número
de su cédula, no olvida la cronología
que nos entregan del proyecto. La “niña
Marta”, quien por la Junta Directiva
de CORDES nos acompaña, y Juan,
el gerente de la Cooperativa, dan fe y
asienten en lo dicho.
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Si el hombre que custodia el complejo
dice llamarse Cruz, es porque el
camino le ha conducido hasta el sector
de Atiocoyo, municipio de Aguilares,
donde muy seguramente le atenderá
Alex, que hace acá las veces de gerente
regional. Por el almuerzo hay que
preocuparse poco. Lo probable es que le
lleven al restaurante “La panzita feliz”: la
especialidad de la casa es la carne asada
y las tortillas son ilimitadas; no solicite
el trinchete que no le colocaron, más que
un olvido del restaurante, la costumbre
obliga allí tomar la carne con la mano.
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Región IV de CORDES: Norte de San Salvador- La Libertad
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proyecto comunitario…”; “en 1965, la
maestra rural hizo un proyecto para
construir un salón-escuela…” y “estábamos
todavía en guerra, cuando CORDES
mencionaba la palabra proyecto…”.
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Seguimos hablando de lo pasado. Lucio
levanta la mano y señala con su dedo
como hacia atrás: “Los que nos quedamos
vimos los resultados”, sentencia cuando
se refiere al fruto del esfuerzo colectivo.
Lo apoya José: “teníamos que entrar
a un sistema que ayudara a regular los
precios”. Y de entre el recorrido, una cosa
destacan todos por igual: “la Cooperativa
ha tenido Consejos de Administración
de las dos posturas políticas opuestas en
el país, sin que eso haya sido problema”,
dicen.
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Ahora hablan un poco del presente,
mientras Fernando destaca que “es un
orgullo saber que le estamos sirviendo
al pueblo”. Al unísono, los directivos
conceden la palabra a Juan, el Gerente,
para que exponga un poco la situación
actual de la Cooperativa. Es así como
nos relata la forma en que han logrado
consolidar las diez plazas de trabajo
permanente con que ahora cuenta;
el servicio de maquinaria que tiene
establecido para las personas asociadas;
el hecho de acopiar ahora casi el veinte
por ciento de la leche que se produce
en la zona; y el banco ganadero y su
sistema de préstamo en especie, donde
el préstamo consiste en la entrega de una
vaca y el interés se paga con una cría de
la misma, o de las más de cien personas
asociadas que ahora registran, un 45%
de ellas mujeres y hombres el restante
55%.
Roberto termina sorprendiendo a todos
–Alex el primero- cuando declara que el
día que la Cooperativa tiene destinado
para pagar la leche que acopia, es el día
más feliz en la casa de cada productora
y productor: “ese día nos sentimos más
contentos”; y ya narra la manera como la
familia planea el uso de ese dinerito…
A la Cooperativa La Vega venga en día
martes, que es cuando el Consejo de
Administración y la Junta de Vigilancia
se reúnen; además, “cualquier asociado
puede llegar a la reunión, escuchar y
participar”. Cabal.
•
Productos Cosábila
Ana Lilian gusta de lo que hace. Es
química farmacéutica, habla bajito y
claro y, cuando las circunstancias se lo
permiten, investiga. Ana Lilian gusta
de lo que hace, tanto como a Norma,
asistente en el laboratorio.
Se cuentan ahora diez años de la creación
de la empresa. De la mano de Cosábila,
hechos los estudios y análisis del caso,
CORDES introdujo el cultivo, cuidado y
manejo de la penca de sábila en la zona.
Ahora son varias las familias que han
incorporado esta práctica como parte de
sus actividades y vocación económica.
Como suele suceder en este tipo de casos,
CORDES ha brindado la capacitación,
la formación y la asistencia técnica
necesarias para que este rubro progrese
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A la par de su actuar económico,
Cosábila coadyuva a materializar ese eje
medioambiental que trasciende vertebral
a una CORDES fundamentalista en
sus valores de ética, solidaridad y
compromiso social. Una ética en nada
distinta de aquel camino en el cual
codifica CORDES su experiencia: el de
la solidaridad, solidaridad entendida
como aquella particular inteligencia que,
al pensar en el todo, se demanda y exige
compromiso social.
Hemos emprendido el camino y ha
terminado por gustarnos lo que hacen
Ana Lilian y Norma. Algo más. Si en el
camino, una señora trigueñita ella solicita
ser llevada un trayecto en el auto, no deje
de hacerle el favor: es Octavia y es de la
región.
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el terremoto del año 2001 –ese signo
que libera fuerzas ora dañinas ora
renovadoras- el que remece a CORDES
para instalarse definitivamente en la
región sin irse ya más.
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En el salvadoreño departamento de
La Libertad, CORDES en el veinte
aniversario ha enfilado su trabajo en
el área sur del mismo; de momento,
en nueve municipios en total. Con
una presencia que data de 1990, es
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Región V de CORDES: Sur de La Libertad
Ana Lilian gusta hablar de lo que hace. A
lo largo de estos diez años, son ya treinta
y tres los productos que ofrece Cosábila,
más de tres productos introducidos por
año, un producto cada cuatrimestre.
Así es pues como Ana Lilian y Norma
gustan de lo que hacen. Y ya nos hablan del
apoyo a las familias rurales productoras,
del respeto a los recursos naturales, de
los porcentajes en que reducen algunos
costos terapéuticos, de la diversificación
implícita cuando se cuenta con treinta y
tres productos, de la medicina alternativa,
de sus investigaciones para explorar otros
segmentos de mercado y de la mejor
calidad de vida que subyace en todo lo
anterior, cuando todo se hace como es
debido.
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en condiciones tales que se posibilite una
noción de desarrollo económico, social y
ambiental a la escala de la región.
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En lo que a vocación económica hace
referencia, aún con serias dificultades
de tipo geográfico y de suelos, la zona
es identificada como agrícola, siendo el
café el principal producto cultivado.
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En su visita al sur de La Libertad, usted,
quizá al igual de lo que nos sucede hoy,
es posible que no alcance a valorar tanto
como le gustaría una plática con la gente
de CORDES en la Región; . Su diálogo
es directo y abierto, en extremo serio,
y todos los temas se pueden tocar. Para
eso pues se pueden reunir sin mayor
dificultad en torno suyo Gertrudis, Julio,
Jesús, Arnulfo y Balmore, en compañía
de Nelson, el Gerente Regional y de
Francisco, un médico cirujano que opera
aquí como Coordinador de proyectos.
Con ellos pues, por alguna razón que
juzgamos seria, se nos impone hablar un
poco del futuro.
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El médico trae entre ceja y ceja el llegar
a parir un modelo de organización
empresarial
para
una
planta
agroindustrial integrada y de naturaleza
solidaria, “y que todo CORDES entienda
el proceso”. Ahí está, pues, el médico
exhibiendo en un par de hojas el esquema
que lo desvela, recogiendo aportes para
el mismo y dialogando al respecto con
Nelson. “La idea es tener dividendos
e incentivos con base a la propia
producción laboral de cada cual”. Resulta
incontrovertible lo justo en el planteo
del médico. (Siempre que a usted le
interese, para cuando la reunión finalice,
no deje de preguntarle a Francisco por
los dos partos más importantes que ha
atendido: lo verá hablar entonces de
una época de guerra, de los dos hijos
nacidos en medio de la misma y de una
compañera a la que hizo su anestesista).
Gertrudis, que hoy hace parte de la
directiva nacional de CORDES, piensa
de continuo en cómo seguir articulando
el trabajo social de organización
comunitaria con iniciativas económicas
perdurables en el tiempo: “Todo lo que
hemos hecho está ahí”. Eso es lo que
trae Gertrudis hoy, cuál acaso sea la
adecuada y propia forma que permita
unir, de manera armónica, pequeños
movimientos sociales y unidades
empresariales de otro tipo en un trabajo
de mayor envergadura regional o
poblacional. “Necesitamos un sistema
diferente; hay cosas por cambiar aún”.
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Francisco, que tras cada intervención
baja un poco la cabeza como quien toma
aliento para tramar una nueva incursión,
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En tratándose de futuro, Balmore trabaja
y propone por estar a la vanguardia en
los temas esenciales de las decisiones
administrativas, tanto como los asuntos
financieros y contables que por su
función le competen. Recurre y trae a
la sabiduría popular para expresar su
O
Un Nelson que se ve a sí mismo
responsable de todo esto, no ha
dejado de tomar nota de lo dicho:
“institucionalmente tenemos retos”,
alcanza a agregar, como quien se sabe no
menos que los retos.
no se calla y ahí viene de nuevo: “la
experiencia acumulada da conocimiento
y, con ésta, se hace futuro”. Ya no hay
dudas, hoy Francisco se bate en el parto
de las buenas ideas, esos pensamientos
acaso congelados, tal como los suelta,
que esperan no más y sólo el momento
preciso para irrumpir con la fuerza que
da la razón, nunca en una inversa y débil
razón que precisa ser forzada.
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Gertrudis y este equipo saben que
CORDES se mueve mucho más en el
campo de las soluciones que en el de las
opciones, y buscan ahora por aquí y por
allá cómo relacionar eso que en lo local
se hace bien, con iniciativas de mayor
impacto regional o poblacional.
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sentir: “pueblo que olvida su historia,
muere”, dice en relación a aquellos
aspectos del pasado que, en el presente,
son necesarios a la hora de considerar el
futuro –quizá la realidad más presente
que nos rodea-. Jesús entra en la forma
de reflexión de Balmore. “No puede
haber memoria sin historia, y como la
sabiduría está en las comunidades, hay
siempre que repensarse con éstas”. De
manera enfática, sus dedos traen unas
comillas al aire al pronunciar eso de
“repensar”. Para Julio, atento siempre,
quizá ese “repensarse” sea el otro nombre
de lo que él concibe, define y trae como
“auto-renovación”, es decir, la propia
consideración del tiempo pasado en aras
de modificar y acaso pulir ese futuro que
se desea, y no otro.
Definitivamente instalada la sesión en
el superior asunto del futuro, Arnulfo
considera a la historia –esa realización
de lo que alguien convino imaginar
posible- como el “ingrediente necesario
e indispensable para diseñar estrategias”.
No bien tratamos de comprender ese
término diseño en Arnulfo, cuando ya
nos empuja este otro de estrategia: fin
aquél y camino éste; camino y fin, lo
que una marcha como la de CORDES
pareciera querer enseñar.
Y así, de manera libre y seria, como esta
sesión ha comenzado, así mismo llega
a su término. Es apenas entendible que
nadie desee pronunciar la última palabra
justo cuando el tema se halla en lo más
alto, pero las labores también apremian.
Arnulfo sentencia a CORDES tal como
la ve, “una escuela de práctica”; Francisco,
que gusta entretenerse en el juego de las
palabras, la concibe como esa “instancia
donde milita la libertad”. Nelson, serio
todavía, no parece preocuparse en
demasía, como que sabe lo por hacer:
“la clave está en mantener vínculo con la
Comunidad”, más aún, “con nobleza, tal
como surgimos”.
Para cuando deje El Salvador, procure
no irse sin haber aprendido lo mismo
que allí nos enseñaron: la legítima forma
de lucha que subyace en el sublime
Evangelio colectivo que la gente de
CORDES lee y aplica a pie juntillas.
Cabal.
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Parte 07-Cap V Cordes Desde Afuera

Transcripción

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