Alimentación antes y después de tomar sol para cuidar y proteger la

Alimentación antes y después de tomar sol para cuidar y
proteger la piel
Dra. Susana Córdoba
Nutricionista. Especialista en obesidad y educación nutricional
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Llega el verano y las oportunidades de asolearnos se multiplican, playa, piscinas, ríos y sol radiante nos invitan a
disfrutarlo. Pero para evitar problemas con la piel es conveniente prepararla por dentro y por fuera.
La piel es el órgano de mayor tamaño del organismo y una de las formas de protegerla de agresiones del sol es
llevando una adecuada alimentación antes y durante la exposición al sol. La salud de la piel descansa en tres
pilares básicos que son: hidratación, eliminación de toxinas y nutrición adecuada, comienza desde ya a preparar
tu piel para el verano tomando en cuenta las siguientes recomendaciones:
? El aporte de agua suficiente es indispensable para mantener la piel bien hidratada evitando efectos negativos
para ella y todo el organismo, la cantidad adecuada de agua que debemos tomar al día es de 1 ½ a 2 litros, una
forma de saber si no tomamos la cantidad optima es chequear el color de la orina si es oscura estamos tomando
poco agua, lo ideal es que sea casi incolora.
? El correcto funcionamiento de los intestinos es fundamental para la correcta eliminación de toxinas del
organismo. Se debe evitar o corregir el estreñimiento, con alimentos que faciliten el transito intestinal, incluyendo
en la alimentación comestibles integrales, legumbres, frutas (ciruelas, kiwis, naranjas, lechosa, piña, etc.),
vegetales con fibras como berenjenas, espinacas, brócoli, remolacha, apio, entre otros. Y para buen
funcionamiento de los intestinos es imprescindible ingerir suficiente cantidad de agua.
Prepárate antes de exponerte al sol
En cuanto a la alimentación antes de tomar sol, debemos tener pendiente ingerir alimentos equilibrados,
variados, que nos permita recibir los nutrientes que la piel necesita. Debemos asegurarnos de ingerir suficientes
vitaminas especialmente betacarotenos, precursores de vitamina A, la cual nos protege de las agresiones
externas como los rayos solares.
Los betacarotenos los encontramos en frutas y vegetales de color amarillo y anaranjado, como el mango, el
albaricoque, la calabaza, cerezas, melón, melocotón y las verduras de hoja verde, como la lechuga, espinacas y
las famosas zanahorias.
Otra vitamina importante para la salud de la piel es la vitamina C, la cual es básica para la síntesis del colágeno y
para el mantenimiento del manto hidrolipidico de la piel.
Otros nutrientes que no deben faltar son los antioxidantes para evitar los efectos negativos de los radicales
libres. La vitamina E actúa evitando la acumulación de radicales libres, y esta presente en legumbres, cereales,
frutos secos.
En resumen, la alimentación antes de tomar sol debe ser equilibrada, alta en vitaminas, aceites naturales y
antioxidantes. Alimentos como zanahorias, pimientos, calabaza, tomates, frutas, frutos secos, pescados, y agua
no deben faltar.
Alimentos recomendados para después de tomar el sol
Luego de haber disfrutado del sol es recomendable seguir una alimentación adecuada para mantener la salud y
regeneración de la piel.
? Los antioxidantes deben estar presentes, aparte de encontrarlos en frutas y vegetales, en el té verde, el cual
tiene muchos beneficios para la salud en general y para la piel por los antioxidantes que contiene.
? Debemos incluir pescados azules (salmón, atún, sardinas, caballa), los cuales contienen Omega · que ayuda
en la reparación de los daños producidos por el sol.
? No debe faltar abundancia de frutas y vegetales fuente de vitaminas y minerales que ayudaran en la
regeneración de la piel, también es indispensable tomar suficiente cantidad de líquidos, especialmente agua para
mantener hidratada la piel.
? La vitamina B, actúa en los procesos de renovación celular, entre otras funciones, entonces muy útil luego de
tomar sol. Fuente de vitaminas B son hígado, pescados azules, yema de huevo, cereales integrales, frutos
secos, entre otros. Si queremos disfrutar del sol, tomar color y mantener la piel saludable debemos tomar
algunas precauciones externas y tener pendiente las recomendaciones anteriores para asegurartede tener una
piel bronceada, tersa y bella.
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