¡Por fin primavera! - Real Club Jolaseta

¡Por fin primavera! - Real Club Jolaseta

JOLASETA
Marzo 2015
¡Por fin primavera!
TENIS
Jolaseta, referencia
del tenis vasco
PÁDEL
Record de participación en
la Liga Vizcaína de Pádel
HOCKEY HIERBA
A la Copa del Rey
15 años después
HOCKEY PATINES
Campeones de
Liga Norte
Revista Oficial Real Club Jolaseta
ACTIVIDADES DE NAVIDAD
ENEKURI MOTOR
Único concesionario BMW en Bizkaia
Ctra Bilbao Asúa (Alto de Enekuri)
48950 Erandio · Tel: 944745969
www.enekurimotor.com
Estimados Socios,
Vuelve la primavera y con ella un nuevo número de la revista, en la que como siempre
aprovecho esta primera página para saludaros y compartir con vosotros lo acontecido durante
los últimos meses.
Un año más, como es ya es habitual en Navidad, muchos Socios del Club escogieron Jolaseta
como lugar para celebrar en familia, compartir buenos momentos con amigos o disfrutar con
los menores de la gran cantidad de actividades dispuestas para ellos. Es como siempre un
placer para nosotros ver cómo el Club se llena de vida en esta época del año y esperamos que
el programa de esta edición fuera del agrado de todos.
Aprovecho para destacar algún apunte de los que se desarrollan detalladamente en las páginas
de este número que tenéis entre vuestras manos. En la sección de actualidad encontraréis
información sobre la reforma que acometeremos en el comedor del Club: la inversión más
relevante que se realizará en Jolaseta en el presente 2015 y que nos permitirá modernizar una
de las zonas nobles del Club. El proyecto supone su renovación completa para adecuarlo a la
estética del Edificio Social, incluyendo nuevo mobiliario y una terraza sobre el mismo.
Quiero subrayar, en el apartado de tenis, la bonita celebración que viviremos en los próximos
meses: el XXV aniversario del Torneo Internacional de Tenis de Getxo, que como sabéis acogemos
cada verano en Jolaseta. Desde el Club deseamos que todos los aficionados al tenis puedan
disfrutar de esta edición tan especial de uno de los eventos más representativos de Jolaseta.
Siguiendo con el deporte, no quiero olvidarme de dar mi más sincera enhorabuena a todos
los deportistas del Club por la gran temporada que están realizando en todas las disciplinas.
Quiero destacar especialmente al equipo masculino de hockey hierba, que 15 años después
ha disputado la Copa del Rey junto a los 8 mejores equipos de España, lo que es sin duda
un logro muy importante. También histórica está siendo la temporada del equipo senior de
hockey patines, quienes a falta de varios partidos ya se han proclamado campeones de la Liga
Norte, tras permanecer invictos durante toda la temporada.
Por último, quiero anunciar como colofón a estos éxitos deportivos la visita que nos harán en
próximas fechas Juan Carlos Ferrero, tenista de máximo nivel mundial, y Fernando Belasteguín,
número 1 del mundo de pádel durante muchos años, que participarán en clínics con alumnos
de las escuelas. Os animo a todos a que os acerquéis al Club a disfrutar de su presencia.
Sin más motivo y esperando veros por el Club, recibid un cordial saludo
Fernando Lecanda Garamendi
Presidente del Real Club Jolaseta
R.C. JOLASETA
Avenida de los Chopos, 18.
48990 Neguri • Getxo
Tel.: 944 911 600
COORDINADOR
David Eguskizaga
DISEÑO Y PUBLICIDAD
Eñutt Comunicación
Ibaigane 15, 6ª Dpto. 4
48930 Las Arenas • Getxo
Tel.: 94 480 47 18
DISTRIBUCIÓN
R.C. Jolaseta
D.L.: BI-239/2012
Real Club Jolaseta
www.jolaseta.com
editorial
3
sumario
Tenis
Jolaseta, referencia del tenis Vasco.........................................................06
Circuito Express de Tenis Jolaseta...............................................................07
De visita en el club de tenis Puente Romano......................................07
Llega el carnaval a Jolaseta........................................................................08
Pádel
Jolaseta rompe todos los pronósticos en la Liga Vizcaína de
Pádel...........................................................................................................................10
Campeonato de España de Veteranas por Equipos..................... 11
TYC Premium Valladolid...................................................................................12
Campeonato de Vizcaya de Menores de Pádel.............................12
Hockey Hierba
A la Copa del Rey 15 años después......................................................... 14
Este año, sí...............................................................................................................15
La Socia María López de Eguílaz cumple 100 partidos como
internacional con la Selección....................................................................15
Gran representación en el Campeonato Autonómico Sub16.....16
La Fundación Bizkaia Bizkaialde, con los primeros equipos de
hockey hierba........................................................................................................ 17
Hockey Patines
¡Campeones!..........................................................................................................18
Nueva actividad de Minihockey Patines...............................................20
Viaje al Mundial de Hockey Patines......................................................... 21
¡Márcate un Campus + Viaje!....................................................................... 21
Social
¡Felices Fiestas en Jolaseta!............................................................................22
Actualidad
Reforma del comedor......................................................................................24
Real Club Jolaseta
Breves.........................................................................................................................26
4
Escapadas
Gran éxito de la nueva actividad de esquí para Socios..............28
Gastronomía
Rape en salsa de nueces...............................................................................30
Tenis
Jolaseta, referencia
del tenis Vasco
Una vez más, es el Club más laureado en la Gala del
Tenis Vasco
DESDE HACE YA ALGUNOS AÑOS, EL TRABAJO DE LOS RESPONSABLES TÉCNICOS DEL ÁREA DE TENIS, ASÍ COMO EL
ESFUERZO DE TODOS LOS JUGADORES QUE INTEGRAN LOS EQUIPOS DE COMPETICIÓN DEL CLUB, SE TRADUCE EN
UNA SUPREMACÍA INDISCUTIBLE DE JOLASETA COMO REFERENCIA DEL TENIS VASCO. SIRVAN ESTAS LÍNEAS PARA
RECONOCER LO QUE A MENUDO PASA DESAPERCIBIDO POR USUAL, SIN QUE POR ELLO SEA MENOR EL MÉRITO DE
TODOS LOS QUE CONFORMAN LA SECCIÓN DE TENIS DEL REAL CLUB JOLASETA ¡ENHORABUENA A TODOS!
Multitudinaria entrega en la Gala del Tenis Vasco con máxima representación de los jugadores de Jolaseta
Real Club Jolaseta
Por equipos, Jolaseta consiguió la victoria en el campeonato VNRC en las categorías absoluto masculino, junior
mixto, absoluto mixto, absoluto damas y veteranos +55.
Destacar también la consecución del Cto. de Euskadi por
equipos en alevín masculino y cadete e infantil femenino. Y mención especial para el equipo de veteranos +55,
campeón de España.
6
En categoría individual, en el Cto. de Vizcaya Íñigo Gomeza, Sofía Blanco, Pablo Innerarity y Borja Pérez Allica
vencieron en las categorías alevín, infantil, cadete y junior
respectivamente. Sofía Arbeo logró vencer en Veteranas
+30, mientras que Markel Garaygordobil y Teresa Repa-
raz hicieron lo propio en el Circuito Vizcaya Masters.
A nivel nacional, dos nombres propios, los de las número
1 y 2 de España infantil Mercedes Arístegui y Lucía de La
Puerta. La primera de ellas venció en la prueba del Open
500 promesas celebrada en Murcia e hizo semifinales en
el Nike Junior Tour de Valdoreix. Lucía, por su parte, venció en el Open 500 en Bilbao y Madrid.
Por último, destacar que el Socio Victor García se llevó
la victoria en el Torneo Internacional de Francia de Tenis
en Silla, ocupando actualmente el puesto 33 del ranking
mundial individual y el puesto 16 en dobles.
Circuito Express de Tenis Jolaseta
Nuevo formato de competición social en la sección
32 JUGADORES, 7 TORNEOS SOCIALES, UN MASTER FINAL CON LOS 16 MEJORES Y UN AÑO PARA CONOCER
QUIÉN ES EL TENISTA MÁS COMPETITIVO DE JOLASETA. ARRANCA EL NUEVO CIRCUITO EXPRESS DE TENIS JOLASETA
QUE EN ESTE AÑO CELEBRARÁ SU PRIMERA EDICIÓN.
Los objetivos están bien definidos: disfrutar y aprender
de la competición, integrarse en las actividades sociales
de la sección y crear un ambiente de camaradería entre
todos los tenistas de Jolaseta. A cierre de edición y disputada ya la tercera prueba del circuito, saludamos José
Ignacio de Artaza como líder del circuito en categoría
masculina y a María Prado en categoría femenina.
Éxito de participación en las primeras ediciones del circuito
De visita en el club de
tenis Puente Romano
Imágenes del Club Puente Romano y de los miembros de la expedición
Destacar el trato recibido por el club marbellí, que goza de unas impresionantes
instalaciones para la práctica del tenis. El
fin de semana del 20-22 de marzo, Puente Romano devolverá la visita y acudirá
a Jolaseta donde el factor campo esperemos juegue a favor de los nuestros.
Real Club Jolaseta
EL EQUIPO DE VETERANOS +45, FORMADO POR ÁLVARO GRIJELMO, JOSEBA
GARCÍA, ALEJO ÁLVAREZ, BORJA SOLAUN, MICHEL SABIN, PATXI MINTEGUI
Y CAPITANEADO POR IGNACIO ARISTONDO, DISPUTARON UN ENCUENTRO
SOCIAL AMISTOSO FRENTE AL CLUB DE
TENIS PUENTE ROMANO DE MARBELLA.
EL RESULTADO FUE UNA DERROTA “IN EXTREMIS” POR 5-4.
7
Tenis
Llega el
carnaval a
Jolaseta
Semana de diversión para
los alumnos de la Escuela
de Tenis del Club
DURANTE LA SEMANA DEL 12 AL 18 DE FEBRERO
LOS ALUMNOS DE LA ESCUELA DE TENIS PARTICIPARON EN UNA DIVERTIDA INICIATIVA PROPUESTA
POR EL CUADRO TÉCNICO DE LA SECCIÓN. LOS
MENORES ACUDIERON DISFRAZADOS A SUS CLASES Y SE ENTREGARON JOLASITOS DE ASISTENCIA
Y DE VICTORIA A LOS ATUENDOS MÁS ORGINALES.
Real Club Jolaseta
Los escolares disfrutaron de una
semana un tanto peculiar, llena de
color, de diversión y muchas sonrisas
8
Real Club Jolaseta
Impresionante colección de
máscaras, disfraces y maquillajes
varios para la ocasión. ¡Cada año
nos superamos!
9
Pádel
Jolaseta rompe todos los pronósticos
en la Liga Vizcaína de Pádel
Y ES QUE HA SIDO UN FORMATO QUE HA LLAMADO MUCHO LA ATENCIÓN A LOS JUGADORES DE JOLASETA,
SIEMPRE MOTIVADOS POR TODAS LAS COMPETICIONES QUE SE DISPUTAN POR EQUIPOS. CONCRETAMENTE, EL
CLUB HA CONSEGUIDO REUNIR A MÁS DE 210 JUGADORES EN 13 EQUIPOS, QUE COMPITEN TODAS LAS SEMANAS
CONTRA TODOS LOS CLUBS DE VIZCAYA.
En su segundo año, la Liga Vizcaína De Pádel ha doblado
los participantes respecto al año anterior, tomando parte
ya más de 1500 jugadores de todos los clubes, edades,
niveles, sexos y categorías.
Real Club Jolaseta
Niños de tan sólo 12 años haciendo pareja con jugadores
de 50, y llevando la iniciativa, animándose e incluso
hablando de táctica en los partidos. Sin duda se trata de
una iniciativa por el bien de todos, por el bien del pádel.
10
La categoría masculina se divide en tres niveles. Un
primer nivel, denominado LBP, dirigido a jugadores casi
profesionales, donde Jolaseta cuenta con 3 equipos de 6
jugadores. Un segundo nivel, denominado 1ª categoría,
que se compone de los 8 equipos mejor clasificados del
año anterior, donde se lograron las dos plazas a las que se
optaban. Dos equipos compuestos por jugadores de una
gran diversidad, pero que pelean cada punto por el Club
como nadie. Y ya en segunda categoría Jolaseta cuenta
con otros dos equipos, jugadores que con toda seguridad
conseguirán los objetivos marcados, crecer individualmente
y empezar a aprender a competir. Ni que mencionar el buen
rollo que se respira en todos los equipos.
La categoría femenina se divide únicamente en dos
niveles. En el primero la sección cuenta con tres equipos,
un primer equipo, el blanco, creado para luchar por
las primeras posiciones, y otros dos, el oliva y el verde,
que están luchando jornada a jornada para conseguir
honrosas posiciones, objetivo que ya cumplieron el año
pasado. Equipos muy compensados y comprometidos. Y
para terminar, la gran sorpresa de la temporada, los tres
equipos de segunda categoría, el azul, el celeste y el cian,
que no sólo llenan los chats de humor y buen ambiente,
sino que encima han ganado todas las eliminatorias y
que se consolidan como firmes candidatas al ascenso.
Por todo esto, desde estas líneas deseamos dar la
enhorabuena a todos los jugadores que, semana tras
semana, compiten y lo dan todo para que su equipo
gane la eliminatoria.
El equipo azul femenino en segunda categoría
Campeonato de España de Veteranas por Equipos
Las chicas, a punto de conseguir el
ascenso
LAS 10 GUERRERAS DEL EQUIPO FEMENINO EMPRENDIERON VIAJE A MALLORCA CON LA ILUSIÓN DE CONSEGUIR UN
DIFICILÍSIMO ASCENSO PARA SALIR DEL “POZO” DE LA 3ª CATEGORÍA. UN EQUIPO MUY COMPENSADO, EN EL QUE
TODO EL MUNDO APORTABA. UN EQUIPO MUY COMPROMETIDO, QUE A PUNTO ESTUVO DE CONSEGUIR LA HAZAÑA.
Desde la grada animaba el equipo de reservas,
compuesto por Susana del Río, Elvira Gallego, Amelia
Basterra y Cristina Osorio, casi sufriendo más que las que
se encontraban en la pista.
Sobre esta, Virginia Muguruza y María Uribe comenzaron
jugando a un grandísimo nivel. Tras un comienzo
arrasador, un momento de relajación sirvió para que las
baleares forzaran el tercer set, colocándose 5-2 arriba,
lo que terminaría siendo definitivo. Mientras tanto, en la
pista de al lado, Sofía Arbeo y María Prado se jugaban
los cuartos contra la pareja número 1 de Palma Padel,
partido de los que no se olvidan fácilmente. Las nuestra
se hicieron con el primer set por 7-6, con break arriba en
el segundo, 4-2 arriba, bola de 5-2 y saque, casi definitivo,
pero no puso ser. El rival se vino arriba y las chicas cayeron
derrotadas. Por su parte, Silvia Lopez-Tapia y Susana
González tuvieron un partido durísimo, que lucharon con
muchísima decencia.
En resumidas cuentas, un fin de semana inolvidable, en el
que no se consiguió el objetivo, pero en el que tampoco
faltaron las sonrisas ni el buen ambiente entre todo el
grupo. Siendo todo un logro llegar hasta aquí, bien parece
que fue un satisfactorio curso para las nuestras. ¡Mucha
suerte para la próxima!
El equipo, al completo, semanas antes de emprender la expedición
Real Club Jolaseta
El sorteo no deparó mucha suerte a las nuestras. Jolaseta
disputaría la primera ronda contra el equipo local y
campeonas con mucha superioridad de las Islas Baleares, el
equipo de Palma Padel, compuesto por algunas jugadoras
que habían sido profesionales de tenis. Si bien muchas
veces ocurre que los detalles no deciden un partido, en
esta ocasión un par de detalles decidieron la eliminatoria.
11
Pádel
TYC Premium Valladolid
20 valientes
desafían al
temporal
Y SI ALGUNO PENSABA QUE LA NEVADA MÁS GRANDE
EN LOS ÚLTIMOS 25 AÑOS IMPEDIRÍA A NUESTROS
NIÑOS COMPETIR EN VALLADOLID, ESTABA MUY
EQUIVOCADO. CON TODA LA ILUSIÓN EN EL EQUIPAJE
Y LOS NEUMÁTICOS DE INVIERNO EN EL AUTOBUS,
NUESTROS MENORES PASARON EL FIN DE SEMANA
MÁS FRÍO DE TODO EL AÑO, DISFRUTANDO DEL PÁDEL
Y VIVIENDO UNA EXPERIENCIA ÚNICA CON OTROS 500
NIÑOS VENIDOS DE TODOS LOS PUNTOS DE ESPAÑA.
Real Club Jolaseta
Nada puede parar a este pequeño gran grupo de padeleros
12
En el plano deportivo, mencionar que se va notando poco
a poco que nuestros menores van compitiendo mejor.
Afrontan mejor los partidos, descansan antes de jugar,
estiran después y, además, se muestran concentrados
durante los partidos. Nos llevamos una gran alegría
cuando las más “peques” de la expedición, Isabel Lauria
y Sofía Zavala, con tan sólo 11 añitos, se colaron en las
semifinales de su categoría, lo cual significa estar entre
las 4 mejores parejas de España, que no está nada
mal. También nos dieron una gran alegría las infantiles
Gabriela de la Puerta y Marina Deprit, que aun siendo de
primer año consiguieron pasar la fase previa ganando
tres partidos y cayeron en el siguiente, en cuartos de final,
por un resultado muy apurado. Unos pequeños detalles
marcaron el devenir de este partido. Ya en chicos, hacer
notar que casi todas las parejas ganaron varios partidos y
que incluso Juan Gomeza y Álvaro Lacabex consiguieron
ganar la consolación en cadete masculino, también siendo
de primer año. Como siempre, una experiencia increíble
que disfrutan tanto los menores como los mayores que
acompañaron a la tropa.
Campeonato
de Vizcaya
de Menores
de Pádel
DEL 22 AL 28 DE DICIEMBRE SE CELEBRÓ EL YA
TRADICIONAL CAMPEONATO DE VIZCAYA DE
MENORES EN LAS INSTALACIONES DEL REAL CLUB
JOLASETA. CAMPEONATO QUE SUPERARON CON
CRECES Y MUCHO TESÓN TODOS LOS JUGADORES
TRAS LAS ENORMES TROMBAS DE AGUA QUE
PRESENCIAMOS. SE NOTA QUE A ESTOS CHICOS Y
CHICAS LO ÚNICO QUE LES INTERESA ES JUGAR AL
PÁDEL, DA IGUAL EN QUÉ CONDICIONES.
Como también es tradicional, destacar una vez más la
enorme participación de nuestros menores en estos
campeonatos, llegando a más del 50% de participación.
También cabe destacar el gran papel realizado por
el infantil Jaime Uriarte, que ganó en su categoría y
llegó a semifinales de la categoría superior, el gran
campeonato que realizaron nuestras “peques” Cristina
de Artaza y Sofía de la Puerta, nuestra alevín Blanca
Arriola, que venció en la final a Isabel Lauria y Sofía
Zavala. Otros de los nombres propios fueron Carlota
Uriarte y Gabriela de la Puerta, que siendo infantiles de
primer año consiguen colarse en casi todas las finales
y, por supuesto, Patricia Lachiondo, que cuenta sus
participaciones como victorias. A todos ellos, y a los no
mencionados, enhorabuena por el gran ambiente que
se consigue en cada torneo.
Buen ambiente en el Cto. de Vizcaya de Menores
Hockey Hierba
A la Copa del
Rey 15 años
después
El masculino disputa el
torneo tras clasificar entre
los 8 primeros finalizada la
primera vuelta de la liga
EL EQUIPO EN DIVISIÓN DE HONOR SIGUE BATIENDO
NUEVOS REGISTROS. TRAS CONSOLIDAR SU PLAZA EN
LA MÁXIMA DIVISIÓN NACIONAL, EN LA QUE TAN SÓLO
TOMAN PARTE 10 EQUIPOS, LOS DE JOAN FITÓ DISPUTARON
15 AÑOS DESPUÉS LA COPA DEL REY, TORNEO DEL K.O
ENTRE LOS 8 PRIMEROS CLASIFICADOS, QUE TUVO LUGAR
EN TERRASSA LOS DÍAS 13, 14 Y 15 DE MARZO.
El equipo en División de Honor A retornó a la competición
tras el parón invernal con buenas sensaciones. Tras el
empate liguero logrado en casa ante el sexto clasificado,
el SPV Complutense madrileño, los nuestros afrontaron
con mayor ilusión si cabe la pequeña cita con la historia
que tuvo lugar el pasado viernes 13 de marzo, en la fase
final de la XCVIII Copa de S.M. el Rey
Real Club Jolaseta
Precisamente, el RC Jolaseta se enfrentó al SPV en los
cuartos de final de la Copa que se desarrolló este curso
en las instalaciones deportivas de Can Salas, situadas en
la localidad barcelonesa de Terrassa.
14
Los nuestros no pudieron evitar caer eliminados,
pero ofrecieron una gran imagen en un partido en el
que comenzaron adelantándose en el marcador. Los
madrileños dieron la vuelta al partido con dos goles,
mientras que a Jolaseta le anularon de forma muy
rigurosa otros dos. En la última jugada del partido y con
los amarillos volcados en ataque, el SPV daba la puntilla
poniendo el 3-1 final en el casillero.
Sirvan estas líneas de enhorabuena para todos los chicos
del masculino y les deseamos mucha suerte de cara a
sus vitales enfrentamientos ligueros.
Pie de foto
Este año, sí
EL EQUIPO FEMENINO EN PRIMERA DIVISIÓN SE JUGARÁ
EN EL COMIENZO DE LA SEGUNDA VUELTA MUCHAS DE
SUS OPCIONES PARA ALCANZAR EL ANSIADO ASCENSO. A
CIERRE DE EDICIÓN, JOLASETA SE ENCUENTRA SEGUNDO
EN LA CLASIFICACIÓN, EN PUESTOS DE ASCENSO DIRECTO,
Y DEBERÁ DEFENDER ESTA PLAZA FRENTE AL POZUELO HC Y
EL CLUB DE CAMPO DE MADRID.
Y es que las chicas sólo cedieron dos empates y una
derrota en todos sus enfrentamientos de la primera vuelta.
Tan sólo el CD Terrasa, líder con un punto más que las
nuestras, fue capaz de doblegar al equipo amarillo.
Las chicas buscan establecerse en las dos primeras plazas
La Socia María López de Eguílaz
cumple 100 partidos como
internacional con la Selección
La portera de la Selección Española y preparadora de
porteros de la Escuela de Hockey Hierba del Club se
convierte en centenaria con la camiseta del combinado
nacional, encontrándose ya en plena preparación para
el torneo preolímpico de Valencia, que se disputará del
10 al 21 de junio en las instalaciones del polideportivo
Verge del Carme-Beteró.
Desde estas páginas nos sumamos a la enhorabuena.
Real Club Jolaseta
Veremos que nos depara una segunda vuelta que se prevé
como una de las más apretadas que se recuerdan.
15
Hockey Hierba
Gran representación en el
Campeonato Autonómico Sub16
UN TOTAL DE 9 JUGADORES DEL CLUB FORMARON PARTE DE LAS SELECCIONES MASCULINA Y FEMENINA DE EUSKADI
QUE DISPUTARON EL CAMPEONATO AUTONÓMICO SUB 16 EN MADRID. EL EQUIPO MASCULINO DE EUSKADI CONSIGUIÓ
LA MEDALLA DE PLATA, MIENTRAS LAS CHICAS QUEDARON EN SEXTA POSICIÓN.
Las selecciones de Euskadi femenina y masculina, y la completa representación de los Socios del Club
Las selecciones de Euskadi sub16 participaron en el
Campeonato de España Autonómico, celebrado en
Madrid el fin de semana del 26 de febrero al 1 de
marzo. Varios jugadores del Club pudieron disfrutar de
esa experiencia.
Nuestra representación masculina en la selección
de Euskadi sub16 cuajó un gran torneo, logrando
el subcampeonato y la medalla de plata. El equipo
encuadrado en el grupo A, terminó la fase de grupos
en primera posición tras ganar los cuatro partidos que
disputaron con un balance de 27 goles a favor y 2 en
contra. Estos resultados les condujeron a la final contra
la selección de Cataluña, la favorita para hacerse con el
título. Cataluña llegaba a la final con 38 goles a favor y
O en contra.
La selección de Euskadi realizó un gran partido en la
final, pero perdió por 4 a 1. Los jugadores de Jolaseta
completaron un gran campeonato, contando con muchos
minutos de juego y grandes actuaciones individuales.
El equipo femenino de Euskadi sub16, sin embargo, no
pudo alcanzar los primeros puestos y terminó en sexta
posición. A pesar de lograr resultados muy parejos a lo largo
de la competición, excepto en su enfrentamiento contra la
Comunidad de Madrid, la última derrota por shoout outs
contra Canarias les relegó a la sexta posición.
La Fundación Bizkaia Bizkaialde,
con los primeros equipos de
hockey hierba
Real Club Jolaseta
El pasado miércoles día 11 de marzo tuvo lugar en el Frontón
Bizkaia la tradicional presentación y foto de familia que como
cada año organiza Bizkaia Bizkaialde, principal colaborador de
los primeros equipos de hockey hierba del Club, entre todos los
clubes y deportistas a los que arropa la fundación.
16
Varios jugadores de la primera plantilla acudieron a la cita
Jolaseta estuvo representado por el Responsable de la Sección,
Joan Fitó, y por varios de los jugadores y jugadoras de las dos
plantillas. Desde estas líneas agradecemos a la Fundación Bizkaia
Bizkaialde el compromiso y la colaboración que durante todos
estos años han venido prestando a nuestros primeros equipos
de hockey hierba.
¿Aún no tienes tu protector dental?
RECORDAMOS QUE, DURANTE ESTA TEMPORADA, EL PROTECTOR BUCAL ES OBLIGATORIO PARA LOS MENORES EN
ESCUELAS DEPORTIVAS DE HOCKEY HIERBA. ORTODONCIA ZAMALLOA, COLABORADOR DEL CLUB Y PATROCINADOR
DE LOS EQUIPOS DE HOCKEY DE JOLASETA, OFRECE UN PROTECTOR BUCAL DE FORMA GRATUITA A CADA MENOR EN
ESCUELA DE HOCKEY HIERBA.
Desde la sección de hockey hierba del Club se pretende
inculcar en los menores la práctica segura del deporte.
Dentro de este contexto, la importancia del cuidado de la
dentadura y el uso del material protector correspondiente
se reitera como uno de los objetivos para esta temporada.
Haciendo especial incidencia en la seguridad de los
menores, se señala la obligatoriedad de acudir con un
protector bucal a los entrenamientos.
Ajustes en los protectores y protectores bucales nuevos
Esta temporada ya han sido muchos los niños de
la escuela que han recibido su protector bucal del
colaborador Ortodoncia Zamalloa, y nos informan que
fruto de la evolución del recambio dentario propio de
su edad estos protectores necesitarán ajustes. Aunque se
han confeccionado teniendo en cuenta dicha evolución,
la erupción de piezas nuevas provocarán desajustes
que necesitarán ser revisados para que la función
protectora siga presente y su uso siga siendo confortable.
La colaboración del Real Club Jolaseta con Ortodoncia
Zamalloa incluye la supervisión y el mantenimiento
de dichos protectores. Para ello, cuando se observen
desajustes por la erupción de dientes nuevos, se deberá
pedir cita para proceder a su ajuste.
En algunos casos puede que sea necesario realizar un
protector nuevo, en este caso también quedará cubierto
el nuevo protector. El único requisito que se necesita es
presentar el protector antiguo. Solamente la pérdida del
protector no se incluiría.
Por otro lado, aquellos menores en Escuela que aún
no hayan acudido a por su primer protector dental,
pueden hacerlo cuando lo deseen. Recordamos que los
interesados tan sólo han de solicitar telefónicamente una
cita en su consulta de Las Arenas, y presentar el carnet
de Socio de Jolaseta.
Hockey Patines
¡Campeones!
Un senior intratable conquista la Liga Norte a tres jornadas del
final, sin haber perdido un sólo partido en toda la temporada
EL EQUIPO COMANDADO POR FERNANDO SIERRA SE HIZO CON LA LIGA NORTE TRAS MOSTRAR UNA ABSOLUTA
SUPERIORIDAD FRENTE A TODOS LOS RIVALES. EN UN AÑO HISTÓRICO, EL SENIOR SUPERÓ LA BARRERA DE LOS 130
GOLES, RECIBIENDO APENAS 40 Y SIN PERDER UN SÓLO PARTIDO EN TODA LA LIGA. CABE RESALTAR QUE ES EL
SEGUNDO TÍTULO LIGUERO QUE CONQUISTA JOLASETA EN 16 AÑOS. ¡ENHORABUENA CAMPEONES!
Real Club Jolaseta
El equipo senior del Club se lleva su segunda Liga Norte en 16 años sin perder un solo partido.
18
Si bien a mediados de temporada parecía que
Iruña Hockey podía pelear el título a los nuestros, el
trascendental partido disputado en el polideportivo
Pepín López durante el pasado mes de febrero, en el
que Jolaseta venció de forma descarada a los navarros
por 10 goles a 4, puso en evidencia que la liga tenía ya
un claro dueño.
A tres jornadas para el final, Jolaseta certificó el título
en un bonito partido frente a Mundaiz, en el que pudo
celebrar junto a su afición la consecución de un nuevo
trofeo para las vitrinas del Club.
No faltó champán para celebrar por todo lo alto un triunfo muy merecido para los nuestros
Copa de Euskadi, Copa Norte y Fase de Ascenso
Tras alcanzar el objetivo del título liguero, queda tan sólo
centrarse en la fase de ascenso, en la que Jolaseta deberá
enfrentarse a rivales de mayor entidad, provenientes de
las ligas territoriales asturiana y gallega, así como al
segundo clasificado de la Liga Norte, el Iruña Hockey, a
quien ya superó en liga.
Entre medias se disputará la Copa Norte, que enfrentará
a los 4 mejores equipos de la Liga Norte, así como la
Copa de Euskadi, competición fetiche para los nuestros,
que disputarán este año 8 equipos -Santutxu, Jolaseta,
Urdaneta, Loyola, Mundaiz, Aurrera y Gurutzeta- en
liguilla con 2 grupos de 4 equipos cada uno.
La unión, el secreto del grupo para alcanzar el éxito
Foto de familia del equipo campeón que pasará a formar parte ya de los libros de historia de Jolaseta
Real Club Jolaseta
Veremos si los nuestros pueden alzarse con un histórico
triplete esta temporada.
19
Hockey Patines
Nueva actividad de
Minihockey Patines
UN SÁBADO DE CADA MES, EL POLIDEPORTIVO DEL CLUB SE LLENA DE PEQUEÑAS JUGADORAS Y JUGADORES
DE HOCKEY PATINES. ALUMNOS EN ESCUELITA QUE, AÚN DEMASIADO JÓVENES PARA PARTICIPAR EN
COMPETICIONES OFICIALES DE CARÁCTER ESCOLAR, VIVEN YA SUS PRIMERAS EXPERIENCIAS COMPETITIVAS
SOBRE UNA PISTA DE HOCKEY PATINES.
Las jornadas de Minihockey Patines, actividad que se ha
convertido ya en habitual dentro de la sección, gozan de
un gran éxito entre pequeños y mayores.
del Club han pasado ya los menores de Gurutzeta, Santutxu,
Mundaiz, Urdaneta, Loyola y San Nikolas, que compartieron
con los nuestros unas muy divertidas mañanas de hockey
patines en el polideportivo.
Esta iniciativa de reciente creación busca ofrecer a los
menores un nuevo entorno competitivo, dentro de un
marco amistoso y recreativo, en el que los escolares
puedan poner en práctica las nociones básicas del hockey
patines y, ante todo, divertirse jugando.
Real Club Jolaseta
Para cada ocasión, Jolaseta cuenta con la presencia de las
escuelas de menores de otros clubes. Por las instalaciones
20
Niños y niñas vivieron sus primeras experiencias de competición
El equipo de monitores, muy cerca de los menores en estos
primeros comienzos
Viaje al Mundial de Hockey Patines
DESDE LA SECCIÓN SE PREPARA YA UN VIAJE PARA
ASISTIR AL MUNDIAL DE HOCKEY PATINES QUE SE
CELEBRARÁ EN LA ROCHE SUR-YON (FRANCIA), LA
ÚLTIMA SEMANA DEL MES DE JUNIO. EL VIAJE, QUE SE
ORGANIZARÁ CON SALIDA DESDE EL CLUB, PUEDE
SER EL PERFECTO PLAN DE VERANO PARA AQUELLOS
MENORES QUE DESEÉN VIVIR UNA INOLVIDABLE EXPERIENCIA DE HOCKEY PATINES A MÁXIMO NIVEL, Y
APOYAR A LA SELECCIÓN ESPAÑOLA, QUE DEFENDERÁ SU TÍTULO DE ACTUAL CAMPEONA DEL MUNDO.
Con salida prevista la mañana del 25 de junio, y llegada
la noche del día 28, el viaje incluirá desplazamiento,
alojamiento y manutención para 4 días y 3 noches
en La Roche Sur-Yon, entradas para presenciar
los cuartos de final, semifinales y final, además del
cuidado y la custodia del monitorado del Club.
Más información e inscripciones en Oficina
Deportiva o contactando con el Responsable
de Hockey Patines del Club, a través del correo
electrónico [email protected]
¡Márcate un Campus + Viaje!
Real Club Jolaseta
LA SEMANA DEL 20 AL 25 DE JUNIO SE CELEBRARÁ UNA NUEVA EDICIÓN DEL CAMPUS DE HOCKEY PATINES EN
JOLASETA, DIRIGIDO A LOS INTEGRANTES DE LOS EQUIPOS EN CATEGORÍAS BENJAMÍN, ALEVÍN, INFANTIL, CADETE
Y JUVENIL. AL IGUAL QUE EL PASADO AÑO, EL CAMPUS CONTARÁ CON LA PARTICIPACIÓN DE GRANDES FIGURAS DEL HOCKEY PATINES NACIONAL. PERO ADEMÁS, COMO AÑADIDO EN ESTA EDICIÓN, EL CAMPUS TENDRÁ
COMO COLOFÓN LA POSIBILIDAD DE ASISTIR AL MUNDIAL DE HOCKEY PATINES. ¡INFÓRMATE!
21
Social
¡Felices Fiestas en Jolaseta!
CENTENARES DE SOCIOS ESCOGIERON JOLASETA COMO EL LUGAR DONDE CELEBRAR LAS NAVIDADES CON
LOS SUYOS. ACTIVIDADES PARA TODOS LOS GÉNEROS Y EDADES, QUE CON ENTUSIASMO SE ORGANIZARON
DESDE EL CLUB PARA EL DISFRUTE DE TODOS LOS ASISTENTES. LOS TRADICIONALES EVENTOS SOCIALES DE
NAVIDAD Y LOS CAMPEONATOS DEPORTIVOS DE CADA DISCIPLINA, FUERON LOS PROTAGONISTAS DE UN
PROGRAMA DE FIESTAS CARGADO DE ACTIVIDADES.
Como cada año, los más peques del Club fueron protagonistas de muchas de las actividades del Programa de Fiestas
El programa de actividades de Navidad se abrió como
cada año con los juegos de cartas. Con la novedad del
campeonato de Mus, que se unió a los ya tradicionales de
Tute y Bridge. Los Socios habituales del salón de cartas
acudieron en gran número, sin faltar a la cita que cada
año los hace reunirse por estas fechas en Jolaseta.
Real Club Jolaseta
Dos galas acompañaron a los juegos de cartas dentro
de las actividades sociales de Navidad, al igual que el
pasado año, ambas para menores de 18 años. El día
22 de diciembre tuvo lugar la Fiesta de Navidad para
menores de 12 a 14 años que, como cada fiesta de
menores celebrada en Jolaseta, gozó de un enorme éxito
de participación y de un ambiente excelente que perduró
durante toda la noche.
22
La segunda fue la Gala de Navidad con elección de Miss y
Mister Jolaseta, que se celebró la noche del 3 de enero,
ya en nuevo año, y que permitió a los jóvenes del Club
apurar al máximo las vacaciones antes de reincorporarse
a sus clases del segundo trimestre.
También tuvieron protagonismo en el apartado social
los más peques del Club, con la Fiesta de Navidad con
actuación que se llevó a cabo en Jolastxiki el día 26 de
diciembre, además de la ya tradicional Recepción de los
Los Reyes Magos no faltaron a su cita en Jolaseta
Reyes Magos de la mañana del día 4 de enero, en la
que como cada año los más peques del Club trasladaron
todos sus deseos y peticiones a sus Majestades de Oriente
para estas Navidades.
Actividades deportivas en todas las disciplinas
En lo deportivo se disputaron torneos abiertos en tenis y
pádel, con la celebración del Campeonato de Vizcaya de
Pádel de Menores y el Torneo de Reyes de Menores de
Tenis, ambos con una elevada participación y gran éxito
para nuestros representantes.
Día especial para los ganadores de Miss y Mister Jolaseta
Tradicional cocktail de Ex Presidentes, Ex Vicepresidentes y
Socios de Honor
Así pues, actividades para todos los gustos en una nueva
edición de las Fiestas de Navidad que quedarán como
tantas otras en el recuerdo. Grandes momentos para
cerrar el año, y muchos otros para abrir el nuevo, que
esperamos traiga dosis ingentes de salud y felicidad para
todos los Socios del Club, y también, por qué no, muchos
éxitos para nuestros equipos y deportistas.
Real Club Jolaseta
Mención especial para el hockey patines, que añadió al
programa de actividades, además del Curso de Iniciación
al Patinaje, una nueva modalidad de competición, el
Torneo All Stars de Hockey Patines, en campeonato de
3 vs 3, que superó todas las previsiones en cuanto a
participación y al éxito organizativo.
23
Actualidad
Reforma del comedor
A LO LARGO DE ESTA PRIMAVERA SE LLEVARÁ A CABO
LA REFORMA DEL COMEDOR DEL CLUB, UN PROYECTO
DE MODERNIZACIÓN, ADAPTACIÓN Y MEJORA DE ESTE
EQUIPAMIENTO, QUE LLEVA APAREJADA LA HABILIACIÓN
DE UNA AMPLIA TERRAZA SOBRE EL MISMO.
Tras acometer la reforma de la recepción del Club, la
Junta Directiva sometió a la aprobación de los socios el
proyecto de reforma del comedor del edificio social del
Club en la Asamblea Extraordinaria en que fue aprobado
el presupuesto planteado para el presente ejercicio.
Real Club Jolaseta
El paso del tiempo y la modernización del resto del
edificio han propiciado el envejecimiento real y estético
de este equipamiento, cuya reforma comenzará a finales
del mes de marzo.
24
El nuevo equipamiento pretende dar respuesta a las
demandas de los socios. Entre las modificaciones que
presentará el establecimiento, destacan, además de
la modernización y alineación estética con el resto del
edificio social, su aumento de tamaño y aforo, nuevo
mobiliario, materiales y cerramientos, su accesibilidad y
la habilitación de una amplia terraza sobre el mismo.
El nuevo comedor se asentará al mismo nivel que el
resto del edificio, solucionando así las dificultades de
acceso que actualmente presentaba la existencia de un
escalón en la entrada al mismo. La amplia terraza que
se habilitará sobre el comedor será accesible desde el
exterior con la instalación de una nueva escalera, pero
tendrá igualmente un acceso sin barreras mediante la
utilización del ascensor del edificio social y el acceso
habilitado desde este a la terraza.
Real Club Jolaseta
Confiamos en que, este nuevo espacio, contribuirá a
la mejora y mayor disfrute del Club por parte de sus
socios. Aprovechamos para apelar a su paciencia y para
pedir disculpas por los inconvenientes que sin duda
ocasionara la reforma.
25
Actualidad
Nuevo acuerdo de
colaboración con el Club de
Golf Zuia en Álava
Comunicamos a los Socios del Club que, según acuerdo
alcanzado con el Club de Golf Zuia, los Socios de
Jolaseta podrán disfrutar de un precio especial durante
todo el año 2015, tanto si acuden de forma individual
como en grupo.
El precio será de 18,00 € por jugador en green-fee para
18 hoyos, aplicable de lunes a jueves todo el día, viernes
antes de las 12:00 horas, sábados y festivos a partir de
las 13:00 horas.
Menú especial ‘Día de San
Valentín’
Servicio de fisioterapia en el
Club
El pasado sábado día 14 de febrero, con motivo del ‘Día
de los Enamorados’, se sirvió en la Hostelería del Club
un menú especial. La iniciativa fue muy exitosa, siendo
decenas los Socios que se animaron a celebrar tan
romántica fecha en Jolaseta.
Desde el Club se está valorando la posibilidad de
incluir un nuevo servicio de fisioterapia, adaptado a las
necesidades de todos aquellos deportistas individuales y
pertenecientes a equipos, pero también genéricamente
para todos los Socios. El servicio será ofrecido en el
propio Club, por profesionales reconocidos, y mediante
una tarifa reducida y exclusiva para los Socios de
Jolaseta. Ampliaremos esta información en las próximas
ediciones de la revista.
Real Club Jolaseta
Se celebra la Asamblea
General Extraordinaria
26
El pasado día 12 de marzo se celebró en El Búho la
Asamblea General Extraordinaria en la que se aprobó por
unanimidad el Presupuesto 2015 y el plan de inversiones.
Por su parte, la propuesta de Modificación de Estatutos
y Reglamento de Régimen Interior, a pesar de recibir el
apoyo de la mayoría de los votos, no salió adelante por
no alcanzar los dos tercios necesarios para ello.
Publireportaje
Reclamaciones judiciales de
PREFERENTES, SWAPS Y OTROS
DERIVADOS. Información básica
En materia de swaps, preferentes, derivados y otros productos
bancarios complejos ocurre exactamente lo mismo. Pese a que
son múltiples las Sentencias de nuestros Juzgados y Tribunales
que fallan a favor de los consumidores demandantes lo cierto
es que las entidades bancarias siguen litigando. Los Bancos o
Cajas tienden a no llegar a ningún acuerdo con los demandantes. Si el demandante presenta una prueba pericial el Banco
presenta otra más extensa. Si el Banco pierde, recurre.
miento. Con estos profesionales se puede llegar a todo tipo de
acuerdos: presupuesto con honorarios fijos, porcentaje sobre lo
obtenido, o solución mixta cual es abonar una cantidad menor
fija con un porcentaje a resultas del procedimiento. (Recordar
como dato positivo la eliminación de tasas judiciales para personas físicas).
*No suele ser necesaria ya la contratación de Peritos. En caso
de serlo el costo lo asumiría el demandante.
*En caso de condena completa al Banco éste abonará las costas, es decir, pagará al demandante los honorarios de Abogado, Procurador y Perito (en la cuantía que fijen las Normas de
Honorarios del Colegio respectivo). Si el demandante pierde la
contienda judicial es posible que le condenen a su vez a pagar
las costas del Banco.
Lo cierto es que la Jurisprudencia de nuestros Tribunales está
muy consolidada en lo que se refiere a swaps, preferentes y
similares, y entiende que son productos complejos y perpetuos. Exige al Banco probar cumplidos escrupulosamente sus
deberes de información y asesoramiento a sus clientes sobre
las características y riesgos de los productos que vendía.
*El demandante se verá inmerso en una contienda judicial cuyo
procedimiento puede prolongarse en el tiempo, será requerido
en varias ocasiones por su propio abogado para organizar y
preparar la defensa y tendrá que enfrentarse a un Juicio. En
general deberá asumir que como en toda contienda, la situación será en algunos momentos poco agradable de sobrellevar.
Si el Banco no consigue demostrar que cumplió con dichos
deberes o bien que por razón de su profesión o conocimientos
el cliente era un “experto” en materia financiera el Banco, en
general, resultará condenado.
*En todo caso el reclamante deberá exigir que su caso se analice de forma particular y personalizada.
Habitualmente las entidades crediticias alegan que la acción
para reclamar por estos hechos caduca por el transcurso de
más de cuatro años desde la adquisición del producto (artículo
1.301 del Código Civil, “la acción de nulidad solo durará cuatro
años”). En general (y más ahora con la aparición de la reciente
sentencia del Tribunal Supremo de 12 de Enero de 2015) los
Tribunales tampoco suelen admitir este razonamiento indicando que los cuatro años comenzarán a contar desde cumplido el
plazo por el que se concertó el contrato (es decir, desde el día
previsto para la finalización del mismo) o desde el momento en
que el cliente conoció el error.
Estas son las claves, a nuestro entender, para analizar la viabilidad de estas reclamaciones: si quien demanda es un consumidor sin conocimientos sobre este tipo de productos y el Banco
no ha informado (o no consigue demostrar que ha informado
debidamente), la demanda será probablemente estimada y el
Banco resultará condenado.
Por último no olvidar que ante un procedimiento judicial siempre habrá influencias externas, buenas y malas, que afectarán
a la “moral” del reclamante durante la contienda (noticias en
los periódicos, opiniones en las redes, comentarios de amigos
o supuestos expertos en la materia, etc.). Asumámoslas, pero
fiémonos solamente de las opiniones de los profesionales contratados para defender nuestros intereses.
Pues bien, con todos estos datos básicos lo cierto es que estamos en presencia de reclamaciones generalmente interesantes para los afectados. Los Bancos han ofrecido a sus clientes
productos complejos y difíciles de entender que en principio
sólo eran beneficiosos para los propios Bancos. Los Tribunales, por ello, tienden a dar la razón a los demandantes en este
tipo de reclamaciones.
Bancos y Cajas piensan que en esta materia tienen razón. Los
Juzgados y Tribunales piensan, en general, que no.
¿Qué deberá valorar quien se plantee demandar a aquel que le
vendió swaps, preferentes, o similar?
*La necesidad de contratar un Abogado y Procurador para
interponer la correspondiente demanda y tramitar el procedi-
www.ejuridico.com
Real Club Jolaseta
Son muy pocos, según nos comenta Manuel Pernas socio de
ESTUDIO JURIDICO Y ECONOMICO BILBAO SLP, los que acuden al
Juzgado pensando que no tienen razón. Tal vez algún litigante
que intenta ganar tiempo y piensa que le interesa judicializar la
Causa para retrasar la condena lo haga, pero en general no es
así. Todas las partes que se enfrentan en una contienda judicial
creen que la Justicia debería estar de su lado.
27
Escapadas
Publireportaje
Gran éxito de la nueva
actividad de esquí para Socios
YA EN LA RECTA FINAL DE LA TEMPORADA Y HACIENDO BALANCE DE LA COLABORACIÓN ENTRE RRSKICLUB Y EL
REAL CLUB JOLASETA, EL RESULTADO HA SIDO MUY POSITIVO. MUCHAS HAN SIDO LAS FAMILIAS DE SOCIOS DEL
CLUB QUE SE HAN ANIMADO A TOMAR PARTE EN ESTA NUEVA ACTIVIDAD INVERNAL, SIENDO EL DESEO DE TODAS
ELLAS EL DE CONTINUAR CON LOS CURSOS EL AÑO PRÓXIMO.
A esta nueva actividad se han sumado niños y niñas
desde los 4 años, siendo otros más mayores, pero con
nivel de debutantes. Estos alumnos han conseguido
una progresión muy buena, que sin duda les dará una
base para que, el próximo invierno, puedan disfrutar en
grupos con nivel avanzado.
Real Club Jolaseta
La asistencia ha sido continuada y los resultados
muy gratificantes, pues cabe destacar el muy buen
comportamiento de los menores del Club en todas las
pistas y diferentes calidades de nieve, teniendo en cuenta
las sesiones de las que han disfrutado. Los más mayores,
los de entre 12 y 15 años, han logrado alcanzar un nivel
muy alto en todas las calidades de nieve, que fue muy
variable este invierno. Y todo dentro de un ambiente de
lo más divertido.
28
Publireportaje
Test de esquís para Socios de Jolaseta
Dentro del programa de pruebas de esquís que
RRSKICLUB ofrece a los Socios del Club, se han ido
cediendo diferentes esquís dentro de la gama que
se ofrece, a todo aquel que ha estado interesado en
probarlos. Estos test, sirven, ante todo, para aclarar
dudas sobre los distintos tipos de esquís que se pueden
encontrar en el mercado. Destacar, de igual modo, que
ha sido una muy buena temporada para probar esquís
“anchos”.
Viajes a las mejores estaciones de Esquí de Europa
Además, se comienzan a organizar los primeros viajes de
temporada a las mejores estaciones de esquí de Europa.
Ya se han visitado Zermatt, Saas Fee y Lech, dentro del
programa de viajes con el que cuenta el club. Algunos
de los participantes en estos viajes ya se conocían, pero
los que no, han hecho nuevas amistades en un ambiente
muy deportivo, gastronómico y de montaña.
Por último, ya se trabaja sobre los planes del próximo
invierno en el que habrá dos novedades a destacar:
seguros para el material y forfaits, incorporado a la cuota
de la temporada, y ropa uniforme para los niños del Club,
así como para los entrenadores. También podrán, en
cuanto a capas para mal tiempo se refiere, hacer pedidos
los mayores. Y todo ello, para los Socios de Jolaseta, a
precios de fábrica.
Para ampliar información y realizar las inscripciones,
teléfono 609 400 275 o bien a través de correo electrónico
[email protected]
Real Club Jolaseta
Equipación para la próxima temporada
29
Gastronomía
Rape en salsa de nueces
¿Y QUÉ MEJOR PLATO PARA RECUPERAR EL SABOR DE LA PRIMAVERA QUE EL PESCADO EN SALSA? LO MEJOR
DEL MAR ADEREZADO CON EL SABOR DE LA TIERRA. UNA RECETA SENCILLA, RÁPIDA DE PREPARAR, LIGERA,
NUTRITIVA, Y ANTE TODO MUY SABROSA, QUE NOS RECOMIENDAN DESDE LA SECCIÓN DE HOSTELERÍA DEL
REAL CLUB JOLASETA. ASÍ PUES, SIGAMOS EL CONSEJO DE LOS EXPERTOS.
Tiempo realización: 60 min.
Ingredientes (para 4 personas)
-2 Lomos de rape (aprox. 1’2 kilos)
-4 puerros grandes
-2 cebollas grandes
-4 dientes de ajo
-75 g de nueces peladas
-1 kg de mejillones
-100 ml de aceite de oliva
-1 l de fumet de cocer las espinas del rape
-sal, pimienta y cebollino para decorar
Preparación
Real Club Jolaseta
Lavamos los mejillones en agua fría y, a continuación,
ponemos en una cazuela una hoja de laurel, un chorro
de aceite y medio vaso de agua. Introducimos los
mejillones en la cazuela y cocemos por un minuto a
fuego fuerte, retirándolo una vez se abran. Colamos el
caldo de la cocción y reservamos para añadir al fumet.
30
Para el fumet, colocamos la cabeza y las espinas del
rape en una cazuela. Añadimos 2 litros de agua y sal,
dejando hervir unos 20 minutos. Retiramos la espuma,
colamos y reservamos.
Después, picamos bien la cebolla y los puerros. Pochamos
todo en una sartén grande con 3 cucharadas de aceite
durante 15 minutos a fuego medio-bajo. Salpimentamos.
Trituramos las nueces, reservando 6 para adornar, hasta
que parezca harina. Añadimos el fumet reservado, el
caldo de los mejillones y las nueces picadas a la sartén
con el puerro y la cebolla. Dejamos reducir 5 minutos y
trituramos hasta que quede como una salsa espesa.
Para el rape, limpiamos los lomos y lo cortamos en
rodajas gruesas. Salpimentamos y salteamos el ajo con
unas gotas de aceite. Cuando la sartén este muy caliente,
añadimos el rape y cocinamos unos minutos. Para servir,
picar el cebollino y decorar con las 6 nueces.