Fire safety is family affair
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Fire safety is family affair
Volume 9, Issue 10 • May 2010 Call 211 to learn more or visit us at www.teachmorelovemore.org. Brought to you by The Early Childhood Initiative Foundation. Fire safety is family affair By Lyse Deus, Susan Uhlhorn, Ph.D., and Judy Schaechter, M.D. ome fires are a deadly disaster. The American Red Cross responded to more than 63,000 home fires last year -- one every eight minutes! It can happen to any of us. Ensure the safety of your family and home with simple steps and techniques. Home fire safety should be a family affair. Include everyone in planning and executiing a fire safety plan for the home. This helps everyone be aware, understand, and be actively involved in the process. A few safety tips to keep you and your family safe in your home: • A smoke detector should be placed in front of each room, most especially the bedrooms. If the house has more than one level, a smoke detector should be placed in each level. • Smoke detectors should be checked monthly to make sure they are working properly. Batteries should be changed every six months. • Smoke detectors should be replaced every ten years. • Smoke detectors should not be placed near windows, doors or air vents where drafts could interfere with their operation. • Always have a fire extinguisher in the house. • Check all electrical appliances, cords and outlets for signs of damage. • Look for potential electrical problems in the house and get them fixed by a trained professional. • Use caution when using space heaters and electrical blankets. • Discourage smoking in your home. H INSIDE • Children should never play with matches. Teach children fire facts and how to dial 911 in case of a fire or any emergency. • Develop a fire escape plan and practice it frequently. Practice safety as a family. • Everyone in your family should know two ways to escape from a room. That way, you are not going in and out of a burning home looking for children that may already be outside. • Never stand up in a fire; always crawl low under the smoke and try to keep your mouth covered. • Never return to a burning building for any reason. Don’t be a statistic. A home fire is fast and deadly and can cause severe injury and death. Young children are more at risk. Fire safety should be taken seriously. For more information on home safety, obtaining a smoke detector, and/or to schedule a visit from the Injury-Free Mobile, contact Injury-Free Miami at 305-243-3928. “At-risk” Nutrition Facts . . . . . . . . . . . .2 OUR MISSION: Growing Up Healthy . . . . . . . . . . . . . . . .2 The Value of Volunteerism . . . . . . . . . . .3 To ensure that all children in Miami-Dade County have the community’s attention, commitment and resources and, hence, the chance to develop intellectually, emotionally, socially and physically so that they are ready and eager to learn by the time they reach first grade. Stages of Writing Development Using Art from 15 months to Age 5. . . .4 If you have questions about your child or being a parent, call The Children’s Trust hotline at 211. Operated in English, Spanish and Creole 24 hours a day. Si ou ta renmen resevwa ti jounal sa a an kreyòl, rele 211. For more information, please call us at 211 or visit us at www.teachmorelovemore.org. “At-risk” Nutrition Facts Growing Up Healthy By Bethany Sands of the Early Learning Coalition of Miami-Dade/Monroe. By Stefne Thompson M.S., R.D. CD/N, clinical nutrition manager at Mercy Hospital in Miami. N utrition is providing, to cells and organisms, food to support life. When the food supports good nutrition, common health problems can be prevented or lessened. What happens when a child does not eat an appropriate diet? Poor nutrition can lead to a variety of health risks, from weight problems to vitamin deficiencies, physical health concerns and an increase in learning difficulties. Who is at risk? Every child may be exposed to poor nutrition, but children with developmental delays, chronic medical conditions or from lower socio-economic backgrounds tend to be at greater risk for nutritionrelated problems. Here is a checklist to determine if a specific child may be at risk for poor nutrition – and, hence, at risk for healthy growth and development: ✔ Marked appearance of underweight or overweight. ✔ Sudden or dramatic weight loss or weight gain. ✔ Refusal to eat or loss of appetite over a long period of time. ✔ Increased frequency of diarrhea or constipation. ✔ Unusual food habits. ✔ Allergies or food intolerances that interfere with adequate intake. ✔ Mechanical/physical feeding difficulties. ✔ Feeding skills below developmental level (example: not able to chew). ✔ If a child has been prescribed a stimulant or anticonvulsant medication, consultation with a dietitian may help. ✔ Outward signs of nutritional deficiencies: • Tough, dry, pale, scaly skin. • Rashes. • Stringy, dry, brittle hair. • Red or bleeding gums. • Dark circles under eyes (dramatic or puffy). • Missing or damaged teeth. • Dry, swollen or cracked lips. If a child exhibits any of these signs, discuss those concerns with your child’s pediatrician. Nutritional issues can become life-long problems. P roper nutrition helps in the growth and development of toddlers. But it can be challenging to provide them with the right foods in the right portions. Remember that toddlers and children require the same types of nutritious foods as adults but in different portion sizes. We need to get back to the basics in educating ourselves and our children on food portions, nutrient value and variety at mealtime. The American Dietetic association recommends the following serving sizes for Toddlers: • An appropriate serving size for toddlers is from a quarter to half of the normal portion of an adult serving. (This recommendation is from My Pyramid.gov and not from the portions served in restaurants.) • Use the age. For example; 1 tablespoon = 1 year. Therefore, a 2year old would be served 2 tablespoons of fruits or vegetables and a 4-year old would get 4 tablespoons or a quarter cup of fruits or vegetables. Food Needs of Toddlers: Most 2- and 3-year old children should consume 1,000 calories per day. This guideline suggests how calories should be distributed daily: • Grain group: 3 ounces per day (at least half whole grain). These include cereals, cooked rice or pasta, lentils or whole-grain bread. • Vegetables: 1 cup of raw or cooked vegetables per day. • Fruits: 1 cup of fresh/frozen fruits, dried or 100% fruit juice. • Milk: 2 cups per day. Whole milk is recommended for children if younger than 2 years old. Older children can have low fat yogurt, milk and cheeses. • Meats and beans: 2 ounces total daily. This can include lean meat such as chicken, fish and turkey or a quarter cup of cooked beans. • Oils: 3 teaspoons or less per day. These include butter, salad dressing or cream cheese. Always remember to limit the intake of unhealthy snacks such as chips, cookies and doughnuts. Young children have tiny stomachs and there will not be enough space at mealtime for nutritious foods needed for growing and developing. Make mealtime fun, include foods of all shapes and color with different tastes to excite the taste buds so children will always look forward to mealtime. References: MyPyramid.gov www.eatright.org Visit your local library for books, activities and ideas to encourage your child’s literacy. To find a library near you call 305-375-2665 or log on to www.mdpls.org. Parenting School-Age Children The Value of Volunteerism By Millie Acebal Rousseau for The Children’s Trust. I n today’s economic climate where perhaps you may have less money to give than before, there are other ways to contribute. Volunteer your time, effort and skills, and you can make a difference. Volunteer with your children, and you teach them the importance of empathy and inspire them to become a greater contributor to community and country. “Encouraging children to volunteer their time and help others teaches them to be compassionate and selfless -two important life-long lessons,” says Harve A. Mogul, president and CEO of United Way of Miami-Dade. “Children learn by example, so it is always wonderful to see families volunteer together. There are so many opportunities in our community to reach out to those less fortunate.” How to get started? Hands on Miami, the volunteer arm of United Way of Miami-Dade, can help. “Hands on Miami is volunteering made easy,” explains Tessie AlvarezBravo, senior program director for the organization. “We offer a wide variety of impact areas for families and children.” Volunteering depends on age, and Alvarez-Bravo suggests that 6 is old enough for children to volunteer along with the family. “It encourages them to go into different areas they have not had exposure to, and gain a better understanding of community needs,” she adds. The key is to find a niche in order to engage your child in volunteerism. For example, if a child is interested in animals or the environment, Hands on Miami can match the child with projects in that area. Parents can get involved, too. The organization always welcomes skill-based volunteers. For example, a painter or landscaper can volunteer for a “makeover” project. Hands on Miami offers an online orientation on its website, handsonmiami.org (register first under the Member Center), along with details about the many volunteering opportunities. The organization also offers a Youth Program for 13–17 year olds that encourages teens to engage in projects as a team. Projects on Demand are another option, and always include a servicelearning component. “Parents should develop questions and give kids background information on the issue so they understand why they’re doing it and how they’re helping,” Alvarez-Bravo suggests. Keep in mind that not all volunteering is the same. While it is certainly important to help out at a bake sale or car wash for a local club, that’s a difference experience from working at a soup kitchen to feed the homeless or cleaning up the beaches. “The bake sale raises money, and teaches kids how to be entrepreneurs as opposed to helping the needy,” explains Patricia Lee, staff specialist with Miami-Dade County Public Schools Office of Community Services Mentoring Initiative. Lee suggests combining that bake sale with an opportunity to help others. An example might be to collect items for Haitian earthquake victims at the same bake sale. Alvarez-Bravo emphasizes service learning, a strategy endorsed by schools and in other settings that deepens the service project through learning. “No volunteer project is too small. That bake sale is still important,” she says, “especially if it’s going to help others.” Public and private school students must perform community service to graduate. Every school is different, so check with your child’s school for requirements. Lee says the school system offers many opportunities for volunteering, among them through organizations such as Take Stock in Children, Women of Tomorrow and Big Brothers Big Sisters. Miami-Dade Parks also offers volunteer opportunities through Adopt-A-Park and Adopt-AProgram campaigns. Volunteering as a family can have many benefits. “When people think beyond themselves and focus on the needs of others, they can be an incredible force for good in the community,” Mogul says. “Whether it is volunteering at your child’s school or delivering meals to older adults, even the smallest act can make a big difference in someone’s life.” Volunteer Opportunities: Hands on Miami: Community Bridges – the Family Friendly Program Email [email protected] or call 305-646-7200ext. 215. Call 305-571-5700 to learn more or visit us at: www.thechildrenstrust.org Stages of Writing Development Using Art from 15 months to Age 5 By Alex McAnarney for Arts for Learning O ne of the most prevalent activities in the home or in the school for a young child is early writing skills. For a 2-year-old child, scribbling and writing are the same. Early writing skills evolve slowly in six developmental stages: Random Scribbling (15 months- 2½ years), Controlled Scribbling (2-3 years), Lines and Patterns (2-3 ½ years), Pictures of Objects or People (3-5 years), Emergent: Random Letters or Letter Strings (4-5 years), and Transitional: Writing Via Invented Spelling (5-6 years). milestone in the developmental stages of early literacy. The child is using “symbolic thinking.” That means the child comprehends that lines on a paper can be a symbol of something else. Here is when children realize the difference between pictures and writing. Experimenting with art materials such as thick crayon sponges or paintbrushes is a wonderfully creative way to help a young child develop these early writing stages. All writing stages overlap and children progress and reach writing stages at different ages. Stage One: Random Scribbling: Young children discover making lines and scribbles on the paper. Typically one would see a child from 15 months to 2 ½ years old using large movements from the shoulder and holding a crayon or marker inside the fist. Children at this early period are exploring tactile senses such as feeling the width of the crayon, the texture of the paint and the smell of the marker. As children explore the regions of scribbling, they begin to investigate more complex activities such as finger-painting, foot-painting and sponge-painting. Stage Two: Controlled Scribbling: Children develop stronger control over hand muscles and fingers. Parents will see children using more controlled scribbles, using open circles and horizontal and vertical lines. With practice and time, children develop a firmer grasp holding onto a marker or crayon between their thumb and pointer finger. Stage Three: Lines and Patterns: Parent should not force a child to hold a thick marker between the thumb and index finger, since the child at this stage still does not have the muscles to hold the writing tool between the fingers. Children now begin to understand that writing is made up of lines, curves and patterns. At this stage the toddler starts to realize that a drawing has meaning. He/she might describe what the picture is about and then form letters to write a story. Often a parent or teacher will ask the child to dictate the story and the adult writes words on the paper. The child begins to see meaning in words and frequently mimics the adult by writing words across the paper. This is a first step toward writing and reading. Stage Four: Pictures of Objects or People: Using Drawing to Stand for Writing Many children at this stage begin to hold an image in their mind and represent it by drawing it on the paper. As a parent, you will begin to see children between the age of 3 and 5 providing more detail in their pictures and more control in holding their crayon. Encouraging writing helps your child develop firm finger muscles. Circles build on circles, and children will start to use circles, for example, to draw a body or draw a planet. This stage of representation and drawing images is a major Stage Five: Emergent: Random Letters or Letter Strings: Children between ages 3 and 5 are experimenting with letters by practicing writing the letters in their own names. They also begin to recognize the beginning letters in their friends’ names. Your child is beginning to understand that text and print have meaning and are ways to communicate. Stage Six: Transitional: Writing Via Invented Spelling: This period is a transitional stage where children create their own spelling. As writing matures, more words are spelled conventionally. What You Can Do As A Parent to Promote Writing Skills: • Encourage the process and not the product: Give praise and display works around the home. • Implement art activities in your household: Do simple art projects as a family. • Take your child’s scribbling seriously: Share the work with family and friends. • Praise your child’s symbolic representation, and encourage more of it. • Use your children’s drawings to have them tell stories: Ask your child to describe what the art represents. • Practice, and more practice: The more exposure your child has to scribbling/writing, the more proficient your child will become. • Be aware of the developmental stages of emergent writing: Realize each child learns and grows individually and must go through each step before the final stage of writing. Resources: Gable, S. (2000). Creativity in Young Children. University of Missouri Extension. Robertson, R. (2007, July/August). The Meaning of Marks: Understanding and Nurturing Young Children’s Writing Development. Child Care Exchange, 176, 40-44. Zero To Three, (2009) A Scribble or A Masterpiece? How Your Child’s Writing and Art Changes Over Time Be a Part of our Newsletter Send in Photos, question or helpful tips. Photos will be included in each issue. These photos personify our readership and do not imply or suggest any particular family styles or situations. Questions will be answered by local experts. Mail to: The Early Childhood Initiative Foundation 3250 SW Third Ave., Miami, Fla. 33129 Published through support from: The Early Childhood Initiative Foundation (305-646-7229) and United Way Center for Excellence in Early Education (305-631-7600). These two organizations work closely with the Early Learning Coalition of Miami-Dade/ Monroe (305-646-7220) and The Children’s Trust (305-571-5700). Editor: Ana de Aguiar Echevarria (305-646-7230) Want to subscribe to this newsletter for free? ¿Desea una suscripción gratuita para este boletín? Send this to / Envíe esto a: The Early Childhood Initiative Foundation 3250 SW Third Ave., Miami, FL 33129 or call 211 Name / Nombre__________________________________ Phone / Teléfono _________________ Address / Dirección _______________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ I prefer / Prefiero: Spanish English Creole Etapas del Desarrollo de la Escritura Utilizar el Arte con niños de 15 meses a 5 años Por The Miami-Dade Family Learning Partnership U na de las actividades más importantes para los niños pequeños, en la casa o en la escuela, es el desarrollo precoz de las habilidades para la escritura. Para un niño de dos años de edad, hacer garabatos y escribir es lo mismo. Las habilidades para la escritura evolucionan lentamente en seis etapas de desarrollo: Garabatos Libres (15 meses - 2½ años), Garabatos Controlados (2-3 años), Líneas y Patrones (2-3 ½ años), Dibujos de Objetos o Personas (3-5 años), Emergente: Letras Sueltas o Series de Letras (4-5 años), y Escritura de Transición: Escritura de ortografía Inventada (5-6 años). Experimentar con materiales de arte tales como creyones gruesos, esponjas o pinceles es una forma enormemente creativa de ayudar a los pequeños a desarrollar esas etapas precoces de la escritura. Todas esas etapas se sobreponen unas a otras y los niños progresan y alcanzan etapas de escritura a diferentes edades. Primera Etapa: Garabatos Libres Los niños pequeños descubren haciendo líneas y garabatos en el papel. Normalmente vemos a un niño de entre quince meses y dos años y medio utilizar un creyón o un marcador, aprisionado en el puño cerrado y haciendo movimientos que parten desde el hombro. En esta temprana etapa, los niños están explorando el sentido del tacto tal como sentir el grueso del creyón, la textura de la pintura y el olor del marcador. Mientras los niños exploran las regiones del garabateo, comienzan a investigar actividades más complejas tales como pintar con los dedos de las manos, con los pies o con esponja. Segunda Etapa: Garabatos Controlados Los niños desarrollan un mayor control sobre los músculos de las manos y de los dedos. Los padres verán a sus hijos hacer garabatos más controlados, en círculos abiertos y líneas horizontales y verticales. Con la práctica y el tiempo, los niños desarrollan un mejor agarre del marcador o el creyón entre los dedos pulgar e índice. Tercera Etapa: Líneas y Patrones Los padres no deben forzar a un niño a sostener un marcador grueso entre el pulgar y el índice, ya que el niño, en esta etapa, no tiene todavía los músculos para sostener los instrumentos de escritura con los dedos. Los niños comienzan ahora a entender que la escritura está formada por líneas, curvas y patrones. En esta etapa, el parvulito comienza a darse cuenta de que un dibujo tiene un significado. Puede describir de qué trata el dibujo y después formar letras para escribir una historia. A menudo el padre o el maestro le pide al niño que le dicte la historia y el adulto escribe las palabras en el papel. El niño comienza a ver significado en las palabras y frecuentemente imita al adulto escribiendo palabras en el papel. Este es el primer paso hacia la escritura y la lectura. Cuarta Etapa: Dibujos de Objetos o Personas: Usar el Dibujo como Escritura Muchos niños en esta etapa comienzan a hacerse una imagen en la mente y a representarla en el papel. Usted verá a su hijo de entre 3 y 5 años poner más detalles en sus dibujos y tener mayor control en sostener el creyón. Estimular la escritura ayuda a su hijo a desarrollar músculos más firmes de los dedos. Los círculos se basan en círculos, y los niños empezarán a usar círculos para dibujar, por ejemplo, un cuerpo o un planeta. Esta etapa de representar y dibujar imágenes es un punto importantísimo en las etapas de desarrollo del aprendizaje precoz de la lectura y la escritura. El niño está utilizando el “pensamiento simbólico”. Quiere decir que el niño entiende que las líneas en un papel pueden ser el símbolo de algo. Es aquí cuando los niños se dan cuenta de la diferencia que hay entre dibujos y escritura. Quinta Etapa: Emergente: Letras Sueltas o Series de Letras Los niños de entre 3 y 5 años experimentan con letras escribiendo las letras de su nombre. También empiezan a reconocer la letra inicial de los nombres de sus amigos. Su hijo está entendiendo que texto y dibujo tienen significado y que son formas de comunicarse. Sexta Etapa: Escritura de Transición: Escribir con Ortografía Inventada Este es un período de transición en el que los niños crean su propia ortografía. En la medida en que madura la escritura, más palabras se escriben convencionalmente. Lo que Usted Puede Hacer como Padre para Promover las Habilidades de la Escritura: • Estimule el proceso y no el producto: Elogie al niño y exhiba sus trabajos por toda la casa. • Implemente actividades de arte en su casa: Hagan proyectos de arte sencillos en familia. • Tómese en serio los garabatos de su hijo: Comparta su obra con familiares y amigos. • Elogie la representación simbólica del niño y anímelo a seguir. • Utilice los dibujos del niño para que cuenten historias. Pídale al niño que describa lo que representan. • Práctica y más práctica. Cuando más contacto tenga el niño con garabatear/escribir, mejores resultados tendrá en la escuela. • Esté al tanto de las etapas de desarrollo de la escritura emergente. Entienda que cada niño aprende y crece individualmente y que tiene que ir paso a paso antes de llegar a la etapa final de la escritura. Fuentes: Gable, S. (2000). Creativity in Young Children. University of Missouri Extension. Robertson, R. (2007, July/August). The Meaning of Marks: Understanding and Nurturing Young Children’s Writing Development. Child Care Exchange, 176, 40-44. Zero To Three, (2009) A Scribble or A Masterpiece? How Your Child’s Writing and Art Changes Over Time Forme Parte del Boletín Envíenos fotos, preguntas o ideas provechosas. Incluiremos fotos en cada boletín. Esas fotos personifican a nuestros lectores y no sugieren estilos de familias o situaciones específicas. Expertos locales contestarán las preguntas. Envíelas a: The Early Childhood Initiative Foundation 3250 SW Third Ave., Miami, Fla. 33129 Publicación patrocinada por: The Early Childhood Initiative Foundation (305-646-7229) y United Way Center for Excellence in Early Education (305-631-7600). Estas organizaciones colaboran con Early Learning Coalition of Miami-Dade/ Monroe, la organización responsable de los programas infantiles subsidiados (305-646-7220) and The Children’s Trust (305-571-5700). Directora del boletín: Ana de Aguiar Echevarria (305-646-7230) Visite su biblioteca local para encontrar los libros, actividades y otras ideas que ayuden a su niño a aprender a leer y escribir. Para encontrar una biblioteca cerca de Ud., llame al 305-375-2665 o conéctese al www.mdpls.org. Educando niños de edad escolar El Valor del Voluntariado Por Millie Acebal Rousseau, de The Children’s Trust. E n el clima económico de hoy, en el que quizás usted tenga menos dinero para dar, existen otras formas de contribuir. Dé de su tiempo, de su esfuerzo y de sus conocimientos y podrá lograr resultados. Hágalo con sus hijos y les estará enseñando la importancia de la empatía y los inspirará a convertirse en grandes contribuidores para la comunidad y el país. “Estimular a los niños a dar su tiempo voluntariamente y a ayudar a los demás les enseña a ser compasivos y generosos –dos importantes lecciones para toda la vida”, dice Harve A. Mogul, presidente y CEO de United Way of Miami-Dade. “Los niños aprenden mediante el ejemplo, y por eso siempre es maravilloso ver a familias enteras trabajando voluntariamente. Hay muchísimas oportunidades en nuestra comunidad para llegar a los menos afortunados”. ¿Cómo empezar? Hands on Miami, el brazo voluntario de United Way of Miami-Dade, puede ayudar. “Hands on Miami hace fácil el voluntariado” explica Tessie AlvarezBravo, directora general del programa de la organización. “Ofrecemos una amplia variedad en áreas de impacto para las familias y los niños”. El voluntariado depende de la edad, y Alvarez-Bravo sugiere que los niños de 6 años pueden ayudar junto con la familia. “Eso los estimula a ir a diferentes áreas con las que no han tenido contacto anteriormente y a entender mejor las necesidades de la comunidad”, dice. La clave está en encontrar un lugarcito para comprometer a su hijo en los trabajos voluntarios. Por ejemplo, si un niño se interesa en los animales o en el medio ambiente, Hands on Miami puede conectar al niño con proyectos en esa área. Los padres también pueden participar. La organización siempre recibe con los brazos abiertos a los voluntarios con conocimientos particulares. Por ejemplo, un pintor o un jardinero ornamental pueden ayudar en un proyecto de renovación. Hands on Miami ofrece orientación en su sitio en internet: handsonmiami.org (inscríbase primero en el Centro de Miembros), con detalles sobre muchas oportunidades de voluntariado. La organización también ofrece un Programa para Jóvenes de entre 13 y 17 años que insta a los adolescentes a participar en proyectos de grupo. Otra opción es Projects on Demand, y siempre incluye el componente servicio-aprendizaje. “Los padres deben desarrollar temas y darles a los niños información sobre los antecedentes del asunto de modo que ellos entiendan por qué lo hacen y cómo están ayudando”, sugiere Alvarez-Bravo. Tenga en mente que no todos los trabajos voluntarios son iguales. Aunque realmente es importante ayudar en una venta de galletitas o en un lavado de autos para un club local, trabajar en un reparto de sopa para los desamparados o limpiar las playas son experiencias diferentes. “La venta de galletitas recauda dinero, y les enseña a los niños a ser empresarios a diferencia de ayudar a los necesitados”, explica Patricia Lee, especialista docente de la Oficina de Community Services Mentoring Initiative de las Escuelas Públicas del Condado de Miami-Dade. Lee sugiere combinar una actividad con la otra. Un ejemplo podría ser recoger artículos para las víctimas del terremoto en Haití en la misma actividad de la venta de galletitas. Alvarez-Bravo hace énfasis en el servicio aprendizaje, una estrategia respaldada por las escuelas y en otros lugares que profundizan en el proyecto de servicio a través del aprendizaje. “Ningún proyecto de voluntariado es demasiado pequeño. Esa venta de galletitas sigue siendo importante”, agrega, “especialmente si va dirigida a ayudar a otros”. Los estudiantes de las escuelas públicas y las privadas tienen que prestar servicio comunitario para graduarse. Cada escuela es diferente, así es que infórmese sobre los requerimientos de la escuela de su hijo. Lee dice que el sistema escolar ofrece muchas oportunidades para el servicio voluntario, algunas a través de organizaciones tales como Take Stock in Children, Women of Tomorrow y Big Brothers Big Sisters. Los parques de Miami-Dade ofrecen dichas oportunidades a través de las campañas de Adopt-A-Park y Adopt-A-Program. Prestar servicios voluntarios en familia puede ofrecer muchos beneficios. “Cuando la gente piensa más allá de ellos mismos y se enfoca en las necesidades de los demás, pueden convertirse en una fuerza increíble para el bien de la comunidad”, dice Mogul. “Ya sea el servicio voluntario en la escuela de su hijo o llevando comidas para adultos de avanzada edad, incluso la más mínima acción puede representar una gran diferencia en la vida de una persona”. Oportunidades de voluntariado: Hands on Miami: Community Bridges – the Family Friendly Program Email [email protected] or call 305-646-7200ext. 215. Para más información llame al 305-571-5700 ó visítenos en: www.thechildrenstrust.org Para más información, por favor llámenos al 211 o visítenos en http://www.ensenemasamemas.org Riesgos de una mala nutrición Crecer Sanos Por Bethany Sands, de Early Learning Coalition of Miami-Dade/Monroe. Por Stefne Thompson M.S., R.D. CD/N, gerente de nutrición clínica del Mercy Hospital de Miami. L a nutrición consiste en proveer a las células y organismos el alimento que necesitan para vivir. Cuando los alimentos proporcionan buena nutrición se evitan o se aminoran los problemas de salud. ¿Qué ocurre cuando un niño no come una dieta apropiada? Una nutrición deficiente puede presentar una serie de riesgos para la salud, desde problemas de peso hasta deficiencias vitamínicas, problemas físicos y mayores dificultades en el aprendizaje. ¿Quiénes corren riesgo? Cualquier niño puede estar expuesto a una nutrición deficiente, pero los niños con retraso del desarrollo, con condiciones médicas crónicas o con bajo nivel socioeconómico tienden a correr mayor riesgo de problemas relacionados con la nutrición. Revise la lista que aparece a continuación para determinar si un niño específico pudiera tener una nutrición deficiente y, por ende, poner en peligro su crecimiento y desarrollo saludables: ✔ Marcado aspecto de falta de peso o de exceso de peso. ✔ Aumentar o perder peso repentinamente. ✔ Negarse a comer o pérdida de apetito durante largo tiempo. ✔ Frecuencia cada vez mayor de diarreas o estreñimiento. ✔ Hábitos alimentarios poco usuales. ✔ Alergias o intolerancia a determinadas comidas que impiden la ingestión de alimentos en cantidad adecuada. ✔ Dificultades físicas o mecánicas para alimentarse. ✔ Habilidad para alimentarse inferior a su nivel de desarrollo. Por ejemplo, incapacidad para masticar. ✔ Si a un niño se le han recetado estimulantes o anticonvulsivos, una consulta con un dietista puede ayudar. ✔ Signos apreciables de deficiencias nutricionales: • Piel dura, seca, pálida o escamosa. • Erupciones. • Cabello seco y frágil. • Encías rojas o sangrantes. • Círculos oscuros e inflamados debajo de los ojos (ojeras). • Dientes caídos o dañados. • Labios resecos, hinchados o cuarteados. Si un niño presenta alguno de estos síntomas, hable con el pediatra. Las deficiencias nutricionales pueden convertirse en un problema para toda la vida. U na nutrición correcta ayuda al crecimiento y desarrollo de los pequeños. Pero a veces es difícil darles los alimentos adecuados en las cantidades adecuadas. Recuerde que los niños requieren el mismo tipo de alimentos nutritivos que los adultos, pero en porciones de diferentes tamaños. Tenemos que volver a lo básico educándonos a nosotros mismos y a nuestros hijos en cuanto al tamaño de las raciones, al valor nutritivo y a la variedad en las comidas. La Asociación Americana de Dietética recomienda los siguientes tamaños de raciones para los parvulitos: • Es apropiado servirles entre la cuarta parte y la mitad de la ración de un adulto. (Esta recomendación procede de My Pyramid.gov y no se refiere a las raciones que se sirven en los restaurantes.) • Utilice la edad. Por ejemplo: 1 cucharadita = 1 año. Por eso, a un niño de 2 años se le deben servir 2 cucharaditas de frutas o vegetales, y a uno de 4 deberían servírsele 4 cucharaditas o un cuarto de taza de frutas y vegetales. Necesidades alimenticias de los parvulitos: La mayoría de los niños de 2 y 3 años de edad deben consumir 1,000 calorías al día. Esta norma sugiere cómo se deben distribuir las calorías diariamente. • Grupo de los granos: 3 onzas al día (la mitad por lo menos de granos integrales). Estos incluyen cereales, arroz o pasta cocidos, lentejas o pan integral. • Vegetales: 1 taza de vegetales crudos o cocidos al día. • Frutas: 1 taza de frutas frescas, congeladas o secas o jugo 100% de frutas. • Leche: 2 tazas al día. La leche entera se recomienda para los menores de 2 años. Los mayores pueden tomar yogur, leche o quesos bajos en grasa. • Carnes y frijoles: un total de 2 onzas al día. Incluye carne magra, como la de pollo, pescado o pavo o un cuarto de taza de frijoles cocinados. • Aceite: 3 cucharaditas o menos al día. Incluye mantequilla, aliño de ensaladas o queso crema. Tenga en cuenta limitar el consumo de chucherías como las papitas, las galletas dulces y las rosquillas (doughnuts). Los niños pequeños tienen el estómago pequeño y no hay suficiente espacio para los alimentos nutritivos que necesitan para crecer y desarrollarse. Haga que la hora de la comida sea placentera, deles comidas de todas las formas y colores con diferentes sabores para estimular las papilas gustativas y para que siempre estén esperando con ansias la hora de la comida. Referencias: MyPyramid.gov www.eatright.org Visite su biblioteca local para encontrar los libros, actividades y otras ideas que ayuden a su niño a aprender a leer y escribir. Para encontrar una biblioteca cerca de Ud., llame al 305-375-2665 o conéctese al www.mdpls.org. Volumen 9, Número 10 • Mayo 2010 NUESTRA MISIÓN: Si tiene alguna pregunta sobre su hijo o cómo ser un buen padre, llame a The Children’s Trust hotline al 211. Esta organización opera en inglés, español y créole, las 24 horas. CONTENIDO Riesgos de una mala nutrición.....2 Crecer Sanos ................................2 El Valor del Voluntariado ...........3 Etapas del Desarrollo de la Escritura ............................4 Para más información llame al 211 o visítenos en www.ensenemasamemas.org. Patrocinado por The Early Childhood Initiative Foundation. La seguridad es un asunto de familia Por Kelly Liker, Por Lyse Deus, Susan Uhlhorn, Ph.D., y Judy Schaechter, M.D. L os incendios en las casas son un desastre mortal. La Cruz Roja Americana respondió a más de 63,000 incendios en casas el año pasado: ¡Uno cada ocho minutos! Eso le puede pasar a cualquiera. Garantiza la seguridad de tu familia y de tu casa con unas simples medidas y técnicas. La seguridad contra incendios en la casa debe ser un asunto de familia. Incluye a todos en la planificación y ejecución de un plan de seguridad. Hacerlo ayuda a todos a estar conscientes, a entender y a participar activamente en el proceso. Esas pocas medidas para mantener segura a tu familia en la casa son las siguientes: • Colocar un detector de humo frente a cada habitación, muy especialmente en los dormitorios. Si la casa tiene más de una planta, se debe colocar uno en cada nivel. • Los detectores de humo deben chequearse mensualmente para estar seguros de que funcionan bien. Las baterías deben cambiarse cada seis meses. • Los detectores de humo deben reemplazarse cada diez años. • Los detectores de humo no deben colocarse cerca de las ventanas, las puertas o los respiraderos por donde las corrientes de aire pueden interferir con la operación. • Siempre tenga un extinguidor de incendios en la casa. • Revise todos los equipos eléctricos, cables y tomacorrientes para ver si están dañados. • Busque problemas eléctricos potenciales en la casa y haga que un profesional entrenado los arregle. • Tenga cuidado cuando use calefactores y mantas eléctricas. • Trate de que no se fume en su casa. • Los niños no deben jugar nunca con fósforos. Enséñeles lo que sucede con los incendios y a llamar al 911 en caso de fuego o de alguna emergencia. • Prepare un plan de escape y que toda la familia lo practique a menudo. • Todos los miembros de la familia deben conocer dos formas de salir de una habitación. De este modo, no tienes que estar entrando y saliendo de una casa en llamas buscando a niños que quizás ya estén afuera. • Nunca se pongan de pie si hay fuego; siempre gateen por debajo del humo y traten de cubrirse la boca. • Nunca regresen a un edificio en llamas por ningún motivo. No te quedes paralizada. Un fuego en la casa es rápido y mortal y puede causar lesiones graves y la muerte. Los niños pequeños son los que corren mayor riesgo. La seguridad contra incendios hay que tomarla muy en serio. Para más información sobre la seguridad en la casa, sobre cómo obtener un detector de huma y/o concertar una visita del Injury-Free Mobile, llame a Injury-Free Miami al 305-243-3928. NON-PROFIT ORG. U.S. POSTAGE PAID MIAMI, FL PERMIT #5665 3250 SW Third Ave. Miami, FL 33129 Porque Todos Los Niños Son Nuestros Niños Asegurar que todos los niños del Condado Miami-Dade cuenten con la atención, el compromiso y los recursos de la comunidad y, por ende, con la oportunidad de desarrollarse intelectual, emocional, social y físicamente de modo que cuando llegue el momento de ir al primer grado, estén listos y deseosos de aprender. Convertirnos en el líder reconocido en mate terria de planificación, defensa y sostén de ser vici cioos de calidad que redun und de en beneficio de los niños y las familias as.. Nuestra Visión: The Children’s Trust es una fuente de financiación, creada por los votantes en referéndum para mejorar la vida de los niños y las familias en Miami-Dade.