carta - Hoteles Plaza El Bosque

PARA
COMPARTIR
SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS
Y FRUTILLAS NATURALES
Armoniosa mezcla de quesos Gruyère, Camembert, mantecoso, ahumado,
de cabra, Edam y Roquefort; acompañados de frutillas naturales y frutos secos 10.200
MIX DE FIAMBRES Y ENCURTIDOS ESTILO RÉ
Clásica, tradicional y popular receta de “pichanga” a nuestro estilo, compuesta de salame ahumado,
cebollitas perlas, pepinillo dill, aceitunas negras, jamón de pavo acaramelado, queso chanco, mantecoso,
jamón pierna ahumado, huevos duros de codorniz y tomates cherry acompañada de crocantes tostadas
de pan baguette 9.200
Sándwiches
SÁNDWICH DE ESCALOPA
DE RES CROCANTE
Opciones Frías
TRILOGÍA DE BRUSQUETAS (6 unidades)
Tostadas crocantes de pan baguette acompañadas de 3 guarniciones:
de queso de cabra con cebolla caramelizada y pasta de tomate, de
tártaro de salmón fresco aderezado con mostaza antigua, ciboulette,
pimiento morrón y de jamón serrano con verduras grilladas y tapenade
de aceitunas negras 8.900
CARPACCIO DE RES
CON ADEREZO A LA ALBAHACA
Finas láminas de carpaccio de res aderezadas con salsa mostanesa
mezclada con julianas de albahaca fresca, fetas de queso parmesano,
sésamo negro y cubos de cebolla morada 8.900
CEVICHE DE ALBACORA
CON CRUTONES DE CIABATTA A LA PARRILLA
Albacora mezclada con julianas de cebolla morada, maní, sésamo blanco
tostado, ciboulette fresco y palta con crutones de ciabatta grillados,
aderezado con dressing cítrico de soya y jengibre 7.900
CRUDO DE FILETE DE RES ESTILO RÉ
Cubos de filete adobados con jugo de limón, aceite de oliva,
alcaparras, pepinillo dill, cebolla perla y perejil fresco, mezclados
con toques de mayonesa sobre tostada de pan blanco 9.900
Opciones calientes
Para compartir
EMPANADAS DE PLATEADA Y CHUPE
DE JAIBA A LA PARMESANA (4 unidades)
Empanadas con masa criolla de sopaipilla rellenas
con carne de plateada angus deshilachada con queso
mantecoso y de chupe de jaiba a la parmesana
acompañadas de chancho en piedra 8.900
FISH, SQUIDS AND CHIPS
Clásica preparación Inglesa al estilo Ré, compuesta
de pescados (congrio dorado con salmón fresco) y
anillos de calamar apanados junto a crocantes papas
en corte francés y tradicional receta de salsa
tártara 7.200
DÚO DE TORTILLAS EN ESTILO KÁISER
Y RANCHERA
Tortillas de harina de trigo rellenas tipo káiser y tipo
Ranchera con láminas de pechuga de pollo asada, queso
cheddar, cebolla morada fresca y ciboulette junto a
cremoso de palta estilo guacamole y tradicional receta
de pebre 8.200
Finas láminas de churrascos de res apanados en panko,
lechuga lolo verde, tomate fresco, mayonesa, mostaza
Dijon y chimichurri en pan ciabatta 7.900
CLÁSICO CLUB SÁNDWICH
Suprema de ave asada, láminas de queso Gouda, jamón
pierna, tomate fresco, huevo frito a la española, tocino
crocante y lechuga lolo verde en pan blanco 7.900
SÁNDWICH DE LOMO DE CERDO
Láminas de lomo de cerdo a la plancha con tomate fresco,
clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote asado
en pan rústico 7.200
WAGYU CHEESEBURGER
Hamburguesa de wagyú, queso mantecoso, cheddar
y azul, tomate, lechuga hidropónica, aros de cebolla
morada y pepinillos dill en pan frica 8.200
VEGGIE SÁNDWICH
Pan pita integral con tomate fresco, queso chacra,
lechuga lolo verde, aros de cebolla morada, verduras
grilladas y salsa lactonesa con toques de mostaza
Dijon y aceite de oliva 5.900
Los sándwiches
vienen acompañados
con papas fritas
Precios pueden cambiar sin previo aviso
Pisco
Vodka
Mistral 35º 4.500
Mistral Nobel 8.900
Alto del Carmen 35° 4.500
Control C 40° 4.900
Horcon Quemado 40° 5.200
Grey Goose 6.900
Grey Goose La Poire 6.900
Absolut Blue 5.200
Absolut Sabores 5.200
Stolichnaya 4.900
Absolut Helix 10.200
Gin
Cocktails
Gin Mare 10.900
Beefeater 4.900
Tanqueray 5.700
Bombay 5.500
Ron
Havanna Añejo Especial 4.700
Havanna 7 años 7.200
Havanna selección de maestro 10.900
Bacardi Blanco Superior 4.700
Bacardi Sabores 4.900
Pampero aniversario 7.900
Cada día entre
las 6:30pm y las 9:30pm
DISFRUTA el trago que más
te gustA de esta selección
Y recibe un 40% OFF
Pisco Sour RÉ
Pisco Sour RÉ Catedral
Mojito
Caipiriña
Margarita
Amaretto Sour
Mango Sour
Kir Royal
40% OFF
Pisco Sour Ré 4.200
Pisco Sour Ré Catedral 5.600
Mojito 4.800
Caipirihna 4.800
Margarita 4.800
Amaretto Sour 4.200
Mango Sour 4.200
Kir Royal 4.200
Cervezas Nacionales
Autral Lager 3.800
Austral Patagona 3.800
Austral Calafate 3.800
Kunstmann Pale Ale 3.700
Kunstmann Lager 3.700
Kunstmann Bock 3.700
Cristal Lager 2.900
Royal Guard 3.200
Cervezas Importadas
Heineken 3.200
Corona Extra 3.200
Sol de Mexico 3.200
Coors Light 3.000
Coors 3.000
Paceña 3.000
Estrella Damm 3.000
Royal Guard 3.200
Royal Black Label 3.500
Whisky / Bourbon
Ballantine´s 12 años 10.200
Ballantine´s Finest 5.200
Chivas Regal 12 años 10.900
Chivas Regal 18 años 18.900
Glenfiddich 12 años 10.900
Johnnie Walker Red 5.900
Johnnie Walker Black 8.500
Jack Daniels 7.900
Bebidas y Jugos
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero,
Sprite, Sprite Zero, Fanta, Ginger Ale,
Ginger Ale Light, Agua Tónica 1.800
Jugo de Frutas Temporada 2.500
Perrier 3.000
Evian 3.000
Agua mineral con y sin gas 2.600
Red Bull 2.600
Tragos sin Alcohol
Mojito sin alcohol 2.900
Caipiriña sin alcohol 2.900
Limonada menta 2.900
Limonada menta-jengibre 2.900
Té helado 2.000
Cristal Zero 2.900
Precios pueden cambiar sin previo aviso