SETMANA GASTRONÒMICA MUTXAMEL

A causa de l’èxit de la primera Setmana Gastronòmica, Mutxamel acull per segona vegada la II Setmana Gastronòmica
que tindrà lloc en diferents restaurants de la localitat. On
podran degustar tant plats de la gastronomia local com especialitats típiques de cada establiment.
Mutxamel, per la seua condició de municipi eminentment
agrícola, ha elaborat a través del temps una gastronomia
pròpia amb un gran arrelament en els productes de l’horta
alacantina. La varietat de cultius està present en tots els
menjars mutxamelers.
2ª
Amb aquesta Setmana Gastronòmica es vol difondre el patrimoni gastronòmic mutxameler amb una àmplia varietat
de menús.
SETMANA
GASTRONÒMICA
MUTXAMEL
Com a novetat volem destacar la participació dels Pubs del
municipi que oferiran un còctel especial durant tota la Setmana. A més a més, el visitant podrà descobrir el patrimoni
històric de Mutxamel, la seua gent i el seu entorn natural.
Molts dels productes que s’oferixen poden trobar-se en els
comerços locals, com ara forns, carnisseries, botigues de
verdures, etc.
Rosa Poveda Brotons
Regidora de Turisme
Dado el gran éxito de la primera Semana gastronómica Mutxamel acoge por segunda vez la II Semana Gastronómica
que tendrá lugar en diferentes restaurantes de la localidad.
En ellos podrán degustar platos de la gastronomía local así
como especialidades típicas de cada establecimiento.
“Mutxamel:
gastronomia tot l‘any”
Mutxamel, por su condición de municipio eminentemente
agrícola, ha elaborado a través del tiempo una gastronomía
propia con un gran arraigo en los productos de la huerta alicantina. La variedad de los cultivos está presente en todas
las comidas mutxameleras.
Veniu i assaboriu els nostres plats
Ven y saborea nuestros platos
Come and taste our dishes
Con la Semana gastronómica se pretende difundir el patrimonio gastronómico mutxamelero con una amplia variedad
de menús a degustar.
TOURIST INFO MUTXAMEL
C/Ramón y Cajal s/n
03110 Mutxamel-Alacant
Tel. 965.95.63.14
www.mutxamel.org
Como novedad queremos destacar la participación de los
Pubs del municipio que ofrecerán un cóctel especial durante toda la Semana. Adicionalmente, el visitante podrá descubrir el patrimonio histórico de Mutxamel, sus gentes y su
entorno natural.
Muchos de los productos que se ofrecen pueden encontrarse en los comercios locales, tales como panadería, carnicerías, verdulerías, etc.
18 - 24 OCTUBRE DE 2010
Rosa Poveda Brotons
Concejala de Turismo
RESTAURANTE CERVANTES
(HOTEL BONALBA)
RESTAURANTE VENTA DIEGO
MESON INO
C/ Alfonso XII, 55.
C/ Mare de Déu del Pilar, 94.
Reservas: 965.95.40.06
Reservas: 965.95.14.22 - 965.95.30.99
ENTRANTES
ENTRANTES
Selección de Ibéricos,
Croquetas de Setas,
Ensalada de Salazones.
Pà de Mutxamel, Olí y Bosch,
Ensalada con Tomate del terreno,
Salazones Venta Diego,
Revuelto de la casa.
PLATO
PLATO
Tomate de Mutxamel con aceitunas y
salazón,
Embutido Casero de Pablo Torregrosa,
Verduras de la Huerta,
Bacalao Rebozado,
Pan Tomate y Alioli.
Solomillo de Cerdo con Pisto de Tomate de
Mutxamel.
Paella de Conejo y Pollo con Caracoles o
Gazpacho de Conejo y Pollo con caracoles.
C/Vespre, 10.
CERVECERÍA RESTAURANTE
MINERVA
Reservas: 965.95.92.74
C/ Felipe Antón, 40.
BRISA BAR DE TAPES
LES TAPES DE LA IAIA
Avda. Alicante, 6.
C/ Hermanos Perez Lledó, 6.
PUBS
Reservas: 965.95.15.48
Reservas: 965.95.29.12
APERITIVOS
ENTRANTES
Almendras Marconas fritas,
Crujientes de Embutido de Ximo,
Tartaletas de Brandada de Bacalao,
Pà, Oli i Boix.
Ensalada Especial,
Pericana Mutxamel,
Revueltos variados,
Calamares rellenos,
Boquerones al perol,
Cojonudos con ibéricos,
Pan de Mutxamel.
Tómate un cóctel, después de saborear
el menú gastronómico, en los pubs de
Mutxamel:
Reservas: 965.95.06.08 - 645.75.30.92
ENTRANTES
POSTRES
POSTRES
Copa Helada de Turrón,
Café.
Tarta de Almendra Mutxamel con helado
Nestlé.
BODEGA
BODEGA
Agua, refrescos, cerveza y vino de la casa.
Vino Moscatel (Salvador Poveda),
Café, Cerveza Mahon, vino de la tierra
(Salvador Poveda) y agua.
Precio: 30 €
ENTRANTES
Marisco Hervido,
Sepia en Salsa con Albóndigas,
Ensalada con Queso de Cabra y Frutos
Secos.
PLATO
PLATO
L: Cocido,
M: Olleta borda,
X: Alubiones con liebre y perdiz y chuletas
de cordero brasa,
J: Gazpacho manchego de caza,
V: Arroz con conejo.
POSTRE
Postre de la casa,
Cafés y dulces de Mutxamel.
Precio: 30 €
Manitas de cerdo o Potaje de Garbanzos y
verduras.
POSTRES
Coca de Almendra de Mutxamel con Mistela.
ENTRANTES
Jamón Bellota con Queso Curado,
Asado de Pimientos con A.de Bota,
Pericana de Capellanes con Tomate,
Mollejitas de Cordero con ajos Tiernos,
Bacalao Rebozado con Allioli.
PLATO
l
Cócte
PLATO
THE BAINS
Gazpacho de rape.
C/ Ramón y Cajal, 19
POSTRE
965957012
Café Irlandés Especial, 5€
BODEGA
Caldo con Pelota y Olleta Borda.
Vino Blanco de Rueda,
Vino Rosado de Navarra y Vino Tinto de Rioja
Ribera del Duero,
Cerveza, refrescos y Agua.
Tarta de almendra con mantecado y
chocolate,
Café.
POSTRES
BEBIDA
Dulces Típicos de Mutxamel (Almendraos,
Mantegaetes, Coca en Secret),
Mistela y Café.
Vinos de la tierra, agua y cerveza.
BODEGA
Precio: 30€
ESSEN
C/ Felipe Antón, 26
965.95.30.00
BERYNA, tinto Cz de Villena y TORRE DEL
RELOJ, Blanco de Pinoso.
Precio: 30 €
Cóctel Cosmopolitan, 6 €
Precio: 25€
Menú gastronómico Viernes, Sábado y
Domingo
Menú gastronómico de Lunes a Domingo
Martes cerrado.
Menú gastronómico de Lunes a Viernes
Menú gastronómico de Lunes a Domingo
Cerrado martes.
Menú gastronómico de Lunes a sábado
Cerrado el domingo.
Menú gastronómico de Martes a Domingo
Cerrado lunes.
CERVECERIA MIGUEL ANGEL
RESTAURANTE MOLIMAR
EL PATIO ANDALUZ
BRUNO CARUSO
RESTAURANTE NOU CAÑADA
C/ Mare de Déu de la Mercé.
C/ Oriola ,14.
Passeig de la Constitució, 41.
C/ Dels Dolors, 22.
Avda. Alicante, 1.
RESTAURANTE PARC EL CANYAR
DE LES PORTELLES
Reservas: 965.95.52.33
Reservas: 965.95.23.63
Reservas: 965.95.25.34
Reservas: 965.95.55.14
Reservas: 965.95.30.32
ENTRANTES
ENTRANTES
ENTRANTES
APERITIVO
ENTRANTES
Cazón en Adobo o Lacón,
Croquetas de la casa,
Calamares con Ajetes y Pasas.
Surtido de Ibericos,
Pan, Tomate de Mutxamel y Ajo,
Ensalada de la casa,
Sepia Plancha o Romana.
Cazón en Adobo,
Revuelto de Morcilla,
Quiche con Verduras,
Revuelto de Setas con Jamón,
Ensalada.
Mojete de Bacalao con Atún y Tostas.
Pan y Picaeta,
Asado de Verduras de la Huerta del Poble
y Bacalao,
Delicias de Salmón,
Embutidos de Horza.
Cóctel Caipiroska, 6 €
C/ Juan XXIII, s/n.
Reservas: 606.960.155 – 667.957.686
PLATO
Arroz con Magro y Verdura de Mutxamel o
Rape Marinera.
POSTRES
Flan de Café, Flan de Calatrava o Fruta del
tiempo.
BODEGA
Vinos de Alicante.
Precio: 25€
ENTRANTES a elegir
PLATO
L: Entrecot a la Brasa o Arroz a Banda,
M: Solomillo Pimienta o Fideua,
X: Pierna de Cordero o Gazpacho Manchego,
J: Cazuela de Pescado o Arroz Negro,
V: Codillo de Cordero al Horno o Sepia
Estofada,
S: Carne a la Brasa a elegir o Arroz con
Conejo y Caracoles.
PLATO
V: Arroz con Conejo y Caracoles,
S: Codillo al Horno con Guarnición de
Verduras.
Queso Provolone a la Parrilla //Ensalada
Templada de Bacón Champiñones y
Trigueros //La Quiche Lorraine de la
Casa //Carpaccio de Atún //Revuelto de
Gulas, Gambas y Trigueros.
PLATO a elegir
Entrecot de Ternera con Salsa a elegir//
Lomo de Bacalao al Horno sobre Lecho de
Patata //Surtido de Pastas Rellenas con
Roquefort y Nueces //Ossobuco de Ternera.
POSTRE
Postre de la casa.
POSTRE
BODEGA
Postres Variados de la casa, Café.
Vinos de Rioja, Bebidas y refrescos.
Precio: 25€
BEBIDA
Vino Tinto Solar Viejo, Vino Rosado Canal
Sin Hubiola, Vino Blanco Rueda, Cerveza,
Refrescos, Agua.
Precio: 23 €
POSTRE a elegir
Crepe de Manzana Strudel //Profiteroles
con Chocolate, Nata y Nueces //Tiramisú
de la Casa.
Verdura Plancha,
Queso Frito,
Calamar Bahía,
Patatas Bravas,
Tomate Trinchado con saladito.
PLATO a elegir
Arroz del senyoret,
Arroz con conejo y caracoles,
Arroz con magro y verduras,
Arroz negro con verduras.
POSTRE
POSTRE
Buñuelos de arroz con sorbete mandarina,
Café y dulces.
BEBIDA
Postre de la casa,
Café.
BEBIDA
Cerveza, agua, refresco, vino de la casa…
Aguas, cervezas y vinos de la tierra.
BODEGA
ENTRANTES
PLATO
M: Fideua,
X: Gazpachos,
J: Arroz de Verduras y Bacalao,
V: Merluza a la Cazuela,
S: Caldereta de Cordero,
D: Arroz con Bogabante.
Precio: 24 €
Precio: 22 €
Vinos bodegas Bocopa y Enrique Mendoza
D.O. Alicante, Café y Limonchelo casero.
Precio: 27 €
Menú gastronómico de Lunes a Domingo
Cerrado lunes tarde y martes todo el día.
Menú gastronómico de Lunes a Sábado
Cerrado domingos.
Menú gastronómico Viernes y Sábado.
Menú gastronómico de Martes a Domingo
Cerrado el lunes.
Menú gastronómico de Martes a Sábado
Cerrado el lunes.
Menú gastronómico todos los días
No cierra.
2ª
SETMANA
GASTRONÒMICA
MUTXAMEL
18 - 24 OCTUBRE DE 2010
Cóctel de Citrics, 4€
Precio: 30 €
BODEGA
Vino tinto, blanco, cerveza y agua.
Pren-te un còctel, després d’assaborir
el menú gastronòmic, en els pubs de
Mutxamel:
Reserva previa
Los precios incluyen IVA / Els preus inclouen IVA
“Mutxamel:
gastronomia tot l‘any”
Veniu i assaboriu els nostres plats
Ven y saborea nuestros platos
Come and taste our dishes