Abrir - Amante
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BODAS EL LUGAR PERFECTO Amante es un restaurante y Beach Club espectacular situado en una de las calas más hermosas de Ibiza. Se encuentra en un parque natural rodeado de frondosos bosques, en un acantilado sobre la cala de Sol d’en Serra. El impresionante escenario natural y sus perfectas vistas al mar y a Formentera lo convierten en el lugar ideal para celebrar tu boda. La elegancia de Amante Beach Club complementa su ubicación en lo alto de un acantilado con un diseño limpio y moderno. El profesionalismo de nuestro personal y su atención al detalle proporcionan a los eventos en Amante la combinación perfecta de calidad y belleza natural. Nuestra decoración rústica y moderna junto a los detalles del local permiten una apreciación perfecta de un lugar de asombrosa belleza natural. Proporcionamos un servicio de primera clase de una manera informal y relajada, perfecta para celebrar una boda o ceremonia civil en armonía con el entorno que nos rodea. 1 CELEBRA CON ESTILO Amante está distribuido en tres niveles: la barra principal y restaurante, el “chringuito”, y la zona de playa. Cada nivel crea un escenario único, íntimo y natural que es ideal para todos los momentos de tu día. orgánicos siempre que haya disponibilidad. El mínimo de invitados para celebrar bodas exclusivas en Amante es de 60 adultos. 2 MENÚS SIMPLES Y A LA VEZ SOFISTICADOS Amante sirve cocina mediterránea contemporánea, con una interpretación moderna de una amplia variedad de platos tradicionales de la cocina española e italiana. Nuestros chefs tienen años de experiencia en el catering de grandes grupos, asegurando la mejor calidad. Utilizando productos locales y orgánicos siempre que sea posible, la comida complementa el impresionante escenario natural con platos frescos y deliciosos. El menú consta de tres paquetes: plata, oro y platino. Puedes elegir y combinar los tres paquetes para crear el menú perfecto para ti y tus invitados. 3 Agenda del día de la boda/ceremonia Recomendamos que sigas la siguiente agenda para el día de tu boda*: Llegada (17:00) Aperitivo de bienvenida: 30min (17:00-17:30) Ceremonia: 30 min (17:30-18:00) Canapés: 1h 30 min (18:00 – 19:30) Puede extenderse 30 minutos más por un coste adicional. Banquete y discursos: 2h 30mins aprox (19:30 – 22:00h) ORGANIZAR TU BODA/ EVENTO Reservar y organizar una boda puede ser una experiencia difícil, pero no tiene porqué serlo. Amante tiene años de experiencia en la organización de eventos, y siempre nos esforzamos para asegurar que el día sea perfecto. Organizamos todos los aspectos del día relacionados con la comida, bebida y montaje del local para la boda. Otros elementos como Sin embargo, podemos proporcionar los datos de una variedad de organizar estos aspectos, puedes hacerlo sin ningún problema. No de boda que trabajan en la isla. Después de reservar tu boda con nosotros, te enviaremos un formulario considerar. Trabajaremos conjuntamente para asegurar que todos los detalles del día se organizan a tu gusto. 4 Copas, música y baile: 3 horas** incluídas en el paquete. Puede extenderse hasta la hora de cierre (02:00h) por un coste adicional. Para eventos celebrados entre Mayo y Septiembre, recomendamos comenzar a las 17:00h, siendo el horario más cómodo en cuanto al sol y al calor. Sugerimos que las bodas celebradas fuera de estas fechas empiecen a las 16:00h. *La hora de cierre es a las 02:00hrs. **3 horas están incluídas en todos los paquetes, horas extras pueden ser añadidas con coste additional. RESERVAR TU BODA Es posible hacer una ceremonia legal en Amante. Si la pareja es española, es necesario solicitar al tribunal local una petición para casarse en Santa Eulalia. Una vez aprobada, debe hacerse una solicitud en el ayuntamiento de Santa Eulalia para casarse en Amante. Si una o ambas personas no son españolas, la solicitud debe hacerse en la Embajada o consulado español en el país de origen de los que se casan, y luego enviar los documentos al Ayuntamiento de Santa Eulalia con una petición para casarse en Amante. Se recomiendan 6 meses para completar el proceso. La mayoría de las parejas que no son de nacionalidad Para reservar una boda, requerimos un depósito de 3000¤ para asegurar la fecha. El resto del coste de la boda ha de abonarse 14 días antes del evento. Desafortunadamente no podemos reservar ninguna fecha sin haber recibido dicho depósito. Los costes a considerar cuando reserves tu boda son los siguientes: Organizado por Amante: Alquiler de local: según la fecha elegida, precios a consultar. Visitar www.amanteibiza.com para más detalles. Comida y Bebida Ver página 6/7/8/9 para selecciones y paquetes ceremonia de bendición en Amante. 5 10% IVA en todos los artículos (excepto en el cargo por servicio) Tarjeta de Crédito Por favor, ten en cuenta que el pago mediante tarjeta de crédito Alquiler de sillas y mantelería 7¤ por persona DJ/Equipo de sonido Equipo de sonido y DJ (4horas) 1275¤ Sólo equipo de sonido con 2 x Pioneer CDJ2000 675¤ española optan por realizar las cuestiones legales en sus países de origen y luego realizar una simple Cargo por Servicio 5% en toda la comida y bebida Seguro opcional en Caso de Lluvia 495¤ (más detalles en las páginas siguientes) No organizado por Amante: Floristas Maestros de Ceremonias Fotografía/Vídeo Decoración Extra (si se requiere) Pastel de Boda Servicio de babysitter Amante puede recomendar proveedores de los servicios arriba mencionados. Paquete Oro EL PRECIO TOTAL ¤275 por adulto ¤49 por niño* Cada sección se puede mejorar si lo deseas con un coste additional. Copa de bienvenida Cava, cerveza, refrescos y agua. Ilimitado durante 30 minutos. Bebidas del aperitivo Cava, vino (misma selección que el menú), cerveza, refrescos y agua. Ilimitado por 1 hora y 30 minutos. Canapés 5 canapés por persona. Elige 3 tipos entre: • Croquetas de jamón ibérico • Chupito de crema vichyssoise • Flor de salmón y queso crema • Brandada de bacalao con tapenade • Brocheta de verduritas con salsa Romesco • Chupito de gazpacho de remolacha • Tataki de atún al aceite de sésamo • Brocheta de pollo crujiente y salsa yakitori con manzana Vino Media botella de vino por persona o cerveza (si deseas), agua y refrescos ilimitados. Elige un blanco y un tinto entre: Tintos • Viña Bujanda D.O. Rioja • Celeste Roble D.O. Ribeira del Duero Primero Elige un primero para todos, o 3 entradas para compartir servidas en cada mesa: • Carpaccio tibio de gambas con colmenillas y aceite verde • Burrata con crema de albahaca y tomate datterino • Risotto de setas variadas con parmesano y aceite de trufa blanco • Ensalada verde con jamón de pato vinagreta de naranja y anacardos • Terrina de foie al oporto con tostadas y compota de manzana • Salteado de espárragos trigueros Plato principal Elige una o dos selecciones para todos los invitados: • Dorada estilo mediterráneo con patatas y verduras a la parrilla • Bacalao al horno con ajos tiernos Postre Elige un plato para todos: • Cheesecake de maracuyá • Tiramisu clásico • Brownie de chocolate negro y nueces, con helado de coco • Magret de pato con peras a los tres vinos, salsa de frutos rojos y verduras • Codillo de cordero a baja temperatura con puré de patata y puntas de espárragos • Atún a la plancha con verduritas y salsa de maracuya (servido al punto) • Solomillo de ternera gallega con gratin de patatas aceite de trufa y tomate en rama Café Se sirve por encargo. Brindis Copa de Codorniu Brut Cava por persona. Bebidas para la barra libre Bebidas ilimitadas para los clientes durante 3 horas, incluyendo: Todas las bebidas de la barra menos bebidas Premium y de alta gama, cócteles y Champagne. módena Blancos • Excellens Sauvignon Blanc 2014 Marques de Cáceres • Atrium Chardonnay D.O. Penedés 7 *Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. El Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos a cargos del 5% por servicio sobre la totalidad de comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos con tarjeta de crédito están sujetos a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos extra por transferencias bancarias. Paquete Platino EL PRECIO TOTAL Canapés Vino Primero ¤329 por adulto ¤49 por niño* • Croquetas de jamón ibérico Media botella de vino por persona o • Carpaccio de ternera con • Chupito de crema vichyssoise cerveza (si deseas), agua y refrescos parmesano y aceite virgen • Flor de salmón y queso crema ilimitados. Elige un blanco y un tinto • Brandada de bacalao con tapenade entre: Copa de bienvenida Champagne, cocktails (2 opciones), vino (misma selección que el menú), cerveza, refrescos y agua. Ilimitado durante 30 minutos. • Brocheta de verduritas con salsa Romesco • Chupito de gazpacho de remolacha Bebidas del aperitivo Martinis, Daiquiris, Mojitos, Cava, vino (misma selección que el menú), cerveza, refrescos y agua. Ilimitado por 1 hora y 30 minutos. . • Tataki de atún al aceite de sésamo (gambas almejas, vieiras, navajas, calabacin, zanahorias, esparagos) colmenillas y aceite verde • Burrata con crema de albahaca y Blancos • Excellens Sauvignon Blanc 2014 Marques de Cáceres tomate datterino • Risotto de setas variadas con parmesano y aceite de trufa blanco • Atrium Chardonnay D.O. Penedés • Ensalada verde con jamón de pato yakitori • José Pariente Verdejo D.O Rueda vinagreta de naranja y anacardos con manzana Tinto • Brocheta de pollo crujiente y salsa • Terrina de foie al oporto con • Tempura de langostinos con salsa picante • Crujente de puerros y queso crema con reducción Pedro Ximenez • Bombón de mousse de Foie al oporto 8 • Carpaccio tibio de gambas con • Salteado de marisco y verduras • Celeste Roble D.O. Ribera del Duero tostadas y compota de manzana • Salteado de espárragos trigueros • Viña Bujanda D.O. Rioja • La Montesa D.O. Rioja de módena • Brocheta de langostinos con ensalada de alga wakame y mango, con vinagretta de lima y soja *Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos cargos de 5% servicio sobre la totalidad del comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos por tarjeta de crédito sujetas a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos por las transferencias bancarias. (continuación) 8 Paquete Platino (continuación) Plato principal Postre Elige una o dos selecciones para Elige un plato para todos: todos los invitados: • Cheesecake de maracuyá • Dorada estilo mediterráneo con • Tiramisu clásico patatas y verduras a la parrilla • Bacalao al horno con ajos tiernos • Brownie de chocolate negro y nueces, con helado de coco • Coulant de chocolate con helado de • Magret de pato con peras a los vainilla tres vinos, salsa de frutos rojos y verduras • Codillo de cordero a baja Café Se sirve por encargo. temperatura con puré de patata y puntas de espárragos • Atún a la plancha con verduritas y salsa de maracuya (servido al punto) Brindis Copa de Perrier Jouet Champagne por persona. • Solomillo de ternera gallega con gratin de patatas aceite de trufa y Bebidas para la barra libre tomate en rama Bebidas ilimitadas para los clientes • Llubina salvaje con patata panadera y verduritas baby durante 3 horas todas las bebidas de la barra incluso Champagne. • Costillar de cordero lacadas con verduras de temporada. 9 *Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. El Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos a cargos del 5% por servicio sobre la totalidad de comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos con tarjeta de crédito están sujetos a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos extra por transferencias bancarias. En caso de lluvia El banquete se suele celebrar en el tercer nivel de Amante, en la playa al aire libre. Si hay prevision de lluvia recomendamos al cliente el alquiler de una carpa. La carpa protegería todo el banquete a lo largo de la playa incluyendo la zona de la ceremonia. La carpa que recomendamos es moderna y mantiene el aspecto El coste de su alquiler es de 2500¤* y está sujeta a disponibilidad, sin embargo podemos ofrecer un seguro de lluvia por 495¤*. Al adquirir el seguro de lluvia, en caso de necesitarlo, el alquiler de la carpa está garantizado sin cargos adicionales. Sin embargo, si no es necesaria la carpa estos 495¤* no serán devueltos. El contrato debe ser *mas IVA 10 PREGUNTAS FRECUENTES Cuál es el minimo de personas para hacer una boda en Cómo reservo? Podemos traer nuestro propio vino? Amante? No aceptamos bebidas externas o pago por descorche. Sin 60 adultos embargo podemos buscar cualquier requisito que pueda tener por email. Nuestros datos bancarios estarán en el informe Hasta qué hora puede continuar la boda? para que se pueda realizar la transferencia bancaria en nuestra El horario de cierre de Amante es a las 02:00h cuenta en España. de alguna bebida en particular. Cuál es la capacidad máxima de personas que puede acoger Amante? Hay alguna restricción de sonido? Podemos poner música Es el lugar adecuado para niños? Amante puede celebrar un banquete para 160 personas legalmente en el nivel de playa hasta la medianoche. Los niveles Aunque los niños son bienvenidos en Amante, sentadas a la mesa. de volumen permitidos son más que adecuados para un DJ, recomendamos a los clientes que revisen el lugar con antelación ya que se requiere supervisar cuidadosamente Amante. a los más pequeños. En el nivel de playa hay una caída de 5m al mar, sin embargo las zonas superiores del restaurante No, sin embargo podemos brindarte datos de una variedad son totalmente seguras. Se puede organizar un servicio de babysitter y animadores si lo deseas. antorchas volantes. Estamos en una reserva natural rodeados podemos recomendar servicios de chofer, hoteles y músicos. Te animamos a contratar estos servicios directamente. de árboles y todo lo que represente un riesgo de incendio está Se puede celebrar la ceremonia en Amante? prohibido por las autoridades. Sí se puede, normalmente se celebran en la pagoda tailandesa Permiten el uso de organizadores de boda ajenos? Sí, autorizamos el servicio de organizadores de boda. Podemos utilizar confeti/arroz? legales, y sólo pueden serlo si el cliente lo organiza con el No, otra vez debido a nuestro respeto por el entorno no se ayuntamiento de Ibiza. Esto también es sólo posible si ambas puede permitir. Sin embargo, sí se pueden utilizar pétalos de partes son residentes y nacionales de España. Normalmente municipal en su lugar de origen y hacen una ceremonia de Cuánto hay que abonar como depósito? Pedimos 3000¤ de depósito para asegurar la fecha, éste no se devolverá en 11 caso de que el cliente cancele. El resto se pagará 14 días antes Consideraría el uso de catering externo? del día de la boda. No alquilamos Amante de esta forma. CONDICIONES GENERALES 5 personas menos de lo establecido en el contrato. Dichos cambios sólo se pueden hacer hasta depósito de 3000¤, este depósito no se devolverá en caso de cambio de fecha o cancelación cuatro semanas antes de la ceremonia. Cualquier reducción de cifras después de dicha fecha por parte del cliente. Después del pago inicial del depósito pedimos el pago total de la boda 14 incurrirá en el cargo completo por el número inicial de invitados establecido en el contrato. días previos a la boda. Por favor, ten en cuenta que si se paga con tarjeta de crédito se añadirá un cargo del 4% por la transacción, por lo que recomendamos que todos los pagos se hagan a Terceros proveedores: Amante aconsejará y recomendará proveedores de todos los servicios través de transferencia bancaria. Por favor, utiliza siempre tu nombre completo y fecha de la boda como referencia. responsable por los servicios o aspectos extra que organice el cliente. El pago de organizadores de boda y eventos o de cualquier otro proveedor será responsabilidad del cliente y no está incluido en este acuerdo. Amante no será responsable de la pérdida de cualquier artículo o propiedad previas a la ceremonia. Cualquier cambio que tenga lugar después no será aceptado, a excepción de cambios en el número de invitados. Los cambios en el número de invitados están limitados a 12 dejado en Amante por cualquiera de los proveedores. PAREJAS FELICES Grant & Melissa Nos casamos en Amante en mayo y tengo que decir que fue el mejor día de mi vida. El personal fue cordial y el servicio muy profesional. La comida fue de la mejor calidad, el chef y sus ayudantes realmente tienen talento. Tengo que darle las gracias a David también ya que nos ayudó mucho en la organización de la boda, y la comunicación antes de que llegáramos a Ibiza fue insuperable. Sólo puedo recomendar este lugar, el día fue perfecto y todos nuestros invitados se quedaron alucinados con el lugar, que ya habla por sí mismo. Jenny & Kelly Todo ha sido perfecto, la comida, el servicio, el entorno, ha sido todo genial. Gracias por toda vuestra ayuda para que nuestro día sea perfecto. En estos momentos estamos planeando el viaje para celebrar nuestro aniversario el año que viene. Con todo nuestro corazón, gracias! Sean & Caroline Sólo podemos decir cosas buenas de nuestra experiencia en Amante. El servicio fue fantástico. El lugar es para quedarse boquiabierto, simplemente fíjate en la cara de tus invitados al llegar. En Amante nos ayudaron mucho al sugerirnos personas para otros servicios. Espero que paséis un día fantástico, nosotros realmente creemos que elegimos el mejor lugar posible para nuestro día. 14 PORT DE SANT MIQUEL CALA LLENYA ST ANTONI DE PORTMANY IBIZA SANTA EULARIA DES RIU SIESTA CALA LLONGA IBIZA TOWN ES CUBELLS ROCA CAP LLISA MARTINET AEROPORT D’ELVISSA Amante Amantese está encuentra situado sobre en Sollad’en calaSerra de Sol playa, den aSerra, las afueras cerca de de Santa Santa Eulalia. Eularia. Sigue la carretera unos 900 metros No tey llegarás puedes, acon nuestro nuestro aparcamiento, signo y las escaleras verás nuestro haciacartel el restaurante. y los escalones que bajan al restaurante. Latitud Latitud38:57:13 38:57:13N N (38.95353) (38.95353) Longitud Longitud01:31:53 1:31:53EE(1.53134) (1.53134) AMANTE WWW.AMANTEIBIZA.COM AMANTE AMANTE BEACH BEACH CLUB, CLUB, SOL SOL D’EN D’EN SERRA, SERRA, C C/FUERA / FUERASN, SN,07849, 07849,SANTA SANTAEULALIA, EULALIA,IBIZA IBIZA TEL: TEL:+34 +34971 971196 196176 176 [email protected] [email protected] © 2013©Amante Amante Beach Beach Club. Club. Todos Todos los los derechos derechos reservados. reservados. Todos Todos los los precios precios de a lotodo largoel del catálogo folleto no excluyen incluyen IVAelque IVA que se cobrará se cobrará al 10%. a 8%.Ejemplo Los menúsde y precios menús yaquí los detallados precios pueden son sujetos estar sujetos a cambios. a cambios. Con Gracias agradecimiento a Gypsy Westwood a Gypsy Fotografía, Westwood,Rossana RossanaGonzalez GonzálezAlvarez AlvarezFotografía, Fotografía,Marianne MarianneFord FordFotografía Fotografíay yAna AnaLui LuiFotografía. Fotografía