39% 61% banano orgánico alternativa comercial

Región La Libertad
Gerencia Regional de Agricultura
REPORTE DE INTELIGENCIA DE MERCADOS
BANANO ORGÁNICO ALTERNATIVA COMERCIAL
La producción de Plátano en el Perú durante el 2007 fue de 1834511, siendo Loreto el
primer productor con el 18.8%, San Martín ocupa el segundo lugar con el 17.6%,
Piura el 13.8%, seguidos de Ucayali, Junín, Amazonas, Huanuco, Pasivo, Tumbes,
Cajamarca, Cuzco, La Libertad entre otros.
AMBITO
TOTAL NACIONAL
LORETO
SAN MARTIN
PIURA
UCAYALI
JUNIN
AMAZONAS
HUANUCO
PASCO
TUMBES
CAJAMARCA
CUZCO
LA LIBERTAD
Resto del país
PRODUCCIÓN
(t)
1834511
344864
322131
252740
246488
158123
134345
101390
87686
66838
38563
26824
12827
41693
participación
100.0%
18.8%
17.6%
13.8%
13.4%
8.6%
7.3%
5.5%
4.8%
3.6%
2.1%
1.5%
0.7%
2.3%
En La Libertad se tiene 66 ha de banano orgánico, las cuales están localizadas en el
valle Jequetepeque, básicamente en las provincias de Pacasmayo (26 ha) y Chepén
(40 ha).
LA LIBERTAD: AREA DE BANANO ORGÁNICO ( ha) - 2009
(m ayo)
El banano orgánico es
potencialmente un cultivo que
PACASMAYO
puede ser extendido en la
39%
costa norte peruana como
alternativa al arroz, porque ha
demostrado
ser
una
CHEPEN
alternativa viable en términos
61%
económicos,
sociales
y
ambientales, muestra de lo
cual puede apreciarse en los
beneficios de las nuevas siembras de banano con fines de exportación, no obstante el
crecimiento del área bananera debe ser planificado con claro conocimiento de los
cambios de la demanda.
Además se tienen plátano manejado en forma tradicional, 457.50 ha, ubicadas en la
provincia de Ascope en los sectores de Molino Cajanleque, el cual tiene un manejo
post cosecha que le permite un valor agregado frente al plátano que se expende de las
zonas de Pataz, Otuzco, Bolívar y Sánchez Carrión donde además se tiene otras
variedades como plátano de la isla, el morado y para freir.
LA LIBERTAD. AREA INSTALADA DE PLATANO (ha)2009 (m ayo)
142
99
86
64
VIRU
SANCHEZ
CARRION
PATAZ
GRAN
CHIMU
11
2
PACASMAYO
5
OTUZCO
3
CHEPEN
BOLIVAR
ASCOPE
46
PRODUCCIÓN DE BANANO ORGÁNICO
LA LIBERTAD: PRODUCCIÓN DE BANANO ORGÁNICO (t)2008
340
224
Pacasmayo
En La Libertad durante el 2008 la
producción de banano orgánico fue
de 563.80 t, localizadas en la
provincia de Pacasmayo y Chepén.
Los rendimientos a nivel regional
son de 14 840 kg/ha, mientras que
en Pacasmayo son de 13 077
kg/ha, siendo mayor en Chepen, 18
650 kg/ha.
Chepen
PRECIOS
El precio de banano orgánico durante el presente año ha superado al precio del
plátano manejado tradicionalmente en porcentajes entre 49 y 58%, es decir
mientras que el banano orgánico tiene un precio en chacra pagado el productor
entre S/. 0.57 y 0.89 nuevos soles, el plátano de manejo tradicional esta entre
S/. 0.36 y 0.39 nuevos soles.
CADENA DEL BANANO ORGÁNICO
Perú como el primer exportador mundial de banano orgánico en el 2008
En los últimos cinco años, las exportaciones peruanas de banano orgánico, procedentes en
su totalidad del norte del país, aumentaron de una manera excepcional ubicando a Perú
como el primer exportador mundial de dicho producto en el año 2008, con 45.5 millones de
dólares. Mientras el segundo exportador mundial es República Dominicana que en el 2008
exportó por 42.5 millones de dólares.
EXPORTACIONES
Entre enero y mayo del año 2009 las
exportaciones de plátano y sus derivados
crecieron en 28 por ciento, respecto a similar
período del año pasado, al sumar envíos por
23.56 millones de dólares, según la Asociación
de Exportadores de Perú (Adex).
La principal partida exportada fue plátanos tipo
Cavendish Valery por 23.37 millones de dólares, obteniendo un crecimiento de
27 por ciento, respecto al mismo período del 2008.
Dichas exportaciones representaron el 99 por ciento del total en los primeros
cinco meses del año.
En el período de estudio, Perú exportó plátanos y sus derivados a un total de
12 países, siendo los principales Países Bajos (54 por ciento del total) y
Estados Unidos (23 por ciento).
Otros países son Japón (2.5 millones $USA), Bélgica (1.08 millones $USA)
Alemania, Reino Unido, Irlanda, Canadá, Suiza, Chile e Italia.
Los nuevos mercados reportados en los primeros cinco meses del año son
Irlanda, Canadá y Portugal.
EMPRESAS EXPORTADORAS
Corporación Peruana de Desarrollo Bananero, Bio Costa, Bioorgánica, Central
Piurana de Asociaciones de Pequeños Productores de Banano Orgánico e
Inkabana.
El banano orgánico en el norte de Perú está logrando ser una alternativa
real para mejorar los ingresos económicos y aliviar la pobreza de cientos
de familias de productores de pequeña escala. Es una actividad que
dinamiza fuertemente la economía regional en el ámbito rural por la
creación de nuevas oportunidades de empleo permanente, a su vez
asegurando un manejo adecuado de los recursos naturales y
conservación del ambiente. La alianza entre el sector privado y público
ha contribuido que en la actualidad el Perú lidere la exportación de
banano orgánico a nivel Mundial. La revista FRUITROP en su Nº 155
(http://passionfruit.cirad.fr) destaca el buen comportamiento e ingreso
del banano de Perú en el mercado Europeo, precisando que nuestro
País aumentó sus exportaciones de banano a la Unión Europea en 48%
en el 2007 respecto al año anterior. Por otro lado la información
estadística que refleja dicha revista especializada en frutales ya
considera al Perú como un importante oferente de banano en el ámbito
mundial, situación que revela que el Perú no sólo amplía sus
exportaciones sino también las diversifica, jugando cada vez un rol antes
no jugado en el marco mundial. Tradicionalmente el banano y/o plátano
se ha cultivado en las regiones de la selva peruana y la costa norte del
país y en menor escala en la costa central. Toda la producción se
destinaba al mercado nacional; sin embargo, desde finales de los 90s el
Ministerio de Agricultura con el apoyo de la Red Internacional para el
Mejoramiento de Banano y Plátano INIBAP, promovieron en la costa
norte del país la conversión de la producción convencional de banano a
producción orgánica certificada para la exportación. Posteriormente
otras instituciones, tanto privadas, gubernamentales como ONGs
continuaron el apoyo para mejorar el posicionamiento del banano
orgánico de Perú en el mercado mundial.
UN POCO DE HISTORIA- NOTA DEL 14/08/2007
BANANO ORGÁNICO EN EL VALLE JEQUETEPEQUE
La Libertad es una región que se caracteriza por una oferta agropecuaria espectacular,
desde hierbas medicinales ( cerro la Botica en Cachicadan - Santiago de Chuco), hasta
productos de agro exportación ( espárrago, caña de azúcar, pimientos, chufa, kiwicha),
los productores del valle Jequetepeque nos sorprenden hoy con un producto que nos
hace pensar en un cambio, me refiero al Banano orgánico , cultivo que se viene
manejando desde el año 2005, con la participación promotora del Gobierno Regional La
Libertad a través de la Agencia Agraria Chepén, dependencia de la Dirección Regional
Agraria La Libertad.
En una alianza entre la Dirección Regional Agraria la Libertad, la ONGD CEDEPAS y la
Asociación de Productores de Banano Orgánico del valle Jequetepeque, ya han
instalado 62 ha entre los 35 productores en los sectores de Pitura, Portada de la Sierra,
San José, Pacanga, Pacanguilla, y Pueblo Nuevo. Entre los agricultores con mayor área
tenemos a Martín Plasencia Puelles y Julio Cordero Rengifo con 15 y 12 hectáreas
respectivamente en Pacanguilla.
Actualmente la producción es aun comercializada como banano común, sin embargo ya
están en proceso de que sea certificado como banano orgánico, encontrándose en curso
el proceso de precalificación a cargo de la empresa certificadora Bio Costa de Piura,
este proceso dura tres años . La Dirección Regional es conciente que los productores
hacen hoy un enorme esfuerzo para llegar a certificar su producto, pero sumado ello al
fortalecimiento de su organización y con un plan de negocios bien estructurado,
seguramente lograran competir en un mercado cada vez mas competitivo aquí y en el
mundo entero.
La variedad Cavendish es la que cultivan estos agricultores pioneros en el valle de una
nueva visión de futuro, con la diversificación como una alternativa a las ya conocidas
fluctuaciones de precios en productos como el arroz y a la conservación de un ambiente
sano, preocupados en cada momento de dar a sus clientes productos de calidad.