Carta Bistro La Veranda

LUNCH
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ENSALADAS
SALADS
SALATE
Ensalada Niza
13,50 Surtido de lechugas, judías verdes,
tomate, atún, cebolla roja, huevo,
aceitunas negras, patata cocida,
alcaparrones y vinagreta de estragón.
Selection of green leaves, green beans,
tomato, tuna, red onion, egg, black olives,
boiled potatoes, capers and
tarragon-infused vinaigrette.
Verschiedene Blattsalate, grüne Bohnen,
Tomaten, Thunfisch, rote Zwiebeln, Eier,
schwarze Oliven, gekochte Kartoffeln,
Kapernbeeren und Estragon-Vinaigrette.
Ensalada Viva 13,50 Escarola fina, canónigos, tomatillo amarillo,
aguacate, gambas, pan de lentejas, wakame,
salsa de yogourt, limón, queso crema y cilantro.
Fine curly endives, lamb’s lettuce,
yellow baby tomatoes, avocado, prawns,
lentil bread, wakame, yoghurt sauce, lemon,
cream cheese and coriander.
Feiner Endiviensalat, Feldsalat,
gelbe Cocktail-Tomaten, Avocados, Garnelen,
Linsen-Brot, Wakame, Joghurtsoße, Zitrone,
Käsecreme und Koriander.
Ensalada Bistro 13,50 Cogollos de lechuga, pechuga de pollo,
bacon frito, tomate, huevo duro,
aceitunas verdes rellenas, pepino agridulce,
salsa suave de agave y mostaza y picatostes.
Lettuce hearts, chicken breast, fried bacon,
tomato, hard-boiled egg, stuffed green olives,
cucumber, mild sweet and sour sauce,
agave syrup, mustard and croutons.
Salatherzen, Hähnchenbrust, gebratener Bacon,
Tomaten, hartgekochtes Ei, gefüllte grüne Oliven,
süßsaure Gurken, milde Agaven-Soße, Senf
und Croutons.
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Ensalada Tramuntana 13,50 Tomate kumato, berros, brotes de espinacas,
peras confitadas, espárragos, rúcula, queso de
cabra a la parrilla, vinagreta de miel y moras,
ciruelas y pan tostado.
Kumato tomatoes, watercress, spinach shoots,
caramelised pears, asparagus, rocket,
grilled goat’s cheese, honey and blackberry
vinaigrette, plums and toasted bread.
Kumato-Tomaten, Kresse, Spinatsprossen,
kandierte Birne, Spargel, Rucola,
Ziegenkäse vom Grill, Honig- und
Brombeer-Vinaigrette, Pflaumen und Toastbrot.
Ensalada Waldorf
10,00
Lechuga iceberg, apio blanco, uvas pasas,
nueces, manzana y vinagreta de mahonesa.
Iceberg lettuce, white celery, raisins, walnuts,
apples and vinaigrette mayonnaise.
Eisbergsalat, weißer Sellerie, Rosinen, Walnüsse,
Äpfel und Mayonnaise-Vinaigrette.
Si usted padece una alergia, por favor contacte con el Maitre.
Gracias.
If you suffer any allergy, please get in contact with the Maître.
Thank you.
Falls Sie an einer Lebensmittelallergie leiden, kontaktieren Sie
bitte den Maitre. Vielen Dank.
Plato con menos de 500 calorías
Dishes with less than 500 calories
Gerichte mit weniger als 500 Kalorien
Plato recomendado para deportistas
Dishes recommended for athletes
Für Sportler empfohlene Gerichte
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ESPECIALES BISTRO
BISTRO SPECIALS
SPEZIAL BISTRO
Burrito de Pollo
9,50 Pimientos, pollo, cebolla, queso, con salsa
taquera y nachos.
Chicken burrito. Peppers, chicken, onion,
cheese, with taquera sauce and nachos.
Hähnchen-Burrito. Paprika, Hähnchen,
Zwiebeln, Käse mit Taquera- und Nacho-Soße.
Llonguet de Lomo
9,50 Pan de “Llonguet”, lomo de cerdo, tomate,
lechuga, jamón serrano, pimiento verde frito
y queso mahonés.
Llonguet’ bread roll, pork loin, tomato, lettuce
and cured Serrano ham, fried green pepper
and Mahón cheese.
Llonguet-Brötchen, Schweinelendchen,
Tomaten, Blattsalat und Serrano-Schinken,
frittierte grüne Paprika und Mahón-Käse.
Pa amb oli con jamón serrano
y queso mahonés
8,50 Pa amb oli (bread with tomato and olive oil)
with cured Serrano ham and Mahón cheese.
Pa amb oli (Brot mit Tomate und Olivenöl) mit
Serrano-Schinken und Mahón-Käse.
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Club Sandwich
9,50 Con bacon, tomate, pechuga de pollo asada,
huevo, pepino, mayonesa y patatas fritas.
With bacon, tomato, roasted chicken breast,
egg, cucumber and mayonnaise
served with french fries.
Mit Bacon, Tomate, gebratener Hähnchenbrust,
Ei, Gurke, Mayonnaise und Pommes frites.
Sandwich mixto de jamón york y queso con patatas fritas
7,50 Boiled ham and cheese toasted sandwich
with french fries.
Sandwich mit gekochtem Schinken und Käse,
mit Pommes frites.
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HAMBURGUESAS
BURGERS
Bistro Beef Burger Angus
13,50 Hamburguesa de ternera de angus, bacon,
lechuga, tomate, cebolla, pepinillos
y patatas fritas.
Angus veal burger, bacon, lettuce, tomato,
onion, gherkins and French fries.
Hamburger vom Angus-Kalb mit Bacon,
Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken
und Pommes frites.
Cheeseburger Viva
9,50 Hamburguesa de ternera con queso, lechuga,
tomate, cebolla y pepinillos con patatas fritas.
Beef burger with cheese, lettuce, tomato,
onion, gherkins and french fries.
Hamburger vom Rind mit Käse, Blattsalat,
Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken
und Pommes frites.
Hamburguesa de Pollo
9,00 Hamburguesa de pollo con queso, lechuga,
tomate, cebolla, pepinillos y patatas fritas.
Chicken burger with cheese, lettuce,
tomato, onion, gherkins and French fries.
Hamburger vom Hähnchen mit Käse,
Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken
und Pommes frites.
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Hamburguesa Vegetariana
10,00 Hamburguesa de legumbres con pan “Mollete”,
tomate, lechuga, pepino y cebolla morada.
Veggie burger with Mollete’ soft bread roll,
tomato, lettuce, cucumber and red onion.
Gemüseburger mit Weißbrötchen, Tomaten,
Blattsalat, Gurken und rote Zwiebeln.
GUARNICIONES
SIDE ORDERS
BEILAGEN
Patatas fritas
3,50 French fries
Pommes frites
Puré de patatas casero
3,50 Homemade potato purée
Hausgemachtes Kartoffelpüree
Arroz pilaf
3,50 Pilaf rice
Pilaw-Reis
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PIZZAS
Frutti di Mare
14,50 Salsa de tomate, frutos del mar,
pimiento rojo y orégano.
Tomato sauce, seafood,
red pepper and oregano.
Tomatensoße, Meeresfrüchte,
rote Paprika und Oregano.
Peperoncino
12,50 Salsa de tomate, quesos, salami picante,
guindillas y orégano.
Tomato sauce, cheeses, spicy salami,
chilli peppers and oregano.
Tomatensoße, Käse, scharfe Salami,
Chilis und Oregano.
Vegetariana 10,00 Tomate, champiñones, pimientos, cebolla,
espinacas y tofu.
Tomato,mushrooms, pepper, onion,
spinach and tofu.
Tomaten, Champignons, Paprika, Zwiebeln,
Spinat und Tofu.
Viva Parmigiano
13,50 Tomate, queso parmesano, jamón serrano,
aceitunas negras, champiñones y rúcula.
Tomato, parmesan, cured Serrano ham,
black olives, mushrooms and arugula.
Tomate, Parmesan-Käse, Serrano-Schinken,
schwarze Oliven, Champignons und Rucola.
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Mexicana
13,50 Salsa de tomate, pimientos rojos,
pimientos verdes, cebolla roja, jalapeños,
tiras de pechuga de pollo asada
y crema agria.
Tomato sauce, red peppers, green peppers,
red onion, jalapeño chilli peppers,
roast chicken breast strips and sour cream.
Tomatensoße, rote und grüne Paprika,
rote Zwiebeln, Jalapeños, gebratene
Hähnchenbruststreifen und Sauerrahm.
Prosciutto 12,50 Tomate, queso, jamón york y orégano.
Tomato, cheese, boiled ham and oregano.
Tomate, Käse, gekochter Schinken
und Oregano.
Margarita
9,00 Tomate, mozzarella y albahaca.
Tomato, fresh mozzarella cheese and basil
Tomate, frischer Mozzarella und Basilikum.
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PASTA
PASTA DISHES
NUDELN
Macarrones Alfredo,
con bacon, cebolla, albahaca,
tomate cherry, nata y parmesano
10,00 Alfredo macaroni with bacon, onion,
basil, cherry tomatoes, cream
and parmesan.
Makkaroni Alfredo mit Bacon,
Zwiebeln, Basilikum, Cherry-Tomaten,
Sahne und Parmesan.
Espaguetis con salsa boloñesa o tomate
10,50 Spaghetti with Bolognese or tomato sauce.
Spaghetti mit Bolognese- oder Tomatensoße.
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POSTRES
DESSERTS
NACHTISCH
Ración de melón,
sandía o piña
5,50 A portion of melon, water melon
or pineapple.
Portion Honigmelone, Wassermelone
oder Ananas.
Mousse de ricotta con frutos del bosque
6,50 Ricotta mousse with fruits of the forest.
Ricotta-Mousse mit Waldbeeren.
Lingote de tres chocolates con helado de vainilla
6,00 Three chocolate ingot with vanilla ice cream.
Barren aus drei Schokoladesorten mit Vanilleeis.
Macedonia de frutas con zumo de naranja
6,00 Fruit salad with orange juice.
Obstsalat mit Orangensaft.
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C/ Camí Real al Moll, 2
07400 Puerto de Alcudia (Mallorca)
Islas Baleares, España
T. +34 971 897 696 · F. +34 971 897 677
[email protected]
www.hotelsviva.com
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