Ruta Ecológica 3. Hacienda Queiles
Transcripción
Ruta Ecológica 3. Hacienda Queiles
Merindad de Tudela. Tuterako Merindadea Ruta Ibilbide 3. Hacienda Queiles Hacienda Queiles (Monteagudo) Vía Verde del Tarazonica (Tulebras-Tudela) Monasterio de Santa María de la Caridad (Tulebras) Restaurante El Lechuguero (Cascante) La ruta que se propone nos llevará a través de la Ribera. Tierras de cierzo, fértiles llanuras regadas por el Ebro y el Queiles. Lugares de especial luminosidad, de gentes de carácter alegre, extrovertido y trabajador. Así comenzaremos con un paseo por la Vía Verde del Tarazonica, antiguo recorrido de este tren que unía la capital ribera con la ciudad aragonesa que le da nombre. Posteriormente, conoceremos el cultivo del olivo y la producción ecológica de aceite, en Hacienda Queiles, espléndida almazara situada en Monteagudo. Cascante Tulebras En la cercana localidad de Cascante, comeremos en un entrañable restaurante, “El Lechuguero”. Allí podremos degustar sabrosos platos en los que las verduras de la huerta toman el protagonismo. Para finalizar la jornada, el silencio, la paz y belleza del monasterio de Tulebras, primera fundación del Císter femenino en la Península Ibérica. Monteagudo Propuesta de itinerario Proposatutako ibilbidea* * Propuesta de itinerario realizada para el sábado. Para otros días consultar horarios de visitas Larunbaterako proposatutako ibilbidea. Beste egunentzako bisiten ordutegia ikusi. RUTA. IBILBIIDE VISITA. BISITA Vía Verde del Tarazonica Hacienda Queiles 10h. 12h. COMIDA. BAZKARIA VISITA. BISITA Restaurante El Lechuguero Monasterio Sta. Mª de la Caridad 14h. 16,30h. 63 Ruta. Ibilbide 3. HACIENDA QUEILES MEDIO AMBIENTE INGURUMENA Vía Verde del Tarazonica (Tulebras-Tudela) Al tren que unía la ciudad de Tudela con Tarazona a finales del siglo XIX se le llamaba, con particular gracia ribera, “El Tarazonica”. Estuvo en uso entre 1885 y 1971 y en la actualidad los 22 kilómetros de trazado de sus vías han sido recuperados y adaptados como “vía verde” y sendero lúdico. Este apacible recorrido evoca aquella época en que un pequeño tren constituía un elemento aglutinador, un medio de desarrollo de la comarca de Tarazona que cumplía una importante función al conectar a todos aquellos pueblos de la cuenca del Queiles. INFORMACIÓN DE RUTA IBILBIDEAREN INFORMAZIOA PERFIL PROFILA 4km. 22 km. 64 La Vía Verde arranca en la estación de tren de la histórica ciudad de Tudela, donde una antigua locomotora de vapor envuelta hoy en juegos de agua señala su inicio. Pronto encontraremos a su vera las primeras huertas, signo identitario de las tierras riberas, que dominarán el paisaje durante casi todo el trayecto. La vía recorre de este un buen número de localidades singulares de la Ribera navarra, como Murchante, Cascante, las ruinas del despoblado de Urzante... atravesando también el Canal de Lodosa, que riega las huertas con agua del Ebro. En Tulebras concluye su recorrido por territorio navarro, junto a una agradable área de descanso a orillas del Queiles y a la sombra imponente del Mocayo. Via verde 8km. 11km. 14km. 18km. 22km. 400m. DATOS DE INTERES DATU INTERESGARRIAK 2h. 15min. Consorcio Vía Verde del Tarazónica Teléfono 948 828 294 [email protected] www.viasverdes.com Llano Recomendado a ciclistas y caminantes 350m. 300m. 250m. 200m. Tudela Tulebras Tudela Coord. UTM Punto de partida 616.111 4.657.528 Inicio Tudela Laguna de Lor N Barillas Vía Verde del Tarazonica Tulebras Final Fontellas Murchante Cascante Merindad de Tudela. Tuterako Merindadea PRODUCCIÓN ECOLÓGICA PRODUKZIO EKOLOGIKOA Hacienda Queiles (Monteagudo) DIRECCIÓN HELBIDEA VISITAS BISITAK Carretera Tudela- Tarazona Km 12 (Monteagudo) De lunes a viernes de 9.00h. a 13.30h. y de 16.00h. a 19.30h. Desde tiempo de los romanos se cultivan olivos en el Valle del Queiles. El intenso sol de la Ribera, unido al cierzo imperante en invierno, configuran un clima extremo que aporta unas características únicas a las olivas arbequinas de esta almazara. Colaboran en esta labor los suelos, pedregosos y calizos, de la plantación. En el centro de la misma, como si de una villa romana se tratase, encontramos el trujal. Así se garantiza que el fruto, recogido a mano y cuidadosamente seleccionado, sea procesado en un brevísimo plazo de tiempo. La arquitectura del trujal sorprenderá por su carácter, potente e innovador, en cristal y hormigón. En su interior, moderna tecnología gracias a la cual se elabora el aceite Extra Virgen Abbae de Queiles y el Extra Virgen Ecológico Alhema de Queiles. Sabados bajo cita previa en el 948 847 495 CONTACTO KONTAKTU PRECIO SALNEURRIA Teléfono 948 847 495 [email protected] www.haciendaqueiles.com Consultar Se trata de un aceite de pago, dulce, delicado, muy frutal y aromático, persistente en boca, con notas vegetales que recuerdan a los tomates verdes y a las hierbas frescas, con toques sutiles de almendra amarga que le dan equilibrio. De su carácter exclusivo da fe el hecho de que cada botella va numerada. De su calidad, todos los premios recibidos. Todo ello no es sino fiel reflejo de la pasión por el olivo que Hacienda Queliles tiene por distintivo. ABBAE ALHEMA DE QUEILES Aceite de Oliva Virgen Extra. Variedad Arbequina. Aceite de Oliva Virgen Extra. Variedad Arbequina y Empeltre. 65 Monasterio de Santa María de la Caridad DIRECCIÓN HELBIDEA Calle San Bernardo, s/n (Tulebras) (Tulebras) Navarra, y más concretamente la Ribera, atesora las dos primeras fundaciones del Cister en la Península Ibérica. En el ámbito masculino, el monasterio de Fitero. En el femenino, es este cenobio de Tulebras el que inicia la andadura de la orden en estas tierras. Por ello estos muros resultan hoy en día especialmente venerables. Se nos muestran repletos de historia, de épocas de penuria y esplendor. Han visto pasar guerras y reyes, hambre y caridad. lo da a conocer con especial cuidado y sensibilidad. Así, descubriremos su iglesia románica, iniciada en el siglo XII y cubierta por hermosas bóvedas estrelladas en el siglo XVI. El Museo del monasterio, que posee una interesante colección de arte sacro de los siglo XVI-XVIII. Las religiosas elaboran además deliciosos productos de repostería casera que pueden adquirirse en el propio monasterio junto con miel artesana y otros productos de cosmética natural. Teléfono 676 186 734 [email protected] www.monasteriodetulebras. com HORARIO ORDUTEGIA Sábados y domingos, de 16.15h a 18.00h. Los horarios pueden sufrir modificaciones a causa de las celebraciones litúrgicas. PRECIO SALNEURRIA La voluntad Restaurante El Lechuguero DIRECCIÓN HELBIDEA Calle Romaro,6 (Cascante) (Cascante) El Lechuguero comenzó su andadura en 1951. Era entonces una cantina dedicada a la venta de vinos y licores que, poco a poco, comenzó a dar meriendas y luego comidas. Así, el bar mudó en restaurante, en el que no faltaban nunca platos tan tradicionales, sabrosos y populares como caracoles, callos... Se ubica en el centro de Cascante, junto a la iglesia barroca de la Asunción. Hoy en día ofrece a los amantes de la buena gastronomía un ambiente moderno y familiar, con trato cercano, en el que disfrutar de una cocina actual que no renuncia a sus raíces. La elaboración de sus platos parte de los propios de la cocina tradicional de la Ribera navarra y se sirve de productos de la huerta tudelana reconocida internacionalmente por su máxima calidad: verduras (alcachofas, espárragos, cardo o borrajas...), carnes (cordero, buey...) y pescados atlánticos (son célebres su besugo al horno y los rollitos de lenguado en salsa de piquillos). CONTACTO KONTAKTU Teléfono 948 850 052 [email protected] www.ellechuguero.com HORARIO ORDUTEGIA De lunes a sabado de 13.30h. a 15.30h. y de 21.00h. a 22.30h. Domingo de 13.30h. a 15.30h. ESPECIALIDADES ESPEZIALITATEAK Comida tradicional y verduras de temporada. GASTRONOMIA Actualmente, la comunidad que lo habita lo atiende, lo mima, lo enseña y GASTRONOMÍA 66 CONTACTO KONTAKTU CULTURA KULTURA Ruta. Ibilbide 3. HACIENDA QUEILES