Carta - Restaurante La Roca, Sevares

REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011
ESTABLECIMIENTO CON
INFORMACIÓN DISPONIBLE
EN MATERIA DE ALERGIAS E
INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
GLUTEN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
FRUTOS SECOS
APIO
MOSTAZA
SÉSAMO
SULFITOS
ALTRAMUCES
MOLUSCOS
SOLICITE INFORMACIÓN A NUESTRO PERSONAL. MUCHAS GRACIAS
Restaurante La Roca les da la bienvenida a nuestra casa.
Establecidos desde el año 1979, cada día nos esforzamos por darles a
nuestros clientes amigos la más alta calidad en nuestros platos,
apoyados en los mejores proveedores y garantizando un servicio
profesional y cualificado.
Nos encontramos en la localidad de Sevares, una de las 24 parroquias
del municipio de Piloña, zona de fértiles tierras y donde destaca la
pesca y la caza, reflejando esa calidad de la materia prima en nuestra
cocina.
Disponemos de una amplia y variada carta, con especialidades de la
casa, carnes y pescados selectos y postres tradicionales.
Complementamos con un surtido de los mejores vinos de diferentes
denominaciones de origen (D.O.). Todo ello enmarcado en unas
instalaciones en constante remodelación y adaptadas a todos, para
ofrecer el mejor servicio posible.
Puede solicitar también nuestros menús que incluyen postre, pan,
vino y agua:
Menú del día
_____________________________________________
Menú fin de semana y festivos
________________________
Gracias por su visita
www.restaurantelaroca.com
11,00 €
15,00 €
De Cuchara
Consomé ________________________________________________________ 2,00 €
Sopa de fideos __________________________________________________ 3,50 €
*Sopa de marisco _______________________________________________ 6,50 €
*Sopa de hígado (sólo en invierno) ________________________________ 4,00 €
*Fideos con gambas y almejas _________________________________ 11,00 €
*Fabada asturiana ______________________________________________ 12,00 €
Nuestros Mariscos
*Parrillada de mariscos y pescados (la ración) ____________________ 20,00 €
Gambón, langostinos, chipirones, merluza, almejas y mejillones a la plancha
*Parrillada de mariscos y pescados (min. 2 raciones) _______________ 40,00 €
Zamburiñas ______________________________________________________ 13,00 €
Arroz caldoso con almejas (min. 2 raciones) ______________________ 19,00 €
*Paella especial (min. 2 raciones – 35 minutos aprox) ________________ 28,00 €
Arroz, pollo, gambinas, calamares, almejas, gambones, cigalas y mejillones
*Zarzuela de mariscos y pescados ________________________________ 18,00 €
Gambón, langostinos, chipirones, merluza, almejas y mejillones en salsa de
tomate picante
Langostinos a la plancha _________________________________________ 16,00 €
*Especialidad de la casa
www.restaurantelaroca.com
I.V.A. incluido
Entrantes y Entremeses
Patatas 3 salsas (bravas, ali-oli, cabrales) ______________________________ 7,50 €
Anchoas de Santoña con queso _______________________________ 15,00 €
Entremeses calientes __________________________________________ 11,00 €
Empanadillas, croquetas, palitos de merluza, gambas gabardina, cestas con
langostinos y calamares
*Revuelto de ajetes, gulas y gambas ___________________________ 10,00 €
Setas a la plancha, al ajillo o en revuelto ______________________ 8,00 €
Jamón ibérico _________________________________________________ 17,00 €
Tabla de embutidos ibéricos __________________________________ 17,00 €
Jamón, cecina, salchichón, lomo y chorizo
Tabla de quesos asturianos ____________________________________ 14,00 €
Pastel de cabracho ____________________________________________ 12,00 €
Pimientos de padrón __________________________________________ 7,00 €
*Croquetas caseras ____________________________________________ 7,00 €
Nuestras Ensaladas
Mixta ___________________________________________________________ 10,00 €
De la Casa ______________________________________________________ 12,00 €
Lechuga, tomate, jamón york, queso, manzana, piña, melocotón, salsa rosa y
vinagre de módena
De lechuga, tomate, cebolla ___________________________________ 5,00 €
*Templada _____________________________________________________ 12,00 €
Lechuga, tomate, mazana, cecina, queso de cabra y vinagre de modena
Espárragos con mahonesa _____________________________________ 7,50 €
Ensaladilla rusa ________________________________________________ 5,00 €
*Especialidad de la casa
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I.V.A. incluido
Deliciosos pescados
*Lenguado relleno de marisco ___________________________________ 12,00 €
*Merluza (cazuela, plancha, romana o a La Roca) ________________________ 16,00 €
Calamares fritos ___________________________________________________ 9,00 €
*Gambas al ajillo __________________________________________________ 12,00 €
Gambas a la plancha ______________________________________________ 11,00 €
Chipirones fritos o a la plancha __________________________________ 11,00 €
*Bacalao a la vizcaína _____________________________________________ 12,00 €
Pulpo a la gallega __________________________________________________ 14,00 €
*Mejillones (vinagreta, marinera o tomate) _____________________________ 8,00 €
*Pimientos rellenos de marisco __________________________________ 9,00 €
*Lubina a la espalda _______________________________________________ 18,00 €
Almejas a la marinera _____________________________________________ 14,00 €
Bonito a la plancha o en salsa de tomate (sólo en temporada) _____ 13,00 €
*Especialidad de la casa
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I.V.A. incluido
Selectas Carnes
Escalopines al cabrales _______________________________________________ 12,50 €
Escalope milanesa ____________________________________________________ 11,00 €
Bistec de ternera ______________________________________________________ 10,00 €
*Bistec de ternera al queso __________________________________________ 11,00 €
*Solomillo de cerdo _______________________________________________ 13,00 €
*Solomillo de ternera _____________________________________________ 17,00 €
*Cebollas rellenas de carne _________________________________________ 10,00 €
*Callos caseros (de Octubre a Abril) _______________________________ 11,00 €
*Venado de los montes de Piloña __________________________________ 11,00 €
*Jabalí de los montes de Piloña ____________________________________ 11,00 €
*Pollo al ajillo __________________________________________________________ 9,00 €
Filete miñón de cerdo ________________________________________________ 12,00 €
*Cachopo de ternera con guarnición ______________________________ 13,00 €
Carne de Ternera, setas, pimientos, jamón serrano y queso con salsa de
champiñones y patatas fritas
*Carrillera ibérica con guarnición de setas _______________________ 13,00 €
Codillo al horno _______________________________________________________ 9,00 €
Lechazo de cabrito ____________________________________________________ 15,00 €
*Paletilla de Lechazo al Horno _________________________________ 16,00 €
*Especialidad de la casa
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I.V.A. incluido
A la Brasa
*Parrillada de carne Especial de la Casa _________________________ 65,00 €
Costillas de cerdo, chorizos criollos, morcilla, chuleta de Ternera (1/2 kg aprox.) y
chuleta de Buey (1/2 kg aprox.) acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo
*Parrillada de carnes a la Brasa (1 ración) _________________________ 22,00 €
Costillas de cerdo, chorizos criollos, morcilla, chuleta de Ternera o de Buey (1/2
kg aprox.) acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo
*Parrillada de carnes a la Brasa (2 raciones) _______________________ 38,00 €
*Chuletón, chuleta o entrecot de ternera _______________________ 27 €/kg
*Chuletón, chuleta o entrecot de buey __________________________ 32 €/kg
*Costilla de cerdo a la brasa ______________________________________ 12,50 €
*Chorizo criollo ____________________________________________________ 3,00 €
*Chorizo rojo ______________________________________________________ 3,00 €
*Pollo a la brasa (45 minutos aprox) _____________________________ 10,00 €
*Secreto ibérico ____________________________________________________ 17,00 €
*Picaña de Buey Trasacar _________________________________________ 21,00 €
*Costilla de Angus _________________________________________________ 18,00 €
Nuestro Horno de Leña
*¼ de Lechazo (D.O.) mínimo 2 raciones) ___________________ 30 €/2 raciones
*Cochinillo de Segovia (D.O.) (por encargo) __________________ 25 €/ración
Todas nuestras terneras están alimentadas con piensos naturales, harina de maíz,
hierba y cebada, garantizando la máxima calidad y un exquisito sabor.
*Especialidad de la casa
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I.V.A. incluido
Tierra de Quesos
De la Peral [Leche de vaca] ___________________________________________ 4,50 €
De Pría [Leche de vaca y de oveja] ____________________________________ 3,50 €
De Vidiago [Leche de vaca] __________________________________________ 3,50 €
De Cabrales (D.O.) [Leche de vaca, cabra y oveja] ____________________ 4,00 €
Manchego [Leche de vaca, cabra y oveja] _____________________________ 4,00 €
De Gamoneu (D.O.) [Leche de vaca, cabra y oveja] ___________________ 8,00 €
De Bedón [Leche de vaca, de vaca y cabra o de cabra] __________________ 4,00 €
Tabla de Quesos Asturianos _______________________________________14,00 €
½ Tabla de Quesos Asturianos ____________________________________ 8,00 €
Nuestros Postres
*Tarta de queso _____________________________________________________ 4,50 €
Tarta helada _________________________________________________________ 5,00 €
*Tarta de la casa ____________________________________________________ 4,50 €
Tarta de almendra __________________________________________________ 4,50 €
*Tarta de la Abuela _________________________________________________ 4,50 €
*Tarta de Frixuelos __________________________________________________ 5,00 €
*Flan casero _________________________________________________________ 2,50 €
*Natillas caseras _____________________________________________________ 3,50 €
*Arroz con leche ____________________________________________________ 4,00 €
*Especialidad de la casa
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I.V.A. incluido
Nuestra
Bodega
Vinos Tintos
D.O. La Rioja
Arnegui joven ______________________________________________________
7,00 €
Duque de Cantos ____________________________________________________ 7,00 €
Duque de Cantos Crianza __________________________________________ 9,00 €
Lan Crianza __________________________________________________________ 12,00 €
Cune Crianza ________________________________________________________ 12,00 €
Bordón Crianza _____________________________________________________ 12,00 €
Marqués del Puerto _________________________________________________ 12,00 €
Duque de Cantos Reserva __________________________________________ 13,00 €
Coto Mayor Crianza ________________________________________________ 13,00 €
Azpilicueta Crianza _________________________________________________ 13,00 €
Conde de Valdemar Crianza _______________________________________ 13,00 €
Vivanco Crianza _____________________________________________________ 14,00 €
Sierra Cantabria Crianza ___________________________________________ 14,00 €
Marqués de Cáceres Crianza ______________________________________ 14,00 €
Duque de Cantos Magnum ________________________________________ 17,00 €
Marqués de Riscal Reserva ________________________________________ 19,00 €
Marqués de Murrieta Reserva ______________________________________ 21,00 €
Duque de Cantos Crianza Magnum ______________________________ 21,00 €
Viña Ardanza Reserva ______________________________________________ 28,00 €
I.V.A. incluido
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Vinos Tintos
D.O. Ribera del Duero
Señorío de Bocos ___________________________________________________ 11,00 €
Valtravieso Roble ___________________________________________________ 12,00 €
Protos Roble _________________________________________________________ 13,50 €
Señorío de Bocos Crianza __________________________________________ 15,00 €
La Capilla Crianza ___________________________________________________ 17,00 €
Protos Crianza _______________________________________________________ 21,00 €
Señorío de Bocos Reserva __________________________________________ 21 ,00€
Pesquera Crianza ___________________________________________________ 25,00 €
Pago de Carraovejas Crianza ______________________________________ 29,00 €
D.O. Castilla y León
Abadía de Retuerta Selección _____________________________________ 31,00 €
Mauro ________________________________________________________________ 35,00 €
D.O. Somontano
Doce Lunas Tinto ___________________________________________________ 15,00 €
(D.O. Toro)
Gran Colegiata Roble (Lágrima) ___________________________________ 11,00 €
I.V.A. incluido
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Vinos Blancos
D.O. Rueda
Analivia Verdejo 100% _____________________________________________ 9,00 €
Analivia Sauvignon Blanc __________________________________________ 11,00 €
(D.O. Rías Baixas)
Pazo de Marteleira __________________________________________________ 9,00 €
Martín Codax ________________________________________________________ 13,50 €
(Galicia)
Marqués de Vizhoja _________________________________________________ 11,00 €
(D.O. Ribeiro)
Pazo __________________________________________________________________ 7,50 €
(D.O. Rioja)
Coto __________________________________________________________________ 9,00 €
(D.O. Penedes)
Pinord ________________________________________________________________ 8,00 €
(Italia)
Moscato ______________________________________________________________ 7,50 €
Canei _________________________________________________________________ 8,00 €
I.V.A. incluido
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Vinos Rosados
D.O. Tierra de León
Prieto Picudo ________________________________________________________ 7,00 €
Valladolid
Peñascal _____________________________________________________________ 8,00 €
D.O. Navarra
Señorío de Sarria ____________________________________________________ 9,00 €
D.O. Rioja
Cune __________________________________________________________________ 9,50 €
1/2 Botellas
D.O. Rioja
Arnegui Crianza _____________________________________________________ 6,50 €
Coto Crianza ________________________________________________________ 7,00 €
Marqués del Puerto Crianza _______________________________________ 7,00 €
Cune Crianza ________________________________________________________ 8,50 €
Marqués de Riscal Reserva _________________________________________ 11,00 €
I.V.A. incluido
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