Descarga pdf - La Forneria

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El catering la FORNERIA és la soluciÓ per
EL CaTERING LA FORNERIA ES LA SOLUCIÓN PARA
A la FORNERIA sabem que el càteing és aquell detall
que ben cuidat reforça l’èxit d’una festa, celebració,
acte social o d’empresa. Per això, l’oferim als nostres
clients en diverses variants que es basen en la qualitat
i l’exquisitat de les primeres matèries i en un servei
complet i personalitzat.
A més a la FORNERIA cuidem tots els detalls, facilitem
taules, manteleries, cristalleries, etc.
També disposem de serveis de cambrers i cafetera
amb càpsules.
EMPRESES, Associacions
EMPRESAS, AsociacionEs
PARTICULARS
PARTICULARES
Breakfast
Coffee-breaks
Dinars i sopars de negocis
Convencions
Celebracions d’empresa
Inauguracions
Lliuraments de premis
Rodes de premsa
Exposicions
Breakfast
Coffee-breaks
Comidas y cenas de negocios
Convenciones
Celebraciones de empresa
Inauguraciones
Entrega de premios
Ruedas de prensa
Exposiciones
Aniversaris
Sants
Casaments
Batejos
Festes infantils
Comunions
Dinars, berenars, sopars
Graduacions
Reunions d’amics
Aniversarios
Santos
Bodas
Bautizos
Fiestas infantiles
Comuniones
Comidas, meriendas, cenas
Graduaciones
Reuniones de amigos
En la FORNERIA sabemos que el cátering
es aquel detalle que bien cuidado, refuerza el éxito
de una fiesta, celebración, acto social o de empresa.
Por esto, lo ofrecemos a nuestros clientes en diferentes
variantes que se basan en la calidad y la exquisitez
de las materias primas y en un servicio completo
y personalizado.
Además en la FORNERIA cuidamos todos los detalles,
montamos mesas con mantelerías, cristalerías, etc.
También disponemos de servicio de camareros
y cafetera con cápsulas.
Quan el que importa és crear un bon ambient, alegre i afectuós
Cuando lo que importa es crear un buen ambiente, alegre y afectuoso
103
MINI ENROTLLAT VEGETAL
MINI ENROLLADO VEGETAL
Pernil salat / Jamón país
Pernil dolç i formatge
Jamón dulce y queso
Tonyina / Atún
Salmó fumat
Salmón ahumado
101
FILIPRIM DE LLAVORS
“FILIPRIMS” DE SEMILLAS
Embotits variats
Embutidos variados
Ibèrics
Ibéricos
104
102
SANDVITXOS
EMPAREDADOS
Pernil salat
Jamón país
Tonyina / Atún
Salmó fumat
Salmón ahumado
MINI XAPATA
MINI CHAPATA
Pernil Ibèric
Jamón ibérico
Embotits variats
Embutidos variados
105
MINI SANDVITXOS
MINI ENROTLLAT VEGETAL
MINI EMPAREDADOS
MINI ENROLLADOS VEGETAL
Tonyina / Atún
Salmó fumat / Salmón ahumado
Salat . Salado
106
MINI BRIOIX CATERING
MINI BRIOCHE CATERING
Embotits variats
Embutidos variados
Vegetals
Vegetales
107
202
MINI HAMBURGUESES
MINI HAMBURGUESAS
MINI delíciES SALADES
MINI DELICIAS SALADAS
Frankfurt / Frankfurt
Sobrassada / Sobrasada
Foie gras / Foie gras
Salmó / Salmón
Tonyina / Atún
Salat . Salado
230 / 231
VARIETAT MICRO SALAT
VARIEDAD MICRO SALADO
108
MINI FRANFURTS
MINI FRANFURTS
201
MINI CROISSANTS SALATS
mini croissants salados
Truita de patates / Tortilla de patatas
301
MINI PIZZA
MINI PIZZA
Tonyina / Atún
Assortiment de formatges
Surtido de quesos
Bacon amb champinyons/ Bacon con
champiñones
COCA DE RECAPTE
COCA DE “ RECAPTE “
Amb verdures / Con verduras
3
312
MINI FOCACCIA
MINI FOCACCIA
Tomàquet amb formatge de cabra
Tomate con queso de cabra
Verdures/Verduras
Butifarra, ceba, porros i brie/
Butifarra, cebolla, puerros y brie
Clàssica (per farcir o pendre sola) /
Clasica (para rellenar o tomar sola)
4
306
305
CANAPÈS
CANAPÉS
Salmó fumat / Salmón ahumado
Formatge cremós / Queso cremoso
Pernil dolç / Jamón dulce
Espàrrecs / Espárragos
Succedani de caviar
Sucedáneo de caviar
ESPECIALITATS DE COCKTAIL
ESPECIALIDADES DE COCKTAIL
Mini quiche de pernil salat
Mini quiche de jamón país
Mini quiche d’espinacs
Mini quiche de espinacas
Trufes de formatge
Trufas de queso
Mini canelons de pernil cremat
Mini canelones de jamón quemado
Vol-au-vent / Val-ou-vent
307
304
PASTES SEQUES SALADES
PASTAS SECAS SALADAS
Foie gras / Foie gras
Ametlles salades
Almendras saladas
Formatge ratllat
Queso rallado
CROISSANTS FARCITS
croissants RELLENOS
Vegetals / Vegetales
Embotits variats
Embutidos variados
340
MINI TARTALETES
I VOL-AU-VENT
MINI TARTALETAS
Y VOL-AU-VENT
Salat . Salado
303
TORRADETES
tostaditas
Formatge amb figues
Queso con higos
Tonyina / Atún
Salmó fumat
Salmón ahumado
Salat . Salado
322
321
CAPRICIS DE POLLASTRE
CAPRICHOS DE POLLO
MINI CRESTES
MINI EMPANADILLAS
Tonyina i tomàquet
Atún y tomate
308
TRUITA GRAN
TORTILLA GRANDE
Patata i ceba
Patata y cebolla
Patata / Patata
Carbassó / Calabacín
Espinacs / Espinacas
Carxofa / Alcachofa
323
BUNYOLS DE BACALLÀ
BUÑUELOS DE BACALAO
309
TRUITA PETITA
TORTILLA PEQUEÑA
310
QUICHE
QUICHE
Porros i ceba
Puerros y cebolla
Espinacs / Espinacas
Pernil i formatge
Jamón y queso
Verdures/ Verduras
320
MINI CROQUETES
MINI CROQUETAS
Pollastre / Pollo
Salat . Salado
341
302
ASSORTIT DE SALATS
SURTIDO DE SALADOS
Tonyina / Atún
Salmó fumat
Salmón ahumado
EMPANADA
EMPANADA
Tonyina i tomàquet
Atún y tomate
345
SAFATA DE PERNIL
BANDEJA DE JAMÓN
País / País
Ibèric / Ibérico
343
CARAMELS
DE XISTORRA
CARAMELOS
DE CHISTORRA
ASSORTIT D’EMBOTITS
SURTIDO DE EMBUTIDOS
País / País
Ibèrics / Ibéricos
Amb pa amb tomàquet
Con pan con tomate
346
safata DE FORMATGES
BANDEJA DE QUESOS
342
“PINTXOS” de SALATS
PINCHOS DE SALADOS
Els nostres plats freds . Nuestros platos fríos
330
AMANIDES/ENSALADAS
Pasta / Pasta
Verda / Verde
Pollastre / Pollo
Llenties / Lentejas
Cuscús /Cuscús
344
Rúcula i parmesà/Rúcula y parmesano
Mongetes verdes/Judias verdes
Cigrons/Garbanzos
Mongeta seca/Judias secas
xupitos de
cremes variades
CHUPITOS DE
CREMAS VARIADAS
601
BROQUETA DE FRUITES
DE TEMPORADA
BROCHETA DE FRUTAS
DE TEMPORADA
També es pot servir
en vaset
También se puede
servir en vasito
Per picar...
Para picar...
311
entrans variats/
entrantes
variados
502
510
MONTSERRATINES de poma
MONTSERRATINAS DE MANZANA
530
COCA DE BRIOIX
COCA DE BRIOCHE
Recepta artesana
Receta artesana
511
MONTSERRATINES
MONTSERRATINAS
Amb fruita natural
de temporada
Con fruta natural
de temporada
VARIETATS MICRO DOLCES
VARIEDADES MICRO DULCES
Magdalenes / Madalenas
Magdalenes de poma
Madalenas de manzana
Magdalenes de xocolata
Madalenas de chocolate
Croissants / Croissants
Croissants de xocolata
Croissants de chocolate
Delícies de crema / Delícias de crema
Delícies de xocolata / Delícias de chocolate
Ensaïmades / Ensaimadas
Merengues
muffin’s
521
PASTES SEQUES DOLCES
PASTAS SECAS DULCES
Crocant / Guirlache
“Naranjito” / Naranjito
Cookies / Cookies
Palmeretes / Palmeritas
Rotllets / Canutillos
Dolç . Dulce
501
VARIETATS MINI DOLÇOS
VARIEDADES MINI DULCES
Croissants / Croissants
Croissants de xocolata
Croissants de chocolate
Ensaïmades / Ensaimadas
Delícies de xocolata
Delícias de chocolate
Delícies de crema
Delícias de crema
714
713
MOUSSE DE GERDS
MOUSSE DE FRAMBUESA
SACHER
SACHER
I també en porcions...
I también en porciones...
716
MOUSSE DE LLIMONA
MOUSSE DE LIMÓN
SACHER /SACHER
BROWNIE/BROWNIE
PA DE PESIC AMB XOCOLATA
BIZCOCHO CON CHOCOLATE
717
720
pastís de
formatge
PASTEL DE
QUESO
MOUSSE DE XOCOLATA
MOUSSE DE CHOCOLATE
També es poden servir
en racións individuals
También se pueden
servir en raciones individuales
712
710
MASSINI
MASSINNI
REBOSTERIA VARIADA
REPOSTERÍA VARIADA
515
715
MINI PASTES DEL FULL
MINI PASTAS HOJALDRE
Fruita del temps /
Fruta de temparada
Cabell d’ángel/
Cabello de angel
Poma / Manzana
SELVA NEGRA
SELVA NEGRA
540
FOCACCIAS DOLCES/ FOCACCIAS DULCES
Nutella/ Nutella
Assortit de melmelades/ Surtido de mermeladas
Especials d’aniversari
Especiales de aniversario
711
702
PASTÍS D’ANIVERSARI
(forma de número)
Amb xoxolata
PASTEL DE ANIVERSARIO
(forma de número)
Con chocolate
Podem fer qualsevol número i lletra per encàrrec !!
¡¡Podemos hacer cualquier número y letra`por encargo !!
701
PASTÍS D’ANIVERSARI
(forma de número)
De full amb crema i fruita del
temps
PASTEL DE ANIVERSARIO
(forma de número)
Con fruta del tiempo
PASTÍS INFANTIL
D’ANIVERSARI
PASTEL INFANTIL
DE ANIVERSARIO
Amb pa de pessic i un bany
de xocolata sacher
Con bizcocho y un baño
de chocolate sacher
SERVEI / SERVICIO
Faci la seva comanda amb un mínim de 48 h
d’antelació per telèfon o e-mail
Haga su pedido con un mínimo de 48 h
de antelación por teléfono o e-mail
[email protected]
Te l . 93 203 6 5 8 0
LLIURAMENT DE COMANDA / ENTREGA DE PEDIDO
Recollida en qualsevol de les nostres botigues
Consultar horaris de cada botiga
Servei a domicili per comandes superiors a 100 € dins
l'àrea metropolitana de Barcelona
Recogida en cualquiera de nuestras tiendas
Consultar los horarios de cada tienda
Servicio a domicilio para pedidos superiores a 100 E
dentro del área metropolitana de Barcelona
LES NOTRES BOTIGUES / NUESTRAS TIENDAS
Mejía Lequerica, 34
Capità Arenas, 13
Dr. Carulla, 46
Ganduxer, 44
Pg. Manuel Girona, 42 Pedró de la Creu,1
Passeig Bonanova, 75 Escoles Pies, 62
Via Augusta, 304/Anglí,1
oficinES CENTRALS I OBRADOR
OFICINAS CENTRALES Y OBRADOR
Capità A renas, 13 - 08034 Ba r el o n a
Tel. 93 203 65 80 - Fax 93 203 65 82
www.laforneria.cat

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