shogun - Lion Food Tech

TOMATOES SLICER
SHOGUN
TOMATOES
ONIONS
APPLES
CUTTING
FRUIT
TOMATOES SLICER Mod. SHOGUN
The Shogun slicer is able to accurately slice whole tomatoes, onions, apples and other fruit and vegetables, being designed to increase
productivity and to reduce labor costs. The product is hand-fed into the feeding zone and is removed by hand after the slice and the
unit can provide space for two operators to load the machine and increase production speeds. The product is carried through a fixed
set of staggered knives that slice the product at the proper slice thickness in rings or slices leaving the finished product distributed out
of the cutting sections stacked like a deck of cards. The unit retains the integrity of the slices that can be gently placed into the tray
while removing and collecting the unwanted end pieces of the product.
The main advantages and features of the system are:
• Quality of the finished product with uniform, clean cut slices to a standard thickness.
• Dry slice without making use of water.
• High capacity.
• Easy maintenance and sanitation.
• Very high quality blades.
• Available on casters for mobility and plant layout flexibility.
• Fully guarded to insure operator safety; cutting area is completely enclosed and cannot be reached or accessed by the operator.
TAGLIERINA POMODORI Mod. SHOGUN
La taglierina Shogun idonea per affettare con precisione pomodori interi, cipolle, mele e altri tipi di frutta e verdura, è stata progettata
per incrementare la produttività e per ridurre i costi di manodopera. Il prodotto viene posizionato manualmente sulla zona di alimentazione e viene rimosso, sempre manualmente, dopo il taglio. La macchina dispone di uno spazio destinato a due operatori per caricare
la macchina ed aumentare la velocità di produzione. Il prodotto viene poi fatto passare attraverso un set di coltelli che lo tagliano in
fette dello spessore desiderato o in rondelle; le fette in uscita rimangono sovrapposte come in un mazzo di carte. Il modello preserva
l’integrità delle fette che vengono accuratamente posizionate in un apposito contenitore mentre allo stesso tempo vengono eliminate le
parti esterne non commercialmente appetibili.
I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono :
• qualità del prodotto finito, con un taglio netto e uniforme e di spessore prefissato;
• taglio a secco, senza l’utilizzo di acqua;
• alta capacità;
• facilità di manutenzione e pulizia;
• lame di alta qualità;
• disponibile anche su ruote per poterla facilmente spostare;
• completamente protetta per assicurare la sicurezza dell’operatore; l’area di taglio è completamente chiusa e non è accessibile dall’operatore.
COUPEUSE DE TOMATES Mod. SHOGUN
La coupeuse Shogun, apte pour couper avec précision des tomates entiers, oignons, pommes et outres types de fruit et légumes, a
été projetée pour augmenter la productivité et pour réduire les couts de main-d’œuvre. Les produits sont alimentés manuellement sur
la table tournante et sont enlevés à la main après la coupe. Le système dispose d’un espace destiné à deux opérateurs pour charger
la machine et augmenter la vitesse de production. Le produit est transporté à travers un ensemble de couteaux qui le coupent en
tranches, avec l’épaisseur désiré, ou en rondelles. A’ la sortie les tranches sont posés une sur l’autre comme dans un jeu de cartes.
La machine préserve l’intégrité des tranches qui sont soigneusement positionnées sur des plateaux spéciaux, tandis que elle élimine
toutes les parties externes du produit qui ne sont pas nécessaires.
Les principaux avantages et caractéristiques du système sont :
• Qualité du produit fini, avec coupe précis, uniforme et de l’épaisseur préfixé.
• Coupe à sec, sans usage d’eau.
• Capacité élevée.
• Opérations de manutention et nettoyage très faciles.
• Grande qualité des lames.
• Disponible avec des roulettes pour plus de mobilité et de flexibilité dans la disposition.
• Entièrement protégée pour assurer la sécurité de l’opérateur; la zone de coupe est totalement fermée et ne peuvent être atteinte
par l’opérateur.
TOMATOES SLICER SHOGUN
TOMATOES SLICER
SHOGUN
CORTADORA TOMATES Mod. SHOGUN
La cortadora Shogun, ideal para cortar con precisión tomates enteros, cebollas, manzanas y más tipos de fruta y verdura, ha sido
diseñada para incrementar la productividad y para reducir los costos de mano de obra. El producto se posiciona manualmente sobre
el disco giratorio de alimentación y se elimina manualmente después del corte. La máquina dispone de un espacio destinado a dos
operaos para cargar la máquina y aumentar la velocidad de producción. El producto pasa a través de un conjunto de cuchillas que lo
cortan a rodajas con el espesor deseado o en arandelas, las rodajas a la salida quedan sobrepuestas como una baraja de cartas.
El modelo mantiene la integridad de las rodajas que se posicionan de manera exacta en la bandeja correspondiente mientras que al
mismo tiempo se eliminan las partes externas que no son aptas para su comercialización.
Las principales ventajas y características del sistema son:
• Calidad del producto acabado, con un corte pulido y uniforme y de un espesor prefijado.
• Corte en seco, sin necesidad de agua.
• Alta capacidad.
• Facilidad de mantenimiento y limpieza.
• Cuchillas de alta calidad.
• Disponible sobre ruedas para poderla mover fácilmente.
• Completamente diseñada para asegurar la seguridad del operario; el área de corte está completamente cerrada y no es accesible
por el operario.
TOMATENSCHNEIDER Mod. SHOGUN
Präzise Schneidemaschine für Tomaten, Zwiebeln, Apfel, und andere Sorte von Obst und Gemüse, usw. Es wurde entwerft um die
Produktivität zu erhöhen und um den Arbeitslohn zu reduzieren. Die Tomaten werden auf der Drehscheibe manuell gestellt und, noch
manuell, nach dem Schneiden abgenommen. Die Maschine hat einen Raum, dass verfügbar den zwei Bedienern ist um das System zu
laden und um die Produktionsgeschwindigkeit zu steigern. Die Tomaten werden durch eine Reihe von Messern geleitet. Diese schneiden
das Produkt in Scheiben mit der gewünschten Dicke. Am Ende sind die Scheiben eine über die andere wie die Spielkarten. Die Maschine
bewahrt die Vollständigkeit von den Scheiben, dass sie in einem Tablett zart positioniert werden. Das System beseitigt alle äußere Teile
des Produkt dass nicht notwendig sind.
Die Hauptvorteile und Kennzeichen des System sind :
• hochwertige Endprodukt; glatter und gleichförmiger Schnitt mit einer im Voraus festgesetzter Dicke..
• Trocknenschneiden, ohne Wasserbenutzung.
• hohe Leistungsfähigkeit.
• einfache Wartung und Reinigung.
• hochwertige Klingen.
• verfügbar auch auf Rädern, für eine beste Verstellbarkeit und Anwendung in den Arbeitsphasen.
• Schutzsystem für eine absolute Sicherheit während der Verarbeitung. Der Schneidekopf ist geschlossen und dem Operator unzugänglich.
SPECIFICATIONS – DATI TECNICI – CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES – DATOS TÉCNICOS – TECHNISCHE DATEN
Installed power – Potenza installata – Puissance installée – Potencia instalada – Installierte Leistung
0,75 Kw
Sizes – Dimensioni – Dimensions – Dimensiones – Abmessungen
2706 x 850 x H.1139 mm
SIDE VIEW
TOP VIEW
TURATTI srl
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