Descargar Carta en PDF

POSTRES 2016 / POSTRES 2016
ROCA DE XOCOLATA / ROCA DE CHOCOLATE
(GOMINOLES, SORBET DE CACAO, XOCOLATA, TERRA SACHER, ALBERCOC, MANDARINA) /
(GOMINOLAS, SORBETE DE CACAO, CHOCOLATE, TIERRA SACHER, ALBARICOQUE, MANDARINA)
MILFULLS DE LLIMONA / MILHOJAS DE LIMÓN
(MADUIXETES DE BOSC, MERENGA D’ALFÀBREGA, CREMA DE LLIMONA I YUZU) /
(FRESITAS DE BOSQUE, MERENGUE DE ALBAHACA, CREMA DE LIMÓN Y YUZU)
PRÉSSEC D’ESTIU / MELOCOTÓN DE VERANO
(PRÉSSEC, SUC DE MADUIXES, MARIA LLUISA, AMETLLA) /
(MELOCOTÓN, JUGO DE FRESAS, HIERBA LUISA, ALMENDRA)
TORRADA DE SANTA TERESA / TORRIJA
(CREMA LLEUGERA, CÒCTEL DE FRUITA, SAFRÀ, LLET D’OVELLA) /
(CREMA LIGERA, CÓCTEL DE FRUTAS, AZAFRÁN, LECHE DE OVEJA)
COCO, COCO, COCO / COCO, COCO, COCO
(COCO) / (COCO)