“El diseño de rutas turísticas co eje de innovación de la ofert eño de

“El diseño de rutas turísticas co eje de innovación de la ofert eño de

“El diseño de rutas turísticas como
eje de innovación de la oferta”
Lic. María Carolina Molíns
CEPLADES- Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue
Nuevas tendencias del turismo
Estamos ante la presencia de un mercado en rápida
turista actual es cada vez
perfectamente diferenciado.
El
más un
transformación.
consumidor activo, autónomo y
Cada vez más, los clientes buscan identificarse con el producto turístico de una manera diferente,
a partir de la búsqueda de nuevas experiencias significativas y memorables.
Esto obliga al sector a adoptar una postura flexible y dinámica.
Hablamos, entonces, de procesos de diversificación y especialización de la oferta.
Por lo general, un destino y sus atractivos se asocian normalmente con un cierto
tipo de actividades y experiencias, aunque estas pueden variar según los
diferentes mercados geográficos, y en función de aspectos como la distancia y
las diferencias culturales.
De este modo, muchos destinos se identifican y confunden con un “producto”,
sobre todo cuando domina claramente un tipo de oferta y su correspondiente
demanda. (Ej. destinos de sol y playa, destinos de nieve)
Sin embargo, la mayoría de los destinos tienen potencial para ofrecer una
amplia gama de productos turísticos lo cual es actualmente casi una necesidad,
porque el mercado turístico ha evolucionado, pasando a ser más complejo y
segmentado.
Ya no se puede hablar de un único negocio turístico, y los componentes del
sistema turístico de un destino deben combinarse de diferentes maneras para
formar productos específicos que respondan a las demandas de diferentes
mercados y segmentos.
La elección de una mezcla de productos/mercados se ha convertido en una
decisión estratégica para los destinos y condicionará su posicionamiento.
¿Cómo logramos ser más competitivos?
Diversificando nuestra oferta.
¿Cómo diversificamos nuestra oferta?
Innovando en el desarrollo de productos turísticos.
Esto implica momentos de planificación y de gestión,
enfocados en mejorar la experiencia del turista en el
destino.
Nuevas formas de pensar y de actuar…
La innovación puede darse de diversas maneras, pero siempre en base a
elementos comunes:
a) creatividad
a) un enfoque para solucionar los problemas
c) nuevas formas de pensar
Hjalager (1997) argumenta que existe una tendencia de asociar la innovación sólo
con la invención o la creación de nuevos productos. Esto limita nuestras
posibilidades de comprender su potencial en la actividad turística.
Las innovaciones incluyen cualquier cosa que genere mejoras en las
experiencias de nuestros visitantes, y pueden variar en un espectro que
va desde grandes inventos a cambios o adaptaciones de nuestros
productos actuales.
González, M. y C. León (2010) definen a la innovación turística como todo cambio
basado en el conocimiento, que genera valor social y económico.
Innovar es utilizar y generar conocimiento para crear:
1)
2)
3)
4)
un producto, proceso o servicios nuevos o significativamente mejorados;
un nuevo método de comercialización;
un nuevo método de organización para la práctica del negocio;
una nueva forma de generar relaciones externas.
externas
Tipos de innovación

1. Innovación de producto:
Desarrollando una estrategia de diferenciación … generación
de nuevas líneas de productos basados en experiencias
significativas o memorables (Pine y Gilmore, 2000
2000).

2. Innovación de procesos:
Cambios en los procesos de producción y prestación de servicios turísticos:
- Incorporación de tecnologías de la información y la comunicación.
- Mejora de la comunicación entre los empresarios y el sector público.
Tipos de innovación

3. Innovación en la gestión:
Nuevas formas de colaboración en las estructuras organizativas, en la dirección y en la
potenciación de los trabajadores, técnicos y directivos.

4. Innovación en el marketing:
Innovaciones en:
- Canales de distribución,
- Publicidad,
- Formas de venta,
- Nuevos mercados,
- Líneas de productos y
- Nuevos segmentos turísticos.
Tipos de innovación

5. Innovación institucional:
Fomentando nuevas estructuras organizativas o de colaboración entre los agentes
turísticos:
- Nuevos marcos legales o de regulación.
- Creación de redes capaces de generar sinergias entre los recursos de los diversos
agentes participantes de la misma.
- Generación de redes de emprendedores
emprendedores, con el fin de mejorar la rentabilidad
bajando costos, asociándose y buscando mejorar costos con proveedores por la
compra conjunta.
- Participación en acciones conjuntas de promoción, entre otras posibles prácticas
asociativas.
Este tipo de estructuras o alianzas son, en sí mismas, elementos dinamizadores de la innovación,
y por sí mismas participan activamente en el proceso de generación de otros tipos de innovación.
La verdadera diferenciación está en ofrecer productos segmentados, de calidad,
tematizados.
Ofrecer vivencias únicas que sólo puedan ser experimentadas en el lugar en el que se
crearon, de modo que haya que ir allí para consumirlas
consumirlas.
Proporcionar experiencias que se
mantener y fidelizar a los visitantes.
reinventen continuamente
con el fin de
Hablamos de la búsqueda, en el plano sensorial, de nuevas sensaciones de distinto tipo,
pero diferentes a las experiencias de la vida cotidiana.
La experiencia es una vivencia que se aleja de lo cotidiano para transformarse en
algo memorable.
Entonces, como planificadores y gestores turísticos
debemos cambiar la mirada…
Visión anclada exclusivamente en la oferta
(dotación de recursos)
Visión integradora
(desarrollar productos-mercados
mercados en un balance entre
dotación de recursos - oferta- y necesidades de baseexperiencias buscadas por la demanda).
Y en eso estamos
trabajando…
Comienzos
Interés manifestado, de manera asociada, por:
• Municipios de Aluminé, Caviahue–Copahue y Villa Pehuenia–Moquehue.
• Cámaras empresariales, representadas por A.PRE.TUR. de Aluminé, Cámara de
Comercio de Aluminé, Cámara de Turismo, Industria, Comercio y Servicios de Villa
Pehuenia y Cámara de Comercio, Hotelería y Afines de Caviahue-Copahue.
Continuidad
A partir del Plan de Desarrollo Turístico Provincial 2011-2015, se da continuidad a la
propuesta, avanzando en reuniones y talleres de trabajo con los destinos ya
involucrados y sumando, asimismo, a Las Lajas, Loncopué y Zapala, localidades que, por
su ubicación, auspician de escala.
Eje tematizador
Presencia de bosques puros de milenarias araucarias araucanas: el pehuén y su fruto, el piñón.
Bosques puros de pehuén (especie relicto): distribución natural reducida a dos áreas
• ANP Parque Provincial Copahue (Caviahue-Copahue)
• Depto. Aluminé (Villa Pehuenia y Aluminé)
Productos en desarrollo
•Nieve y Esquí
•Turismo en Comunidades Mapuches
•Fiestas Populares
•Gastronomía Regional
•Turismo Aventura
•Termalismo
•Pesca Deportiva
Productos a desarrollar
•Turismo Cultural -en sus diversos
subproductos- asociado al Pehuén
•Cabalgatas
•Artesanías
•Senderismo
•Observación de Flora y Fauna
•Turismo Volcánico (desde lo geológico e
interpretativo, asociado al pehuén como
especie milenaria).
Principales acciones
• Firma del Acta Compromiso para la conformación oficial de la Ruta
del Pehuén.
• Trabajo conjunto con prestadores de servicios para desarrollar y
fortalecer la oferta asociada al pehuén. Desarrollo de programas de
capacitación y asistencia técnica (Acuerdo con Centro PyME
PyME).
• Desarrollo de acciones de sensibilización con las comunidades
locales.
• Desarrollo de acciones de capacitación e intercambio de informantes
turísticos dentro de la Ruta.
• Realización de gestiones para el asfalto y mantenimiento de las rutas
y tramos a fin de efectivizar la conectividad entre destinos..
• Desarrollo de acciones de comunicación y promoción en conjunto y
estudios de mercado específicos para la Ruta.
Modelo de gestión
• Mesa coordinadora
• Planes operativos anuales
• Reuniones mensuales
Asociatividad
Alianzas estratégicas
Para el desarrollo local
Otras experiencias…
Muchas gracias por su
atención!
www.ceplades.com.ar
www.neuquentur.gob.ar
Lic. María Carolina Molíns
CEPLADES- Facultad de Turismo
Universidad Nacional del Comahue
[email protected]