Valles y mallines neuquinos tienen la capacidad de

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Valles y mallines neuquinos tienen la capacidad de
semanario agropecuario de circulación nacional
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
ISSN 1852-9911
Año 6, Nº 359
PURO POTENCIAL
Valles y mallines neuquinos tienen la capacidad de sustentar una mayor producción
ganadera. Allí puso foco Aapresid, que de la mano del Inta y la provincia va por el cambio.
Págs. 10 y 11
ACTUALIDAD
Buenos Aires,
capital mundial
de la ganadería
PÁG.
05
RECUPERACIÓN
NEGOCIOS
La industria se
compromete con
el girasol
PÁG.
06
SanCor cierra un
balance positivo
y respira aliviado
PÁG.
08
AGRICULTURA
Maíz de segunda
como alternativa
a la soja
PÁG.
12
EN CHACO
PERFILES
Unitec Agro: más
productividad a
fuerza de riego
PÁG.
16
Cordobeses que
cotizan: Grupo
Agroamerican
PÁG.
20
INFOCAMPO
2 | Semana
del 1 al 7 de octubre de 2010
ANÁLISIS
EL MAÍZ CON VIENTO DE COLA ESTA CAMPAÑA
Los astros se alinearon esta campaña
maicera. Buen precio, buena humedad inicial, buena relación con los
insumos. ¿Qué más se puede pedir?
Pero habría que arrancar con un tremendo dato que no ha sido tomado
como noticia.
Hoy el productor dispone de una
ventana más amplia para sembrar.
Si tiene humedad en el suelo puede hacer su maíz temprano, como
siempre.
Pero si ve que va a estar muy justo,
no tiene por qué arriesgar la importante inversión que demanda
el cultivo y puede esperar hasta
noviembre para que las condiciones del ambiente le garanticen un
buen rinde.
Por último, tiene la opción del maíz
de segunda después del trigo.
Pero lo de las siembras tardías es
de un impacto tremendo, porque le
otorga al productor una plasticidad
mucho mayor.
Pasó en la campaña pasada, cuando
parecía que el área se caía en picada
Foto: Archivo Infomedia
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
(con el coro de agoreros de turno
inflando el panorama) y de pronto,
¡zas!, a último momento mejoraron
las condiciones y los chacareros se
largaron a hacer maíz, con un resultado increíble.
Por eso que la cosecha de esta última
campaña sorprendió a todos.
Pero no fue un regalo del cielo (por
las lluvias). Mucho tuvieron que ver
el conocimiento y la tecnología.
Es que la genética disponible hoy
para el productor ha hecho capaz
que el rinde se mantenga estable en
siembras tardías.
Sumado al manejo, "el maíz tardío
es una realidad", como decía Pablo
Ogallar en la presentación de la tecnología para cultivos de segunda.
Volviendo al inicio, las lluvias primaverales generan un buen punto
de partida para las siembras, más
allá de la perspectiva "Niña" para el
clima del verano.
Por otro lado, China, que fue el gran
motor de la producción sojera, ahora
incorpora el maíz a su portfolio de
compras globales. Claro, un pollo o
un cerdo no se alimentan únicamente
de harina de soja.
Así, el maíz a cosecha (abril 2011)
cotiza en torno de los 145 dólares, un
valor que sólo se dio en esta época
del año en el tumultuoso 2008.
Y sostienen que podría seguir subiendo.
Ogallar, de Monsanto, plantea que el
piso de aumento del área sería de 15%
y puede ser más todavía. Tranquilamente se puede estar en 3,3 millones
de hectáreas con destino al circuito
comercial.
El grano vale, y la relación con los
fertilizantes es muy buena.
Con lo cual no deberíamos sorprendernos si en abril del año que viene
nos encontramos con una campaña
récord por encima de las 25 millones
de toneladas.
Qué falta. La cadena reclama la apertura de las licencias de exportación,
por 12 o 15 millones de toneladas, es
decir, un volumen lo suficientemente
grande como para formar mercado.
Lo estratégico de esto es que permite
al productor tomar posición y atar
el valor de su grano a los insumos.
A esto estaba acostumbrado, y es lo
que quisiera retomar, y no sólo el productor sino los actores vinculados,
aguas arriba y abajo de la cadena.
¿Podemos soñar con una cosecha de
30 Mt? Sí, podemos. Pero mejor si
ponemos manos a la obra.
INGRESE AL BLOG DE
JAVIER PRECIADO PATIÑO
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INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
| Actualidad | 3
el cupo se amplió hasta las 30.000 toneladas
ipcva confirma: se agranda la hilton
La Unión Europea concedió 2.000 t adicionales a nuestro país para
exportar carne sin hueso, con un arancel preferencial. Lo confirmó el
titular del Ipcva, Dardo Chiesa, en el marco del 18 Congreso Mundial
de Carne. Optimismo oficial por suba en la producción ganadera.
miembros, la participación argentina
dentro de la Cuota Hilton fue creciendo. Comenzó en ocho mil toneladas y,
con la nueva actualización, pasaría a
30.000 toneladas.
“La Argentina es un actor de peso a
nivel mundial. El país es líder en calidad de carne, en proceso de producción, en la genética, y en el combate
a la fiebre aftosa”, destacó el titular
del Ipcva. Y agregó: “El mundo está
expectante por la oferta argentina.
Están esperándonos para que nos
subamos al tren. Está en nosotros en
ser inteligentes para subirnos”.
A mediados de este año, desde distintos sectores, se habló de que la
Unión Europea podría restar participación argentina en ese cupo por
el "incumplimiento" en los envíos.
Todo lo contrario, la UE aumentaría
Foto: Archivo Infomedia
La Unión Europea (UE) concedió a
la Argentina un cupo adicional de
2.000 toneladas de carne en el marco
de la Cuota Hilton, que podrán ser
colocadas hasta el 30 de junio del año
próximo.
La noticia fue confirmada por el presidente del Instituto de Promoción
de Carne Vacuna Argentina (Ipcva),
Dardo Chiesa, durante el 18° Congreso
Mundial de la Carne.
“A partir de las negociaciones que realizamos con la Unión Europea por la
incorporación de Bulgaria y Rumania
al bloque, este año tendremos disponibles dos mil toneladas más de Cuota
Hilton”, destacó Chiesa. Sin embargo,
aún falta la confirmación oficial.
Desde que se creó la Cuota en 1979
y, en la medida en que el bloque
económico fue anexando más países
TEXTUALES
"La Argentina es un actor
de peso a nivel mundial", aseguró Chiesa.
"La producción crecerá
con fuerza durante los próximos años, porque el sector
cuenta con la tecnología
necesaria", indicó Basso.
"Entramos en un ciclo de
retención que permitirá un
repunte de la actividad", dijo
Lotti.
Chiesa: "El mundo está expectante por la oferta argentina"
ese volumen para el ciclo 2010/11.
El secretario de Agricultura nacional,
Lorenzo Basso, en ese congreso, por
su parte, instó al sector a aprovechar
la oportunidad que se le presenta,
ya que a nivel mundial se registra
una mayor demanda cualificada, que
requiere una “respuesta inteligente”.
El funcionario aseguró que “la producción crecerá con fuerza durante
los próximos años, ya que el sector
cárnico cuenta con la tecnología
necesaria para mejorar la eficiencia e
incrementar su stock".
El subsecretario de Ganadería nacional, Alejandro Lotti, en tanto, reseñó:
“Venimos de un 2009 que tuvo un
índice muy alto de liquidación de
vientres, del orden del 50% sobre la
faena total. Hoy ese número descendió al 43%, lo que muestra que entramos en un ciclo de retención que
permitirá un paulatino repunte de la
actividad”.
INFOCAMPO
4 | Actualidad | Semana
del 1 al 7 de octubre de 2010
presentaRON varias propuestas en el congreso
Dirigentes de FAA y CRA de la Región Centro fijaron su postura
con respecto a los arrendamientos, teniendo en cuenta la
realidad de sus zonas. La expansión de la soja y los pooles
de siembra, grandes preocupaciones de los federados.
Mariana Leiva
| [email protected]
El debate generado en torno de distintos proyecto que apuntan a la modificación de la actual Ley de Arrendamientos sigue su curso, aunque en el
Congreso aún no haya ninguna fecha
prevista para el tratamiento de dichas
iniciativas.
La Federación Agraria Argentina
(FAA) fue la primera, hace años, en
levantar la mano para reclamar que
se fije una superficie máxima para los
arrendamientos, y un plazo mínimo
a 5 años en los contratos de alquiler,
y que implementen “contratos promovidos” con beneficios impositivos
para los pequeños productores, entre
otras cosas.
El Gobierno Nacional, en tanto, se
sumó en agosto, cuando la presidenta de la Nación, Cristina Fernández,
anunció que su gestión estaba trabajando en una propuesta.
"Vamos a trabajar en una ley de arrendamiento que proteja los intereses de
los que trabajan la tierra", señaló la
jefa de Estado.
Las críticas de Fernández recayeron
sobre aquellos "que están sentados
esperando cobrar una renta".
El viejo debate, con este impulso oficial, recobró fuerzas.
En este marco, dirigentes de las principales provincias agrícolas, vinculados
a FAA y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), a quien la propuesta
federada no conforma, contaron, en
diálogo con Infocampo, sobre la situación de los arrendamientos en sus
lugares de influencia gremial.
La “competencia” de las grandes empresas agrícolas y los pequeños y me-
Foto: Archivo Infomedia
Arrendamiento: voces en pro
y en contra de una reforma
FAA pide que se fije un plazo mínimo de 5 años en los contratos
dianos productores fue una cuestión
recurrente en las charlas.
Omar Zunino, dirigente federado de
Villa Constitución, en Santa Fe, ejemplificó, en este sentido, que “hasta acá
llegan representantes de pooles de
siembra ofreciendo hasta 18 quintales
por hectárea, cuando, en el negocio
inmobiliario local se está manejando
en torno de los 15 qq/ha”.
Desde el sur de Córdoba, Juan Manuel
Rossi, dirigente de la FAA, sumó a esta
cuestión la competencia de las empresas exportadoras de maní. “El 95 por
ciento de la producción de maní está
en mano de 18 firmas líderes, quienes ofrecen hasta 500
dólares por hectárea.
Frente a esta cifra, los
productores se deciden a arrendarles sus
campos”, destacó.
El dirigente cordobés
añadió otro detalle:
"Las rentas de los
pooles no quedan en
los pueblos donde producen porque
ellos se manejan con administraciones
centrales".
Para Juan Sarjanovich, de esa misma
zona, “ese fenómeno no es nuevo sino
que los pooles de siembra llevan una
década tentando a los propietarios con
mejores precios”.
Así era también en la ciudad bonaerense de Coronel Pringles, pero la situación cambió. Los pooles “se han
retirado” después de la última gran
sequía.
Pablo Cornago, dirigente federado de
esa zona, evaluó como “una buena
noticia” el alejamiento de las grandes
firmas porque eso significa el regreso de los
pequeños y medianos
productores.
“Los valores de los
campos ahora son
más adecuados, no
tan altos”, aseguró.
El avance del cultivo
de soja en detrimento de otros cultivos tradicionales es,
también, un tema recurrente.
“El 70% de la producción sojera se
realiza sobre tierras arrendadas”, enfatizó Alfredo Bel, dirigente federado
de Entre Ríos.
En esa provincia existen 1,4 M de hectáreas destinadas a ese cultivo, sobre
un total de 1,7 millón de hectáreas.
Sumado a esto, los contratos de arrendamientos se cierran en soja, una situación que, para Bel, “genera una
distorsión” en otros cultivos como
maíz, lino, arroz y sorgo.
Los dirigentes federados resaltaron la
importancia de que se avance en una
Ley de Arrendamientos que apunte a
equilibrar las fuerzas entre los grandes,
y los pequeños y medianos.
Postura confederada. Desde CRA, sin
embargo, marcaron algunos puntos de
desacuerdo con la propuesta federada.
Carlos Castagnani, dirigente de CRA
en la ciudad santafesina de Venado
Tuerto, sobre esta
cuestión, consideró que establecer
un plazo mínimo de
cinco años para los
contratos de arrendamiento, “haría
que los dueños se
inclinen a alquilarlo a grandes empresas, por su respaldo económico, y no
a pequeños y medianos productores
que, si les va mal en una campaña,
tendrán dificultades para cumplir con
lo pautado”.
Castagnani aseguró que, en el tema
de arrendamiento, “no hay conflicto
y que quizás no vale la pena legislar
sobre esta cuestión”.
El dirigente de CRA aseguró que, para
terminar con la competencia entre los
grandes, y los pequeños y medianos, los
pooles de siembra “deberían comenzar
a pagar ganancias”.
Su colega de la ciudad bonaerense de 9
de Julio, Alberto Gallo Llorente, evaluó
que dicha imposición tributaria “permitiría equilibrar la
fuerza de todos los
actores”.
Marco Giraudo,
dirigente confederado de Córdoba,
por otra parte, puso en duda la aplicabilidad de esa nueva ley, en el caso
de que se sancione.
La reforma de la norma sobre arrendamiento “no va a salvar al pequeño
y mediano productor porque ¿quién
controlará que se cumpla con la nueva
normativa?”.
Los pooles ofrecen
mejores precios
para arrendar
campos.
En Entre Ríos, el
70% de la soja se
produce en tierras
arrendadas.
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
| Actualidad | 5
congreso mundial de la carne
el papel nacional en el negocio cárnico
Gustavo Hierro
| Especial para Infocampo
Buenos Aires fue sede del lunes al
miércoles pasado del 18° Congreso
Mundial de la Carne, en un clima de
optimismo y renovada expectativa.
Más de 450 líderes, empresarios y
funcionarios del sector de la carne
bovina, ovina y porcina de mercados como Estados Unidos, la Unión
Europea,
India,
Rusia, Brasil y
Uruguay, dijeron
presente en la
Rural de Palermo y
en las deliberaciones establecieron,
cuanto menos, dos
conceptos fundamentales: Que la
demanda de alimentos a nivel global no parará de crecer en los años
por venir; y que el mundo valora,
sostiene y confía en la Argentina
como país productor y exportador
de carnes.
La importancia estratégica de nuestro país en el rubro se intuye a priori,
sólo considerando el hecho de que
Buenos Aires fue la ciudad elegida para hospedar esta edición del
Congreso, y un argentino -Arturo
Llavallol, hombre de la Sociedad
Rural Argentina y miembro del
Ipcva, el designado para presidir la
O.P.I.C. en el próximo bienio.
Este año el lema
fue “Carne para
un mundo sustentable”, y el programa se dividió
en cinco sesiones:
“Suministrando
carne al mercado mundial en
forma sustentable”; “Operadores del mercado en el
comercio internacional”; “La industria de la carne ante los desafíos de la
sustentabilidad”; “Salud y bienestar
animal en el contexto del mercado internacional”; y “Mesa redonda
Todos coincidieron
en que la
demanda sigue en
pleno ascenso.
Foto: Archivo Infomedia
Más de un millar de asistentes, tanto de nuestro país como
de los principales mercados productivos y consumidores
de carne del planeta, participaron de las tres jornadas de
conferencias, talleres y rondas.
Patrick Moore en la apertura del evento organizado en Palermo
sobre el futuro de la industria mundial de la carne”.
Durante la primera jornada, se realizaron reuniones de las Comisiones
de Carne de Ovinos, Bovinos y
Porcinos de la O.P.I.C.
Después de la apertura se sucedieron las ponencias de importantes
conferencistas, entre quienes se
destacaron Lars Hoelgaard, director adjunto de la Dirección General
de Desarrollo Agrícola y Rural de la
Unión Europea (brindó un panorama sobre las tendencias en torno
del comercio de carne en la UE);
Craig Morris, del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos
(repasó la crisis de 2008 pero aseguró que a futuro “Tanto la demanda
como la oferta en todos los tipos de
carne están subiendo”); y Francisco
Ferreira Jardim (habló sobre las
reformas que permitieron a Brasil
convertirse en el segundo rodeo
vacuno a nivel mundial).
Sara Kahn, de la OIE, habló de sanidad y bienestar animal. Henning
Steinfeld, coordinador principal
de Ganadería, Medio Ambiente e
Iniciativa de Desarrollo de la FAO,
expuso sobre “El ganado emerge de la larga sombra”. Y Bryan
Weech, director de Ganadería de la
Fundación Vida Silvestre, consideró
que el gran desafío que enfrenta el
sector es cómo producir más utilizando menos recursos. Christopher
Brown, de la Dirección Ética y
Recursos Sustentables de la ASDA,
explicó las diversas medidas que vienen adoptando importantes actores
de la industria del sector para lograr
una mayor sustentabilidad, y Siem
Korver, presidente del Grupo de
Trabajo de la Carne y el Clima de la
UE habló sobre “La sustentabilidad
de la cadena cárnica. Un imperativo
del Mercado”.
Como representante del sector porcino, Paul Brand invitó a los presentes
a participar del próximo Congreso
Porcino, que se realizará el año que
viene en Alemania, principal productor mundial detrás de China y de
Estados Unidos. Y Cledwyn Thomas,
quien habló sobre “Iniciativa sustentable e iniciativa de políticas de
la IMS”, vaticinó que el consumo de
carne crecerá a nivel mundial y que
el 80% de ese crecimiento provendrá
de los países en desarrollo.
INFOCAMPO
6 | Negocios | Semana
del 1 al 7 de octubre de 2010
industria girasolera busca generar confianza al productor
breves
girasol: confían en buenos precios
Los industriales girasoleros están
intentando generar confianza en el
productor, y el argumento para convencerlos son las buenas condiciones
climáticas para el girasol y la tendencia
de precios alcistas que, espera la industria, presentará el cultivo a largo plazo.
Santiago Sánchez, a cargo del Departamento de Investigaciones Económicas
de Aceitera General Deheza (AGD),
aseguró en diálogo con Infocampo:
"Estamos tratando de incentivar al productor para que siembre más girasol,
porque la industria de molienda está
necesitando más producción".
Es decir, más materia prima para fabricar aceite de girasol.
El sector industrial, detalló el directivo
de la firma cordobesa, "está en condiciones de procesar tres veces más de
lo que hoy se está moliendo".
Sánchez destacó que "es un buen momento para sembrar girasol debido
a los buenos precios, tanto externos
como internos".
Los precios fordward, en este sentido,
llegan a los 300 dólares por tonelada
para el aceite de girasol.
Sumado a esto, la llegada de La Niña
provocaría un año seco. Frente a es-
Foto: Archivo Infomedia
Santiago Sánchez, de AGD, habló de una tendencia alcista en
el precio de los aceites. Las firmas líderes, con este argumento, están tratando de incentivar
la siembra de este cultivo.
Aceiteras pidieron baja o eliminación de las retenciones
tos pronósticos, Sánchez resaltó que
el cultivo de girasol funciona bien en
condiciones de sequía, en comparación con otros cultivos.
Estos dos factores, clima y
precios, quiere la industria
que tienten a los productores para sembrar girasol.
"En la Argentina se llegó a
producir casi siete millones
de toneladas, hace una década, pero hoy ese volumen
cayó hasta los casi 3 Mt",
reseñó el directivo de AGD.
Entre las razones de esta
caída, Sánchez señaló la
competitividad de otros cultivos como
el maíz y la soja; y el "excesivo nivel
de retenciones (32% en el caso del
grano de girasol, y 30%, en subproductos) que resta competitividad a la
industria girasolera".
Este cultivo es "de zonas marginales
que no tiene nada que ver
con la soja, que maneja otro
tipo de volumen y tecnología", disparó el directivo como argumento para
impulsar una baja en esos
derechos de exportación.
Sánchez, junto a directivos
de las firmas Vicentín, Nidera, Cargill, Gente de La
Pampa, Oleaginosa Moreno
y Molinos Río de la Plata,
dieron a conocer este miércoles su estrategia para devolverle protagonismo
al cultivo, en el marco de una jornada
La industria
podría moler
hasta 6
millones de
toneladas.
organizada por Asociación Girasol Argentino (Asagir).
Juan Carlos Arana, de Oleaginosa Moreno, durante el encuentro, resaltó que
las fábricas "están en condiciones de
triplicar la molienda, pero se necesita
más volumen".
Jorge Domínguez, de Molinos Río de
la Plata, por su parte, señaló como una
dificultad para esta actividad que "los
potenciales de rendimiento del girasol
no se están pudiendo expresar en los
campos".
Fernando Cozzi, de Cargill, en otro
tramo de la exposición, indicó que
"la cosecha mundial de girasol es
más chica que la cosecha argentina
de soja", como justificativo ante las
críticas por la falta de cotización de
dicho cultivo en las pizarras.
En coincidencia, Domínguez argumentó que "la molienda de girasol está
dispersa, a diferencia de la sojera que
se concentra sobre todo en Rosario".
También para incentivar la producción, las aceiteras están impulsando la
baja o eliminación de las retenciones.
Mientras Rusia y Ucrania, fuertes competidores en el comercio externo con
sus aceites de girasol, están exentos de
pagar ese tributo, en la Argentina, los
subproductos de este cultivo tributan
un 30 por ciento.
A esto se suma la diferencia en el costo
de fletes. "Es imposible competir con
ellos", dice la industria al unísono.
Rusia acaparó este año el 45% del comercio externo. La Argentina, el 20%,
con casi 396.000 t de aceite de girasol.
congreso
Cadena frutícola se
reúne en Río Negro
✒ El 5 y 6 de octubre se llevará a
cabo en Río Negro, un congreso
organizado por ProFrutal. El
evento reunirá a toda la cadena
frutícola.
Productores, asociaciones,
proveedores y compradores de las
diferentes regiones podrán asistir
a las disertaciones de expertos
internacionales. También habrá
talleres de fertilización, rondas de
negocios. Más información en www.
profrutal.com.ar.
pilar
El Senasa inaugura
nueva oficina
✒ El Senasa inaugurará el viernes
1 de octubre la oficina local de Pilar
que tiene la particularidad que
será la primera Centro Regional
Metropolitano (CRM), en la cual
compartirán el espacio para realizar
sus tareas, las coordinaciones
temáticas de Sanidad Animal y
Fiscalización Agroalimentaria
del Centro Regional. Del evento
participarán distintas autoridades
del organismo.
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
| Negocios| 7
greenline invierte en una nueva planta
crushing de soja se mueve a
la ciudad de coronel suárez
La firma norteamericana Greenline
Industries comenzaría a levantar, en
diciembre, una planta de biodiésel
en la ciudad bonaerense de Coronel
Suárez, en el sur de la provincia.
El establecimiento, cuya construcción
requerirá una inversión de más de un
millón de dólares, se construirá en
el parque industrial de esa ciudad.
Los equipamientos necesarios para
comenzar con la construcción de las
instalaciones serían embarcados en
diciembre desde Estados Unidos.
El proyecto consiste en la creación
de un módulo de prensado para extracción de aceite y producción de
biodiésel, para resolver los problemas
a nivel local.
El biodiésel fabricado por Greenline, en este sentido, será comprado,
casi en su totalidad, por el gobierno
municipal, indicó el intendente de
Coronel Suárez, Ricardo Móccera, en
diálogo con Infocampo.
Mientras que, para el abastecimiento de la planta, la compañía podría
demandar hasta el 20 por ciento de
la producción local de soja.
En el largo plazo, la firma tiene previsto incursionar en la fabricación de
aceite y la energía eólica.
La ubicación dentro del parque industrial local le permitirá a Greenline
acceder a beneficios impositivos,
que incluyen la
exención de tasas
municipales, y en
algunos impuestos
provinciales por
un año.
Ramiro Marini, directivo de Greenline, indicó: “Un
modelo que venimos diseñando desde hace unos años
con una tecnología totalmente nueva
y de avanzada y que puede dar una
solución a productores agropecuarios
que podrán crear su propio combustible, sin necesidad de depender de
terceros. Esto implica un precio más
barato y una mejor calidad de combustible”.
Marini es oriundo de Coronel Suárez, pero hace casi dos décadas se
radicó en Estados Unidos. En 2009
ingresó a trabajar en la firma. Ahora
regresa a su terruño con proyectos
productivos.
Greenline Industries es la rama tecnológica de los sistemas de la compañía
matriz de energía biológica.
Por otra parte, Móccero anticipó a
Infocampo que en Huanguelén, localidad del partido de Coronel Suárez,
está previsto la construcción de otro
parque industrial. Allí, se radicaría
una nueva aceitera, a partir de la
asociación de cuatro productores
de esa zona.
La obra requerirá una inversión inicial
de 500.000 pesos.
En Entre Ríos, en tanto, una empresa
líder está analizando la posibilidad de
instalar una nueva planta de biodiésel
que procesaría 50.000 toneladas de
soja en un proceso de crushing para
la obtención de combustible vegetal.
Tendrán
beneficios
impositivos y
asistencia del
municipio.
Etanol. La producción de bioetanol
llegaría este año a los 100 millones
de litros. Sin embargo, el sector no
logrará todavía alcanzar la producción necesaria para efectuar el corte
de 5% en las naftas, como dispone la
ley vigente desde este año.
La firma
incursionaría
también en la
generación de
energía eólica
INFOCAMPO
8 | Negocios | Semana
del 1 al 7 de octubre de 2010
apuesta a crecer en el negocio de yogures
breves
sancor: aniversario e inversión
materias primas
Posible fusión de
LDC y Olam
Yanina Otero
| [email protected]
Todo indica que los tiempos tormentosos para la cooperativa láctea SanCor han quedado en el pasado. Muy
lejos de una posible venta a capitales
extranjeros y luego del salvataje de
Venezuela, una de las principales
firmas lácteas de la Argentina cumplió su 72° aniversario en un marco
más que alentador.
En primer lugar, septiembre arrancó con buenas noticias, ya que en
su balance anual para el período
2009/10 presentó
una ganancia final
de $10,1 millones, y
un crecimiento en
sus ventas del 17%.
Afortunadamente
logró no repetir su
balance anterior,
en donde tuvo que
afrontar un resultado negativo de $111 millones.
En este contexto todo fue festejo para
el aniversario de la firma. Incluso, su
titular, Vicente Bauducco, declaró
que las perspectivas de la cooperativa para los meses que restan de
este 2010 son más que alentadoras,
traccionadas por el crecimiento en
el consumo interno.
En este contexto, a su vez, la firma
ya adelantó que planea invertir alrededor de $6 millones en su planta
de Códoba para crecer en el negocio
de los yogures, hoy liderado por la
francesa Danone.
El objetivo es aumentar las ganancias relacionadas con el agregado de
valor de la leche fluida con la producción de postres, yogures y flanes.
Hoy SanCor posee alrededor del 20%
de este mercado, pero apunta a incrementarlo en los
próximos años en
mucho más.
Para esto modernizará sus equipos de
producción además
de afianzar su canal
de distribución en
todo el país.
Dentro de los planes de la cooperativa láctea para
el corto plazo se puede señalar el
lanzamiento de una línea de yogures
indicada especialmente para bebés,
ya que será en base a leche enriquecida con vitaminas.
SanCor ya viene creciendo en el
Hoy cuenta con el
20% del mercado
de yogures, pero
quiere crecer.
Foto: Archivo Infomedia
La semana pasada, la cooperativa láctea festejó sus 72 años
de vida con la excelente noticia de una pronta inversión de
$6 millones en su planta de Córdoba, además de cerrar su
balance anual con ganancias por $10 millones.
✒ Louis Dreyfus, una de las
principales firmas de materias
primas del mundo, negocia una
posible fusión con su rival menor,
Olam International, en lo que
podría extender el alcance global de
Dreyfus y llevarla a abrir su capital
a los mercados. Olam confirmó
que está en conversaciones con
Louis Dreyfus para una posible
cooperación, con una fusión
entre las opciones. La noticia hizo
saltar las acciones de Olam, con
base en Singapur, en hasta un
9,2 por ciento a máximos de tres
años. Las negociaciones entre
Louis Dreyfus y Olam destacan
Las ventas de la empresa crecieron el 17% en su último ejercicio
mercado de agregado de valor, ya
que en noviembre del año pasado,
luego de la disolución de UTE (Unión
Transitoria de Empresas) que la firma
integraba junto con Nestlé y Fonterra, se quedó con la planta de producción ubicada en la provincia de
Buenos Aires, además de las marcas
Mendicrim y Shimy.
Eso sí, para continuar creciendo en
este segmento la láctea necesitará
una mayor afluencia de leche fluida
y en eso están trabajando para lo que
resta del año y los próximos meses
del 2011.
Por otro lado, también volvieron a
promocionar sus productos, con
fuertes campañas en la televisión
y premios para los consumidores.
Allá por 2006 muchos firmaban el fin
de la cooperativa láctea más grande
de la Argentina, y un sinfín de tamberos miraban con ojos extrañados la
disolución de una entidad que siempre fue principal fuente de ingresos.
Tan sólo cuatro años atrás y luego
del desembolso de u$s135 millones
del Gobierno de Venezuela, la realidad dio una vuelta de página por
completo.
Es por eso que este 2010 quedará
recordado en la historia de la empresa como ese en el que lograron
salir a flote.
la consolidación del sector, en
momentos en que los participantes
globales se expanden hacia las
materias primas para aprovechar
la pujante demanda conducida por
una creciente población mundial y
por las economías emergentes de
rápido crecimiento Dreyfus es el
mayor operador de arroz y algodón
del mundo y califica entre los tres
primeros puestos en los mercados
de jugo de naranja, trigo, maíz y
azúcar.
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
| Negocios | 9
se sumó la tercera, y se especula con una cuarta planta
JBS SIGUE en RETIRADA: AHORA VENDE COL CAR
Tal como adelantó Infocampo semanas atrás, el grupo brasileño JBS sigue
en franca retirada de la Argentina.
Primero anunció la intención de
vender dos de sus ocho plantas: Berazategui (Consignaciones Rurales)
y San José, Entre Ríos (ex Swift).
Ahora, según fuentes del negocio
ganadero, la empresa también se
quiere desprender de su establecimiento ubicado en la provincia de
Córdoba (Col Car).
Incluso, la empresa ya estaría en
negociaciones con el gremio para
encontrar una salida ordenada a los
500 empleados que hoy trabajan en
la planta.
Es así que el negocio frigorífico está
más que revolucionado, y en este
contexto, semanas atrás, el secretario de Comercio Interior, Guillermo
Moreno, se comprometió a ayudar
al grupo empresario que decida adquirir cualquiera de las plantas que
hoy están paralizadas y con sueldos
atrasados a sus empleados.
En lo que respecta a la planta de
San José ya están bastante avanzadas las negociaciones para que un
grupo de ganaderos de Villaguay
pueda hacerse cargo. Eso sí, estos
tienen el total apoyo del gobernador
provincial, quien ya adelantó que
gestionará un crédito con el Banco
Nación para este fin.
Por otro lado, trascendió que JBSSwift también le había puesto el cartelito de venta a su planta ubicada
en la localidad de
Pontevedra, pero
por el momento
todo indica que
ésta sólo atraviesa un parate en
sus actividades,
pero no saldría
de los activos de
la empresa brasileña.
Hoy en JBS es
todo silencio. Nadie niega o ratifica la información que corre en el
sector frigorífico, pero la memoria
del último balance presentado a la
Bolsa de San Pablo por la compañía
no miente.
En el último balance trimestral se
había señalado que “la intervención
del gobierno argentino continúa limitando nuestra capacidad de revertir los resultados (negativos) de
las operaciones locales, y seguimos,
en el marco de las circunstancias
presentes, intentando ser tan creativos como sea posible para hacer
rentable a la actividad”.
Al mismo tiempo, la firma reportó
una ganancia de 3,7 millones de reales (u$s2,07 millones), lo que representa una caída del 97,1% respecto
del beneficio de 125,88 millones de
reales de un año antes.
Parte de esta retracción se la atribuyen a los inconvenientes surgidos
en la Argentina para poder exportar
libremente sus productos, al tiempo que el consumo interno sigue
mostrando una caída, y, por otro
lado, la producción de hacienda en
el país atravesó durante el 2009 uno
de sus peores años producto de una
intensa sequía.
En este contexto, recientemente las
autoridades rusas ordenaron frenar
el ingreso de carne de la firma JBS.
La medida ya se está aplicando sobre
los productos de las plantas en Brasil
y en la Argentina, y la decisión se
desprende por el uso de un antibiótico prohibido en Europa.
En este contexto, el secretario de
Comercio Interior, Guillermo More-
Alrededor
de 500
empleados
trabajan en la
planta.
no, juega un papel preponderante
ya que desde un primer momento
instó a las municipalidades donde
están ubicadas las plantas de JBS
que salieron a la venta para solucionar la situación contractual de
los trabajadores.
También desde hace varios meses la
relación entre la empresa brasileña
y el Gobierno Nacional no es de las
mejores, por la intención de éste de
sostener el precio de la carne para
el consumo interno por sobre la
exportación.
Los proyectos de reactivación
La compañía cuenta con ocho establecimientos
Por un lado, la planta ubicada en San José pasaría a manos
de un consorcio de productores ganaderos de Villaguay.
Hoy la planta no está faenando, y 450 operarios están sin
trabajo. Así es que Moreno ya se reunió con el secretario de
la Producción de Entre Ríos, Roberto Schunk, para analizar
el futuro del establecimiento.
Al mismo tiempo, el secretario de Comercio Interior está
muy activo por estos días buscando interesados por la planta
de Berazategui, y, aunque desde JBS dicen que no está a la
venta, también por la de Pontevedra.
INFOCAMPO
10 | Nota de tapa | Semana
del 1 al 7 de octubre de 2010
INICIATIVA DE AAPRESID, JUNTO AL INTA Y LA PROVINCIA
NEUQUÉN, UN DESAFÍO A LA PRODUCTIVIDAD
Q
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
¿Qué tienen que ver los productores
agrícolas pampeanos de Aapresid con
los valles neuquinos?
La primera respuesta es, poco. Tras
una reflexión, la segunda respuesta y
la válida es, todo.
Es que estos hombres que dieron vuelta
el paradigma de la producción agrícola
en la Argentina llevan en sus genes la
secuencia de la innovación.
Y después aprendieron cómo sistematizar esa innovación, validarla
científicamente y volverla transferible
para beneficio de la comunidad en su
conjunto.
Esta metodología se sintetiza en un
nuevo proyecto naciente, "Chacras",
que implica la prospección de una problemática local, su análisis agronómico,
los ensayos de validación de las soluciones propuestas y su extrapolación a las
situaciones asimilables para transferir
a otros productores.
Así nació el proyecto Chacra Campana
Mahuida, en la provincia de Neuquén,
donde Aapresid, junto al gobierno provincial y al nacional (expresado por
medio del Inta), buscarán desarrollar
tecnologías que incrementen la productividad de la ganadería.
Como dice el título de este Semanario,
el potencial está.
El gobernador Jorge Sapag no deja de
remarcar que Neuquén es la segunda
provincia argentina en disponibilidad
de recursos hídricos luego de Entre
Ríos.
Si bien el paisaje dominante es el de
meseta cubierta con vegetación xerófita, la geografía neuquina está surcada de ríos y arroyos, en cuyos valles se
puede crear una oferta forrajera que
sustente el desarrollo ganadero.
Y no solamente esto. También es común en la región los llamados mallines, zonas donde el agua aflora en
El feedlot Las Araucarias, carne para neuquinos
superficie y donde la estepa da paso
a la vegetación.
El proyecto que cerraron Aapresid,
Neuquén y Nación apunta a mejorar
la oferta forrajera por varias vías.
Primero incorporando especies de mayor valor forrajero. Por caso, festuca
y raigrases en los mallines "dulces" y
agropiros y melilotus en los mallines
"salados".
La tecnología de la siembra directa
permitiría poder hacer este manejo
de forma sustentable. "Si esto se quisiera hacer con un arado, adiós mallín",
comentan los productores de la zona.
Claro que esto que parece sencillo no
lo es, y de ahí la necesidad de validar
la tecnología.
Por ejemplo, las sembradoras.
En la región no hay disponibilidad
Cuando el petróleo se acabe
En el gobierno neuquino entienden que en un momento la principal
fuente de su economía (el gas y petróleo) se acabará, y que es necesario
comenzar hoy con una reconversión de la matriz económica. Y aquí entra
lo agropecuario.
Javier Van Houtte, subsecretario de Producción, explicó que la provincia
ya cuenta con un plan estratégico y que eso les permitió determinar los
cuellos de botella de la cadena ganadera. Uno de ellos es la infraestructura,
donde el apoyo del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap),
que conduce Jorge Neme, resulta vital. Están encarando la electrificación
rural (1.300 km), la construcción de 11 mataderos y 4 centros de comercialización, con una inversión de 110 millones de dólares.
de maquinaria como en la pampa
húmeda. Entonces hay que adaptar
sembradoras de tres puntos (en vez
de arrastre) para la siembra directa, lo
que implica lograr peso en la cuchilla
turbo para que inicie la apertura del
surco donde caerá la semilla.
Otra oportunidad aparece con la producción de maíz en la región.
En los últimos años se han ido insta-
DATA NEUQUINA
El Inta estima que el stock
bovino es de 195.400 cabezas.
La mayor tenencia corresponde a 36 establecimientos
de entre 1.001 y 5.000 cabezas que suman el 33%.
Hay una gran proporción de
raza Hereford.
Se sigue practicando la
ganadería transhumante, con
veranada en la cordillera.
lando feedlots que consumen maíz,
harinas proteicas y fibra.
Esta última viene de las regiones bajo
riego de Choele Choel. Pero el maíz
tiene para los engordadores un costo
de $200 por tonelada, es decir un tercio
del valor del grano, porque hay que
traerlo de la región pampeana.
Si se pudiera hacer maíz en la región,
no sólo ganaría el productor (se le hace
viable porque no habría flete a puerto), sino que también sale ganando el
engordador.
E indirectamente también gana el
consumidor.
Es que casi todo el territorio de Neuquén ha sido reconocido libre de aftosa
sin vacunación, con lo cual no puede ingresar hacienda desde el norte.
Lo único que se puede "importar" es
carne sin hueso, de mayor costo para
el habitante y sin un abastecimiento
continuo (en invierno suele faltar).
Las primeras experiencias son variables
y hablan de maíces de 4.000 a 6.000
kilos, en superficies relativamente
pequeñas.
Es que el período libre de heladas es
corto y se deben buscar materiales
adaptados a esas condiciones (híper
precoces).
En el proceso que este año se pone
en marcha participarán, además de
la chacra de Campana Mahuida (en
Loncopué), los establecimientos Don
José (en el departamento Catan Lil), Los
Peucos (en Junín de los Andes), Catatúm (en el departamento Aluminé),
Las Horquetas (en Loncopué), Paso
Ancho (en Loncopué) y Las Araucarias
(en Las Lajas), este último perteneciente a Ronny Kuhlmann.
"La realidad es que hoy la ciudad de
Neuquén tiene 250.000 habitantes,
y está previsto que esa población se
duplique, y ahí hay una oportunidad
para la ganadería", apuntan desde
Aapresid.
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
ronny kuhlmann
| Nota de tapa | 11
gastón fernández palma
Cambiando la cara de la primero las coincidencias
ganadería en los valles
Con la cordillera de los Andes como
impresionante fondo, el mixer va
dejando el alimento en los comederos. Kuhlmann continúa: "Primero
quiero desarrollar un rodeo de cría,
de unas 500 cabezas, para surtir a
mi engorde, es decir contar con una
base de terneros para los corrales".
La oportunidad para la ganadería bovina neuquina es que al ser
una zona libre de aftosa
sin vacunación (excepción del departamento de
Confluencia donde está
la ciudad de Neuquén),
no se puede ingresar
hacienda en pie desde la
región al norte, ni carne
con hueso. Entonces, la
demanda tiene que ser
abastecida a partir de la
producción local. Para
ello, Kuhlmann está incursionando
en formas novedosas para el negocio ganadero, como es el engorde a
porcentaje con los criadores bovinos
o la constitución de un fideicomiso.
La mayor
demanda de
carne deberá
suplirse con
engorde local.
Seguramente para Gastón Fernández Palma, médico, productor agrícola en Necochea, y presidente de
Aapresid, no debe haber sido fácil
convencer a sus colegas de participar
en una actividad junto con el Gobierno Nacional, expresado mediante el
Ministerio de Agricultura.
Sin embargo, el puntapié inicial al
proyecto Chacra Campana Mahuida
en Neuquén demuestra que es factible tener disidencias o puntos de
vista diferentes, sin que se conviertan en un impedimento para lograr
una agricultura más sustentable.
"La verdad es que el ministro
(Domínguez) abrió un cuadro de
diálogo que para mí era insospechado", confiesa Fernández Palma
Foto: Gentileza Stringagro
En 2005, Ronaldo (Ronny) Kuhlmann
volvió a su Neuquén natal para reinvertir los excedentes de la agricultura pampeana (es productor en Tres
Arroyos) en la ganadería.
Lo hizo mediante la instalación de un
feedlot en la localidad de Las Lajas,
pasando Zapala.
En el establecimiento Las Araucarias
Carnes de la Patagonia
se aprecia mayormente ganado Hereford, la
raza más extendida en
la región.
El engorde tiene una
capacidad para 3.500
cabezas en forma instántanea, que implica
una capacidad anual
de 7.000 animales (dos
giros por temporada).
"Cuando la provincia comercializa 20.000 animales gordos
al año, los 2.500 que engordamos
el año pasado es una participación
importante", apunta Kuhlmann, de
visita en las instalaciones.
El presidente de Aapresid destacó la importancia de priorizar
los puntos de acuerdo con el
sector público, antes que las
disidencias, para construir una
agricultura mejor.
F. Palma y Julián Domínguez
durante su paso por Neuquén.
"Nos lo demostró primero viniendo
al Congreso de Aapresid y luego en
un almuerzo que compartió con la
comisión directiva de Aapresid",
continuó el titular de la Asociación.
"Y en esto su mensaje fue claro: 'Dejemos de lado lo político conflictivo
y trabajemos sobre lo positivo: sustentabilidad, agricultura certifica-
da, búsqueda de nuevas fronteras
agrícolas sustentables', nos dijo de
forma convincente", agregó.
"De esta forma se puede armar una
relación basada en el respeto, de la
misma manera que tenemos hoy
por el Inta, que realmente lidera
la investigación en agro", sostuvo.
Para Fernández Palma, la experiencia que comienza en Campana Mahuida es replicable a todo el espectro
del programa Chacras.
A los proyectos en Corrientes, Córdoba (Inriville), Chaco y Formosa,
están sumando desde Aapresid dos
más en Chubut y Salta.
"Básicamente nosotros transferimos
la tecnología que probamos, a todos
los productores que la quieran adoptar, y esta forma de relacionamiento
nos permite potenciar nuestro expertise del manejo de suelo en siembra directa", concluyó Fernández
Palma, quien estuvo acompañado
de otro de los referentes de la Asociación, como es Ronny Kuhlmann,
quien está emprendiendo un desafío
ganadero en la región.
12 | Producción | INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
tiene una superficie potencial de 2 mha
Maíz de segunda, la alternativa a la soja
Parece que todas las variables del
mercado internacional y nacional se
ordenaron en favor del maíz.
Durante la charla “Maíz de segunda,
una nueva oportunidad para pensar
en maíz”, Pablo Ogallar, director de
Márketing y Estrategia de Monsanto,
detalló por qué el cereal es herramienta
interesante desde lo económico y lo
productivo.
Uno de los datos fuertes que aportó
Ogallar se relacionó con la superficie
estimada de maíz para esta campaña.
Un estudio de la compañía, en el que
asociaron la variación del área sembrada en función del precio pizarra del
cereal, mostró que cuando el precio del
grano alcanza u$s140-150/t, la superficie con maíz puede superar las 4 Mha.
“Con la estabilidad del cereal y su amplia ventana de siembra, sembrar de
segunda detrás de trigo o de cebada
es una opción firme para reemplazar
a la soja”, destacó. “Pretendemos que
Foto: Archivo Infomedia
Detrás de trigo o de cebada,
tiene un lugar por su estabilidad. "Si queremos saldar la
deuda con la sostenibilidad,
hay que sembrarlo", dijo Ogallar, gerente de Monsanto.
Ogallar se entusiasma y piensa en más siembras de segunda
cuando el productor piense en trigo,
no piense sólo en soja de segunda”,
subrayó.
La superficie de granos finos suma,
aproximadamente, unas 4,8 Mha y
de esas sólo 2,8 Mha pasan a soja de
segunda, con lo cual quedan 2 M con
potencial para este tipo de siembras
tardías.
Entre las recomendaciones técnicas
para planificar maíz de segunda, Ogallar
subrayó, como primera medida, sem-
brar con buena disponibilidad hídrica.
“Es importantísimo esperar las recargas”. Esta es otra de las ventajas que
ofrece este cultivo estable: “Podemos
retrasar la implantación sin grandes
pérdidas de rendimiento, mucho menores que las caídas en la soja”, aclaró.
En referencia a la elección de materiales,
densidad y manejo de la fertilización,
dijo: “Es recomendable elegir híbridos
de máxima tecnología y de buen perfil
sanitario para enfrentar las enfermeda-
des dadas por la combinación de fechas
de siembra; asimismo no recaer sobre
ciclos muy largos es favorable, ya que
disminuyen los riesgos al llenado por
efecto de las heladas tempranas; por
otra parte, se puede ajustar la fertilización en función de predicciones
climáticas más precisas".
Otro de los aspectos agronómicos
que destaca el maíz, es el plus de
rendimiento que genera sobre la
soja sembrada detrás: "La soja de
primera sobre rastrojo de maíz tiene
un aumento de los
rindes de 16%".
En materia de índices y márgenes, también el maíz aventaja
a la soja de segunda.
En el primer caso, los
índices argentinos soja/maíz son más
favorables al cereal que el norteamericano: 1,8/1 vs 2/1.
Frente a dos escenarios, con una soja
de segunda de 35 qq contra un maíz
de 75 qq, la rentabilidad es favorable
a trigo/maíz en 45%.
Teniendo en cuenta que nos encontramos a sólo días de la entrada al
mercado del mayor volumen de maíz
norteamericano, y el precio no cae, el
directivo analizó los causales de esta
alza en el precio.
“Según las estimaciones, la cosecha norteamericana bajará en promedio unas
2.000 kg/ha; hay una demanda creciente
de maíz para la producción de carne y
etanol y China, esta campaña, importará
por primera vez maíz". Y continúo: "Además hay aspectos coyunturales, como la
sequía en Rusia y también el anuncio de
la reducción de la superficie sembrada
con maíz temprano
del 10% en Brasil”.
Entonces, Ogallar se
preguntó: “¿Quién
cubrirá la demanda
sostenida del mercado mundial?”. Este interrogante le dio paso
a explicar por qué la
Argentina es uno de
esos candidatos.
El escenario interno, a contramano del
externo muestra la recomposición de los
estados financieros de las empresas, la
memoria reciente de una gran campaña
2009/10 y los avances tecnológicos del
cultivo que le otorgan más estabilidad.
Según el directivo , el único riesgo que
se presenta es el pronóstico de Niña,
aunque las recargas actuales aseguran
una buena emergencia en todas las zonas maiceras.
El mercado interno
y el externo son muy
favorables al maíz.
El precio, en alza.
b r e v e s
 Innovación
Preselección por la
UBA del soft de ESA
La consultora en
agrofinanzas
Emprendimientos y
Servicios Agrícolas, dirigida
por Leandro Musri, está
participando con su soft
Agro Risk en el programa del
Centro de Emprendedores
Gen XXI, llevado adelante
por la Facultad de Ciencias
Económicas de la UBA.
Agro Risk es un soft
diseñado para insumeras
y bancos a nivel nacional.
Asocia en línea las cuentas
corrientes, y su riesgo
crediticio. Tiene además una
función de análisis histórico
y proyecciones de venta,
pero siempre asociándolas
al comportamiento
económico de 10 zonas
distintas. Es así que se
convierte en toda una
innovación tecnológica para
el sector, y ha conseguido
la preselección de este
prestigioso programa.
En este momento,
Emprendimientos y
Servicios Agrícolas está
siendo evaluada por la
FCE de la UBA y dentro de
muy poco se conocerán los
resultados.
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
| Maquinaria | 13
expo Husker harvest days, en nebraska
Cuando el Farm Progress Show cierra
sus puertas, en Gran Island (Nebraska) se lleva a cabo la muestra Husker
Harvest Days, que por un espacio de
tres días exhibe los últimos adelantos
en maquinaria agrícola, además de
incluir rondas de negocios y muestras dinámicas.
A diferencia de la muestra en Iowa,
el Husker Harvest es una exposición
más orientada hacia equipos de cosecha, ganadería y riego, de uso masivo en esa región de Estados Unidos.
Esta exposición comenzó a llevarse a
cabo en 1978, y desde esa fecha siempre se presentó en el mismo sitio.
Juan Carlos Ruano, gerente de Ventas de Agco Argentina, encabezó un
grupo de casi 50 integrantes que recorrió esta muestra, y en diálogo con
Infocampo explicó cuáles fueron las
novedades y tendencias.
El directivo explicó que en la muestra, que se extiende sobre una superficie de 35 ha, predominaron las
cosechadoras superiores a clase 6
(de 260 y 320 HP), sembradoras de
30 surcos a 90 cm de distancia, y
pulverizadoras autopropulsadas
con dosificación variable y corte
de sección.
Un rubro muy importante para
los americanos es
el denominado
“agricultor de fin
de semana”. En
esta línea, en la exposición hubo una
fuerte presencia de
tractores y maquinaria de menos de
50 CV. "Estos productos tienen una elevada participación en ese mercado”, remarcó.
En el caso de las pulverizadoras autopropulsadas, Ruano explicó que el
ancho de trabajo se ubica sobre los
40 m. “Estos modelos trabajan a gran
velocidad, son guiados por pilotos
automáticos, y dosificación variable
y corte automático por secciones y
tienen un gran ancho de trabajo”,
afirmó.
Por su parte, en implementos para
ganadería, destacó que en ese mercado se comercializan embolsadoras
y silo bolsas de origen argentino.
“Hay un gran desarrollo en transporte animal; en la muestra se
exhibió una jaula de aluminio de
dos pisos, con una capacidad de
hasta 80 animales”, dijo. Con un
37% de la superficie agrícola total
de EE.UU. volcada a la siembra directa, el gerente destacó el papel de
la denominada labranza mínima o
conservacionista: “De este modo, los
farmers previenen la compactación
superficial y subsuperficial, hasta
los 8 cm”.
En el evento, Agco presentó un nuevo
modelo de cosechadora, la Gleaner
S7, que en sus modelos 67 y 77 (clase
6 y 7, respectivamente) que incluyen desde fábrica piloto automático,
además de su línea de sembradoras
y pulverizadoras autopropulsadas
Challenger y Rogator, provistas de
piloto automático.
El grupo también visitó una muestra
en la pequeña localidad de Spencer,
denominada Clay County Fair.
Durante nueve días, esta ciudad de
no más de 6.000 habitantes gira en
torno de este evento, que además
de maquinaria agrícola tradicional
incluye atracciones
como carreras de
tractores y exposiciones de maquinaria antigua, entre
otras.
Según detalló Ruano, esta exposición
no se encontraba
en los planes originales: "El próximo año la incluiremos
en nuestro itinerario".
Las pulverizadoras
alcanzan los 40
metros de ancho de
trabajo.
destacado
La muestra se organizó
en un predio de 35 ha, y se
desarrolla desde 1978.
Cosechadoras: se vieron
unidades con potencias superiores a los 320 HP (clase 6).
Sembradoras: modelos de
30 surcos a 90 cm de distancia.
Pulverizadoras: unidades
que alcanzan un ancho de
trabajo de 40 metros.
Otra mirada. Raúl Botta es un productor tucumano que integró la
delegación que viajó hasta Nebraska.
En total, trabaja una superficie de
9.000 ha en Santiago del Estero, que
se divide entre campos propios y
alquilados e incluye cultivos como
soja, maíz, sorgo y, en menor medida, trigo.
En su primera muestra en Estados
Unidos, el productor reconoció
que, a pesar de no notar grandes
diferencias entre la maquinaria
que puede verse en ese país y en la
Argentina, dos aspectos llamaron su
atención:"Para cada actividad existe
una herramienta, y la maquinaria
es muy grande, la potencia se halla
sobredimensionada".
Con respecto a la potencia de los modelos, Botta graficó esta tendencia
con un ejemplo que vio durante una
visita a un establecimiento agrícola.
"Entre tres tractores superaban los
1.000 CV de potencia; para superar
esa cifra en un establecimiento promedio en nuestro país se necesitan
de cinco a seis unidades", sostuvo.
Otro punto destacado por el productor es el cuidado de los farmers para
evitar los efectos de la compactación
en el suelo. "Es frecuente el uso de
tractores con orugas de goma; es un
punto que siempre tienen en cuenta", detalló.
Foto: Gentileza Agco Argentina
en Ee.UU., los “fierros”
vienen rápidos y precisos
Parte del grupo argentino que estuvo presente en Nebraska
14 | Producción | INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
en el norte del país, los promedios alcanzan los $13.000
Foto:Archivo Infomedia
De cara al fin de temporada,
los toros cotizan en alza
Las cabañas, en una época de buenos negocios
Los remates de cabañas cierran el mes
de septiembre con una suba en los
precios -en comparación a los últimos dos meses- de casi $1.200, según
estimó el analista Javier Lafuente, de
la consignataria Crespo y Rodríguez.
"Con una mayor retención de vientres,
la demanda es sostenida, con muy buenas ventas y precios con una evolución
favorable", destacó.
Además de los buenos valores alcanzados por las cabañas de punta, los establecimientos pequeños y medianos
están alcanzando cifras interesantes
en reproductores generales.
Esta categoría comenzó la temporada
con un promedio de $7.000, mientras
que en los últimos remates esta cifra
sobrepasó la barrera de los $9.000.
Pero no sólo los toros viven su prima-
vera de precios. "En vientres, se han
pagado hasta $5.000 por una vaquillona general", sostuvo.
En un momento del año en donde todas las luces apuntan hacia los reproductores, Lafuente destacó los precios
de la invernada, que en muchos casos
ha superado los $9.
Esta situación se origina en la escasa
disponibilidad de hacienda; al momento de bajar el martillo esta hacienda se vende en muy poco tiempo.
"Se comercializan terneros de 210 kg
y novillitos de 300 kg. El mercado de
invernada está muy picante", definió.
En el norte argentino, esta situación
es similar, pero con un margen de
precio mayor.
El consignatario Iván O´Farrell explicó
que en esa región la temporada se
encuentra prácticamente sobre el
final. "En los primeros remates, los
promedios eran de $10.000, y en los
últimos, este valor creció a $13.000",
afirmó.
O´Farrell señaló que estos precios se
logran en cabañas que no comercializan pedigrí; en ese caso, los promedios
de venta crecen de acuerdo al establecimiento y la genética.
En la zona de Buenos Aires hubo
remates destacables, como el tercer
Remate Anual de Estancias y Cabañas
La Cassina, en Daireaux.
En total, se pusieron a la venta 115
toros y 144 vientres de las razas A.
Angus, P. Hereford y Braford.
Se remataron 6 toros Angus PP, con un
precio máximo de $15.500 y un promedio de $14.200; 77 machos Angus PC,
En Benito Juárez, se
pagaron $24.500
por un toro Angus
puro controlado.
con un valor máximo de $18.500 y un
promedio de $9.920; 20 reproductores
P. Hereford PR con un precio máximo
de $13.500 y un promedio de $9.200
y 2 ejemplares PC Braford, a un valor
máximo de $10.500.
Los vientres se remataron a buenos
precios. Se bajó el martillo a 121 hembras, con precios máximos en vaquillonas Angus PC, rematadas en $5.500.
En Benito Juárez, Cabaña La Gloria
vendió 74 toros Angus y P. Hereford y
150 vientres P. Hereford.
En el caso de los toros, se vendieron 17
ejemplares Angus PP, a un máximo de
$24.500 y un promedio de $11.830; 18
machos Angus PC con un precio máximo de $10.000 y promedio de $8.000
y 74 reproductores P. Hereford, a un
valor máximo de $11.000 y promedio
de $8.260.
En hembras, el valor máximo de los
vientres P. Hereford fue de $2.700.
El mes de octubre se perfila con los
remates de final de temporada. El
próximo miércoles 6 de octubre, la
firma El Paso pondrá a la venta 80 toros
y 100 vientres de las razas A. Angus
y P. Hereford, con el martillo de la
consignataria Wallace Hnos.
El jueves 7 de octubre, Huaca Curu presentará en Pehuajó 150 reproductores
y 200 hembras A. Angus y P. Hereford,
bajo la organización de la casa consignataria Sáenz Valiente y Bullrich.
El viernes 8 de octubre, en A. Gonzales Chaves, La Escondida pondrá
a la venta 90 toros A. Angus, con la
supervisión en ventas de Monasterio
Tattersall S.A.
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
en campos ganaderos de la cuenca del salado
Los alquileres, con demanda firme
En la zona de Madariaga, los
valores de la ha se ubican sobre
los 60 kg de carne; en la zona
de Azul trepan a 60/70 kg, y en
los mejores lotes de Saladillo
pueden llegar a 90 kg.
| [email protected]
El mapa de alquileres ganaderos en
la Cuenca del Salado puede dividirse en tres zonas bien definidas: un
imaginario epicentro en Madariaga,
el segundo en Azul y el último en
Saladillo.
En cada región, los precios -medidos
en kilos de carne por ha- varían de
acuerdo al estado general de los campos, el nivel de retención de vientres,
y la disponibilidad forrajera, entre
otros factores.
En relación al año pasado, los precios
sufrieron un leve reacomodamiento, sobre todo en zonas de menor
aptitud ganadera, con bajas en las
cotizaciones del 10-15%.
Esta situación es más evidente en
la zona de Madariaga, en donde los
nuevos contratos se negocian a precios menores.
En el caso de la zona de Azul, los
precios se mantienen sobre los 70
kg de carne/ha.
En la zona de Saladillo, el panorama
es completamente distinto. Según los
consignatarios de esa zona, la elevada
demanda de campos ganaderos está
Foto: Archivo Infomedia
Andrés Lobato
En la zona de Saladillo, la demanda es sostenida
acompañada de precios de alquileres
que en algunos casos llega a los 90
kg/carne/ha.
Más allá de esta variabilidad a la hora
de negociar los contratos,
todos los especialistas
consultados por Infocampo coincidieron en un mismo punto: "La demanda
por alquileres se mantiene
firme y sostenida".
En este punto, el analista
Diego Casá, responsable
de Pulso Ganadero, explicó
que a la hora de negociar
un contrato de arrendamiento ganadero juegan factores
como el estado del campo, sus accesos e infraestructura.
En el mediano plazo, y pese a este
reacomodamiento transitorio en los
valores, un factor a tener en cuenta
son los buenos precios agrícolas,
sobre todo en soja.
En un período de tres
meses, la cotización de la
oleaginosa aumentó casi
$300. "Esta situación, en el
mediano plazo, revalorizará el precio de los campos
ganaderos ", según estimó
el analista.
En el caso de aquellos
productores ganaderos
que pese a la seca y los
precios bajos pudieron mantener
su rodeo en buena condición, esta
situación será más evidente. "Con
Los buenos
precios
revalorizarán
la hectárea
ganadera.
la proximidad de la siembra, y empujados por los buenos márgenes
de precios agrícolas, una situación
posible es que algunos ganaderos
buscarán alquilar campos para su
rodeo y destinar más hectáreas de
su esquema para agricultura.
En la zona delimitada por las localidades de Madariaga, Gral. Lavalle y
Mar Chiquita, los valores de los establecimientos ganaderos, según señaló el consignatario Carlos Yoldi, se
ubican sobre los 60- 65 kg/carne/ha.
Desde Azul, el consignatario Juan Tomás Wallace explicó que con respecto
a 2009 existe una demanda firme, y
se registran mayores consultas por
arrendamientos. "Los productores
están reteniendo más y existe un mayor interés por los vientres", explicó
Wallace, y estimó que en la zona de
influencia de Azul, los precios de alquileres ganaderos se ubican sobre
los 70 kg de carne por hectárea.
En la zona con más aptitud ganadera de la Cuenca, comprendida por
las localidades de Saladillo, 25 de
Mayo, Alvear y Tapalqué, una postal
común de estos días es ver los establecimientos al costado de la Ruta
205 tapizados de bovinos.
Según explicó el operador inmobiliario Eduardo Güi, con base en Saladillo,
esta situación se refleja en la demanda
de alquileres, que con respecto al año
pasado creció casi en un 50%. "Este
incremento viene acompañado de
precios que pueden alcanzar los 90
kg/carne/ha", afirmó.
| Producción| 15
sanidad
Para cuidar
la soja
En un informe elaborado por
técnicos del Grupo de Trabajo
Tecnología de Semillas, del
Inta Oliveros, se explica que
el continuo crecimiento de
la agricultura exige al sector
semillero la producción de
semillas de óptima calidad
física, fisiológica y sanitaria.
Según los técnicos, este último
aspecto debe ser tenido muy
en cuenta.
En este punto, así como los valores de germinación, viabilidad y
vigor de un lote brindan la información necesaria para diagnosticar su calidad fisiológica, conocer la sanidad del lote
permitirá tomar las decisiones adecuadas para lograr una
óptima germinación y emergencia a campo y reducir los
riesgos de introducir patógenos al lote de producción.
16 | Producción | INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
el caso productivo de unitec agro
el agregado de valor a fuerza de riego
En ambientes marginales pero
con potencialidad, la estrategia productiva es fundamental.
Aumentos de los rindes y de la
competitividad son el futuro, y
con riego se da el primer paso.
| [email protected]
Una de las empresas que pueden dar
una buena clase sobre agregado de valor y competitividad gracias al riego es
Unitec Agro.
La tecnología es un pie de apoyo para
la firma y su aplicación les permitió
elevar la productividad por ha, innovar
en ganadería y construir una fábrica de
desmote de algodón.
La compañía suma 150.000 ha en el norte argentino, divididas en 6 estancias a
orillas del río Bermejo; cinco al nordeste
del Chaco, en la localidad de Presidencia Roca, y la restante se encuentra con
sólo cruzar el río, en la provincia de
Formosa. Infocampo dialogó con el
gerente de Administración y Finanzas
de la compañía, Sergio Dezorzi, quien
sostuvo que, actualmente, de ese total riegan 16.800 ha agrícolas, que se
transformarán en 23.000 a 2015, con la
entrada en producción del arroz a partir
de 2012. Además hay 1.000 hectáreas
ganaderas regadas.
Entre sus objetivos
de largo plazo apelan a la integración
vertical.
Las condiciones
agroclimáticas son
muy buenas, con
1.000 mm de precipitaciones anuales
y suelos de buena aptitud agrícola.
Aunque en Unitec casi la totalidad de
la superficie en producción es regada,
y sólo una pequeña superficie se hace
en secano con sorgo, soja y algodón.
En este sentido, Dezorzi aclaró que “los
rindes no son comparables entre riego
y secano cuando la producción es una
zona marginal”.
Entre las ventajas destacó Dezorzi los
incrementos en los rendimientos y, a la
vez, que por rotación en algunos años
Foto: Archivo Infomedia
Pablo Losada
en pocas gotas
Cultivos: son trigo, soja de
primera, de segunda, sorgo
de primera, de segunda,
maíz, algodón.
Riego: toda la producción
agrícola se riega. Sólo algunos lotes de sorgo, soja y
algodón están en secano
Arroz: será el nuevo cultivo
que entrará en producción
en 2012 con riego por
aspersión.
Ganadería: ciclo completo.
En 200 ha regadas con
pasturas aplican un sistema
de pastoreo intensivo con
suplementación estratégica.
Arroz con riego por aspersión en el Chaco
siembran hasta tres cultivos. Subrayó
que cuando planifican esperan rindes
promedio de 27 qq/ha de soja, 30 en
trigo, 55 en sorgo de primera, 50 en
sorgo de segunda y 34 en algodón.
En este caso, las rotaciones son
maíz-trigo-soja de segunda; soja de
primera-maíz de segunda y trigo-algodón-maíz. Aclaró
que con la posibilidad de sembrar soja
a finales de invierno
y cosecharla a fin de
año, salen al mercado en un momento en el que no hay
oleaginosa y hasta
captan el precio de
la campaña anterior.
También producen semillas de maíz y
algodón. En este último caso, en esta
campaña 2010/11 serán multiplicadores de la tecnología BtRR.
En materia ganadera, poseen ciclo
completo y desarrollaron lo que denominan “pastoreo racional intensivo
con suplementación estratégica”, una
tecnología que con 200 ha parceladas
con pasturas implantadas (Setaria, Mellilotus, Alfalfa y Gatton panic), asistidas
Por rotación, en
algunas campañas
producen hasta tres
cultivos por año.
por riego por aspersión, albergan hasta
1.000 animales.
Proyecto arroz. Este es el segundo año
de ensayos en el cereal. El proyecto
comenzará a partir de 2012, con una
proyección de superficie sembrada que
llegará a las 6.000 hectáreas, de las cuales se planea cosechar 40.000 toneladas
anuales, destinadas al mercado interno
y a la exportación.
“Como este proyecto tendrá un futuro
de alta producción estamos pensando
en la industria para sumar valor en origen y ser competitivos en el mercado.
Nuestra idea es no comercializar granos
de una zona a otra, ya que se pierde
la potencialidad de agregar valor y la
generación de mano de obra en la zona
productora”, sostuvo el directivo.
Según los ensayos realizados, la zona
alcanza un rendimiento de arroz de
6.500 a 7.000 kg/ha (el rinde promedio
en la región).
Al ser el arroz un cultivo que requiere enormes cantidades de agua para
evolucionar, el sistema de riego es
fundamental. “Por primera vez en la
Argentina los campos arroceros serán
regados por aspersión”, dijo. Se trata de
una modalidad de riego que hoy usa
para sus demás cultivos, como algodón,
soja, sorgo y trigo.
Este sistema de riego en arroz es totalmente novedoso en nuestro país. En
función de las conclusiones obtenidas, el
consumo promedio de arroz por inundación es 15.000 metros cúbicos/ciclo/ha.
De este riego, 10.000
metros cúbicos son
aportados por riego
e incluyen pérdidas
como las laterales y
las de conducción y
manejo del agua, que
no están cuando el
riego es por aspersión.
Por esta causa, el consumo de agua
es 30% menor. Y este mejor manejo
en la economía del agua sólo baja los
rindes en un 10 a 15% del rendimiento
en el arroz.
cuadrados; la presurización de agua
que alimenta de 83 a 86 pivots es realizada por 20 bombas y también posee
25 cámaras de desagüe.
El proyecto del riego comenzó en 2007,
y la primera campaña en que se aplicó
fue la 2009/10.
Entre las premisas fundamentales de la
firma se encuentra el
cuidado medioambiental. “Nosotros
entendemos que la
tierra y el agua son
bienes escasos y que
por sobre todo debemos cuidar”, sostuvo
Dezorzi.
En el caso de las
tierras que entrarán en producción
para arroz son de inferior calidad
respecto de los otros cultivos (suelos
clase III y IV ), de esta manera las
probabilidades de erosión hídrica
son mayores.
“Con esta forma de regar arroz ahorramos un 50% más de metros cúbicos
que si regásemos por inundación, y
relegamos rinde pero cumplimos con
los dos principios básicos que tiene la
firma”, concluyó el directivo.
La soja de primera
permite captar el
precio de la cosecha
anterior.
El riego. Los detalles de la obra realizada por Unitec dejan ver la magnitud este
proyecto: 83,5 km de longitud del ducto
madre; 24,5 km de recorrido; equipos
de avance frontal; 100 pivots de riego;
un reservorio de agua de 65.000 metros
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
| Producción| 17
en trigo, incrementa los rindes hasta 22 qq/ha
En el sudeste, regar tiene sus beneficios
Con un esquema que contempla de 100 a 150 mm/ha en lomas, en
Mar del Plata obtienen un diferencial de rinde de hasta 22 qq/ha
en trigo y 11 en soja de primera. Previo a la inclusión de riego en
el planteo, se debe conocer el caudal y calidad del agua.
deró que el cambio más importante
fue la adopción de siembra directa,
tecnología que comenzó a utilizarse
en La Marietta a partir de 1994. "Es el
primer paso a dar antes de incorporar
otras tecnologías, porque hace posible
un esquema de producción sustentable
a largo plazo, disminuyendo los procesos erosivos y mejorando sobre todo la
eficiencia en el uso del agua", afirmó.
A la hora de trasladar el riego al planteo productivo, Marini contaba con un
importante know how previo gracias
a su experiencia en papa, un cultivo
intensivo en donde el riego es un factor
excluyente.
De esta manera, la
evolución de equipos manuales a otros
con mayor nivel de
automatización fue
previa a su uso en el
actual esquema.
Las 276 hectáreas
que se encuentran
bajo riego están distribuidas en tres círculos de 52 ha, y tres
cuadros de 40 ha.
Con muy buena calidad de agua, y un
caudal de 150 m3, el riego se realiza en
los ambientes de loma, que permiten
obtener el mayor diferencial de rinde
entre secano y riego.
El esquema contempla agua para el trigo
en octubre y noviembre, y en enero y
febrero, y por último a la soja de segunda,
que se hace luego del trigo regado.
A la hora de las cuentas, el diferencial
de rinde es interesante.
En secano, los rindes se ubican entre
50-52 qq/ha para trigo, 28 qq/ha para
soja de primera y 13 qq/ha en soja de
segunda.
El costo operativo
de un pivot es
de 1,1 dólar por
milímetro.
b r e v e s
 para aves y porcinos
Basf presentó
Natugrain
La firma Basf presentó,
para el mercado argentino,
Natugrain, un producto
que favorece la digestión
en la dieta animal y mejora
el aprovechamiento de
los nutrientes de los
alimentos destinados a aves
y porcinos. Natugrain está
compuesto por enzimas
(beta-xilanasa y betaglucanasa) más estables
en las premezclas de los
polisacáridos no amiláceos
(PNAs). Los PNAs se hallan
presentes en gran parte
de los granos consumidos
por animales, como el
trigo, la cebada, el centeno,
el maíz y el salvado de
soja. El producto actúa
quebrando los PNAs en
fracciones más pequeñas,
colaborando así con la
digestión y mejorando
el aprovechamiento de
raciones. En Argentina, el
lanzamiento estuvo a cargo
del Dr. Peter Ader, experto
de Basf Alemania.
Foto: Archivo Infomedia
En el sudeste bonaerense, el uso de
riego en los esquemas productivos agrícolas es una herramienta estratégica
que permite incrementar los rindes en
cultivos como soja y trigo.
Es el caso de Santiago Marini, del establecimiento "La Marietta", un productor con 1.120 hectáreas agrícolas
ubicadas a 25 km de Mar del Plata.
Sobre esta superficie, que cuenta con
un promedio anual de precipitaciones
de 880-900 mm, riega un total de 276
hectáreas.
Con una historia previa de riego para
cultivo de papa, la transición de esta
tecnología a otros
planteos productivos no representó
ninguna dificultad.
"Con el cambio hacia
este nuevo esquema,
se mantuvieron los
equipos de riego",
explicó Marini.
El equipo de riego
está compuesto por un
pivot central de siete torres y dos enrolladores de 420 m. "Con el paso del
tiempo, cambiamos los enrolladores
por un side-roll", señaló. El costo total
de estos equipos, sumando el motor,
cable y cañerías, asciende a u$s110.000.
El manejo productivo toma como
punto de partida dos ambientes bien
definidos.
En las lomas y medias lomas, la rotación es en base a trigo/soja de 2da- soja
o cebada/soja de 2da-soja.
Por su parte, en los ambientes de bajos, constituidos por los suelos más
profundos, la rotación es maíz-soja o
maíz-girasol.
Además del riego, el productor consi-
Por sí solo, el
riego no soluciona
una implantación
deficiente.
Con riego, el trigo arroja en promedio
un diferencial de rinde de 22 qq/ha,
11 qq/ha en soja de primera y 10 qq/
ha en soja de segunda.
A la hora de justificar este manejo, Marini explicó que "la decisión de aplicar
riego y la lámina la tomamos teniendo
en cuenta los parámetros de humedad
de suelo, que seguimos semanalmente.
Los costos operativos del pivot están
en 1,1 u$s/mm. Las láminas aplicadas
varían según el año, pero se ubican en
el orden de 100 mm para trigo, 150 mm
para soja y 100 mm para soja de segunda.
Si bien a primera vista los resultados del
riego son tentadores, Marini señaló que
el primer paso para que este sistema
sea rentable es contemplar todos los
aspectos del cultivo.
De este modo, antes de regar, el productor debe tener en cuenta todos los
items que suman: desde los barbechos,
elección de la variedad o híbrido y fecha
de siembra, hasta nutrición del cultivo
y reposición de nutrientes.
En este punto, Marini destacó que el
riego no soluciona una mala implantación: "A causa la magnitud de la
inversión a realizar es imprescindible
conocer si contamos con caudales y
calidad de agua suficiente".
INFOCAMPO
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
| 19
TRABAJO EN CONJUNTO
INODORO, EL LORO MENSAJERO
Nuestro informante sostiene, preocupado, que el sector
de peras y manzanas podría sufrir un quebranto este año,
porque sale más producir la fruta que lo que vale en puerto.
Además se despacha sobre las dificultades que tiene la
oposición a la hora de juntar quórum en el Congreso.
-Loro, usted que recorre los pasillos
del Congreso en forma asidua, ¿qué
pasa que estos muchachos no sesionan? Así nunca se va a poder reformar
la Oncca ni bajar las retenciones.
-Pare la mano. La oposición estuvo a tres
diputados de lograr el quórum. Casi lo
logran.
-El camino al infierno está lleno de
buenas intenciones.
-Igual, a río revuelto, ganancia de pescadores. El federado radical Chito Forte,
que tiene aspiraciones a gobernar La
Pampa -que dicho sea de paso le pateó
el hormiguero al también radical pero
senador Juan Carlos Marino- aprovechó
para pegarle al peronismo, diciendo que
los legisladores que le responden a Verna
tuvieron la culpa de la falta de quórum.
-Envía, envía gacetillas, que algo
queda.
-En la feroz interna que se da en la
oposición, también aprovecharon para
sacudirlo a Luis Juez, diciendo que la
sesión fracasó por su culpa. Fíjese lo que
son las convicciones, porque uno de los
tres dipus del Frente Cívico de Juez que
sí bajó fue Gumersindo Alonso, un abogado, productor rural y ex secretario de
Agricultura de la Nación, que ha colaborado desde la presidencia de la Comisión
de Economía en sacar dictamen por
retenciones y Oncca.
-Qué ejemplo, ¿no?
-También hubo mucho lío con la Ley de
glaciares, que terminó siendo aprobada
en la versión Bonasso con una diferencia
de dos votos. En la previa, el gobernador
neuquino abiertamente se quejó de
este proyecto que les arma un bolonqui
bárbaro con el tema del área periglacial.
"No vamos a poder explotar el gas ni el
petróleo en la meseta", sostuvo y disparó
contra la matriz porteña del proyecto de
Bonasso. "¿A quién más que a nosotros
le va a interesar conservar sus recursos
naturales si vivimos de ello?", se preguntaba el gobernador.
-¿Cómo jugó cada bloque?
-Masivamente, los senadores del Frente
para la Victoria votaron a favor del proyecto del Senado, más amigable con la
posición de las provincias mineras. En
cambio los radicales lo hicieron a favor
del proyecto de Bonasso, junto a más de
la mitad del Peronismo Federal. Al menos
en esta ocasión Lole Reutemann y su
ex compañera de ruta, Roxana Latorre,
coincidieron en votar a favor del proyecto
de Bonasso.
-¡Qué notable! Bueno, ¿qué más vamos
teniendo, Inodoro?
-Que el juego a tres o más bandas de la
Federación Agraria no es nada fácil de
sostener. Unos días después de compartir
con el Colorado De Narváez la asamblea
de la entidad, Buzzi se despachó diciendo
que no se podía esperar ni del Pro, "ni
de ciertas derechas", generosidad en la
concepción de una nueva ley de arrendamientos y que, por el contrario, ese apoyo
iba a venir de la centroizquierda. Aunque
no lo dijo, la carta fuerte acá es el oficialismo, para sacar la reforma.
-Eso lo dice unos días antes de que se
haga una reunión abierta por Lisandro
Viale, Chito Forte, Pino Solanas y
Virginia Linares.
-Es correcto. Le cuento de paso, que había
cierto recelo en el socialismo porque Viale
"se corta solo" con este tipo de iniciativas,
justo con el socialismo que suele ser muy
orgánico para sus movimientos.
-Igual, si la oposición no logra sesionar, todo esto es de gusto.
-Y bueno, por lo menos todos se mantienen ocupados.
-Dicen que lo vieron hablando ani-
madamente con legisladores de Río
Negro, ¿se puede saber de qué?
-Es que hay mucha preocupación por
los números de la fruticultura. Parece ser
que la crisis económica global le pegó al
consumo europeo y eso ha deprimido los
precios, que no se recuperan. Los productores y empresarios sostienen que el
costo de poner una caja de peras o manzanas en el barco es de 14 dólares y que
el valor promedio está en 12 dólares.
-¿Y cuál es la solución?
-Los productores hablan del atraso cambiario, que si se devaluara recuperarían
competitividad, pero saben perfectamente
que es impracticable. También comprenden que haya que dar aumento a los trabajadores -la mano de obra representa el
60% de los costos de la fruta- para que el
salario no sufra los efectos de la inflación.
Así que la única vía posible es el estímulo
fiscal, vía reintegros o exenciones. Pero
por lo pronto le diría que se predisponen a
sufrir un año de quebrantos.
-¡Qué lo parió, Inodoro!, diría Pereyra.
¿Con qué nos vamos yendo?
-Con que la gestión de Julián Domínguez
está cumpliendo un año, ya que tomó
las riendas del novel Ministerio el 1 de
octubre de 2009. Es momento entonces
de hacer un balance y ver qué queda en
el haber y qué en el debe.
-¿Cuál cree que fue el principal logro?
-Sin duda, recuperar el diálogo entre el
sector público y el privado. Su intención
es evitar que las diferencias -que incluso
es sano que existan- paralicen a un
sector tan vital como es el agropecuario
y agroindustrial, y a eso le ha puesto todo
su empeño este tiempo, tras haberse
encomendado a la Virgen de Luján antes
de asumir.
Escríbale a Inodoro
[email protected]
INFOCAMPO Es una publicación semanal propiedad de INFOMEDIA PRODUCCIONES S.A.
Capitán Gral. Ramón Freire 948 (C1426AVT) Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Tel.: 4556-2900 Fax.: 4556-2990
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Jefa de Redacción: Yanina Otero. Redactores: Andrés Lobato, Pablo Losada y Mariana Leiva.
Editora de Arte: Rosa María Britos. Diagramación: Mónica G. Seoane. Retoque digital: Bárbara Piuma.
Córdoba modificará su
ley de agroquímicos
Será en base a estudios elaborados por las universidades
locales. Se abarcarán distintos aspectos, desde la salud
hasta las buenas prácticas
agrícolas.
El ministro de Agricultura, Ganadería
y Alimentos de Córdoba, Carlos Gutiérrez, anunció esta semana que se
modificará, por vía reglamentaría, la
Ley Provincial de Productos Químicos y Biológicos de Uso Agropecuario
N° 9.164.
El adelanto fue comunicado tras la
firma de convenios de colaboración
científico-técnicos con las facultades
de Ciencias Médicas y Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional
de Córdoba, y la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad
Nacional de Río Cuarto.
Con la rúbrica de estos acuerdos, los
profesionales de las casas de altos estudios se comprometieron a elaborar
informes científicos y a interactuar
con la cartera en los diferentes aspectos vinculados a la utilización y
aplicación de los
productos químicos y biológicos de
uso agropecuario,
sobre todo en áreas
periurbanas.
Al respecto, Gutiérrez explicó:
“Vamos a trabajar
junto a las universidades para elaborar las modificaciones necesarias a la reglamentación
de la Ley de Agroquímicos, tomando
como punto de partida las recomendaciones que ellos nos brinden en
los informes, tanto en materia estrictamente agropecuaria, como
en lo que respecta a la protección
de la salud humana. Por eso también fueron invitados a participar
los profesionales de la Facultad de
Gutiérrez en la firma del convenio
Ciencias Médicas. Sólo así tendremos
una opinión equilibrada, alejada de
cualquier tipo de fundamentalismos
o interés político”, afirmó.
Respecto de las modificaciones a la
reglamentación de la Ley de Agroquímicos, el funcionario provincial
dijo que de ser necesario “se endurecerán los protocolos ya previstos en
la Ley 9.164, no en
términos de prohibición, sino de profundización de las
buenas prácticas.
Por ejemplo, en las
zonas periurbanas las aplicaciones
deberán contar con el estricto control
profesional”.
Estuvieron presentes el ministro de
Agricultura, Carlos Gutiérrez, los rectores de las facultades de Ciencias
Médicas, Gustavo Irico, y de Ciencias
Agropecuarias, Daniel Di Giusto, y el
rector de la Facultad de Agronomía y
Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto, Roberto Rovere.
El Ministerio de
Agricultura busca
más control
profesional.
Jefe de Circulación: Oscar Pentivolpe.
Corrección: Miguel Ángel Averso.
Gerente Comercial: Santiago Charró Tel.: (011) 4556-2960. Contacto Depto Comercial: Ezequiel Rojas [email protected]
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Ciudad Autónoma de Buenos Aires. INFOCAMPO no se responsabiliza por las opiniones de los columnistas. ISSN 1852-9911
IMPRESCINDIBLE
Grupo vitivinícola y olivícola que produce en 1.000 ha de Cuyo
Agroamerican Group SA es una firma
constituida en la provincia de Córdoba
que conglomera principalmente a empresas dedicadas a la producción de uvas y
aceitunas que comercializan con marca
propia o a granel.
Produce en campos
propios ubicados
en las provincias de
San Juan y Mendoza
alrededor del 80%
de la materia prima
necesaria para llevar
adelante su negocio.
En total cuenta con
alrededor de 1.000 ha
bajo producción.
Una de las sociedades
que integra el grupo
es la histórica bodega
Titarelli, que cuenta
con cuatro plantas
de procesamiento
donde produce vinos
finos, espumantes e
industrializa aceitunas para conseguir
aceite y aceitunas
en conserva.
Al mismo tiempo es
propietaria de la ex planta de Cinzano,
que opera como destiladora del grupo,
además de producir cognac, mostos concentrados, aperitivos y licores. Esta firma
lleva la razón social de
Destiladora Internacional SA, y está ubicada en la provincia de San Juan.
En cuanto a sus niveles de producción
cuenta con:
Destilación: 5 millones de litros de vino/
año; Añejamiento: 2 millones de litros de
aguardiente; Fraccionamiento: 5 millones
de cajas/año; Elaboración de mosto: 15.000
t/año de mosto concentrado.
A su vez, todos los procesos relaciona-
dos con la explotación agrícola los ejecuta
por intermedio de su sociedad American
Export SA, que está integrada por cuatro
establecimientos (Los Abuelos, Los Pinos,
Palos Blancos y los Álamos).
En este contexto, su paleta comercial está
dividida entre distintos destinos.
El vino fino embotellado y a granel lo exporta a distintos destinos de la UE, Japón,
China y Canadá, entre otros. Es importante
remarcar que el grueso de su negocio está
constituido mayoritariamente por la comercialización de vino a granel
Al mismo tiempo, el mosto lo vende a Estados
Unidos, Canadá, Rusia, Europa del Norte,
Europa del Este, Japón y
otros países de Oriente,
y el aceite de oliva a Estados Unidos, Europa en
general, y Oriente.
A su vez, en el mercado
interno y también en
el externo comercializa
con las marcas Finca
del Retiro, Bodegas 900,
Galo & Caio y Titarelli,
que no sólo abarca vinos
sino también aceite de
oliva extra virgen y aceitunas premium.
Hoy el mercado interno
constituye el grueso de
su facturación, pero dentro de las proyecciones
de la firma se encuentra
la intención de crecer en
envíos al exterior.
Para cuantificar el negocio del grupo, nada
mejor que los números; así es que en su
balance anual consolidado, a junio de
2010, concretó ventas por $10,1 millones.
Al mismo tiempo, durante este período
comercializó 7,3 millones de litros de vino
a granel y 51.000 litros de aceite de oliva.
El presidente de la firma es Federico Rodríguez Marty, y las acciones de la firma cotizan en la Bolsa de Comercio de Córdoba.
➲ Conglomerado de empresas
dedicadas a la producción y
comercialización de vinos,
aceite de oliva extra virgen y
licores.
➲ Produce en alrededor de
1.000 hectáreas propias ubicadas en la región de cuyo.
➲ Su marca más fuerte en el
mercado interno es Titarelli
para el vino embotellado y el
aceite de oliva. En este segmento también encuentra el
fuerte de su facturación.
➲ Exporta sus productos
a destinos de la UE, Asia y
América.
➲ Posee cuatro establecimientos dedicados a la producción
primaria. Se autoabastece en
alrededor del 80% de las materias primas necesarias para
llevar adelante su negocio.
➲ Su presidente es Federico
Rodríguez Marty.
➲ Sus acciones cotizan en
la Bolsa de Comercio de
Córdoba.
➲ En su ejercicio económico
comprendido cerrado en junio
de 2010 concretó ventas por
$10,1 millones.
➲ El fuerte de su negocio
se concentra en la venta de
vino a granel en el mercado
interno.
➲ La sociedad está constituida
por inversores de Córdoba.
➧
SEÑALES Y TENDENCIAS
Es fuerte en vinos a granel en
el mercado interno, y es un
fuerte productor primario
➧
Todavía no alcanza fuertes
niveles de venta en el exterior,
donde puede ganar más
➧
QUIÉN ES QUIÉN
Semana del 1 al 7 de octubre de 2010
Su negocio está altamente
afectado por los vaivenes
climáticos

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