Juntas de Mejoras - Bienvenidos to Catemaco, Veracruz, Mexico

Juntas de Mejoras - Bienvenidos to Catemaco, Veracruz, Mexico

Juntas
de
Mejoras
Juntas
de
Mejoras
Juntas de Mejoras
D i r e c t o r i o
Fidel Herrera Beltrán
Gobernador del Estado de Veracruz
Augusto Rafael Carrión Álvarez
Presidente Municipal
Arturo Tenorio Mortera
Secretario del Ayuntamiento
Víctor Calderón Azamar
Comunicación Social
Lic. Addy Gómez
Dirección de Turismo
Dr. Albano Rojas Aldana
Cronista de la Ciudad
Lic. Enrique Ábrego Ortega
Reynaldo G. Escobar Pérez
Secretario de Gobierno
Bertha Hernández Rodríguez
Coordinadora Estatal de Juntas de Mejoras
Jorge Alejandro Brandi Herrera
Coordinación Editorial
Fernando Piñero Hernández
Diseño
Carlos Roa Gutiérrez
Daniel López Vargas
Alejandro García Ruíz
Leonardo Lagunes Blanco
Alejandro Vásquez Jarvio
Noé Apo Martínez
Investigación y Fotografía
Agradecemos especialmente el apoyo brindado por
el crónista de la ciudad de Santiago Tuxtla
Dr. Albano Rojas Aldana, el cronista
fotográfico Secundino Pereira Cadena y a
Valentín Salatiel Hernández Medel
por compartir su invaluable material que da vida a
las páginas de nuestra revista.
Año 1 No 9. Fecha de Publicación
Abril de 2006.
Publicación Mensual. Tiraje: 1,000 ejemplares.
Editada y publicada por la Coordinación Estatal de
Juntas de Mejoras, dependiente de la
Secretaría de Gobierno del Estado de Veracruz
de Ignacio de la Llave, sin fines de lucro,
que promociona las tradiciones, costumbres,
bellezas naturales y aspectos
destacados de los municipios que integran el
estado de Veracruz. Con domicilio en la calle de
Tuxpan No 19 Fracc. Veracruz, C.p. 91020,
Xalapa, Ver.
Teléfonos: 01 228 8 43 45 28/29/30.
Juntas
de
Mejoras
“Antes de regresar, me quedé viendo la laguna grande, esa
inmensidad como de plata, brillante y metálica como lámina de zinc,
y volví a sentir la misma voz, el mismo llamado que en la laguna
encantada”.
No hay en el mundo un hábitat terrestre que se compare a la selva
tropical en riqueza de formas y de vida; es ahí donde yace San
Andrés Tuxtla.
Manos mágicas de gente que comparte con el mundo, el sabor de su
tabaco negro, en puro.
Lugar donde los sueños e ilusiones se transportan al infinito en
gigantes voladores multiformes.
Espacios llenos de historia, mito, leyenda y fandango.
Tierra de cascadas, de lagunas, cuevas y acantilados, de verdor
turquesa, de vida, esencia y tradición.
Esto es San Andrés Tuxtla.
Bienvenido
Contenido
ontenido
Juntas
de
Mejoras
Historia de un Lugar
Rodeado de Cerros
4
6
San Andrés Vive en sus
Fiestas y Tradiciones
10
Puros de San Andrés
8
Estación Biológica
Tropical Los Tuxtlas
Trompitos
14
18
Corredor Turístico
Come... San Andrés
22
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
L
a ciudad de San Andrés Tuxtla se
encuentra ubicada al sureste del estado
de Veracruz en la región de Los Tuxtlas.
Si viene usted del Distrito Federal utilice la
carretera federal 150 hasta llegar al entronque
a Puebla, donde deberá seguir en dirección a
Acatzingo, continué sobre la misma ruta hasta
llegar al entronque a Ciudad Isla, Ver., y después
siga los señalamientos rumbo a San Andrés.
Si viene de Xalapa tome la carretera a Veracruz,
siguiendo la desviación a Paso del Toro hasta
llegar a Alvarado, siga derecho hacia Lerdo de
Tejada hasta llegar a la ciudad de San Andrés
pasando por Santiago; si lo prefiere en el punto
de Paso del Toro, conduzca por la autopista
rumbo a Coatzacoalcos y a la altura de la Tinaja
siga la desviación hacia Ciudad Isla y de ahí la
carretera hacia Santiago Tuxtla, pasando este
punto se encuentra San Andrés.
Si viene de la ciudad de Monterrey, tome la
carretera federal 085 hasta llegar a Ciudad
Victoria, después siga la carretera federal 070
que lo llevará a Santiago Nuevo León, y de ahí,
la carretera federal 080 la cual lo conduce al
libramiento de Tampico, ahí siga la carretera
federal 180 hasta llegar a Veracruz, a 150
km. se localiza San Andrés Tuxtla, pasando por
Alvarado y Santiago.
San Andrés Tuxtla ofrece una estancia
placentera en sus diferentes hoteles, la
cordialidad y el buen servicio son algunas de sus
características más importantes .
Su cocina ofrece al visitante, elaborados
manjares de peculiar y exótico sabor.
3
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
de
Mejoras
E
n el siglo XVI una de las poblaciones
que integraban la provincia de
Santiago Tuxtla, era San Andrés
Tzacualco, voz náhuatl que significa “Donde se
Guarda o Esconde algo”. Antes del siglo XVI
pertenecía a la provincia de Tuxtla, por lo que
comenzaron a llamarlo San Andrés Tuxtla,
llegando a perder su nombre original.
de San Andrés, tuvo, una violenta erupción en el
año de 1530 -1532, los ixtlecos, en su mayoría
emigraron hasta lo que hoy es la ciudad de San
Andrés Tuxtla, formando siete asentamientos
humanos, que ahora son los barrios más antiguos
de San Andrés, buscando las zonas altas, con
cercanía de agua y bosque, estableciéndose en el
lugar al cual llamaron Tzacoalco.
Los olmecas, “Los que Vinieron del Mar”. Eran
nómadas y recorrieron toda la franja costera
de nuestro estado, buscaron afanosamente
tierras altas para su protección y se asentaron
en Toxtlan, hoy la región de los Tuxtlas, que fue
también conocida por Tlillan, Tlapallan o Tlatayan.
El volcán San Martín, debe su nombre al
recorrido de Grijalva por el Golfo de México
durante el periodo de evangelización. A Toxtlan
le antepusieron el nombre de Santiago y San
Andrés a Tzacoalco.
Las principales expresiones artísticas de los
olmecas fueron la escultura y la cerámica,
sentaron los patrones estéticos para todo el
posterior desarrollo del arte mesoamericano.
También se debió a ellos el inicio de un sistema
de escritura y los cómputos matemáticos.
De cultura politeísta, tuvieron gran dedicación
al culto de sus muertos.
La fundación de San Andrés Tuxtla ocurrió
de manera circunstancial; el pueblo de Ixtlan,
asentado en la falda oriental del volcán Titepetl
(cerro del fuego), situado en la porción norte
4
En el año de 1700, siendo alcalde mayor de
Tlacotalpan, Tuxtla y Cotaxtla, Don Juan de
Medina, informó al virrey de la Nueva España
Martín Enríquez de Almanza, que por la
conversión al catolicismo se denominaba
San Andrés Tzacoalco, y desde entonces esa
ranchería alcanza la categoría de Estancia.
Dieciocho años después en 1718, los
señores caciques de entonces solicitaron a
la corona, que San Andrés Tzacoalco fuera
elevado a la categoría de pueblo, petición que
les fue concedida.
En pleno Régimen Constitucional del México
Independiente los antiguos partidos en que
se componía el estado, fueron divididos en
Cantones y una ley constitucional fijaría
sus límites y divisiones y se realizaron 14
cantones; uno de ellos fue el de los Tuxtlas.
El 12 de enero de 1825 se hizo al pueblo de
San Andrés Tzacoalco, cabecera del cantón
de los Tuxtlas y se trajo no sólo la jefatura
política, si no el apellido de Toztlan que con el
tiempo fue cambiando la fonética y quedó en
Tuxtla. Y fue cuando el Vice Gobernador del
Estado Don Manuel Montes Argüelles emitió el
decreto número 6 y desde entonces se llama
orgullosamente San Andrés Tuxtla.
Teodoro A. Dehesa Gobernador Constitucional
del Estado, mediante el decreto número 61 del
26 de octubre de 1893, le otorgó la categoría
de ciudad.
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
El decreto número 6 de fecha 22 de enero
de 1826, ordenó que la cabecera del Cantón
o Provincia, se estableciera en San Andrés,
que había alcanzado un importante desarrollo.
Durante el mandato del Vice Gobernador Don
Manuel Marín Pérez, por decreto número
187, de fecha 12 de diciembre de 1830,
obtuvo el título de villa, siendo la cabecera,
además, de su municipio. Posteriormente, Don
5
San A ndrés
Tu x t la
U
Tabaco: Arte Puro
Juntas
de
Mejoras
no de los pilares de la economía
de Los Tuxtlas es la producción del
tabaco en el Valle de San Andrés, una
práctica prehispánica que se conserva
hasta nuestros días y con una gran cálidad
reconocida internacionalmente.
SU HISTORIA
La planta se usaba en los inicios del período
clásico del pueblo maya 1- 500 D. C.; entre
el 300 y el 800 D. C. hay constancias de su
utilización en el Estado de Nayarit; también
en la Cultura Huasteca del norte de Veracruz
del 400 al 900 D. C. Su nombre científico es
Nicotiana Tabacum, pertenece a la familia de
las solanáceas y es originaria de América del
Sur (Manual de Protección de Plantas Ciba
Geigy), por eso en el Continente Americano
ya era costumbre fumar puros en la época
prehispánica, donde se le conocía como “Yietl”;
el tabaco no solo era usado para fumar, sino
también en algunas ceremonias: en los ritos
nupciales lo empleaban para sahumar a la
novia; también impregnaban con tabaco la
piel de los enfermos y de los niños, porque
para ellos el tabaco tenía un poder mágico
“Maná”, que actuaba espontáneamente sobre
las personas. También entre los nativos de
6
América tenía significado político, pues si un
pueblo lo enviaba a otro y era aceptado, esto
equivalía a una alianza militar. (Román Maritza
L. El Cultivo del Tabaco, 1986).
SU ORIGEN
Con la llegada de Colón a la isla de Cuba en
1492, Rodrigo Jerez y Luis Torres hacen el
primer redescubrimiento del tabaco y cuando
los españoles se establecen en Cuba como
colonos entre 1509 y1515 y fundan la ciudad
de la Habana, comienzan a cultivar la planta
extendiéndose su consumo por los continentes
americano, asiático y europeo.
COMO INICIA SU CULTIVO
En la región de los Tuxtlas se cosecha
tabaco de excelente calidad por lo que su
fama es internacional, prueba de ello son las
variedades: Jaltepec o Negro San Andrés,
Habano y Sumatra; este último, es utilizado
para la cubierta o envoltura de los puros.
San Andrés y Catemaco exportan tabacos
de primera calidad, que se expenden en las
más prestigiosas tabaquerías. Su cultivo es
sumamente preciso para alcanzar niveles
competitivos de calidad; existe una moderna
técnica de cultivo, conocida como plantío
aéreo, que consiste en depositar la semilla
en recipientes cónicos, para que germine
directamente sin trasplantar. La siembra de
riego es de febrero a marzo, mientras que
la de temporal se siembra después de las
primeras lluvias de mayo-junio, regularmente
en el mes de junio. La variedad del tabaco
negro se abona dos veces, en la primera
se utiliza una fórmula con tres ingredientes
y la última es con nitrógeno; en la segunda
abonada es cuando la planta ya tiene de
45 a 55 días, en esta edad la planta debe
ser capada quitándole la parte del “Cojollo”
para que tenga un buen desarrollo, llegando
a dar de 18 a 20 hojas cada mata; este
procedimiento sólo se hace con la variedad
“Negro de San Andrés”. Cuando la planta llega
a edad adulta esta debe ser deshijada.
su peso todo el tiempo. El boncho que es el
acomodo del tabaco en forma cilíndrica se
pega utilizando una mezcla de una raíz con
agua la cual es llamada “Tragacanto”. Una vez
terminado el boncho se acomoda en moldes
donde pasan a la prensa
manual, al prensar se gira
el puro 180 grados para
que adquiera una forma
totalmente circular. Mas
tarde se le da el acabado
final que es el rolado,
donde se coloca la punta
por la que se fuma el
puro. El siguiente paso es
la colocación del anillo de
identificación, después se
clasifican por tonalidad
y se emplacan en cajas.
Elaborándose en promedio
7,000 puros diarios.
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
La temperatura óptima para el cultivo varía
entre 18 y 28 grados centígrados durante
su fase de crecimiento, mientras que en
semilleros, se requiere una temperatura
superior a los 16 grados llegando a alcanzar
alturas de hasta 2.70 y 3 metros. Sus hojas
son alternas lanceoladas y glutinosas. Desde
que se corta empieza la segunda fase, que
se inicia con el secado dentro de las galeras,
utilizando gas como combustible; después,
se acomodan en pilones (troja) para su
fermentación y posteriormente se rezaga o se
clasifica para la venta.
La clasificación es por tamaño y color.
Posteriormente se realiza el despalille como se
conoce al proceso de quitar la vena principal,
y se acomodan las hojas en gavillas. De la
planta se aprovecha un 95 por ciento, con lo
cual se elaboran de 18 a 20 puros; asimismo,
el tallo y las hojas que no son utilizadas son
aprovechadas como fertilizante orgánico,
después de este proceso, viene la elaboración
de los puros.
SU ELABORACIÓN
Se selecciona la materia prima (tabaco y
banda), lo que es muy importante, ya que
podemos elaborar un puro fuerte o suave, es
muy importante controlar el peso del producto
en la báscula, por ejemplo un #4, su peso
máximo es de 10 a11 gramos, se utilizan unos
moldes para determinar la medida de largo.
Cuando es tiempo de calor el puro baja de
peso, y por el contrario en tiempo de humedad
aumenta, por eso es importante controlar
7
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
¡Vive!
de
Mejoras
L
a feria de la primavera se realiza en
el mes de mayo.
La fiesta en honor a San Pedro y
San Pablo en el barrio del mismo
nombre, se festeja el 29 de junio.
Se festeja también a los muertos
los primeros días de noviembre.
La fiesta a la Inmaculada
Concepción el 7 y 8 de
diciembre, días en que se
realizan recorridos de la aurora,
mojigangas, muñecos, y nunca
faltan la diversión y la alegría.
La fiesta grande es en honor
del patrono del pueblo, San
Andrés, y se efectúa del 28 al
29 de diciembre. El día 28 a las
8 de la noche, se realiza el paseo
de la reina del festejo y su corte
real acompañados de una banda
de guerra y bastoneras por las
principales calles de la ciudad; a las
9 de la noche es la coronación de la
reina y una hora después, empieza
el tradicional baile en el parque
Lerdo con diferentes orquestas, con
lo que se festeja a Santa Cecilia.
8
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
El día 29 a las 4 de la madrugada se recibe a
la Aurora en las principales calles; a las 4, 5 y 6
de la mañana se escucha el toque de Alba; a las
7 se ofrecen tamales y café en el parque Lerdo
para desayunar; a la 1 de la tarde se hace
un recorrido de los presentes por diferentes
calles de la ciudad; a las 5 de la tarde se puede
apreciar la mojiganga, se efectúan encuentros
de jaraneros en el parque Lerdo y velorios
en el pórtico de la Catedral y el barrio de San
Andrés. Durante los días de fiesta se llevan
a cabo vistosos juegos con muñecos, toros y
mañanitas al Santo Patrono.
tuxtleco. El son jarocho alcanza su máxima
expresión durante los fandangos, fiestas
auténticamente populares, llenas de alegría,
a las que concurren uno o varios grupos de
jaraneros y danzantes.
Son Jarocho
En la zona de Los Tuxtlas aún se conserva
esa hermosa tradición musical que es el son
jarocho, cuyo principal instrumento, la jarana,
ha enriquecido la cultura de San Andrés a
través de generaciones. Versos que relatan
amoríos, leyendas y anécdotas, definen la
creatividad y el buen sentido del humor del
9
San A ndrés
Tu x t la
ESTACIÓN DE BIOLOGÍA TROPICAL “LOS TUXTLAS”
INSTITUTO DE BIOLOGÍA
LOCALIZACIÓN
El territorio municipal de San Andrés Tuxtla forma parte de la
región de Los Tuxtlas, ésta última, siguiendo el contorno de la
costa, ocupa una extensión aproximada de 90 km. de largo
por 50 km. de ancho. La Estación de biología tropical, cubre
una superficie total de 640 hectáreas, localizadas al oriente
del volcán de San Martín; comprende gran parte de la selva y el
ecosistema ubicados en el Municipio de San Andrés Tuxtla, en
donde también se localizan sus instalaciones administrativas.
Juntas
de
Mejoras
El acceso vehicular más corto es sobre la carretera CatemacoMontepío (30 km. al NE del poblado de Catemaco), y sobre un
camino de terracería desde Sontecomapan (17 km).
CLIMA
El clima en el área de la Estación es cálido-húmedo. Basado en
los datos recopilados de los últimos cinco años, el promedio
de la temperatura máxima es 27.3 °C y el promedio de la
temperatura mínima es 21.5 °C, con una precipitación anual
de más de 4,500 mm.
OBJETIVOS
Preservación de la flora y fauna de la región.
Investigación científica del ecosistema tropical.
Divulgación y difusión de la información científica.
Formación de recursos humanos.
INFRAESTRUCTURA
La Estación cuenta con edificios de residencias y cubículos para
el personal académico, así como dormitorios para académicos
visitantes. También se encuentra un comedor equipado
para ofrecer un servicio de las tres comidas diarias. Para el
personal académico que realizan sus proyectos
de investigación a través de La Estación se
cuenta con dos laboratorios, uno tipo aula y
otro climatizado para procesar su material
biológico. También hay dos invernaderos
para realizar experimentos sobre la flora. La
unidad de biblioteca cuenta con un acervo
de más de 1,000 libros y revistas científicas
en particular sobre diversos temas de
biología tropical. Así mismo, se cuenta
con ejemplares de las tesis profesionales
y publicaciones científicas que son
resultado de los proyectos de investigación
desarrollados en La Estación y sus
alrededores, hasta la fecha hay más de
1,000 publicaciones en revistas científicas
y más de 300 tesis completadas.
10
ZONIFICACIÓN DEL PREDIO U.N.A.M
Con el objeto de llevar a cabo un uso óptimo de los
recursos físicos y bióticos del predio de la U.N.A.M,
y para cumplir con los objetivos de la institución,
la Estación ha sido dividida en cuatro zonas con
diferentes funciones. Hay un área, de reserva estricta,
que constituye un santuario florístico y faunístico de
aproximadamente 385 hectáreas. La selva en esta zona
está unida físicamente a aquella que se extiende hacia
el volcán de San Martín. Una segunda y tercera zonas,
ubicadas en la porción oriental del terreno, abarca
aproximadamente 250 hectáreas y están dedicadas al
desarrollo de la investigación y experimentación sobre la
flora y fauna. En estas zonas se cuenta con un sistema
de veredas, que cubre aproximadamente unos 15 km.
de longitud, que dan acceso a los sitios de trabajo de
los investigadores con relativa rapidez y seguridad, aquí
existen sitios permanentes y semi-permanentes de
varios proyectos. La cuarta zona, abarca cerca de 5
hectáreas , esta localizada en el extremo oriental del
terreno y constituye la zona de enseñanza y difusión que
incluye el Jardín Botánico Natural.
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
Los proyectos de investigación realizados en La Estación
abarcan dos aspectos fundamentales:
� Descripción de los elementos que constituyen
el ecosistema.
� Estudio del funcionamiento y dinámica del
mismo.
En la actualidad hay más de 30 proyectos de investigación
a mediano y largo plazo que están siendo desarrollados
sobre estos aspectos fundamentales y cubren áreas
muy diversas de la biología y ecología tropical, con apoyo
brindado por La Estación de Biología Los Tuxtlas. Estos
proyectos se realizan con la participación de más de 10
instituciones nacionales y extranjeras.
TAREAS DE DIVULGACIÓN Y DIFUSIÓN
La Estación cuenta con un área de aproximadamente
tres hectáreas en donde se llevan a cabo sus tareas de
enseñanza a grupos escolares y el público en general.
LA SELVA TROPICAL
Más del 50 % de las especies de plantas y animales que
existen en el planeta habitan las selvas tropicales, las
cuales cubren un 7 % de la superficie total del mundo.
Además, muchas de estas especies solamente se
encuentran en pequeñas partes de las selvas tropicales,
no pudiendo encontrarse en ninguna otra parte de la
tierra. No hay en el mundo un hábitat terrestre que
se compare a la selva tropical en riqueza de formas
de vida. La observación más cercana y cuidadosa de
la selva tropical revela que está compuesta por varias
capas o comunidades.
11
San A ndrés
Tu x t la
LA CAPA EMERGENTE
Los árboles más altos son los emergentes, con
alturas de entre 30 a 40 metros y troncos que
miden hasta 5 metros de diámetro en la base.
Junto a estos inmensos troncos encontramos
las raíces conocidas como contrafuertes cuya
función es reforzar y sostener los árboles
contra los vientos fuertes. La mayor parte de
estos árboles tienen hojas anchas, maderas
duras y son perennes (hojas siempre verdes).
y árboles jóvenes de diferentes especies,
además de otras especies de tallos suaves
como la familia del Jengibre y las familias
Acantáceae y Araceae. Estas plantas rara vez
crecen más de 3.5 metros de altura.
Juntas
de
Mejoras
EL DOSEL SUPERIOR
La capa primaria de la selva tropical, conocida
como el dosel superior, se extiende debajo de
los árboles emergentes, a una altura de más
o menos 25 a 30 metros. La mayoría de los
árboles de dosel tienen las hojas ovaladas y
lisas con una terminación puntiaguda. Una
explicación posible para esta adaptación es que
este tipo de hojas sueltan la lluvia rápidamente,
impidiendo el crecimiento de líquenes y
musgos. Esta capa protectora verde actúa
como una sombrilla, filtrando la lluvia y casi el
80 % de la luz solar.
EL SOTOBOSQUE
Esta parte de la selva recibe solamente entre
el 2 y 5 % de la luz solar. La escasez de luz
determina que las plantas desarrollen formas
extraordinarias para sobrevivir, tal como las
hojas verdes oscuras y anchas que atrapan la
radiación solar o el hecho de que muchas no
produzcan flores para ahorrar energía. Las
plantas que viven en el sotobosque incluyen
algunas enredaderas, palmas enanas, arbustos
12
EL PISO DE LA SELVA
Casi ninguna planta crece en esta zona de
0 a 2 % de luz y 100 % de humedad. Las
pocas plantas que viven aquí toleran la sombra
profunda. Aquí se encuentran los musgos,
hongos, las plantas herbáceas y las plántulas
de muchas especies. El piso del mismo esta
cubierto de hojarasca y escombro de materia
vegetal en varios estados de degradación
siendo muchos los organismos que participan
en esta tarea transformando la materia
muerta en nutrientes utilizables.
LOS MAMÍFEROS DE LOS TUXTLAS
La fauna de los mamíferos de la región
de Los Tuxtlas esta compuesta por 128
especies que representan a 11 ordenes y
30 familias. Los miembros de las órdenes
Chiroptera (murciélago), Rodentla (ratones,
ardillas) y Carnívora (tejones, mapaches,
felinos) constituyen al 77 % de las especies
reportadas. En cuanto a su comportamiento
y hábitos en general, 58 % de ellos en estas
selvas son voladores; 30 % son terrestres y
el restante 12 % son terrestres con habilidad
para trepar árboles. Los miembros netamente
arborícolas representan 8 % de las especies.
LAS AVES DE LOS TUXTLAS
Una de cada tres especies de aves en el mundo
se encuentra en las selvas tropicales. Entre
las mejor conocidas tenemos a los tucanes,
pericos, tangaras, y faisanes. Así mismo,
existen aves rapaces diurnas y nocturnas como
los halcones y búhos. Sus fuentes de alimento
varían, algunos consumen fruta; otros se
especializan en el consumo de semillas, otras
se alimentan de insectos. También hay las que
se alimentan de vertebrados pequeños, como
ranas, lagartijas, y ratones. Existen además
aves que se alimentan del néctar de las flores.
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
LAS ORQUÍDEAS
Entre las plantas que más curiosidad provocan
por su belleza, colorido y las extrañas formas
de sus flores, está el fascinante grupo vegetal
perteneciente a la familia de las raquídeas
(ORCHIDACEAE). Ninguna otra familia de plantas
ha alcanzado tan alto grado de diversidad y
complejidad en la formación de cada una de sus
especies en cuanto a la combinación de formas,
tamaños, colores y fragancias.
LOS HONGOS
En realidad, los organismos que conocemos
como hongos tienen diferentes orígenes en el
árbol de la vida, razón por la cual se distribuyen en
tres distintos reinos; hongos verdaderos (Fungi
o Eumycota), reino de las amebas, el llamado
Protozoa y el último denominado Chromista.
13
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
de
Mejoras
GLOBOS
EXPERIMENTO
D
esde hace más
de dos siglos, San
Andrés Tuxtla, ya elevaba
sus globos, hoy llamados: “Trompitos”, que
forman parte de los tradicionales “Globos de
San Andrés Tuxtla”. Algunos aseguran que la
paternidad de los mismos, se debe a los chinos
avecindados en San Andrés, otros, que fueron
nativos con ganas de trascender y volar con
sus sueños, aprovechando la llegada del frágil
papel de china.
Lo significativo es, que los globos le han dado
nombre y renombre internacional a San
Andrés Tuxtla. Los tuxtlecos, año con año
14
desde
el inicio
del verano
comienzan
a prepararlos
para lanzarlos junto
con sus sueños y anhelos a
surcar los aires, volviendo multicolor el cielo
sanandresino en el mes de septiembre.
LOS GLOBOS GIGANTES
Don Carlos Chávez Mundo, el más reconocido
diseñador de LOS GIGANTES QUE VUELAN,
nació en San Andrés Tuxtla el 4 de noviembre
de 1917, en el populoso y aguerrido Barrio de
Campeche. Desde muy pequeño, participaba
soltando los tradicionales globos. Las clases
de geometría sumadas a su creatividad,
permitieron fijar la atención del jóven en
las complejas figuras del dodecaedro y el
icosaedro. Estimulado por su maestro Germán
Rojas, decidió hacer su primera
gran obra en papel
de china, con hilo
de cáñamo,
engrudo,
alambre,
y el
de la candileja, circunferencia en asbesto de
aproximadamente 45 cm. de diámetro (boca
del globo); y una generosa cantidad de engrudo
para el pegado de papel.
San Andrés
Tuxtla
Históricamente, el 16 de
septiembre el pueblo
se congrega
Juntas
de
Mejoras
LOS GIGANTES QUE
VUELAN EN EL RECORD
GUINNES
...sabías que en septiembre
de 1995 el Record Guinnes
se obtuvo por soltar 1,300
globos en diferentes puntos
de la ciudad. Pueblo y
Ayuntamiento de San
Andrés se unieron para
tal propósito, utilizando
35,400 pliegos de papel
china, cientos de metros
de alambre para la bola
de la candileja, 195 kilos
de estopa, 325 litros de
aguarrás, 2, 600 horas de
trabajo, particpando en el
proceso de elaboración y
“Soltada” de los globos,
3, 900 personas.
enorme
deseo de
ver volar un
“Globo Gigante”,
diferente a los
conocidos hasta entonces.
Primero fue su “Estrella”, que el pueblo
bautizó como “Ilama”; por compararla con la
fruta que tiene pequeños picos salientes; más
tarde su inagotable imaginación le hizo crear:
muñecos, panteras, rosas, pericos y cruces.
Un “Globo Gigante” de 9 m. de altura por 18
m. de contorno, con doce vértices, desde
su diseño y armado le llevaba entre 1 o 2
semanas en su trazo, corte y realización total,
el costo aproximado era de $70,000.00
pesos -en los años 70’s. En su fabricación
se empleaban 250 pliegos de papel china de
diferentes colores; varios metros de hilo de
cáñamo para la sujeción de los empates; el aro
desde
las 4 de la tarde
en la intersección
de las calles
González Bocanegra
y Boulevard 5 de
febrero, para observar y
sentir la inmensa alegría
que representa la elevación
de UN GIGANTE DE PAPEL;
previo a la “Soltada” de los
globos, un trabajo de meses
que debe ser cuidadosamente
revisado, desde la estructura
del globo, rupturas del papel,
15
San A ndrés
Tu x t la
preparación de parches, hasta la supevisión
del funcionamiento del ventilador para inflarlo,
las extensiones eléctricas, la cantidad de
aguarrás, la bola, la antorcha y la plataforma de
lanzamiento -larga caña de otate previamente
colocada en la azotea de una casa- todo
debiendo estar en perfectas condiciones.
tan arraigada en el Barrio de Campeche no
muriera y a partir del año 1991 empezó
a participar en la confección de los globos
agregando nuevos diseños, ayudado por el Sr.
Eliseo Aguilera colaborador cercano con quien
Don Carlos conllevó penas y alegrías.
Juntas
de
Mejoras
PEDRO AGUILERA
Lo anterior requería la experiencia y paciencia
de Carlos Escalera Turrent, binomio indisoluble
de don Carlos Chávez Mundo, y director
operativo encargado de inflar el globo;
introducir la antorcha generadora de presión
por el calentamiento del aire; colocar la bola
en el momento preciso de la mayor distensión
del globo; retirar la antorcha, soltar la sujeción
y desenlazar lenta y cariñosamente el GLOBO
GIGANTE de sus manos ante la algarabía de
pueblo y visitantes; que al verlo elevarse año
con año comparten un sentimiento de triunfo.
El día 8 de enero de 1991 DON CARLOS
CHÁVEZ MUNDO, con lo intangible de su
alma partió en el viaje sin retorno; heredando
a su lugar natal sus magistrales diseños: los
GIGANTES QUE VUELAN.
ALFONSO AGUILERA NAVIGA
A la muerte de Don Carlos, su amigo
entrañable el Sr. Alfonso Aguilera Naviga,
con quien compartió el gusto por los globos,
decidió seguir pugnando porque ésta tradición
16
Hijo y fiel seguidor de Alfonso, desde la edad
de 9 años, se aventuraba a soltar “Pirinolas”
o “Trompitos”, nombre de los globos
tradicionales. Pedro es un joven inteligente, a
quien la vida le jugó una mala pasada, nació
sin capacidad auditiva y por ende no habla.
Sus capacidades diferentes le han permitido
desarrollar otras habilidades, a sus 16 años,
es el diseñador de GLOBOS GIGANTES más
joven del mundo. En el año de 1997 realizó el
más grande que se haya confeccionado en San
Andrés, de 32 picos empleando 740 pliegos de
papel china.
Algo verdaderamente especial de Pedro
Aguilera, es su afinidad con tres amigos que
enfrentan el mismo problema, parece que son
una sola persona, cuando proyectan, diseñan
y realizan maquetas de su próximo trabajo;
valdría decirse que han creado un nuevo ARTE
Y CULTURA GLOBERA.
Es un ejemplo de mestizaje “HeráldicoPictórico”, por su forma española de escudo
cuartelado. En el cantón diestro del jefe, una
montaña y una estrella (todo de su color), es
el volcán Titépetl o San Martín. En el siniestro
del jefe, la cascada de Eyipantla. En el cuartel
diestro de la punta, tres figuras, un tintero
con pluma de ave, un libro abierto y una lira,
que simbolizan lo más destacado de la cultura
local, la literatura, la historia y la música. En
el siniestro de la punta, las sementeras de
los cultivos tradicionales, tabaco, maíz y frijol,
bañados por el sol tropical.
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
BuzÓn
Mejoras
E
l glifo que apellida Tuxtla a San Andrés,
es un conejo nativo (tuchtli) parado
sobre tres dientes incisivos con su
banda de encía (que da el sonido tlan, de
tlantli, dientes). Su lectura es la siguiente: Tux:
tuchtli o tochtli, conejo y Tla: abundancia “lugar
donde abundan los conejos”.
En el sitio del yelmo, una vasija metálica de la
que salen llamas. Una cinta tricolor la bordea
con la leyenda: “San Andrés Tuxtla”.
Tiene un lambrequín con cuatro esquinas
enrolladas; de las inferiores salen ramos
de hojas de tabaco. Contiene las leyendas:
“Hospitalario
Hospitalario y Leal. Espíritu que Forja”.
Tomado del libro: Toponimias
Nahuas del municipio de
San Andrés Tuxtla. Ver. 1997.
El escudo de San Andrés Tuxtla es de creación
más o menos reciente (1950) y se aparta o
contraviene las leyes de la heráldica europea.
DE SUGERENCIAS
Juntas de Mejoras
Amigo lector, este es un espacio dedicado para ti con el
afán de conocer tus sugerencias y comentarios para mejorar este material editorial que se hace con gran entusiasmo,
cariño, compromiso y respeto a la esencia de los veracruzanos.
Calle Tuxpan No. 19, Fracc. Veracruz
C.P. 91020
Xalapa, Ver.
Coordinación Estatal de Juntas de Mejoras
Correo Electrónico: [email protected]
17
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
de
Mejoras
La gastronomía es uno de los elementos más
tradicionales de San Andrés Tuxtla, debido a
que existen diferentes platillos típicos de la
región, desde sus totopoxtles, sus pescados,
sus mariscos, hasta los diferentes platillos
derivados del maíz.
EL TOTOPOXTLE
TAMALES MORADOS
Ingredientes:
Un kilo de maíz morado
Un puño de cal
Coco rayado
200 gramos de manteca
¼ de litro de leche
½ kilo de piloncillo
una cucharada de anís
sal y 20 hojas de berijao.
Se pone a hervir la cal en
el agua, ya estando ésta en
ebullición, se le incorpora
el maíz morado. Después
de estar hirviendo un
tiempo, se deja enfriar,
se muele y se le agrega la
manteca, el coco, la leche
y el piloncillo diluido en el
anís hasta el punto de miel.
Se azota todo junto hasta
que “Hace Ojo”; si la masa
no queda floja, se le añade
leche, un poco de sal y
dos cucharadas de royal;
se deja reposar de un día
para otro; se reparte en
raciones que se envuelven
en hojas de berijao y se deja
hervir por media hora.
18
Hecho a base de masa de maíz, con
forma similiar a la de una tortilla, pero
con dimensiones mayores, es tostada y
condimentada con diversas especies, lo que
da como resutado una gran variedad de tipos,
entre los que mencionamos los siguientes:
TOTOPOXTLE DE VIENTO
Es delgado, lo come la gente que está a dieta
y es utilizado para hacer tacos y flautas.
“ LA FRUTA EN LA MAÑANA ES
ORO, EN LA TARDE PLATA Y EN
LA NOCHE NO SE COME POR
QUE MATA”.
TOTOPOXTLE RASPADO
Es grueso, tiene más sabor que el de viento, lo
raspan con una jicarilla.
TOTOPOXTLE PARA TOSTADA
Es más pequeño y es utilizado para preparar
las ya tradiconales tostadas.
TOTOPOXTLE DE FRIJOL
Lleva frijol asado, posteriormente es molido
con hoja de hilaguate con sal, agregándosele
posterirmente a la masa.
(Sra. Eleazar Mixtega Sixtega, mercado 5 de febrero, San
Andrés Tuxtla)
LOS PAQUIS
Este fruto proviene originalmente de
Hidalgotitlán. La gente lo compra y lo consume
porque tiene propiedades afrodisíacas y sirve
para los riñones.
La semilla nace al año, se le tiene que limar a
modo de romper la tela
que cubre de lo
contrario no nace y se pudre, y en combinación
con agua y tierra después de un mes o dos
meses nace la plantita.
Una planta te da frutos aproximadamente,
durante 20 a 30 años, el kilo cuesta 150
pesos, lo compra mucha gente de edad
mayor, se prepara en dulce, en agua o solo
para comer así, su tiempo de conservación es
extenso, en las condiciones adecuadas dura 1
ó 2 años, se da una vez al año por los meses
de julio y agosto.
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
(Sr. Brigido Soloxtepo comerciante del mercado 5 de
febrero, San Andrés Tuxtla).
PELLISCADA
Es una especie de picada, preparada con
carne, tomate y cebolla.
EMPANADA GRANDE
La diferencia con la tradicional, es que ésta se
prepara rellena de queso y encima queso cotija
y cebolla fileteada.
MISANTLECA
Gordita grande redonda, rellena de queso,
jamón, lleva crema y salsa con aguacate.
REFRESCO DE POZOL
Ingredientes:
un kilo de maíz blanco
dos moldes de piloncillo
una cucharada de cal.
Se pone a hervir el agua
con la cal, y cuando está
en ebullición se agrega el
maíz y se deja hasta que
se pela, luego se lava, y ya
limpio se pone nuevamente
en la lumbre hasta que
se encuentre bien cocido;
se pasa por el molino o el
metate hasta dejarlo nada
mas desquebrajado y se
le agrégale piloncillo en
esquirlas. Se presenta en
bolas de tamaño suficiente
para un vaso grande
de agua. Se consume,
principalmente, en la
temporada calurosa.
19
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
de
Mejoras
Texto de Tomas Uscanga Constantino
De Tierra y Agua
Narraciones, mitos y leyendas de Catemaco
IVEC (Col. Atarazana),
Xalapa, Ver. Mex., 1998
A
20
hí la ve usté, a un ladito del camino a
Playa Azul, hundida en un foso como de
misterio, ¡amarilla amarilla! Unos dicen
que porque la Virgen del Carmen ahí
bajaba a lavar su nixtamal, por eso la llaman
también laguna de Nixtamalapan; otros dicen
que la Virgen venía a bañarse y por eso dejó la
laguna toda pintada con el resplandor dorado
de su divinidá. Porque eso sí, la ve usté y queda
como hechizado, como atontado, por eso dicen
que el que la ve una vez la tiene que volver a
ver. A mí me pasó. ‘Taba yo chamaco cuando
mi difunto apá me llevó montado en su caballo
por esos caminos. Se apeó de la bestia, me
cargó a pilonchi y me dijo: “mira, hijo, esta es la
laguna encantada, aquí es donde se viene a
bañar la Santísima Virgen, por eso la ves así,
tan escondidita y tan amarilla. Nunca se te vaya
a ocurrir venir aquí solito, porque está que es
un hervidero de chaneques que le cuidan el
lugarcito a la Virgen y que, si te descuidas, te
atrapan y te pierden para siempre”. Me entró
un frío en todo el cuerpo y se me enchinó el
pellejo del miedo por lo que me dijo mi apá;
pero no jue sólo eso, jue que me quedé viendo
a la laguna y ella solita me espantó, se me clavó
en los ojos como una espina desas que cuesta
trabajo sacarse del pellejo. Era como una
mancha de soledá, rodeada de las sombras
del monte, y desde el fondo sentí que una
voz me llamaba pidiéndome que bajara, que
me quedara ahí, porque ese lugar algo tenía
que ver con la sustancia de mi interioridá. Mi
espanto jue tan juerte que me agarró obradera
y andaba como palo blanco chupado por el
nagual. Me tuvieron que llevar con Tío
Tabiano pa’ que me curara de espanto y él,
después de la limpia. le dio a mi difunta amá
las instrucciones de lo que; tenía que hacer.
Todos los días mi apá me ponía en la frente
su paliacate rojo lleno de sudor. y después
de una semana mi amá me llevó a la laguna
grande, ahí donde forma su desembocadura
y se vuelve río; ahí había un puente viejo que
hasta miedo daba pararse ahí, parecía que se
iba a destartalar. ..pos ahí me llevó mi amá con
una flor roja y me dijo que la tirara mero donde
se forma la corriente. La tiré, y vi cómo el
remolino le dio vueltas primero y después la jue
arrastrando hasta que la perdí de vista.
“ Ahí se va tu enfermedá, hijo -dijo mi amá- ya
estás bueno y sano”. Antes de regresar, me
quedé viendo la laguna grande, esa inmensidá
como de plata, brillante y metálica como lámina
de zinc, y volví a sentir la misma voz, el mismo
llamado que en la laguna encantada. Mi amá
me apretó la mano y regresamos a la casa
apurados, porque ella tenía que seguir con su
quihacer . Ya le digo a usté. Eso me pasó a mí
en la laguna encantada; bueno, por mejor decir
en las lagunas, porque aquí hay varias. Está
también la de Asmolapan, hundida en un foso
también, verde como la turquesa... y todas son
encantadas... las ve usté y ahí se queda, como
atrapado por una red invisible y las ve y las ve, y
no las quiere usté dejar de ver nunca...Después
de eso que le cuento a usté que me pasó de
chamaco, muchas veces seguí diendo solito a
ver las lagunas, principalmente la grande, que
yo digo que es como la mera cuna del pueblo.
Desde muchacho empecé a perderle el miedo
a los chaneques, pero a lo que sí nunca le he
perdido el miedo es a la laguna, a esa forma
que tiene de mirarme , de llamarme, y yo la sigo
y la sigo, y cuando me doy cuenta ya ando
perdido quién sabe por dónde. Por eso en
mi poco entender, cuando me pongo a
cavilar, me digo que los chaneques
los trai uno dentro, bueno, los que
somos de aquí, y uno solito se pierde
viendo tanta cosa bonita que hay por
acá, ¿no cree usté?.
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
Pablo B. Pineda Cortés
Nació en San Andrés Tuxtla el 31 de marzo
de 1935. En 1950 obtuvo una Mención de
Honor en el concurso literario que convocó
el Consulado de la República Argentina, en el
puerto de Veracruz. En 1958 se le otorgó otra
mención honorífica en el certamen nacional
patrocinado por el periódico Excélsior. A
partir de esos reconocimientos, sus poemas
obtuvieron lugares destacados: primer lugar
en el Concurso Poético Estatal organizado por
la Mesa Redonda Panamericana de Minatitlán
en 1982 y segundo lugar en el Concurso
Poético que patrocinó el Sexto Regimiento de
Caballería, de su ciudad natal. En 1986 se le
nombró Hijo Distinguido de la escuela Landero
y Coss, en la que cursó sus estudios primarios,
y en 1992 Ciudadano Distinguido por parte
del Gobierno Estatal. Parte de su obra se
encuentra publicada en la Revista Los Tuxtlas y
en el periódico Palestra.
Jorge Carrión
Nació en San Andrés Tuxtla en 1913, médico
cirujano por la UNAM; hizo estudios de
posgrado en Argentina y se especializó en
psiquiatría. Fue director del Instituto Nacional
de Pedagogía e investigador del Instituto de
Investigaciones Económicas. Perteneció al
Partido Popular y al movimiento de Liberación
Nacional. Ha escrito para publicaciones
periódicas de México y el extranjero.
Colaborador de Excélsior y Estrategia. Coautor
de La Corrupción (1967); Tres Culturas en
Agonía (1969); El Milagro Mexicano (1970);
La Burguesía, la Oligarquía y el Estado (1972);
La Mujer: explotación, lucha, liberación (1976);
Problemas del Capitalismo Mexicano (1978); y
La reforma Política y la Izquierda (1979). Autor
de Mito y Magia del Mexicano (1952) y Pedro
Santacilia, el Hombre y su Obra (1983).
Rafael Solana
Nació en San Andrés Tuxtla en 1890 y
murió en la ciudad de México en 1965.
Periodista. Realizó estudios en Xalapa, donde
fue discípulo de Salvador Díaz Mirón, Rafael
Delgado y Guillermo A. Sherwell. Muy jóven se
inició en el periodismo y ejerció en el puerto
de Tampico. En 1915 se trasladó a Veracruz
y se adhirió al constitucionalismo, publicando
reportajes sobre hechos y personajes de la
lucha carrancista contra el villismo. En 1916
radicó en la ciudad de México y fue uno de los
fundadores del periódico El Universal, donde
se desempeñó como columnista, redactor,
cronista taurino y subdirector, durante 43
años, con el pseudónimo de “Verduguillo”.
Dirigió el semanario especializado El Universal
Taurino, que después cambió su nombre por el
de El Taurino. Escribió Bulls and Their Fighters
(México, 1937) y la comedia La Bomba Atómica.
Hermila Solana Ruiseco
Curso su enseñanza primaria en la escuela
Atilano Sedas de San Andrés Tuxtla, en la
Academia Comercial Sanandrescana realizó
estudios de secretaria y de contabilidad. En
1952 ingresa para trabajar en la Secretaría
Particular de la entonces Secretaría de
Bienes Nacionales del Gobierno Federal. En
1969 funda en la ciudad de México la escuela
activa “Patricio Redondo Moreno”, de la que
fue propietaria y directora administrativa,
dicha escuela contaba con una editorial sobre
temas educativos. Durante su estancia en la
Secretaría de la República y como miembro
de la Asociación Protectora de la Técnica
Frainet gestiona ante la C. Director General
de Edificios y Construcciones Escolares de la
SEP materiales de construcción, mobiliario
y otros aspectos para la edición del nuevo
plantel que albergó a la Escuela Experimental
Frainet de San Andrés. En 1974 apoyada por el
C. Presidente Municipal de San Andrés Tuxtla
y por un patronato integrado en su mayoría
por miembros de la Asociación Protectora de
las Técnicas de Frainet, inicia las gestiones
para obtener la donación de un terreno para
edificar una escuela primaria federal: terreno
que se adquirió de Petróleos Mexicanos.
Colaboró desde la ciudad de México en las
gestiones ante la Secretaría de la Educación
Pública para la fundación del
CONALEP. En la ciudad de
México es socia y fundadora
del Centro Universitario de
las Américas y del Centro
Universitario Anahuacatl
planteles a nivel preparatoria
incorporada a la Universidad
Autónoma de México. En
ambos ocupó el cargo de
Directora Administrativa.
Formó parte del grupo
fundador de la Casa de
Cultura de San Andrés Tuxtla,
Ver. En agosto de 1995 junto
con otras personas funda y
dirige el grupo de teatro que
presentó en San Andrés Tuxtla
la obra “El Abrecartas” de
Víctor Hugo Rascón Banda.
Pertenece a la Asociación
Protectora de Técnicas de
Frainet. Fue miembro de la
Comisión de Festejos del
Patronato o Comité Directivo
del Centenario de San Andrés
Tuxtla. Pertenece al primer
Círculo Literario de San
Andrés Tuxtla, Ver.
21
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
de
Mejoras
P
laya Salinas, Toro Prieto, Punta Roca
Partida, Arroyo de Lisa, Revolución de
Abajo, Dos de Abril, Playa Montepío, Reserva
de la Biosfera de los Tuxtlas, Balzapote,
Maquina Vieja, la Cascada del Pavorreal,
el Salto de Eyipantla, son algunos de los
paradisíacos lugares con los que San Andrés
Tuxtla te da la bienvenida.
Costa de Oro
Su litoral es azul, y sus playas de arenas finas,
con pendientes y oleajes suaves. Cuenta con
restaurantes, y es ideal para los deportes
acuáticos. Se localiza a 165 kms del puerto de
Veracruz por la carretera federal 180, desviación
en el Trópico, delante de Ángel R. Cabada.
Playa Hermosa
Es una playa de arenas finas, que también
cuenta con servicio de restaurante, cerca se
encuentra Punta Lagarto que se localiza a 167
22
km. de Veracruz por la carretera federal
180, desviación en el Trópico. El tiempo
aproximado es de 2:25 horas de Veracruz y
a 3:45 horas de Xalapa.
Playa de Montepío
Es de arena fina, con pendientes y oleajes
suaves, cuenta con servicio de hotel y
restaurante. Se localiza a 170 km. de Veracruz,
por la carretera federal 180, desviación en
el Trópico, el tiempo aproximado es de 2:30
horas de Veracruz y a 3:50 horas de Xalapa.
El Salto de Eyipantla
Con una altura aproximadamente de 50 a
60 m. Y un ancho de 120 m. Caen sus tres
chorros principales y caudales considerados “El
Eje del Mundo donde Fluyen y Convergen todas
las Manifestaciones de la Energía”. Alrededor
abundan suaves colinas y altas montañas todas
llenas de vegetación, que una degradación de
tonos de verdes que van desde el tierno del
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
verde retoño hasta el oscuro de los centenares
de árboles que forman bosques, aquí y allá.
Al bajar sus 425 escalones te encontrarás con
el rocío de estas mágicas aguas, caminarás
hasta donde caen las aguas con fuerza,
en armonía con el entorno de este lugar
espectacular. Si te cansas o tienes hambre en
la explanada principal te deleitaras de platillos
regionales elaborados por nativos de la zona
y un sin número de artesanías y piezas que
llevan implícitos los recuerdos de este hermoso
viaje. Si deseas disfrutar de éste espectáculo
pero desde otra perspectiva, puedes hacerlo
cruzando un puente colgante para llegar a una
terraza maravillosa donde te regocijarás viendo
como las aguas se caen al fondo del precipicio.
Laguna Encantada
De aguas cristalinas azulverdosas. A unos
kilómetros de la salida rumbo a Catemaco y
en la carretera que va a Sontecomapan, hay
una brecha hacia la izquierda, transitable
sólo para automóviles pequeños durante
un kilómetro aproximadamente; el resto del
camino, unos 20 minutos a pie, se hace por
una vereda entre el monte; luego de ir por
unos cortos lomeríos se baja hasta un cuenco
bordeado por un denso bosque tropical. La
laguna es pequeña, su longitud parece ser de
un kilómetro aproximadamente, y en cuanto a
su profundidad no podemos dar un dato veraz.
Esta laguna tiene un comportamiento singular:
sus aguas normalmente frescas llegan a
calentarse ocasionalmente, tanto, que mueren
todos los peces que la habitan; pero tiempo
después la especie se renueva y la laguna vuelve
a tener abundancia de peces. La elevación de la
temperatura parece ser fácilmente explicable: se
trata de un embudo volcánico al que la actividad
ígnea subterránea calienta ocasionalmente como
si se tratara de un enorme cazo.
Cascada de los Órganos
Ubicada entre la playa hermosa y costa de oro.
Debido al escaso caudal del río la cascada de los
órganos se reduce a una caída única, un chorro
23
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
de
Mejoras
22
de refulgente blancura que rasga el verde
brillante de la vegetación exuberante que existe
a todo su alrededor, el espectáculo es de una
belleza extraordinaria.
San Andrés Tuxtla y Santiago Tuxtla, están
enclavada en un cráter volcánico resultado de
una remota erupción.
San Andrés
Tuxtla
Indudablemente las erupciones ocurrieron
antes de la conquista, pero tan sólo tenemos
constancia de ellas a partir de 1664, en
este año ocurrió una que dañó al entonces
pueblo de San Andrés Zacoalco y llegó hasta
Acatemaxco, en Santiago hubo lluvia de ceniza.
Desde el 2 de marzo hasta fines de octubre
de 1793 estuvo haciendo erupción el San
Martín. Don José Mociño, por orden del Virrey
se trasladó a inspeccionar la catástrofe cuyas
consecuencias fueron desastrosas, los ruídos
de la erupción se oyeron hasta Tampico,
Juntas
de
Mejoras
El volcán de San Martín
El cronista de San Andrés Tuxtla, don León
Medel y Alvarado, en su historia de San
Andrés, le llama Titépetl, nombre indígena que
seguramente, por razón de las erupciones
que ocurrieron en el actual San Martín los
indígenas le pusieron. Efectivamente Titépetl
significa Cerro de la Lumbre o del Fuego.
Según el sabio vulcanólogo Dr. Miguel
Arroyo Cabrera, de la muy ilustre Sociedad
de Geografía y Estadística, la ciudad de
23
San A ndrés
Tu x t la
Oaxaca y otros pueblos más distantes como
Perote, precisamente el Gobernador del Fuerte
de Perote creyó que estaban borbardeando el
puerto de Veracruz y así lo informó al Virrey.
Las aguas del río Tepango se desviaron y su lecho
se cubrió de tepetate, se formaron grutas como
la Casa de Piedra y los tuxtlecos acarreaban agua
para su consumo desde Zapoapan.
Juntas
de
Mejoras
Finalmente, el 9 de febrero de 1899, por
espacio de tres días, la cumbres de San
Martín se cubrió de un manto blanco que por
lo intenso del frío se supone fue nieve. Varios
testigos, como doña Carmen Murcia, decían
que parecían cordeles de ropa blanca sobre las
faldas azules del misterioso Titépetl.
La belleza de la Cueva de Lorencillos y los
acantilados de Roca Partida son escenarios de
ensueño de la bella costa del Municipio de San
Andrés Tuxtla, sin duda alguna, una aventura
digna de vivir.
22
San Andrés
Tuxtla
Juntas
de
Mejoras
23
San A ndrés
Tu x t la
Juntas
de
Mejoras
A
la conclusión del año anterior, el
ánimo que priva entre la ciudadanía de
San Andrés Tuxtla, es de satisfacción
por la distinción que el Gobernador del Estado,
Lic. Fidel Herrera Beltrán ha tenido y continúa
otorgando a este Municipio.
El año que terminó fue difícil para todos los
Veracruzanos por diversas circunstancias,
entre las que cabe destacar los efectos que
los fenómenos naturales dejaron en diversas
partes del territorio de nuestra Entidad.
Para superar los efectos devastadores de
esos fenómenos que dejaron serios daños
materiales en el municipio, la disposición
de mezcla de recursos federales que
sin exageraciones puede calificarse de
óptima, ha sido muy importante, aparejada
a la participación ciudadana con niveles
de excelencia, lo que ha redundado en la
realización cotidiana de obra pública muy
amplia, que puede verse en el campo, en las
comunidades y en la ciudad.
Estas acciones de gobierno en el rubro de obra
pública, ha permeado a todo lo largo y ancho de
todo el territorio de San Andrés Tuxtla, pero no
se agotan en ese aspecto de la administración
actual, porque lo mismo puede decirse
de la inversión extraordinaria en materia
educativa con la construcción de decenas de
nuevas aulas y la introducción de modernas
tecnologías en materia de informática aplicada
a la educación, como son los equipos de
Enciclomedia que ahora se han instalado en
117 planteles del Municipio.
Mención especial merece la más grande
obra pública intentada por administraciones
municipales que se registra en la historia de
nuestra ciudad, con la inversión multimillonaria
para el saneamiento de ríos que la cruzan, que
dará por resultado
la conjugación de
mejores condiciones
de salud pública con
el embellecimiento del
paisaje urbano.
Esa y otras
acciones en las
que ya se trabaja
con entusiasmo
en beneficio de la
población, avisoran un
año promisorio para
toda la comunidad.
Augusto Rafael Carrión Álvarez
Presidente Municipal
2005-2007
28
Juntas
de
Mejoras
Juntas
de
Mejoras