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前菜 KUCHIS DE SALMÓN 108 MXN Dedos de salmón con queso crema, empanizados. ROCK N’ ROLL SHRIMP 142 MXN Camarones roca bañados de salsa spicy y cebollín. TOSTADAS DE ATÚN ZENSAI 118 MXN TOSTADAS NIKKORI 99 MXN To s t a d i t a s Wo n To n c o n a t ú n , a g u a c a t e y c e b o l l í n . To s t a d i t a s d e a t ú n , a g u a c a t e, c e b o l l a morada y cilantro montado sobre spicy sambal. BABY SQUID 68 MXN Calamar relleno de pasta de cangrejo con salsa de anguila. EDAMAMES Va i n a d e f r i j o l d e s o y a . Al vapor Preparados 75 MXN 78 MXN KUSHIAGES 78 MXN 6 brochetas empanizadas de platano macho o queso manchego. YAKITORI E xq u i s i t o t a c o d e c a m a r ó n g r a t i n a d o c o n q u e s o m a n c h e g o, servido en tortilla de maíz o harina, bañado en nuestra picosita salsa sambal, acompañado de guacamole. 89 MXN 3 brochetas de pollo bañadas con salsa agridulce. GYOZA TACOS K AITEN 69 MXN CAMARÓN 42 MXN CARNE CON CHAMPIÑONES 45 MXN 4 empanadas de verduras y carne con salsa especial. 178 MXN EBI FUR AI 109 MXN Camarones rellenos de queso crema, empanizados. COPA DE ATÚN Copa de atún preparado con una deliciosa salsa de ponzu, aceite de ajonjolí, cebollín, jalapeño y pepino criollo. 128 MXN 焼き飯 悟飯 GOHAN ENSALADAS 79 MXN 69 MXN 70 MXN SUNOMONO 72 MXN C O N AT Ú N 92 MXN CON SALMÓN 98MXN SUNOMONO ESPECIAL 82 MXN SUNOMONO ATÓMICO 119 MXN ENSAL ADA MATSUHIZA 129 MXN ENSAL ADA BUDDHA 118 MXN Ensalada de pepino y cangrejo con aderezo de v i n a g r e y f u r i ka ke . 78 MXN 68 MXN 72 MXN 68 MXN 56 MXN E n s a l a d a d e c a n g r e j o, p u l p o y c a m a r ó n c o n a d e r e z o d e v i n a g r e y f u r i ka ke . E n s a l a d a d e p e p i n o c o n s a l m ó n , p u l p o, h a m a c h i , c a l l o d e h a c h a , c a m a r ó n , i k u r a y f u r i ka ke c o n s u a d e r e z o . 86 MXN Lechuga de punta morada, hamachi, atún y salmón, c o m b i n a d a c o n u n exq u i s i t o a d e r e z o j a p o n é s . 82 MXN Atún sellado servido sobre una cama de lechuga fresca bañado con salsa. PARA LOS NIÑOS TEMAKIS NIGIRIS & SUSHI EBI TAKO Camarón pieza cono 26 MXN 49 MXN Pulpo MAGURO TAI Atún Pescado Blanco 38 MXN c o n o 55 MXN s a s h i m i 168 MXN pieza HAMACHI cono sashimi 184 MXN pieza SAKE Salmón cono 35 MXN 51 MXN sashimi 178 MXN pieza SUSHI MAGURO ATÚN FRESCO HAMACHI ATÚN COL A A M ARILL A SAKE SALMÓN EBI CAMARÓN UNAGUI ANGUILA c o n o 49 MXN s a s h i m i 153 MXN p i e z a 29 MXN c o n o 49 MXN s a s h i m i 153 MXN Atún cola amarilla 38 MXN 64 MXN p i e z a 27 MXN MAZAGO Hueva de pez volador p i e z a 35 MXN IKUR A K ANIK AMA Hueva de salmón Cangrejo p i e z a 49 MXN p i e z a 26 MXN c o n o 49 MXN c o n o 68 MXN c o n o 51 MXN UNAGUI Anguila pieza cono 46 MXN 64 MXN HORNEADOS 128 MXN N I K KO R I DY N A M I T E • Queso crema, aguacate y kanikama frito por dentro, cubier to de camarón con una combinación de kanikama, mantequilla chipotle y mayonesa, con salsa de anguila. 132 MXN SALMÓN ESPECIAL • Salmón por fuera, anguila, queso y aguacate por dentro, horneado con un aderezo de mayonesa. 128 MXN CON LA MEZCLA PERFECTA UNAGUI MA ZAGO • 158 MXN Camarón empanizado, queso crema y aguacate por dentro con anguila por fuera, cebollín, mazago. Bañado con salsa de anguila y ajonjolí negro. SPICY SALMÓN • 124 MXN Rollo de kanikama, aguacate y pepino por dentro, con salmón sellado por fuera, bañado con salsa de anguila, spic y sambal, cebollín y ajonjolí negro. H A M A C H I E S P E C I A L• 139 MXN Hamachi, mazago y aguacate por dentro, con láminas de hamachi y serrano por fuera. 118 MXN D O L LY R O L L • Filete de res y queso manchego por fuera con aguacate, serrano y cebollín por dentro, horneado y bañado con salsa tariyaki spic y. 128 MXN TEMPUR A ROLL Por dentro salmón, surimi, camarón espárrago y queso crem, por fuera capeado y ser vido con salsa picosita. 118 MXN M E R O P L AYA R O L L • Camarón empanizado, queso crema y mazago por dentro, con mero por fuera, habanera y spic y sambal. O C E A N R O L L • (s) 128 MXN Ostión ahumado, mejillones ahumados, salmón y camarón, con salsa chipotle y con aguacate por fuera. SAMA ROLL • 128 MXN Salmón horneado, gratinado con una mezcla de queso manchego, pulpo y camarón, bañado con salsa de anguila, surimi y aguacate por d e n t r o . 128 MXN C O S M O S R O L L (c) Pulpo, camarón, anguila y queso crema con salsa de anguila, empanizado. OTROS ROLLOS C O S M O S D E P O L L O (c) 118 MXN Pollo frito, queso manchego, va empanizado con salsa de anguila. CANGREJO CAMARÓN 118 MXN K ANI KRUNCH Rollo de pasta de cangrejo y queso crema por dentro con aguacate por fuera. Bañado con salsa de anguila y salsa spic y sambal. 118 MXN D U P L E X (s) Tampico, aguacate, queso crema y pepino por dentro, con camarón y salmón por fuera. 118 MXN I S L A (c)(s) Cangrejo, aguacate, queso crema y camarón adentro. Alga por fuera y capeado, con tampico arriba. NICO • 128 MXN Arroz frito, tampico y aguacate por dentro. Queso crema y camarón por fuera, empanizado y con salsa de anguila. M A I Z (c)(s) 118 MXN Cangrejo, aguacate, queso crema por dentro. Cangrejo por fuera, va empanizado, con tampico arriba y salsa de anguila. 116 MXN ROIZ Camarón empanizado, tampico, queso crema adentro y aguacate por fuera. 116 MXN N I K KO R I M A K I Cangrejo por fuera. Adentro queso crema, aguacate, pepino y camarón. ROCA ROLL • 118 MXN Rollo de camarón capeado y aguacate por dentro con camarones roca arriba, bañado con salsa de anguila, salsa spic y sambal, cebollín y ajonjolí negro. 118 MXN C H I P O (c)(s) Por dentro cangrejo, aguacate, queso crema. Alga por fuera y capeado con tampico y chipotle arriba. 118 MXN MANGUDO Relleno de camarón, aguacate y queso crema y cubier to con mango. (Por temporada) 118 MXN R A I N B OW Cangrejo, pepino, queso crema y aguacate por dentro con seis mariscos diferentes por fuera. MARCO ROLL • 128 MXN Arroz frito, camarón, queso crema y aguacate por dentro. Capeado y con salsa de anguila por fuera. 98 MXN CALIFORNIA cangrejo,pepino y aguacate por dentro. BANANNA MAKI 118 MXN Camarón, queso crem, aguacate y por fuera platano macho frito. SALMÓN CAMARÓN COSMOS CAMARÓN (c) 118 MXN Por dentro camarón, queso crema y aguacate, va empanizado y con salsa de anguila. 124 MXN B O GA • Salmón por fuera con kanikama, aguacate y queso crema por dentro, ser vido con una rodaja de serrano y un toque de salsa sambal spic y. D I N A M I TA (s) 116 MXN Camarón tempura, aguacate, queso crema y chipotle por dentro con pasta tampico arriba y mazago por fuera. 132 MXN SALMÓN SAMBA • Atún spic y y aguacate por dentro, salmón por fuera bañado con salsa LIR. AVO C A D O 116 MXN Camarón, queso crema y pepino por dentro y con aguacate por fuera. OR ANGE ROLL • 149 MXN Cangrejo, camarón, aguacate, queso crema por dentro, salmón por fuera con ikura encima. TRICOLOR ROLL • 128 MXN C a m a r ó n e m p a n i z a d o, q u e s o crema por dentro con aguacate por fuera, empanizado con tampico y salsa de anguila arriba. 128 MXN VA N H A L L E N • Camarón, queso crema y aguacate por dentro. Salmón y kanikama por fuera. CRUNCHY ROLL 118 MXN Camarón tempura, pepino y aderezo picante por dentro, con mazago y un crunchy especial por fuera. SALMON CRUNCH • 124 MXN Salmón horneado con cebollín, chile serrano y mayonesa con el crunch especial de la casa por dentro y arriba. Aguacate por fuera. SALMÓN ROLL 119 MXN Salmón por fuera. Adentro queso crema, pepino, aguacate y cangrejo. N E VA DA Queso crema por fuera. Adentro salmón, pepino y aguacate. 118 MXN 98 MXN FILADELFIA Salmón, queso crema y pepino por dentro, con ajonjolí por fuera. 118 MXN SALMÓN SKIN ROLL • Rollo envuelto con piel de salmón frita, queso crema y aguacate por dentro. Encíma una mexcla de salmón, mayonesa y mazago. ATÚN ANGUILA CRUNCH RÍO • 136 MXN Anguila, aguacate y queso crema por dentro y por fuera kani kama crunchy bañado con salsa de anguila. LOS NUEVOS 134 MXN ENCEVICHADO • Camarón empanizado, queso y aguacate. Mero por fuera y salsa acevichada. 128 MXN I PA N E M A R O L L Atún spic y por dentro, camarón y aguacate por fuera intercalados. Bañado con salsa de anguila. SPICY TUNA 128 MXN ESPECIAL • Preparacion de esparrago y atún spic y por dentro, por fuera atún, spic y sambal y mazago. 128 MXN TROPICAL ROLL • Cubier ta de pulpo y callo de hacha en trocitos, siriacha,tempura, salsa de anguila y masago. Por dentro pepino, queso, kani kama y zanahoria. 128 MXN TUNA ESPECIAL Atún por fuera. Adentro tampico, queso crema y aguacate, cubier to con un aderezo de mayonesa con mazago. 134 MXN L O M O S A LT E A D O • Filete de res, aguacate, queso crema, arriba aderezo spic y y cebolla frita. S P I C Y T U N A R O L L (s) 128 MXN Pasta tampico por dentro con atún picado y mezclado con una salsa picosita encima. 134 MXN E S PA R R A R O L L • Espárrago y queso crema por dentro, atún por fuera con camote frito arriba, bañado con salsa spic y. 142 MXN A M A ZO N A S T O P • Kani kama y zanahoria rayada finamente, van capeados crujientes y aguacate por dentro. Afuera spic y tuna y arriba mazago habanero bañado con salsa LIR. 134 MXN MIDORÍ ROLL Rollo de pepino por fuera. Adentro con salmón spic y, kanikama, atún, aguacate y germinado de alfalfa con una gota de sriracha. CAMARÓN Restaurant FILE TE 166 MXN Restaurant C U R R Y O TERIYAKI 15 M X N HUACHINANGO 165 MXN Restaurant 159 MXN POLLO Restaurant 128 MXN VERDUR AS MARISCOS SALMÓN y germinado de soya Restaurant 95 MXN Restaurant 167 MXN Restaurant 167 MXN TAZONES TORI MESHI DON SPIC Y UDON 118 MXN Pollo en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. TEN DON 118 MXN Camarones y verduras capeadas en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. GYU DON 129 MXN Filete de res en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. TUNA DON A r r o z G o h a n c o n a t ú n , a g u a c a t e , m a z a g o, a l g a y s a l s a 149 MXN champiñones y cebollín. VERDUR AS 89 MXN POLLO 118 MXN SAL MÓN 132 MXN MIX TO 132 MXN CURRY UDON F i d e o s s a l t e a d o s e n w o k c o n c u r r y a m a r i l l o, p i m i e n t o, champiñones, cebolla y germen de soya. s p i c y. VERDUR A TEMPURA VERDUR AS 92 C A M ARON 128 MXN TEMPUR A MIX TO 129 MXN MXN PASTA 89 MXN POLLO 118 MXN FILE TE 142 MXN C A M ARÓN 132 MXN MIX TO 142 MXN UDON AGRIDULCE O AGRIDULCE PIC ANTE. YAKISOBA Fideos salteados en wok, brócoli, zanahoria, calabaza y ajonjolí. Fideos salteados en wok, con calabaza, cebolla, col, champiñones, zanahorita, cebollín y ajonjolí. MIX TA POLLO C A M ARÓN FILE TE VERDUR AS Fideos salteados en wok con nuestra salsa spicy sambal, brócoli, 142 MXN 118 MXN 142 MXN 142 MXN 89 MXN VERDUR A 89 MXN POLLO 118 MXN MIX TO 142 MXN C A M ARÓN 132 MXN SASHIMIS TIRADITOS TERIYAKI UDON SASHIMI ESPECIAL DE SALMÓN 192MXN SASHIMI ESPECIAL DE HA M ACHI 192 MXN Servido en salsa ponzu yuzu con rodajas de chile serrano. Fideos salteados en wok con salsa teriyaki, brócoli, champiñon, zanahoria, cebolla y ajonjoolí. 89 MXN 118 MXN 142 MXN 132 MXN 142 MXN TEMPUR A UDON Fideos en caldo japonés con champiñones, tempura de calbaza, zanahoria y cebolla. VERDUR A C A M ARONES 189 MXN Servido en salsa ponzu yuzu con rodajas de chile serrano. PASTA YAKISOBA VERDUR A POLLO FILE TE C A M ARÓN Y C AL A M AR MIX TO SASHIMI ESPECIAL DE ATÚN 89 MXN 118 MXN SOPAS MISO SHIRU 47 MXN MISO SHIRU ESPECIAL 64 MXN SOPA DE SALMÓN 91 MXN Pasta de soya concentrada con cebollín y queso japonés. Sopa con camarón, mero, arroz, esparrago, hongos shitake y fideo de arroz. Con verduras mixtas sazonadas con especias orientales. BEBIDAS CERVEZA C ALPICO 35 MXN JUGO LYCHEE 45 MXN CERVEZ A HEINEKEN MICHEL ADA OJO ROJO SOPPORO 38 MXN 44 MXN 44 MXN 46 MXN 120 MXN 34 MXN 34 MXN 125 MXN Kushiages de platano macho o queso manchego. Rollo vegano Bananna maki Teppan de verduras 23 DESDE 1993 ANIVERSARIO