Sin título-1 - Hotel Oporto
Transcripción
Sin título-1 - Hotel Oporto
Bienvenidos Ubicada en un apacible barrio, de la comuna de Providencia, en Calle Carlos Antúnez 2471, entre Holanda y Los Leones, nace Oporto Hotel & Cafetería, como una extensión de Oporto Hotel Boutique. Bajo el concepto de amigable con el medio ambiente y con una clara vocación de renovación o recuperación arquitectónica. Nuestra carta, buscará encantar a nuestros huéspedes, con los servicios de Desayuno, Almuerzo y Cena. Carta de almuerzo y cena con autoría de nuestro chef, creados con productos típicos nacionales. Además contamos con una selección de prestigiosos vinos chilenos. Sean cordialmente invitados a este nuevo lugar de encuentro en Providencia. Fecha de carta: 20 julio 2015 7 Propina LEY NÚM. 20.729: ESTABLECE OBLIGACIONES RELATIVAS A LA PROPINA EN RESTAURANTES, BARES, PUBS, CLUBES, DISCOTECAS Y SIMILARES "Artículo 64.- En los establecimientos que atiendan público a través de garzones, como restaurantes, pubs, bares, cafeterías, discotecas, fondas y similares, el empleador deberá sugerir, en cada cuenta de consumo, el monto correspondiente a una propina de a lo menos el 10% del mismo, la que deberá pagarse por el cliente, salvo que éste manifieste su voluntad en contrario.". Descorche Pasajeros que hagan uso de las instalaciones y loza del Restaurante del hotel, para consumir alimentos o bebidas alcohólicas, que no han sido compradas en el hotel, deben pagar: Si son servicios de alimentación un $ 1.000 por persona, y si estos son vinos o licores, el cobro será de $ 2.000 por botella. Formas de Pago Aceptamos pago en Pesos Chilenos, Dólares, Tarjeta de Crédito y Débito. No se aceptan cheques Horarios de Atención Desayuno Buffet: 07.30 a 10.30 Horas Almuerzo: 12.30 a 15.30 Horas Cena: 19.30 a 22.15 Horas (Hora de último pedido) Cafetería: 07.30 a 22.30 Horas. 7 EntradasStarter Bilhetes Crema de Zapallo o Cebolla $3.700 Crema de Abóbora o Cebola Pumpkin or Onion Cream Suave crema de zapallo camote, acompañada de bolitas de queso apanadas. Ceviche Camarones & Reineta $5.900 Camaroes e Reineta Seviche Shrimp & Pomfret Ceviche Ceviche mixto de reineta y camarón, con cebolla morada, pimiento rojo, cilantro, marinados en jugo de limón. Servido con hojas de mix verde y tostadas. Ostiones a la Parmesana Ostras a Parmesao Parmesan Scallops Ostiones gratinados con queso, un toque de vino blanco y pimienta. Servidos en su propia concha. (8 unidades) 3 $8.500 Ensaladas Salads Saladas $6.500 Ensalada de Pollo Salada de Franco Chicken Salad Mezcla de pollo y champiñones salteados, pimientos rojos, palta y mix de hojas verdes. $6.500 Ensalada del Huerto Salada de Horta Orchard Salad Mezcla de champiñones salteados, espárragos, palmitos, palta y mix de hojas verdes. Ensalada de Roast Beef Salada do Roast Beef Roast Beef Salad Mezcla de roast beef laminado, queso azul, tomate cherry y mix de hojas verdes. 4 $6.500 Principales Main Course Principal $8.500 Reineta y Ñoquis Reinta com Gnochis Pomfret with Gnochis Filete de Reineta a la plancha, acompañados de Ñoquis en salsa de mantequilla con tomate Cherry, albahaca, aceitunas y alcaparras. Salmón al Estragón y Lentejas $8.700 Salmao com Molho de Estragao e Lentilhas Salmon fillet, tarragon sauce and lentils Filete de salmón grillado con salsa al Estragón y acompañado de salteado de lentejas con un toque de mostaza antigua. Plateada y Papas Rúticas $7.600 Bife con Batata Long cooking beef and rustic potatoes Plateada de vacuno braseada y servida en su propia salsa, acompañada de salteado de papas semilla, champiñones y arvejas. Lomo Grillé con Espinaca $8.500 Borotos de Lombo com espinafre Beef, blue cheese, spinach and french fries Lomo vetado grillado con salsa de queso azul, acompañado de papas fritas y espinaca salteada Aplica como Plato de Fondo en Menú Ejecutivo 5 Principales Main Course Principal Congrio y mariscos salteados $9.600 Congro e molusco frito Conger eel fillet and seafood s risotto Filete de congrio a la plancha acompañado de arroz cremoso en bisque de comarón y mariscos salteados al ajillo. Chupe de Jaibas y Papas fritas Jaiba e Batatas fritas Crab pie and french fries $8.500 Guiso cremoso con carne de Jaiba, servido en greda y gratinado con queso mantecoso, acompañado de papas fritas. Pollo con Gratin de papas Galinha acolchada com Gatinado de Batatas Stuffed chicken breast and grilled potatoes $7.600 Suprema de pollo rellena de pimiento rojo, queso, albahaca, acompañado de gratín de papas. Menu de Ejecutivo Entrada, Fondo, Postre Menu de Casa Entrada, Fondo, Jugo chico Menu de Niños $7.900 (*) $5.900 (*) $5.900 Cambio Guarniciones Arroz blanco $500 Gratin de papas $500 Ensalada $500 (*) Aplica de Lunes a Viernes en horario de almuerzo 6 Vegetariano Vegano Vegan & Vegetarian Huevo Pochado con Lentejas Ovo, Lentilhas e Cenou Poached Egg, Lentils and Glazed carrot $5.000 Ensalada tibia de lentejas mini adrezada con vinagreta, acompañada de zanahoria glaseada, ciboulette y huevo pochado. Croqueta de Arverjas y Champiñones Pea burger with fungi and carrot-ginger puree Croqueta de arverjas y champiñones, servida sobre puré de zanahorias con jengibre y ensalada de hojas verdes. 7 $5.000 TablasPaltters Pratos $12.000 Tabla de Carnes Prato do Carnes Steak Platter Para compartir; mezcla de vacuno, filetitos de pollo, pimientos y cebolla salteados, acompañado de papas fritas, pebre y salsa de ajo. $14.000 Tabla de Mariscos Prato do Molusco Seafood Platter Para compartir; Ostiones a la Parmesana, Camarones apanados y mariscos al ajillo, acompañado de papas fritas, pebre y salsa de ajo. $12.000 Tabla de Quesos Prato do Queijo Cheese Platter Para compartir; mezcla de quesos finos y embutidos mas frutos secos, frutillas y galletas saladas. 8 Postres Desserts Sobremesas $ 3.900 Creme brûlée a la naranja Nata Queimada a la naranja Orange creme brûlée Suave crema quemada a la naranja con frutos rojos. $3.900 Tres Leches Tres Leites Three Milks Bread Bizcocho esponjoso bañado en tres distintos tipos de leches y decorado con merengue. Brownie con Helado de Vainilla $3.900 Bolo de Chocolate com Sorvete de Baunilha Brownie Vanilla Icecream Intenso Bizcocho de chocolate con nueces, acompañado de helado de vainilla y frutos rojos. Ensalada Frutas con Almibar Citricos Salada de frutas com Xarope de Cítricos Salad of fruits with Syrup of Citrus Fruits Mezcla de frutas de la estación, bañadas con almibar de cítricos y un toque de Romero. 9 $3.900 Bebidas y Jugos Beverages Batidos frutas y/o Verduras - Naranja, Zanahoria, Gengibre - Naranja, Platano, Frutilla - Manzana, Apio, Limón, Albahaca $4.500 Berries Oporto sin alcohol $2.000 Mojito Oporto sin alcohol $2.000 Café Helado $2.900 Milk Shake $2.500 Té Helado Sabores $2.400 Limonada $2.800 Jugo de frutas (Pulpa) 250 cc. $2.400 Jugo de frutas (Pulpa) 125 cc. $1.700 Bebidas Gaseosas Normales $1.600 Bebidas Gaseosas Light o Zero $1.600 Agua Mineral $1.900 10 Aperitivos, Cervezas y Licores Appetizers, Beers and Liquors Aperitivos, Cervejas e Licores Aperitivos - Appetizers Pisco Sour $2.500 Mango Sour $2.500 Cerveza - Beer Cerveza Corona $2.900 Cerveza Kunstmann $3.100 Cerveza Heineken $2.900 Licores (con bebida o jugo a elección ) Campari $5.000 Whisky Chivas Regal $8.000 Whisky Jack Daniels $7.500 Whisky Wild Turkey $5.000 Pisco Alto del Carmen 40° $4.900 Ron Pampero Añejo Especial $5.000 Vodka Skyy $5.000 Mojito con Ron $4.900 11 Vinos Tintos Wines Vinhos Medalla Real $4.900 Casa Real $12.900 Casa Real $7.000 Casa Real $12.500 Medalla Real $8.500 Medalla Real $8.500 Medalla Real $8.500 Carmen Reserva $8.900 Carmen Garnde Vidure $8.900 Cabernet Sauvignon 375 CC Carmenere 750 CC Carmenere 375 CC Cabernet Sauvignon 750 CC Carmenere 750 CC Syrah 750 CC Cabernet Sauvignon 750 CC Cabernet Sauvignon 750 CC Cabernet Sauvignon 750 CC Blancos Medalla Real $8.100 Carmen Reserva $8.100 Medalla Real $4.900 Late Harvest $4.500 Sauvignon Blanc 750 CC Chardonnay 750 CC Sauvignon Blanc 375 CC Vino 500 CC Espumosos Carmen Extra Brut $15.000 Amaranta $11.900 Amaranta $7.400 Espumoso 750 CC Espumoso 750 CC Espumoso 330 CC 12 TiendaShop Café Vergnano Molido 1 Kilo $16.000 Café Vergnano Ricco 1 Kilo $25.000 Chocolate Vergnano 1 Hilo $16.000 Caramelo Frutos del Bosque $2.200 Frasco Caramelo Cavendish 300 grs. $3.900 Bombon Garoto Surtido $3.700 Frasco Caramelo Cavendish 966 grs. $7.900 Galletas Pavilion Lata $6.500 13