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Passeig de la Ribera, s/n (davant av. Sofia) - 08870 SITGES - BCN - M. 687 494 494 · Telf. 93 811 00 40 - f. 93 894 97 67
GPS: 41º 14ʼ 01’ N - 1º 48ʼ 15ʼ E - [email protected]
www.restaurantpicnic.com - f/RestaurantPicNic - [email protected] - WWW.MATASARNALOT.COM
MENÚ GRUPOS 1
Ensalada de tomate y mozzarella en zurito
Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate
Croquetas de pescado y marisco
Calamarcitos sevillanos con pimientos de Padrón
Filetes de dorada al horno con samfaina de verduras
O
Timbal de carrillera de ternera al Oporto
Sorbete de limón a la menta fresca
BODEGA
VINO BLANCO
D.O. Penedés o DO.Catalunya
VINO TINTO
Falset
D.O. Montsant
Cava Brut
Aguas minerales
Café
MENÚ GRUPOS 2
Tast de sopa de pescadores con su picadillo
Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate
Xató de Sitges
Pulpo a la gallega
Brocheta de ternera al chimichurri
*Crujiente de merluza y setas con almendras y langostinos
O
*Entrecot de ternera gratinado con escalivada a la mostaza
Socarrat de naranja caramelizada con espuma de chocolate blanco
BODEGA
VINO BLANCO
Vallplata
DO.Catalunya
VINO TINTO
Falset
D.O. Montsant
Cava Brut Nature
Aguas minerales
Café
* Nota :72 horas antes del evento el Restaurant Picnic
necesitará conocer el total de carnes y pescados escogidos.
MENÚ GRUPOS 3
Cucharita de foie con manzana verde
Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate
Mini vieiras al horno
Xató de Sitges
Calamarcitos sevillanos con pimiento de Padrón
Buñuelos de bacalao a nuestra manera
Lenguado a la naranja*
O
Cordero relleno a la catalana*
Espuma de crema catalana quemada
BODEGA
VINO BLANCO
Vallplata
DO.Catalunya
VINO TINTO
Falset
D.O. Montsant
Cava brut nature
Aguas minerales
Café
* Nota :72 horas antes del evento el Restaurant Picnic
necesitará conocer el total de carnes y pescados escogidos.
MENÚ GRUPOS 4
Crema de cigalitas del Mediterráneo
Crepe de verduras con salsa de ajos tiernos
Rodaballo a la bilbaína con escama de patatas
o
Paletilla de cordero al horno al aroma de romero
Sopa de coco con frutos rojos
BODEGA
VINO BLANCO
Cigonyes
DO.Empordà
VINO TINTO
Etim Garnacha
D.O. Montsant
Cava Brut Reserva de Segura Viudas
Aguas minerales
Café
* Nota :72 horas antes del evento el Restaurant Picnic
necesitará conocer el total de carnes y pescados escogidos.
MENÚ GRUPOS 5
“TAST” EN MESA
Brocheta de tomate, anchoa y mozzarella
Dado de atún en escabeche
Coca de recapte
Menú
Sopa de patata ahumada con gelée de bacon, lentejas y cigala asada
Suprema de lubina a la bilbaína con patatas panaderas
Tatin de piña con espuma de biscuit
BODEGA
VINO BLANCO
Cigonyes
DO.Empordà
VINO TINTO
Etim Garnacha
D.O. Montsant
Cava brut Reserva de Segura Viudas
Aguas minerales
Café
MENÚ GRUPOS 6
Capuchino de crema de champiñones, bacon y aceite de trufa
*Suquet de lomitos de rape tradicional con langostinos y almejas
*Solomillo de ternera con salsa de ceps
Fruta de la pasión (the Earl Grey), con fresa, menta y tomillo al limón
Café
BODEGA
VINO BLANCO
Viña Heredad de Segura Viudas
DO.Penedès
Vino tinto
Eco Viladellops, Finca de Viladellops
DO.Penedès
Cava Perelada brut nature
Aguas minerales
MENÚ TAPAS
Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate
Tacos de atún en nuestro escabeche
Dados de tortilla española con cebolla
Chocos a la andaluza
Patatas bravas
Croquetas de pescado y marisco caseras
Saquitos de habitas y butifarra
Mejillones al vapor
Tapa de fideuá
Sorbete de limón a la menta fresca
Cafés e infusiones
BODEGA
VINO BLANCO
Vallplata
DO.Catalunya
VINO TINTO
Falset
D.O. Montsant
Cava Brut
Aguas minerales
TAPAS MENÚ 2
PICA PICA
Chupito de gazpacho
Virutas de jamón Ibérico 5J Sánchez Romero y Carvajal
Picos y tostaditas de pan con tomate
Pulpo a la gallega
Ensalada xató de Sitges en zurito
Calamarcitos con pimientos del Padrón
Buñuelos de bacalao
Atadillos crujientes de langostinos con salsa xató
Mini vieiras al horno
Brocheta de solomillo con salsa de ceps
Tapa de arroz marinero parellada
Espuma de crema catalana quemada
Cafés e infusiones
BODEGA
VINO BLANCO
Viña Heredad Segura Viudas
DO.Penedès
VINO TINTO
Falset.
D.O. Montsant
Cava brut nature
Aguas minerales
INFORMACIONES GENERALES
SERVICIOS ADICIONALES
Si desea contratar minutas para el evento, servicios florales, música ambiente, disjockey, megafonía, etc...
consulte con nuestro establecimiento.
NÚMERO DE COMENSALES
El servicio mínimo se estipula en 15 comensales. Para cantidades inferiores consultar condiciones
El número de comensales final deberá ser confirmado 72horas antes de la fecha del servicio.
El precio de los menús se incrementará en un 10% en horario de mediodía entre semana y
los fines de semana tanto en horario de mediodía, como noche.
HORARIOS
La duración de nuestros banquetes es de máximo 2:30 horas.
Plus hora extra: A consultar.
El servicio se iniciará a la hora acordada. Cualquier variación por causas ajenas al Restaurant Picnic que
alarguen la duración prevista, se facturará aparte. Consultar precios con el establecimiento.
SERVICIOS EXTERNOS
Nuestra empresa se reserva el derecho de aceptar los posibles servicios
externos que pueda aportar el cliente..
FORMA DE PAGO
100€ de paga y señal para la reserva del servicio (no retornables en caso de anulación).
Hasta el 80 % del importe estimado una semana antes del servicio.
Resto el día del servicio. Pago mediante transferencia bancaria o efectivo.
Otras formas de pago bajo consulta
Nota: El Precio final del evento estará sujeto a valoración
según las necesidades extras que requiera el servicio
Passeig de la Ribera, s/n (davant av. Sofia)
08870 SITGES - BCN
M. 687 494 494 · Telf. 93 811 00 40 - f. 93 894 97 67
GPS: 41º 14ʼ 01’ N - 1º 48ʼ 15ʼ E
[email protected]
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