Cuba Paladar

CUBA PALADAR
Le Chansonnier
"Para el que busca la diferencia"
- Tipo: Restaurante
- Dirección: J257 e/ 15 & Línea , Vedado, Plaza de la Revolución, La Habana.
- Teléfono: 7.832.1576
- Cocina: Internacional
- Precio de plato fuerte: $9.00 - $20.00 (CUC)- + 10% de propina obligatoria
- Precio mínimo para 2 personas: 40 (CUC)
92 Ranking de Restaurantes
En la calle J en el Vedado capitalino se encuentra este restaurante sin ningún cartel que lo identifique, se ha
conocido por el internet o de boca en boca alcanzando un nivel de visitantes reconocido por sitios web
especializados en este tipo de gestión. Una casona de la época del 20 remodelada en su interior y que al pasar un
portal donde se ofrece servicio para quienes no gustan de la climatización, se encuentra un reservado para seis
comensales, otra mesa circular en la sala de la casa con una monta confortable y otro elegante salón comedor con
mayor capacidad instalada y pero con muebles donde se combinan sillas poco confortables y sofaces tipo pulman
típicos de cafeterías de los años 60 en mesas poco elegantes.
Al llegar al lugar a la hora reservada no siempre parece estar listo su equipo de trabajo hasta que le llega un menú
que busca ser diferente basándose en la cocina Parisina. Algunos entrantes con términos afrancesados pero que
en cuestión se refieren a una Crema de Pescado, Queso Frito, o una Tabla de Jamón Serrano con precios que
exceden los 9.00 CUC y entre los platos principales el Pato Le Chansonnier insignia de la casa, Magret de
Pechuga o el Conejo Confitado bastante pequeño este último y en una porción que no se corresponde con su
precio de 13.00 CUC. Una carta de vinos nada extraordinarios sobre los 40.00 CUC en su mayoría y en mi
experiencia una Limonada Frappé con nada agradables trozos de hielo, un detalle de la casa, luego de ordenar su
selección una cesta con rebanadas de pan y tres pequeñas porciones de mantequilla saborizada, una salsa de
queso y otra chimichurri, pero no suficiente para entretener hasta la llegada del primer plato.
Un sitio más para visitar en nuestra ciudad en busca de la diferencia donde se mezclan artísticamente estilos de
diseño, pero con estándares de calidad en su cocina y en su servicio que requieren de una mejora para que cada
cliente que allí acuda sienta colmadas sus expectativas.
Visitado en mayo de 2014
Por: Pedro R. Fabregat Prieto
Empresa: Particular
Teléfonos: 7.832.1576
Horario: Lun - Dom: 12 pm - 12 am
Email: [email protected]
Web: http://www.lechansonnierhabana.com
Ofertas de menú (Tables) Bar Lugar para reservado Parqueo Entra a domicilio Área libre de fumadores Área para fumar
Mesas al aire libre Música grabada Carta menú Música en vivo Aire acondicionado