Metodología del estudio Agenda Estratégica de la Innovación
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Metodología del estudio Agenda Estratégica de la Innovación
Metodología del estudio Agenda Estratégica de la Innovación: Itinerarios Tecnológicos para hoteles, agencias de viaje y restaurantes Dra. Ana Villar López Dpto. Dirección de Empresas. Juan José Renau Piqueras Facultad Economía Universidad de Valencia Madrid, 14 de enero de 2011 Madrid, 14 de enero de 2011 1. OBJETIVO DEL ESTUDIO • Realizar una Agenda Estratégica para la Innovación que sirva como base para la aplicación de planes de innovación en las pymes españolas de los subsectores turísticos: – Alojamiento (hoteles, campings, apartamentos turísticos) – Restauración (restaurantes, caterings, salas de banquetes y cocinas centrales) – Agencias de viaje (receptivos, minoristas, mayoristas) y OPC’s Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Población Empresas dedicadas al alojamiento, agencias de viaje y restauración Ámbito geográfico Nacional Tipo de entrevista Cuestionario electrónico Persona a quien se dirige la encuesta Director general o directivo de nivel elevado en la jerarquía Unidad de análisis Empresa Fecha del trabajo de campo (prevista) Febrero de 2011 Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Bases teóricas para el diseño del cuestionario: Manual de Oslo (OCDE, 2005) MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL Literatura científica reciente (Camisón, 2010; Damanpour, 2010) MÓDULO INNOVACIÓN SECTORIAL Agendas Estratégicas Innovación (RedHotech 2008, 2009, Thinktur 2010) Literatura científica reciente (Damanpour et al., 2009; Birskinshaw y Mol, 2009) MANUAL DE OSLO (OCDE, 2005) - Innovaciones tecnológicas: Innovaciones en productos/servicios Innovaciones en los procesos Innovaciones basadas en los sistemas de información - Innovaciones no tecnológicas: Innovaciones organizativas - - Prácticas gestión calidad Prácticas gestión recursos humanos Prácticas gestión y estrategia Organización del trabajo Relaciones agentes externos Innovaciones en marketing Innovaciones medioambientales Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Diseño final del cuestionario: A. CARACTERÍSTICAS GENERALES B. MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL C. MÓDULO INNOVACIÓN SECTORIAL Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA A. CARACTERÍSTICAS GENERALES 1. Nombre de la empresa 2. Localidad 3. Código postal 4. Año de creación de la empresa 5. Número de empleados 6. Indique a qué sector se dedica su empresa 7. Número de establecimientos Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA B. MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL 1 Nivel de imp. Grado de implantac. 1. Innovaciones basadas en los sistemas de información 2. Innovaciones en productos/servicios 3. Innovaciones en proceso 4. Innovaciones organizativas 4.1. Prácticas gestión calidad 4.2. Prácticas gestión recursos humanos 4.3. Prácticas gestión y estrategia 4.4. Organización del trabajo 4.5. Relaciones con ag. externos 5. Innovaciones en marketing 6. Innovaciones medioambientales Total innovaciones:100 Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA B. MÓDULO INNOVACIÓN GENERAL 2 Orden introducción 1. Innovaciones basadas en los sistemas de información 2. Innovaciones en productos/servicios 3. Innovaciones en proceso 4. Innovaciones en las prácticas gestión calidad 5. Innovaciones prácticas gestión recursos humanos 6. Innovaciones prácticas gestión y estrategia 7. Innovaciones en la organización del trabajo 8. Innovaciones en las relaciones con ag. externos 9. Innovaciones en marketing 10. Innovación en prácticas medioambientales preventivas 11. Innovación en prácticas medioambientales proactivas 12. Innovaciones en la evaluación de la gestión medioambiental OTRAS INNOVACIONES RELEVANTES 13. Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA C. MÓDULO INNOVACIÓN SECTORIAL Nivel de imp. Grado de implantac. Orden en que deberían introducirse las innovaciones 1. Gestión de sistemas a nivel interno 2. Gestión de sistemas a nivel externo 3. Gestión comercial y de marketing 4. Gestión de instalaciones 5. Evolución Internet –Travel 2.0 6. Gestión de la innovación 7. Accesibilidad 8. Sostenibilidad OTRAS INNOVACIONES RELEVANTES Total innovaciones:8 Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA CRONOGRAMA: • Fase previa al lanzamiento del cuestionario: Mesas con expertos (enero 2011) • Diseño final del cuestionario (enero 2011) • Lanzamiento del cuestionario (enero/febrero 2011) • Recogida y tratamiento estadístico de datos (febrero 2011) • Redacción del informe final (marzo 2011) Madrid, 14 de enero de 2011 2. DISEÑO EMPÍRICO Y METODOLOGÍA Objetivos de las mesas con expertos: 1. 2. 3. 4. Recopilar la máxima información existente sobre innovación en cada subsector. Completar el Módulo C. Innovación sectorial Cotejar con los desarrolladores tecnológicos las tecnologías actuales y su nivel de implantación Identificar novedades y su posible incorporación al subsector Madrid, 14 de enero de 2011 3. RESULTADOS • Resultados: 1. Nivel de importancia de las innovaciones: – – Generales Específicas 2. Grado de implantación de las innovaciones: – – Generales Específicas 3. Itinerario de desarrollo de las innovaciones: – – General Específico Madrid, 14 de enero de 2011 3. RESULTADOS Agenda Estratégica de Innovación (orden y grado de importancia): Inn. Prod. Inn. Proc. Inn. Prac. Cal. Inn. Prac. RH 1. 2. 3. 4. . . . 1. 2. 3. 4. . . . 1. 2. 3. 4. . . . 1. 2. 3. 4. . . . Inn. Gton. y Egia. 1. 2. 3. 4. . . . - Inn. Ag. ext. Inn. Mark. 1. 2. 3. 4. . . . 1. 2. 3. 4. . . . Inn. Medioamb. Innovación general Innovación sectorial 1. 2. 3. 4. . . . Madrid, 14 de enero de 2011 3. RESULTADOS Agenda Estratégica de Innovación: Inn. Prod. Inn. Proc. Inn. Prac. Cal. Inn. Prac. RH Inn. Gton. y Egia. Inn. Ag. ext. Inn. Mark. Inn. Medioamb. Inn. Ag. ext. Inn. Medioamb. Situación actual (a través del grado de implantación): Inn. Prod. Inn. Mark. Inn. Prac. RH Inn. Proc. Inn. Gton. y Egia. Inn. Prac. Cal. - Innovación general Innovación sectorial Madrid, 14 de enero de 2011 3. RESULTADOS • En resumen: – Itinerario de innovaciones (generales y sectoriales) – Análisis de la situación actual – Ofrecer recomendaciones: • Nuevas oportunidades de futuro para las pymes turísticas españolas • Mejora de la competitividad • Aumentar la presencia de las pymes en el mercado global Metodología del estudio Agenda Estratégica de la Innovación: Itinerarios Tecnológicos para hoteles, agencias de viaje y restaurantes Dra. Ana Villar López Dpto. Dirección de Empresas. Juan José Renau Piqueras Facultad Economía Universidad de Valencia Madrid, 14 de enero de 2011